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    <link:label id="lab_sab_IngresosFinancierosDeSegurosProcedentesDeContratosDeSeguroEmitidosQueSeReconocenEnElResultado_label_es" xlink:label="lab_sab_IngresosFinancierosDeSegurosProcedentesDeContratosDeSeguroEmitidosQueSeReconocenEnElResultado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ingresos financieros de seguros procedentes de contratos de seguro emitidos que se reconocen en el resultado</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_OtrosPagosRelacionadosConActividadesDeFinanciacion_label_es" xlink:label="lab_sab_OtrosPagosRelacionadosConActividadesDeFinanciacion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otros pagos relacionados con actividades de financiacion</link:label>
    <link:label id="lab_sab_OtrosPagosRelacionadosConActividadesDeFinanciacion_documentation_es" xlink:label="lab_sab_OtrosPagosRelacionadosConActividadesDeFinanciacion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otros pagos relacionados con actividades de financiacion</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_DividendoACuenta_02a1fa32-72c9-48ea-9de6-93b9575f100f_negatedLabel_es" xlink:label="lab_sab_DividendoACuenta" xlink:role="http://www.xbrl.org/2009/role/negatedLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Dividendo a cuenta</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_CoberturaDeInversionesNetasEnNegociosEnElExtranjeroParteEficaz_documentation_es" xlink:label="lab_sab_CoberturaDeInversionesNetasEnNegociosEnElExtranjeroParteEficaz" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Cobertura de inversiones netas en negocios en el extranjero parte eficaz</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_CobrosPorLaEnajenacionDeInstrumentosDePatrimonio_label_es" xlink:label="lab_sab_CobrosPorLaEnajenacionDeInstrumentosDePatrimonio" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Cobros por la enajenacion de instrumentos de patrimonio</link:label>
    <link:label id="lab_sab_CobrosPorLaEnajenacionDeInstrumentosDePatrimonio_documentation_es" xlink:label="lab_sab_CobrosPorLaEnajenacionDeInstrumentosDePatrimonio" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Cobros por la enajenacion de instrumentos de patrimonio</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_CobrosPorLaEnajenacionDeInstrumentosDePatrimonio" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_CobrosPorLaEnajenacionDeInstrumentosDePatrimonio"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_CobrosPorLaEnajenacionDeInstrumentosDePatrimonio" xlink:to="lab_sab_CobrosPorLaEnajenacionDeInstrumentosDePatrimonio" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_ActivosPorImpuesto_08c0c251-a135-48e0-b3ac-173353f550f8_totalLabel_es" xlink:label="lab_sab_ActivosPorImpuesto" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos por impuesto</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ActivosPorImpuesto_label_es" xlink:label="lab_sab_ActivosPorImpuesto" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos por impuesto</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ActivosPorImpuesto_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ActivosPorImpuesto" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos por impuesto</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ActivosPorImpuesto" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ActivosPorImpuesto"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_ActivosPorImpuesto" xlink:to="lab_sab_ActivosPorImpuesto" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_ifrs-full_AdministrativeExpense_e039cc9b-6706-4f88-a4b9-007aec52bd10_negatedTotalLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_AdministrativeExpense" xlink:role="http://www.xbrl.org/2009/role/negatedTotalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Gastos de administracion</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_AdministrativeExpense" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_AdministrativeExpense"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_AdministrativeExpense" xlink:to="lab_ifrs-full_AdministrativeExpense" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalElementoCubierto_label_es" xlink:label="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalElementoCubierto" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Cambios del valor razonable de los instrumentos de patrimonio valorados a valor razonable con cambios en otro resultado global (elemento cubierto)</link:label>
    <link:label id="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalElementoCubierto_documentation_es" xlink:label="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalElementoCubierto" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Cambios del valor razonable de los instrumentos de patrimonio valorados a valor razonable con cambios en otro resultado global (elemento cubierto)</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalElementoCubierto" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalElementoCubierto"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalElementoCubierto" xlink:to="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalElementoCubierto" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_ifrs-full_FinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossDesignatedAsUponInitialRecognition_afbdd77c-815e-4497-b927-794befcfd51e_totalLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_FinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossDesignatedAsUponInitialRecognition" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos financieros al valor razonable con cambios en resultados designados como tales en el momento de su reconocimiento inicial o posteriormente</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_FinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossDesignatedAsUponInitialRecognition" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_FinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossDesignatedAsUponInitialRecognition"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_FinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossDesignatedAsUponInitialRecognition" xlink:to="lab_ifrs-full_FinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossDesignatedAsUponInitialRecognition" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_RestoParticipacionesNoDominantesMember_label_es" xlink:label="lab_sab_RestoParticipacionesNoDominantesMember" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Resto participaciones no dominantes [Member]</link:label>
    <link:label id="lab_sab_RestoParticipacionesNoDominantesMember_documentation_es" xlink:label="lab_sab_RestoParticipacionesNoDominantesMember" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Resto participaciones no dominantes</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_RestoParticipacionesNoDominantesMember" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_RestoParticipacionesNoDominantesMember"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_RestoParticipacionesNoDominantesMember" xlink:to="lab_sab_RestoParticipacionesNoDominantesMember" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_DeLasCualesCedidasEnArrendamientoOperativo_label_es" xlink:label="lab_sab_DeLasCualesCedidasEnArrendamientoOperativo" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">De las cuales: cedidas en arrendamiento operativo</link:label>
    <link:label id="lab_sab_DeLasCualesCedidasEnArrendamientoOperativo_documentation_es" xlink:label="lab_sab_DeLasCualesCedidasEnArrendamientoOperativo" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">De las cuales: cedidas en arrendamiento operativo</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_DeLasCualesCedidasEnArrendamientoOperativo" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_DeLasCualesCedidasEnArrendamientoOperativo"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_DeLasCualesCedidasEnArrendamientoOperativo" xlink:to="lab_sab_DeLasCualesCedidasEnArrendamientoOperativo" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_ifrs-full_NoncontrollingInterests_a3f44391-a037-4952-a145-70f21bd8f74b_totalLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_NoncontrollingInterests" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Participaciones no dominantes</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_NoncontrollingInterests" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_NoncontrollingInterests"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_NoncontrollingInterests" xlink:to="lab_ifrs-full_NoncontrollingInterests" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_ifrs-full_RevenueFromInterest_ddd4b60f-61fc-4fc7-952e-8305e4824730_totalLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_RevenueFromInterest" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ingresos por intereses</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_RevenueFromInterest" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_RevenueFromInterest"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_RevenueFromInterest" xlink:to="lab_ifrs-full_RevenueFromInterest" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_PagosPorAdquisicionDeInstrumentosDePatrimonio_ef34ca5b-9dc1-4aa9-a912-7bf846dd27b2_negatedLabel_es" xlink:label="lab_sab_PagosPorAdquisicionDeInstrumentosDePatrimonio" xlink:role="http://www.xbrl.org/2009/role/negatedLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Pagos por adquisicion de instrumentos de patrimonio</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PagosPorAdquisicionDeInstrumentosDePatrimonio_label_es" xlink:label="lab_sab_PagosPorAdquisicionDeInstrumentosDePatrimonio" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Pagos por adquisicion de instrumentos de patrimonio</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PagosPorAdquisicionDeInstrumentosDePatrimonio_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PagosPorAdquisicionDeInstrumentosDePatrimonio" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Pagos por adquisicion de instrumentos de patrimonio</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PagosPorAdquisicionDeInstrumentosDePatrimonio" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PagosPorAdquisicionDeInstrumentosDePatrimonio"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_PagosPorAdquisicionDeInstrumentosDePatrimonio" xlink:to="lab_sab_PagosPorAdquisicionDeInstrumentosDePatrimonio" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_OtrosActivosFinancierosAlFinalDelEjercicio_label_es" xlink:label="lab_sab_OtrosActivosFinancierosAlFinalDelEjercicio" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otros activos financieros al final del ejercicio</link:label>
    <link:label id="lab_sab_OtrosActivosFinancierosAlFinalDelEjercicio_documentation_es" xlink:label="lab_sab_OtrosActivosFinancierosAlFinalDelEjercicio" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otros activos financieros al final del ejercicio</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_OtrosActivosFinancierosAlFinalDelEjercicio" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_OtrosActivosFinancierosAlFinalDelEjercicio"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_OtrosActivosFinancierosAlFinalDelEjercicio" xlink:to="lab_sab_OtrosActivosFinancierosAlFinalDelEjercicio" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_GananciasOPerdidasProcedentesDeActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosClasificadosComoMantenidosParaLaVentaNoAdmisiblesComoActividadesInterrumpidas_label_es" xlink:label="lab_sab_GananciasOPerdidasProcedentesDeActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosClasificadosComoMantenidosParaLaVentaNoAdmisiblesComoActividadesInterrumpidas" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ganancias o perdidas procedentes de activos no corrientes y grupos enajenables de elementos clasificados como mantenidos para la venta no admisibles como actividades interrumpidas</link:label>
    <link:label id="lab_sab_GananciasOPerdidasProcedentesDeActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosClasificadosComoMantenidosParaLaVentaNoAdmisiblesComoActividadesInterrumpidas_documentation_es" xlink:label="lab_sab_GananciasOPerdidasProcedentesDeActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosClasificadosComoMantenidosParaLaVentaNoAdmisiblesComoActividadesInterrumpidas" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ganancias o perdidas procedentes de activos no corrientes y grupos enajenables de elementos clasificados como mantenidos para la venta no admisibles como actividades interrumpidas</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_GananciasOPerdidasProcedentesDeActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosClasificadosComoMantenidosParaLaVentaNoAdmisiblesComoActividadesInterrumpidas" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_GananciasOPerdidasProcedentesDeActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosClasificadosComoMantenidosParaLaVentaNoAdmisiblesComoActividadesInterrumpidas"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_GananciasOPerdidasProcedentesDeActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosClasificadosComoMantenidosParaLaVentaNoAdmisiblesComoActividadesInterrumpidas" xlink:to="lab_sab_GananciasOPerdidasProcedentesDeActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosClasificadosComoMantenidosParaLaVentaNoAdmisiblesComoActividadesInterrumpidas" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_OtrosPagosRelacionadosConActividadesDeInversion_label_es" xlink:label="lab_sab_OtrosPagosRelacionadosConActividadesDeInversion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otros pagos relacionados con actividades de inversion</link:label>
    <link:label id="lab_sab_OtrosPagosRelacionadosConActividadesDeInversion_documentation_es" xlink:label="lab_sab_OtrosPagosRelacionadosConActividadesDeInversion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otros pagos relacionados con actividades de inversion</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_OtrosPagosRelacionadosConActividadesDeInversion" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_OtrosPagosRelacionadosConActividadesDeInversion"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_OtrosPagosRelacionadosConActividadesDeInversion" xlink:to="lab_sab_OtrosPagosRelacionadosConActividadesDeInversion" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaMantenidosParaNegociar_label_es" xlink:label="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaMantenidosParaNegociar" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Valores representativos de deuda mantenidos para negociar</link:label>
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    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaMantenidosParaNegociar" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ValoresRepresentativosDeDeudaMantenidosParaNegociar"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaMantenidosParaNegociar" xlink:to="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaMantenidosParaNegociar" xlink:type="arc" order="1"/>
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    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_FinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossClassifiedAsHeldForTrading" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_FinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossClassifiedAsHeldForTrading"/>
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    <link:label id="lab_sab_InstrumentosDePatrimonioEmitidosDistintosDelCapital_documentation_es" xlink:label="lab_sab_InstrumentosDePatrimonioEmitidosDistintosDelCapital" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Instrumentos de patrimonio emitidos distintos del capital</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaACosteAmortizado_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaACosteAmortizado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Valores representativos de deuda a coste amortizado</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaACosteAmortizado" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ValoresRepresentativosDeDeudaACosteAmortizado"/>
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    <link:label id="lab_ifrs-full_FeeAndCommissionExpense_29b7ec91-ff3b-4e1f-9a45-e5f4be42e0cf_negatedLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_FeeAndCommissionExpense" xlink:role="http://www.xbrl.org/2009/role/negatedLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Gastos por honorarios y comisiones</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_FeeAndCommissionExpense" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_FeeAndCommissionExpense"/>
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    <link:label id="lab_sab_ResultadoAtribuibleALosPropietariosDeLaDominante_label_es" xlink:label="lab_sab_ResultadoAtribuibleALosPropietariosDeLaDominante" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Resultado atribuible a los propietarios de la dominante</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ResultadoAtribuibleALosPropietariosDeLaDominante_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ResultadoAtribuibleALosPropietariosDeLaDominante" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Resultado atribuible a los propietarios de la dominante</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ResultadoAtribuibleALosPropietariosDeLaDominante" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ResultadoAtribuibleALosPropietariosDeLaDominante"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_ResultadoAtribuibleALosPropietariosDeLaDominante" xlink:to="lab_sab_ResultadoAtribuibleALosPropietariosDeLaDominante" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_GananciasOPerdidasPorActivosYPasivosFinancierosDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas_label_es" xlink:label="lab_sab_GananciasOPerdidasPorActivosYPasivosFinancierosDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ganancias o perdidas por activos y pasivos financieros designados a valor razonable con cambios en resultados netas</link:label>
    <link:label id="lab_sab_GananciasOPerdidasPorActivosYPasivosFinancierosDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas_documentation_es" xlink:label="lab_sab_GananciasOPerdidasPorActivosYPasivosFinancierosDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ganancias o perdidas por activos y pasivos financieros designados a valor razonable con cambios en resultados netas</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_GananciasOPerdidasPorActivosYPasivosFinancierosDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_GananciasOPerdidasPorActivosYPasivosFinancierosDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_GananciasOPerdidasPorActivosYPasivosFinancierosDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas" xlink:to="lab_sab_GananciasOPerdidasPorActivosYPasivosFinancierosDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_DepositosAEntidadesDeCreditoMantenidosParaNegociar_label_es" xlink:label="lab_sab_DepositosAEntidadesDeCreditoMantenidosParaNegociar" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Depositos a entidades de credito mantenidos para negociar</link:label>
    <link:label id="lab_sab_DepositosAEntidadesDeCreditoMantenidosParaNegociar_documentation_es" xlink:label="lab_sab_DepositosAEntidadesDeCreditoMantenidosParaNegociar" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Depositos a entidades de credito mantenidos para negociar</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_DepositosAEntidadesDeCreditoMantenidosParaNegociar" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_DepositosAEntidadesDeCreditoMantenidosParaNegociar"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_DepositosAEntidadesDeCreditoMantenidosParaNegociar" xlink:to="lab_sab_DepositosAEntidadesDeCreditoMantenidosParaNegociar" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_OtrasReclasificacionesRelativasACoberturasDeFlujosDeEfectivo_label_es" xlink:label="lab_sab_OtrasReclasificacionesRelativasACoberturasDeFlujosDeEfectivo" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otras reclasificaciones relativas a coberturas de flujos de efectivo</link:label>
    <link:label id="lab_sab_OtrasReclasificacionesRelativasACoberturasDeFlujosDeEfectivo_documentation_es" xlink:label="lab_sab_OtrasReclasificacionesRelativasACoberturasDeFlujosDeEfectivo" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otras reclasificaciones relativas a coberturas de flujos de efectivo</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_OtrasReclasificacionesRelativasACoberturasDeFlujosDeEfectivo" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_OtrasReclasificacionesRelativasACoberturasDeFlujosDeEfectivo"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_OtrasReclasificacionesRelativasACoberturasDeFlujosDeEfectivo" xlink:to="lab_sab_OtrasReclasificacionesRelativasACoberturasDeFlujosDeEfectivo" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtFairValueThroughProfitOrLossClassifiedAsHeldForTrading_065f7869-ec97-4c72-8815-8535c6655b15_totalLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtFairValueThroughProfitOrLossClassifiedAsHeldForTrading" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Pasivos financieros al valor razonable con cambios en resultados que se atienen a la definición de mantenidos para negociar</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtFairValueThroughProfitOrLossClassifiedAsHeldForTrading" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtFairValueThroughProfitOrLossClassifiedAsHeldForTrading"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtFairValueThroughProfitOrLossClassifiedAsHeldForTrading" xlink:to="lab_ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtFairValueThroughProfitOrLossClassifiedAsHeldForTrading" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_label_es" xlink:label="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Cambios del valor razonable de los instrumentos de patrimonio valorados a valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:label id="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_documentation_es" xlink:label="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Cambios del valor razonable de los instrumentos de patrimonio valorados a valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:to="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposABancosCentralesACosteAmortizado_label_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposABancosCentralesACosteAmortizado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a bancos centrales a coste amortizado</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposABancosCentralesACosteAmortizado_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposABancosCentralesACosteAmortizado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a bancos centrales a coste amortizado</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PrestamosYAnticiposABancosCentralesACosteAmortizado" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PrestamosYAnticiposABancosCentralesACosteAmortizado"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_PrestamosYAnticiposABancosCentralesACosteAmortizado" xlink:to="lab_sab_PrestamosYAnticiposABancosCentralesACosteAmortizado" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_RestantesIngresosPorIntereses_label_es" xlink:label="lab_sab_RestantesIngresosPorIntereses" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Restantes ingresos por intereses</link:label>
    <link:label id="lab_sab_RestantesIngresosPorIntereses_documentation_es" xlink:label="lab_sab_RestantesIngresosPorIntereses" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Restantes ingresos por intereses</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_RestantesIngresosPorIntereses" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_RestantesIngresosPorIntereses"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_RestantesIngresosPorIntereses" xlink:to="lab_sab_RestantesIngresosPorIntereses" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_TotalEfectivoYEquivalentesAlEfectivoIncluyeOperacionesInterrumpidas_label_es" xlink:label="lab_sab_TotalEfectivoYEquivalentesAlEfectivoIncluyeOperacionesInterrumpidas" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Total efectivo y equivalentes al efectivo (incluye operaciones interrumpidas)</link:label>
    <link:label id="lab_sab_TotalEfectivoYEquivalentesAlEfectivoIncluyeOperacionesInterrumpidas_documentation_es" xlink:label="lab_sab_TotalEfectivoYEquivalentesAlEfectivoIncluyeOperacionesInterrumpidas" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es"></link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_TotalEfectivoYEquivalentesAlEfectivoIncluyeOperacionesInterrumpidas" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_TotalEfectivoYEquivalentesAlEfectivoIncluyeOperacionesInterrumpidas"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_TotalEfectivoYEquivalentesAlEfectivoIncluyeOperacionesInterrumpidas" xlink:to="lab_sab_TotalEfectivoYEquivalentesAlEfectivoIncluyeOperacionesInterrumpidas" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosFinacnierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_label_es" xlink:label="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosFinacnierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Aumento o disminucion neto de los activos finacnieros a valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:label id="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosFinacnierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_documentation_es" xlink:label="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosFinacnierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Aumento o disminucion neto de los activos finacnieros a valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosFinacnierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosFinacnierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosFinacnierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:to="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosFinacnierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosPasivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnResultadosAtribuiblesACambiosEnElRiesgoDeCredito_label_es" xlink:label="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosPasivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnResultadosAtribuiblesACambiosEnElRiesgoDeCredito" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Cambios del valor razonable de los pasivos financieros a valor razonable con cambios en resultados atribuibles a cambios en el riesgo de credito</link:label>
    <link:label id="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosPasivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnResultadosAtribuiblesACambiosEnElRiesgoDeCredito_documentation_es" xlink:label="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosPasivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnResultadosAtribuiblesACambiosEnElRiesgoDeCredito" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Cambios del valor razonable de los pasivos financieros a valor razonable con cambios en resultados atribuibles a cambios en el riesgo de credito</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosPasivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnResultadosAtribuiblesACambiosEnElRiesgoDeCredito" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_CambiosDelValorRazonableDeLosPasivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnResultadosAtribuiblesACambiosEnElRiesgoDeCredito"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosPasivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnResultadosAtribuiblesACambiosEnElRiesgoDeCredito" xlink:to="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosPasivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnResultadosAtribuiblesACambiosEnElRiesgoDeCredito" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposABancosCentrales_label_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposABancosCentrales" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a bancos centrales</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposABancosCentrales_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposABancosCentrales" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a bancos centrales</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PrestamosYAnticiposABancosCentrales" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PrestamosYAnticiposABancosCentrales"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_PrestamosYAnticiposABancosCentrales" xlink:to="lab_sab_PrestamosYAnticiposABancosCentrales" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_PromemoriaCompromisosDePrestamosConcedidos_label_es" xlink:label="lab_sab_PromemoriaCompromisosDePrestamosConcedidos" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Promemoria compromisos de prestamos concedidos</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PromemoriaCompromisosDePrestamosConcedidos_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PromemoriaCompromisosDePrestamosConcedidos" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Promemoria compromisos de prestamos concedidos</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PromemoriaCompromisosDePrestamosConcedidos" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PromemoriaCompromisosDePrestamosConcedidos"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_PromemoriaCompromisosDePrestamosConcedidos" xlink:to="lab_sab_PromemoriaCompromisosDePrestamosConcedidos" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposMantenidosParaNegociar_1d0a4084-ba1b-4f63-b2f9-b8486c79e1d7_totalLabel_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposMantenidosParaNegociar" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos o anticipos mantenidos para negociar</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposMantenidosParaNegociar_label_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposMantenidosParaNegociar" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos mantenidos para negociar</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposMantenidosParaNegociar_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposMantenidosParaNegociar" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos mantenidos para negociar</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PrestamosYAnticiposMantenidosParaNegociar" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PrestamosYAnticiposMantenidosParaNegociar"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_PrestamosYAnticiposMantenidosParaNegociar" xlink:to="lab_sab_PrestamosYAnticiposMantenidosParaNegociar" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_ifrs-full_CashFlowsFromUsedInOperatingActivities_17758093-d95e-484d-8370-e8ab3c1ab211_totalLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_CashFlowsFromUsedInOperatingActivities" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Flujos de efectivo procedentes de actividades de explotacion</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_CashFlowsFromUsedInOperatingActivities" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_CashFlowsFromUsedInOperatingActivities"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_CashFlowsFromUsedInOperatingActivities" xlink:to="lab_ifrs-full_CashFlowsFromUsedInOperatingActivities" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_FondoDeComercioNegativoMantenidoEnResultados_label_es" xlink:label="lab_sab_FondoDeComercioNegativoMantenidoEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Fondo de comercio negativo mantenido en resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_FondoDeComercioNegativoMantenidoEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_FondoDeComercioNegativoMantenidoEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Fondo de comercio negativo mantenido en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_FondoDeComercioNegativoMantenidoEnResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_FondoDeComercioNegativoMantenidoEnResultados"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_FondoDeComercioNegativoMantenidoEnResultados" xlink:to="lab_sab_FondoDeComercioNegativoMantenidoEnResultados" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaMantenidosParaNegociar_label_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaMantenidosParaNegociar" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a la clientela mantenidos para negociar</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaMantenidosParaNegociar_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaMantenidosParaNegociar" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a la clientela mantenidos para negociar</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaMantenidosParaNegociar" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaMantenidosParaNegociar"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaMantenidosParaNegociar" xlink:to="lab_sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaMantenidosParaNegociar" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_SalidasDeEfectivoDeActivosNoCorrientesYPasivosQueSeHanClasificadoComoMantenidosParaLaVenta_label_es" xlink:label="lab_sab_SalidasDeEfectivoDeActivosNoCorrientesYPasivosQueSeHanClasificadoComoMantenidosParaLaVenta" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Salidas de efectivo de activos no corrientes y pasivos que se han clasificado como mantenidos para la venta</link:label>
    <link:label id="lab_sab_SalidasDeEfectivoDeActivosNoCorrientesYPasivosQueSeHanClasificadoComoMantenidosParaLaVenta_documentation_es" xlink:label="lab_sab_SalidasDeEfectivoDeActivosNoCorrientesYPasivosQueSeHanClasificadoComoMantenidosParaLaVenta" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Salidas de efectivo de activos no corrientes y pasivos que se han clasificado como mantenidos para la venta</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_SalidasDeEfectivoDeActivosNoCorrientesYPasivosQueSeHanClasificadoComoMantenidosParaLaVenta" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_SalidasDeEfectivoDeActivosNoCorrientesYPasivosQueSeHanClasificadoComoMantenidosParaLaVenta"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_SalidasDeEfectivoDeActivosNoCorrientesYPasivosQueSeHanClasificadoComoMantenidosParaLaVenta" xlink:to="lab_sab_SalidasDeEfectivoDeActivosNoCorrientesYPasivosQueSeHanClasificadoComoMantenidosParaLaVenta" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_RestantesActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAlValorRazonableConCambiosEnResultadosNeta_label_es" xlink:label="lab_sab_RestantesActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAlValorRazonableConCambiosEnResultadosNeta" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Restantes activos y pasivos financieros no valorados al valor razonable con cambios en resultados neta</link:label>
    <link:label id="lab_sab_RestantesActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAlValorRazonableConCambiosEnResultadosNeta_documentation_es" xlink:label="lab_sab_RestantesActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAlValorRazonableConCambiosEnResultadosNeta" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Restantes activos y pasivos financieros no valorados al valor razonable con cambios en resultados neta</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_RestantesActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAlValorRazonableConCambiosEnResultadosNeta" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_RestantesActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAlValorRazonableConCambiosEnResultadosNeta"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_RestantesActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAlValorRazonableConCambiosEnResultadosNeta" xlink:to="lab_sab_RestantesActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAlValorRazonableConCambiosEnResultadosNeta" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados_de5e4108-15e3-41d0-b9c1-5e70e7606ed0_totalLabel_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Préstamos y anticipos no destinados a negociacion valorados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados_label_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos no destinados a negociacion valorados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos no destinados a negociacion valorados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PrestamosYAnticiposNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PrestamosYAnticiposNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_PrestamosYAnticiposNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:to="lab_sab_PrestamosYAnticiposNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_ifrs-full_IncomeTaxRelatingToComponentsOfOtherComprehensiveIncomeThatWillNotBeReclassifiedToProfitOrLoss_c4d30853-4339-4941-911b-24510b1e0ece_negatedTerseLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_IncomeTaxRelatingToComponentsOfOtherComprehensiveIncomeThatWillNotBeReclassifiedToProfitOrLoss" xlink:role="http://www.xbrl.org/2009/role/negatedTerseLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Impuesto sobre las ganancias relativo a componentes de otro resultado global que no se reclasificarán en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_IncomeTaxRelatingToComponentsOfOtherComprehensiveIncomeThatWillNotBeReclassifiedToProfitOrLoss" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_IncomeTaxRelatingToComponentsOfOtherComprehensiveIncomeThatWillNotBeReclassifiedToProfitOrLoss"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_IncomeTaxRelatingToComponentsOfOtherComprehensiveIncomeThatWillNotBeReclassifiedToProfitOrLoss" xlink:to="lab_ifrs-full_IncomeTaxRelatingToComponentsOfOtherComprehensiveIncomeThatWillNotBeReclassifiedToProfitOrLoss" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_FondosPropios_c880eeb8-efb9-4761-8b86-be720456d474_totalLabel_es" xlink:label="lab_sab_FondosPropios" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Fondos propios</link:label>
    <link:label id="lab_sab_FondosPropios_label_es" xlink:label="lab_sab_FondosPropios" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Fondos propios</link:label>
    <link:label id="lab_sab_FondosPropios_documentation_es" xlink:label="lab_sab_FondosPropios" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Fondos propios</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_FondosPropios" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_FondosPropios"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_FondosPropios" xlink:to="lab_sab_FondosPropios" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_ifrs-full_FinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossMandatorilyMeasuredAtFairValue_372ef803-5214-4ace-b8fe-4768e72cf32b_totalLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_FinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossMandatorilyMeasuredAtFairValue" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos financieros al valor razonable con cambios en resultados valorados obligatoriamente al valor razonable</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_FinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossMandatorilyMeasuredAtFairValue" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_FinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossMandatorilyMeasuredAtFairValue"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_FinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossMandatorilyMeasuredAtFairValue" xlink:to="lab_ifrs-full_FinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossMandatorilyMeasuredAtFairValue" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_RestoDeOtrosActivos_label_es" xlink:label="lab_sab_RestoDeOtrosActivos" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Resto de otros activos</link:label>
    <link:label id="lab_sab_RestoDeOtrosActivos_documentation_es" xlink:label="lab_sab_RestoDeOtrosActivos" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Resto de otros activos</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_RestoDeOtrosActivos" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_RestoDeOtrosActivos"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_RestoDeOtrosActivos" xlink:to="lab_sab_RestoDeOtrosActivos" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_ifrs-full_FinancialAssetsAtAmortisedCost_1ef969e0-51d8-401a-aaf2-ed00614c7f55_totalLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_FinancialAssetsAtAmortisedCost" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos financieros a coste amortizado</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_FinancialAssetsAtAmortisedCost" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_FinancialAssetsAtAmortisedCost"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_FinancialAssetsAtAmortisedCost" xlink:to="lab_ifrs-full_FinancialAssetsAtAmortisedCost" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosDesdeValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_label_es" xlink:label="lab_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosDesdeValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Reclasificacion de activos financieros desde valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosDesdeValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosDesdeValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Reclasificacion de activos financieros desde valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosDesdeValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosDesdeValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosDesdeValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:to="lab_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosDesdeValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_IneficaciaDeLasCoberturasDeValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_d4d897f4-52d0-4c1f-b4f7-ced91606bc0a_negatedTotalLabel_es" xlink:label="lab_sab_IneficaciaDeLasCoberturasDeValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2009/role/negatedTotalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ineficacia de las coberturas de valor razonable de los instrumentos de patrimonio valorados a valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:label id="lab_sab_IneficaciaDeLasCoberturasDeValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_label_es" xlink:label="lab_sab_IneficaciaDeLasCoberturasDeValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ineficacia de las coberturas de valor razonable de los instrumentos de patrimonio valorados a valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:label id="lab_sab_IneficaciaDeLasCoberturasDeValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_documentation_es" xlink:label="lab_sab_IneficaciaDeLasCoberturasDeValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ineficacia de las coberturas de valor razonable de los instrumentos de patrimonio valorados a valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_IneficaciaDeLasCoberturasDeValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_IneficaciaDeLasCoberturasDeValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_IneficaciaDeLasCoberturasDeValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:to="lab_sab_IneficaciaDeLasCoberturasDeValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta_label_es" xlink:label="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos no corrientes y grupos enajenables de elementos mantenidos para la venta</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos no corrientes y grupos enajenables de elementos mantenidos para la venta</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta" xlink:to="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_ComponenteDePatrimonioNetoDeLosInstrumentosFinancierosCompuestos_label_es" xlink:label="lab_sab_ComponenteDePatrimonioNetoDeLosInstrumentosFinancierosCompuestos" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Componente de patrimonio neto de los instrumentos financieros compuestos</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ComponenteDePatrimonioNetoDeLosInstrumentosFinancierosCompuestos_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ComponenteDePatrimonioNetoDeLosInstrumentosFinancierosCompuestos" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Componente de patrimonio neto de los instrumentos financieros compuestos</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ComponenteDePatrimonioNetoDeLosInstrumentosFinancierosCompuestos" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ComponenteDePatrimonioNetoDeLosInstrumentosFinancierosCompuestos"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_ComponenteDePatrimonioNetoDeLosInstrumentosFinancierosCompuestos" xlink:to="lab_sab_ComponenteDePatrimonioNetoDeLosInstrumentosFinancierosCompuestos" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_GananciasOPerdidasAlDarDeBajaEnCuentasActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas_bdc16b8f-cab8-4eea-b661-421cd0c276c3_totalLabel_es" xlink:label="lab_sab_GananciasOPerdidasAlDarDeBajaEnCuentasActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ganancias o perdidas al dar de baja en cuentas activos y pasivos financieros no valorados a valor razonable con cambios en resultados netas</link:label>
    <link:label id="lab_sab_GananciasOPerdidasAlDarDeBajaEnCuentasActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas_label_es" xlink:label="lab_sab_GananciasOPerdidasAlDarDeBajaEnCuentasActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ganancias o perdidas al dar de baja en cuentas activos y pasivos financieros no valorados a valor razonable con cambios en resultados netas</link:label>
    <link:label id="lab_sab_GananciasOPerdidasAlDarDeBajaEnCuentasActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas_documentation_es" xlink:label="lab_sab_GananciasOPerdidasAlDarDeBajaEnCuentasActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ganancias o perdidas al dar de baja en cuentas activos y pasivos financieros no valorados a valor razonable con cambios en resultados netas</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_GananciasOPerdidasAlDarDeBajaEnCuentasActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_GananciasOPerdidasAlDarDeBajaEnCuentasActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_GananciasOPerdidasAlDarDeBajaEnCuentasActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas" xlink:to="lab_sab_GananciasOPerdidasAlDarDeBajaEnCuentasActivosYPasivosFinancierosNoValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultadosNetas" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtAmortisedCost_50182885-def8-4f13-8682-d7cc019b784a_totalLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtAmortisedCost" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Pasivos financieros al coste amortizado</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtAmortisedCost" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtAmortisedCost"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtAmortisedCost" xlink:to="lab_ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtAmortisedCost" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_DepositosALaClientelaDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados_label_es" xlink:label="lab_sab_DepositosALaClientelaDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Depositos a la clientela designados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_DepositosALaClientelaDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_DepositosALaClientelaDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Depositos a la clientela designados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_DepositosALaClientelaDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_DepositosALaClientelaDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_DepositosALaClientelaDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:to="lab_sab_DepositosALaClientelaDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaAlValorRazonableConCambiosEnResultadosMantenidosParaNegociar_label_es" xlink:label="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaAlValorRazonableConCambiosEnResultadosMantenidosParaNegociar" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Valores representativos de deuda al valor razonable con cambios en resultados mantenidos para negociar</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaAlValorRazonableConCambiosEnResultadosMantenidosParaNegociar_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaAlValorRazonableConCambiosEnResultadosMantenidosParaNegociar" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Valores representativos de deuda al valor razonable con cambios en resultados mantenidos para negociar</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaAlValorRazonableConCambiosEnResultadosMantenidosParaNegociar" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ValoresRepresentativosDeDeudaAlValorRazonableConCambiosEnResultadosMantenidosParaNegociar"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaAlValorRazonableConCambiosEnResultadosMantenidosParaNegociar" xlink:to="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaAlValorRazonableConCambiosEnResultadosMantenidosParaNegociar" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_aacf265d-56c4-453f-b9fd-9b5a7d1d7407_totalLabel_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_label_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PrestamosYAnticiposAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PrestamosYAnticiposAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_PrestamosYAnticiposAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:to="lab_sab_PrestamosYAnticiposAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_OtrosDepositosALaVistaAlFinalDelEjercicio_label_es" xlink:label="lab_sab_OtrosDepositosALaVistaAlFinalDelEjercicio" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otros depositos a la vista al final del ejercicio</link:label>
    <link:label id="lab_sab_OtrosDepositosALaVistaAlFinalDelEjercicio_documentation_es" xlink:label="lab_sab_OtrosDepositosALaVistaAlFinalDelEjercicio" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otros depositos a la vista al final del ejercicio</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_OtrosDepositosALaVistaAlFinalDelEjercicio" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_OtrosDepositosALaVistaAlFinalDelEjercicio"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_OtrosDepositosALaVistaAlFinalDelEjercicio" xlink:to="lab_sab_OtrosDepositosALaVistaAlFinalDelEjercicio" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtFairValueThroughProfitOrLossDesignatedAsUponInitialRecognition_83fa6978-90fb-4da5-b97a-19f108d6350a_totalLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtFairValueThroughProfitOrLossDesignatedAsUponInitialRecognition" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Pasivos financieros al valor razonable con cambios en resultados designados como tales en el momento de su reconocimiento inicial o posteriormente</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtFairValueThroughProfitOrLossDesignatedAsUponInitialRecognition" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtFairValueThroughProfitOrLossDesignatedAsUponInitialRecognition"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtFairValueThroughProfitOrLossDesignatedAsUponInitialRecognition" xlink:to="lab_ifrs-full_FinancialLiabilitiesAtFairValueThroughProfitOrLossDesignatedAsUponInitialRecognition" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_OtrasGananciasOPerdidasPorActivosYPasivosFinancierosMantenidosParaNegociarNetas_label_es" xlink:label="lab_sab_OtrasGananciasOPerdidasPorActivosYPasivosFinancierosMantenidosParaNegociarNetas" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otras ganancias o perdidas por activos y pasivos financieros mantenidos para negociar netas</link:label>
    <link:label id="lab_sab_OtrasGananciasOPerdidasPorActivosYPasivosFinancierosMantenidosParaNegociarNetas_documentation_es" xlink:label="lab_sab_OtrasGananciasOPerdidasPorActivosYPasivosFinancierosMantenidosParaNegociarNetas" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otras ganancias o perdidas por activos y pasivos financieros mantenidos para negociar netas</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_OtrasGananciasOPerdidasPorActivosYPasivosFinancierosMantenidosParaNegociarNetas" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_OtrasGananciasOPerdidasPorActivosYPasivosFinancierosMantenidosParaNegociarNetas"/>
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    <link:label id="lab_sab_OtrasReclasificacionesRelativasADiferenciasDeCambioEnLaConversion_label_es" xlink:label="lab_sab_OtrasReclasificacionesRelativasADiferenciasDeCambioEnLaConversion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otras reclasificaciones relativas a diferencias de cambio en la conversion</link:label>
    <link:label id="lab_sab_OtrasReclasificacionesRelativasADiferenciasDeCambioEnLaConversion_documentation_es" xlink:label="lab_sab_OtrasReclasificacionesRelativasADiferenciasDeCambioEnLaConversion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otras reclasificaciones relativas a diferencias de cambio en la conversion</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_OtrasReclasificacionesRelativasADiferenciasDeCambioEnLaConversion" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_OtrasReclasificacionesRelativasADiferenciasDeCambioEnLaConversion"/>
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    <link:label id="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAlValorRazonableConCambiosEnOtroRsultadoGlobalElementoCubierto_label_es" xlink:label="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAlValorRazonableConCambiosEnOtroRsultadoGlobalElementoCubierto" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Cambios del valor razonable de los instrumentos de patrimonio valorados al valor razonable con cambios en otro rsultado global elemento cubierto</link:label>
    <link:label id="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAlValorRazonableConCambiosEnOtroRsultadoGlobalElementoCubierto_documentation_es" xlink:label="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAlValorRazonableConCambiosEnOtroRsultadoGlobalElementoCubierto" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Cambios del valor razonable de los instrumentos de patrimonio valorados al valor razonable con cambios en otro rsultado global elemento cubierto</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAlValorRazonableConCambiosEnOtroRsultadoGlobalElementoCubierto" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAlValorRazonableConCambiosEnOtroRsultadoGlobalElementoCubierto"/>
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    <link:label id="lab_sab_TransferidoAlImporteEnLibrosInicialDeLosElementosCubiertos_documentation_es" xlink:label="lab_sab_TransferidoAlImporteEnLibrosInicialDeLosElementosCubiertos" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Transferido al importe en libros inicial de los elementos cubiertos</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAncitiposALaClientelaDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAncitiposALaClientelaDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y ancitipos a la clientela designados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PrestamosYAncitiposALaClientelaDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PrestamosYAncitiposALaClientelaDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados"/>
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    <link:label id="lab_sab_OtrasReclasificacionesDeActivosNoCorreientesOGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta_label_es" xlink:label="lab_sab_OtrasReclasificacionesDeActivosNoCorreientesOGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otras reclasificaciones de activos no correientes o grupos enajenables de elementos mantenidos para la venta</link:label>
    <link:label id="lab_sab_OtrasReclasificacionesDeActivosNoCorreientesOGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta_documentation_es" xlink:label="lab_sab_OtrasReclasificacionesDeActivosNoCorreientesOGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otras reclasificaciones de activos no correientes o grupos enajenables de elementos mantenidos para la venta</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_OtrasReclasificacionesDeActivosNoCorreientesOGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_OtrasReclasificacionesDeActivosNoCorreientesOGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta"/>
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    <link:label id="lab_sab_OtrasGananciasOPerdidasPorActivosFinancierosNoDestinadosANegociacion_label_es" xlink:label="lab_sab_OtrasGananciasOPerdidasPorActivosFinancierosNoDestinadosANegociacion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otras ganancias o perdidas por activos financieros no destinados a negociacion</link:label>
    <link:label id="lab_sab_OtrasGananciasOPerdidasPorActivosFinancierosNoDestinadosANegociacion_documentation_es" xlink:label="lab_sab_OtrasGananciasOPerdidasPorActivosFinancierosNoDestinadosANegociacion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otras ganancias o perdidas por activos financieros no destinados a negociacion</link:label>
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    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_AdjustmentsForIncreaseDecreaseInFinancialLiabilitiesHeldForTrading" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_AdjustmentsForIncreaseDecreaseInFinancialLiabilitiesHeldForTrading"/>
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    <link:label id="lab_sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDeValorDeActivosNoFinancieros_label_es" xlink:label="lab_sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDeValorDeActivosNoFinancieros" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Deterioro del valor o reversion del deterioro de valor de activos no financieros</link:label>
    <link:label id="lab_sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDeValorDeActivosNoFinancieros_documentation_es" xlink:label="lab_sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDeValorDeActivosNoFinancieros" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Deterioro del valor o reversion del deterioro de valor de activos no financieros</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_PerdidaPorDeterioroDelValorDeActivosFinancierosACosteAmortizado_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PerdidaPorDeterioroDelValorDeActivosFinancierosACosteAmortizado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Perdida por deterioro del valor de activos financieros a coste amortizado</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados_label_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a entidades de credito designados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a entidades de credito designados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados"/>
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    <link:label id="lab_sab_EntradasDeEfectivoProcedentesDeActividadesDeInversion_835a2e77-0003-4d8e-8516-375426b6cc0b_totalLabel_es" xlink:label="lab_sab_EntradasDeEfectivoProcedentesDeActividadesDeInversion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Entradas de efectivo procedentes de actividades de inversion</link:label>
    <link:label id="lab_sab_EntradasDeEfectivoProcedentesDeActividadesDeInversion_label_es" xlink:label="lab_sab_EntradasDeEfectivoProcedentesDeActividadesDeInversion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Entradas de efectivo procedentes de actividades de inversion</link:label>
    <link:label id="lab_sab_EntradasDeEfectivoProcedentesDeActividadesDeInversion_documentation_es" xlink:label="lab_sab_EntradasDeEfectivoProcedentesDeActividadesDeInversion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Entradas de efectivo procedentes de actividades de inversion</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_EntradasDeEfectivoProcedentesDeActividadesDeInversion" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_EntradasDeEfectivoProcedentesDeActividadesDeInversion"/>
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    <link:label id="lab_sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDelValorDeInversionesEnNegociosConjuntosOAsociadasActividadesContinuadas_label_es" xlink:label="lab_sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDelValorDeInversionesEnNegociosConjuntosOAsociadasActividadesContinuadas" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Deterioro del valor o reversion del deterioro del valor de inversiones en negocios conjuntos o asociadas actividades continuadas</link:label>
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    <link:label id="lab_ifrs-full_ServicesExpense_a30e4e2b-37f0-4727-8bca-6827695a418b_negatedLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_ServicesExpense" xlink:role="http://www.xbrl.org/2009/role/negatedLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Gastos de servicios</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_AmortizacionDeInstrumentosDePatrimonioPropio_label_es" xlink:label="lab_sab_AmortizacionDeInstrumentosDePatrimonioPropio" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Amortizacion de instrumentos de patrimonio propio</link:label>
    <link:label id="lab_sab_AmortizacionDeInstrumentosDePatrimonioPropio_documentation_es" xlink:label="lab_sab_AmortizacionDeInstrumentosDePatrimonioPropio" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Amortizacion de instrumentos de patrimonio propio</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_PromemoriaActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionPrestadosOEntregadosComoGarantiaConDerechoDeVentaAValorRazonableConCambiosEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PromemoriaActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionPrestadosOEntregadosComoGarantiaConDerechoDeVentaAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Promemoria activos financieros no destinados a negociacion prestados o entregados como garantia con derecho de venta a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Valores representativos de deuda a valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesMantenidosParaLaVentaQueNoSeRecalsificaranEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesMantenidosParaLaVentaQueNoSeRecalsificaranEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos no corrientes y grupos enajenables mantenidos para la venta que no se recalsificaran en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesMantenidosParaLaVentaQueNoSeRecalsificaranEnResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesMantenidosParaLaVentaQueNoSeRecalsificaranEnResultados"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesMantenidosParaLaVentaQueNoSeRecalsificaranEnResultados" xlink:to="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesMantenidosParaLaVentaQueNoSeRecalsificaranEnResultados" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionDesdeCosteAmortizado_label_es" xlink:label="lab_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionDesdeCosteAmortizado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Reclasificacion de activos financieros no destinados a negociacion desde coste amortizado</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionDesdeCosteAmortizado_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionDesdeCosteAmortizado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Reclasificacion de activos financieros no destinados a negociacion desde coste amortizado</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionDesdeCosteAmortizado" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionDesdeCosteAmortizado"/>
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    <link:label id="lab_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosNoDesignadosDesdeValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_label_es" xlink:label="lab_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosNoDesignadosDesdeValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Reclasificacion de activos financieros no designados desde valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosNoDesignadosDesdeValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosNoDesignadosDesdeValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Reclasificacion de activos financieros no designados desde valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosNoDesignadosDesdeValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ReclasificacionDeActivosFinancierosNoDesignadosDesdeValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal"/>
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    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoAlValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoAlValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a entidades de credito al valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_TransferenciasEntreComponentesDelPatrimonioNeto_documentation_es" xlink:label="lab_sab_TransferenciasEntreComponentesDelPatrimonioNeto" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Transferencias entre componentes del patrimonio neto</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_TransferenciasEntreComponentesDelPatrimonioNeto" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_TransferenciasEntreComponentesDelPatrimonioNeto"/>
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    <link:label id="lab_sab_PromemoriaPasivosFinancierosSubordinadosACosteAmortizado_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PromemoriaPasivosFinancierosSubordinadosACosteAmortizado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Promemoria pasivos financieros subordinados a coste amortizado</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PromemoriaPasivosFinancierosSubordinadosACosteAmortizado" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PromemoriaPasivosFinancierosSubordinadosACosteAmortizado"/>
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    <link:label id="lab_sab_InstrumentosDeCoberturaQueCubrenInversionesDePatrimonio_label_es" xlink:label="lab_sab_InstrumentosDeCoberturaQueCubrenInversionesDePatrimonio" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Instrumentos de cobertura que cubren inversiones de patrimonio</link:label>
    <link:label id="lab_sab_InstrumentosDeCoberturaQueCubrenInversionesDePatrimonio_documentation_es" xlink:label="lab_sab_InstrumentosDeCoberturaQueCubrenInversionesDePatrimonio" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Instrumentos de cobertura que cubren inversiones de patrimonio</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_PromemoriaActivosFinancierosPrestadosOEntregadosComoGarantiaConDerechoDeVentaAlValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PromemoriaActivosFinancierosPrestadosOEntregadosComoGarantiaConDerechoDeVentaAlValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Promemoria activos financieros prestados o entregados como garantia con derecho de venta al valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PromemoriaActivosFinancierosPrestadosOEntregadosComoGarantiaConDerechoDeVentaAlValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PromemoriaActivosFinancierosPrestadosOEntregadosComoGarantiaConDerechoDeVentaAlValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal"/>
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    <link:label id="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosFinancierosACosteAmortizado_documentation_es" xlink:label="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosFinancierosACosteAmortizado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Aumento o disminucion neto de los activos financieros a coste amortizado</link:label>
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    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_OtrasRetribucionesAEmpleadosALargoPlazo" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_OtrasRetribucionesAEmpleadosALargoPlazo"/>
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    <link:label id="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosPasivosDeExplotacion_label_es" xlink:label="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosPasivosDeExplotacion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Aumento o disminucion neto de los pasivos de explotacion</link:label>
    <link:label id="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosPasivosDeExplotacion_documentation_es" xlink:label="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosPasivosDeExplotacion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Aumento o disminucion neto de los pasivos de explotacion</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosPasivosDeExplotacion" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_AumentoODisminucionNetoDeLosPasivosDeExplotacion"/>
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    <link:label id="lab_sab_ActivosTangiblesDeUsoPropio_label_es" xlink:label="lab_sab_ActivosTangiblesDeUsoPropio" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos tangibles de uso propio</link:label>
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    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ActivosTangiblesDeUsoPropio" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ActivosTangiblesDeUsoPropio"/>
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    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposAValorRazonableConCambioEnResultados_label_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposAValorRazonableConCambioEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a valor razonable con cambio en resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposAValorRazonableConCambioEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposAValorRazonableConCambioEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a valor razonable con cambio en resultados</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_CapitalSocialReembolsableALaVista_documentation_es" xlink:label="lab_sab_CapitalSocialReembolsableALaVista" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Capital social reembolsable a la vista</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_PasivosPorImpuestos_9cf1dfdd-b6ea-46e1-a59d-e931307a1232_totalLabel_es" xlink:label="lab_sab_PasivosPorImpuestos" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Pasivos por impuestos</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PasivosPorImpuestos_label_es" xlink:label="lab_sab_PasivosPorImpuestos" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Pasivos por impuestos</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PasivosPorImpuestos_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PasivosPorImpuestos" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Pasivos por impuestos</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PasivosPorImpuestos" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PasivosPorImpuestos"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_PasivosPorImpuestos" xlink:to="lab_sab_PasivosPorImpuestos" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_ifrs-full_MiscellaneousOtherOperatingExpense_c2e3a8a3-7f8d-4cac-8a5f-cb08be2c7f9f_negatedLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_MiscellaneousOtherOperatingExpense" xlink:role="http://www.xbrl.org/2009/role/negatedLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otros gastos de explotación diversos</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_MiscellaneousOtherOperatingExpense" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_MiscellaneousOtherOperatingExpense"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_MiscellaneousOtherOperatingExpense" xlink:to="lab_ifrs-full_MiscellaneousOtherOperatingExpense" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_ActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionValoradosObligaroiamenteAValorRazonableConCambiosEnResultados_label_es" xlink:label="lab_sab_ActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionValoradosObligaroiamenteAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos financieros no destinados a negociacion valorados obligaroiamente a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionValoradosObligaroiamenteAValorRazonableConCambiosEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionValoradosObligaroiamenteAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos financieros no destinados a negociacion valorados obligaroiamente a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionValoradosObligaroiamenteAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionValoradosObligaroiamenteAValorRazonableConCambiosEnResultados"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_ActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionValoradosObligaroiamenteAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:to="lab_sab_ActivosFinancierosNoDestinadosANegociacionValoradosObligaroiamenteAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnnajenablesMantenidosParaLaVentaDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados_label_es" xlink:label="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnnajenablesMantenidosParaLaVentaDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos no corrientes y grupos ennajenables mantenidos para la venta de elementos que pueden reclasificarse en resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnnajenablesMantenidosParaLaVentaDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnnajenablesMantenidosParaLaVentaDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos no corrientes y grupos ennajenables mantenidos para la venta de elementos que pueden reclasificarse en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnnajenablesMantenidosParaLaVentaDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnnajenablesMantenidosParaLaVentaDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnnajenablesMantenidosParaLaVentaDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados" xlink:to="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnnajenablesMantenidosParaLaVentaDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_ifrs-full_IncomeTaxRelatingToComponentsOfOtherComprehensiveIncomeThatWillBeReclassifiedToProfitOrLoss_a11de32d-3540-4a33-9a62-d200eb435a25_negatedTerseLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_IncomeTaxRelatingToComponentsOfOtherComprehensiveIncomeThatWillBeReclassifiedToProfitOrLoss" xlink:role="http://www.xbrl.org/2009/role/negatedTerseLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Impuesto sobre las ganancias relativo a componentes de otro resultado global que se reclasificarán en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_IncomeTaxRelatingToComponentsOfOtherComprehensiveIncomeThatWillBeReclassifiedToProfitOrLoss" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_IncomeTaxRelatingToComponentsOfOtherComprehensiveIncomeThatWillBeReclassifiedToProfitOrLoss"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_IncomeTaxRelatingToComponentsOfOtherComprehensiveIncomeThatWillBeReclassifiedToProfitOrLoss" xlink:to="lab_ifrs-full_IncomeTaxRelatingToComponentsOfOtherComprehensiveIncomeThatWillBeReclassifiedToProfitOrLoss" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosDeExplotacion_9df5acb0-483f-4015-8358-87648dbaf8f8_totalLabel_es" xlink:label="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosDeExplotacion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Aumento/disminucion neto de los activos de explotacion</link:label>
    <link:label id="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosDeExplotacion_label_es" xlink:label="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosDeExplotacion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Aumento o disminucion neto de los activos de explotacion</link:label>
    <link:label id="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosDeExplotacion_documentation_es" xlink:label="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosDeExplotacion" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Aumento o disminucion neto de los activos de explotacion</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosDeExplotacion" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosDeExplotacion"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosDeExplotacion" xlink:to="lab_sab_AumentoODisminucionNetoDeLosActivosDeExplotacion" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_EmisionDeAccionesPreferentes_label_es" xlink:label="lab_sab_EmisionDeAccionesPreferentes" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Emision de acciones preferentes</link:label>
    <link:label id="lab_sab_EmisionDeAccionesPreferentes_documentation_es" xlink:label="lab_sab_EmisionDeAccionesPreferentes" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Emision de acciones preferentes</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_EmisionDeAccionesPreferentes" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_EmisionDeAccionesPreferentes"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_EmisionDeAccionesPreferentes" xlink:to="lab_sab_EmisionDeAccionesPreferentes" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_ifrs-full_InflowsOfCashFromInvestingActivities_d0e6e69b-94cf-4fd4-8cbe-01e6294eed69_totalLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_InflowsOfCashFromInvestingActivities" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Entradas de efectivo procedentes de actividades de inversion</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_InflowsOfCashFromInvestingActivities" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_InflowsOfCashFromInvestingActivities"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_InflowsOfCashFromInvestingActivities" xlink:to="lab_ifrs-full_InflowsOfCashFromInvestingActivities" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_ifrs-full_GainsLossesOnFinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossMandatorilyMeasuredAtFairValue_b6a39cd0-0b77-423a-b3a4-f48c3b8b9564_totalLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_GainsLossesOnFinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossMandatorilyMeasuredAtFairValue" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ganancias (pérdidas) por activos financieros al valor razonable con cambios en resultados valorados obligatoriamente al valor razonable</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_GainsLossesOnFinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossMandatorilyMeasuredAtFairValue" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_GainsLossesOnFinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossMandatorilyMeasuredAtFairValue"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_GainsLossesOnFinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossMandatorilyMeasuredAtFairValue" xlink:to="lab_ifrs-full_GainsLossesOnFinancialAssetsAtFairValueThroughProfitOrLossMandatorilyMeasuredAtFairValue" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_PromemoriaOtrosCompromisosConcedidos_label_es" xlink:label="lab_sab_PromemoriaOtrosCompromisosConcedidos" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Promemoria otros compromisos concedidos</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PromemoriaOtrosCompromisosConcedidos_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PromemoriaOtrosCompromisosConcedidos" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Promemoria otros compromisos concedidos</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PromemoriaOtrosCompromisosConcedidos" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PromemoriaOtrosCompromisosConcedidos"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_PromemoriaOtrosCompromisosConcedidos" xlink:to="lab_sab_PromemoriaOtrosCompromisosConcedidos" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaOtroResultadoGlobalAcumulado_ecf0aacc-817c-496f-a8a2-925f329bfd4d_negatedTotalLabel_es" xlink:label="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaOtroResultadoGlobalAcumulado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2009/role/negatedTotalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos no corrientes y grupos enajenables de elementos mantenidos para la venta. Otro resultado global acumulado</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaOtroResultadoGlobalAcumulado_label_es" xlink:label="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaOtroResultadoGlobalAcumulado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos no corrientes y grupos enajenables de elementos mantenidos para la venta. Otro resultado global acumulado</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaOtroResultadoGlobalAcumulado_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaOtroResultadoGlobalAcumulado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos no corrientes y grupos enajenables de elementos mantenidos para la venta. Otro resultado global acumulado</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaOtroResultadoGlobalAcumulado" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaOtroResultadoGlobalAcumulado"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaOtroResultadoGlobalAcumulado" xlink:to="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaOtroResultadoGlobalAcumulado" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_DepositosAEntindadesDeCreditoDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados_label_es" xlink:label="lab_sab_DepositosAEntindadesDeCreditoDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Depositos a entindades de credito designados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_DepositosAEntindadesDeCreditoDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_DepositosAEntindadesDeCreditoDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Depositos a entindades de credito designados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_DepositosAEntindadesDeCreditoDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_DepositosAEntindadesDeCreditoDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_DepositosAEntindadesDeCreditoDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:to="lab_sab_DepositosAEntindadesDeCreditoDesignadosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDeValorDeActivosTangibles_a668c810-a535-4d2b-8a10-66d95c9aa9d9_negatedLabel_es" xlink:label="lab_sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDeValorDeActivosTangibles" xlink:role="http://www.xbrl.org/2009/role/negatedLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Deterioro del valor o reversion del deterioro de valor de activos tangibles</link:label>
    <link:label id="lab_sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDeValorDeActivosTangibles_label_es" xlink:label="lab_sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDeValorDeActivosTangibles" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Deterioro del valor o reversion del deterioro de valor de activos tangibles</link:label>
    <link:label id="lab_sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDeValorDeActivosTangibles_documentation_es" xlink:label="lab_sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDeValorDeActivosTangibles" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Deterioro del valor o reversion del deterioro de valor de activos tangibles</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDeValorDeActivosTangibles" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDeValorDeActivosTangibles"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDeValorDeActivosTangibles" xlink:to="lab_sab_DeterioroDelValorOReversionDelDeterioroDeValorDeActivosTangibles" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_DerivadosDeCoberturaReservaDeCoberturaDeFlujosDeEfectivoParteEficaz_label_es" xlink:label="lab_sab_DerivadosDeCoberturaReservaDeCoberturaDeFlujosDeEfectivoParteEficaz" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Derivados de cobertura Reserva de cobertura de flujos de efectivo parte eficaz</link:label>
    <link:label id="lab_sab_DerivadosDeCoberturaReservaDeCoberturaDeFlujosDeEfectivoParteEficaz_documentation_es" xlink:label="lab_sab_DerivadosDeCoberturaReservaDeCoberturaDeFlujosDeEfectivoParteEficaz" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Derivados de cobertura Reserva de cobertura de flujos de efectivo parte eficaz</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_DerivadosDeCoberturaReservaDeCoberturaDeFlujosDeEfectivoParteEficaz" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_DerivadosDeCoberturaReservaDeCoberturaDeFlujosDeEfectivoParteEficaz"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_DerivadosDeCoberturaReservaDeCoberturaDeFlujosDeEfectivoParteEficaz" xlink:to="lab_sab_DerivadosDeCoberturaReservaDeCoberturaDeFlujosDeEfectivoParteEficaz" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados_label_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a la clientela no destinados a negociacion valorados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a la clientela no destinados a negociacion valorados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:to="lab_sab_PrestamosYAnticiposALaClientelaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:type="arc" order="1"/>
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    <link:label id="lab_sab_InstrumentosDeCoberturaTransferidoAResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_InstrumentosDeCoberturaTransferidoAResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Instrumentos de cobertura transferido a resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_InstrumentosDeCoberturaTransferidoAResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_InstrumentosDeCoberturaTransferidoAResultados"/>
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    <link:label id="lab_ifrs-full_OutflowsOfCashFromInvestingActivities_35d3b5ce-00a0-4d2b-9fcb-007aed0760da_negatedTotalLabel_es" xlink:label="lab_ifrs-full_OutflowsOfCashFromInvestingActivities" xlink:role="http://www.xbrl.org/2009/role/negatedTotalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Salidas de efectivo por actividades de inversion</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_ifrs-full_OutflowsOfCashFromInvestingActivities" xlink:href="https://xbrl.ifrs.org/taxonomy/2024-03-27/full_ifrs/full_ifrs-cor_2024-03-27.xsd#ifrs-full_OutflowsOfCashFromInvestingActivities"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_ifrs-full_OutflowsOfCashFromInvestingActivities" xlink:to="lab_ifrs-full_OutflowsOfCashFromInvestingActivities" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_DepositosABancosCentralesMantenidosParaNegociar_label_es" xlink:label="lab_sab_DepositosABancosCentralesMantenidosParaNegociar" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Depositos a bancos centrales mantenidos para negociar</link:label>
    <link:label id="lab_sab_DepositosABancosCentralesMantenidosParaNegociar_documentation_es" xlink:label="lab_sab_DepositosABancosCentralesMantenidosParaNegociar" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Depositos a bancos centrales mantenidos para negociar</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_ElementosQueSeReclasificaranEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ElementosQueSeReclasificaranEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Elementos que se reclasificaran en resultados</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_GananciasOPerdidasDeValorContabilizadasEnElPatrimonioNetoDeActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta_label_es" xlink:label="lab_sab_GananciasOPerdidasDeValorContabilizadasEnElPatrimonioNetoDeActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ganancias o perdidas de valor contabilizadas en el patrimonio neto de activos no corrientes y grupos enajenables de elementos mantenidos para la venta</link:label>
    <link:label id="lab_sab_GananciasOPerdidasDeValorContabilizadasEnElPatrimonioNetoDeActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta_documentation_es" xlink:label="lab_sab_GananciasOPerdidasDeValorContabilizadasEnElPatrimonioNetoDeActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVenta" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ganancias o perdidas de valor contabilizadas en el patrimonio neto de activos no corrientes y grupos enajenables de elementos mantenidos para la venta</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_ParticipacionEnOtrosIngresosYGastosReconocidosDeLasInversionesEnNegociosConjuntosYAsociadas_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ParticipacionEnOtrosIngresosYGastosReconocidosDeLasInversionesEnNegociosConjuntosYAsociadas" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Participacion en otros ingresos y gastos reconocidos de las inversiones en negocios conjuntos y asociadas</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ParticipacionEnOtrosIngresosYGastosReconocidosDeLasInversionesEnNegociosConjuntosYAsociadas" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ParticipacionEnOtrosIngresosYGastosReconocidosDeLasInversionesEnNegociosConjuntosYAsociadas"/>
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    <link:label id="lab_sab_RestoDeOtrasReservas_label_es" xlink:label="lab_sab_RestoDeOtrasReservas" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Resto de otras reservas</link:label>
    <link:label id="lab_sab_RestoDeOtrasReservas_documentation_es" xlink:label="lab_sab_RestoDeOtrasReservas" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Resto de otras reservas</link:label>
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    <link:label id="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAlValorRazonableConCambiosEnOtroRsultadoGlobalInstrumentoDeCobertura_label_es" xlink:label="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAlValorRazonableConCambiosEnOtroRsultadoGlobalInstrumentoDeCobertura" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Cambios del valor razonable de los instrumentos de patrimonio valorados al valor razonable con cambios en otro rsultado global instrumento de cobertura</link:label>
    <link:label id="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAlValorRazonableConCambiosEnOtroRsultadoGlobalInstrumentoDeCobertura_documentation_es" xlink:label="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAlValorRazonableConCambiosEnOtroRsultadoGlobalInstrumentoDeCobertura" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Cambios del valor razonable de los instrumentos de patrimonio valorados al valor razonable con cambios en otro rsultado global instrumento de cobertura</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAlValorRazonableConCambiosEnOtroRsultadoGlobalInstrumentoDeCobertura" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAlValorRazonableConCambiosEnOtroRsultadoGlobalInstrumentoDeCobertura"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAlValorRazonableConCambiosEnOtroRsultadoGlobalInstrumentoDeCobertura" xlink:to="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDePatrimonioValoradosAlValorRazonableConCambiosEnOtroRsultadoGlobalInstrumentoDeCobertura" xlink:type="arc" order="1"/>
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    <link:label id="lab_sab_InstrumentosPatrimonioEmitidosDistintosDeCapitalMember_documentation_es" xlink:label="lab_sab_InstrumentosPatrimonioEmitidosDistintosDeCapitalMember" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Instrumentos patrimonio emitidos distintos de capital</link:label>
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    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_InstrumentosPatrimonioEmitidosDistintosDeCapitalMember" xlink:to="lab_sab_InstrumentosPatrimonioEmitidosDistintosDeCapitalMember" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposACosteAmortizado_f37259a1-caf8-47b3-9ca1-783fad5f6a83_totalLabel_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposACosteAmortizado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticpos coste amortizado</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposACosteAmortizado_label_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposACosteAmortizado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a coste amortizado</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposACosteAmortizado_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposACosteAmortizado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a coste amortizado</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PrestamosYAnticiposACosteAmortizado" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PrestamosYAnticiposACosteAmortizado"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_PrestamosYAnticiposACosteAmortizado" xlink:to="lab_sab_PrestamosYAnticiposACosteAmortizado" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_OtroResultadoGlobalAcumuladoInteresesMinoritarios_label_es" xlink:label="lab_sab_OtroResultadoGlobalAcumuladoInteresesMinoritarios" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otro resultado global acumulado intereses minoritarios</link:label>
    <link:label id="lab_sab_OtroResultadoGlobalAcumuladoInteresesMinoritarios_documentation_es" xlink:label="lab_sab_OtroResultadoGlobalAcumuladoInteresesMinoritarios" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otro resultado global acumulado intereses minoritarios</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_OtroResultadoGlobalAcumuladoInteresesMinoritarios" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_OtroResultadoGlobalAcumuladoInteresesMinoritarios"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_OtroResultadoGlobalAcumuladoInteresesMinoritarios" xlink:to="lab_sab_OtroResultadoGlobalAcumuladoInteresesMinoritarios" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_ResultadosDeOperacionesFinancierasNeto_5c8d41ed-b0e2-4936-844b-e2efb61ba69e_totalLabel_es" xlink:label="lab_sab_ResultadosDeOperacionesFinancierasNeto" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/totalLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Resultados de operaciones financieras neto</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ResultadosDeOperacionesFinancierasNeto_label_es" xlink:label="lab_sab_ResultadosDeOperacionesFinancierasNeto" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Resultados de operaciones financieras neto</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ResultadosDeOperacionesFinancierasNeto_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ResultadosDeOperacionesFinancierasNeto" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Resultados de operaciones financieras neto</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ResultadosDeOperacionesFinancierasNeto" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ResultadosDeOperacionesFinancierasNeto"/>
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    <link:label id="lab_sab_TotalCambiosEnElPatrimonioNeto_label_es" xlink:label="lab_sab_TotalCambiosEnElPatrimonioNeto" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Total cambios en el patrimonio neto</link:label>
    <link:label id="lab_sab_TotalCambiosEnElPatrimonioNeto_documentation_es" xlink:label="lab_sab_TotalCambiosEnElPatrimonioNeto" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Total cambios en el patrimonio neto</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_TotalCambiosEnElPatrimonioNeto" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_TotalCambiosEnElPatrimonioNeto"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_TotalCambiosEnElPatrimonioNeto" xlink:to="lab_sab_TotalCambiosEnElPatrimonioNeto" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_ContratosDeSegurosVinculadosAPensiones_label_es" xlink:label="lab_sab_ContratosDeSegurosVinculadosAPensiones" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Contratos de seguros vinculados a pensiones</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ContratosDeSegurosVinculadosAPensiones_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ContratosDeSegurosVinculadosAPensiones" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Contratos de seguros vinculados a pensiones</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ContratosDeSegurosVinculadosAPensiones" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ContratosDeSegurosVinculadosAPensiones"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_ContratosDeSegurosVinculadosAPensiones" xlink:to="lab_sab_ContratosDeSegurosVinculadosAPensiones" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_AjustesPorIncrementoDecrementoDeLosPasivosFinancierosACosteAmortizado_label_es" xlink:label="lab_sab_AjustesPorIncrementoDecrementoDeLosPasivosFinancierosACosteAmortizado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ajustes por incremento (decremento) de los pasivos financieros a coste amortizado</link:label>
    <link:label id="lab_sab_AjustesPorIncrementoDecrementoDeLosPasivosFinancierosACosteAmortizado_documentation_es" xlink:label="lab_sab_AjustesPorIncrementoDecrementoDeLosPasivosFinancierosACosteAmortizado" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Ajustes por incremento (decremento) de los pasivos financieros a coste amortizado</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_AjustesPorIncrementoDecrementoDeLosPasivosFinancierosACosteAmortizado" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_AjustesPorIncrementoDecrementoDeLosPasivosFinancierosACosteAmortizado"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_AjustesPorIncrementoDecrementoDeLosPasivosFinancierosACosteAmortizado" xlink:to="lab_sab_AjustesPorIncrementoDecrementoDeLosPasivosFinancierosACosteAmortizado" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_InstrumentosDePatrimonioNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados_label_es" xlink:label="lab_sab_InstrumentosDePatrimonioNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Instrumentos de patrimonio no destinados a negociacion valorados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_InstrumentosDePatrimonioNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_InstrumentosDePatrimonioNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Instrumentos de patrimonio no destinados a negociacion valorados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_InstrumentosDePatrimonioNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_InstrumentosDePatrimonioNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_InstrumentosDePatrimonioNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:to="lab_sab_InstrumentosDePatrimonioNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDeDeduaAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados_label_es" xlink:label="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDeDeduaAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Cambios del valor razonable de los instrumentos de dedua a valor razonable con cambios en otro resultado global de elementos que pueden reclasificarse en resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDeDeduaAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDeDeduaAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Cambios del valor razonable de los instrumentos de dedua a valor razonable con cambios en otro resultado global de elementos que pueden reclasificarse en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDeDeduaAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDeDeduaAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDeDeduaAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados" xlink:to="lab_sab_CambiosDelValorRazonableDeLosInstrumentosDeDeduaAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobalDeElementosQuePuedenReclasificarseEnResultados" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaTransferidoAResultados_85b10b12-ddb6-4cc6-902b-68c7f17539b7_negatedTerseLabel_es" xlink:label="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaTransferidoAResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2009/role/negatedTerseLabel" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos no corrientes y grupos enajenables de elementos mantenidos para la venta transferido a resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaTransferidoAResultados_label_es" xlink:label="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaTransferidoAResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos no corrientes y grupos enajenables de elementos mantenidos para la venta transferido a resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaTransferidoAResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaTransferidoAResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos no corrientes y grupos enajenables de elementos mantenidos para la venta transferido a resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaTransferidoAResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaTransferidoAResultados"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaTransferidoAResultados" xlink:to="lab_sab_ActivosNoCorrientesYGruposEnajenablesDeElementosMantenidosParaLaVentaTransferidoAResultados" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_ParticipacionesNoDominantesEnOtroResultadoGlobalAcumuladoMember_label_es" xlink:label="lab_sab_ParticipacionesNoDominantesEnOtroResultadoGlobalAcumuladoMember" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Participaciones no dominantes en otro resultado global acumulado [Member]</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ParticipacionesNoDominantesEnOtroResultadoGlobalAcumuladoMember_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ParticipacionesNoDominantesEnOtroResultadoGlobalAcumuladoMember" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Participaciones no dominantes en otro resultado global acumulado</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ParticipacionesNoDominantesEnOtroResultadoGlobalAcumuladoMember" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ParticipacionesNoDominantesEnOtroResultadoGlobalAcumuladoMember"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_ParticipacionesNoDominantesEnOtroResultadoGlobalAcumuladoMember" xlink:to="lab_sab_ParticipacionesNoDominantesEnOtroResultadoGlobalAcumuladoMember" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_GastosPorCapitalSocialReembolsableALaVista_label_es" xlink:label="lab_sab_GastosPorCapitalSocialReembolsableALaVista" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Gastos por capital social reembolsable a la vista</link:label>
    <link:label id="lab_sab_GastosPorCapitalSocialReembolsableALaVista_documentation_es" xlink:label="lab_sab_GastosPorCapitalSocialReembolsableALaVista" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Gastos por capital social reembolsable a la vista</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_GastosPorCapitalSocialReembolsableALaVista" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_GastosPorCapitalSocialReembolsableALaVista"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_GastosPorCapitalSocialReembolsableALaVista" xlink:to="lab_sab_GastosPorCapitalSocialReembolsableALaVista" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_OtrasReclasificacionesDeInstrumentosDeCobertura_label_es" xlink:label="lab_sab_OtrasReclasificacionesDeInstrumentosDeCobertura" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otras reclasificaciones de instrumentos de cobertura</link:label>
    <link:label id="lab_sab_OtrasReclasificacionesDeInstrumentosDeCobertura_documentation_es" xlink:label="lab_sab_OtrasReclasificacionesDeInstrumentosDeCobertura" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Otras reclasificaciones de instrumentos de cobertura</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_OtrasReclasificacionesDeInstrumentosDeCobertura" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_OtrasReclasificacionesDeInstrumentosDeCobertura"/>
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    <link:label id="lab_sab_ActivosTangiblesCedidoEnArrendamientoOperativo_label_es" xlink:label="lab_sab_ActivosTangiblesCedidoEnArrendamientoOperativo" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos tangibles cedido en arrendamiento operativo</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ActivosTangiblesCedidoEnArrendamientoOperativo_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ActivosTangiblesCedidoEnArrendamientoOperativo" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Activos tangibles cedido en arrendamiento operativo</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ActivosTangiblesCedidoEnArrendamientoOperativo" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ActivosTangiblesCedidoEnArrendamientoOperativo"/>
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    <link:label id="lab_sab_PerdidaPorDeterioroDelValorDeActivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_label_es" xlink:label="lab_sab_PerdidaPorDeterioroDelValorDeActivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Perdida por deterioro del valor de activos financieros a valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PerdidaPorDeterioroDelValorDeActivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PerdidaPorDeterioroDelValorDeActivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Perdida por deterioro del valor de activos financieros a valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PerdidaPorDeterioroDelValorDeActivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PerdidaPorDeterioroDelValorDeActivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_PerdidaPorDeterioroDelValorDeActivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:to="lab_sab_PerdidaPorDeterioroDelValorDeActivosFinancierosAValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados_label_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a entidades de credito no destinados a negociacion valorados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a entidades de credito no destinados a negociacion valorados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:to="lab_sab_PrestamosYAnticiposAEntidadesDeCreditoNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados_label_es" xlink:label="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Valores representativos de deuda no destinados a negociacion valorados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:label id="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados_documentation_es" xlink:label="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/documentation" xlink:type="resource" xml:lang="es">Valores representativos de deuda no destinados a negociacion valorados a valor razonable con cambios en resultados</link:label>
    <link:loc xlink:type="locator" xlink:label="loc_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:href="SI5RG2M0WQQLZCXKRM20-2025-12-31.xsd#sab_ValoresRepresentativosDeDeudaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados"/>
    <link:labelArc xlink:arcrole="http://www.xbrl.org/2003/arcrole/concept-label" xlink:from="loc_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:to="lab_sab_ValoresRepresentativosDeDeudaNoDestinadosANegociacionValoradosAValorRazonableConCambiosEnResultados" xlink:type="arc" order="1"/>
    <link:label id="lab_sab_PrestamosYAnticiposAClientelaAlValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal_label_es" xlink:label="lab_sab_PrestamosYAnticiposAClientelaAlValorRazonableConCambiosEnOtroResultadoGlobal" xlink:role="http://www.xbrl.org/2003/role/label" xlink:type="resource" xml:lang="es">Prestamos y anticipos a clientela al valor razonable con cambios en otro resultado global</link:label>
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