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"fact-7": {
"value": "Paseo de la Castellana, 20 - 28046 Madrid El domicilio social actual se encuentra en Madrid (28046), Paseo de la Castellana, 20. ",
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"fact-2": {
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"fact-4": {
"value": "Paseo de la Castellana, 20 - 28046 Madrid",
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"fact-5": {
"value": "Paseo de la Castellana, 20 - 28046 Madrid",
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"fact-8": {
"value": "Descripci\u00f3n de la naturaleza de las operaciones de la entidad y de sus actividades principales: Ver Nota 1 de la memoria consolidada adjunta",
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"fact-11": {
"value": "Duraci\u00f3n de la vida de una entidad de vida limitada: Esta entidad no tiene vida limitada",
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"fact-677": {
"value": "10 1. ACTIVIDAD E INFORMACI\u00d3N GENERAL La sociedad an\u00f3nima espa\u00f1ola Ebro Foods, S.A. (en adelante la \u201cSociedad Dominante\u201d) es el resultado de la fusi\u00f3n por absorci\u00f3n por Azucarera Ebro Agr\u00edcolas S.A. de Puleva S.A. el 1 de enero de 2001. Con motivo de dicha operaci\u00f3n se produjo el cambio de la denominaci\u00f3n social de Azucarera Ebro Agr\u00edcolas, S.A. por la de Ebro Puleva, S.A., y posteriormente, en la Junta General de Accionistas del 1 de junio de 2010, se produjo el cambio de la denominaci\u00f3n social a la actual de Ebro Foods, S.A. La Sociedad Dominante es la cabecera del Grupo internacional Ebro Foods (en adelante, el \u201cGrupo\u201d o el \u201cGrupo Ebro\u201d). El domicilio social actual se encuentra en Madrid (28046), Paseo de la Castellana, 20. El Grupo tiene por objeto, tanto en los mercados espa\u00f1oles como en los extranjeros: a) La fabricaci\u00f3n, elaboraci\u00f3n, comercializaci\u00f3n, investigaci\u00f3n, exportaci\u00f3n e importaci\u00f3n de todo g\u00e9nero de productos alimenticios y diet\u00e9ticos, ya sea para la alimentaci\u00f3n humana o animal, as\u00ed como energ\u00e9ticos, incluidos los derivados y residuos de todos ellos, y, en particular, de arroz, de pasta, de salsas y de cualquier tipo de productos de nutrici\u00f3n. b) La producci\u00f3n, explotaci\u00f3n y comercio de toda clase de bebidas, alimenticias, refrescantes e incluso alcoh\u00f3licas. c) La explotaci\u00f3n de cuantos subproductos, servicios o aprovechamientos deriven de los expresados, incluidas las c\u00e1maras frigor\u00edficas, hielo, gases industriales, vapor, fr\u00edo y energ\u00eda. d) La adquisici\u00f3n, arrendamiento, creaci\u00f3n, instalaci\u00f3n, promoci\u00f3n, desarrollo y gesti\u00f3n de explotaciones industriales, agr\u00edcolas y ganaderas en los sectores de la alimentaci\u00f3n o nutrici\u00f3n y de las bebidas, incluso alcoh\u00f3licas. e) La realizaci\u00f3n de proyectos, instalaciones o cualquier forma de asistencia t\u00e9cnica a otras empresas de tales sectores; la creaci\u00f3n, promoci\u00f3n, protecci\u00f3n y explotaci\u00f3n de patentes, marcas y dem\u00e1s objetos susceptibles de propiedad industrial. f) Las actividades de formaci\u00f3n de personal, programaci\u00f3n o gesti\u00f3n inform\u00e1tica, inversi\u00f3n y rentabilizaci\u00f3n de recursos, publicidad e imagen, transporte, distribuci\u00f3n y comercializaci\u00f3n que sean accesorias o complementarias de las expresadas. Estas actividades pueden ser desarrolladas mediante la suscripci\u00f3n o adquisici\u00f3n de acciones o participaciones de sociedades con objeto social id\u00e9ntico o an\u00e1logo. Actualmente el Grupo opera en los mercados nacional e internacional. La composici\u00f3n de las ventas se desglosa en la informaci\u00f3n por segmentos del negocio (Nota 6). Las cuentas anuales consolidadas del ejercicio 2021 fueron aprobadas por la Junta General de Accionistas de Ebro Foods, S.A. celebrada el 29 de junio de 2022 y depositadas en el registro mercantil de Madrid. La propuesta de distribuci\u00f3n de resultados de la Sociedad Dominante formulada por los Administradores de Ebro Foods, S.A. en el Consejo de Administraci\u00f3n del 21 de diciembre de 2022 y pendiente de aprobaci\u00f3n por la Junta General de Accionistas es la siguiente: Importes \u00fanicamente referidos a las cuentas anuales individuales de la sociedad dominante Importe (miles euros) Base de reparto Reservas de libre disposici\u00f3n 1.036.271 Saldo de la cuenta de p\u00e9rdidas y ganancias (beneficios) 214.562 1.250.833 Los resultados consolidados del ejercicio 2022 del Grupo Ebro Foods permiten, como en ejercicios anteriores, proponer la entrega de un dividendo a pagar por Ebro Foods, S.A. en efectivo con cargo al resultado de 2022 de 0,57 euros por acci\u00f3n, a pagar a lo largo del a\u00f1o 2023, por importe total de 87.703 miles de euros. El dividendo se har\u00eda efectivo en tres pagos, de 0,19 euros por acci\u00f3n cada uno de ellos, los d\u00edas 3 de abril, 30 de junio y 2 de octubre de 2023. ",
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"fact-13": {
"value": "Limitaciones para la distribuci\u00f3n de dividendos Ebro Foods, S.A. est\u00e1 obligada a destinar el 10% de los beneficios del ejercicio a la constituci\u00f3n de la reserva legal, hasta que \u00e9sta alcance, al menos, el 20% del capital social. Esta reserva no es distribuible a los accionistas, salvo por la parte que superara dicho 20%. Una vez cubiertas las atenciones previstas por la Ley o los estatutos, s\u00f3lo podr\u00e1n repartirse dividendos con cargo al beneficio del ejercicio, o a reservas de libre disposici\u00f3n, si el valor del patrimonio neto no es o, a consecuencia del reparto, no resulta ser inferior al capital social. A estos efectos, los beneficios imputados directamente al patrimonio neto no podr\u00e1n ser objeto de distribuci\u00f3n, directa ni indirecta. Si existieran p\u00e9rdidas de ejercicios anteriores que hicieran que ese valor del patrimonio neto de la Sociedad fuera inferior a la cifra del capital social, el beneficio se destinar\u00e1 a la compensaci\u00f3n de estas p\u00e9rdidas.",
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"fact-12": {
"value": "BASES DE PRESENTACI\u00d3N Y COMPARABILIDAD DE LA INFORMACI\u00d3N INCLUIDA EN LAS CUENTAS ANUALES CONSOLIDADAS Estas cuentas anuales consolidadas est\u00e1n presentadas en miles de euros (salvo menci\u00f3n expresa). Las transacciones en otras monedas son convertidas a euros de acuerdo con las pol\u00edticas contables indicadas en la Nota 3.",
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"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
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"fact-16": {
"value": "Las cuentas anuales consolidadas han sido preparadas de acuerdo con Normas Internacionales de Informaci\u00f3n Financiera (en adelante \u201cNIIF\u201d) seg\u00fan han sido adoptadas por la Uni\u00f3n Europea, de conformidad con el Reglamento (CE) N\u00ba 1606/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo",
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"fact-14": {
"value": "Estas cuentas anuales consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de 2022, que han sido formuladas por los Administradores de la Sociedad Dominante con fecha 30 de marzo de 2023, se hallan pendientes de aprobaci\u00f3n por la correspondiente Junta General de Accionistas, estim\u00e1ndose que ser\u00e1n aprobadas sin ninguna modificaci\u00f3n (a la fecha tambi\u00e9n se encuentran pendientes de aprobaci\u00f3n por las correspondientes Juntas Generales de Accionistas, las cuentas anuales individuales de Ebro Foods, S.A. y de las sociedades dependientes y asociadas de 2022). ",
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"fact-15": {
"value": "2. Uso de estimaciones e hip\u00f3tesis La informaci\u00f3n contenida en estas cuentas anuales consolidadas es responsabilidad de los Administradores de la Sociedad Dominante. En la preparaci\u00f3n de las cuentas anuales consolidadas adjuntas se han utilizado ocasionalmente estimaciones realizadas por la Direcci\u00f3n de las distintas sociedades del Grupo para cuantificar algunos de los activos, pasivos, ingresos, gastos y compromisos que figuran registrados en ellas. B\u00e1sicamente, estas estimaciones se refieren a: \u2022 Las estimaciones realizadas en la recuperabilidad del valor de activos intangibles y fondos de comercio para determinar la existencia de p\u00e9rdidas por deterioro de los mismos (ver Notas 8 y 15). \u2022 Las hip\u00f3tesis empleadas en el c\u00e1lculo actuarial de los pasivos y compromisos por jubilaciones y similares (ver Nota 19). \u2022 Las estimaciones de la vida \u00fatil de los activos intangibles y materiales (ver Notas 8 y 9). \u2022 Las hip\u00f3tesis empleadas para el c\u00e1lculo del valor razonable de los instrumentos financieros y de las opciones de venta (ver Notas 12 y 22). \u2022 La probabilidad de ocurrencia y el importe de los pasivos de importe indeterminado o contingentes (ver Nota 20). \u2022 Las estimaciones realizadas en la recuperabilidad del valor de los impuestos diferidos activos (ver Nota 21). A pesar de que estas estimaciones e hip\u00f3tesis se han realizado en funci\u00f3n de la mejor informaci\u00f3n disponible en la fecha de formulaci\u00f3n de estas cuentas anuales consolidadas sobre los hechos analizados, y teniendo en cuenta lo mencionado a continuaci\u00f3n sobre la \u201csituaci\u00f3n COVID-19\u201d y \u201cGuerra en Ucrania\u201d, es posible que acontecimientos que puedan tener lugar en el futuro obliguen a modificarlas (al alza o a la baja) en pr\u00f3ximos ejercicios, lo que se har\u00eda de forma prospectiva, reconociendo los efectos del cambio de estimaci\u00f3n en las correspondientes cuentas futuras. COVID-19 y Guerra en Ucrania: Implicaciones de la pandemia en las cuentas anuales consolidadas En relaci\u00f3n con la pandemia de la \u201cCOVID 19\u201d: la econom\u00eda global contin\u00faa recuper\u00e1ndose, aunque de forma distinta seg\u00fan los pa\u00edses y zonas geogr\u00e1ficas. Como se esperaba, durante 2022 se ha producido la recuperaci\u00f3n gradual del PIB, iniciada ya en 2021, sobre todo en Europa y Am\u00e9rica (y puede que parte de 2023, seg\u00fan que pa\u00edses y zonas). Despu\u00e9s de las sucesivas \u201colas\u201d de la COVID 19 desde marzo de 2020 hasta bien entrado 2022, podemos decir que a finales de 2022 hemos vuelto a una situaci\u00f3n pr\u00e1cticamente prepandemia (sobre todo en Europa y Norteam\u00e9rica). En Espa\u00f1a, se ha venido procediendo a la aprobaci\u00f3n de una serie de medidas urgentes extraordinarias para hacer frente al impacto econ\u00f3mico y social del COVID- 19. Actualmente la mayor parte de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola est\u00e1 vacunada. Igualmente, otros pa\u00edses han actuado de similar forma, con sus propias medidas. En relaci\u00f3n con la Guerra en Ucrania: los acontecimientos en Ucrania, tras la invasi\u00f3n militar de la Federaci\u00f3n Rusa el pasado 24 de febrero de 2022, est\u00e1n creando una alta incertidumbre a nivel global. La reacci\u00f3n de la comunidad internacional ha sido inmediata, siendo muchos pa\u00edses (incluyendo la Uni\u00f3n Europea y Estados Unidos) los que han decidido imponer sanciones a Rusia y sus nacionales. La dificultad de conocer cu\u00e1l ser\u00e1 la evoluci\u00f3n de este conflicto y las claras implicaciones geopol\u00edticas del mismo hacen que, en este momento, no sea posible hacer estimaciones fiables del potencial impacto que, en los negocios del Grupo, podr\u00eda seguirse del conflicto y la reacci\u00f3n internacional frente al mismo. En este sentido, la situaci\u00f3n est\u00e1 afectado a la disponibilidad y precios de determinadas materias primas (aquellas en las que Rusia y Ucrania ostentan la condici\u00f3n de productor y exportador relevante a nivel mundial, como el trigo o el girasol), el precio de la energ\u00eda y los tipos de cambio de divisas. En conclusi\u00f3n, tras la pandemia se ha venido produciendo situaciones econ\u00f3micas no previstas de tensi\u00f3n en la cadena log\u00edstica internacional, encarecimiento de la energ\u00eda (petr\u00f3leo, gas y electricidad), volatilidad en los mercados financieros y en los tipos de cambio, y finalmente la guerra de Ucrania, lo que ha dado lugar a una etapa de alta inflaci\u00f3n, con posibles consecuencias de recesiones econ\u00f3micas en pa\u00edses de Europa y Am\u00e9rica y tensiones sociales, que est\u00e1n provocando modificaciones de las pol\u00edticas monetarias y econ\u00f3micas para intentar reconducir y solucionar este proceso inflacionista. Por todo ello, resulta complejo estimar c\u00f3mo evolucionar\u00e1n esas variables en los pr\u00f3ximos meses. Pese a la incertidumbre e imposibilidad de hacer estimaciones fiables, los Administradores de la Sociedad dominante consideran que esta situaci\u00f3n y las consecuencias que del mismo se est\u00e1n siguiendo no deber\u00edan tener un impacto relevante en el Grupo y ello, fundamentalmente, por los siguientes motivos: - En la zona afectada por el conflicto b\u00e9lico el Grupo no cuenta con filiales, sucursales u operaciones. As\u00ed, el Grupo Ebro no cuenta (ni ha contado en el pasado reciente) con instalaciones fabriles, ni clientes ni proveedores en Ucrania o en Rusia. - Rusia y Ucrania no son ni han sido en el pasado pa\u00edses de procedencia de los suministros de trigo del Grupo que, adicionalmente, se han visto sustancialmente reducidos tras la desinversi\u00f3n de los negocios de pasta seca llevados a cabo en los ejercicios 2021 y 2020. Por ello, la exposici\u00f3n al eventual impacto de la inflaci\u00f3n en dicha materia prima y sus distintas variedades se considera reducido (pues no deber\u00edan ir m\u00e1s all\u00e1 del efecto indirecto que la reducci\u00f3n de las exportaciones de trigo desde Rusia y Ucrania pueda tener en el precio del trigo procedente de otros or\u00edgenes). - Respecto al impacto econ\u00f3mico mundial, la tipolog\u00eda de los productos del Grupo Ebro hace que sus negocios sean m\u00e1s resilientes en \u00e9pocas de crisis econ\u00f3mica. Por ello, no se estima disminuci\u00f3n significativa de la demanda de clientes, p\u00e9rdida de proveedores, ni efectos adversos en los canales de suministro y distribuci\u00f3n del Grupo. - En cuanto a los costes de la energ\u00eda, las medidas anunciadas por la Uni\u00f3n Europea y otros pa\u00edses para (i) reducir la dependencia del petr\u00f3leo y gas procedente de Rusia y (ii) mitigar el impacto del conflicto en el coste de la energ\u00eda, deber\u00edan implicar que tales eventuales incrementos no tengan un impacto muy significativo en los negocios del Grupo. Desde el punto de vista de la informaci\u00f3n actualizada, a fin de reflejar debidamente el impacto actual y previsto de la situaci\u00f3n causada por la COVID-19 y la guerra en Ucrania en la situaci\u00f3n financiera, el rendimiento y los flujos de efectivo del Grupo Ebro, a continuaci\u00f3n, se incluyen los siguientes comentarios: 1\u00ba No se han producido hasta ahora impactos netos negativos significativos en la situaci\u00f3n financiera, el rendimiento y los flujos de efectivo del Grupo Ebro. 2\u00ba En 2022, la evoluci\u00f3n de las ventas ha sido m\u00e1s normal y similar a la evoluci\u00f3n de otros a\u00f1os, como 2021 o 2019. En 2020 (por la pandemia COVID) s\u00ed que se produjeron distorsiones en las ventas de nuestros productos, sobre todo en los meses de marzo y abril. 3\u00ba En la situaci\u00f3n actual, teniendo en cuenta la complejidad de la situaci\u00f3n y con la informaci\u00f3n de lo acontecido en los \u00faltimos meses, esta situaci\u00f3n ha tenido para el Grupo Ebro en 2022 un impacto neto peque\u00f1o. El ejercicio 2022 ha tenido una evoluci\u00f3n muy similar a 2021 o 2019, y ello aun teniendo en cuenta los fuertes incrementos de los precios de las materias primas y de los costes log\u00edsticos, mitigados por ahorros y control de costes y subidas de tarifas de nuestros productos. ",
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},
"fact-17": {
"value": "4\u00ba El Grupo Ebro sigue llevando a cabo las gestiones oportunas con el objeto de hacer frente a la situaci\u00f3n y minimizar su impacto, considerando que se trata de una situaci\u00f3n coyuntural que, conforme a las estimaciones m\u00e1s actuales y a la posici\u00f3n de tesorer\u00eda a la fecha, no compromete la aplicaci\u00f3n del principio de empresa en funcionamiento. 5\u00ba Normas de valoraci\u00f3n de activos y pasivos al 31 de diciembre de 2022 e informaci\u00f3n adicional. C\u00f3mo se indica en la nota 2.d siguiente, se han aplicado las mismas pol\u00edticas contables que en las cuentas anuales consolidadas de 2021. A continuaci\u00f3n, se indican aquellas cuentas de activos y pasivos que hubieran podido verse afectados por esta situaci\u00f3n extraordinaria de la \u201cCOVID\u201d y de la guerra en Ucrania teniendo en cuenta las consecuencias que ha tenido en el Grupo Ebro: - Estas situaciones constituyen sucesos significativos extraordinarios y, por lo tanto, conforme con las normas contables vigentes exige ajustar y ampliar eventualmente el nivel de detalle de la informaci\u00f3n proporcionada en las cuentas anuales consolidadas. El Grupo Ebro, d\u00f3nde ha sido necesario, ha ampliado la informaci\u00f3n en estas cuentas anuales consolidadas. - Estas situaciones no han generado impactos negativos significativos en la actividad directa del Grupo Ebro y por ello, no ha surgido la necesidad de registrar deterioros significativos en el valor contable de los activos y los pasivos. - Con relaci\u00f3n a los pasivos financieros, durante 2022 no ha habido problema alguno en cuanto a las renegociaciones de la deuda, nuevos acuerdos financieros o el cumplimiento de las condiciones de la deuda. Todo ello se ha producido dentro de lo que estaba previsto y de acuerdo con el natural y normal calendario de vencimientos de los pasivos financieros. - En relaci\u00f3n con el c\u00e1lculo de las p\u00e9rdidas crediticias esperadas de nuestras cuentas a cobrar, y de acuerdo con lo requerido por la NIIF 9, no se han producido variaciones significativas en cuanto a las hip\u00f3tesis y los juicios elaborados para el an\u00e1lisis de las cuentas a cobrar en relaci\u00f3n con el cierre de cuentas de 2021 (del an\u00e1lisis realizado no se ha derivado la necesidad de dotar provisi\u00f3n adicional extraordinaria como consecuencia de estas situaciones). - En relaci\u00f3n con los contratos de arrendamiento (bajo la NIIF 16), no se han producido variaciones en nuestros contratos de arrendamiento consecuencia de la situaci\u00f3n \u201cCOVID\u201d o de la guerra de Ucrania. - Por \u00faltimo, se ha determinado que esta situaci\u00f3n extraordinaria no ha impactado en el reconocimiento de los activos por impuestos diferidos y las desgravaciones fiscales de acuerdo con la NIC 12, la medici\u00f3n del valor razonable de acuerdo con la NIIF 13, y las provisiones y los contratos onerosos de acuerdo con la NIC 37. 3. Criterio de materialidad En las presentes cuentas anuales consolidadas se ha omitido aquella informaci\u00f3n o desgloses que, no requiriendo de detalle por su importancia cualitativa, se han considerado no materiales o que no tienen relevancia de acuerdo al concepto de Materialidad o Importancia Relativa definido en el marco conceptual de las NIIF, tomando las cuentas anuales consolidadas del Grupo Ebro en su conjunto. b) Comparaci\u00f3n de la informaci\u00f3n A efectos de comparaci\u00f3n de la informaci\u00f3n, el Grupo presenta en el estado de situaci\u00f3n financiera consolidado, el estado de resultados consolidado, el estado de flujos de efectivo consolidado, el estado de variaciones del patrimonio neto consolidado y el estado de ingresos y gastos consolidados reconocidos y la memoria consolidada, adem\u00e1s de las cifras del ejercicio anual terminado el 31 de diciembre de 2022, las correspondientes al ejercicio anual terminado el 31 de diciembre de 2021.",
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"concept": "ifrs-full:DisclosureOfGoingConcernExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
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},
"fact-22": {
"value": "No ha sido necesario realizar modificaciones significativas en las cifras comparativas del periodo anterior. c) Variaciones en el per\u00edmetro de consolidaci\u00f3n En las Notas 4 y 5 se incluyen las principales variaciones habidas en el per\u00edmetro de consolidaci\u00f3n durante los ejercicios 2022 y 2021, as\u00ed como el m\u00e9todo de contabilizaci\u00f3n utilizado en cada caso. Sociedades asociadas Las sociedades asociadas (sociedades sobre las cuales el Grupo ejerce influencia significativa, pero sobre las cuales no ejerce el control) han sido contabilizadas aplicando el m\u00e9todo de puesta en equivalencia. Esto implica que las inversiones en sociedades asociadas son registradas en el estado de situaci\u00f3n financiera consolidado al coste de adquisici\u00f3n corregido por los cambios, posteriores a la fecha de adquisici\u00f3n, en el valor de los activos netos de la asociada en proporci\u00f3n al porcentaje de participaci\u00f3n, menos cualquier provisi\u00f3n por deterioro que pudiera ser necesaria. Los resultados de estas sociedades asociadas se incluyen netos de su efecto fiscal en el estado de resultados consolidados o en el estado de ingresos y gastos consolidados, seg\u00fan corresponda. ",
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"concept": "ifrs-full:DescriptionOfReasonWhyFinancialStatementsAreNotEntirelyComparable",
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}
},
"fact-18": {
"value": "NORMAS DE VALORACI\u00d3N Los criterios contables m\u00e1s significativos aplicados en la preparaci\u00f3n de las cuentas anuales consolidadas son los que se describen a continuaci\u00f3n: ",
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"concept": "ifrs-full:DisclosureOfSummaryOfSignificantAccountingPoliciesExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
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},
"fact-19": {
"value": "a) Principios de consolidaci\u00f3n",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DisclosureOfBasisOfConsolidationExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
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}
},
"fact-20": {
"value": "Sociedades dependientes Las cuentas anuales consolidadas incluyen, por integraci\u00f3n global, todas las sociedades sobre las cuales el Grupo tiene control. El control se refiere al poder de influir en los retornos de las mismas mediante la toma de decisiones sobre sus actividades relevantes.",
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"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForSubsidiariesExplanatory",
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"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
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},
"fact-21": {
"value": "Cuando un negocio es adquirido, sus activos, pasivos y pasivos contingentes son medidos a su valor razonable a la fecha de adquisici\u00f3n. La diferencia entre el coste de adquisici\u00f3n y el valor razonable de los activos netos adquiridos, cuando es positiva es registrada como fondo de comercio, y cuando es negativa se registra como ingreso del ejercicio. Los resultados de las sociedades adquiridas durante el ejercicio se incluyen en el estado de resultados consolidados desde la fecha efectiva de adquisici\u00f3n. Cuando es necesario, sobre los estados financieros de algunas sociedades dependientes se realizan los pertinentes ajustes de homogeneizaci\u00f3n de criterios y pol\u00edticas contables a los establecidos para todo el Grupo",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForContingentLiabilitiesAndContingentAssetsExplanatory",
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"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
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},
"fact-23": {
"value": "Todos los saldos y transacciones significativas entre empresas del Grupo han sido eliminados en el proceso de consolidaci\u00f3n. Intereses minoritarios Los intereses minoritarios son establecidos a la fecha de adquisici\u00f3n en base al porcentaje de participaci\u00f3n de los mismos en el valor razonable del negocio adquirido, es decir, incluyendo su participaci\u00f3n en el fondo de comercio. Opciones de venta sobre las participaciones de accionistas minoritarios Tal y como se expone en las notas 12.2 y 22, el Grupo ha llevado a cabo en los \u00faltimos ejercicios combinaciones de negocios en los que se adquirieron la mayor\u00eda de las acciones con derecho a voto, y, por tanto, el control sobre dichos negocios. En estas operaciones, se establecieron determinadas opciones de venta en favor de los accionistas minoritarios. Cuando el Grupo lleva a cabo la adquisici\u00f3n de un negocio en el que no se adquiere la totalidad de las acciones con derecho a voto, se realiza un an\u00e1lisis t\u00e9cnico de las condiciones de la compra. Dicho an\u00e1lisis tiene como objetivo determinar: (1) si las condiciones bajo las cuales se ha instrumentado la misma soportan la conclusi\u00f3n de que se ha llevado a cabo una compra forward de las acciones de los minoritarios, y por tanto prevalece la NIC 32, o bien, (2) si las condiciones de la compra ponen de manifiesto que no se ha llevado a cabo una compra del 100% de las acciones y, por tanto, procede aplicar la NIIF 10. a) Compra \u201cforward\u201d (aplicando la NIC 32) \u2013 en este caso el Grupo debe adquirir obligatoriamente el % de acciones de los minoritarios pagando un precio fijo. A dicho precio fijo se a\u00f1adir\u00e1 el porcentaje de participaci\u00f3n correspondiente de los beneficios que no hayan sido objeto de distribuci\u00f3n en la fecha de la compra del referido porcentaje en manos de minoritarios. Por tanto, se considera que se trata de un aplazamiento de pago del 100% de las acciones, por lo que las acciones de los minoritarios se registran como si ya hubiesen sido adquiridas en el momento de la combinaci\u00f3n de negocios y las variaciones en el pasivo con los minoritarios se registran en la cuenta de p\u00e9rdidas y ganancias. b) No compra \u201cforward\u201d (aplicando la NIIF 10): \u2022 Valoraci\u00f3n en la fecha de adquisici\u00f3n: en la fecha de adquisici\u00f3n, a efectos de proceder al reconocimiento de los intereses minoritarios, de acuerdo con lo establecido en el p\u00e1rrafo 10 de la NIIF 3, la entidad reconoce los mismos determinando su valor como resultado de su porcentaje de participaci\u00f3n sobre el valor razonable del negocio adquirido (considerando por tanto el negocio adquirido) Valoraci\u00f3n y clasificaci\u00f3n posterior: las Normas Internacionales de Informaci\u00f3n Financiera (NIIF) no contemplan un tratamiento espec\u00edfico para las opciones de venta de accionistas minoritarios que de forma irrevocable obligan a la entidad a adquirir dichas participaciones no dominantes (opciones PUT). Ante esta circunstancia el Grupo, siguiendo las pr\u00e1cticas habituales e interpretaciones de las principales firmas de auditor\u00eda del mercado y expertos contables, en cada cierre del ejercicio realiza lo siguiente: 1. Determina el valor por el cual las participaciones no dominantes (minoritarios) deber\u00edan haber sido registradas, incluyendo una actualizaci\u00f3n de la asignaci\u00f3n de p\u00e9rdidas y ganancias, cambios en el estado de ingresos y gastos consolidados reconocidos en el patrimonio neto, as\u00ed como los dividendos declarados en el per\u00edodo correspondiente, de acuerdo con lo dispuesto en la NIIF 10; 2. Seguidamente, se dan de baja los intereses minoritarios como si se hubiesen adquirido en dicha fecha (al cierre del ejercicio). 3. Se reconoce un pasivo financiero por el valor actual del importe a abonar como contraprestaci\u00f3n del ejercicio de la opci\u00f3n de venta del minoritario de acuerdo con NIIF 9. 4. Se registra la diferencia entre el punto 2) y 3) anteriores contra el patrimonio neto consolidado.",
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"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForTransactionsWithRelatedPartiesExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
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},
"fact-24": {
"value": "Procedimientos de conversi\u00f3n Los estados financieros individuales de las compa\u00f1\u00edas del Grupo est\u00e1n expresados en la moneda funcional de cada compa\u00f1\u00eda. A efectos de consolidaci\u00f3n, los activos y pasivos se convierten a euros al tipo de cambio vigente a la fecha de cierre del ejercicio; las partidas del estado de resultados consolidados se convierten al tipo de cambio medio del per\u00edodo al que se refieren; y el capital, prima de emisi\u00f3n y reservas se convierten aplicando el tipo de cambio hist\u00f3rico. Las diferencias motivadas por esta conversi\u00f3n, derivadas de participaciones en sociedades dependientes y de participaciones en empresas asociadas, se incluyen dentro del ep\u00edgrafe de patrimonio neto denominado \u201cDiferencias de Conversi\u00f3n\u201d. En el caso de intereses minoritarios, estas diferencias de conversi\u00f3n se reflejan dentro del ep\u00edgrafe de patrimonio neto denominado \u201cIntereses Minoritarios\u201d. El fondo de comercio y/o los ajustes de valoraci\u00f3n a mercado de los activos netos que surjan de la adquisici\u00f3n de una sociedad extranjera son tratados como activos y pasivos propios de la sociedad extranjera y, en consecuencia, son convertidos tambi\u00e9n al tipo de cambio vigente a la fecha de cierre del ejercicio. En caso de venta o disposici\u00f3n de las inversiones en sociedades dependientes o asociadas, las diferencias de conversi\u00f3n acumuladas de estas sociedades hasta la fecha en que se produzca la mencionada venta o disposici\u00f3n son reconocidas en el estado de resultados.",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForFunctionalCurrencyExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
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}
},
"fact-25": {
"value": "Moneda extranjera La conversi\u00f3n a la moneda funcional de cada sociedad de operaciones en moneda distinta a su moneda funcional se realiza utilizando el tipo de cambio vigente en la fecha de la transacci\u00f3n. Las p\u00e9rdidas y ganancias resultantes de la liquidaci\u00f3n de dichas transacciones y de la valoraci\u00f3n al cierre de activos y pasivos monetarios denominados en moneda distinta a la moneda funcional de cada sociedad se reconocen en el estado de resultados consolidados.",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForForeignCurrencyTranslationExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-26": {
"value": "Activos l\u00edquidos Incluye tesorer\u00eda y otros activos equivalentes a la tesorer\u00eda que, principalmente, son certificados de dep\u00f3sitos, dep\u00f3sitos temporales, valores negociables a corto plazo, obligaciones del Estado a corto plazo y otros activos del mercado monetario con vencimiento igual o inferior a tres meses en el momento de su adquisici\u00f3n, as\u00ed como dep\u00f3sitos bancarios con un plazo de vencimiento superior a tres meses en el momento de su adquisici\u00f3n con disponibilidad inmediata de los fondos sin ning\u00fan tipo de penalizaci\u00f3n. Estos elementos se valoran a su precio de adquisici\u00f3n, que se aproxima a su valor de realizaci\u00f3n",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyToDetermineComponentsOfCashAndCashEquivalents",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-27": {
"value": "Propiedades, planta y equipos y propiedades de inversi\u00f3n Los elementos de propiedades, planta y equipos, y de propiedades de inversi\u00f3n, se valoran al menor de: \u2022 Precio de adquisici\u00f3n (o coste producci\u00f3n) menos su correspondiente amortizaci\u00f3n acumulada y, en su caso, correcciones valorativas por deterioro. \u2022 Valor recuperable a trav\u00e9s de las unidades generadoras de efectivo a las que pertenece o, en su caso, a trav\u00e9s de ventas, plusval\u00edas o ambas.",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForPropertyPlantAndEquipmentExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-28": {
"value": "Asimismo, para aquellos bienes de propiedades, planta y equipos y propiedades de inversi\u00f3n adquiridos en combinaciones de negocios, su coste de adquisici\u00f3n corresponde al valor razonable de los mismos en la fecha de toma de control obtenido en base a tasaciones realizadas por expertos independientes, tal y como se ha comentado en el apartado a) anterior. Se realizan traspasos de propiedades y planta a propiedades de inversi\u00f3n s\u00f3lo cuando hay un cambio en su uso. Para traspasar una propiedad de inversi\u00f3n a la categor\u00eda de propiedad ocupada por el propietario, el coste inicial de la propiedad a considerar para la contabilizaci\u00f3n en la nueva categor\u00eda es el valor en libros de la fecha de cambio de uso. Si la propiedad ocupada por el Grupo pasa a ser inversi\u00f3n inmobiliaria, el Grupo contabiliza esa propiedad de acuerdo con la pol\u00edtica establecida para el inmovilizado material hasta la fecha de cambio de uso. ",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForBusinessCombinationsExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-29": {
"value": "Las inversiones inmobiliarias se dan de baja cuando se enajenan o se retiran permanentemente del uso y no se esperan beneficios econ\u00f3micos futuros de su enajenaci\u00f3n. Las ganancias o p\u00e9rdidas por el retiro o la enajenaci\u00f3n de la inversi\u00f3n se reconocen en el estado de resultados consolidados del periodo en que se produce dicho retiro o enajenaci\u00f3n. En caso de que se detecten factores identificativos de obsolescencia a que pudieran estar afectos estos activos, se dotan las oportunas correcciones por deterioro.",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForInvestmentPropertyExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-30": {
"value": "Los costes por intereses derivados de la financiaci\u00f3n obtenida para la construcci\u00f3n de bienes de inmovilizado se capitalizan hasta la fecha de entrada en funcionamiento de dichos bienes. Los costes de ampliaci\u00f3n, modernizaci\u00f3n o mejora que representan un aumento de la productividad, capacidad o eficiencia, o un alargamiento de la vida \u00fatil de los bienes, se capitalizan como mayor coste de los correspondientes bienes. Los gastos de conservaci\u00f3n y mantenimiento se cargan al estado de resultados consolidados del ejercicio en que se incurren. La amortizaci\u00f3n se calcula para las propiedades, planta y equipos por el m\u00e9todo lineal en funci\u00f3n de la vida \u00fatil de los respectivos bienes, atendiendo a la depreciaci\u00f3n efectivamente sufrida por su funcionamiento, uso y disfrute, seg\u00fan el siguiente detalle. Anualmente se revisa al valor residual, la vida \u00fatil y el m\u00e9todo de amortizaci\u00f3n de estos activos. Coeficiente de amortizaci\u00f3n Edificios y otras construcciones Instalaciones t\u00e9cnicas y maquinaria Otras instalaciones, utillaje y mobiliario Otro inmovilizado material 1,0 a 3,0% 2,0 a 20% 8 a 25% 5,5 a 25% Los bienes adquiridos a trav\u00e9s de contratos de arrendamiento financiero, cuando el Grupo asume sustancialmente todos los riesgos y beneficios de la propiedad, son capitalizados, registr\u00e1ndose en el pasivo el valor actualizado de la deuda total por cuotas a pagar. Cada cuota incluye principal e intereses, calculados \u00e9stos \u00faltimos en base a un tipo de inter\u00e9s fijo sobre el principal pendiente de pago. Estos bienes se amortizan por el m\u00e9todo lineal en funci\u00f3n de las vidas \u00fatiles anteriormente descritas. Los pagos de las cuotas de los arrendamientos operativos se registran como gasto en el momento de su devengo a lo largo del per\u00edodo del contrato. ",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForBorrowingCostsExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
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},
"fact-31": {
"value": "Activos por derecho de uso y pasivos por arrendamiento Activos por derechos de uso: El Grupo reconoce los activos por derechos de uso en la fecha de inicio del arrendamiento (es decir, la fecha en que el activo subyacente est\u00e1 disponible para su uso). Los activos por derecho de uso se valoran al coste menos cualquier depreciaci\u00f3n acumulada y p\u00e9rdidas por deterioro, y se ajustan por cualquier nueva medici\u00f3n de los pasivos por arrendamiento. El coste de los activos con derecho de uso incluye el importe de los pasivos de arrendamiento reconocidos, los costes directos iniciales incurridos, y los pagos de arrendamiento realizados en la fecha de inicio o antes, menos los incentivos de arrendamiento recibidos. A menos que el Grupo est\u00e9 razonablemente seguro de obtener la propiedad del activo arrendado al final del plazo del arrendamiento, los activos reconocidos por el derecho de uso se deprecian linealmente durante el per\u00edodo m\u00e1s corto entre su vida \u00fatil estimada y el plazo del arrendamiento. Los activos por derecho de uso est\u00e1n sujetos a deterioro. Pasivos de arrendamiento: En la fecha de inicio del arrendamiento, el Grupo reconoce los pasivos de arrendamiento por el valor presente de los pagos de arrendamiento que se realizar\u00e1n durante el plazo del arrendamiento. Los pagos de arrendamiento incluyen pagos fijos (incluidos los pagos fijos en sustancia) menos los incentivos de arrendamiento por cobrar, los pagos de arrendamiento variables que dependen de un \u00edndice o una tasa, y los importes que se espera pagar bajo garant\u00edas de valor residual. Los pagos de arrendamiento tambi\u00e9n incluyen el precio de ejercicio de una opci\u00f3n de compra que el Grupo razonablemente puede ejercer y los pagos de penalizaci\u00f3n por rescindir un contrato de arrendamiento. Los pagos de arrendamiento variables que no dependen de un \u00edndice o una tasa se reconocen como gasto en el per\u00edodo en el que se produce el evento o condici\u00f3n que desencadena el pago. Al calcular el valor actual de los pagos del arrendamiento, el Grupo utiliza la tasa de endeudamiento incremental en la fecha de inicio del arrendamiento si la tasa de inter\u00e9s impl\u00edcita en el arrendamiento no se puede determinar f\u00e1cilmente. Despu\u00e9s de la fecha de inicio, el importe de pasivos por arrendamiento se incrementa por el devengo de intereses y se reduce por los pagos de arrendamientos realizados. Adem\u00e1s, el valor en libros de los pasivos por arrendamiento se vuelve a calcular si hay una modificaci\u00f3n, un cambio en el plazo del arrendamiento, un cambio en los pagos del arrendamiento fijo en la sustancia, o un cambio en la evaluaci\u00f3n para comprar el activo subyacente Arrendamientos a corto plazo y arrendamientos de activos de bajo valor: El Grupo aplica la exenci\u00f3n de reconocimiento a sus contratos a corto plazo (es decir, aquellos arrendamientos que tienen un plazo de arrendamiento de 12 meses o menos a partir de la fecha de inicio y no contienen una opci\u00f3n de compra). Tambi\u00e9n aplica la exenci\u00f3n de reconocimiento a los arrendamientos de equipos que se consideran de bajo valor (es decir, por debajo de 5 miles de euros). Los pagos de arrendamiento de estos contratos a corto plazo y de activos de bajo valor se reconocen como gastos de forma lineal durante el plazo del arrendamiento. Juicios y estimaciones significativos en la determinaci\u00f3n del plazo de arrendamiento de los contratos con opciones de renovaci\u00f3n: El Grupo determina el plazo del arrendamiento como el t\u00e9rmino no cancelable del arrendamiento, junto con los periodos cubiertos por una opci\u00f3n para extender el arrendamiento si es razonablemente seguro que se ejerza, o cualquier periodo cubierto por una opci\u00f3n para rescindir el arrendamiento, si es razonablemente cierto que no se ejerza. El Grupo tiene la opci\u00f3n, en algunos de sus arrendamientos, de arrendar los activos por plazos adicionales de tres a cinco a\u00f1os. El Grupo aplica su juicio al evaluar si es razonablemente seguro ejercer la opci\u00f3n de renovar. Es decir, considera todos los factores relevantes que crean un incentivo econ\u00f3mico para que ejerza la renovaci\u00f3n. Despu\u00e9s de la fecha de inicio, el Grupo reeval\u00faa el plazo del arrendamiento si hay un evento o cambio significativo en las circunstancias que est\u00e1 bajo su control y afecta su capacidad para ejercer (o no ejercer) la opci\u00f3n de renovar (por ejemplo, un cambio en la estrategia comercial).",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForLeasesExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
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},
"fact-32": {
"value": "g) Activos intangibles (excluyendo Fondo de Comercio y derechos de emisi\u00f3n de CO2) Los activos intangibles se registran por su precio de adquisici\u00f3n o coste de producci\u00f3n, siendo revisado peri\u00f3dicamente y ajustado en el caso de cualquier disminuci\u00f3n en su valor, tal como se describe en la nota 3.h). Adicionalmente, cuando son amortizables, se revisa anualmente su valor residual, su vida \u00fatil y su m\u00e9todo de amortizaci\u00f3n. Los activos incluidos en este apartado son los siguientes: \u2022 Gastos de desarrollo: Los costes incurridos en proyectos espec\u00edficos de desarrollo de nuevos productos, susceptibles de comercializaci\u00f3n o de aplicaci\u00f3n en la propia organizaci\u00f3n, y cuya futura recuperabilidad est\u00e1 razonablemente asegurada, son activados y se amortizan linealmente a lo largo del periodo estimado en que se espera obtener rendimientos del mencionado proyecto, a partir de su finalizaci\u00f3n. Se entiende que la recuperabilidad futura est\u00e1 razonablemente asegurada cuando es t\u00e9cnicamente posible y se tiene la capacidad e intenci\u00f3n de completar el activo de modo que se pueda usar o vender y vaya a generar beneficios econ\u00f3micos en el futuro. \u2022 Patentes, marcas, y licencias: Se recogen bajo este concepto los gastos de desarrollo activados cuando se obtiene la correspondiente patente o similar. Adicionalmente se incluyen, por el coste de adquisici\u00f3n, las nuevas marcas adquiridas a terceros, y aquellas marcas adquiridas a trav\u00e9s de una transacci\u00f3n de combinaci\u00f3n de negocios se reconocen a su valor razonable en la fecha de toma de control. El Grupo, sobre la base de un an\u00e1lisis de todos los factores relevantes, ha establecido que no existe un l\u00edmite previsible al periodo a lo largo del cual se espera que las marcas m\u00e1s significativas generen entradas de flujos netos de efectivo para el Grupo, y, por tanto, a dichas marcas se les asigna vida \u00fatil indefinida. No obstante lo anterior, en cada ejercicio se revisa la vida \u00fatil de las marcas para reevaluar su condici\u00f3n de vida \u00fatil definida o indefinida. En caso de amortizaci\u00f3n, \u00e9sta se realiza en funci\u00f3n de su vida \u00fatil estimada que puede variar seg\u00fan los casos, entre 10 y 20 a\u00f1os. \u2022 Aplicaciones inform\u00e1ticas: Se incluyen bajo este concepto los importes satisfechos por el acceso a la propiedad o por el derecho al uso de programas inform\u00e1ticos, as\u00ed como los costes incurridos en los programas elaborados por la propia empresa, \u00fanicamente en los casos en que se prev\u00e9 que su utilizaci\u00f3n abarcar\u00e1 varios ejercicios, y se amortizan linealmente de acuerdo con su vida \u00fatil que, en general, suele ser de unos tres a\u00f1os. Los gastos de mantenimiento de estas aplicaciones inform\u00e1ticas se imputan directamente como gastos del ejercicio en que se producen ",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForIntangibleAssetsOtherThanGoodwillExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
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},
"fact-678": {
"value": "Activos intangibles (excluyendo Fondo de Comercio y derechos de emisi\u00f3n de CO2) Los activos intangibles se registran por su precio de adquisici\u00f3n o coste de producci\u00f3n, siendo revisado peri\u00f3dicamente y ajustado en el caso de cualquier disminuci\u00f3n en su valor, tal como se describe en la nota 3.h). Adicionalmente, cuando son amortizables, se revisa anualmente su valor residual, su vida \u00fatil y su m\u00e9todo de amortizaci\u00f3n. Los activos incluidos en este apartado son los siguientes: \u2022 Gastos de desarrollo: Los costes incurridos en proyectos espec\u00edficos de desarrollo de nuevos productos, susceptibles de comercializaci\u00f3n o de aplicaci\u00f3n en la propia organizaci\u00f3n, y cuya futura recuperabilidad est\u00e1 razonablemente asegurada, son activados y se amortizan linealmente a lo largo del periodo estimado en que se espera obtener rendimientos del mencionado proyecto, a partir de su finalizaci\u00f3n. Se entiende que la recuperabilidad futura est\u00e1 razonablemente asegurada cuando es t\u00e9cnicamente posible y se tiene la capacidad e intenci\u00f3n de completar el activo de modo que se pueda usar o vender y vaya a generar beneficios econ\u00f3micos en el futuro. \u2022 Patentes, marcas, y licencias: Se recogen bajo este concepto los gastos de desarrollo activados cuando se obtiene la correspondiente patente o similar. Adicionalmente se incluyen, por el coste de adquisici\u00f3n, las nuevas marcas adquiridas a terceros, y aquellas marcas adquiridas a trav\u00e9s de una transacci\u00f3n de combinaci\u00f3n de negocios se reconocen a su valor razonable en la fecha de toma de control. El Grupo, sobre la base de un an\u00e1lisis de todos los factores relevantes, ha establecido que no existe un l\u00edmite previsible al periodo a lo largo del cual se espera que las marcas m\u00e1s significativas generen entradas de flujos netos de efectivo para el Grupo, y, por tanto, a dichas marcas se les asigna vida \u00fatil indefinida. No obstante lo anterior, en cada ejercicio se revisa la vida \u00fatil de las marcas para reevaluar su condici\u00f3n de vida \u00fatil definida o indefinida. En caso de amortizaci\u00f3n, \u00e9sta se realiza en funci\u00f3n de su vida \u00fatil estimada que puede variar seg\u00fan los casos, entre 10 y 20 a\u00f1os. \u2022 Aplicaciones inform\u00e1ticas: Se incluyen bajo este concepto los importes satisfechos por el acceso a la propiedad o por el derecho al uso de programas inform\u00e1ticos, as\u00ed como los costes incurridos en los programas elaborados por la propia empresa, \u00fanicamente en los casos en que se prev\u00e9 que su utilizaci\u00f3n abarcar\u00e1 varios ejercicios, y se amortizan linealmente de acuerdo con su vida \u00fatil que, en general, suele ser de unos tres a\u00f1os. Los gastos de mantenimiento de estas aplicaciones inform\u00e1ticas se imputan directamente como gastos del ejercicio en que se producen .h) Fondo de Comercio El fondo de comercio representa el exceso de la contraprestaci\u00f3n entregada para la toma de control de un negocio sobre la proporci\u00f3n adquirida del valor razonable de sus activos netos adquiridos a la fecha de toma de control, incluyendo, en su caso, la parte correspondiente a intereses minoritarios, tal y como se ha comentado anteriormente. El exceso del precio de adquisici\u00f3n, correspondiente a inversiones en asociadas, se registran en el balance de situaci\u00f3n consolidado como \u201cinversiones en empresas asociadas\u201d, y el correspondiente gasto por posible deterioro de dicho exceso se registra en el ep\u00edgrafe \u201cParticipaciones en resultados de empresas asociadas\u201d del estado de resultados consolidados. Cuando la adquisici\u00f3n de nuevas inversiones se realiza con pago aplazado, el precio de adquisici\u00f3n incluye el valor actualizado de dicho pago aplazado. Los fondos de comercio no se amortizan sino que se llevan a cabo, sobre los mismos, pruebas de deterioro anuales. Cualquier deterioro que surgiera de dichas pruebas es registrado inmediatamente en el estado de resultados, el cual no podr\u00e1 ser objeto de reversi\u00f3n en el futuro. Igualmente, las diferencias negativas surgidas en combinaciones de negocios se reconocen en el estado de resultados consolidados, una vez que se confirma el valor razonable de los activos netos adquiridos. En caso de disposici\u00f3n o venta de una sociedad dependiente o asociada, el fondo de comercio atribuido a dicha sociedad, de existir, es incluido en la determinaci\u00f3n del beneficio o p\u00e9rdida de la disposici\u00f3n o venta. Cuando el fondo de comercio forma parte de una unidad generadora de efectivo y una parte de las operaciones de dicha unidad se dan de baja, el fondo de comercio asociado a dichas operaciones enajenadas se incluye en el valor en libros de la operaci\u00f3n al determinar la ganancia o p\u00e9rdida obtenida en la enajenaci\u00f3n de la operaci\u00f3n. El fondo de comercio dado de baja en estas circunstancias se valora sobre la base de los valores relativos de la operaci\u00f3n enajenada y la parte de la unidad generadora de efectivo que se retiene. ",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForIntangibleAssetsAndGoodwillExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-33": {
"value": "h) Fondo de Comercio El fondo de comercio representa el exceso de la contraprestaci\u00f3n entregada para la toma de control de un negocio sobre la proporci\u00f3n adquirida del valor razonable de sus activos netos adquiridos a la fecha de toma de control, incluyendo, en su caso, la parte correspondiente a intereses minoritarios, tal y como se ha comentado anteriormente. El exceso del precio de adquisici\u00f3n, correspondiente a inversiones en asociadas, se registran en el balance de situaci\u00f3n consolidado como \u201cinversiones en empresas asociadas\u201d, y el correspondiente gasto por posible deterioro de dicho exceso se registra en el ep\u00edgrafe \u201cParticipaciones en resultados de empresas asociadas\u201d del estado de resultados consolidados. Cuando la adquisici\u00f3n de nuevas inversiones se realiza con pago aplazado, el precio de adquisici\u00f3n incluye el valor actualizado de dicho pago aplazado. Los fondos de comercio no se amortizan sino que se llevan a cabo, sobre los mismos, pruebas de deterioro anuales. Cualquier deterioro que surgiera de dichas pruebas es registrado inmediatamente en el estado de resultados, el cual no podr\u00e1 ser objeto de reversi\u00f3n en el futuro. Igualmente, las diferencias negativas surgidas en combinaciones de negocios se reconocen en el estado de resultados consolidados, una vez que se confirma el valor razonable de los activos netos adquiridos. En caso de disposici\u00f3n o venta de una sociedad dependiente o asociada, el fondo de comercio atribuido a dicha sociedad, de existir, es incluido en la determinaci\u00f3n del beneficio o p\u00e9rdida de la disposici\u00f3n o venta. Cuando el fondo de comercio forma parte de una unidad generadora de efectivo y una parte de las operaciones de dicha unidad se dan de baja, el fondo de comercio asociado a dichas operaciones enajenadas se incluye en el valor en libros de la operaci\u00f3n al determinar la ganancia o p\u00e9rdida obtenida en la enajenaci\u00f3n de la operaci\u00f3n. El fondo de comercio dado de baja en estas circunstancias se valora sobre la base de los valores relativos de la operaci\u00f3n enajenada y la parte de la unidad generadora de efectivo que se retiene.",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForGoodwillExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
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},
"fact-34": {
"value": "i) Deterioro de activos tangibles e intangibles El Grupo eval\u00faa regularmente en cada ejercicio el valor neto contable de su inmovilizado para comprobar si hay p\u00e9rdidas por deterioro en el valor de los activos. Si como resultado de esta evaluaci\u00f3n, el valor recuperable del bien resulta ser inferior al valor neto contable, se registra una p\u00e9rdida por deterioro en el estado de resultados consolidados reduciendo el valor neto contable del bien a su valor recuperable. El valor recuperable del bien es el mayor entre su valor de realizaci\u00f3n en el mercado y su valor en uso. Para la determinaci\u00f3n del valor en uso, los flujos futuros de caja estimados se descuentan a su valor actual utilizando tasas de descuento adecuadas al efecto Si el activo cuyo posible deterioro est\u00e1 en cuesti\u00f3n no genera por s\u00ed mismo flujos de caja de forma independiente de otros activos, los an\u00e1lisis de valoraci\u00f3n se realizan para el conjunto de activos al que pertenece (unidad generadora de efectivo). El valor recuperable de los activos intangibles con vida \u00fatil indefinida es revisado anualmente (test de deterioro anual) o en cualquier momento si surge una indicaci\u00f3n de posible deterioro. La reversi\u00f3n de una p\u00e9rdida por deterioro de un activo se reconoce en el estado de resultados consolidados del ejercicio.",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForImpairmentOfAssetsExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-35": {
"value": "Activos no corrientes mantenidos para la venta y de actividades interrumpidas Los activos no corrientes clasificados como mantenidos para la venta y de actividades interrumpidas son valorados al menor entre el coste de adquisici\u00f3n o valor de mercado menos los costes necesarios para su venta. Este tipo de activos son as\u00ed clasificados cuando el valor contable de los mismos ser\u00e1 recuperable mediante su venta y no a trav\u00e9s de su uso continuado, cuando dicha venta es m\u00e1s que probable que se produzca en el corto plazo (menos de un a\u00f1o) y en las condiciones en las que se encuentren actualmente estos activos.",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForAvailableforsaleFinancialAssetsExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-36": {
"value": "Activos financieros y Pasivos financieros",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForFinancialInstrumentsExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-37": {
"value": "Activos financieros Los activos financieros se clasifican seg\u00fan su categor\u00eda de valoraci\u00f3n, que se determina sobre la base del modelo de negocio y las caracter\u00edsticas de los flujos de caja contractuales, y solo se reclasifica los activos financieros cuando, y solo cuando, cambia su modelo de negocio para gestionar dichos activos. Las adquisiciones y enajenaciones de inversiones se reconocen en la fecha de negociaci\u00f3n, es decir, la fecha en que se compromete a adquirir o vender el activo, clasific\u00e1ndose en la adquisici\u00f3n seg\u00fan las categor\u00edas que a continuaci\u00f3n se detallan: a) Activos financieros a coste amortizado Son activos financieros, no derivados, que se mantienen para el cobro de flujos de efectivo contractuales cuando esos flujos de efectivo representan s\u00f3lo pagos de principal e intereses. Se incluyen en activos corrientes excepto para vencimientos superiores a doce meses desde la fecha del estado de situaci\u00f3n consolidado, que se clasifican como activos no corrientes. Se registran inicialmente a su valor razonable y, posteriormente, a su coste amortizado, utilizando el m\u00e9todo de inter\u00e9s efectivo. ",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForFinancialAssetsExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-38": {
"value": "Los ingresos por intereses de estos activos financieros se incluyen en ingresos financieros, y cualquier ganancia o p\u00e9rdida que surja cuando se den de baja y las p\u00e9rdidas por deterioro del valor se reconocen directamente en el estado de resultados consolidado del ejercicio . ",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForInterestIncomeAndExpenseExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-679": {
"value": "Los ingresos por intereses de estos activos financieros se incluyen en ingresos financieros, y cualquier ganancia o p\u00e9rdida que surja cuando se den de baja y las p\u00e9rdidas por deterioro del valor se reconocen directamente en el estado de resultados consolidado del ejercicio ",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForFinanceIncomeAndCostsExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-39": {
"value": "b) Activos financieros a valor razonable con cambios en resultados Son activos que se adquieren con el prop\u00f3sito de venderlos en un corto plazo. Los derivados se consideran en esta categor\u00eda a no ser que est\u00e9n designados como instrumentos de cobertura. Estos activos financieros se valoran, tanto en el momento inicial como en valoraciones posteriores, por su valor razonable, imputando los cambios que se produzcan en dicho valor en el estado de resultados consolidado del ejercicio. En el caso de los instrumentos de patrimonio clasificados en esta categor\u00eda, se reconocen por su valor razonable, y cualquier p\u00e9rdida y ganancia que surge de cambios en el valor razonable, o el resultado de su venta, se incluyen en el estado de resultados consolidado del ejercicio. Los valores razonables de las inversiones que cotizan se basan en el valor de cotizaci\u00f3n (Nivel 1). En el caso de participaciones en sociedades no cotizadas, se establece el valor razonable empleando t\u00e9cnicas de valoraci\u00f3n que incluyen el uso de transacciones recientes entre partes interesadas y debidamente informadas, referencias a otros instrumentos sustancialmente iguales y el an\u00e1lisis de flujos de efectivo futuros descontados (Nivel 2 y 3). En el caso de que la informaci\u00f3n disponible reciente sea insuficiente para determinar el valor razonable, o si existe toda una serie de valoraciones posibles del valor razonable y el coste representa la mejor estimaci\u00f3n dentro de esa serie, se registran las inversiones a su coste de adquisici\u00f3n minorado por la p\u00e9rdida por deterioro, en su caso. c) Instrumentos de patrimonio a valor razonable con cambios en otro resultado global Son aquellos instrumentos de patrimonio para los que se haya hecho una elecci\u00f3n irrevocable en el momento de reconocimiento inicial para su contabilizaci\u00f3n en esta categor\u00eda. Se reconocen por su valor razonable, y los incrementos o disminuciones que surgen de cambios en el valor razonable se registran en otro resultado global, a excepci\u00f3n de los dividendos de dichas inversiones, que se reconocer\u00e1n en el estado de resultados consolidado del per\u00edodo. No se reconocen, por tanto, p\u00e9rdidas por deterioro en resultados, y en el momento de su venta no se reclasifican ganancias o p\u00e9rdidas a al estado de resultados consolidado. Las valoraciones a valor razonable realizadas en las presentes cuentas anuales consolidadas se clasifican utilizando una jerarqu\u00eda de valor razonable que refleja la relevancia de las variables utilizadas para llevar a cabo dichas valoraciones. Esta jerarqu\u00eda consta de tres niveles: - Nivel 1: Valoraciones basadas en el precio de cotizaci\u00f3n de instrumentos id\u00e9nticos en un mercado activo. El valor razonable se basa en los precios de cotizaci\u00f3n de mercado en la fecha de cierre del periodo. - Nivel 2: Valoraciones basadas en variables que sean observables para el activo o pasivo. El valor razonable de los activos financieros incluidos en esta categor\u00eda se determina usando t\u00e9cnicas de valoraci\u00f3n. Las t\u00e9cnicas de valoraci\u00f3n maximizan el uso de datos observables de mercado que est\u00e9n disponibles y se basan en la menor medida posible en estimaciones espec\u00edficas realizadas. Si todos los datos significativos requeridos para calcular el valor razonable son observables, el instrumento se incluye en el Nivel 2. Si uno o m\u00e1s datos de los significativos no se basan en datos de mercado observables, el instrumento se incluye en el Nivel 3. - Nivel 3: Valoraciones basadas en variables que no est\u00e9n basadas en datos de mercado observables Los activos financieros se dan de baja cuando los derechos contractuales sobre los flujos de efectivo del activo han vencido o se han transferido, siendo necesario que se hayan transferido de manera sustancial los riesgos y beneficios inherentes a su propiedad. No se dan de baja los activos financieros y se reconoce un pasivo por un importe igual a la contraprestaci\u00f3n recibida en las cesiones de activos en que se han retenido los riesgos y beneficios inherentes al mismo. b) Pasivos financieros a valor razonable con cambios en resultados Son pasivos que se asumen con la intenci\u00f3n de cancelarlos en un corto plazo. Los derivados se consideran en esta categor\u00eda a no ser que est\u00e9n designados como instrumentos de cobertura. Estos pasivos financieros se valoran, tanto en el momento inicial como en valoraciones posteriores, por su valor razonable, imputando los cambios que se produzcan en dicho valor en el estado de resultados consolidado del ejercicio",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForFinancialInstrumentsAtFairValueThroughProfitOrLossExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-680": {
"value": "Los contratos de cesi\u00f3n de cuentas a cobrar se consideran factoring sin recurso siempre que impliquen un traspaso de los riesgos y beneficios inherentes a la propiedad de los activos financieros cedidos",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForLoansAndReceivablesExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-40": {
"value": "Los contratos de cesi\u00f3n de cuentas a cobrar se consideran factoring sin recurso siempre que impliquen un traspaso de los riesgos y beneficios inherentes a la propiedad de los activos financieros cedidos",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForTradeAndOtherReceivablesExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-41": {
"value": "El deterioro del valor de los activos financieros se basa en un modelo de p\u00e9rdida esperada. Se contabiliza la p\u00e9rdida esperada, as\u00ed como los cambios de \u00e9sta, en cada fecha de presentaci\u00f3n para reflejar los cambios en el riesgo de cr\u00e9dito desde la fecha de reconocimiento inicial, sin esperar a que se produzca un evento de deterioro. El Grupo aplica el modelo general de p\u00e9rdida esperada para los activos financieros a excepci\u00f3n de los deudores comerciales y otras cuentas a cobrar sin componente financiero significativo, para los que aplica el modelo simplificado de p\u00e9rdida esperada. El modelo general requiere el registro de la p\u00e9rdida esperada que resulte de un evento de impago durante los pr\u00f3ximos 12 meses o durante la vida del contrato, dependiendo de la evoluci\u00f3n del riesgo crediticio del activo financiero desde su reconocimiento inicial. Bajo el modelo simplificado se registran desde el inicio las perdidas crediticias esperadas durante la vida del contrato considerando la informaci\u00f3n disponible sobre eventos pasados (como el comportamiento de pagos de los clientes), condiciones actuales y elementos prospectivos (factores macroecon\u00f3micos como evoluci\u00f3n de PIB, desempleo, inflaci\u00f3n, tipos de inter\u00e9s\u2026) que puedan impactar en el riesgo de cr\u00e9dito de los deudores",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForImpairmentOfFinancialAssetsExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-42": {
"value": "Pasivos financieros a) Pasivos financieros a coste amortizado Las deudas financieras se reconocen inicialmente a su valor razonable, neto de los costes de la transacci\u00f3n en los que se hubiera incurrido. Cualquier diferencia entre el importe recibido y su valor de reembolso se reconoce en el estado de resultados consolidado durante el per\u00edodo de amortizaci\u00f3n de la deuda financiera, utilizando el m\u00e9todo del tipo de inter\u00e9s efectivo, clasificando los pasivos financieros como medidos posteriormente a coste amortizado. En caso de modificaciones contractuales de un pasivo a coste amortizado que no resulta en baja del balance, los flujos contractuales de la deuda refinanciada deben ser calculados manteniendo la tasa de inter\u00e9s efectiva original, y la diferencia obtenida se registrar\u00e1 en el estado de resultados consolidado en la fecha de la modificaci\u00f3n. Las deudas financieras se clasifican como pasivos corrientes a menos que su vencimiento tenga lugar a m\u00e1s de doce meses desde la fecha del estado de situaci\u00f3n consolidado, o incluyan cl\u00e1usulas de renovaci\u00f3n t\u00e1cita a ejercicio del Grupo.",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForFinancialLiabilitiesExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-43": {
"value": "Adicionalmente, los acreedores comerciales y otras cuentas a pagar corrientes son pasivos financieros a corto plazo que se valoran inicialmente a valor razonable, no devengan expl\u00edcitamente intereses y se registran por su valor nominal. Se consideran deudas no corrientes las de vencimiento superior a doce meses.",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForTradeAndOtherPayablesExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-681": {
"value": "Derivados y otros instrumentos financieros El Grupo utiliza determinados derivados financieros para gestionar su exposici\u00f3n a las variaciones de tipos de cambio y tipos de inter\u00e9s. Todos estos derivados, tanto si son designados como de cobertura como si no lo son, se han contabilizado a valor razonable (siendo \u00e9ste el valor de mercado para instrumentos cotizados), o valoraciones basadas en modelos de valoraci\u00f3n de opciones o flujos de caja descontados, en el caso de instrumentos no cotizados. A efectos de reconocimiento contable se han utilizado los siguientes criterios:",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForDerivativeFinancialInstrumentsAndHedgingExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-44": {
"value": "Derivados y otros instrumentos financieros El Grupo utiliza determinados derivados financieros para gestionar su exposici\u00f3n a las variaciones de tipos de cambio y tipos de inter\u00e9s. Todos estos derivados, tanto si son designados como de cobertura como si no lo son, se han contabilizado a valor razonable (siendo \u00e9ste el valor de mercado para instrumentos cotizados), o valoraciones basadas en modelos de valoraci\u00f3n de opciones o flujos de caja descontados, en el caso de instrumentos no cotizados. A efectos de reconocimiento contable se han utilizado los siguientes criterios:",
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"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForDerivativeFinancialInstrumentsExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-45": {
"value": "Coberturas de flujos futuros de caja: Las p\u00e9rdidas y ganancias obtenidas de la actualizaci\u00f3n a valor razonable, a la fecha del estado de situaci\u00f3n financiera consolidado, de instrumentos financieros designados como de cobertura, y siempre que \u00e9sta sea considerada eficaz, se imputan, netas de impuestos, directamente a resultados acumulados (Patrimonio neto consolidado) hasta que la transacci\u00f3n comprometida o esperada ocurra, siendo en este momento reclasificadas al estado de resultados consolidados. Las p\u00e9rdidas y ganancias consideradas como inefectivas se reconocen directamente en el estado de resultados consolidados. \u2022 Coberturas sobre inversiones en empresas extranjeras: Las p\u00e9rdidas y ganancias efectivas obtenidas de la actualizaci\u00f3n del valor razonable de estas inversiones se imputan, netas de impuestos, directamente al ep\u00edgrafe \u201cDiferencias de conversi\u00f3n\u201d y se traspasan a el estado de resultados consolidados cuando se produce la venta de la inversi\u00f3n cubierta. Las ganancias o p\u00e9rdidas consideradas como inefectivas se reconocen directamente en el estado de resultados consolidados. Contabilizaci\u00f3n de instrumentos financieros no designados o que no cualifican contablemente para cobertura: Las p\u00e9rdidas o ganancias surgidas de la actualizaci\u00f3n a valor razonable de dichos instrumentos financieros se contabilizan directamente en el estado de resultados consolidados.",
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"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForHedgingExplanatory",
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"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
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"fact-46": {
"value": "Existencias Las existencias se valoran a su precio de adquisici\u00f3n o a su coste de producci\u00f3n, aplic\u00e1ndose como m\u00e9todo de valoraci\u00f3n, b\u00e1sicamente, el del promedio ponderado. El precio de adquisici\u00f3n comprende el importe consignado en factura m\u00e1s todos los gastos adicionales que se producen hasta que los bienes se hallan en el almac\u00e9n. El coste de producci\u00f3n se determina a\u00f1adiendo al coste de adquisici\u00f3n de las materias primas y otras materias consumibles los costes de fabricaci\u00f3n directamente imputables al producto y la parte que le corresponde de los costes indirectamente imputables a los productos de que se trata, en la medida en que tales costes corresponden al per\u00edodo de fabricaci\u00f3n. En aquellas circunstancias en que el valor de venta menos los costes de venta y menos los costes pendientes de incurrir para finalizar la producci\u00f3n de las existencias resulte inferior a los indicados en el p\u00e1rrafo anterior, se practican correcciones valorativas, dotando las oportunas provisiones.",
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"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForMeasuringInventories",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
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"fact-47": {
"value": "Ingresos diferidos - Subvenciones Para la contabilizaci\u00f3n de las subvenciones recibidas se aplican los criterios siguientes: a. Subvenciones de capital no reintegrables: Se valoran por el importe concedido y se imputan a resultados linealmente en un per\u00edodo de 10 a\u00f1os, el cual equivale, aproximadamente, al per\u00edodo medio en el cual se deprecian los activos financiados por dichas subvenciones. Se presentan en el pasivo del estado de situaci\u00f3n financiera consolidado. b. Subvenciones de explotaci\u00f3n: Se abonan a resultados en el periodo en el cual se incurren los gastos para los cuales fueron concedidas.",
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"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForGovernmentGrants",
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"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
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"fact-48": {
"value": "Compromisos de jubilaci\u00f3n y obligaciones similares El Grupo gestiona varios planes de pensiones tanto de prestaci\u00f3n definida como de aportaci\u00f3n definida. Para los planes de prestaci\u00f3n definida, los costes se calculan utilizando el m\u00e9todo de la unidad de cr\u00e9dito proyectada. El c\u00e1lculo de los compromisos por prestaci\u00f3n definida es realizado por actuarios expertos independientes con periodicidad anual para los planes m\u00e1s significativos y regularmente para el resto de los planes. Las hip\u00f3tesis actuariales utilizadas para el c\u00e1lculo de las obligaciones var\u00edan seg\u00fan la situaci\u00f3n econ\u00f3mica de cada pa\u00eds. Los planes pueden estar financiados en un fondo externo o mediante reserva contable interna. En el caso de planes de prestaci\u00f3n definida financiados externamente, el d\u00e9ficit del valor de mercado de los activos del fondo sobre el valor actual de la obligaci\u00f3n como consecuencia de las ganancias o p\u00e9rdidas actuariales se reconoce directamente en reservas de resultados acumulados neto de su efecto fiscal en el patrimonio neto, y en el estado de resultados consolidados del ejercicio las modificaciones, si las hubiera, de las prestaciones por servicios pasados. Los super\u00e1vit s\u00f3lo se reconocen en el estado de situaci\u00f3n financiera consolidado en la medida en que \u00e9stos representen un beneficio econ\u00f3mico futuro, bien sea como reembolsos del plan o como reducciones en las aportaciones futuras. Las ganancias y p\u00e9rdidas actuariales se deben principalmente a cambios en las hip\u00f3tesis actuariales o por diferencia entre las variables estimadas y lo realmente acontecido. Para los planes de prestaci\u00f3n definida, el coste actuarial llevado al estado de resultados consolidados del ejercicio es la suma del coste de los servicios del ejercicio corriente, el coste por intereses, el rendimiento esperado de los activos afectos al plan y el coste de servicios pasados, mientras que las p\u00e9rdidas y ganancias actuariales significativas se imputan directamente en reservas de resultados acumulados del patrimonio neto. Las contribuciones a planes de aportaci\u00f3n definida se cargan al estado de resultados consolidados en el momento en que se lleva a cabo la aportaci\u00f3n. Por aplicaci\u00f3n del convenio colectivo vigente y por acuerdos voluntarios, principalmente, Ebro Foods, S.A. est\u00e1 obligada a satisfacer premios de permanencia a parte de su personal fijo que se jubile a la edad reglamentaria o anticipadamente. El Grupo Riviana (USA) y alguna sociedad europea del Grupo, por aplicaci\u00f3n del convenio colectivo aplicable y por acuerdos voluntarios, principalmente, est\u00e1n obligados a satisfacer complementos anuales de diversa naturaleza y otros premios de permanencia y, en su caso, de jubilaci\u00f3n, a parte de su personal fijo jubilado a la edad reglamentaria o anticipadamente. La provisi\u00f3n constituida representa el valor actual, calculado mediante estudios actuariales realizados, en su mayor parte, por expertos independientes, de los compromisos de pago futuros contra\u00eddos por las sociedades afectadas con el personal jubilado y en activo en relaci\u00f3n con el pago de los compromisos de jubilaci\u00f3n antes citados, menos el valor actual de los activos financieros en los que se encuentran invertidos los distintos fondos. Estos fondos son gestionados de forma independiente por un comit\u00e9 de direcci\u00f3n formado por empleados, directivos y terceros. Adicionalmente, algunas sociedades del Grupo conceden a sus trabajadores determinados premios de jubilaci\u00f3n de car\u00e1cter voluntario y cuant\u00eda indeterminada. Dichos premios, de escasa significaci\u00f3n, se registran como gasto en el momento que se hacen efectivos. El resto de las sociedades del Grupo no tienen compromisos similares o su importe es de escasa significaci\u00f3n econ\u00f3mica. ",
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"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForEmployeeBenefitsExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
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"fact-50": {
"value": "Otras provisiones Se registran cuando el Grupo tiene una obligaci\u00f3n presente (legal o constructiva) como resultado de un hecho pasado, cuando se considera probable que por la evoluci\u00f3n de dicha obligaci\u00f3n implique en el futuro una salida de efectivo y sea factible una estimaci\u00f3n razonable de la cantidad monetaria involucrada. Se dota, por los importes estimados al cierre del ejercicio (a su valor actual), para hacer frente a responsabilidades, probables o ciertas, procedentes de litigios en curso u obligaciones pendientes. Si \u00fanicamente se considera posible, pero no probable, la salida de efectivo, las cuentas anuales consolidadas no recogen provisi\u00f3n alguna pero se incluye en la memoria consolidada una descripci\u00f3n del riesgo. \u00danicamente se reconocen provisiones por reestructuraci\u00f3n cuando existe un plan formal y detallado para proceder a la reestructuraci\u00f3n (identificando las actividades empresariales implicadas, las ubicaciones afectadas, funci\u00f3n y n\u00famero de empleados que ser\u00e1n indemnizados tras prescindir de sus servicios, los desembolsos a realizar y la fecha en la que el Plan ser\u00e1 implantado) y, adicionalmente, se ha producido una expectativa v\u00e1lida entre los afectados en el sentido de que la reestructuraci\u00f3n se llevar\u00e1 a cabo, ya sea por haber comenzado a ejecutar el plan o por haber anunciado las principales caracter\u00edsticas del mismo. Estas provisiones se estiman en base a su fondo y realidad econ\u00f3mica, y no solamente seg\u00fan su forma legal.",
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"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForProvisionsExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
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}
},
"fact-682": {
"value": "q) Impuesto sobre Sociedades El gasto por impuesto del ejercicio se reconoce en el estado de resultados consolidados excepto en aquellos casos en que se relaciona con partidas que se registran directamente en patrimonio neto, en cuyo caso el efecto impositivo se registra en patrimonio neto. Los impuestos diferidos se determinan seg\u00fan el m\u00e9todo de la obligaci\u00f3n. Seg\u00fan este m\u00e9todo, los impuestos diferidos de activo y de pasivo se contabilizan bas\u00e1ndose en las diferencias temporarias entre los valores contables y fiscales de los activos y pasivos, aplicando los tipos impositivos estimados para el momento en el que se realicen los activos y pasivos seg\u00fan los tipos y las leyes aprobadas o sustancialmente aprobadas a la fecha del estado de situaci\u00f3n financiera consolidado. Los impuestos diferidos de activo y de pasivo que surgen de movimientos en patrimonio neto consolidado se cargan o abonan directamente contra dicho patrimonio neto consolidado. Los impuestos diferidos activos y los cr\u00e9ditos fiscales se reconocen cuando su probabilidad de realizaci\u00f3n futura est\u00e1 razonablemente asegurada y son ajustados posteriormente en el caso de que no sea probable la obtenci\u00f3n de beneficios en el futuro. Los pasivos por impuestos diferidos asociados a inversiones en filiales y asociadas no se registran si la sociedad dominante tiene la capacidad de controlar el momento de la reversi\u00f3n y no es probable que \u00e9sta tenga lugar en un futuro previsible. ",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForIncomeTaxExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-49": {
"value": " Impuesto sobre Sociedades El gasto por impuesto del ejercicio se reconoce en el estado de resultados consolidados excepto en aquellos casos en que se relaciona con partidas que se registran directamente en patrimonio neto, en cuyo caso el efecto impositivo se registra en patrimonio neto. Los impuestos diferidos se determinan seg\u00fan el m\u00e9todo de la obligaci\u00f3n. Seg\u00fan este m\u00e9todo, los impuestos diferidos de activo y de pasivo se contabilizan bas\u00e1ndose en las diferencias temporarias entre los valores contables y fiscales de los activos y pasivos, aplicando los tipos impositivos estimados para el momento en el que se realicen los activos y pasivos seg\u00fan los tipos y las leyes aprobadas o sustancialmente aprobadas a la fecha del estado de situaci\u00f3n financiera consolidado. Los impuestos diferidos de activo y de pasivo que surgen de movimientos en patrimonio neto consolidado se cargan o abonan directamente contra dicho patrimonio neto consolidado. Los impuestos diferidos activos y los cr\u00e9ditos fiscales se reconocen cuando su probabilidad de realizaci\u00f3n futura est\u00e1 razonablemente asegurada y son ajustados posteriormente en el caso de que no sea probable la obtenci\u00f3n de beneficios en el futuro. Los pasivos por impuestos diferidos asociados a inversiones en filiales y asociadas no se registran si la sociedad dominante tiene la capacidad de controlar el momento de la reversi\u00f3n y no es probable que \u00e9sta tenga lugar en un futuro previsible. ",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForDeferredIncomeTaxExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
},
"fact-51": {
"value": " Ingresos ordinarios procedentes de contratos con clientes El negocio principal del Grupo es vender productos alimenticios finales y proporcionar materias primas alimenticias a terceros. Este negocio implica la venta de productos alimenticios finales y de materias primas alimenticias a clientes, y es generalmente la \u00fanica obligaci\u00f3n contractual a cumplir. El reconocimiento de ingresos se produce en el momento en el que el control del activo se transfiere al cliente (generalmente cuando se entregan los bienes) En relaci\u00f3n con las contraprestaciones variables (descuentos), (i) si bien existe una amplia diversidad en la tipolog\u00eda de los mismos, (ii) el volumen de informaci\u00f3n a considerar para la realizaci\u00f3n de las estimaciones correspondientes es amplio y (iii) de forma inherente, este ejercicio posee un car\u00e1cter subjetivo, el Grupo considera que no existen juicios de valor que afecten de forma significativa a la determinaci\u00f3n y reconocimiento de los ingresos derivados de sus contratos con clientes (de acuerdo con el p\u00e1rrafo 123 de la NIIF 15), ya que las contraprestaciones variables (descuentos) incluidas en los acuerdos comerciales anterior tienen un periodo relativamente corto de realizaci\u00f3n, existe una amplia experiencia hist\u00f3rica respecto al comportamiento de los clientes e implican estimaciones con una subjetividad significativamente baja. Adicionalmente, las estimaciones de estos descuentos se realizan a trav\u00e9s de procesos que incluyen adecuados controles de prevenci\u00f3n y supervisi\u00f3n, un adecuado nivel de segregaci\u00f3n de funciones, y la participaci\u00f3n de personal cualificado con experiencia suficiente para llevar a cabo estas estimaciones bajo el marco contable que resulta de aplicaci\u00f3n. El Grupo posee dos tipos de clientes fundamentales, clientes de distribuci\u00f3n (o retailers), y clientes industriales. La diversidad y variedad de descuentos es m\u00e1s amplia en los clientes de distribuci\u00f3n. A continuaci\u00f3n, se exponen las distintas tipolog\u00edas de descuentos y su tratamiento contable de acuerdo con NIIF 15: \u2013 Descuentos por volumen (rappels) \u2013 estos son devengados en funci\u00f3n de determinados vol\u00famenes de venta alcanzados por los clientes del Grupo y no se conocen a la firma de los acuerdos o al solicitar cada pedido. Por tanto, estos descuentos son objeto de estimaci\u00f3n al cierre del ejercicio en funci\u00f3n de los umbrales de venta alcanzados y que, a su vez, se estime probable alcanzar por los clientes en el momento de realizar la estimaci\u00f3n. Por tanto, dado que los descuentos por volumen dependen, generalmente, de hechos futuros (vol\u00famenes de venta a alcanzar) son considerados contraprestaciones variables y se reconocen como menor ingreso en la cuenta de resultados consolidada. \u2013 Descuentos por pronto pago \u2013 en estos casos la contraprestaci\u00f3n a percibir por el Grupo por el cumplimiento de la obligaci\u00f3n de desempe\u00f1o fundamental, de entrega de bienes y servicios, depende de si los clientes hacen uso de este descuento pagando anticipadamente. Al igual que en el caso de los descuentos por volumen, el Grupo lleva a cabo estimaciones de la cantidad esperada a abonar como descuento, reconociendo dicha estimaci\u00f3n como menos ingreso al cierre del ejercicio. Existen otros descuentos relacionados con contratos con clientes que pueden ser fijos o variables, y que responden a conceptos tales como posicionamiento preferente en lineales (slotting fees), promoci\u00f3n de nuevos productos, aportaciones por aniversario, etc. Estos descuentos tienen una naturaleza comercial y publicitaria, y son habituales en el sector de distribuci\u00f3n. Asimismo, todos estos descuentos son tratados de forma general como una menor venta, ya que en estos acuerdos se pueden identificar como un servicio incluido o inherente a la obligaci\u00f3n de desempe\u00f1o de la entrega de los productos, trat\u00e1ndose de una reducci\u00f3n en el precio de la transacci\u00f3n y no suponiendo, por tanto, una prestaci\u00f3n de servicio ni coste alguno por parte del cliente por estos servicios Este tipo de condiciones son negociadas con los clientes anualmente o con mayor frecuencia en funci\u00f3n de su tipolog\u00eda y tras negociaciones a iniciativa de estos. No obstante, en el caso de promociones que puedan conllevar un servicio relacionado con alg\u00fan tipo de coste para los clientes, estas son registradas contablemente como un coste, por ejemplo, en el caso de trabajadores promotores de productos. En este caso, este concepto es registrado como un \u201cservicio prestados por el cliente\u201d.",
"dimensions": {
"concept": "ifrs-full:DescriptionOfAccountingPolicyForMiningRightsExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
}
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"fact-52": {
"value": "Informaci\u00f3n de aspectos medioambientales Son considerados gastos medioambientales los importes devengados de las actividades medioambientales realizadas o que deban realizarse para la gesti\u00f3n de los efectos sobre el medio ambiente de las operaciones del Grupo, as\u00ed como los derivados de los compromisos sobre dicho medio ambiente. Se consideran como inversiones medioambientales los elementos incorporados al patrimonio del Grupo con el objeto de ser utilizados de forma duradera en su actividad, y cuya finalidad principal sea la minimizaci\u00f3n del impacto medioambiental y la protecci\u00f3n y mejora del medio ambiente, incluyendo la reducci\u00f3n o eliminaci\u00f3n de la contaminaci\u00f3n futura de las operaciones del Grupo. A efectos de registro contable de estos activos se tiene en cuenta lo establecido para los elementos de propiedades, planta y equipos. INFORMACION MEDIOAMBIENTAL Enfoque de gesti\u00f3n Los principales objetivos del compromiso del Grupo Ebro con el medioambiente quedan definidos en su Pol\u00edtica de Sostenibilidad, Medioambiente y Responsabilidad Social Corporativa: \u201cOrientar los procesos, actividades y decisiones de la empresa, para proteger su entorno, prevenir y minimizar los impactos medioambientales, y optimizar la utilizaci\u00f3n de los recursos naturales y preservar la biodiversidad\u201d. Conforme a esta declaraci\u00f3n, la actuaci\u00f3n del Grupo se articula en torno a los ejes siguientes: 1. Velar por que sus sociedades cumplan la legislaci\u00f3n ambiental que sea de aplicaci\u00f3n al desarrollo de su actividad mediante la implantaci\u00f3n de sistemas de gesti\u00f3n internos y el seguimiento de la legislaci\u00f3n aplicable. 2. Minimizar el impacto medioambiental de su actividad a trav\u00e9s de la b\u00fasqueda de soluciones ecoeficientes y la puesta en marcha de iniciativas destinadas a reducir sus emisiones, optimizando sus consumos de agua, energ\u00eda y materiales de embalajes. 3. Transitar hacia una econom\u00eda circular, valorizando sus residuos y favoreciendo el reciclaje y la reutilizaci\u00f3n, usando materias primas recicladas y/o respetuosas con el medioambiente, siempre y cuando sea posible. 4. Impartir programas de formaci\u00f3n y sensibilizaci\u00f3n medioambiental entre los empleados de la compa\u00f1\u00eda. 5. Fomentar el uso de t\u00e9cnicas de cultivo sostenible entre sus proveedores agr\u00edcolas. En lo que se refiere a sus operaciones, los procesos productivos empleados en las distintas f\u00e1bricas del Grupo, tanto en la divisi\u00f3n de arroz como en la de pasta, son procesos agroalimentarios relativamente sencillos que no generan impactos medioambientales importantes y que suponen asimismo riesgos m\u00ednimos de contaminaci\u00f3n accidental. En este sentido, los aspectos medioambientales m\u00e1s significativos que ata\u00f1en al Grupo pueden agruparse en: 1. Emisiones a la atmosfera: principalmente emisiones de part\u00edculas ligadas a la manipulaci\u00f3n de cereales, y emisiones de gases de efecto invernadero (GEIs) ligadas al consumo de combustibles f\u00f3siles y electricidad. El combustible mayoritariamente usado es el gas natural. 2. Emisiones de ruido: resultantes del funcionamiento de motores, compresores, filtros de mangas, y otros equipos del proceso de fabricaci\u00f3n. Todas las f\u00e1bricas cumplen con la normativa ambiental y los niveles de ruido son monitoreados regularmente, implantando medidas de mitigaci\u00f3n en caso necesario. 3. Procesos productivos: esencialmente de tipo mec\u00e1nico e hidrot\u00e9rmico, requieren el uso de muy pocos productos qu\u00edmicos y en cantidades muy peque\u00f1as. La mayor parte de estos productos se emplean para la limpieza de los equipos y sanitaci\u00f3n de las materias primas, siendo relativamente poco peligrosos para el medioambiente. 4. Consumo h\u00eddrico: el consumo de agua utilizado en nuestros procesos es muy reducido (la gran mayor\u00eda de los productos son secos) y por lo tanto el volumen de aguas residuales generado tambi\u00e9n. Por otra parte, estas aguas residuales presentan un bajo nivel de contaminaci\u00f3n ya que el agua consumida se usa b\u00e1sicamente para la producci\u00f3n de vapor, como refrigerante, o bien como ingrediente de los productos terminados. 5. Generaci\u00f3n y gesti\u00f3n de residuos: la compa\u00f1\u00eda genera m\u00ednimos vol\u00famenes de residuos, tanto no peligrosos (principalmente embalajes de ingredientes y materias auxiliares) como peligrosos (operaciones de mantenimiento), que son gestionados a trav\u00e9s de gestores autorizados. Medidas de circularidad En lo que respecta al cumplimiento de los objetivos de reducci\u00f3n, reciclaje y valoraci\u00f3n definidos en la Ley 11/97, de 24 de abril, de envases y residuos de envases, la filial espa\u00f1ola Herba est\u00e1 adherida a Ecoembalajes Espa\u00f1a, S.A. (Ecoembes), cuya misi\u00f3n es el dise\u00f1o y desarrollo de sistemas encaminados a la recogida selectiva y recuperaci\u00f3n de envases usados y residuos de envases. Ecoembes emplea el concepto conocido como Punto Verde (s\u00edmbolo que figura en los envases) para acreditar que el envasador del producto ha pagado una cantidad de dinero por cada envase que ha puesto en el mercado. Por otra parte, tanto las sociedades arroceras europeas como las oficinas centrales de Ebro Foods tienen suscrito un contrato con Sociedades similares a Ecoembes para la destrucci\u00f3n de papel y otros soportes. Dicho acuerdo les permite, adem\u00e1s del cumplimiento de la Ley de Protecci\u00f3n de Datos, asegurar una gesti\u00f3n sostenible de dicha documentaci\u00f3n a trav\u00e9s del compromiso que estas sociedades mantienen con el reciclado de la misma. En el marco del compromiso adquirido en nuestro Plan Global de Sostenibilidad (PGS) RUMBO A 2030 con el 100% de reciclabilidad de nuestro packaging, los productos de arroz seco de las marcas Arroz SOS, La Fallera, Sabroz y La Cigala en Espa\u00f1a, Risella en Finlandia, y los vasitos de arroz Brillante, uno de los formatos m\u00e1s vendidos del Grupo, son ya 100% reciclables. Aparte de lo anterior, tres han sido los proyectos principales en los que el Grupo ha trabajado durante 2022 para alcanzar la reciclabilidad de nuestros envases. 1. En lo que respecta a nuestra marca SOS especialidades, comercializada en envase flexible no reciclable (PE/PP), hemos analizado la posibilidad de cambiar la composici\u00f3n a papel reciclable. Al no dar la productividad en l\u00ednea necesario y no ser econ\u00f3micamente viable, finalmente se ha optado por el cambio a un mono pol\u00edmero de polietileno (PE), que es 100% reciclable. 2. En el \u00e1mbito de los envases doypack monomaterial en polipropileno (PP), los ensayos que se han realizado tanto en las Sociedades Herba como en Tilda, no han sido satisfactorios. La introducci\u00f3n de un mono material 100% base polipropileno para la sustituci\u00f3n de los dos triplex en uso poli\u00e9ster/poliamida/polipropileno (PET/PA/PP) y poli\u00e9ster/poli\u00e9ster de alta barrera/ polipropileno (PET/PET HB/PP), han resultado carecer de productividad en l\u00ednea y de barrera al oxigeno suficiente para mantener inalteradas las propiedades organol\u00e9pticas del alimento. Continuamos buscando alternativas factibles que garanticen las actuales propiedades de conservaci\u00f3n de los alimentos. 3. Ampliaci\u00f3n del n\u00famero de l\u00edneas entre las distintas f\u00e1bricas del Grupo para la fabricaci\u00f3n del formato compacto 1 kg y 0,5 kg en papel, en sustituci\u00f3n del polipropileno. a. En Amberes (Ebro Foods Belgium), con el objetivo de poder trabajar con l\u00e1mina de papel (misma l\u00e1mina en uso en la f\u00e1brica de Silla para la marca La Fallera), se ha realizado una inversi\u00f3n en el tubo y cuello formador de la unidad de llenado para dar compatibilidad a la l\u00ednea con el empleo de papel. b. Con el mismo objetivo se est\u00e1n realizando ensayos en la l\u00ednea compacto 1 kg y 0,5 en Vercelli (Mundiriso) para la inclusi\u00f3n de papel como posible sustituto del polipropileno. Cambio clim\u00e1tico El cambio clim\u00e1tico constituye un riesgo alto para el desarrollo de la actividad empresarial del Grupo al influir directamente en aspectos fundamentales como la producci\u00f3n de materias primas, la disponibilidad de recursos cr\u00edticos (como el agua), la viabilidad de las operaciones de transporte, log\u00edstica y distribuci\u00f3n de productos y el incremento de las necesidades energ\u00e9ticas de nuestros procesos productivos, entre otros. En este contexto, conforme a las recomendaciones del Task Force on Climate-related Financial Disclosures (TFCD), hemos identificado los potenciales riesgos, impactos y oportunidades que el cambio clim\u00e1tico puede tener en nuestra organizaci\u00f3n, asociando a cada uno de ellos las medidas de mitigaci\u00f3n y/o adaptaci\u00f3n oportunas. Con el compromiso de reducir sus emisiones absolutas para el ejercicio 2030, el Grupo ha asumido el compromiso de comenzar a trabajar, durante los dos pr\u00f3ximos a\u00f1os, en la elaboraci\u00f3n de un plan de reducci\u00f3n de emisiones conforme a Objetivos Basados en Ciencia (SBT), metas alineadas a nivel mundial, basadas en la ciencia del clima, para reducir las emisiones de carbono y limitar la temperatura del mundo en l\u00ednea con el Acuerdo de Par\u00eds. Para ello, durante el ejercicio 2020 el Grupo desarroll\u00f3 un procedimiento de Inventario de Emisiones de Gases de Efecto Invernadero para todas las sociedades del Grupo bajo la Norma ISO 14064-1:2019. El reporte conforme a esta normativa ha permitido conocer el alcance 1 y 2 de la Huella de Carbono a nivel Grupo, estando previsto trabajar durante 2023-2024 en la medici\u00f3n de la HC de Alcance 3. Una vez calculada la HC total, la Sociedad establecer\u00e1 cual va a ser el ejercicio base para los objetivos de reducci\u00f3n de emisiones del Grupo. Para conseguirlo el Grupo cuenta con las siguientes l\u00edneas de acci\u00f3n, alineadas con su PGS RUMBO A 2030. Estas son: - Programas de eficiencia energ\u00e9tica - Aprovisionamiento de energ\u00eda renovable - Valorizaci\u00f3n de residuos - Gesti\u00f3n del impacto ambiental GEI (Gases de Efecto Invernadero) - Capacidad tecnol\u00f3gica y de I+D Como acciones m\u00e1s representativas para la reducci\u00f3n de emisiones en el Alcance 1 y 2, nuestras sociedades Arotz, Bertagni, Ebro Frost Germany, Ebro India, Herba Ricemills, Garofalo, Geovita, Mundiriso y Transimpex han invertido en unidades de generaci\u00f3n de energ\u00eda fotovoltaica en sus plantas productivas. Del mismo modo, las filiales Bertagni, Geovita, Garofalo y Ebro Frost Germany utilizan la cogeneraci\u00f3n como una de sus fuentes de consumo energ\u00e9tico, y la biomasa, en el caso de las sociedades Ebro Frost Denmark, Herba Ricemills, Mundiriso y Ebro India. En este contexto, durante 2022, gracias a la compra de energ\u00eda el\u00e9ctrica con garant\u00eda de origen (GdO), a la autogeneraci\u00f3n fotovoltaica y a la utilizaci\u00f3n de combustibles de origen renovable, hemos evitado la emisi\u00f3n a la atm\u00f3sfera de 9.346 Tm CO2e. En lo que respecta al Alcance 3, conforme a nuestra adhesi\u00f3n al Programa Lean&Green para el c\u00e1lculo-reducci\u00f3n-compensaci\u00f3n de emisiones de la log\u00edstica terrestre nacional (Espa\u00f1a), hemos presentado en 2022 el plan de reducci\u00f3n (20% en 5 a\u00f1os). As\u00ed, habiendo definido como a\u00f1o base el 2019 y como indicador de seguimiento el total de Tm CO2e/Tm producto transportado para la venta, los avances obtenidos han sido muy significativos: 2020: reducci\u00f3n del 6,06%. 2021: reducci\u00f3n del 17,60%. 2022: medici\u00f3n de huella de carbono en curso. En log\u00edstica mar\u00edtima, por su parte, la empresa Ecco-freight gestion\u00f3 aproximadamente el 17% de los embarques de toda la divisi\u00f3n de arroz, por un total de 190.643 tm embarcadas y unas emisiones de GEIs de 46.235 tm CO2e. Gracias a la elecci\u00f3n de rutas m\u00e1s eficientes respecto a otras rutas alternativas disponibles con mayor huella de carbono, hemos evitado la emisi\u00f3n a la atm\u00f3sfera de 21.675 tm CO2e, lo que representa una disminuci\u00f3n en nuestras emisiones de Alcance 3 con Eccofreight del 32%. Tambi\u00e9n en Alcance 3, el Grupo Ebro trabaja activamente en la promoci\u00f3n e investigaci\u00f3n de pr\u00e1cticas de cultivo medioambientalmente sostenibles aplicables al cultivo del arroz en distintas \u00e1reas productoras para contribuir a una mayor preservaci\u00f3n del medioambiente, promover la biodiversidad y la mitigaci\u00f3n de los efectos del cambio clim\u00e1tico. El desarrollo de esta labor la realiza mediante iniciativas propias y colaboraciones puntuales con stakeholders y asociaciones sectoriales, como SAI Platform (SAI-P) y la Sustainable Rice Platform (SRP). En 2022, los m\u00e1ximos exponentes de este trabajo han sido: - Tailandia: Iniciativa de Arroz Arom\u00e1tico Sostenible de Tailandia (SARI-T) Se trata de un programa desarrollado con las entidades Mars, GIZ y el Thai Rice Department (Departamento de Arroz de Tailandia) cuyo objetivo es mejorar la viabilidad econ\u00f3mica de 1.200 productores de arroz en la provincia de Roi Et y la producci\u00f3n de arroz fragante variedad Hom Mali, de alta calidad, de manera sostenible. La incorporaci\u00f3n de buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas respetuosas con el medio ambiente, mejoran los medios de vida de los agricultores. Asimismo, se realiza la verificaci\u00f3n SRP del cultivo. El proyecto ha completado en 2022 su quinto a\u00f1o de producci\u00f3n de arroz, con una probable extensi\u00f3n a futuro. - Espa\u00f1a: Programa \u201cOryzonte\u201d Este programa se desarrolla en las Marismas del Guadalquivir (Sevilla) junto a Mars Food y Danone. Iniciado en 2018, tiene como objetivo mejorar la sostenibilidad del cultivo de arroz en la provincia de Sevilla, donde se encuentra la mayor superficie de cultivo de arroz de Espa\u00f1a, centr\u00e1ndose en tres \u00e1reas clave: agua, emisiones de gases de efecto invernadero y biodiversidad. \u2022 En cuanto a las emisiones GEI, las medidas registradas en la parcela control fueron sustancialmente inferiores a las reportadas en otras regiones espa\u00f1olas, lo que podr\u00eda deberse a los altos contenidos en arcilla y sulfatos de los suelos de Sevilla. Por otro lado, el trabajo ha permitido comprobar que la aplicaci\u00f3n de pr\u00e1cticas espec\u00edficas alineadas con las Directrices del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Clim\u00e1tico (IPCC), como el riego intermitente (AWD), reducen efectivamente las emisiones de GEI de los arrozales en Sevilla. En este sentido, a trav\u00e9s de la implementaci\u00f3n del AWD, el proyecto ha medido una reducci\u00f3n de las emisiones de GEI del 60% y una notable reducci\u00f3n de emisiones de metano del 63%, con respecto a la pr\u00e1ctica habitual de los agricultores. De manera similar, la medici\u00f3n de emisiones ha demostrado que la pr\u00e1ctica de no- inundaci\u00f3n invernal reduce significativamente las emisiones de GEI en comparaci\u00f3n con la pr\u00e1ctica habitual, que supone mantener los campos inundados desde la cosecha hasta mediados de enero. En todos los casos, las emisiones de otros gases de efecto invernadero (principalmente, el \u00f3xido nitroso) no fueron significativas. Por lo tanto, el potencial de calentamiento global se reduce significativamente con la implementaci\u00f3n del riego intermitente y de la no-inundaci\u00f3n invernal. En 2022, el AWD se implement\u00f3 en 255 hect\u00e1reas y continuamos trabajando con los productores de arroz de la regi\u00f3n para fomentar la implementaci\u00f3n de estas pr\u00e1cticas en sus fincas. Para la certificaci\u00f3n de estos resultados, estamos trabajando con la empresa Sustain Cert. En lo que se refiere al agua, el proyecto colabora con el Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas (CSIC) en el desarrollo de un modelo de agua y sal que permita mejorar y monitorizar las pr\u00e1cticas de uso de agua. Una pieza clave de este trabajo es la determinaci\u00f3n de la relaci\u00f3n rendimiento/salinidad en las condiciones de Sevilla. \u2022 Biodiversidad. El programa ha continuado con la instalaci\u00f3n de posaderos y nidos para murci\u00e9lagos y aves rapaces de especial inter\u00e9s, como la lechuza com\u00fan o el cern\u00edcalo primilla. Fomentar la presencia de estas aves rapaces y murci\u00e9lagos es una estrategia prometedora para reducir el uso de pesticidas y aumentar la sostenibilidad de los sistemas de producci\u00f3n agr\u00edcola. - India: programas Nuestra sociedad Ebro India ha continuado trabajando en distintos proyectos de agricultura sostenible, algunos de ellos en marcha desde hace varios a\u00f1os, como EKTA, Organic Farming, Control Farming y, desde 2021, un nuevo proyecto enfocado a la reducci\u00f3n de agua y emisiones. Uno de los principales desaf\u00edos en India es el cumplimiento de los l\u00edmites m\u00e1ximos de residuos (LMR) permitidos en la Uni\u00f3n Europea. Mediante el programa Control Farming, Ebro India en estrecha colaboraci\u00f3n con los agricultores, trabaja en la realizaci\u00f3n de un monitoreo completo de las pr\u00e1cticas agr\u00edcolas empleadas desde la siembra hasta la cosecha, educ\u00e1ndoles en el uso correcto de pesticidas/fungicidas en t\u00e9rminos de cantidad, calidad y tiempo. El nuevo proyecto iniciado en el ejercicio anterior para la reducci\u00f3n de agua y emisiones en el cultivo tiene como p\u00fablico beneficiario al mismo grupo de agricultores del programa Control Farming. As\u00ed, durante 2022, m\u00e1s de 500 agricultores, el equivalente a 3000 Hect\u00e1reas de cultivo, han aplicado la t\u00e9cnica de riego intermitente Alternate wetting and drying (AWD), obteniendo reducciones en el consumo de agua y las emisiones de metano. Por otro lado, han utilizado tambi\u00e9n medidas de control biol\u00f3gico de plagas (spider bundles y trampas de feromona) para disminuir el uso de pesticidas. Otro aspecto significativo del programa ha sido el uso de Pseudomonas por parte de algunos agricultores, lo que permite inhibir a microorganismos pat\u00f3genos, estimular la s\u00edntesis de hormonas de crecimiento y obtener una mayor resistencia a la enfermedad en las plantas de arroz, reduciendo la cantidad de pesticidas a emplear para la lucha contra las plagas. Todas estas iniciativas han tenido una aceptaci\u00f3n muy positiva por los agricultores. Por su parte, el programa EKTA, en marcha desde 2015, brinda apoyo continuo a m\u00e1s de 6000 agricultores durante toda la fase de cultivo, desde el tratamiento de semillas a la fase de postcosecha. EKTA organiza escuelas en las aldeas para dar formaci\u00f3n sobre buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas, enfocadas en el ahorro de agua y la promoci\u00f3n de medidas de control biol\u00f3gico frente a plagas. El proyecto cuenta con la participaci\u00f3n de expertos en la materia para responder preguntas espec\u00edficas de los agricultores. Por \u00faltimo, el programa Organic Farming es un trabajo conjunto con alrededor de 400 agricultores para la producci\u00f3n de arroz basmati org\u00e1nico certificado bajo el standard Fair Trade (Comercio Justo). Otros programas dirigidos a la sostenibilidad de la materia prima agr\u00edcola Distintas Compa\u00f1\u00edas del Grupo han trabajado durante el ejercicio en la implementaci\u00f3n de programas de verificaci\u00f3n del cultivo del arroz conforme al standard de sostenibilidad, Farm Sustainability Assessment (FSA), de la SAI Platform. En este contexto, dichas Sociedades: Mundiriso, Riviana Foods y Ebrosur, han implementado el standard FSA en productores de Italia, Estados Unidos y Argentina, respectivamente. Asimismo, en Italia, la filial Garofalo ha iniciado en 2022 un programa de trigo duro sostenible para optimizar el uso de fertilizantes, pesticidas y agua. Otro trabajo importante en materia de cambio clim\u00e1tico ha sido realizado por la Sociedad Herba Ricemills en Espa\u00f1a. Concretamente, la Compa\u00f1\u00eda ha realizado un cambio profundo en la gesti\u00f3n de su residuos y fruto de ello, en 2022, el 99% de los residuos que ha generado han sido gestionados a trav\u00e9s de operaciones de valorizaci\u00f3n. Sin duda, el exigente marco regulatorio a corto y medio plazo, que tiene sus m\u00e1ximos exponentes en i) la Ley 7/2021 de Cambio Clim\u00e1tico y Transici\u00f3n Energ\u00e9tica en Espa\u00f1a, ii) la nueva Directiva de Reporte en Sostenibilidad (CSRD) y iii) la Propuesta de Directiva Europea sobre Diligencia Debida en materia de Sostenibilidad y Derechos Humanos, impulsar\u00e1 y reforzar\u00e1 el trabajo y los objetivos del Grupo en cambio clim\u00e1tico de aqu\u00ed a 2025, profundizando en el an\u00e1lisis de los riesgos f\u00edsicos y de transici\u00f3n del Grupo y dise\u00f1ando un plan conforme a los Acuerdos de Par\u00eds que asegure que el modelo de negocio y la estrategia de la Compa\u00f1\u00eda son compatibles con la transici\u00f3n hacia una econom\u00eda sostenible. Para abordar estos retos y dar seguimiento a las novedades legislativas promulgadas en esta materia, el Grupo Ebro forma parte del Cl\u00faster de Cambio Clim\u00e1tico promovido por For\u00e9tica (www.foretica.org). En dicho Cl\u00faster, un grupo de grandes empresas trabajan juntas para liderar el posicionamiento estrat\u00e9gico del cambio clim\u00e1tico en la gesti\u00f3n de las organizaciones, dialogar e intercambiar opiniones y buenas pr\u00e1cticas, ser parte del debate global y ser claves en las decisiones que se tomen a nivel administrativo. La vida \u00fatil de los inmovilizados materiales no se ver\u00e1 afectada por dicho compromiso ya que no se prev\u00e9 un reemplazo anticipado de los mismos, debido a que en general, pueden alimentarse de energ\u00eda el\u00e9ctrica de origen renovable. En este sentido, el Grupo Ebro ya est\u00e1 aumentando su compromiso de consumo de energ\u00eda renovable. Tampoco se han detectado nuevos indicios de deterioro como consecuencia del compromiso adquirido teniendo en cuenta las expectativas operativas del Grupo Ebro. Los cambios razonablemente posibles en el compromiso de reducci\u00f3n de emisiones absolutas no supondr\u00edan un impacto significativo en las estimaciones del valor en uso de las UGEs sujetas a la comprobaci\u00f3n de deterioro que se detalla en la nota 15. A fecha de estas cuentas anuales consolidadas, el Grupo no tiene una obligaci\u00f3n impl\u00edcita o contractual que diera lugar a una estimaci\u00f3n con impacto en los estados financieros consolidados de car\u00e1cter medioambiental.",
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"fact-53": {
"value": "Derechos de emisi\u00f3n de CO2 El Grupo sigue la pol\u00edtica de registrar como un activo intangible no amortizable los derechos de emisi\u00f3n de CO2. Los derechos recibidos gratuitamente conforme a los correspondientes planes nacionales de asignaci\u00f3n se valoran al precio de mercado vigente en el momento en que se reciben, registrando un ingreso diferido por el mismo importe. A partir de 2013 no hay asignaci\u00f3n de Derechos de CO2 dado que ya no es necesario cumplir con los requisitos establecidos.",
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"fact-54": {
"value": "Acciones propias Los instrumentos de capital propios que son re-adquiridos (acciones propias) son deducidos directamente del patrimonio neto consolidado. No se reconoce ni beneficio ni p\u00e9rdida en el estado de resultados consolidados en la compra, venta, emisi\u00f3n o cancelaci\u00f3n de los instrumentos de capital propios del Grupo",
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"fact-55": {
"value": "Nuevas NIIF e Interpretaciones del Comit\u00e9 de Interpretaciones NIIF (CINIIF) Las normas de valoraci\u00f3n (pol\u00edticas contables) adoptadas en la preparaci\u00f3n de las cuentas anuales consolidadas son consistentes con las aplicadas en la preparaci\u00f3n de las cuentas anuales consolidadas del ejercicio anual terminado el 31 de diciembre de 2021, excepto por las siguientes nuevas NIIF, CINIIF o modificaciones de las ya existentes (ninguna de estas normas ha sido adoptada anticipadamente por parte del Grupo Ebro): 1) Normas y modificaciones publicadas por el IASB (International Accounting Standards Board) y adoptadas por la Uni\u00f3n Europea para su aplicaci\u00f3n en Europa por primera vez en el ejercicio 2022: Hay algunas normas o modificaciones de normas que se aplican por primera vez a partir del 1 de enero de 2022 (como las modificaciones a las NIIF 3, NIC 16, y NIC 37, y mejoras anuales 2018 a 2020) pero no han tenido impacto en las cuentas anuales consolidadas. 2) A la fecha de emisi\u00f3n de estas cuentas anuales consolidadas se han emitido algunas normas, modificaciones e interpretaciones cuya fecha efectiva es posterior a 31 de diciembre de 2022, o se encontraban pendientes de adopci\u00f3n por la Uni\u00f3n Europea. Ninguna de estas normas ha sido adoptada anticipadamente por parte del Grupo Ebro. El Grupo tiene la intenci\u00f3n de adoptar las normas, interpretaciones y modificaciones a las normas emitidas por el IASB que no son de aplicaci\u00f3n obligatoria en la Uni\u00f3n Europea, cuando entren en vigor, si le son aplicables. Aunque el Grupo est\u00e1 actualmente analizando su impacto, en funci\u00f3n de los an\u00e1lisis realizados hasta la fecha, se estima que su aplicaci\u00f3n inicial no tendr\u00e1 un impacto significativo en sus cuentas anuales consolidadas. ",
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"fact-683": {
"value": "Nuevas NIIF e Interpretaciones del Comit\u00e9 de Interpretaciones NIIF (CINIIF) Las normas de valoraci\u00f3n (pol\u00edticas contables) adoptadas en la preparaci\u00f3n de las cuentas anuales consolidadas son consistentes con las aplicadas en la preparaci\u00f3n de las cuentas anuales consolidadas del ejercicio anual terminado el 31 de diciembre de 2021, excepto por las siguientes nuevas NIIF, CINIIF o modificaciones de las ya existentes (ninguna de estas normas ha sido adoptada anticipadamente por parte del Grupo Ebro): 1) Normas y modificaciones publicadas por el IASB (International Accounting Standards Board) y adoptadas por la Uni\u00f3n Europea para su aplicaci\u00f3n en Europa por primera vez en el ejercicio 2022: Hay algunas normas o modificaciones de normas que se aplican por primera vez a partir del 1 de enero de 2022 (como las modificaciones a las NIIF 3, NIC 16, y NIC 37, y mejoras anuales 2018 a 2020) pero no han tenido impacto en las cuentas anuales consolidadas. 2) A la fecha de emisi\u00f3n de estas cuentas anuales consolidadas se han emitido algunas normas, modificaciones e interpretaciones cuya fecha efectiva es posterior a 31 de diciembre de 2022, o se encontraban pendientes de adopci\u00f3n por la Uni\u00f3n Europea. Ninguna de estas normas ha sido adoptada anticipadamente por parte del Grupo Ebro. El Grupo tiene la intenci\u00f3n de adoptar las normas, interpretaciones y modificaciones a las normas emitidas por el IASB que no son de aplicaci\u00f3n obligatoria en la Uni\u00f3n Europea, cuando entren en vigor, si le son aplicables. Aunque el Grupo est\u00e1 actualmente analizando su impacto, en funci\u00f3n de los an\u00e1lisis realizados hasta la fecha, se estima que su aplicaci\u00f3n inicial no tendr\u00e1 un impacto significativo en sus cuentas anuales consolidadas. ",
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"fact-684": {
"value": "(A) Sociedades asociadas consolidadas por puesta en equivalencia. ",
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"fact-56": {
"value": "(A) Sociedades asociadas consolidadas por puesta en equivalencia",
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"fact-57": {
"value": "5. OPERACIONES SOCIETARIAS (COMBINACIONES Y/O VENTAS DE NEGOCIOS) M\u00c1S SIGNIFICATIVAS REALIZADAS EN LOS EJERCICIOS 2022 y 2021 y EFECTO EN LAS BASES DE COMPARABILIDAD 5.1 Operaciones internas de 2022 No se han producido durante 2022 operaciones significativas de reestructuraci\u00f3n societaria internas. 5.2 Operaciones internas de 2021 No se produjeron durante 2021 operaciones de reestructuraci\u00f3n societaria internas, excepto la reestructuraci\u00f3n societaria de las sociedades dependientes del Grupo en Francia, como proceso previo a la venta en ese a\u00f1o del negocio de Panzani. 5.3 Operaciones societarias externas realizadas en los ejercicios 2022 y 2021 y efecto en las bases de comparabilidad. Cambios producidos en el per\u00edmetro de consolidaci\u00f3n: Operaciones nuevas de 2022 Durante 2022 se han producido las siguientes operaciones societarias m\u00e1s significativas: Adquisici\u00f3n del negocio de Inharvest en Estados Unidos de Am\u00e9rica El 1 de abril de 2022, dentro del Negocio de Arroz, se produjo a trav\u00e9s de la filial estadounidense Riviana Foods Inc, la adquisici\u00f3n de los activos que integran el negocio de InHarvest, Inc., compa\u00f1\u00eda estadounidense con una importante presencia en el negocio industrial (B2B), Food Service y Private Label de especialidades premium de arroz, quinoa y granos en Estados Unidos. La adquisici\u00f3n comprende las dos plantas operadas por InHarvest, sitas en Colusa y Woodland (California), estrat\u00e9gicamente situadas en las zonas arroceras del Oeste de Estados Unidos, donde el Grupo Ebro no ten\u00eda presencia fabril. El negocio emplea aproximadamente a 140 trabajadores. ncorporaciones o cambios en 2022 al per\u00edmetro de consolidaci\u00f3n: Compa\u00f1\u00eda afectada Subgrupo % Comentarios Ebro UK, Ltda (Reino Unido) Arroz 100% Constituci\u00f3n de la sociedad InHarvest, Inc (USA) Arroz 100% Adquisici\u00f3n del 100% del negocio Salidas o disminuciones o cambios en 2022 al per\u00edmetro de consolidaci\u00f3n: Compa\u00f1\u00eda afectada Subgrupo % Comentarios Roland Monterrat, S.A. (Francia) Pasta 100% Venta de la sociedad La inversi\u00f3n total ha ascendido a 45,2 millones de euros. Los pagos se han realizado con recursos propios. La toma de control efectiva de este negocio y la fecha de su primera consolidaci\u00f3n es a partir del 1 de abril de 2022. El valor razonable preliminar estimado de los activos adquiridos al 1 de abril de 2022, es el siguiente: Durante los pr\u00f3ximos meses se terminar\u00e1 el proceso de valoraci\u00f3n y an\u00e1lisis oportunos que permitan establecer el valor razonable definitivo de los activos netos adquiridos a la fecha de su incorporaci\u00f3n al Grupo Ebro. Venta del Negocio de Monterrat (Francia) En junio de 2022 se produjo la venta de la sociedad Roland Monterrat, dedicada a platos preparados frescos en Francia (vend\u00eda productos como \u201cP\u00e2t\u00e9 en cro\u00fbte\u201d, s\u00e1ndwiches y \u201ccroque-monsieur\u201d). La contraprestaci\u00f3n por la venta ha sido de (i) 10 millones de euros por la venta de las acciones de la sociedad y (ii) 12 millones de euros por la cuenta a cobrar que el Grupo ten\u00eda frente a dicha sociedad, y fue cobrada ese mismo mes de junio, procedi\u00e9ndose a la entrega del negocio al comprador y al registro contable de la venta. Desde 2015 esta inversi\u00f3n ha producido minusval\u00edas de 49,2 millones de euros netos (despu\u00e9s de impuestos) para el Grupo Ebro, de los que 25,9 millones de euros ya fueron registrados en p\u00e9rdidas en a\u00f1os anteriores, y 23,3 millones de euros en p\u00e9rdidas de 2022 (3,7 millones de euros est\u00e1n registrados como p\u00e9rdidas operativas, y 19,6 millones de euros est\u00e1n registrados como resultados p\u00e9rdidas no recurrentes de 2022 -ver Nota 7.2). Dicho negocio formaba parte del segmento Pasta del Grupo Ebro. Adquisici\u00f3n del 100% del negocio de Inharvest (USA)Fecha de incorporaci\u00f3n1 de abril de 2022Miles de EurosValorrazonablePropiedades, planta y equipos 19.709Existencias 19.557Resto de activos corrientes7.334Total Activos 46.600Acreedores comerciales781Resto de pasivos corrientes617Total Pasivos 1.398Total activos y pasivos netos45.202Fondo de comercio generado 0Inversi\u00f3n total realizada 45.202Intereses externos 0Financiado con pasivos financieros y tesorer\u00eda45.202Inversi\u00f3n total realizada45.202Efectivo (deuda) neto adquirido con la subsidiaria 0Cifra de ventas desde adquisici\u00f3n 31.904Resultado neto aportado desde adquisici\u00f3n 2.486Cifra de ventas desde 1 de enero (a) 45.041Resultado neto aportado desde 1 de enero (a) 3.513(a) Estimaci\u00f3n como si se hubiera adquirido el 1 de enero de 2022Continuando con Monterrat, en mayo de 2021 fue interpuesta por el Grupo Ebro una demanda de reclamaci\u00f3n de da\u00f1os y perjuicios contra los antiguos accionistas de esa sociedad (los accionistas vendedores en septiembre de 2015 cuando Roland Monterrat fue adquirida por el Grupo Ebro). Dicha reclamaci\u00f3n judicial se encuentra actualmente en curso en la que los expertos designados por las partes est\u00e1n evaluando los da\u00f1os para su presentaci\u00f3n ante el tribunal competente. No obstante, como medida preventiva, el tribunal competente ha ordenado el embargo de bienes de algunos de los antiguos socios demandados. A la fecha de emisi\u00f3n de estas cuentas anuales consolidadas a\u00fan no se puede establecer razonablemente ni el plazo para la resoluci\u00f3n de esta demanda ni la cantidad que finalmente pudiera recibirse. No obstante, el Grupo Ebro estima que tiene s\u00f3lidas posibilidades de resoluci\u00f3n favorable a sus intereses y, con ello, de recuperar, al menos, una cantidad cercana a lo invertido en ese negocio. En esta situaci\u00f3n, no se ha registrado aun ingreso alguno por este asunto, dado que las normas contables no permiten registrar activos contingentes. Operaciones nuevas de 2021 Durante 2021 se produjeron las siguientes operaciones societarias m\u00e1s significativas: Adquisici\u00f3n del negocio de la marca Kohinoor en Europa En abril de 2021, dentro del Negocio de Arroz, se produjo la adquisici\u00f3n del 100% de las sociedades inglesas \u201cIndo European Foods Limited\u201d y \u201cGourmet Foods and Beverages Limited\u201d, y de la propiedad de la marca Kohinoor para su uso en los principales pa\u00edses europeos. La inversi\u00f3n total ascendi\u00f3 a 20,8 millones de euros. Los pagos se realizaron con recursos propios. Incorporaciones o cambios en 2021 al per\u00edmetro de consolidaci\u00f3n: Compa\u00f1\u00eda afectada Subgrupo % Comentarios Indo European Foods Limited (UK) Arroz 100% Adquisici\u00f3n del 100% del negocio Gourmet Food & Beverages Ltd (UK) Arroz 100% Adquisici\u00f3n del 100% del negocio Salidas o disminuciones o cambios en 2021 al per\u00edmetro de consolidaci\u00f3n: Compa\u00f1\u00eda afectada Subgrupo % Comentarios Negocio \u201cPasta seca Francia\u201d: Panzani SAS (Francia), y S.F.C. Silo de la Madrague, SAS (Francia) Pasta 100% Venta de estas sociedades Brand Associated Limited (UK) Arroz 100% Liquidaci\u00f3n de la sociedad Herba Ricemills Rom, SRL (Ruman\u00eda) Arroz 100% Venta de la sociedad Herba Egipto Rice Mills, S.A.E. Arroz 100% Liquidaci\u00f3n y venta de la sociedad La toma de control efectiva de este negocio y la fecha de su primera consolidaci\u00f3n fue a partir del 15 de abril de 2021. El valor razonable de los activos adquiridos al 15 de abril de 2021, fue el siguiente: KOHINOOR ec a de incorporaci\u00f3n 15/04/2021 Miles de Euros Valor razonable Activos intangibles 17.108 Propiedades, planta y equipos 714 Activos por derecho de uso 7.760 Existencias 3.881 Tesorer\u00eda 133 Resto de activos corrientes 7.638 Total Activos 37.234 Pasivos financieros no corrientes 7.612 Impuestos diferidos pasivos 927 Pasivos financieros corrientes 6.714 Acreedores comerciales 624 Resto de pasivos corrientes 540 Total Pasivos 16.417 Total activos y pasivos netos 20.817 Fondo de comercio generado 0 Inversi\u00f3n total realizada 20.817 Intereses externos 0 Financiado con pasivos financieros y tesorer\u00eda 20.817 Inversi\u00f3n total realizada 20.817 Efectivo (deuda) neto adquirido con la subsidiaria -14.194 Cifra de ventas desde adquisici\u00f3n 16.901 Resultado neto aportado desde adquisici\u00f3n 411 Cifra de ventas desde 1 de enero (a) 25.028 Resultado neto aportado desde 1 de enero (a) 1.697 (a) Estimaci\u00f3n como si se hubiera adquirido el 1 de enero ",
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"fact-58": {
"value": "Venta del Negocio de \u201cPasta seca Francia\u201d Durante el primer semestre de 2021, se tuvo raz\u00f3n del inter\u00e9s trasladado por distintos actores en el negocio de pasta seca que el Grupo Ebro desarrollaba en Francia (tras las desinversiones en 2020 de los negocios de pasta seca en Estados Unidos y Canad\u00e1), y se decidi\u00f3 iniciar los contactos oportunos con los referidos potenciales interesados con la finalidad, en caso de que llegara a plantearse una desinversi\u00f3n en t\u00e9rminos satisfactorios para el Grupo Ebro, de valorar la misma. Con fecha 26 de julio de 2021, Ebro Foods, S.A. recibi\u00f3 una oferta vinculante de CVC Capital Partners VIII y decidi\u00f3 conceder a dicha entidad exclusividad con relaci\u00f3n a la venta del negocio de pasta seca, s\u00e9mola, couscous y salsas Panzani en Francia (Negocio de \u201cPasta seca Francia\u201d). El 31 de diciembre de 2021 fue ejecutado el contrato de venta de este negocio a la sociedad francesa Pimente Investissement, un veh\u00edculo de la titularidad mayoritaria de fondos gestionados o asesorados por CVC Capital Partners VIII Limited o sus afiliadas. La ejecuci\u00f3n del contrato se materializ\u00f3 una vez se fue verificado el cumplimiento de las condiciones y formalidades para el cierre fijadas en el mismo y tras ser aprobada la operaci\u00f3n por la Junta General Extraordinaria de accionistas de Ebro Foods, S.A. celebrada el 15 de diciembre de 2021. El precio de la venta fue fijado en 550 millones de euros (aunque estaba sujeto a posterior ajuste por deuda y capital circulante, que durante 2022 una vez calculado no ha arrojado diferencias significativas), y fue cobrado ese mismo d\u00eda 31 de diciembre, procedi\u00e9ndose a la entrega del negocio al comprador, y al registro contable de la venta. Esta transacci\u00f3n arroj\u00f3 en 2021 plusval\u00edas de 48,5 millones de euros netos (despu\u00e9s de impuestos) para el Grupo Ebro. Por tanto, por aplicaci\u00f3n de la normativa contable, los activos y pasivos de este negocio fueron dados de baja en el estado de situaci\u00f3n financiera consolidado al 31 de diciembre de 2021; y, asimismo, en el estado de resultados consolidados de los ejercicios anuales finalizados el 31 de diciembre de 2021 y 2020, los ingresos y gastos de este negocio fueron reclasificados a resultados netos de actividades discontinuadas (ver Nota 25). Dichos ingresos y gastos formaban parte del segmento Pasta del Grupo Ebro. Continuando con lo comentado en los p\u00e1rrafos anteriores, previo a la venta del negocio de Pasta Seca Francia, se realiz\u00f3 la extracci\u00f3n de los negocios, que no eran objeto de venta, de la filial francesa vendida Panzani, SAS. Panzani en Francia constitu\u00eda un subgrupo con varios negocios. La venta realizada corresponde a los negocios de Pasta Seca, s\u00e9mola, couscous y salsas Panzani, quedando dentro del Grupo Ebro Foods los negocios de fresco y arroz. En la actualidad la cabecera del subgrupo Francia la ostenta la sociedad Ebro Premium Foods (antes LTL, filial 100% de Panzani SAS). Ebro Premium Foods es una sociedad holding que ha agrupado todos los negocios de fresco y arroz que han quedado en poder del Grupo Ebro. Operaciones de 2020 finalizadas en 2021 Venta y discontinuaci\u00f3n del negocio de \u201cPasta seca Canad\u00e1\u201d Al cierre anual del ejercicio 2020, los activos y pasivos de este negocio fueron clasificados como mantenidos para la venta. A finales de octubre de 2020, el Grupo Ebro, a trav\u00e9s de su filial indirecta canadiense Catelli Foods Corporation, acord\u00f3 la venta a Barilla G.eR. Fratelli S.p.A. del negocio de pasta seca \u201cCatelli\u201d en Canad\u00e1. El negocio vendido comprend\u00eda las marcas Catelli, Lancia y Spledor, y la planta de Montreal (Qu\u00e9bec). La ejecuci\u00f3n de la operaci\u00f3n estaba sujeta al cumplimiento de los tr\u00e1mites oportunos ante las autoridades canadienses de Competencia, as\u00ed como a otras condiciones de cierre habituales en este tipo de transacciones. El 29 de enero de 2021, una vez cumplidas las mencionadas condiciones, se produjo la ejecuci\u00f3n y cierre de la transacci\u00f3n con el cobro del precio de venta, la entrega del negocio al comprador, y el registro contable de la misma. Esta transacci\u00f3n arroj\u00f3 en 2021 plusval\u00edas de 13,5 millones de euros netos (despu\u00e9s de impuestos) para el Grupo Ebro. Venta y discontinuaci\u00f3n del negocio de \u201cPasta USA Ronzoni\u201d Al cierre anual del ejercicio 2020, los activos y pasivos de este negocio fueron clasificados como mantenidos para la venta. El 26 de marzo de 2021, el Grupo Ebro, a trav\u00e9s de su filial estadounidense Riviana, acord\u00f3 la venta a 8th Avenue Foods & Provisions Inc. del negocio de pasta seca Ronzoni y la planta de pasta seca de Winchester en Estados Unidos. El negocio se valor\u00f3, a efectos de la transacci\u00f3n, en 95 millones de d\u00f3lares estadounidenses (valor del 100% del negocio, esto es, antes de cualquier eventual ajuste por capital circulante). La ejecuci\u00f3n de la operaci\u00f3n estaba sujeta al cumplimiento de los tr\u00e1mites oportunos ante las autoridades estadounidenses de Competencia, as\u00ed como a otras condiciones de cierre habituales en este tipo de transacciones. El 31 de mayo de 2021, una vez cumplidas las mencionadas condiciones, se produjo la ejecuci\u00f3n y cierre de la transacci\u00f3n con el cobro del precio de venta, la entrega del negocio al comprador, y el registro contable de la misma. Esta transacci\u00f3n arroj\u00f3 en 2021 plusval\u00edas de 21,7 millones de euros netos (despu\u00e9s de impuestos) para el Grupo Ebro. Disminuci\u00f3n por ventas en operaciones societarias de ese periodo por 48.665 miles de euros. \u2022 En ese mismo periodo se produjeron bajas netas por 581 miles de euros, y disminuciones por traspasos por 15 miles de euros. Marcas Al 31 de diciembre de 2022 (2021) hay cuatro (cuatro) marcas con un valor total contable bruto de 42.024 (42.128) miles de euros, que tienen registrado deterioro por importe total de 21.728 (21.796) miles de euros. Las marcas y patentes incluidas en los activos intangibles han sido adquiridas directamente o bien a trav\u00e9s de combinaciones de negocio. A la pr\u00e1ctica totalidad de estos activos intangibles se les determin\u00f3 una vida \u00fatil indefinida y se utiliz\u00f3 el modelo de coste para valorarlo, imputando los valores netos contables de los mismos a las unidades generadoras de efectivo (miles de euros), seg\u00fan se indica en el cuadro siguiente. Durante los ejercicios 2022 y 2021, se realiz\u00f3 una prueba de deterioro (realizada, en su mayor parte, por expertos independientes - Kroll -) sobre las marcas. Como resultado de estos test de deterioro, en 2022 no ha sido necesario registrar deterioro adicional alguno (as\u00ed como tampoco en 2021). El importe recuperable de estas marcas se ha determinado utilizando proyecciones de flujos de efectivo que se basan, como norma general, en los presupuestos que cubren un periodo de cinco a\u00f1os m\u00e1s otros cinco a\u00f1os proyectados (m\u00e9todo basado en el ahorro de royalties \u201croyalty relief\u201d). Las tasas de crecimiento empleadas para extrapolar las proyecciones de flujos de efectivo m\u00e1s all\u00e1 del periodo proyectado y los tipos de descuento aplicados a las proyecciones de flujos de efectivo de las marcas m\u00e1s significativas han sido las siguientes al 31 de diciembre de 2022 y 2021: egmentoUnidad generadora N\u00famero Saldo al 31/12/2022 de efectivo: Marcas marcas Deterioro Bruto Amortiz. Neto Arroz Herba Germany 2 21.065 (8.653) 12.412 Arroz Risella (Finlandia) 1 4.000 0 4.000 Arroz Negocio SOS 3 33.315 (2.000) 31.315 Arroz Geovita (Italia) 3 1.970 0 1.970 Arroz Ebro India 1 75 0 75 Arroz Grupo Tilda 2 117.258 0 117.258 Arroz Riviana (USA) 4 112.658 0 112.658 Arroz Riviana (USA) SOS 4 17.530 0 17.530 Arroz Riviana (USA) Rice select 4 4.257 0 4.257 Arroz Indo European Foods (UK) 1 16.877 0 16.877 Pasta Riviana (Canada) 1 16.959 (11.075) 5.884 Pasta Ebro Premium Foods (Francia) 3 36.400 0 36.400 Pasta Garofalo (Italia) 3 34.576 0 34.576 Pasta Bertagni (Italia) 1 6.169 0 6.169 Otros Harinas (Espa\u00f1a) 1 1.300 0 1.300 424.409 (21.728) 402.681 Arroz Riviana (USA) Rice select 6.523 (4.947) 1.576 Arroz Riviana (USA) Rice select Lista clientes 1.764 (1.764) 0 Pasta Canada - lista de clientes 3.484 (3.484) 0 Arroz Grupo Tilda - lista de clientes 21.422 (4.760) 16.662 Arroz Geovita - lista de clientes 4.872 (1.630) 3.242 Otras marcas y patentes de vida util definida 3.355 (2.746) 609 465.829 (41.059) 424.770 Se ha realizado un an\u00e1lisis de sensibilidad sobre dos variables que se han considerado claves (tasa de descuento y tasa de crecimiento \u201cg\u201d). Respecto a las hip\u00f3tesis para el c\u00e1lculo del valor en uso de estas marcas, se considera que ning\u00fan cambio razonable y posible en cualquiera de las hip\u00f3tesis utilizadas supondr\u00eda que el valor contable de estas marcas excediera de su valor recuperable, excepto en aquellas marcas ya deterioradas. En este sentido, a\u00fan en el caso de que las tasas de descuento aplicadas aumentaran en un 10%, no se producir\u00eda deterioros de importe significativo, siendo esto mismo tambi\u00e9n aplicable a una variaci\u00f3n del 10% en las tasas de crecimiento \u201cg\u201d . 2022 2021 2022 2021 2022 2021 Arroz Herba Germany 9,38% 5,70% 7,38% 5,30% 2,50% 2,00% Arroz Negocio SOS (Espa\u00f1a, Pa\u00edses Bajos y Portugal) 9,0%-10,38% 5,6%-6,7% 7,38%-9% 5,3%-6,3% 2,35%-2,8% 1,9%-2,0% Arroz Geovita (Italia y Francia) 11,13% 6,50% 9,13% 6,00% 2,35% 1,90% Arroz Riviana (USA) 10,50% 6,70% 8,50% 6,30% 2,50% 2,20% Arroz Riviana Abu Bint (Arabia Saudita) 13,00% 8,60% 10,00% 7,80% 1,20% 1,30% Arroz Riviana (USA) SOS 10,50% 6,70% 8,50% 6,30% 2,50% 2,20% Arroz Tilda (UK) 10,38% 6,40% 8,38% 6,00% 2,55% 2,00% Pasta Riviana Canada 10,25% 6,50% 8,00% 6,00% 2,35% 2,00% Arroz y fresco Ebro Francia 9,00% 6,20% 7,38% 5,80% 2,40% 2,00% Pasta Garofalo (Italia e internacional) 12,25% 7,40% 9,38% 6,80% 2,35% 1,90% Pasta Garofalo (\u00c1frica e internacional) 11,25% 8,40% 10,50% 7,50% 2,35% 1,90% Pasta Bertagni (Italia) 11,88% 7,14% 9,13% 6,50% 2,35% 1,90% Producto Marca/Pa\u00eds o Negocio Tasa descuento - PretaxTasa descuento - Post taxTasa crecimiento - \"g 25. ACTIVOS NO CORRIENTES MANTENIDOS PARA LA VENTA Y RESULTADO NETO DE OPERACIONES DISCONTINUADAS Al 31 de diciembre de 2022 no existen activos mantenidos para la venta y pasivos mantenidos para la venta, as\u00ed como tampoco operaciones discontinuadas durante 2022. Sin embargo, en el estado de resultados consolidados del periodo anual finalizado el 31 de diciembre de 2021, los ingresos y gastos de los negocios vendidos en 2021 (negocios de pasta Seca de Francia, USA y Canad\u00e1 - ver cuentas anuales consolidadas de 2021), figuran clasificados como resultados netos de actividades discontinuadas. A continuaci\u00f3n, se detallan dichos ingresos y gastos : Los saldos de 2022 corresponden a la regularizaci\u00f3n del resultado de la venta del negocio de Panzani. (a) Corresponde a los ingresos y gastos de un mes del negocio de Pasta seca Canada, y cinco meses del negocio de Pasta seca de Ronzoni & Winchester de USA Operaciones discontinuadas 31/12/2022 31/12/2021 Miles de euros TOTAL Pasta ENAPasta Panzani Pasta Panzani (a) Meses 12 Meses - Ingresos (cifra de negocio) 504.992 54.628 450.364 - Variaci\u00f3n de existencias 5.674 0 5.674 - Trabajos realizados por la empresa y capitalizados 428 0 428 - Otros ingresos operativos 1.382 494 888 0 512.476 55.122 457.354 - Consumos y otros gastos (279.918) (15.001) (264.917) - Gastos de personal (75.638) (19.626) (56.012) - Amortizaciones (22.636) (3.697) (18.939) - Servicios exteriores (94.063) (14.068) (79.995) - Otros gastos operativos (10.431) (937) (9.494) 0 (482.686) (53.329) (429.357) Resultado operativo 0 29.790 1.793 27.997 Resultado financiero (1.453) (53) (1.400) Resultado consolidado antes de impuestos 0 28.337 1.740 26.597 Impuesto de sociedades (7.048) (430) (6.618) Resultado neto de operaciones discontinuadas 0 21.289 1.310 19.979 - Resultado venta de los negocios antes de impuesto de sociedades (1.019) 112.023 51.349 60.674 - Impuesto de sociedades referido al resultado de la venta 102 (28.285) (16.093) (12.192) Total resultado neto de operaciones discontinuadas (917) 105.027 36.566 68.461",
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"fact-685": {
"value": "6. INFORMACION FINANCIERA POR SEGMENTOS E INGRESOS ORDINARIOS PROCEDENTES DE CONTRATOS CON CLIENTES Los negocios operativos se organizan y dirigen separadamente atendiendo a la naturaleza de los productos y servicios suministrados, representando cada segmento una unidad estrat\u00e9gica de negocio que ofrece diferentes productos y da servicio a diferentes mercados. De esta forma se determina que la informaci\u00f3n por segmentos del Grupo es por segmentos de negocio, ya que los riesgos y tasas de retorno del Grupo est\u00e1n afectados principalmente por diferencias en los productos y servicios ofrecidos. El Grupo Ebro Foods contin\u00faa dividido en los siguientes segmentos de negocio y/o actividades: \u2022 Negocio Arroz \u2022 Negocio Pasta fresca y seca premium \u2022 Otros negocios y/o actividades Estos negocios y/o actividades constituyen la base de la informaci\u00f3n por segmentos del Grupo. La informaci\u00f3n financiera referente a estos segmentos de negocio se presenta en la tabla adjunta (ver al final de esta Nota 6). Negocio Arroz Grupo Herba: Especializado en negocios relacionados con el arroz, legumbres y otros granos. El Grupo Herba se ha consolidado como primer grupo arrocero de Europa y uno de los m\u00e1s importantes del mundo. Cuenta con una extensa y moderna estructura de instalaciones productivas y una extensa red comercial con la que desarrolla relaciones mercantiles en m\u00e1s de 70 pa\u00edses. Es l\u00edder europeo en el mercado retail de arroz, food service y suministro de arroz y derivados de arroz o ingredientes para usos industriales. Sigue una estrategia multimarca con un portfolio de marcas de gran \u00e9xito y reconocimiento en los mercados en donde opera, entre las que se cuentan: SOS, Brillante, La Fallera, La Cigala, Saludades, Lassie, Reis fit, Rix fis, Oryza, Bosto, Riceland, Risella, Peacock y Phoenix. En la tabla siguiente se detalla la participaci\u00f3n en los principales mercados minoristas en los que opera: Pais Volumen Valor Posici\u00f3n Espa\u00f1a 25,7% 32,5% L\u00edder Portugal 16,4% 18,0% L\u00edder B\u00e9lgica 22,6% 31,5% 2\u00ba Alemania 13,8% 19,6% 2\u00ba Pa\u00edses Bajos 21,6% 31,6% L\u00edder Adem\u00e1s, desarrolla su actividad como suministrador de arroz para las principales empresas del sector alimentario europeo: Industrias de bebidas. Industriales arroceros. Alimentos infantiles: cereales, papillas... Platos cocinados: sin fr\u00edo, deshidratados, congelados\u2026 Alimentaci\u00f3n animal. Grupo Riviana Arroz: Es la unidad del Grupo especializada en los negocios del arroz en USA a trav\u00e9s de Riviana Foods, Inc, la primera compa\u00f1\u00eda arrocera de Estados Unidos, con instalaciones de procesado y fabricaci\u00f3n de arroz en Tennessee, Texas, Minnesota, Arkansas y California. Riviana ocupa el primer lugar en la comercializaci\u00f3n de arroz en el mercado minorista de Estados Unidos, con una gran variedad de marcas entre las que se encuentra Mahatma y Minute, l\u00edderes respectivamente en los segmentos de arroz tradicional, instant\u00e1neo y para microondas. La cuota total de las marcas del Grupo en el mercado retail estadounidense es del 23,6% en volumen, ampliando su presencia en mercados en expansi\u00f3n como el de arroces arom\u00e1ticos y arroces y granos de preparaci\u00f3n r\u00e1pida en microondas. Adicionalmente posee presencia internacional en los mercados tradicionalmente m\u00e1s vinculados con Estados Unidos como diversos estados del Caribe y Oriente Medio, en este \u00faltimo caso a trav\u00e9s de la marca Abu Bint que es l\u00edder del mercado de arroz vaporizado en Arabia Saud\u00ed. Grupo Tilda: Su principal activo es la marca Tilda, marca de arroz de reconocido prestigio internacional, fundamentalmente de la variedad basmati. Tiene presencia en diversos pa\u00edses de los cinco continentes, siendo especialmente reconocida y relevante en Reino Unido, donde se localiza su actividad productiva, ya que aproximadamente el 60% de sus ventas se localizan all\u00ed. En este mercado comercializa diversas marcas siendo col\u00edder tanto en volumen (con un 18,6%) como en valor (24,3%), en los que cuenta con una presencia en valor del 11% en Irlanda. Ebro Premiun Food Francia: Comercializa arroces a trav\u00e9s de dos marcas: Lustucru, enfocada hacia arroces convencionales y de cocci\u00f3n r\u00e1pida, y Taureau Ail\u00e9, orientada a arroces selectos y de gran calidad. Juntas ocupan la primera posici\u00f3n del mercado franc\u00e9s con un 20,4% del volumen comercializado. Negocio Pasta seca premium y pasta fresca Ebro Premiun Foods pasta fresca Francia: Es la unidad del Grupo especializada en el negocio de pasta fresca en ese pa\u00eds. Es el claro l\u00edder del mercado con una cuota del 48,8% en volumen y un 41,6% en valor, con una proposici\u00f3n de alto valor a\u00f1adido al consumidor. Se comercializan, bajo la marca Lustucru, una l\u00ednea de productos que incluye pasta fresca, gnocchi para cocinar en sart\u00e9n, snacks y platos de pasta listos para tomar. Se trata de un segmento en crecimiento que constituye la punta de lanza de la innovaci\u00f3n del Grupo. Grupo Bertagni: Incorporado al Grupo en marzo de 2018 mediante la adquisici\u00f3n del 70 % de las acciones de Bertagni 1882, Spa, sociedad cabecera del Grupo bertagni, con una opci\u00f3n por el restante 30%, el Grupo Bertagni cuenta con plantas productivas en Vicenza y Avio (Italia). Bertagni es reconocida por ser la marca de pasta fresca rellena m\u00e1s antigua de Italia y se especializa en producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de pasta fresca en el segmento premium, aunando la mejor tradici\u00f3n de los pastificios con una extraordinaria capacidad de desarrollo e innovaci\u00f3n de producto. Grupo Garofalo:. Unidad del Grupo especialista en pasta seca de alta gama con sello de Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida. Pastificio Lucio Garofalo tiene m\u00e1s de 200 a\u00f1os de historia y a\u00fana innovaci\u00f3n y tradici\u00f3n en la elaboraci\u00f3n de pasta de primera calidad. Se ubica en Gragnano (al fondo de la bah\u00eda de N\u00e1poles) zona que se considera la cuna de la pasta por su especial microclima y es propietaria, entre otras, de las marcas Garofalo y Santa Lucia. La historia de la sociedad est\u00e1 marcada por la expansi\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os desde una peque\u00f1a industria local hasta ocupar un lugar de liderazgo en el segmento de pasta seca premiun en Italia (6,6% del mercado en volumen y 7,7% en valor), comercializarse en la mayor\u00eda de los pa\u00edses de Europa y en Estados Unidos y ser referente, con su marca Santa Luc\u00eda, de la pasta comercializada en Africa Oriental. Grupo Riviana Pasta fresca: Incluye la actividad de pasta fresca en Norteam\u00e9rica, donde destaca la marca Olivieri, l\u00edder absoluto del mercado de pasta fresca en Canad\u00e1 con una cuota del 65% en volumen y en valor, que produce y comercializa pastas frescas simples y rellenas y un amplio cat\u00e1logo de variedades de gnocchi tradicional y para cocinar en sart\u00e9n. Otros negocios y/o actividades: De entre los otros negocios y/o actividades destacamos lo siguiente: Gesti\u00f3n de Patrimonio (GDP): Es la unidad especializada que gestiona el patrimonio inmobiliario no afecto a la actividad industrial (propiedades de inversi\u00f3n). Su objeto consiste en el control sobre la totalidad del patrimonio del Grupo buscando conocer su situaci\u00f3n y reducir costes, y efectuar un proceso de desinversi\u00f3n de inmuebles no destinados a la actividad industrial previa gesti\u00f3n para ponerlo en valor antes de su venta. Criterios de reparto entre los segmentos de negocios y/o actividades Los procesos de reestructuraci\u00f3n y readaptaci\u00f3n habidos en estos \u00faltimos a\u00f1os en nuestro Grupo han permitido dimensionar por separado cada uno de los negocios principales, lo que facilita la gesti\u00f3n, la toma de decisiones y la mejora en el control financiero. Por tanto, el reparto entre segmentos de los gastos, ingresos, activos y pasivos consolidados viene dado por aquellos que directamente pertenecen a cada uno de ellos. No ha sido necesario establecer criterios de reparto entre segmentos de gastos e ingresos comunes, ni de activos y pasivos comunes, excepto en los negocios de Francia y Canad\u00e1 en los que para determinados gastos comunes se ha establecido una prorrata (habitual y normalizada en este tipo de situaciones) entre las unidades de Arroz y de Pasta fresca. En este sentido, si bien la estructura de activos fijos y pasivos fijos no financieros y activos y pasivos circulantes corresponden a las necesidades propias de cada negocio o actividad, es necesario destacar que la estructura financiera de los balances por segmentos adjuntos responden a criterios internos de gesti\u00f3n financiera, de acuerdo con la adecuada y necesaria centralizaci\u00f3n y coordinaci\u00f3n a nivel de Grupo. Transacciones inter-segmentos Si bien las transacciones no son significativas entre segmentos en relaci\u00f3n a las cifras totales consolidadas, para determinar el ingreso, gasto y el resultado de los segmentos, se han incluido las transacciones entre ellos. Estas operaciones se contabilizan a los precios de mercado con que las mercanc\u00edas similares se facturan a clientes ajenos al Grupo. Dichas transacciones se han eliminado en la consolidaci\u00f3n. 6.1 Informaci\u00f3n geogr\u00e1fica La informaci\u00f3n geogr\u00e1fica se ha determinado seg\u00fan la localizaci\u00f3n de los activos del Grupo. Las ventas a clientes externos se basan en la localizaci\u00f3n geogr\u00e1fica de los clientes. En la descripci\u00f3n anterior de cada negocio del Grupo se han ido indicando las \u00e1reas geogr\u00e1ficas en la que opera cada uno de ellos. El resumen de los negocios y/o actividades desarrolladas por el Grupo por \u00e1reas geogr\u00e1ficas ser\u00eda el siguiente: \u2022 En Espa\u00f1a \u2013 El negocio arrocero de Herba, el de Harinas de Santa Rita y de Arotz. \u2022 Resto de Europa \u2013 B\u00e1sicamente el negocio de Herba, Ebro Francia (con Bertagni), Garofalo, Tilda, Kohinoor, y Geovita. \u2022 En Am\u00e9rica \u2013 El negocio de Riviana, y el de Canad\u00e1 con Olivieri, principalmente, m\u00e1s cierta cantidad menor de Bertagni, Tilda, y Garofalo. \u2022 Resto del mundo - B\u00e1sicamente el negocio arrocero de Herba, m\u00e1s parte de las exportaciones de Bertagni, Riviana y Garofalo. 2021 - \u00c1rea geogr\u00e1fica Espa\u00f1a Europa Am\u00e9rica Resto TOTAL Ingresos del segmento 216.082 1.037.062 844.831 531.243 2.629.218 Ventas entre segmentos -13.138 -54.251 -97.031 -37.730 -202.150 Total ingresos 202.944 982.811 747.800 493.513 2.427.068 Activos intangibles 43.395 255.418 135.330 205 434.348 Propiedades, planta y equipos y Derechos de uso 112.022 420.066 254.032 61.936 848.056 Resto de activos 476.735 1.267.565 752.880 159.038 2.656.218 Total Activos 632.152 1.943.049 1.142.242 221.179 3.938.622 Adquisiciones de inmovilizado 33.560 60.018 27.577 3.235 124.390 2022 - \u00c1rea geogr\u00e1fica Espa\u00f1a Europa Am\u00e9rica Resto TOTAL Ingresos del segmento 260.312 1.167.290 1.216.202 646.285 3.290.089 Ventas entre segmentos -31.290 -71.217 -179.360 -40.550 -322.417 Total ingresos 229.022 1.096.073 1.036.842 605.735 2.967.672 Activos intangibles 43.080 243.890 142.312 198 429.480 Propiedades, planta y equipos y Derechos de uso 122.310 408.369 285.112 63.298 879.089 Resto de activos 346.276 1.264.399 766.690 214.282 2.591.647 Total Activos 511.666 1.916.658 1.194.114 277.778 3.900.216 Adquisiciones de inmovilizado 20.103 62.422 36.297 2.576 121.398 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA2022 2021 FRANCIA 2022 2021 Ingresos del segmento 1.050.762721.781Ingresos del segmento 442.010420.318 Ventas entre segmentos -158.466-86.845 Ventas entre segmentos -57.148 -39.937 Total ingresos 892.296 634.936Total ingresos 384.862380.381 Activos intangibles 136.398 129.355Activos intangibles 38.036 40.106 Propiedades, planta y equipos 263.824 234.884Propiedades, planta y equipos 116.043 127.558 Resto de activos 722.332 703.566 Resto de activos 242.334 312.096 Total Activos 1.122.5541.067.805 Total Activos 396.413479.760 Adquisiciones de inmovilizado25.287 24.192 Adquisiciones de inmovilizado36.936 41.261 La distribuci\u00f3n de los activos y de la cifra de negocio por mercados geogr\u00e1ficos de las actividades que contin\u00faan, sin considerar el lugar de producci\u00f3n de los bienes, se indica en el siguiente cuadro (miles de euros): En dos de los pa\u00edses, en concreto en Estados Unidos y en Francia, tanto los ingresos ordinarios procedentes de contratos con clientes externos como sus activos son significativos en relaci\u00f3n con el resto de pa\u00edses (aquellos pa\u00edses, aparte de Espa\u00f1a, que aporten una cifra de negocio o de activos al Grupo consolidado superior al 10%), y se detallan a continuaci\u00f3n (miles de euros): ",
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"fact-59": {
"value": " INFORMACION FINANCIERA POR SEGMENTOS E INGRESOS ORDINARIOS PROCEDENTES DE CONTRATOS CON CLIENTES Los negocios operativos se organizan y dirigen separadamente atendiendo a la naturaleza de los productos y servicios suministrados, representando cada segmento una unidad estrat\u00e9gica de negocio que ofrece diferentes productos y da servicio a diferentes mercados. De esta forma se determina que la informaci\u00f3n por segmentos del Grupo es por segmentos de negocio, ya que los riesgos y tasas de retorno del Grupo est\u00e1n afectados principalmente por diferencias en los productos y servicios ofrecidos. El Grupo Ebro Foods contin\u00faa dividido en los siguientes segmentos de negocio y/o actividades: \u2022 Negocio Arroz \u2022 Negocio Pasta fresca y seca premium \u2022 Otros negocios y/o actividades Estos negocios y/o actividades constituyen la base de la informaci\u00f3n por segmentos del Grupo. La informaci\u00f3n financiera referente a estos segmentos de negocio se presenta en la tabla adjunta (ver al final de esta Nota 6). Negocio Arroz Grupo Herba: Especializado en negocios relacionados con el arroz, legumbres y otros granos. El Grupo Herba se ha consolidado como primer grupo arrocero de Europa y uno de los m\u00e1s importantes del mundo. Cuenta con una extensa y moderna estructura de instalaciones productivas y una extensa red comercial con la que desarrolla relaciones mercantiles en m\u00e1s de 70 pa\u00edses. Es l\u00edder europeo en el mercado retail de arroz, food service y suministro de arroz y derivados de arroz o ingredientes para usos industriales. Sigue una estrategia multimarca con un portfolio de marcas de gran \u00e9xito y reconocimiento en los mercados en donde opera, entre las que se cuentan: SOS, Brillante, La Fallera, La Cigala, Saludades, Lassie, Reis fit, Rix fis, Oryza, Bosto, Riceland, Risella, Peacock y Phoenix. En la tabla siguiente se detalla la participaci\u00f3n en los principales mercados minoristas en los que opera: Pais Volumen Valor Posici\u00f3n Espa\u00f1a 25,7% 32,5% L\u00edder Portugal 16,4% 18,0% L\u00edder B\u00e9lgica 22,6% 31,5% 2\u00ba Alemania 13,8% 19,6% 2\u00ba Pa\u00edses Bajos 21,6% 31,6% L\u00edder Adem\u00e1s, desarrolla su actividad como suministrador de arroz para las principales empresas del sector alimentario europeo: Industrias de bebidas. Industriales arroceros. Alimentos infantiles: cereales, papillas... Platos cocinados: sin fr\u00edo, deshidratados, congelados\u2026 Alimentaci\u00f3n animal. Grupo Riviana Arroz: Es la unidad del Grupo especializada en los negocios del arroz en USA a trav\u00e9s de Riviana Foods, Inc, la primera compa\u00f1\u00eda arrocera de Estados Unidos, con instalaciones de procesado y fabricaci\u00f3n de arroz en Tennessee, Texas, Minnesota, Arkansas y California. Riviana ocupa el primer lugar en la comercializaci\u00f3n de arroz en el mercado minorista de Estados Unidos, con una gran variedad de marcas entre las que se encuentra Mahatma y Minute, l\u00edderes respectivamente en los segmentos de arroz tradicional, instant\u00e1neo y para microondas. La cuota total de las marcas del Grupo en el mercado retail estadounidense es del 23,6% en volumen, ampliando su presencia en mercados en expansi\u00f3n como el de arroces arom\u00e1ticos y arroces y granos de preparaci\u00f3n r\u00e1pida en microondas. Adicionalmente posee presencia internacional en los mercados tradicionalmente m\u00e1s vinculados con Estados Unidos como diversos estados del Caribe y Oriente Medio, en este \u00faltimo caso a trav\u00e9s de la marca Abu Bint que es l\u00edder del mercado de arroz vaporizado en Arabia Saud\u00ed. Grupo Tilda: Su principal activo es la marca Tilda, marca de arroz de reconocido prestigio internacional, fundamentalmente de la variedad basmati. Tiene presencia en diversos pa\u00edses de los cinco continentes, siendo especialmente reconocida y relevante en Reino Unido, donde se localiza su actividad productiva, ya que aproximadamente el 60% de sus ventas se localizan all\u00ed. En este mercado comercializa diversas marcas siendo col\u00edder tanto en volumen (con un 18,6%) como en valor (24,3%), en los que cuenta con una presencia en valor del 11% en Irlanda. Ebro Premiun Food Francia: Comercializa arroces a trav\u00e9s de dos marcas: Lustucru, enfocada hacia arroces convencionales y de cocci\u00f3n r\u00e1pida, y Taureau Ail\u00e9, orientada a arroces selectos y de gran calidad. Juntas ocupan la primera posici\u00f3n del mercado franc\u00e9s con un 20,4% del volumen comercializado. Negocio Pasta seca premium y pasta fresca Ebro Premiun Foods pasta fresca Francia: Es la unidad del Grupo especializada en el negocio de pasta fresca en ese pa\u00eds. Es el claro l\u00edder del mercado con una cuota del 48,8% en volumen y un 41,6% en valor, con una proposici\u00f3n de alto valor a\u00f1adido al consumidor. Se comercializan, bajo la marca Lustucru, una l\u00ednea de productos que incluye pasta fresca, gnocchi para cocinar en sart\u00e9n, snacks y platos de pasta listos para tomar. Se trata de un segmento en crecimiento que constituye la punta de lanza de la innovaci\u00f3n del Grupo. Grupo Bertagni: Incorporado al Grupo en marzo de 2018 mediante la adquisici\u00f3n del 70 % de las acciones de Bertagni 1882, Spa, sociedad cabecera del Grupo bertagni, con una opci\u00f3n por el restante 30%, el Grupo Bertagni cuenta con plantas productivas en Vicenza y Avio (Italia). Bertagni es reconocida por ser la marca de pasta fresca rellena m\u00e1s antigua de Italia y se especializa en producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n de pasta fresca en el segmento premium, aunando la mejor tradici\u00f3n de los pastificios con una extraordinaria capacidad de desarrollo e innovaci\u00f3n de producto. Grupo Garofalo:. Unidad del Grupo especialista en pasta seca de alta gama con sello de Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida. Pastificio Lucio Garofalo tiene m\u00e1s de 200 a\u00f1os de historia y a\u00fana innovaci\u00f3n y tradici\u00f3n en la elaboraci\u00f3n de pasta de primera calidad. Se ubica en Gragnano (al fondo de la bah\u00eda de N\u00e1poles) zona que se considera la cuna de la pasta por su especial microclima y es propietaria, entre otras, de las marcas Garofalo y Santa Lucia. La historia de la sociedad est\u00e1 marcada por la expansi\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os desde una peque\u00f1a industria local hasta ocupar un lugar de liderazgo en el segmento de pasta seca premiun en Italia (6,6% del mercado en volumen y 7,7% en valor), comercializarse en la mayor\u00eda de los pa\u00edses de Europa y en Estados Unidos y ser referente, con su marca Santa Luc\u00eda, de la pasta comercializada en Africa Oriental. Grupo Riviana Pasta fresca: Incluye la actividad de pasta fresca en Norteam\u00e9rica, donde destaca la marca Olivieri, l\u00edder absoluto del mercado de pasta fresca en Canad\u00e1 con una cuota del 65% en volumen y en valor, que produce y comercializa pastas frescas simples y rellenas y un amplio cat\u00e1logo de variedades de gnocchi tradicional y para cocinar en sart\u00e9n. Otros negocios y/o actividades: De entre los otros negocios y/o actividades destacamos lo siguiente: Gesti\u00f3n de Patrimonio (GDP): Es la unidad especializada que gestiona el patrimonio inmobiliario no afecto a la actividad industrial (propiedades de inversi\u00f3n). Su objeto consiste en el control sobre la totalidad del patrimonio del Grupo buscando conocer su situaci\u00f3n y reducir costes, y efectuar un proceso de desinversi\u00f3n de inmuebles no destinados a la actividad industrial previa gesti\u00f3n para ponerlo en valor antes de su venta. Criterios de reparto entre los segmentos de negocios y/o actividades Los procesos de reestructuraci\u00f3n y readaptaci\u00f3n habidos en estos \u00faltimos a\u00f1os en nuestro Grupo han permitido dimensionar por separado cada uno de los negocios principales, lo que facilita la gesti\u00f3n, la toma de decisiones y la mejora en el control financiero. Por tanto, el reparto entre segmentos de los gastos, ingresos, activos y pasivos consolidados viene dado por aquellos que directamente pertenecen a cada uno de ellos. No ha sido necesario establecer criterios de reparto entre segmentos de gastos e ingresos comunes, ni de activos y pasivos comunes, excepto en los negocios de Francia y Canad\u00e1 en los que para determinados gastos comunes se ha establecido una prorrata (habitual y normalizada en este tipo de situaciones) entre las unidades de Arroz y de Pasta fresca. En este sentido, si bien la estructura de activos fijos y pasivos fijos no financieros y activos y pasivos circulantes corresponden a las necesidades propias de cada negocio o actividad, es necesario destacar que la estructura financiera de los balances por segmentos adjuntos responden a criterios internos de gesti\u00f3n financiera, de acuerdo con la adecuada y necesaria centralizaci\u00f3n y coordinaci\u00f3n a nivel de Grupo. Transacciones inter-segmentos Si bien las transacciones no son significativas entre segmentos en relaci\u00f3n a las cifras totales consolidadas, para determinar el ingreso, gasto y el resultado de los segmentos, se han incluido las transacciones entre ellos. Estas operaciones se contabilizan a los precios de mercado con que las mercanc\u00edas similares se facturan a clientes ajenos al Grupo. Dichas transacciones se han eliminado en la consolidaci\u00f3n. 6.1 Informaci\u00f3n geogr\u00e1fica La informaci\u00f3n geogr\u00e1fica se ha determinado seg\u00fan la localizaci\u00f3n de los activos del Grupo. Las ventas a clientes externos se basan en la localizaci\u00f3n geogr\u00e1fica de los clientes. En la descripci\u00f3n anterior de cada negocio del Grupo se han ido indicando las \u00e1reas geogr\u00e1ficas en la que opera cada uno de ellos. El resumen de los negocios y/o actividades desarrolladas por el Grupo por \u00e1reas geogr\u00e1ficas ser\u00eda el siguiente: \u2022 En Espa\u00f1a \u2013 El negocio arrocero de Herba, el de Harinas de Santa Rita y de Arotz. \u2022 Resto de Europa \u2013 B\u00e1sicamente el negocio de Herba, Ebro Francia (con Bertagni), Garofalo, Tilda, Kohinoor, y Geovita. \u2022 En Am\u00e9rica \u2013 El negocio de Riviana, y el de Canad\u00e1 con Olivieri, principalmente, m\u00e1s cierta cantidad menor de Bertagni, Tilda, y Garofalo. \u2022 Resto del mundo - B\u00e1sicamente el negocio arrocero de Herba, m\u00e1s parte de las exportaciones de Bertagni, Riviana y Garofalo. 2021 - \u00c1rea geogr\u00e1fica Espa\u00f1a Europa Am\u00e9rica Resto TOTAL Ingresos del segmento 216.082 1.037.062 844.831 531.243 2.629.218 Ventas entre segmentos -13.138 -54.251 -97.031 -37.730 -202.150 Total ingresos 202.944 982.811 747.800 493.513 2.427.068 Activos intangibles 43.395 255.418 135.330 205 434.348 Propiedades, planta y equipos y Derechos de uso 112.022 420.066 254.032 61.936 848.056 Resto de activos 476.735 1.267.565 752.880 159.038 2.656.218 Total Activos 632.152 1.943.049 1.142.242 221.179 3.938.622 Adquisiciones de inmovilizado 33.560 60.018 27.577 3.235 124.390 2022 - \u00c1rea geogr\u00e1fica Espa\u00f1a Europa Am\u00e9rica Resto TOTAL Ingresos del segmento 260.312 1.167.290 1.216.202 646.285 3.290.089 Ventas entre segmentos -31.290 -71.217 -179.360 -40.550 -322.417 Total ingresos 229.022 1.096.073 1.036.842 605.735 2.967.672 Activos intangibles 43.080 243.890 142.312 198 429.480 Propiedades, planta y equipos y Derechos de uso 122.310 408.369 285.112 63.298 879.089 Resto de activos 346.276 1.264.399 766.690 214.282 2.591.647 Total Activos 511.666 1.916.658 1.194.114 277.778 3.900.216 Adquisiciones de inmovilizado 20.103 62.422 36.297 2.576 121.398 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA2022 2021 FRANCIA 2022 2021 Ingresos del segmento 1.050.762721.781Ingresos del segmento 442.010420.318 Ventas entre segmentos -158.466-86.845 Ventas entre segmentos -57.148 -39.937 Total ingresos 892.296 634.936Total ingresos 384.862380.381 Activos intangibles 136.398 129.355Activos intangibles 38.036 40.106 Propiedades, planta y equipos 263.824 234.884Propiedades, planta y equipos 116.043 127.558 Resto de activos 722.332 703.566 Resto de activos 242.334 312.096 Total Activos 1.122.5541.067.805 Total Activos 396.413479.760 Adquisiciones de inmovilizado25.287 24.192 Adquisiciones de inmovilizado36.936 41.261 La distribuci\u00f3n de los activos y de la cifra de negocio por mercados geogr\u00e1ficos de las actividades que contin\u00faan, sin considerar el lugar de producci\u00f3n de los bienes, se indica en el siguiente cuadro (miles de euros): En dos de los pa\u00edses, en concreto en Estados Unidos y en Francia, tanto los ingresos ordinarios procedentes de contratos con clientes externos como sus activos son significativos en relaci\u00f3n con el resto de pa\u00edses (aquellos pa\u00edses, aparte de Espa\u00f1a, que aporten una cifra de negocio o de activos al Grupo consolidado superior al 10%), y se detallan a continuaci\u00f3n (miles de euros): 7.1 Otros ingresos operativos (miles de euros) Dentro de otros ingresos operativos de 2022 se incluyen las siguientes partidas menos recurrentes: \u2022 Beneficios de 232 miles de euros obtenidos en la venta de propiedades, planta y equipos, y 204 miles de euros de recuperaciones de provisiones para propiedades, planta y equipos. \u2022 Ingresos de recuperaciones de provisiones para riesgos y para pensiones de 680 miles de euros. \u2022 El resto de los otros ingresos operativos son subvenciones y otros ingresos menores de gesti\u00f3n corriente. Dentro de otros ingresos operativos de 2021 se incluyen las siguientes partidas menos recurrentes: \u2022 Beneficios de 1.150 miles de euros obtenidos en la venta de propiedades, planta y equipos; 264 miles de euros obtenidos en la venta de propiedades de inversi\u00f3n, y 566 miles de euros de recuperaciones de provisiones para propiedades, planta y equipos. \u2022 Ingresos por recuperaciones de provisiones para riesgos de 582 miles de euros, e ingresos de compensaciones por primas de \u00e9xito en ventas de negocios en a\u00f1os anteriores por importe de 720 miles de euros. \u2022 Ingresos de una indemnizaci\u00f3n recibida por un contencioso, derivado de la venta realizada hace varios a\u00f1os del negocio en Puerto Rico, por importe de 4.372 miles de euros. \u2022 El resto de los otros ingresos operativos son subvenciones y otros ingresos menores de gesti\u00f3n corriente. 2022 2021 Subvenciones oficiales (de explotaci\u00f3n y de capital) 3.006 1.001 Otros ingresos de gesti\u00f3n corriente 15.180 15.232 Beneficios en venta de inmovilizado 232 1.150 Beneficios en venta de propiedades de inversi\u00f3n 0 264 Beneficios en venta de participaci\u00f3n de sociedades 0 948 Ingresos de reversiones de provisiones de inmovilizado 204 566 Otros ingresos 1.371 6.526 Ingreso de contenciosos 0 4.372 Reversi\u00f3n provisiones otros litigios 680 582 Otros menos significativos 691 369 Otros ingresos con negocios discontinuados 0 1.203 19.993 25.687",
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"concept": "ifrs-full:DisclosureOfRevenueExplanatory",
"language": "es",
"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
"period": "2022-01-01T00:00:00/2023-01-01T00:00:00"
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"fact-60": {
"value": "Segmentos de negocio Las siguientes tablas presentan informaci\u00f3n sobre los ingresos y resultados de las operaciones continuadas, y cierta informaci\u00f3n sobre activos y pasivos relacionada con los segmentos de negocio del Grupo para los a\u00f1os terminados el 31 de diciembre de 2022 y 2021. INFORMACION SOBRE SEGMENTOS DEL NEGOCIO - ACTIVIDADES CONTINUADAS GRUPO EBRO FOODS TOTAL DATOS Negocio Arroz Norte Am\u00e9rica Neg. Pasta Fresca Otros Negocios y (En miles de euros) CONSOLIDADOS(sin Norteam\u00e9rica)Arroz y Pasta Fresca (sin Norteam\u00e9rica) EF Holdingajustes de consolid. BALANCE DE SITUACION 31-12-22 31-12-21 31-12-22 31-12-21 31-12-22 31-12-21 31-12-22 31-12-21 31-12-22 31-12-21 31-12-22 31-12-21 Activos intangibles 429.480 434.348 185.057 194.561 142.312 135.330 79.455 81.490 21.351 21.659 1.305 1.308 Propiedades, planta y equipos 879.089 848.056 356.511 346.744 285.109 254.026 227.522 237.404 963 1.683 8.984 8.199 Propiedades de inversi\u00f3n 19.382 19.398 22.107 22.109 0 0 0 0 8.464 8.478 -11.189 -11.189 Activos financieros 6.102 9.139 3.368 6.397 21 20 2.517 2.524 146 146 50 52 Inversiones en empresas asociadas 43.235 43.002 1 1 52.177 46.622 5 5 1.726.427 1.619.592 -1.735.375 -1.623.218 Impuestos diferidos activos 48.794 46.270 19.887 16.625 8.306 10.481 7.195 7.427 6.529 4.953 6.877 6.784 Fondo de comercio 807.072 809.359 190.788 195.392 299.232 281.795 309.295 324.415 0 0 7.757 7.757 Otros activos no corrientes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Cuentas a cobrar a socied. del grupo 0 0 76.482 70.258 120.309 231.532 27.191 16.538 104.181 123.148 -328.163 -441.476 Resto de activos corrientes 1.667.062 1.729.050 895.089 767.071 453.376 460.294 291.626 315.434 32.471 193.457 -5.500 -7.206 3.900.216 3.938.622 1.749.290 1.619.158 1.360.842 1.420.100 944.806 985.237 1.900.532 1.973.116 -2.055.254 -2.058.989 Activos mantenidos para la venta 0 0 0 0 0 0 0 0 Total activos 3.900.216 3.938.622 1.360.842 1.420.100 944.806 985.237 -2.055.254 -2.058.989 Patrimonio neto total 2.198.280 2.133.190 1.037.479 984.188 1.111.019 1.177.731 354.976 294.656 1.379.493 1.254.277 -1.684.687 -1.577.662 Ingresos diferidos 10.919 10.326 4.769 4.411 0 0 6.150 5.915 0 0 0 0 Provisiones para pensiones y oblig. 25.187 35.088 11.643 15.007 2.654 8.161 4.999 6.347 4.000 3.682 1.891 1.891 Otras provisiones 15.506 15.538 2.165 2.551 655 102 1.317 1.566 11.240 11.240 129 79 Pasivos financieros a largo y corto 947.997 1.044.425 169.460 251.558 33.366 33.473 354.774 359.024 364.586 375.978 25.811 24.392 Otras deudas a pagar no financieras 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Impuestos diferidos pasivos 227.290 222.220 63.225 62.523 94.627 89.749 35.562 38.877 33.466 30.661 410 410 Deudas con sociedades del grupo 0 0 247.391 96.185 29.920 24.778 21.076 123.671 96.771 261.036 -395.158 -505.670 Resto de pasivos corrientes 475.037 477.835 213.158 202.735 88.601 86.106 165.952 155.181 10.976 36.242 -3.650 -2.429 3.900.216 3.938.622 1.749.290 1.619.158 1.360.842 1.420.100 944.806 985.237 1.900.532 1.973.116 -2.055.254 -2.058.989 Pasivos mantenidos para la venta 0 0 0 0 0 0 0 0 Total pasivos 3.900.216 3.938.622 1.360.842 1.420.100 944.806 985.237 -2.055.254 -2.058.989 Inversiones del ejercicio 121.398 124.390 47.368 52.431 30.987 25.510 41.732 45.874 306 263 Capital empleado 2.228.932 2.060.319 1.123.547 1.004.366 687.653 496.359 357.969 548.711 34.663 12.176 ROCE 10,5 10,1 Apalancamiento 29,8% 41,2% Plantilla media del ejercicio 6.293 6.440 Datos burs\u00e1tiles: N\u00famero de acciones (en miles) 153.865 153.865 Capitalizaci\u00f3n bursatil al cierre 2.256 2.597Millones de euros BPA 0,79 1,55 Dividendo por acci\u00f3n 0,57 1,14 VTC por acci\u00f3n 14,07 13,66 31/12/2022 31/12/2021 Arroz Pasta TOTAL Arroz Pasta TOTAL Activos intangibles 136.399 5.913 142.312 129.354 5.976 135.330 Propiedades, plantas, y equipos 263.819 21.290 285.109 234.877 19.149 254.026 400.218 27.203 427.421 364.231 25.125 389.35 En la informaci\u00f3n de \u201cNorteam\u00e9rica: Arroz y Pasta Fresca\u201d, el desglose de los activos intangibles y propiedades, planta, y equipos entre los segmentos de Arroz y Pasta Fresca es el siguiente (miles de euros): 6.3 Ingresos ordinarios procedentes de contratos con clientes Informaci\u00f3n desagregada de los ingresos. A continuaci\u00f3n, se detalla la desagregaci\u00f3n de los ingresos ordinarios por contratos con clientes del Grupo: El negocio principal del Grupo es vender productos alimenticios finales y proporcionar materias primas alimenticias a terceros. Los contratos con clientes son de venta de productos alimenticios finales y de materias primas alimenticias, y es la entrega de tales productos y materias primas, generalmente, la \u00fanica obligaci\u00f3n contractual. El reconocimiento de ingresos se produce en el momento en el que el control del activo se transfiere al cliente, generalmente cuando se entregan los bienes. NFORMACION SOBRE SEGMENTOS DEL NEGOCIO - ACTIVIDADES CONTINUADAS GRUPO EBRO FOODS TOTAL DATOS Otros Negocios y (En miles de euros) CONSOLIDADOS Negocio Arroz Neg. Pasta Fresca / Prem. EF Holding ajustes de consolid. CUENTA DE RESULTADOS 31-12-22 31-12-2131-12-2231-12-21 31-12-2231-12-21 31-12-2231-12-21 31-12-22 31-12-21 Cifra de negocio neta externa 2.967.6722.427.0682.319.8831.853.201 636.358565.413 542 1 10.889 8.453 Cifra de negocio neta intersegmentos 9.603 5.718 15.18725.368 3.853 4.468 -28.643 -35.554 Total ingresos 2.967.672 2.427.0682.329.486 1.858.919 651.545 590.781 4.395 4.469 -17.754-27.101 Variaci\u00f3n de existencias 38.39219.398 27.19717.365 9.708 1.930 0 0 1.487 103 Trabajos realizados por la empresa 508 243 73 85 435 158 0 0 0 0 Otros ingresos operativos 19.993 25.68713.70721.832 13.585 10.50935.137 12.878 -42.436 -19.532 Consumos y otros gastos -1.727.697 -1.356.990 -1.400.110-1.095.926-336.884-279.036 0 0 9.297 17.972 Gastos de personal -358.329 -333.188 -238.434 -211.270-106.098 -107.417-14.348-14.418 551 -83 Dotaci\u00f3n de amortizaciones -101.023 -94.565-67.165 -58.593 -32.147-34.379 -1.500-1.425 -211 -168 Otros gastos operativos -636.945-484.595-451.578 -345.323-196.960 -152.172-11.062-12.493 22.65525.393 Resultado operativo 202.571203.058 213.176187.089 3.18430.374 12.622 -10.989 -26.411-3.416 Ingresos financieros 65.365 32.130 68.72430.246 4.548 3.605209.050 227.855 -216.957-229.576 Gastos financieros -84.068-39.601 -69.934-30.272 -10.121 -4.609 -8.600 -4.223 4.587 -497 Deterioro del fondo de comercio 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 Participaci\u00f3n en Asociadas 1.939 3.144 1.382 4.854 0 0 0 0 557 -1.710 Rtdo. consolidado antes impto. 185.807 198.731 213.348191.917 -2.38929.370 213.072 212.643-238.224 -235.199 Tipo de bienes o servicios 31/12/2022 Miles de euros Arroz Pasta Otros Intercos Total Venta de bienes 2.318.387 644.910 11.276 -21.955 2.952.618 Prestaci\u00f3n de servicios 9.192 4.589 3.516 -6.030 11.267 Ingresos de royalties y similares 170 2.046 887 -1.054 2.049 Ingresos de arrendamientos 1.737 0 1 0 1.738 2.329.486 651.545 15.680 -29.039 2.967.672 Tipo de bienes o servicios 31/12/2021 Miles de euros Arroz Pasta Otros Intercos Total Venta de bienes 1.851.828 586.745 9.114 -29.001 2.418.686 Prestaci\u00f3n de servicios 6.415 618 3.889 -6.102 4.820 Ingresos de royalties y similares 307 3.418 599 -1.133 3.191 Ingresos de arrendamientos 369 0 2 0 371 1.858.919 590.781 13.604 -36.236 2.427.068",
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"concept": "ifrs-full:DisclosureOfEntitysReportableSegmentsExplanatory",
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"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
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"fact-686": {
"value": "7.1 Otros ingresos operativos (miles de euros) Dentro de otros ingresos operativos de 2022 se incluyen las siguientes partidas menos recurrentes: \u2022 Beneficios de 232 miles de euros obtenidos en la venta de propiedades, planta y equipos, y 204 miles de euros de recuperaciones de provisiones para propiedades, planta y equipos. \u2022 Ingresos de recuperaciones de provisiones para riesgos y para pensiones de 680 miles de euros. \u2022 El resto de los otros ingresos operativos son subvenciones y otros ingresos menores de gesti\u00f3n corriente. Dentro de otros ingresos operativos de 2021 se incluyen las siguientes partidas menos recurrentes: \u2022 Beneficios de 1.150 miles de euros obtenidos en la venta de propiedades, planta y equipos; 264 miles de euros obtenidos en la venta de propiedades de inversi\u00f3n, y 566 miles de euros de recuperaciones de provisiones para propiedades, planta y equipos. \u2022 Ingresos por recuperaciones de provisiones para riesgos de 582 miles de euros, e ingresos de compensaciones por primas de \u00e9xito en ventas de negocios en a\u00f1os anteriores por importe de 720 miles de euros. \u2022 Ingresos de una indemnizaci\u00f3n recibida por un contencioso, derivado de la venta realizada hace varios a\u00f1os del negocio en Puerto Rico, por importe de 4.372 miles de euros. \u2022 El resto de los otros ingresos operativos son subvenciones y otros ingresos menores de gesti\u00f3n corriente. 2022 2021 Subvenciones oficiales (de explotaci\u00f3n y de capital) 3.006 1.001 Otros ingresos de gesti\u00f3n corriente 15.180 15.232 Beneficios en venta de inmovilizado 232 1.150 Beneficios en venta de propiedades de inversi\u00f3n 0 264 Beneficios en venta de participaci\u00f3n de sociedades 0 948 Ingresos de reversiones de provisiones de inmovilizado 204 566 Otros ingresos 1.371 6.526 Ingreso de contenciosos 0 4.372 Reversi\u00f3n provisiones otros litigios 680 582 Otros menos significativos 691 369 Otros ingresos con negocios discontinuados 0 1.203 19.993 25.687",
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"fact-696": {
"value": "7.1 Otros ingresos operativos (miles de euros) Dentro de otros ingresos operativos de 2022 se incluyen las siguientes partidas menos recurrentes: \u2022 Beneficios de 232 miles de euros obtenidos en la venta de propiedades, planta y equipos, y 204 miles de euros de recuperaciones de provisiones para propiedades, planta y equipos. \u2022 Ingresos de recuperaciones de provisiones para riesgos y para pensiones de 680 miles de euros. \u2022 El resto de los otros ingresos operativos son subvenciones y otros ingresos menores de gesti\u00f3n corriente. Dentro de otros ingresos operativos de 2021 se incluyen las siguientes partidas menos recurrentes: \u2022 Beneficios de 1.150 miles de euros obtenidos en la venta de propiedades, planta y equipos; 264 miles de euros obtenidos en la venta de propiedades de inversi\u00f3n, y 566 miles de euros de recuperaciones de provisiones para propiedades, planta y equipos. \u2022 Ingresos por recuperaciones de provisiones para riesgos de 582 miles de euros, e ingresos de compensaciones por primas de \u00e9xito en ventas de negocios en a\u00f1os anteriores por importe de 720 miles de euros. \u2022 Ingresos de una indemnizaci\u00f3n recibida por un contencioso, derivado de la venta realizada hace varios a\u00f1os del negocio en Puerto Rico, por importe de 4.372 miles de euros. \u2022 El resto de los otros ingresos operativos son subvenciones y otros ingresos menores de gesti\u00f3n corriente. 2022 2021 Subvenciones oficiales (de explotaci\u00f3n y de capital) 3.006 1.001 Otros ingresos de gesti\u00f3n corriente 15.180 15.232 Beneficios en venta de inmovilizado 232 1.150 Beneficios en venta de propiedades de inversi\u00f3n 0 264 Beneficios en venta de participaci\u00f3n de sociedades 0 948 Ingresos de reversiones de provisiones de inmovilizado 204 566 Otros ingresos 1.371 6.526 Ingreso de contenciosos 0 4.372 Reversi\u00f3n provisiones otros litigios 680 582 Otros menos significativos 691 369 Otros ingresos con negocios discontinuados 0 1.203 19.993 25.687",
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"fact-697": {
"value": "7.2 Otros gastos operativos (miles de euros) Dentro de otros gastos operativos de 2022 se incluyen las siguientes partidas menos recurrentes y m\u00e1s significativas: \u2022 P\u00e9rdidas de 5.358 miles de euros en la baja, venta o reestructuraci\u00f3n de diversos equipos industriales e instalaciones. \u2022 Gastos de inversiones no capitalizables por importe de 414 miles de euros. \u2022 Dotaciones para provisiones y gastos de litigios con terceros por 1.726 miles de euros. \u2022 Gastos y costes de reestructuraci\u00f3n industrial en algunos centros por importe de 4.911 miles de euros. \u2022 P\u00e9rdidas en la venta de la sociedad Monterrat por importe 19.619 miles de euros (ver nota 5). Dentro de otros gastos operativos de 2021 se incluyen las siguientes partidas menos recurrentes: \u2022 P\u00e9rdidas de 3.650 miles de euros en la baja, venta o reestructuraci\u00f3n de diversos equipos industriales e instalaciones. \u2022 Gastos de inversiones no capitalizables por importe de 1.905 miles de euros (gastos de asesores e intermediarios en adquisiciones y ventas de negocios, gastos de arranque de nuevas l\u00edneas de producci\u00f3n y centros log\u00edsticos, etc). \u2022 Dotaciones para provisiones y gastos de litigios con terceros por 2.183 miles de euros. \u2022 Gastos y costes de reestructuraci\u00f3n industrial en algunos centros por importe de 3.473 miles de euros. \u2022 P\u00e9rdida por 754 miles de euros en la liquidaci\u00f3n del negocio y venta de una sociedad dependiente en Egipto. \u2022 Gastos de siniestros en equipos industriales y sanciones comerciales por importe de 670 miles de euros. 2022 2021 Gastos y Servicios exteriores (515.718) (385.168) Gasto de Publicidad (77.161) (75.474) Gastos de investigaci\u00f3n y desarrollo (1.578) (1.434) Tributos (otros distintos al impuesto de sociedades) (9.653) (8.828) P\u00e9rdidas por venta, baja o deterioro de propiedades, planta y equipos (5.358) (3.650) P\u00e9rdidas en venta de participaci\u00f3n de sociedades (19.619) (754) Otros gastos y dotaci\u00f3n de provisiones (7.858) (9.287) Dotaci\u00f3n para litigios y contenciosos (1.726) (2.183) Costes de reestructuraci\u00f3n industrial y log\u00edstica (4.911) (3.473) Gastos de adquisiciones de nuevos negocios e inversiones (414) (1.905) Gastos de actas fiscales 0 (335) Gastos de siniestros 0 (670) Otros menos significativos (807) (721) (636.945) (484.595)",
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"fact-687": {
"value": " Otros gastos operativos (miles de euros) Dentro de otros gastos operativos de 2022 se incluyen las siguientes partidas menos recurrentes y m\u00e1s significativas: \u2022 P\u00e9rdidas de 5.358 miles de euros en la baja, venta o reestructuraci\u00f3n de diversos equipos industriales e instalaciones. \u2022 Gastos de inversiones no capitalizables por importe de 414 miles de euros. \u2022 Dotaciones para provisiones y gastos de litigios con terceros por 1.726 miles de euros. \u2022 Gastos y costes de reestructuraci\u00f3n industrial en algunos centros por importe de 4.911 miles de euros. \u2022 P\u00e9rdidas en la venta de la sociedad Monterrat por importe 19.619 miles de euros (ver nota 5). Dentro de otros gastos operativos de 2021 se incluyen las siguientes partidas menos recurrentes: \u2022 P\u00e9rdidas de 3.650 miles de euros en la baja, venta o reestructuraci\u00f3n de diversos equipos industriales e instalaciones. \u2022 Gastos de inversiones no capitalizables por importe de 1.905 miles de euros (gastos de asesores e intermediarios en adquisiciones y ventas de negocios, gastos de arranque de nuevas l\u00edneas de producci\u00f3n y centros log\u00edsticos, etc). \u2022 Dotaciones para provisiones y gastos de litigios con terceros por 2.183 miles de euros. \u2022 Gastos y costes de reestructuraci\u00f3n industrial en algunos centros por importe de 3.473 miles de euros. \u2022 P\u00e9rdida por 754 miles de euros en la liquidaci\u00f3n del negocio y venta de una sociedad dependiente en Egipto. \u2022 Gastos de siniestros en equipos industriales y sanciones comerciales por importe de 670 miles de euros. 2022 2021 Gastos y Servicios exteriores (515.718) (385.168) Gasto de Publicidad (77.161) (75.474) Gastos de investigaci\u00f3n y desarrollo (1.578) (1.434) Tributos (otros distintos al impuesto de sociedades) (9.653) (8.828) P\u00e9rdidas por venta, baja o deterioro de propiedades, planta y equipos (5.358) (3.650) P\u00e9rdidas en venta de participaci\u00f3n de sociedades (19.619) (754) Otros gastos y dotaci\u00f3n de provisiones (7.858) (9.287) Dotaci\u00f3n para litigios y contenciosos (1.726) (2.183) Costes de reestructuraci\u00f3n industrial y log\u00edstica (4.911) (3.473) Gastos de adquisiciones de nuevos negocios e inversiones (414) (1.905) Gastos de actas fiscales 0 (335) Gastos de siniestros 0 (670) Otros menos significativos (807) (721) (636.945) (484.595) Gastos e ingresos financieros (miles de euros) 7.4 Gastos de personal El desglose de los gastos de personal, y el n\u00famero medio de empleados durante el ejercicio 2022 y 2021 y al cierre de cada ejercicio en las empresas del Grupo ha sido (miles de euros): 2022 2021 Gastos financieros Por deudas con terceros (6.982) (4.661) Por actualizaci\u00f3n financiera de pasivos financieros (1.766) (1.728) Por coste financiero de pensiones y compromisos similares (1.076) (615) P\u00e9rdidas en bajas de activos y pasivos financieros (2) (1) Provisiones por deterioro de otros activos financieros (2.583) (1.572) Gastos-P\u00e9rdidas de derivados e instrum. financieros (12.006) (6.708) Diferencias negativas de cambio (59.653) (24.316) (84.068) (39.601) Ingresos financieros Por inversiones con terceros 2.436 1.524 Beneficios en bajas de activos y pasivos financieros 3.524 964 Reversiones de provisiones de activos financieros 187 792 Beneficios de derivados e instrumentos financieros 4.331 3.283 Diferencias positivas de cambio 54.887 25.567 65.365 32.130 Resultado financiero neto (18.703) (7.471 ) 2022 2021 Sueldos y salarios (273.761) (257.642) Otros gastos sociales (32.583) (24.911) Coste de la seguridad social y similares (40.384) (38.961) Costes de compromisos de jubilaci\u00f3n y similares (11.601) (11.674) (358.329) (333.188)",
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"fact-61": {
"value": "Otros gastos operativos (miles de euros) Dentro de otros gastos operativos de 2022 se incluyen las siguientes partidas menos recurrentes y m\u00e1s significativas: \u2022 P\u00e9rdidas de 5.358 miles de euros en la baja, venta o reestructuraci\u00f3n de diversos equipos industriales e instalaciones. \u2022 Gastos de inversiones no capitalizables por importe de 414 miles de euros. \u2022 Dotaciones para provisiones y gastos de litigios con terceros por 1.726 miles de euros. \u2022 Gastos y costes de reestructuraci\u00f3n industrial en algunos centros por importe de 4.911 miles de euros. \u2022 P\u00e9rdidas en la venta de la sociedad Monterrat por importe 19.619 miles de euros (ver nota 5). Dentro de otros gastos operativos de 2021 se incluyen las siguientes partidas menos recurrentes: \u2022 P\u00e9rdidas de 3.650 miles de euros en la baja, venta o reestructuraci\u00f3n de diversos equipos industriales e instalaciones. \u2022 Gastos de inversiones no capitalizables por importe de 1.905 miles de euros (gastos de asesores e intermediarios en adquisiciones y ventas de negocios, gastos de arranque de nuevas l\u00edneas de producci\u00f3n y centros log\u00edsticos, etc). \u2022 Dotaciones para provisiones y gastos de litigios con terceros por 2.183 miles de euros. \u2022 Gastos y costes de reestructuraci\u00f3n industrial en algunos centros por importe de 3.473 miles de euros. \u2022 P\u00e9rdida por 754 miles de euros en la liquidaci\u00f3n del negocio y venta de una sociedad dependiente en Egipto. \u2022 Gastos de siniestros en equipos industriales y sanciones comerciales por importe de 670 miles de euros. 2022 2021 Gastos y Servicios exteriores (515.718) (385.168) Gasto de Publicidad (77.161) (75.474) Gastos de investigaci\u00f3n y desarrollo (1.578) (1.434) Tributos (otros distintos al impuesto de sociedades) (9.653) (8.828) P\u00e9rdidas por venta, baja o deterioro de propiedades, planta y equipos (5.358) (3.650) P\u00e9rdidas en venta de participaci\u00f3n de sociedades (19.619) (754) Otros gastos y dotaci\u00f3n de provisiones (7.858) (9.287) Dotaci\u00f3n para litigios y contenciosos (1.726) (2.183) Costes de reestructuraci\u00f3n industrial y log\u00edstica (4.911) (3.473) Gastos de adquisiciones de nuevos negocios e inversiones (414) (1.905) Gastos de actas fiscales 0 (335) Gastos de siniestros 0 (670) Otros menos significativos (807) (721) (636.945) (484.595 Gastos e ingresos financieros (miles de euros) 7.4 Gastos de personal El desglose de los gastos de personal, y el n\u00famero medio de empleados durante el ejercicio 2022 y 2021 y al cierre de cada ejercicio en las empresas del Grupo ha sido (miles de euros): 2022 2021 Gastos financieros Por deudas con terceros (6.982) (4.661) Por actualizaci\u00f3n financiera de pasivos financieros (1.766) (1.728) Por coste financiero de pensiones y compromisos similares (1.076) (615) P\u00e9rdidas en bajas de activos y pasivos financieros (2) (1) Provisiones por deterioro de otros activos financieros (2.583) (1.572) Gastos-P\u00e9rdidas de derivados e instrum. financieros (12.006) (6.708) Diferencias negativas de cambio (59.653) (24.316) (84.068) (39.601) Ingresos financieros Por inversiones con terceros 2.436 1.524 Beneficios en bajas de activos y pasivos financieros 3.524 964 Reversiones de provisiones de activos financieros 187 792 Beneficios de derivados e instrumentos financieros 4.331 3.283 Diferencias positivas de cambio 54.887 25.567 65.365 32.130 Resultado financiero neto (18.703) (7.471 ) 2022 2021 Sueldos y salarios (273.761) (257.642) Otros gastos sociales (32.583) (24.911) Coste de la seguridad social y similares (40.384) (38.961) Costes de compromisos de jubilaci\u00f3n y similares (11.601) (11.674) (358.329) (333.188",
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"fact-702": {
"value": "Otros gastos operativos (miles de euros) Dentro de otros gastos operativos de 2022 se incluyen las siguientes partidas menos recurrentes y m\u00e1s significativas: \u2022 P\u00e9rdidas de 5.358 miles de euros en la baja, venta o reestructuraci\u00f3n de diversos equipos industriales e instalaciones. \u2022 Gastos de inversiones no capitalizables por importe de 414 miles de euros. \u2022 Dotaciones para provisiones y gastos de litigios con terceros por 1.726 miles de euros. \u2022 Gastos y costes de reestructuraci\u00f3n industrial en algunos centros por importe de 4.911 miles de euros. \u2022 P\u00e9rdidas en la venta de la sociedad Monterrat por importe 19.619 miles de euros (ver nota 5). Dentro de otros gastos operativos de 2021 se incluyen las siguientes partidas menos recurrentes: \u2022 P\u00e9rdidas de 3.650 miles de euros en la baja, venta o reestructuraci\u00f3n de diversos equipos industriales e instalaciones. \u2022 Gastos de inversiones no capitalizables por importe de 1.905 miles de euros (gastos de asesores e intermediarios en adquisiciones y ventas de negocios, gastos de arranque de nuevas l\u00edneas de producci\u00f3n y centros log\u00edsticos, etc). \u2022 Dotaciones para provisiones y gastos de litigios con terceros por 2.183 miles de euros. \u2022 Gastos y costes de reestructuraci\u00f3n industrial en algunos centros por importe de 3.473 miles de euros. \u2022 P\u00e9rdida por 754 miles de euros en la liquidaci\u00f3n del negocio y venta de una sociedad dependiente en Egipto. \u2022 Gastos de siniestros en equipos industriales y sanciones comerciales por importe de 670 miles de euros. 2022 2021 Gastos y Servicios exteriores (515.718) (385.168) Gasto de Publicidad (77.161) (75.474) Gastos de investigaci\u00f3n y desarrollo (1.578) (1.434) Tributos (otros distintos al impuesto de sociedades) (9.653) (8.828) P\u00e9rdidas por venta, baja o deterioro de propiedades, planta y equipos (5.358) (3.650) P\u00e9rdidas en venta de participaci\u00f3n de sociedades (19.619) (754) Otros gastos y dotaci\u00f3n de provisiones (7.858) (9.287) Dotaci\u00f3n para litigios y contenciosos (1.726) (2.183) Costes de reestructuraci\u00f3n industrial y log\u00edstica (4.911) (3.473) Gastos de adquisiciones de nuevos negocios e inversiones (414) (1.905) Gastos de actas fiscales 0 (335) Gastos de siniestros 0 (670) Otros menos significativos (807) (721) (636.945) (484.595)",
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"fact-698": {
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"fact-703": {
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"fact-706": {
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"fact-707": {
"value": "7.3 Gastos e ingresos financieros (miles de euros) Gastos financieros Por deudas con terceros (6.982) (4.661) Por actualizaci\u00f3n financiera de pasivos financieros (1.766) (1.728) Por coste financiero de pensiones y compromisos similares (1.076) (615) P\u00e9rdidas en bajas de activos y pasivos financieros (2) (1) Provisiones por deterioro de otros activos financieros (2.583) (1.572) Gastos-P\u00e9rdidas de derivados e instrum. financieros (12.006) (6.708) Diferencias negativas de cambio (59.653) (24.316) (84.068) (39.601) Ingresos financieros Por inversiones con terceros 2.436 1.524 Beneficios en bajas de activos y pasivos financieros 3.524 964 Reversiones de provisiones de activos financieros 187 792 Beneficios de derivados e instrumentos financieros 4.331 3.283 Diferencias positivas de cambio 54.887 25.567 65.365 32.130 Resultado financiero neto (18.703) (7.471 ",
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"concept": "ifrs-full:DisclosureOfInterestIncomeExplanatory",
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"entity": "scheme:959800NW6DLQT89M3240",
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"fact-708": {
"value": "7.3 Gastos e ingresos financieros (miles de euros) Gastos financieros Por deudas con terceros (6.982) (4.661) Por actualizaci\u00f3n financiera de pasivos financieros (1.766) (1.728) Por coste financiero de pensiones y compromisos similares (1.076) (615) P\u00e9rdidas en bajas de activos y pasivos financieros (2) (1) Provisiones por deterioro de otros activos financieros (2.583) (1.572) Gastos-P\u00e9rdidas de derivados e instrum. financieros (12.006) (6.708) Diferencias negativas de cambio (59.653) (24.316) (84.068) (39.601) Ingresos financieros Por inversiones con terceros 2.436 1.524 Beneficios en bajas de activos y pasivos financieros 3.524 964 Reversiones de provisiones de activos financieros 187 792 Beneficios de derivados e instrumentos financieros 4.331 3.283 Diferencias positivas de cambio 54.887 25.567 65.365 32.130 Resultado financiero neto (18.703) (7.471 ",
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"concept": "ifrs-full:DisclosureOfInterestIncomeExpenseExplanatory",
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"fact-699": {
"value": "7.4 Gastos de personal El desglose de los gastos de personal, y el n\u00famero medio de empleados durante el ejercicio 2022 y 2021 y al cierre de cada ejercicio en las empresas del Grupo ha sido (miles de euros): 2022 2021 Sueldos y salarios (273.761) (257.642) Otros gastos sociales (32.583) (24.911) Coste de la seguridad social y similares (40.384) (38.961) Costes de compromisos de jubilaci\u00f3n y similares (11.601) (11.674) (358.329) (333.188)",
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"fact-688": {
"value": "De acuerdo con el requerimiento de la Ley de Sociedades de Capital, recogido en el art\u00edculo 260, el n\u00famero de personas empleadas por el Grupo con discapacidad mayor o igual al treinta y tres por ciento es en 2022 (2021) de 62 (55) hombres y 25 (27) mujeres, siendo la mayor\u00eda en las categor\u00edas de \u201cpersonal de producci\u00f3n\u201d. NUMERO MEDIO DE EMPLEADOS NUMERO MEDIO HOMBRES MUJERES 2022 FIJOS EVENTUALES FIJOS EVENTUALESTOTAL Directivos 201 3 87 6 297 T\u00e9cnicos y mandos intermedios 586 10 251 8 855 Personal administrativo y auxiliares 399 122 464 29 1.014 Personal de producci\u00f3n 2.286 748 661 358 4.053 Otro personal 24 22 24 4 74 3.496 905 1.487 405 6.293 NUMERO MEDIO HOMBRES MUJERES 2021 FIJOS EVENTUALES FIJOS EVENTUALESTOTAL Directivos 209 74 1 284 T\u00e9cnicos y mandos intermedios 609 11 284 14 918 Personal administrativo y auxiliares 367 152 434 39 992 Personal de producci\u00f3n 2.268 799 699 405 4.171 Otro personal 26 19 22 8 75 3.479 981 1.513 467 6.440 NUMERO FINAL DE EMPLEADOS NUMERO AL CIERRE HOMBRES MUJERES 2022 FIJOS EVENTUALES FIJOS EVENTUALESTOTAL Directivos 198 3 85 8 294 T\u00e9cnicos y mandos intermedios 587 12 260 6 865 Personal administrativo y auxiliares 404 113 479 34 1.030 Personal de producci\u00f3n 2.324 583 703 271 3.881 Otro personal 23 19 25 4 71 3.536 730 1.552 323 6.141 NUMERO AL CIERRE HOMBRES MUJERES 2021 FIJOS EVENTUALES FIJOS EVENTUALESTOTAL Directivos 198 1 75 1 275 T\u00e9cnicos y mandos intermedios 621 14 288 16 939 Personal administrativo y auxiliares 382 141 446 40 1.009 Personal de producci\u00f3n 2.307 755 711 450 4.223 Otro personal 26 17 23 3 69 3.534 928 1.543 510 6.515 Remuneraci\u00f3n de directivos.- El total del personal que integra el colectivo de directivos de Ebro Foods, S.A. a 31 de diciembre de 2022 es de 10 (10 en 2021), cuya remuneraci\u00f3n total en 2022 (2021) ha sido de 2.582 (2.400) miles de euros brutos, correspondiente a sueldos y salarios fijos, variables anuales y, en su caso, variable anual diferida de los 10 directivos indicados. En relaci\u00f3n con la informaci\u00f3n correspondiente a la remuneraci\u00f3n de directivos, enti\u00e9ndase por \u201cdirectivos\u201d tanto al Chief Operating Officer (COO) del Grupo Ebro, principal directivo del Grupo Ebro despu\u00e9s del Presidente Ejecutivo, como a los responsables de las principales unidades departamentales de Ebro Foods, S.A. aunque no todos ellos tengan la consideraci\u00f3n de \u201calta direcci\u00f3n\u201d. Por su parte, los m\u00e1ximos responsables de las principales unidades de negocio del Grupo Ebro (excluidos el Presidente del Consejo de Administraci\u00f3n y el COO del Grupo) a 31 de diciembre de 2022 son 5 (5 en 2021), y su remuneraci\u00f3n total bruta en 2022 ha sido de 1.884 miles de euros, 705 miles de USD y 358 miles $CAN (1.876 miles de euros, 677 miles USD y 534 miles $CAN en 2021), correspondiente a sueldos y salarios fijos y variables anuales de dichos responsables de negocio. Los directivos del Grupo Ebro (excluido el Presidente del Consejo de Administraci\u00f3n) comprendidos en el Sistema de Retribuci\u00f3n Anual Diferida vinculada al Plan Estrat\u00e9gico del Grupo 2019-2021, a 31 de diciembre de 2022 son 9 (9 en 2021) y la remuneraci\u00f3n total bruta efectivamente cobrada por dicho Sistema en 2022 (que se corresponde con la devengada en 2020 por 9 directivos) ha sido de 883 miles euros y 195 miles USD, cantidad \u00e9sta que supone hasta un 25% de la Retribuci\u00f3n Variable Anual Diferida del trienio 2019-2021 y que se provision\u00f3 en las cuentas del ejercicio 2020. Adicionalmente, en las cuentas anuales correspondientes al ejercicio social cerrado el 31 de diciembre de 2022 ha quedado registrada una provisi\u00f3n por un importe de 726 miles euros y de 210 miles USD, como estimaci\u00f3n provisional del Sistema de Retribuci\u00f3n Anual Diferida vinculada al Plan Estrat\u00e9gico 2022-2024 por los 10 directivos del Grupo Ebro comprendidos en el Sistema (excluido el Presidente del Consejo de Administraci\u00f3n). Estas cantidades provisionadas, que suponen hasta un 25% de la Retribuci\u00f3n Variable Anual Diferida del trienio 2022-2024, se abonar\u00e1n, de acuerdo con el citado Sistema, en 2024. Finalmente se hace constar que Ebro Foods, S.A. tiene suscrita y en vigor una p\u00f3liza de seguro de responsabilidad civil de sus administradores y directivos con cobertura en todas sus filiales, con un l\u00edmite de indemnizaci\u00f3n por a\u00f1o de 45 millones de euros, con un coste anual de 193 miles de euros (192 miles de euros) en 2022 (2021) y vigencia hasta el 30 de abril de 2023, estando actualmente en proceso de renovaci\u00f3n. ",
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"fact-62": {
"value": "De acuerdo con el requerimiento de la Ley de Sociedades de Capital, recogido en el art\u00edculo 260, el n\u00famero de personas empleadas por el Grupo con discapacidad mayor o igual al treinta y tres por ciento es en 2022 (2021) de 62 (55) hombres y 25 (27) mujeres, siendo la mayor\u00eda en las categor\u00edas de \u201cpersonal de producci\u00f3n\u201d. NUMERO MEDIO DE EMPLEADOS NUMERO MEDIO HOMBRES MUJERES 2022 FIJOS EVENTUALES FIJOS EVENTUALESTOTAL Directivos 201 3 87 6 297 T\u00e9cnicos y mandos intermedios 586 10 251 8 855 Personal administrativo y auxiliares 399 122 464 29 1.014 Personal de producci\u00f3n 2.286 748 661 358 4.053 Otro personal 24 22 24 4 74 3.496 905 1.487 405 6.293 NUMERO MEDIO HOMBRES MUJERES 2021 FIJOS EVENTUALES FIJOS EVENTUALESTOTAL Directivos 209 74 1 284 T\u00e9cnicos y mandos intermedios 609 11 284 14 918 Personal administrativo y auxiliares 367 152 434 39 992 Personal de producci\u00f3n 2.268 799 699 405 4.171 Otro personal 26 19 22 8 75 3.479 981 1.513 467 6.440 NUMERO FINAL DE EMPLEADOS NUMERO AL CIERRE HOMBRES MUJERES 2022 FIJOS EVENTUALES FIJOS EVENTUALESTOTAL Directivos 198 3 85 8 294 T\u00e9cnicos y mandos intermedios 587 12 260 6 865 Personal administrativo y auxiliares 404 113 479 34 1.030 Personal de producci\u00f3n 2.324 583 703 271 3.881 Otro personal 23 19 25 4 71 3.536 730 1.552 323 6.141 NUMERO AL CIERRE HOMBRES MUJERES 2021 FIJOS EVENTUALES FIJOS EVENTUALESTOTAL Directivos 198 1 75 1 275 T\u00e9cnicos y mandos intermedios 621 14 288 16 939 Personal administrativo y auxiliares 382 141 446 40 1.009 Personal de producci\u00f3n 2.307 755 711 450 4.223 Otro personal 26 17 23 3 69 3.534 928 1.543 510 6.515 ",
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"fact-700": {
"value": "8. ACTIVOS INTANGIBLES La composici\u00f3n de los activos intangibles del Grupo consolidado a 31 de diciembre de 2022 y 2021 y de sus correspondientes amortizaciones y provisiones por deterioro, junto con el movimiento de cada ejercicio, es la siguiente (en miles de euros): Valores netos Gastos de Patentes, Aplicaciones Intangibles desarrollo marcas y otros inform\u00e1ticas en curso Total Saldo al 31 de diciembre de 2020 0 442.203 6.051 1.102 449.356 Saldo al 31 de diciembre de 2021 60 429.822 4.222 244 434.348 Saldo al 31 de diciembre de 2022 48 424.770 4.267 395 429.480 Valores brutos Gastos de Marcas y Aplicaciones Intangibles desarrollo patentes inform\u00e1ticas en curso Total Saldo al 31 de diciembre de 2020 0 476.144 52.571 1.102 529.817 Combinaci\u00f3n de negocios 17 17.091 17.108 Ventas (salidas) de negocios (46.709) (19.047) (65.756) Aumentos del ejercicio 76 77 3.619 (858) 2.914 Disminuciones del ejercicio (17) (3.150) (3.167) Diferencias de conversi\u00f3n 21.780 1.533 23.313 Activos mantenidos para la venta 0 Traspasos 17 (17) 0 Saldo al 31 de diciembre de 2021 76 468.400 35.509 244 504.229 Combinaci\u00f3n de negocios 0 Ventas (salidas) de negocios (2.677) (159) (2.836) Aumentos del ejercicio 5 38 2.071 151 2.265 Disminuciones del ejercicio (28) (7) (35) Diferencias de conversi\u00f3n 92 1.033 1.125 Activos mantenidos para la venta 0 Traspasos 4 (4) 0 Saldo al 31 de diciembre de 2022 81 465.829 38.443 395 504.748 Amortizaciones y provisiones Gastos de Marcas y Aplicaciones Intangibles desarrollo patentes inform\u00e1ticas en curso Total Saldo al 31 de diciembre de 2020 0 (33.941) (46.520) 0 (80.461) Combinaci\u00f3n de negocios 0 Ventas (salidas) de negocios 2 17.089 17.091 Aumentos del ejercicio (21) (2.832) (2.941) (5.794) Disminuciones del ejercicio 5 2.581 2.586 Diferencias de conversi\u00f3n (1.799) (1.489) (3.288) Activos mantenidos para la venta 0 Traspasos (8) (7) (15) Saldo al 31 de diciembre de 2021 (16) (38.578) (31.287) 0 (69.881) Combinaci\u00f3n de negocios 0 Ventas (salidas) de negocios 228 228 Aumentos del ejercicio (17) (2.578) (2.044) (4.639) Disminuciones del ejercicio 1 3 4 Diferencias de conversi\u00f3n 44 (1.024) (980) Activos mantenidos para la venta 0 Traspasos 52 (52) 0 Saldo al 31 de diciembre de 2022 (33) (41.059) (34.176) 0 (75.268) Movimientos del ejercicio Durante el periodo anual finalizado el 31 de diciembre de 2022, los movimientos m\u00e1s significativos habidos en este ep\u00edgrafe son los siguientes: \u2022 Aumento de 2.265 miles de euros por nuevos activos intangibles (principalmente, aplicaciones inform\u00e1ticas). \u2022 Aumento de 145 miles de euros por diferencias de conversi\u00f3n. Las marcas y patentes incluidas en los activos intangibles han sido adquiridas directamente o bien a trav\u00e9s de combinaciones de negocio. A la pr\u00e1ctica totalidad de estos activos intangibles se les determin\u00f3 una vida \u00fatil indefinida y se utiliz\u00f3 el modelo de coste para valorarlo, imputando los valores netos contables de los mismos a las unidades generadoras de efectivo (miles de euros), seg\u00fan se indica en el cuadro siguiente. Durante los ejercicios 2022 y 2021, se realiz\u00f3 una prueba de deterioro (realizada, en su mayor parte, por expertos independientes - Kroll -) sobre las marcas. Como resultado de estos test de deterioro, en 2022 no ha sido necesario registrar deterioro adicional alguno (as\u00ed como tampoco en 2021). El importe recuperable de estas marcas se ha determinado utilizando proyecciones de flujos de efectivo que se basan, como norma general, en los presupuestos que cubren un periodo de cinco a\u00f1os m\u00e1s otros cinco a\u00f1os proyectados (m\u00e9todo basado en el ahorro de royalties \u201croyalty relief\u201d). Las tasas de crecimiento empleadas para extrapolar las proyecciones de flujos de efectivo m\u00e1s all\u00e1 del periodo proyectado y los tipos de descuento aplicados a las proyecciones de flujos de efectivo de las marcas m\u00e1s significativas han sido las siguientes al 31 de diciembre de 2022 y 2021: S egmentoUnidad generadora N\u00famero Saldo al 31/12/2022 de efectivo: Marcas marcas Deterioro Bruto Amortiz. Neto Arroz Herba Germany 2 21.065 (8.653) 12.412 Arroz Risella (Finlandia) 1 4.000 0 4.000 Arroz Negocio SOS 3 33.315 (2.000) 31.315 Arroz Geovita (Italia) 3 1.970 0 1.970 Arroz Ebro India 1 75 0 75 Arroz Grupo Tilda 2 117.258 0 117.258 Arroz Riviana (USA) 4 112.658 0 112.658 Arroz Riviana (USA) SOS 4 17.530 0 17.530 Arroz Riviana (USA) Rice select 4 4.257 0 4.257 Arroz Indo European Foods (UK) 1 16.877 0 16.877 Pasta Riviana (Canada) 1 16.959 (11.075) 5.884 Pasta Ebro Premium Foods (Francia) 3 36.400 0 36.400 Pasta Garofalo (Italia) 3 34.576 0 34.576 Pasta Bertagni (Italia) 1 6.169 0 6.169 Otros Harinas (Espa\u00f1a) 1 1.300 0 1.300 424.409 (21.728) 402.681 Arroz Riviana (USA) Rice select 6.523 (4.947) 1.576 Arroz Riviana (USA) Rice select Lista clientes 1.764 (1.764) 0 Pasta Canada - lista de clientes 3.484 (3.484) 0 Arroz Grupo Tilda - lista de clientes 21.422 (4.760) 16.662 Arroz Geovita - lista de clientes 4.872 (1.630) 3.242 Otras marcas y patentes de vida util definida 3.355 (2.746) 609 465.829 (41.059) 424.770 Se ha realizado un an\u00e1lisis de sensibilidad sobre dos variables que se han considerado claves (tasa de descuento y tasa de crecimiento \u201cg\u201d). Respecto a las hip\u00f3tesis para el c\u00e1lculo del valor en uso de estas marcas, se considera que ning\u00fan cambio razonable y posible en cualquiera de las hip\u00f3tesis utilizadas supondr\u00eda que el valor contable de estas marcas excediera de su valor recuperable, excepto en aquellas marcas ya deterioradas. En este sentido, a\u00fan en el caso de que las tasas de descuento aplicadas aumentaran en un 10%, no se producir\u00eda deterioros de importe significativo, siendo esto mismo tambi\u00e9n aplicable a una variaci\u00f3n del 10% en las tasas de crecimiento \u201cg\u201d 2022 2021 2022 2021 2022 2021 Arroz Herba Germany 9,38% 5,70% 7,38% 5,30% 2,50% 2,00% Arroz Negocio SOS (Espa\u00f1a, Pa\u00edses Bajos y Portugal) 9,0%-10,38% 5,6%-6,7% 7,38%-9% 5,3%-6,3% 2,35%-2,8% 1,9%-2,0% Arroz Geovita (Italia y Francia) 11,13% 6,50% 9,13% 6,00% 2,35% 1,90% Arroz Riviana (USA) 10,50% 6,70% 8,50% 6,30% 2,50% 2,20% Arroz Riviana Abu Bint (Arabia Saudita) 13,00% 8,60% 10,00% 7,80% 1,20% 1,30% Arroz Riviana (USA) SOS 10,50% 6,70% 8,50% 6,30% 2,50% 2,20% Arroz Tilda (UK) 10,38% 6,40% 8,38% 6,00% 2,55% 2,00% Pasta Riviana Canada 10,25% 6,50% 8,00% 6,00% 2,35% 2,00% Arroz y fresco Ebro Francia 9,00% 6,20% 7,38% 5,80% 2,40% 2,00% Pasta Garofalo (Italia e internacional) 12,25% 7,40% 9,38% 6,80% 2,35% 1,90% Pasta Garofalo (\u00c1frica e internacional) 11,25% 8,40% 10,50% 7,50% 2,35% 1,90% Pasta Bertagni (Italia) 11,88% 7,14% 9,13% 6,50% 2,35% 1,90% Producto Marca/Pa\u00eds o Negocio Tasa descuento - PretaxTasa descuento - Post taxTasa crecimiento - \"g \"",
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"fact-704": {
"value": "ACTIVOS INTANGIBLES La composici\u00f3n de los activos intangibles del Grupo consolidado a 31 de diciembre de 2022 y 2021 y de sus correspondientes amortizaciones y provisiones por deterioro, junto con el movimiento de cada ejercicio, es la siguiente (en miles de euros): Valores netos Gastos de Patentes, Aplicaciones Intangibles desarrollo marcas y otros inform\u00e1ticas en curso Total Saldo al 31 de diciembre de 2020 0 442.203 6.051 1.102 449.356 Saldo al 31 de diciembre de 2021 60 429.822 4.222 244 434.348 Saldo al 31 de diciembre de 2022 48 424.770 4.267 395 429.480 Valores brutos Gastos de Marcas y Aplicaciones Intangibles desarrollo patentes inform\u00e1ticas en curso Total Saldo al 31 de diciembre de 2020 0 476.144 52.571 1.102 529.817 Combinaci\u00f3n de negocios 17 17.091 17.108 Ventas (salidas) de negocios (46.709) (19.047) (65.756) Aumentos del ejercicio 76 77 3.619 (858) 2.914 Disminuciones del ejercicio (17) (3.150) (3.167) Diferencias de conversi\u00f3n 21.780 1.533 23.313 Activos mantenidos para la venta 0 Traspasos 17 (17) 0 Saldo al 31 de diciembre de 2021 76 468.400 35.509 244 504.229 Combinaci\u00f3n de negocios 0 Ventas (salidas) de negocios (2.677) (159) (2.836) Aumentos del ejercicio 5 38 2.071 151 2.265 Disminuciones del ejercicio (28) (7) (35) Diferencias de conversi\u00f3n 92 1.033 1.125 Activos mantenidos para la venta 0 Traspasos 4 (4) 0 Saldo al 31 de diciembre de 2022 81 465.829 38.443 395 504.748 Amortizaciones y provisiones Gastos de Marcas y Aplicaciones Intangibles desarrollo patentes inform\u00e1ticas en curso Total Saldo al 31 de diciembre de 2020 0 (33.941) (46.520) 0 (80.461) Combinaci\u00f3n de negocios 0 Ventas (salidas) de negocios 2 17.089 17.091 Aumentos del ejercicio (21) (2.832) (2.941) (5.794) Disminuciones del ejercicio 5 2.581 2.586 Diferencias de conversi\u00f3n (1.799) (1.489) (3.288) Activos mantenidos para la venta 0 Traspasos (8) (7) (15) Saldo al 31 de diciembre de 2021 (16) (38.578) (31.287) 0 (69.881) Combinaci\u00f3n de negocios 0 Ventas (salidas) de negocios 228 228 Aumentos del ejercicio (17) (2.578) (2.044) (4.639) Disminuciones del ejercicio 1 3 4 Diferencias de conversi\u00f3n 44 (1.024) (980) Activos mantenidos para la venta 0 Traspasos 52 (52) 0 Saldo al 31 de diciembre de 2022 (33) (41.059) (34.176) 0 (75.268) Movimientos del ejercicio Durante el periodo anual finalizado el 31 de diciembre de 2022, los movimientos m\u00e1s significativos habidos en este ep\u00edgrafe son los siguientes: \u2022 Aumento de 2.265 miles de euros por nuevos activos intangibles (principalmente, aplicaciones inform\u00e1ticas). \u2022 Aumento de 145 miles de euros por diferencias de conversi\u00f3n.15. FONDO DE COMERCIO
El movimiento durante los ejercicios 2022 y 2021 del Fondo de Comercio es el siguiente
(en miles de euros):
Segmento
Unidad generadora de
Aumentos Disminuci\u00f3n Disminuci\u00f3n Diferencias
efectivo o grupos
31/12/2021
y otros deterioro conversi\u00f3n 31/12/2022
Arroz Danrice (Dinamarca) 14.524
14.524
Arroz
Vogan (UK) 1.336 (131)
1.205
Arroz Riceland (Hungr\u00eda) 2.184 2.184
Arroz Steve & Brotherton (UK) 1.711 1.711
Arroz Ingredients Group 11.198
11.198
Arroz Negocio SOS Espa\u00f1a 28.390
28.390
Arroz
Ebro Frost (Alemania) 14.606 14.606
Arroz
Geovita (Italia) 22.894 22.894
Arroz Transimpex (Alemania) 15.292
15.292
Arroz Grupo Tilda (UK)
84.964 (4.473)
80.491
Arroz Grupo Riviana (USA) 281.794 17.437 299.231
Pasta Grupo Ebro Francia 152.791
(15.120)
137.671
Pasta
Garofalo (Italia) 57.049 57.049
Pasta Bertagni (Italia) 114.575 114.575
Resto Harinas Santa Rita (Espa\u00f1a) 6.051 6.051
809.359 0 (15.120) 0
12.833
807.072
Total valor bruto 866.294 0 (15.120) 12.833 864.007
Total deterioro acumulado
(56.935) (56.935)
Segmento
Unidad generadora de
Aumentos Disminuci\u00f3n Disminuci\u00f3n
Diferencias
efectivo o grupos
31/12/2020 y otros deterioro conversi\u00f3n
31/12/2021
Arroz Danrice (Dinamarca) 14.524 14.524
Arroz
Vogan (UK) 1.173
163 1.336
Arroz Riceland (Hungr\u00eda) 2.184 2.184
Arroz
Steve & Brotherton (UK) 1.711 1.711
Arroz Ingredients Group
11.198 11.198
Arroz Negocio SOS Espa\u00f1a 28.390
28.390
Arroz
Ebro Frost (Alemania) 14.606 14.606
Arroz Geovita (Italia) 22.894
22.894
Arroz Transimpex (Alemania) 15.292
15.292
Arroz
Grupo Tilda (UK) 79.409 5.555
84.964
Arroz
Grupo Riviana (USA) 259.977
21.817 281.794
Pasta Grupo Ebro Francia 432.569 (279.778) 152.791
Pasta Garofalo (Italia) 57.049
57.049
Pasta Bertagni (Italia) 114.575
114.575
Resto Harinas Santa Rita (Espa\u00f1a)
6.051 6.051
1.061.602 0 (279.778) 0
27.535 809.359
Total valor bruto
1.118.537 0 (279.778) 27.535 866.294
Total deterioro acumulado (56.935)
(56.935)
En este sentido, el Grupo define sus unidades generadoras de efectivo siguiendo un
criterio geogr\u00e1fico y por entidad legal dado que, en general, las entidades jur\u00eddicas de
cada pa\u00eds est\u00e1n separadas y el negocio de \u00e9stas est\u00e1 centrado b\u00e1sicamente en alguna
de las actividades sobre las que se fundamentan los segmentos de actividad del Grupo,
es decir, arroz o pasta.
Los fondos de comercio han sido adquiridos a trav\u00e9s de combinaciones de negocio. Con
efectos 31 de diciembre de 2022 y 2021, se realiz\u00f3 una prueba de deterioro (realizada
por expertos independientes \u2013Kroll-) sobre estos activos, imputando el valor de los
mismos a las unidades generadoras de efectivo o grupos de ellas que se indican en el
cuadro anterior.
Los test de deterioro se han realizado calculando el valor en uso de cada una de las
Unidades Generadoras de Efectivo (UGE) mediante el descuento de los flujos de caja
asociados, proyectados como regla general durante un periodo de 5 a\u00f1os y su valor
residual calculado como una renta perpetua del \u00faltimo flujo proyectado con una tasa de
crecimiento perpetuo.
Los flujos proyectados se calcularon en base a la informaci\u00f3n hist\u00f3rica y las mejores
estimaciones de los responsables de cada UGE basadas en sus presupuestos y sus
planes de negocio a medio plazo. Adicionalmente, se ha contrastado el valor de mercado
de las UGEs mediante el an\u00e1lisis de transacciones de mercado comparables. Respecto
a las proyecciones utilizadas en los \u00faltimos ejercicios no se han puesto de manifiesto
desviaciones relevantes que hayan obligado a realizar cambios significativos en las
proyecciones.
La entrada en vigor de la nueva norma sobre arrendamientos (NIIF 16) con efecto 1 de
enero de 2019, aunque no tuvo un efecto muy significativo en el Grupo Ebro, supuso
determinadas modificaciones a la hora de realizar el test de deterioro a partir de 2019. En
concreto, se produjeron los siguientes cambios:
\u2022 Los valores de contraste se han visto modificados al alza por la consideraci\u00f3n de los
derechos de uso.
\u2022 Las proyecciones de la cuenta de resultados y balance tambi\u00e9n han registrado
modificaciones al eliminarse el gasto por arrendamientos que ha sido sustituido por la
amortizaci\u00f3n de los derechos de uso y el gasto financiero correspondiente al nuevo
pasivo financiero.
\u2022 Se han considerado nuevas salidas de caja en los flujos correspondientes a la
renovaci\u00f3n de los contratos de arrendamiento sujetos a la nueva norma y su incidencia
en los periodos proyectados y su valor residual
\u2022 Se han ajustado las tasas de descuento de forma que se refleje la nueva situaci\u00f3n de
mercado asegur\u00e1ndose que los comparables utilizados tambi\u00e9n siguen la nueva
norma.
Las tasas de crecimiento empleadas para extrapolar las proyecciones de flujos de efectivo
m\u00e1s all\u00e1 del periodo proyectado y los tipos de descuento antes y despu\u00e9s de impuestos
aplicados a las proyecciones de flujos de efectivo por las UGEs m\u00e1s significativas han
sido los siguientes a 31 de diciembre de 2022 y 2021 :
Las hip\u00f3tesis/variables m\u00e1s significativas utilizadas en la valoraci\u00f3n de cada Unidad
Generadora de Efectivo (UGE) son, para cada una de ellas, (i) el crecimiento medio de
las ventas para el periodo proyectado, (ii) la tasa anual de crecimiento compuesto del
margen del Ebitda-A, (iii) la evoluci\u00f3n del n\u00famero de d\u00edas del fondo de maniobra, (iv) las
inversiones anuales medias en base a un porcentaje del Ebitda-A proyectado, (v) la tasa
de descuento y (vi) la tasa de crecimiento perpetuo.
En 2022 (y 2021) el Grupo Ebro considera que no existen indicios de deterioro en sus
activos intangibles, y los resultados de los test de deterioro realizados en 2022 (y 2021)
han sido satisfactorios.
Respecto a las hip\u00f3tesis para el c\u00e1lculo del importe recuperable de la Unidad Generadora
de Efectivo a la que corresponda el fondo de comercio, se considera que ning\u00fan cambio
razonable en cualquiera de las hip\u00f3tesis utilizadas supondr\u00eda que su valor contable
excediera de su valor recuperable. En este sentido, se ha realizado el siguiente an\u00e1lisis
de sensibilidad sobre dos variables que se han considerado claves:
Variaci\u00f3n necesaria para que su valor
recuperable sea igual al valor en libros
Negocio Congelados (Alemania
y Dinamarca)
Grupo Ingredientes (B\u00e9lgica y
Pa\u00edses Bajos)
Geovita (Italia y Francia)
Garofalo (Italia e internacional)
Harinas Santa Rita (Espa\u00f1a)