DECLARACIÓN DE RESPONSABILIDAD DE LOS ADMINISTRADORES DE EBRO FOODS,

S.A. SOBRE EL CONTENIDO DEL INFORME FINANCIERO ANUAL CORRESPONDIENTE

AL EJERCICIO SOCIAL 2021.

Los miembros del Consejo de Administración de la Sociedad declaran que, hasta donde alcanza su

conocimiento, el Informe Financiero Anual de Ebro Foods, S.A. (la “Sociedad”) correspondiente al

ejercicio 2021, que contiene las cuentas anuales y el informe de gestión individuales y de su Grupo

consolidado, elaboradas con arreglo a los principios de contabilidad aplicables, ofrece la imagen fiel del

patrimonio, de la situación financiera y de los resultados de la Sociedad y de las empresas comprendidas

en la consolidación tomados en su conjunto, y que el informe de gestión incluye un análisis fiel de la

evolución y los resultados empresariales y de la posición de la Sociedad y de las empresas comprendidas

en la consolidación tomadas en su conjunto, junto con la descripción de los principales riesgos e

incertidumbres a que se enfrentan.

Declaración efectuada con motivo de la formulación de las cuentas anuales individuales y consolidadas de

Ebro Foods correspondientes al ejercicio 2021 acordada por el Consejo de Administración de la Sociedad

con fecha treinta de marzo de dos mil veintidós.

Diligencia que extiendo yo, el Secretario, para hacer constar que la presente declaración de responsabilidad

ha sido suscrita y firmada por todos y cada uno de los Consejeros, personalmente o por sus representantes,

cuyos nombres y apellidos constan a continuación, de lo que doy fe.

Madrid, a treinta de marzo de dos mil veintidós.

______________________________

Luis Peña Pazos

Secretario del Consejo de Administración

___________________________ ________________________

Antonio Hernández Callejas Demetrio Carceller Arce

(Presidente) (Vicepresidente)

________________________ ________________________

Belén Barreiro Pérez-Pardo María Carceller Arce

__________________________ ____________________________

Fernando Castelló Clemente José Ignacio Comenge Sánchez-Real

______________________________ ____________________________

Mercedes Costa García Corporación Financiera Alba, S.A.

(Consejera Coordinadora) Alejandra Olarra Icaza

__________________________ __________________________

Empresas Comerciales e Javier Fernández Alonso

Industriales Valencianas, S.L.

Javier Gómez-Trenor Vergés

__________________________ __________________________

Grupo Tradifín, S.L. Hercalianz Investing Group, S.L.

Blanca Hernández Rodríguez Félix Hernández Callejas

__________________________ __________________________

Marc T. Murtra Millar Jordi Xuclà Costa

GRUPO EBRO FOODS

CUENTAS ANUALES CONSOLIDADAS

E INFORME DE GESTION CONSOLIDADO

para el ejercicio anual terminado

el 31 de diciembre de 2021

(preparadas de acuerdo con

Normas Internacionales de

Información Financiera adoptadas

por la Unión Europea)

GRUPO EBRO FOODS

Cuentas Anuales Consolidadas e Informe de Gestión Consolidado del ejercicio anual

terminado el 31 de diciembre de 2021

INFORMACION A ETIQUETAR SEGÚN EL REQUERIMIENTO PARA LA GENERACIÓN

DEL XBRL

 Nombre de la entidad que informa u otras formas de identificación: Ebro Foods, S.A.

 Explicación del cambio en el nombre de la entidad que informa u otras formas de

identificación: No ha habido ningún cambio en el nombre de la entidad u otras formas

de identificación.

 Domicilio de la entidad: Paseo de la Castellana, 20 - 28046 Madrid

 Forma jurídica de la entidad: Sociedad Anónima

 País de constitución: España

 Dirección de la sede social de la entidad: Paseo de la Castellana, 20 - 28046 Madrid

 Centro principal de actividad: Paseo de la Castellana, 20 - 28046 Madrid

 Descripción de la naturaleza de las operaciones de la entidad y de sus actividades

principales: Ver Nota 1 de la memoria consolidada adjunta

 Nombre de la dominante: Ebro Foods, S.A.

 Nombre de la dominante última del grupo: No hay.

 Duración de la vida de una entidad de vida limitada: Esta entidad no tiene vida

limitada

Nota

ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA CONSOLIDADO

ESTADO DE RESULTADOS CONSOLIDADOS

ESTADO DE INGRESOS Y GASTOS CONSOLIDADOS RECONOCIDOS

ESTADO DE VARIACIONES DEL PATRIMONIO NETO CONSOLIDADO

ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO CONSOLIDADOS

MEMORIA CONSOLIDADA

Actividad e información general

Bases de presentación y comparabilidad de la información

Normas de valoración

Sociedades dependientes y asociadas

Operaciones societarias (combinación de negocios, ventas, etc) más significativas

realizadas en los ejercicios 2021 y 2020, y efecto en las bases de comparabilidad

Información financiera por segmentos e ingresos ordinarios procedentes de

contratos con clientes

Otros ingresos y gastos

Activos intangibles

Propiedades, planta y equipos

10.

Activos por derecho de uso

11.

Propiedades de inversión

12.

Instrumentos financieros: activos financieros y pasivos financieros

13.

Activos líquidos: efectivo y depósitos a corto plazo

14.

Inversiones en empresas asociadas

15.

Fondo de comercio

16.

Existencias

17.

Capital social y Reservas, ganancia por acción, y dividendos

18.

Ingresos diferidos

19.

Provisiones para pensiones (compromisos de jubilación) y obligaciones similares

20.

Otras provisiones

21.

Situación fiscal

22.

Compromisos y contingencias

23.

Partes vinculadas

24.

Información medio ambiental

25.

Actividades u operaciones discontinuadas

26.

Honorarios de auditores

27.

Información del Reglamento 1065/2007, de 27 de julio – Artículo 42 bis y Periodo

medio de pago a proveedores

28.

Hechos posteriores

Las Notas 1 a 28 descritas en la memoria consolidada adjunta forman parte integrante del estado de

situación financiera consolidado al 31 de diciembre de 2021.

GRUPO EBRO FOODS

ESTADO DE SITUACIÓN FINANCIERA CONSOLIDADO DE 2021 Y 2020

MILES DE EUROS

Notas

31/12/2021

31/12/2020

ACTIVOS NO CORRIENTES

2. 205. 307 2. 577. 452

Activos intangibles 8 434. 348 449. 356

Propiedades, planta y equipos 9 788. 681 857. 799

Activos por derechos de uso 10 59. 375 76. 242

Propiedades de inversión 11 19. 398 19. 454

Activos financieros 12 4. 874 7. 616

Inversiones en empresas asociadas 14 43. 002 43. 387

Impuestos diferidos activos 21 46. 270 61. 996

Fondo de comercio 15 809. 359 1. 061. 602

ACTIVOS CORRIENTES

1. 733. 315 1. 316. 236

Existencias 16 702. 699 578. 280

Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 12 415. 938 442. 931

Impuesto de sociedades corriente 21 23. 097 17. 055

Administraciones públicas deudoras 21 35. 465 48. 526

Otros activos financieros 12 4. 265 3. 356

Derivados 12 527 1. 611

Otros activos corrientes 12. 085 13. 991

Activos líquidos 13 539. 239 210. 486

Activos no corrientes mantenidos para la venta 5 y 25 0 141. 974

TOTAL ACTIVO

3. 938. 622 4. 035. 662

Notas

31/12/2021

31/12/2020

PATRIMONIO NETO

2. 133. 190 1. 957. 798

Patrimonio neto atribuido a los accionistas

de la sociedad dominante

17 2. 101. 627 1. 927. 351

Capital social 92. 319 92. 319

Prima de emisión 4 4

Reservas no disponibles de la sociedad dominante 21. 633 21. 633

Reservas de resultados acumulados 1. 882. 678 1. 814. 239

Diferencias de conversión 104. 993 -844

Intereses minoritarios

31. 563 30. 447

PASIVOS NO CORRIENTES

881. 681 895. 175

Ingresos diferidos 18 10. 326 11. 437

Provisiones para pensiones y obligaciones similares 19 35. 088 56. 466

Otras provisiones 20 15.538 14. 089

Pasivos financieros 12 598. 509 570. 267

Impuestos diferidos pasivos 21 222. 220 242. 916

PASIVOS CORRIENTES

923. 751 1. 165. 216

Otros pasivos financieros 12 445. 916 591. 759

Derivados 12 1. 270 2. 732

Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 12 415. 565 485. 642

Impuesto de sociedades corriente 21 37. 454 49. 875

Administraciones públicas acreedoras 21 19. 766 32. 785

Otros pasivos corrientes 3. 780 2. 423

Pasivos mantenidos para la venta 5 y 25 0 17. 473

TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO

3. 938. 622 4. 035. 662

Las Notas 1 a 28 descritas en la memoria consolidada adjunta forman parte integrante del estado de

resultados consolidado del ejercicio anual terminado el 31 de diciembre de 2021.

GRUPO EBRO FOODS

ESTADO DE RESULTADOS CONSOLIDADOS

EJERCICIOS ANUALES TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

MILES DE EUROS

Notas 2021 2020

Re-expresado

Ingresos procedentes de contratos con clientes

6 2. 427. 068

2. 430. 310

Variación de exist. de pdtos. terminados y en curso 19. 398 5. 443

Trabajos realizados por la empresa y capitalizados 243 435

Otros ingresos operativos 7

25. 687

11. 374

Consumos y otros gastos externos 6 -1. 356. 990

-1. 359. 154

Gastos de personal 7 -333. 188 -325. 729

Dotaciones para amortizaciones 8, 9, 10 y 11 -94. 565 -93. 421

Otros gastos operativos 7 -484. 595 -463. 725

RESULTADO OPERATIVO 203. 058 205. 533

Ingresos financieros 7 32. 130 41. 463

Gastos financieros 7 -39. 601 -57. 471

Deterioro del fondo de comercio

15 0 -35. 104

Participación en resultados de sociedades asociadas 14 3. 144 5. 448

RESULTADO CONSOLIDADO ANTES DE IMPUESTOS

198. 731 159. 869

Impuesto sobre beneficios 21 -53. 512 -42. 642

RESULTADO CONSOLIDADO (negocios continuados) 145. 219 117. 227

Resultado neto de operaciones discontinuadas 25

105. 027

89. 424

RESULTADO CONSOLIDADO DEL EJERCICIO 250. 246 206. 651

Atribuible a:

Accionistas de la Sociedad dominante 238. 629 192. 415

Intereses minoritarios 11. 617 14. 236

250. 246 206. 651

Notas 2021 2020

Beneficio por acción (euros):

- De negocios continuados

Básico 0, 868 0, 669

Diluido 0, 868 0, 669

- Del beneficio total

Básico 1, 551 1, 251

Diluido

1, 551 1, 251

Las Notas 1 a 28 descritas en la memoria consolidada adjunta forman parte integrante de este estado

de ingresos y gastos consolidados reconocidos del ejercicio anual terminado el 31 de diciembre de

2021.

GRUPO EBRO FOODS

ESTADO DE INGRESOS Y GASTOS CONSOLIDADOS RECONOCIDOS EN LOS

EJERCICIOS ANUALES TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

(MILES DE EUROS)

2021 2020

Notas

Importe

bruto

Efecto

fiscal

Importe

neto

Importe

bruto

Efecto

fiscal

Importe

neto

1. Resultado neto del ejercicio 250.246 206.651

2. Otros ingresos y gastos reconocidos en el ejercicio

directamente en el patrimonio neto:

116.049 -2.330 113.719 -112.804 1.667 -111.137

2.1 A ser reclasificados a la cuenta de resultados de futuros

ejercicios

105.972 0 105.972 -105.089 0 -105.089

Diferencias de conversión

105.070 0 105.070 -105.089 0 -105.089

Diferencias de conversión revertidas a resultados del ejercicio

902 0 902 0 0 0

2.2 No serán nunca reclasificados a la cuenta de resultados

de futuros ejercicios

10.077 -2.330 7.747 -7.715 1.667 -6.048

Ganancias y pérdidas actuariales

10.077 -2.330 7.747 -7.715 1.667 -6.048

1+2 Total ingresos y gastos reconocidos en el ejercicio 17 363.965 95.514

Atribuibles a:

Accionistas de la sociedad dominante 17 352.213 81.404

Intereses minoritarios 17 11.752 14.110

363.965 95.514

Las Notas 1 a 28 descritas en la memoria consolidada adjunta forman parte integrante de este estado

de variaciones del patrimonio neto consolidado del ejercicio anual terminado el 31 de diciembre de

2021.

GRUPO EBRO FOODS

ESTADO DE VARIACIONES DEL PATRIMONIO NETO CONSOLIDADO CORRESPONDIENTES

A LOS EJERCICIOS ANUALES TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

MILES DE EUROS

Patrimonio neto atribuido a los accionistas de la Sociedad Dominante

Patrimonio

neto

Intereses

minoritarios

Total

Capital

social

Prima

emisión

Reserva

Revaloriz.

Reserva

legal

Resultados

acumulados

PyG

Dividendo

a cuenta

Diferenc.

Conversió

Acciones

propias

Saldo al 31 de diciembre de 2019

2. 291. 670 29. 467 2. 262.203 92. 319 4 3.169 18. 464 1.902. 376 141. 752 0 104. 119 0

- Distribución del resultado del ejercicio anterior 0 0 0 0 0 0 0 141. 752 -141. 752 0 0 0

- Pago dividendos -387. 804 -1. 602 -386. 202 0 0 0 0 -386. 202 0 0 0 0

- Resultado ventas de acc. propias 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

- Operaciones con intereses minoritarios -11. 528 -11. 528 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

- Otros movimientos -30. 054 0 -30. 054 0 0 0 0 -30. 054 0 0 0 0

Total distribución de resultados y

transacciones con accionistas - 429. 386 - 13. 130 -416. 256 0 0 0 0 - 274. 504 - 141. 752 0 0 0

- Resultado neto del ejercicio (PyG) 206. 651 14. 236 192. 415 0 0 0 0 0 192. 415 0 0 0

- Movimiento de Diferencias de Conversión -105.089 -126 -104. 963 0 0 0 0 0 0 0 -104. 963 0

- Dª Conversión revertidas a resultados 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

- Valor razonable de Instrum. financieros:

1. Resultados no realizados 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

2. Resultados realizados 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

- Variación por ganancias y pérdidas actuariales

-7. 715 0 -7. 715 0 0 0 0 -7. 715 0 0 0 0

- Efecto fiscal de Pérd/Gananc. en FFPP 1.667 0 1. 667 0 0 0 0 1. 667 0 0 0 0

Total pérdidas y ganancias del ejercicio

95. 514 14. 110 81.404 0 0 0 0 -6. 048 192.415 0 -104. 963 0

Saldo al 31 de diciembre de 2020

1. 957. 798 30. 447 1. 927.351 92. 319 4 3.169 18. 464 1.621. 824 192. 415 0 -844 0

- Distribución del resultado del ejercicio anterior 0 0 0 0 0 0 0 192. 415 -192. 415 0 0 0

- Pago dividendos (nota 17) -184. 089 -8. 682 -175. 407 0 0 0 0 -175. 407 0 0 0 0

- Resultado ventas de acc. propias -4 0 -4 0 0 0 0 -4 0 0 0 0

- Operaciones con intereses minoritarios -1. 882 -1. 954 72 0 0 0 0 72 0 0 0 0

- Otros movimientos (ver notas 5 y 22) -2. 598 0 -2. 598 0 0 0 0 -2. 598 0 0 0 0

Total distribución de resultados y

transacciones con accionistas - 188. 573 - 10. 636 -177. 937 0 0 0 0 14. 478 -192.415 0 0 0

- Resultado neto del ejercicio (PyG) 250. 246 11. 617 238. 629 0 0 0 0 0 238. 629 0 0 0

- Movimiento de Diferencias de Conversión 105. 070 135 104. 935 0 0 0 0 0 0 0 104.935 0

- Dª Conversión revertidas a resultados 902 0 902 0 0 0 0 0 0 0 902 0

- Valor razonable de Instrum. financieros:

1. Resultados no realizados 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

2. Resultados realizados 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

- Variación por ganancias y pérdidas actuariales

10. 077 0 10.077 0 0 0 0 10. 077 0 0 0 0

- Efecto fiscal de Pérd/Gananc. en FFPP -2. 330 0 -2. 330 0 0 0 0 -2. 330 0 0 0 0

Total pérdidas y ganancias del ejercicio

363. 965 11. 752 352. 213 0 0 0 0 7. 747 238.629 0 105.837 0

Saldo al 31 de diciembre de 2021

2. 133. 190 31. 563 2. 101.627 92. 319 4 3.169 18. 464 1.644. 049 238. 629 0 104. 993 0

Las Notas 1 a 28 descritas en la memoria consolidada adjunta forman parte integrante del estado de

flujos de efectivo consolidado del ejercicio anual terminado el 31 de diciembre de 2021.

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

ESTADO DE FLUJOS DE EFECTIVO CONSOLIDADOS CORRESPONDIENTES A

LOS EJERCICIOS ANUALES TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE DE 2021 Y 2020

MILES DE EUROS

Notas (*)

2021

2020

Cobros procedentes de ventas y prestaciones de servicios 3. 002. 908 3. 354.263

Pagos a proveedores y empleados

-2. 845. 104

-2. 916. 960

Intereses pagados -8. 757 -12. 484

Intereses cobrados

373

974

Dividendos cobrados

4. 350 3. 634

Otros cobros / pagos de actividades de operación 223 11. 899

Pagos por impuesto de sociedades

-136. 510

-71. 463

Total flujos netos de efectivo por actividades de operación

a) 17. 483

369. 863

FLUJOS DE EFECTIVO DE LAS ACTIVIDADES DE INVERSION

Adquisiciones de activos fijos

-120. 035 -117. 600

Enajenaciones de activos fijos c)

3. 724 20. 966

Adquisiciones de inversiones financieras (neto de la caja incorporada) -24. 063 -10. 106

Enajenación de inversiones financieras y/o negocios d) 750. 202

210. 906

Otros cobros / pagos de actividades de inversión

-116 832

Total flujos netos de efectivo por actividades de inversión

609. 712 104. 998

Pagos por compra de acciones propias

-632 -644

Cobros por venta de acciones propias

14 0

Dividendos pagados a accionistas (incluido minoritarios) e) -185. 719

-397. 375

Disposiciones de deuda financiera 1. 481. 723 1. 122.367

Amortizaciones de deuda financiera -1. 608. 919 -1. 231.663

Otros cobros / pagos financieros y subvenciones de capital -1. 833

Total flujos netos de efectivo por actividades de financiación

-315. 366 -507. 274

Diferencias de conversión en flujos de sociedades extranjeras

8. 429 3. 742

INCREMENTO (DISMINUC.) de Caja, Bancos y Efectivo Equivalente

320. 258 -28. 671

Caja, Bancos y efectivo equivalente al inicio del periodo 210. 486 252. 072

Efecto del tipo de cambio de cierre sobre el saldo inicial 8. 495 -12. 915

Caja, Bancos y Efectivo Equivalente al final del periodo

13 539. 239 210. 486

El Estado de Flujos de Efectivo de los años 2021 y 2020 incluyen aquellos correspondientes a las actividades discontinuadas

del Negocio Pasta Seca de USA y Canada. Las principales magnitudes incluidas se exponen a continuación:

Total flujos netos de efectivo por actividades de operación

2.457

123.810

Total flujos netos de efectivo por actividades de inversión -10.693

-17.614

Total flujos netos de efectivo por actividades de financiación -3.095 -3.286

(*) Las referencias incluidas a Notas en la memoria consolidada adjunta, se indican a

efectos únicamente cualitativos, no siendo posible en todos los casos hacer referencia al

importe exacto indicado.

a) La generación operativa de caja ha disminuido frente al ejercicio anterior debido la

reducción de recursos generados (Ebitda-A) por el Grupo después de un año excepcional

derivado de la pandemia, un considerable incremento del capital circulante empleado y

un fuerte aumento del pago de impuestos producto de las operaciones societarias,

siempre considerando que son masas no comparables debido a las operaciones

discontinuadas.

b) Este importe, menos 4.355 miles de euros de diferencias entre las salidas de caja y el

devengo contable de las altas de inmovilizado material e inmaterial, totalizan los

movimientos de nuevas inversiones que figuran en las Notas 9 y 10.

c) Corresponde básicamente a los cobros por las ventas de activos fijos con pago aplazado

(ver nota 12).

d) De estos importes, en 2021, 208.597 miles de euros provienen de la venta del negocio

de pasta seca en Canadá y del resto de pasta seca en Estados Unidos no vendido en

2020. y 536.450 miles de euros de la venta del negocio de pasta seca en Francia neto de

gastos y del efectivo dispuesto de ese negocio (ver Nota 5). Y en 2020, 209.406 miles de

euros corresponden a la venta de una parte del negocio de pasta seca en Estados

Unidos (ver Nota 5).

e) Se descompone en:

- Pago a accionistas de la Sociedad Dominantes 175.407 miles de euros.

- Dividendos a minoritarios y tenedores de opciones sobre acciones (put & call) por

10.312 miles de euros.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

1. ACTIVIDAD E INFORMACIÓN GENERAL

La sociedad anónima española Ebro Foods, S.A., en adelante la Sociedad Dominante,

es el resultado de la fusión por absorción por Azucarera Ebro Agrícolas S.A. de Puleva

S.A. el 1 de enero de 2001. Con motivo de dicha operación se produjo el cambio de la

denominación social de Azucarera Ebro Agrícolas, S.A. por la de Ebro Puleva, S.A., y

posteriormente, en la Junta General de Accionistas del 1 de junio de 2010, se produjo el

cambio de la denominación social a la actual de Ebro Foods, S.A. La Sociedad

Dominante es la cabecera del Grupo internacional Ebro Foods (en adelante, el Grupo o

el Grupo Ebro).

El domicilio social actual se encuentra en Madrid (28046), Paseo de la Castellana, 20.

El Grupo tiene por objeto, tanto en los mercados españoles como en los extranjeros:

a) La fabricación, elaboración, comercialización, investigación, exportación e

importación de todo género de productos alimenticios y dietéticos, ya sea para la

alimentación humana o animal, así como energéticos, incluidos los derivados y

residuos de todos ellos, y, en particular, de arroz, de pasta, de salsas y de cualquier

tipo de productos de nutrición.

b) La producción, explotación y comercio de toda clase de bebidas, alimenticias,

refrescantes e incluso alcohólicas.

c) La explotación de cuantos subproductos, servicios o aprovechamientos deriven de

los expresados, incluidas las cámaras frigoríficas, hielo, gases industriales, vapor,

frío y energía.

d) La adquisición, arrendamiento, creación, instalación, promoción, desarrollo y gestión

de explotaciones industriales, agrícolas y ganaderas en los sectores de la

alimentación o nutrición y de las bebidas, incluso alcohólicas.

e) La realización de proyectos, instalaciones o cualquier forma de asistencia técnica a

otras empresas de tales sectores; la creación, promoción, protección y explotación

de patentes, marcas y demás objetos susceptibles de propiedad industrial.

f) Las actividades de formación de personal, programación o gestión informática,

inversión y rentabilización de recursos, publicidad e imagen, transporte, distribución

y comercialización que sean accesorias o complementarias de las expresadas.

Estas actividades pueden ser desarrolladas mediante la suscripción o adquisición de

acciones o participaciones de sociedades con objeto social idéntico o análogo.

Actualmente el Grupo opera en los mercados nacional e internacional. La composición

de las ventas se desglosa en la información por segmentos del negocio (Nota 6).

Las cuentas anuales consolidadas del ejercicio 2020 fueron aprobadas por la Junta

General de Accionistas de Ebro Foods, S.A. celebrada el 30 de junio de 2021 y

depositadas en el registro mercantil de Madrid.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

La propuesta de distribución de resultados de la Sociedad Dominante formulada por los

Administradores de Ebro Foods, S.A. en el Consejo de Administración del 15 de

diciembre de 2021 y pendiente de aprobación por la Junta General de Accionistas es la

Importes únicamente referidos a las cuentas anuales

individuales de la sociedad dominante

Importe

(miles euros)

Base de reparto

Reservas de libre disposición

796.856

Saldo de la cuenta de pérdidas y ganancias (beneficios) 327.145

1.124.001

Los resultados consolidados del ejercicio 2021 del Grupo Ebro Foods permiten, como

en ejercicios anteriores, proponer la entrega de un dividendo a pagar en efectivo con

cargo a reservas de libre disposición y al resultado de 2021 de 0,57 euros por acción, a

pagar a lo largo del año 2022, por importe total de 87.703 miles de euros.

El dividendo se haría efectivo en tres pagos, de 0,19 euros por acción cada uno de

ellos, los días 1 de abril, 30 de junio y 3 de octubre de 2022.

Limitaciones para la distribución de dividendos

Ebro Foods, S.A. está obligada a destinar el 10% de los beneficios del ejercicio a la

constitución de la reserva legal, hasta que ésta alcance, al menos, el 20% del capital

social. Esta reserva no es distribuible a los accionistas, salvo por la parte que superara

dicho 20%.

Una vez cubiertas las atenciones previstas por la Ley o los estatutos, sólo podrán

repartirse dividendos con cargo al beneficio del ejercicio, o a reservas de libre

disposición, si el valor del patrimonio neto no es o, a consecuencia del reparto, no

resulta ser inferior al capital social. A estos efectos, los beneficios imputados

directamente al patrimonio neto no podrán ser objeto de distribución, directa ni indirecta.

Si existieran pérdidas de ejercicios anteriores que hicieran que ese valor del patrimonio

neto de la Sociedad fuera inferior a la cifra del capital social, el beneficio se destinará a

la compensación de estas pérdidas.

2. BASES DE PRESENTACIÓN Y COMPARABILIDAD DE LA INFORMACIÓN

INCLUIDA EN LAS CUENTAS ANUALES CONSOLIDADAS

Estas cuentas anuales consolidadas están presentadas en miles de euros (salvo

mención expresa). Las transacciones en otras monedas son convertidas a euros de

acuerdo con las políticas contables indicadas en la Nota 3.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

a) Bases de presentación

1. Principios generales de contabilidad

Las cuentas anuales consolidadas han sido preparadas de acuerdo con Normas

Internacionales de Información Financiera (en adelante NIIF) según han sido

adoptadas por la Unión Europea, de conformidad con el Reglamento (CE) Nº

1606/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo.

Las cuentas anuales consolidadas del ejercicio terminado el 31 de diciembre de

2021, que han sido formuladas por los Administradores de la Sociedad Dominante

con fecha 30 de marzo de 2022, se hallan pendientes de aprobación por la

correspondiente Junta General de Accionistas, estimándose que serán aprobadas sin

ninguna modificación (a la fecha también se encuentran pendientes de aprobación

por las correspondientes Juntas Generales de Accionistas, las cuentas anuales

individuales de Ebro Foods, S.A. y de las sociedades dependientes y asociadas de

2021).

2. Uso de estimaciones e hipótesis

La información contenida en estas cuentas anuales consolidadas es

responsabilidad de los Administradores de la Sociedad Dominante.

En la preparación de las cuentas anuales consolidadas adjuntas se han utilizado

ocasionalmente estimaciones realizadas por la Dirección de las distintas

sociedades del Grupo para cuantificar algunos de los activos, pasivos, ingresos,

gastos y compromisos que figuran registrados en ellas. Básicamente, estas

estimaciones se refieren a:

• La valoración de activos intangibles y fondos de comercio para determinar la

existencia de pérdidas por deterioro de los mismos (ver Notas 8 y 15).

• Las hipótesis empleadas en el cálculo actuarial de los pasivos y compromisos

por jubilaciones y similares (ver Nota 19).

• La vida útil de los activos materiales e intangibles (ver Notas 8 y 9).

• Las hipótesis empleadas para el cálculo del valor razonable de los instrumentos

financieros y de las opciones de venta (ver Notas 12 y 22).

• La probabilidad de ocurrencia y el importe de los pasivos de importe

indeterminado o contingentes (ver Nota 20).

• La recuperabilidad de los impuestos diferidos activos (ver Nota 21).

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A pesar de que estas estimaciones se han realizado en función de la mejor

información disponible en la fecha de formulación de estas cuentas anuales

consolidadas sobre los hechos analizados, y teniendo en cuenta lo mencionado a

continuación sobre la “situación COVID-19”, es posible que acontecimientos que

puedan tener lugar en el futuro obliguen a modificarlas (al alza o a la baja) en

próximos ejercicios, lo que se haría de forma prospectiva, reconociendo los efectos

del cambio de estimación en las correspondientes cuentas anuales consolidadas

futuras.

COVID-19: Implicaciones de la pandemia en las cuentas anuales consolidadas

La economía global continúa fuertemente afectada por la pandemia de COVID-19,

que supuso una caída del PIB mundial sin precedentes en la primera mitad de 2020.

Por ello, los gobiernos de todo el mundo pusieron en marcha medidas decididas de

política fiscal y monetaria que, junto con un mayor control de la expansión del virus,

supuso que el PIB se recuperara sensiblemente en la segunda mitad del año 2020.

Aun así, el PIB mundial registró una caída de aproximadamente el 3,3% en el 2020,

sin perjuicio del impacto de otros factores que se mencionan en la Nota 28.

Aunque es probable que la pandemia siga afectando negativamente a la actividad

macroeconómica en el corto plazo, se confía que el proceso de recuperación

económica continúe, con el proceso de vacunación contra el coronavirus ya muy

avanzado, el gradual levantamiento de las restricciones de movilidad y las medidas

de estímulos económicos. En este sentido, los fuertes estímulos fiscales anunciados

en Estados Unidos al cierre de 2020 y durante 2021, así como el mantenimiento del

tono de las condiciones monetarias de los principales bancos centrales, han

reforzado las perspectivas de recuperación de la economía mundial. Asimismo,

factores tales como epidemiológicos, financieros, económicos y geopolíticos,

mantendrán cierta incertidumbre sobre el plazo de recuperación. Aunque a finales

de 2021 una nueva variante de la Covid ha supuesto un nuevo revés para las

expectativas de la recuperación, se confía en que durante los primeros meses de

2022 se consiga nuevamente revertir esta nueva “ola” de contagios y volver casi a

una situación pre-pándemica (sobre todo en Europa y Norteamérica), y se espera

que ya firmemente durante 2022.

En España, se vino procediendo a la declaración de sucesivos estados de alarma,

que finalizaron el 9 de mayo de 2021, y a la aprobación de una serie de medidas

urgentes extraordinarias para hacer frente al impacto económico y social de la

COVID-19. Igualmente, otros países han actuado de similar forma, con sus propias

medidas.

Desde el punto de vista de la información actualizada, a fin de reflejar debidamente

el impacto actual y previsto de la situación causada por la COVID-19 en la situación

financiera, el rendimiento y los flujos de efectivo del Grupo Ebro, a continuación, se

incluyen los siguientes comentarios:

1º No se han producido hasta ahora impactos negativos significativos en la situación

financiera, el rendimiento y los flujos de efectivo del Grupo Ebro.

2º En 2021, la evolución de las ventas ha sido mucho más normal y similar a la

evolución de otros ejercicios anuales anteriores como 2019 o 2018. En el primer

semestre de 2020 sí que se produjeron distorsiones en las ventas de nuestros

productos, sobre todo en los meses de marzo y abril, y en menor medida en mayo, y

junio de 2020 ya fue un mes más normalizado.

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3º En 2021 esta situación ha tenido para el Grupo Ebro un impacto pequeño.

Durante 2021 la evolución de los negocios ha sido muy similar a 2019 y al segundo

semestre de 2020, no habiéndose producido impactos extraordinarios similares a los

ocurridos en el primer semestre de 2020.

4º El Grupo Ebro sigue llevando a cabo las gestiones oportunas con el objeto de

hacer frente a la situación y minimizar su impacto, considerando que se trata de una

situación coyuntural que, conforme a las estimaciones más actuales y a la posición

de tesorería a la fecha, no compromete la aplicación del principio de empresa en

funcionamiento.

5º Normas de valoración de activos y pasivos al 31 de diciembre de 2021 e

información adicional. Cómo se indica a continuación, se han aplicado las mismas

políticas contables que en las cuentas anuales consolidadas de 2020.

Seguidamente, se indican aquellas cuentas de activos y pasivos que hubieran

podido verse afectados por esta situación extraordinaria de la “Covid” teniendo en

cuenta las consecuencias que ha tenido en el Grupo Ebro:

- La COVID-19 constituye un suceso significativo extraordinario y, por lo tanto,

conforme con las normas contables vigentes exige ajustar y ampliar

eventualmente el nivel de detalle de la información proporcionada en las cuentas

anuales consolidadas. El Grupo Ebro, dónde ha sido necesario, ha ampliado la

información en estas cuentas anuales consolidadas.

- La pandemia de la COVID-19 no ha generado impactos negativos significativos

en la actividad directa del Grupo Ebro y, por ello, no ha surgido la necesidad de

registrar deterioros importantes en el valor contable de los activos y los pasivos.

- Con relación a los pasivos financieros, durante 2021 no ha habido problema

alguno en cuanto a las renegociaciones de la deuda, nuevos acuerdos

financieros o el cumplimiento de las condiciones de la deuda. Todo ello se ha

producido dentro de lo que estaba previsto, y de acuerdo con el natural y normal

calendario de vencimientos de los pasivos financieros.

- En relación con el cálculo de las pérdidas crediticias esperadas de las cuentas a

cobrar, y de acuerdo con lo requerido por la NIIF 9, no se han producido

variaciones significativas en cuanto a las hipótesis y los juicios elaborados para

el análisis de las cuentas a cobrar en relación con el cierre de cuentas de 2020

(del análisis realizado no se ha derivado la necesidad de dotar provisión

adicional extraordinaria como consecuencia de esta situación).

- En relación con los contratos de arrendamiento (bajo la NIIF 16), no se han

producido variaciones en los contratos de arrendamiento consecuencia de la

situación “COVID”.

Por último, destacar que esta situación extraordinaria no ha impactado en el

reconocimiento de los activos por impuestos diferidos y las desgravaciones fiscales

de acuerdo con la NIC 12, la medición del valor razonable de acuerdo con la NIIF

13, y las provisiones y los contratos onerosos de acuerdo con la NIC 37.3.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Criterio de materialidad

En las presentes cuentas anuales consolidadas se ha omitido aquella información o

desgloses que, no requiriendo de detalle por su importancia cualitativa, se han

considerado no materiales o que no tienen relevancia de acuerdo al concepto de

Materialidad o Importancia relativa definido en el marco conceptual de las NIIF,

tomando las cuentas anuales consolidadas del Grupo Ebro en su conjunto.

b) Comparación de la información

A efectos de comparación de la información, el Grupo presenta en el estado de

situación financiera consolidado, el estado de resultados consolidado, el estado de

flujos de efectivo consolidado, el estado de variaciones del patrimonio neto

consolidado y el estado de ingresos y gastos consolidados reconocidos y la

memoria consolidada, además de las cifras del ejercicio anual terminado el 31 de

diciembre de 2021, las correspondientes al ejercicio anual terminado el 31 de

diciembre de 2020.

Ha sido necesario realizar las siguientes modificaciones significativas en las cifras

comparativas del periodo anterior:

En lo que se refiere a la discontinuación y/o venta en 2021 del negocio de “Pasta

seca” de Francia (ver Notas 5 y 25), el Estado de resultados consolidados del

periodo de 12 meses terminado el 31 de diciembre de 2020 ha sido adaptado para

reclasificar todos los ingresos y gastos de este negocio a “Resultado neto de

operaciones discontinuadas”. Y en el Estado de Flujos de Efectivo, también se ha

adaptado la información de 2020 a efectos de presentar los flujos de efectivo

separados de acuerdo con los requisitos de la NIIF 5.

c) Variaciones en el perímetro de consolidación

En las Notas 4 y 5 se incluyen las principales variaciones habidas en el perímetro

de consolidación durante los ejercicios 2021 y 2020, así como el método de

contabilización utilizado en cada caso.

3. NORMAS DE VALORACIÓN

Los criterios contables más significativos aplicados en la preparación de las cuentas

anuales consolidadas son los que se describen a continuación:

a) Principios de consolidación

Sociedades dependientes

Las cuentas anuales consolidadas incluyen, por integración global, todas las

sociedades sobre las cuales el Grupo tiene control. El control se refiere al poder de

influir en los retornos de las mismas mediante la toma de decisiones sobre sus

actividades relevantes.

Cuando un negocio es adquirido, sus activos, pasivos y pasivos contingentes son

medidos a su valor razonable a la fecha de adquisición. La diferencia entre el coste

de adquisición y el valor razonable de los activos netos adquiridos, cuando es

positiva es registrada como fondo de comercio, y cuando es negativa se registra

como ingreso del ejercicio.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Los resultados de las sociedades adquiridas durante el ejercicio se incluyen en el

estado de resultados consolidados desde la fecha efectiva de adquisición. Cuando

es necesario, sobre los estados financieros de algunas sociedades dependientes se

realizan los pertinentes ajustes de homogeneización de criterios y políticas

contables a los establecidos para todo el Grupo.

Todos los saldos y transacciones significativas entre empresas del Grupo han sido

eliminados en el proceso de consolidación.

Intereses minoritarios

Los intereses minoritarios son establecidos a la fecha de adquisición en base al

porcentaje de participación de los mismos en el valor razonable del negocio

adquirido, es decir, incluyendo su participación en el fondo de comercio.

Opciones de venta sobre las participaciones de accionistas minoritarios

Tal y como se expone en las notas 12.2 y 22, el Grupo ha llevado a cabo en los

últimos ejercicios combinaciones de negocios en los que se adquirieron la mayoría

de las acciones con derecho a voto, y, por tanto, el control sobre dichos negocios.

En estas operaciones, se establecieron determinadas opciones de venta en favor

de los accionistas minoritarios.

Cuando el Grupo lleva a cabo la adquisición de un negocio en el que no se

adquiere la totalidad de las acciones con derecho a voto, se realiza un análisis

técnico de las condiciones de la compra. Dicho análisis tiene como objetivo

determinar: (1) si las condiciones bajo las cuales se ha instrumentado la misma

soportan la conclusión de que se ha llevado a cabo una compra forward de las

acciones de los minoritarios, y por tanto prevalece la NIC 32, o bien, (2) si las

condiciones de la compra ponen de manifiesto que no se ha llevado a cabo una

compra del 100% de las acciones y, por tanto, procede aplicar la NIIF 10.

a) Compra “forward” (aplicando la NIC 32) – en este caso el Grupo debe adquirir

obligatoriamente el % de acciones de los minoritarios pagando un precio fijo. A

dicho precio fijo se añadirá el porcentaje de participación correspondiente de los

beneficios que no hayan sido objeto de distribución en la fecha de la compra del

referido porcentaje en manos de minoritarios. Por tanto, se considera que se

trata de un aplazamiento de pago del 100% de las acciones, por lo que las

acciones de los minoritarios se registran como si ya hubiesen sido adquiridas en

el momento de la combinación de negocios y las variaciones en el pasivo con

los minoritarios se registran en la cuenta de pérdidas y ganancias.

b) No compra “forward” (aplicando la NIIF 10):

• Valoración en la fecha de adquisición: en la fecha de adquisición, a efectos

de proceder al reconocimiento de los intereses minoritarios, de acuerdo con

lo establecido en el párrafo 10 de la NIIF 3, la entidad reconoce los mismos

determinando su valor como resultado de su porcentaje de participación

sobre el valor razonable del negocio adquirido (considerando por tanto el

negocio adquirido).

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

• Valoración y clasificación posterior: las Normas Internacionales de

Información Financiera (NIIF) no contemplan un tratamiento específico para

las opciones de venta de accionistas minoritarios que de forma irrevocable

obligan a la entidad a adquirir dichas participaciones no dominantes

(opciones PUT). Ante esta circunstancia el Grupo, siguiendo las prácticas

habituales e interpretaciones de las principales firmas de auditoría del

mercado y expertos contables, en cada cierre del ejercicio realiza lo

1. Determina el valor por el cual las participaciones no dominantes

(minoritarios) deberían haber sido registradas, incluyendo una

actualización de la asignación de pérdidas y ganancias, cambios en el

estado de ingresos y gastos consolidados reconocidos en el patrimonio

neto, así como los dividendos declarados en el período correspondiente,

de acuerdo con lo dispuesto en la NIIF 10;

2. Seguidamente, se dan de baja los intereses minoritarios como si se

hubiesen adquirido en dicha fecha (al cierre del ejercicio).

3. Se reconoce un pasivo financiero por el valor actual del importe a abonar

como contraprestación del ejercicio de la opción de venta del minoritario

de acuerdo con NIIF 9.

4. Se registra la diferencia entre el punto 2) y 3) anteriores contra el

patrimonio neto consolidado.

Sociedades asociadas

Las sociedades asociadas (sociedades sobre las cuales el Grupo ejerce influencia

significativa, pero sobre las cuales no ejerce el control) han sido contabilizadas

aplicando el método de puesta en equivalencia. Esto implica que las inversiones en

sociedades asociadas son registradas en el estado de situación financiera

consolidado al coste de adquisición corregido por los cambios, posteriores a la

fecha de adquisición, en el valor de los activos netos de la asociada en proporción

al porcentaje de participación, menos cualquier provisión por deterioro que pudiera

ser necesaria.

Los resultados de estas sociedades asociadas se incluyen netos de su efecto fiscal

en el estado de resultados consolidados o en el estado de ingresos y gastos

consolidados, según corresponda.

b) Procedimientos de conversión

Los estados financieros individuales de las compañías del Grupo están expresados

en la moneda funcional de cada compañía.

A efectos de consolidación, los activos y pasivos se convierten a euros al tipo de

cambio vigente a la fecha de cierre del ejercicio; las partidas del estado de

resultados consolidados se convierten al tipo de cambio medio del período al que

se refieren; y el capital, prima de emisión y reservas se convierten aplicando el tipo

de cambio histórico. Las diferencias motivadas por esta conversión, derivadas de

participaciones en sociedades dependientes y de participaciones en empresas

asociadas, se incluyen dentro del epígrafe de patrimonio neto denominado

“Diferencias de conversión”.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

En el caso de intereses minoritarios, estas diferencias de conversión se reflejan

dentro del epígrafe de patrimonio neto denominado “Intereses minoritarios”.

El fondo de comercio y/o los ajustes de valoración a mercado de los activos netos

que surjan de la adquisición de una sociedad extranjera son tratados como activos

y pasivos propios de la sociedad extranjera y, en consecuencia, son convertidos

también al tipo de cambio vigente a la fecha de cierre del ejercicio.

En caso de venta o disposición de las inversiones en sociedades dependientes o

asociadas, las diferencias de conversión acumuladas de estas sociedades hasta la

fecha en que se produzca la mencionada venta o disposición son reconocidas en el

estado de resultados.

c) Moneda extranjera

La conversión a la moneda funcional de cada sociedad de operaciones en moneda

distinta a su moneda funcional se realiza utilizando el tipo de cambio vigente en la

fecha de la transacción. Las pérdidas y ganancias resultantes de la liquidación de

dichas transacciones y de la valoración al cierre de activos y pasivos monetarios

denominados en moneda distinta a la moneda funcional de cada sociedad se

reconocen en el estado de resultados consolidados.

d) Activos líquidos

Incluye tesorería y otros activos equivalentes a la tesorería que, principalmente, son

certificados de depósitos, depósitos temporales, valores negociables a corto plazo,

obligaciones del Estado a corto plazo y otros activos del mercado monetario con

vencimiento igual o inferior a tres meses en el momento de su adquisición, así

como depósitos bancarios con un plazo de vencimiento superior a tres meses en el

momento de su adquisición con disponibilidad inmediata de los fondos sin ningún

tipo de penalización. Estos elementos se valoran a su precio de adquisición, que se

aproxima a su valor de realización.

e) Propiedades, planta y equipos y propiedades de inversión

Los elementos de propiedades, planta y equipos, y de propiedades de inversión, se

valoran al menor de:

• Precio de adquisición (o coste producción) menos su correspondiente

amortización acumulada y, en su caso, correcciones valorativas por

deterioro.

• Valor recuperable a través de las unidades generadoras de efectivo a las que

pertenece o, en su caso, a través de ventas, plusvalías o ambas.

Asimismo, para aquellos bienes de propiedades, planta y equipos y propiedades de

inversión adquiridos en combinaciones de negocios, su coste de adquisición

corresponde al valor razonable de los mismos en la fecha de toma de control

obtenido en base a tasaciones realizadas por expertos independientes, tal y como

se ha comentado en el apartado a) anterior.

Se realizan traspasos de propiedades y planta a propiedades de inversión sólo

cuando hay un cambio en su uso. Para traspasar una propiedad de inversión a la

categoría de propiedad ocupada por el propietario, el coste inicial de la propiedad a

considerar para la contabilización en la nueva categoría es el valor en libros de la

fecha de cambio de uso.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Si la propiedad ocupada por el Grupo pasa a ser inversión inmobiliaria, el Grupo

contabiliza esa propiedad de acuerdo con la política establecida para el

inmovilizado material hasta la fecha de cambio de uso.

Las inversiones inmobiliarias se dan de baja cuando se enajenan o se retiran

permanentemente del uso y no se esperan beneficios económicos futuros de su

enajenación. Las ganancias o pérdidas por el retiro o la enajenación de la inversión

se reconocen en el estado de resultados consolidados del periodo en que se

produce dicho retiro o enajenación.

En caso de que se detecten factores identificativos de obsolescencia a que

pudieran estar afectos estos activos, se dotan las oportunas correcciones por

deterioro.

Los costes por intereses derivados de la financiación obtenida para la construcción

de bienes de inmovilizado se capitalizan hasta la fecha de entrada en

funcionamiento de dichos bienes. Los costes de ampliación, modernización o

mejora que representan un aumento de la productividad, capacidad o eficiencia, o

un alargamiento de la vida útil de los bienes, se capitalizan como mayor coste de

los correspondientes bienes. Los gastos de conservación y mantenimiento se

cargan al estado de resultados consolidados del ejercicio en que se incurren.

La amortización se calcula para las propiedades, planta y equipos por el método

lineal en función de la vida útil de los respectivos bienes, atendiendo a la

depreciación efectivamente sufrida por su funcionamiento, uso y disfrute, según el

siguiente detalle. Anualmente se revisa al valor residual, la vida útil y el método de

amortización de estos activos.

Coeficiente de amortización

Edificios y otras construcciones

Instalaciones técnicas y maquinaria

Otras instalaciones, utillaje y mobiliario

Otro inmovilizado material

1,0 a 3,0%

2,0 a 20%

8 a 25%

5,5 a 25%

Los bienes adquiridos a través de contratos de arrendamiento financiero, cuando el

Grupo asume sustancialmente todos los riesgos y beneficios de la propiedad, son

capitalizados, registrándose en el pasivo el valor actualizado de la deuda total por

cuotas a pagar. Cada cuota incluye principal e intereses, calculados éstos últimos

en base a un tipo de interés fijo sobre el principal pendiente de pago. Estos bienes

se amortizan por el método lineal en función de las vidas útiles anteriormente

descritas.

Los pagos de las cuotas de los arrendamientos operativos se registran como gasto

en el momento de su devengo a lo largo del período del contrato.

f) Activos por derecho de uso y pasivos por arrendamiento

Activos por derechos de uso: El Grupo reconoce los activos por derechos de uso en

la fecha de inicio del arrendamiento (es decir, la fecha en que el activo subyacente

está disponible para su uso).

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Los activos por derecho de uso se valoran al coste menos cualquier depreciación

acumulada y pérdidas por deterioro, y se ajustan por cualquier nueva medición de

los pasivos por arrendamiento. El coste de los activos con derecho de uso incluye el

importe de los pasivos de arrendamiento reconocidos, los costes directos iniciales

incurridos, y los pagos de arrendamiento realizados en la fecha de inicio o antes,

menos los incentivos de arrendamiento recibidos. A menos que el Grupo esté

razonablemente seguro de obtener la propiedad del activo arrendado al final del

plazo del arrendamiento, los activos reconocidos por el derecho de uso se deprecian

linealmente durante el período más corto entre su vida útil estimada y el plazo del

arrendamiento. Los activos por derecho de uso están sujetos a deterioro.

Pasivos de arrendamiento: En la fecha de inicio del arrendamiento, el Grupo

reconoce los pasivos de arrendamiento por el valor presente de los pagos de

arrendamiento que se realizarán durante el plazo del arrendamiento. Los pagos de

arrendamiento incluyen pagos fijos (incluidos los pagos fijos en sustancia) menos los

incentivos de arrendamiento por cobrar, los pagos de arrendamiento variables que

dependen de un índice o una tasa, y los importes que se espera pagar bajo

garantías de valor residual. Los pagos de arrendamiento también incluyen el precio

de ejercicio de una opción de compra que el Grupo razonablemente puede ejercer y

los pagos de penalización por rescindir un contrato de arrendamiento. Los pagos de

arrendamiento variables que no dependen de un índice o una tasa se reconocen

como gasto en el período en el que se produce el evento o condición que

desencadena el pago.

Al calcular el valor actual de los pagos del arrendamiento, el Grupo utiliza la tasa de

endeudamiento incremental en la fecha de inicio del arrendamiento si la tasa de

interés implícita en el arrendamiento no se puede determinar fácilmente.

Después de la fecha de inicio, el importe de pasivos por arrendamiento se

incrementa por el devengo de intereses y se reduce por los pagos de

arrendamientos realizados. Además, el valor en libros de los pasivos por

arrendamiento se vuelve a calcular si hay una modificación, un cambio en el plazo

del arrendamiento, un cambio en los pagos del arrendamiento fijo en la sustancia, o

un cambio en la evaluación para comprar el activo subyacente.

Arrendamientos a corto plazo y arrendamientos de activos de bajo valor: El Grupo

aplica la exención de reconocimiento a sus contratos a corto plazo (es decir,

aquellos arrendamientos que tienen un plazo de arrendamiento de 12 meses o

menos a partir de la fecha de inicio y no contienen una opción de compra). También

aplica la exención de reconocimiento a los arrendamientos de equipos que se

consideran de bajo valor (es decir, por debajo de 5 miles de euros). Los pagos de

arrendamiento de estos contratos a corto plazo y de activos de bajo valor se

reconocen como gastos de forma lineal durante el plazo del arrendamiento.

Juicios y estimaciones significativos en la determinación del plazo de arrendamiento

de los contratos con opciones de renovación: El Grupo determina el plazo del

arrendamiento como el término no cancelable del arrendamiento, junto con los

periodos cubiertos por una opción para extender el arrendamiento si es

razonablemente seguro que se ejerza, o cualquier periodo cubierto por una opción

para rescindir el arrendamiento, si es razonablemente cierto que no se ejerza.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

El Grupo tiene la opción, en algunos de sus arrendamientos, de arrendar los activos

por plazos adicionales de tres a cinco años. El Grupo aplica su juicio al evaluar si es

razonablemente seguro ejercer la opción de renovar. Es decir, considera todos los

factores relevantes que crean un incentivo económico para que ejerza la renovación.

Después de la fecha de inicio, el Grupo reevalúa el plazo del arrendamiento si hay

un evento o cambio significativo en las circunstancias que está bajo su control y

afecta su capacidad para ejercer (o no ejercer) la opción de renovar (por ejemplo, un

cambio en la estrategia comercial).

g) Activos intangibles (excluyendo Fondo de Comercio y derechos de emisión de

CO2)

Los activos intangibles se registran por su precio de adquisición o coste de

producción, siendo revisado periódicamente y ajustado en el caso de cualquier

disminución en su valor, tal como se describe en la nota 3.h). Adicionalmente,

cuando son amortizables, se revisa anualmente su valor residual, su vida útil y su

método de amortización. Los activos incluidos en este apartado son los siguientes:

• Gastos de desarrollo: Los costes incurridos en proyectos específicos de

desarrollo de nuevos productos, susceptibles de comercialización o de

aplicación en la propia organización, y cuya futura recuperabilidad está

razonablemente asegurada, son activados y se amortizan linealmente a lo largo

del periodo estimado en que se espera obtener rendimientos del mencionado

proyecto, a partir de su finalización.

Se entiende que la recuperabilidad futura está razonablemente asegurada

cuando es técnicamente posible y se tiene la capacidad e intención de

completar el activo de modo que se pueda usar o vender y vaya a generar

beneficios económicos en el futuro.

• Patentes, marcas, y licencias: Se recogen bajo este concepto los gastos de

desarrollo activados cuando se obtiene la correspondiente patente o similar.

Adicionalmente se incluyen, por el coste de adquisición, las nuevas marcas

adquiridas a terceros, y aquellas marcas adquiridas a través de una

transacción de combinación de negocios se reconocen a su valor razonable en

la fecha de toma de control. El Grupo, sobre la base de un análisis de todos los

factores relevantes, ha establecido que no existe un límite previsible al periodo

a lo largo del cual se espera que las marcas más significativas generen

entradas de flujos netos de efectivo para el Grupo, y, por tanto, a dichas

marcas se les asigna vida útil indefinida. No obstante lo anterior, en cada

ejercicio se revisa la vida útil de las marcas para reevaluar su condición de vida

útil definida o indefinida.

En caso de amortización, ésta se realiza en función de su vida útil estimada

que puede variar según los casos, entre 10 y 20 años.

• Aplicaciones informáticas: Se incluyen bajo este concepto los importes

satisfechos por el acceso a la propiedad o por el derecho al uso de programas

informáticos, así como los costes incurridos en los programas elaborados por la

propia empresa, únicamente en los casos en que se prevé que su utilización

abarcará varios ejercicios, y se amortizan linealmente de acuerdo con su vida

útil que, en general, suele ser de unos tres años.

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Los gastos de mantenimiento de estas aplicaciones informáticas se imputan

directamente como gastos del ejercicio en que se producen.

h) Fondo de Comercio

El fondo de comercio representa el exceso de la contraprestación entregada para la

toma de control de un negocio sobre la proporción adquirida del valor razonable de

sus activos netos adquiridos a la fecha de toma de control, incluyendo, en su caso,

la parte correspondiente a intereses minoritarios, tal y como se ha comentado

anteriormente. El exceso del precio de adquisición, correspondiente a inversiones

en asociadas, se registran en el balance de situación consolidado como

“inversiones en empresas asociadas”, y el correspondiente gasto por posible

deterioro de dicho exceso se registra en el epígrafe “Participaciones en resultados

de empresas asociadas” del estado de resultados consolidados.

Cuando la adquisición de nuevas inversiones se realiza con pago aplazado, el

precio de adquisición incluye el valor actualizado de dicho pago aplazado.

Los fondos de comercio no se amortizan sino que se llevan a cabo, sobre los

mismos, pruebas de deterioro anuales. Cualquier deterioro que surgiera de dichas

pruebas es registrado inmediatamente en el estado de resultados, el cual no podrá

ser objeto de reversión en el futuro.

Igualmente, las diferencias negativas surgidas en combinaciones de negocios se

reconocen en el estado de resultados consolidados, una vez que se confirma el

valor razonable de los activos netos adquiridos.

En caso de disposición o venta de una sociedad dependiente o asociada, el fondo

de comercio atribuido a dicha sociedad, de existir, es incluido en la determinación

del beneficio o pérdida de la disposición o venta.

Cuando el fondo de comercio forma parte de una unidad generadora de efectivo y

una parte de las operaciones de dicha unidad se dan de baja, el fondo de comercio

asociado a dichas operaciones enajenadas se incluye en el valor en libros de la

operación al determinar la ganancia o pérdida obtenida en la enajenación de la

operación. El fondo de comercio dado de baja en estas circunstancias se valora

sobre la base de los valores relativos de la operación enajenada y la parte de la

unidad generadora de efectivo que se retiene.

i) Deterioro de activos tangibles e intangibles

El Grupo evalúa regularmente en cada ejercicio el valor neto contable de su

inmovilizado para comprobar si hay pérdidas por deterioro en el valor de los activos.

Si como resultado de esta evaluación, el valor recuperable del bien resulta ser

inferior al valor neto contable, se registra una pérdida por deterioro en el estado de

resultados consolidados reduciendo el valor neto contable del bien a su valor

recuperable. El valor recuperable del bien es el mayor entre su valor de realización

en el mercado y su valor en uso. Para la determinación del valor en uso, los flujos

futuros de caja estimados se descuentan a su valor actual utilizando tasas de

descuento adecuadas al efecto.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Si el activo cuyo posible deterioro está en cuestión no genera por sí mismo flujos de

caja de forma independiente de otros activos, los análisis de valoración se realizan

para el conjunto de activos al que pertenece (unidad generadora de efectivo).

El valor recuperable de los activos intangibles con vida útil indefinida es revisado

anualmente (test de deterioro anual) o en cualquier momento si surge una

indicación de posible deterioro. La reversión de una pérdida por deterioro de un

activo se reconoce en el estado de resultados consolidados del ejercicio.

j) Activos no corrientes mantenidos para la venta y de actividades interrumpidas

Los activos no corrientes clasificados como mantenidos para la venta y de

actividades interrumpidas son valorados al menor entre el coste de adquisición o

valor de mercado menos los costes necesarios para su venta.

Este tipo de activos son así clasificados cuando el valor contable de los mismos será

recuperable mediante su venta y no a través de su uso continuado, cuando dicha

venta es más que probable que se produzca en el corto plazo (menos de un año) y

en las condiciones en las que se encuentren actualmente estos activos.

k) Activos financieros y Pasivos financieros

Activos financieros

Los activos financieros se clasifican según su categoría de valoración, que se

determina sobre la base del modelo de negocio y las características de los flujos de

caja contractuales, y solo se reclasifica los activos financieros cuando, y solo

cuando, cambia su modelo de negocio para gestionar dichos activos.

Las adquisiciones y enajenaciones de inversiones se reconocen en la fecha de

negociación, es decir, la fecha en que se compromete a adquirir o vender el activo,

clasificándose en la adquisición según las categorías que a continuación se detallan:

a) Activos financieros a coste amortizado

Son activos financieros, no derivados, que se mantienen para el cobro de flujos de

efectivo contractuales cuando esos flujos de efectivo representan sólo pagos de

principal e intereses. Se incluyen en activos corrientes excepto para vencimientos

superiores a doce meses desde la fecha del estado de situación consolidado, que se

clasifican como activos no corrientes. Se registran inicialmente a su valor razonable

y, posteriormente, a su coste amortizado, utilizando el método de interés efectivo.

Los ingresos por intereses de estos activos financieros se incluyen en ingresos

financieros, y cualquier ganancia o pérdida que surja cuando se den de baja y las

pérdidas por deterioro del valor se reconocen directamente en el estado de

resultados consolidado del ejercicio.

b) Activos financieros a valor razonable con cambios en resultados

Son activos que se adquieren con el propósito de venderlos en un corto plazo. Los

derivados se consideran en esta categoría a no ser que estén designados como

instrumentos de cobertura. Estos activos financieros se valoran, tanto en el

momento inicial como en valoraciones posteriores, por su valor razonable,

imputando los cambios que se produzcan en dicho valor en el estado de resultados

consolidado del ejercicio.

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En el caso de los instrumentos de patrimonio clasificados en esta categoría, se

reconocen por su valor razonable, y cualquier pérdida y ganancia que surge de

cambios en el valor razonable, o el resultado de su venta, se incluyen en el estado

de resultados consolidado del ejercicio.

Los valores razonables de las inversiones que cotizan se basan en el valor de

cotización (Nivel 1). En el caso de participaciones en sociedades no cotizadas, se

establece el valor razonable empleando técnicas de valoración que incluyen el uso

de transacciones recientes entre partes interesadas y debidamente informadas,

referencias a otros instrumentos sustancialmente iguales y el análisis de flujos de

efectivo futuros descontados (Nivel 2 y 3). En el caso de que la información

disponible reciente sea insuficiente para determinar el valor razonable, o si existe

toda una serie de valoraciones posibles del valor razonable y el coste representa la

mejor estimación dentro de esa serie, se registran las inversiones a su coste de

adquisición minorado por la pérdida por deterioro, en su caso.

c) Instrumentos de patrimonio a valor razonable con cambios en otro resultado

global

Son aquellos instrumentos de patrimonio para los que se haya hecho una elección

irrevocable en el momento de reconocimiento inicial para su contabilización en esta

categoría. Se reconocen por su valor razonable, y los incrementos o disminuciones

que surgen de cambios en el valor razonable se registran en otro resultado global, a

excepción de los dividendos de dichas inversiones, que se reconocerán en el

estado de resultados consolidado del período. No se reconocen, por tanto, pérdidas

por deterioro en resultados, y en el momento de su venta no se reclasifican

ganancias o pérdidas a al estado de resultados consolidado.

Las valoraciones a valor razonable realizadas en las presentes cuentas anuales

consolidadas se clasifican utilizando una jerarquía de valor razonable que refleja la

relevancia de las variables utilizadas para llevar a cabo dichas valoraciones. Esta

jerarquía consta de tres niveles:

- Nivel 1: Valoraciones basadas en el precio de cotización de instrumentos idénticos

en un mercado activo. El valor razonable se basa en los precios de cotización de

mercado en la fecha de cierre del periodo.

- Nivel 2: Valoraciones basadas en variables que sean observables para el activo o

pasivo. El valor razonable de los activos financieros incluidos en esta categoría se

determina usando técnicas de valoración. Las técnicas de valoración maximizan el

uso de datos observables de mercado que estén disponibles y se basan en la

menor medida posible en estimaciones específicas realizadas. Si todos los datos

significativos requeridos para calcular el valor razonable son observables, el

instrumento se incluye en el Nivel 2. Si uno o más datos de los significativos no se

basan en datos de mercado observables, el instrumento se incluye en el Nivel 3.

- Nivel 3: Valoraciones basadas en variables que no estén basadas en datos de

mercado observables.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Los activos financieros se dan de baja cuando los derechos contractuales sobre los

flujos de efectivo del activo han vencido o se han transferido, siendo necesario que

se hayan transferido de manera sustancial los riesgos y beneficios inherentes a su

propiedad. No se dan de baja los activos financieros y se reconoce un pasivo por un

importe igual a la contraprestación recibida en las cesiones de activos en que se

han retenido los riesgos y beneficios inherentes al mismo.

Los contratos de cesión de cuentas a cobrar se consideran factoring sin recurso

siempre que impliquen un traspaso de los riesgos y beneficios inherentes a la

propiedad de los activos financieros cedidos.

El deterioro del valor de los activos financieros se basa en un modelo de pérdida

esperada. Se contabiliza la pérdida esperada, así como los cambios de ésta, en

cada fecha de presentación para reflejar los cambios en el riesgo de crédito desde

la fecha de reconocimiento inicial, sin esperar a que se produzca un evento de

deterioro.

El Grupo aplica el modelo general de pérdida esperada para los activos financieros

a excepción de los deudores comerciales y otras cuentas a cobrar sin componente

financiero significativo, para los que aplica el modelo simplificado de pérdida

esperada.

El modelo general requiere el registro de la pérdida esperada que resulte de un

evento de impago durante los próximos 12 meses o durante la vida del contrato,

dependiendo de la evolución del riesgo crediticio del activo financiero desde su

reconocimiento inicial. Bajo el modelo simplificado se registran desde el inicio las

perdidas crediticias esperadas durante la vida del contrato considerando la

información disponible sobre eventos pasados (como el comportamiento de pagos

de los clientes), condiciones actuales y elementos prospectivos (factores

macroeconómicos como evolución de PIB, desempleo, inflación, tipos de interés…)

que puedan impactar en el riesgo de crédito de los deudores.

Pasivos financieros

a) Pasivos financieros a coste amortizado

Las deudas financieras se reconocen inicialmente a su valor razonable, neto de los

costes de la transacción en los que se hubiera incurrido. Cualquier diferencia entre

el importe recibido y su valor de reembolso se reconoce en el estado de resultados

consolidado durante el período de amortización de la deuda financiera, utilizando el

método del tipo de interés efectivo, clasificando los pasivos financieros como

medidos posteriormente a coste amortizado.

En caso de modificaciones contractuales de un pasivo a coste amortizado que no

resulta en baja del balance, los flujos contractuales de la deuda refinanciada deben

ser calculados manteniendo la tasa de interés efectiva original, y la diferencia

obtenida se registrará en el estado de resultados consolidado en la fecha de la

modificación.

Las deudas financieras se clasifican como pasivos corrientes a menos que su

vencimiento tenga lugar a más de doce meses desde la fecha del estado de

situación consolidado, o incluyan cláusulas de renovación tácita a ejercicio del

Grupo.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Adicionalmente, los acreedores comerciales y otras cuentas a pagar corrientes son

pasivos financieros a corto plazo que se valoran inicialmente a valor razonable, no

devengan explícitamente intereses y se registran por su valor nominal. Se consideran

deudas no corrientes las de vencimiento superior a doce meses.

b) Pasivos financieros a valor razonable con cambios en resultados

Son pasivos que se asumen con la intención de cancelarlos en un corto plazo. Los

derivados se consideran en esta categoría a no ser que estén designados como

instrumentos de cobertura. Estos pasivos financieros se valoran, tanto en el

momento inicial como en valoraciones posteriores, por su valor razonable, imputando

los cambios que se produzcan en dicho valor en el estado de resultados consolidado

del ejercicio.

l) Derivados y otros instrumentos financieros

El Grupo utiliza determinados derivados financieros para gestionar su exposición a

las variaciones de tipos de cambio y tipos de interés. Todos estos derivados, tanto si

son designados como de cobertura como si no lo son, se han contabilizado a valor

razonable (siendo éste el valor de mercado para instrumentos cotizados), o

valoraciones basadas en modelos de valoración de opciones o flujos de caja

descontados, en el caso de instrumentos no cotizados. A efectos de reconocimiento

contable se han utilizado los siguientes criterios:

• Coberturas de flujos futuros de caja: Las pérdidas y ganancias obtenidas de la

actualización a valor razonable, a la fecha del estado de situación financiera

consolidado, de instrumentos financieros designados como de cobertura, y siempre

que ésta sea considerada eficaz, se imputan, netas de impuestos, directamente a

resultados acumulados (Patrimonio neto consolidado) hasta que la transacción

comprometida o esperada ocurra, siendo en este momento reclasificadas al estado

de resultados consolidados.

Las pérdidas y ganancias consideradas como inefectivas se reconocen directamente

en el estado de resultados consolidados.

• Coberturas sobre inversiones en empresas extranjeras: Las pérdidas y

ganancias efectivas obtenidas de la actualización del valor razonable de estas

inversiones se imputan, netas de impuestos, directamente al epígrafe “Diferencias de

conversión” y se traspasan a el estado de resultados consolidados cuando se

produce la venta de la inversión cubierta. Las ganancias o pérdidas consideradas

como inefectivas se reconocen directamente en el estado de resultados

consolidados.

• Contabilización de instrumentos financieros no designados o que no cualifican

contablemente para cobertura: Las pérdidas o ganancias surgidas de la actualización

a valor razonable de dichos instrumentos financieros se contabilizan directamente en

el estado de resultados consolidados.

m) Existencias

Las existencias se valoran a su precio de adquisición o a su coste de producción,

aplicándose como método de valoración, básicamente, el del promedio ponderado.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

El precio de adquisición comprende el importe consignado en factura más todos los

gastos adicionales que se producen hasta que los bienes se hallan en el almacén.

El coste de producción se determina añadiendo al coste de adquisición de las

materias primas y otras materias consumibles los costes de fabricación directamente

imputables al producto y la parte que le corresponde de los costes indirectamente

imputables a los productos de que se trata, en la medida en que tales costes

corresponden al período de fabricación. En aquellas circunstancias en que el valor de

venta menos los costes de venta y menos los costes pendientes de incurrir para

finalizar la producción de las existencias resulte inferior a los indicados en el párrafo

anterior, se practican correcciones valorativas, dotando las oportunas provisiones.

n) Ingresos diferidos - Subvenciones

Para la contabilización de las subvenciones recibidas se aplican los criterios

siguientes:

a. Subvenciones de capital no reintegrables: Se valoran por el importe concedido

y se imputan a resultados linealmente en un período de 10 años, el cual equivale,

aproximadamente, al período medio en el cual se deprecian los activos financiados

por dichas subvenciones. Se presentan en el pasivo del estado de situación

financiera consolidado.

b. Subvenciones de explotación: Se abonan a resultados en el periodo en el cual

se incurren los gastos para los cuales fueron concedidas.

o) Compromisos de jubilación y obligaciones similares

El Grupo gestiona varios planes de pensiones tanto de prestación definida como de

aportación definida. Para los planes de prestación definida, los costes se calculan

utilizando el método de la unidad de crédito proyectada.

El cálculo de los compromisos por prestación definida es realizado por actuarios

expertos independientes con periodicidad anual para los planes más significativos y

regularmente para el resto de los planes. Las hipótesis actuariales utilizadas para el

cálculo de las obligaciones varían según la situación económica de cada país. Los

planes pueden estar financiados en un fondo externo o mediante reserva contable

interna.

En el caso de planes de prestación definida financiados externamente, el déficit del

valor de mercado de los activos del fondo sobre el valor actual de la obligación como

consecuencia de las ganancias o pérdidas actuariales se reconoce directamente en

reservas de resultados acumulados neto de su efecto fiscal en el patrimonio neto, y

en el estado de resultados consolidados del ejercicio las modificaciones, si las

hubiera, de las prestaciones por servicios pasados. Los superávit sólo se reconocen

en el estado de situación financiera consolidado en la medida en que éstos

representen un beneficio económico futuro, bien sea como reembolsos del plan o

como reducciones en las aportaciones futuras.

Las ganancias y pérdidas actuariales se deben principalmente a cambios en las

hipótesis actuariales o por diferencia entre las variables estimadas y lo realmente

acontecido.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Para los planes de prestación definida, el coste actuarial llevado al estado de

resultados consolidados del ejercicio es la suma del coste de los servicios del

ejercicio corriente, el coste por intereses, el rendimiento esperado de los activos

afectos al plan y el coste de servicios pasados, mientras que las pérdidas y

ganancias actuariales significativas se imputan directamente en reservas de

resultados acumulados del patrimonio neto.

Las contribuciones a planes de aportación definida se cargan al estado de resultados

consolidados en el momento en que se lleva a cabo la aportación.

Por aplicación del convenio colectivo vigente y por acuerdos voluntarios,

principalmente, Ebro Foods, S.A. está obligada a satisfacer premios de permanencia

a parte de su personal fijo que se jubile a la edad reglamentaria o anticipadamente.

El Grupo Riviana (USA) y alguna sociedad europea del Grupo, por aplicación del

convenio colectivo aplicable y por acuerdos voluntarios, principalmente, están

obligados a satisfacer complementos anuales de diversa naturaleza y otros premios

de permanencia y, en su caso, de jubilación, a parte de su personal fijo jubilado a la

edad reglamentaria o anticipadamente.

La provisión constituida representa el valor actual, calculado mediante estudios

actuariales realizados, en su mayor parte, por expertos independientes, de los

compromisos de pago futuros contraídos por las sociedades afectadas con el

personal jubilado y en activo en relación con el pago de los compromisos de

jubilación antes citados, menos el valor actual de los activos financieros en los que

se encuentran invertidos los distintos fondos. Estos fondos son gestionados de forma

independiente por un comité de dirección formado por empleados, directivos y

terceros.

Adicionalmente, algunas sociedades del Grupo conceden a sus trabajadores

determinados premios de jubilación de carácter voluntario y cuantía indeterminada.

Dichos premios, de escasa significación, se registran como gasto en el momento que

se hacen efectivos. El resto de las sociedades del Grupo no tienen compromisos

similares o su importe es de escasa significación económica.

p) Otras provisiones

Se registran cuando el Grupo tiene una obligación presente (legal o constructiva)

como resultado de un hecho pasado, cuando se considera probable que por la

evolución de dicha obligación implique en el futuro una salida de efectivo y sea

factible una estimación razonable de la cantidad monetaria involucrada.

Se dota, por los importes estimados al cierre del ejercicio (a su valor actual), para

hacer frente a responsabilidades, probables o ciertas, procedentes de litigios en

curso u obligaciones pendientes.

Si únicamente se considera posible, pero no probable, la salida de efectivo, las

cuentas anuales consolidadas no recogen provisión alguna pero se incluye en la

memoria consolidada una descripción del riesgo.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Únicamente se reconocen provisiones por reestructuración cuando existe un plan

formal y detallado para proceder a la reestructuración (identificando las actividades

empresariales implicadas, las ubicaciones afectadas, función y número de

empleados que serán indemnizados tras prescindir de sus servicios, los

desembolsos a realizar y la fecha en la que el Plan será implantado) y,

adicionalmente, se ha producido una expectativa válida entre los afectados en el

sentido de que la reestructuración se llevará a cabo, ya sea por haber comenzado a

ejecutar el plan o por haber anunciado las principales características del mismo.

Estas provisiones se estiman en base a su fondo y realidad económica, y no

solamente según su forma legal.

q) Impuesto sobre Sociedades

El gasto por impuesto del ejercicio se reconoce en el estado de resultados

consolidados excepto en aquellos casos en que se relaciona con partidas que se

registran directamente en patrimonio neto, en cuyo caso el efecto impositivo se

registra en patrimonio neto.

Los impuestos diferidos se determinan según el método de la obligación. Según este

método, los impuestos diferidos de activo y de pasivo se contabilizan basándose en

las diferencias temporarias entre los valores contables y fiscales de los activos y

pasivos, aplicando los tipos impositivos estimados para el momento en el que se

realicen los activos y pasivos según los tipos y las leyes aprobadas o

sustancialmente aprobadas a la fecha del estado de situación financiera consolidado.

Los impuestos diferidos de activo y de pasivo que surgen de movimientos en

patrimonio neto consolidado se cargan o abonan directamente contra dicho

patrimonio neto consolidado. Los impuestos diferidos activos y los créditos fiscales

se reconocen cuando su probabilidad de realización futura está razonablemente

asegurada y son ajustados posteriormente en el caso de que no sea probable la

obtención de beneficios en el futuro. Los pasivos por impuestos diferidos asociados a

inversiones en filiales y asociadas no se registran si la sociedad dominante tiene la

capacidad de controlar el momento de la reversión y no es probable que ésta tenga

lugar en un futuro previsible.

r) Ingresos ordinarios procedentes de contratos con clientes

El negocio principal del Grupo es vender productos alimenticios finales y

proporcionar materias primas alimenticias a terceros. Este negocio implica la venta

de productos alimenticios finales y de materias primas alimenticias a clientes, y es

generalmente la única obligación contractual a cumplir. El reconocimiento de

ingresos se produce en el momento en el que el control del activo se transfiere al

cliente (generalmente cuando se entregan los bienes).

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

En relación con las contraprestaciones variables (descuentos), (i) si bien existe una

amplia diversidad en la tipología de los mismos, (ii) el volumen de información a

considerar para la realización de las estimaciones correspondientes es amplio y (iii)

de forma inherente, este ejercicio posee un carácter subjetivo, el Grupo considera

que no existen juicios de valor que afecten de forma significativa a la determinación y

reconocimiento de los ingresos derivados de sus contratos con clientes (de acuerdo

con el párrafo 123 de la NIIF 15), ya que las contraprestaciones variables

(descuentos) incluidas en los acuerdos comerciales anterior tienen un periodo

relativamente corto de realización, existe una amplia experiencia histórica respecto al

comportamiento de los clientes e implican estimaciones con una subjetividad

significativamente baja.

Adicionalmente, las estimaciones de estos descuentos se realizan a través de

procesos que incluyen adecuados controles de prevención y supervisión, un

adecuado nivel de segregación de funciones, y la participación de personal

cualificado con experiencia suficiente para llevar a cabo estas estimaciones bajo el

marco contable que resulta de aplicación.

El Grupo posee dos tipos de clientes fundamentales, clientes de distribución (o

retailers), y clientes industriales. La diversidad y variedad de descuentos es más

amplia en los clientes de distribución. A continuación, se exponen las distintas

tipologías de descuentos y su tratamiento contable de acuerdo con NIIF 15:

– Descuentos por volumen (rappels) – estos son devengados en función de

determinados volúmenes de venta alcanzados por los clientes del Grupo y no se

conocen a la firma de los acuerdos o al solicitar cada pedido. Por tanto, estos

descuentos son objeto de estimación al cierre del ejercicio en función de los

umbrales de venta alcanzados y que, a su vez, se estime probable alcanzar por los

clientes en el momento de realizar la estimación.

Por tanto, dado que los descuentos por volumen dependen, generalmente, de

hechos futuros (volúmenes de venta a alcanzar) son considerados

contraprestaciones variables y se reconocen como menor ingreso en la cuenta de

resultados consolidada.

– Descuentos por pronto pago – en estos casos la contraprestación a percibir por el

Grupo por el cumplimiento de la obligación de desempeño fundamental, de entrega

de bienes y servicios, depende de si los clientes hacen uso de este descuento

pagando anticipadamente. Al igual que en el caso de los descuentos por volumen, el

Grupo lleva a cabo estimaciones de la cantidad esperada a abonar como descuento,

reconociendo dicha estimación como menos ingreso al cierre del ejercicio.

– Existen otros descuentos relacionados con contratos con clientes que pueden ser

fijos o variables, y que responden a conceptos tales como posicionamiento

preferente en lineales (slotting fees), promoción de nuevos productos, aportaciones

por aniversario, etc. Estos descuentos tienen una naturaleza comercial y publicitaria,

y son habituales en el sector de distribución. Asimismo, todos estos descuentos son

tratados de forma general como una menor venta, ya que en estos acuerdos se

pueden identificar como un servicio incluido o inherente a la obligación de

desempeño de la entrega de los productos, tratándose de una reducción en el precio

de la transacción y no suponiendo, por tanto, una prestación de servicio ni coste

alguno por parte del cliente por estos servicios.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Este tipo de condiciones son negociadas con los clientes anualmente o con mayor

frecuencia en función de su tipología y tras negociaciones a iniciativa de estos. No

obstante, en el caso de promociones que puedan conllevar un servicio relacionado

con algún tipo de coste para los clientes, estas son registradas contablemente como

un coste, por ejemplo, en el caso de azafatas promotoras de productos. En este

caso, este concepto es registrado como un “servicio prestados por el cliente”.

s) Información de aspectos medioambientales

Son considerados gastos medioambientales los importes devengados de las

actividades medioambientales realizadas o que deban realizarse para la gestión de

los efectos sobre el medio ambiente de las operaciones del Grupo, así como los

derivados de los compromisos sobre dicho medio ambiente.

Se consideran como inversiones medioambientales los elementos incorporados al

patrimonio del Grupo con el objeto de ser utilizados de forma duradera en su

actividad, y cuya finalidad principal sea la minimización del impacto medioambiental y

la protección y mejora del medio ambiente, incluyendo la reducción o eliminación de

la contaminación futura de las operaciones del Grupo. A efectos de registro contable

de estos activos se tiene en cuenta lo establecido para los elementos de

propiedades, planta y equipos.

t) Derechos de emisión de CO2

El Grupo sigue la política de registrar como un activo intangible no amortizable los

derechos de emisión de CO2. Los derechos recibidos gratuitamente conforme a los

correspondientes planes nacionales de asignación se valoran al precio de mercado

vigente en el momento en que se reciben, registrando un ingreso diferido por el

mismo importe.

A partir de 2013 no hay asignación de Derechos de CO2 dado que ya no es

necesario cumplir con los requisitos establecidos.

u) Acciones propias

Los instrumentos de capital propios que son re-adquiridos (acciones propias) son

deducidos directamente del patrimonio neto consolidado. No se reconoce ni beneficio

ni pérdida en el estado de resultados consolidados en la compra, venta, emisión o

cancelación de los instrumentos de capital propios del Grupo.

v) Nuevas NIIF e Interpretaciones del Comité de Interpretaciones NIIF (CINIIF)

Las normas de valoración (políticas contables) adoptadas en la preparación de las

cuentas anuales consolidadas son consistentes con las aplicadas en la preparación

de las cuentas anuales consolidadas del ejercicio anual terminado el 31 de diciembre

de 2020, excepto por las siguientes nuevas NIIF, CINIIF o modificaciones de las ya

existentes (ninguna de estas normas ha sido adoptada anticipadamente por parte del

Grupo Ebro):

1) Normas y modificaciones publicadas por el IASB (International Accounting

Standards Board) y adoptadas por la Unión Europea para su aplicación en

Europa por primera vez en el ejercicio 2021:

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Hay algunas normas o modificaciones de normas que se aplican por primera

vez a partir del 1 de enero de 2021 (modificaciones a las NIIF 9, NIC 39, NIIF 7,

NIIF 4 y NIIF 16 - la reforma de la tasa de interés de referencia Fase 2) pero no

han tenido impacto en las cuentas anuales consolidadas.

2) A la fecha de emisión de estas cuentas anuales consolidadas se han emitido

algunas normas, modificaciones e interpretaciones cuya fecha efectiva es

posterior a 31 de diciembre de 2021, o se encontraban pendientes de adopción

por la Unión Europea. Ninguna de estas normas ha sido adoptada

anticipadamente por parte del Grupo Ebro.

Aunque el Grupo está actualmente analizando su impacto, en base a los

análisis realizados hasta la fecha el Grupo estima que en general su aplicación

inicial no tendrá impactos significativos sobre sus cuentas anuales

consolidadas.

4. SOCIEDADES DEPENDIENTES Y ASOCIADAS

Las participaciones de Ebro Foods, S.A. en sociedades dependientes y asociadas del

Grupo vienen representadas por la inversión de la Sociedad, directa o indirectamente,

en las siguientes entidades:

SOCIEDADES DEPENDIENTES % Participación

Sociedad matriz

Y ASOCIADAS

31-12-21 31-12-20

Domicilio Actividad

Dosbio 2010, S.L. 100,0%

100,0% EF

Madrid (España) Fabricación de harinas

Fincas e Inversiones Ebro, S.A. 100,0% 100,0%

EF EF

Madrid (España) Explotación agrícola

Arotz Foods, S.A.

100,0%

100,0% EF

EF Madrid (España)

Producc. conserv. vegetales

Riviana Foods Inc. (Grupo) (Riviana) 100,0%

100,0% EF EF

Houston (Texas-USA) Producción y comerc. de arroz y pasta

Panzani, SAS. (Grupo) (Panzani) -

100,0% -

EF Lyon (Francia) Vendida

Ebro Germany, Gmbh. (Grupo) (EFG) 100,0%

100,0% EF/Boost

EF/Boost Hamburgo (Alemania)

Holding

Ebro Alimentación México, S.A.

100,0% 100,0% EF EF

México Comercialización de arroz

Fundación Ebro Foods

100,0% 100,0% EF

EF Madrid (España)

Actividad fundación

Ebro Financial Corporate Services, S.L. 100,0%

100,0% EF EF Madrid (España)

Seguros y financiera

Herba Foods S.L. (HF)

100,0% 100,0% EF EF

Madrid (España) Gestión de inversiones

Herba Ricemills S.L (HR) 100,0%

100,0% EF

EF Madrid (España)

Producción y comercialización de arroz

Herba Nutrición S.L (HN) 100,0%

100,0% EF

EF Madrid (España)

Producción y comercialización de arroz

Semola, S.r.l. (SEM) 100,0%

100,0% EF EF

Napoles (Italia) Gestión de inversiones

Riso Scotti, S.p.a. (Grupo)

(A) 40,0% 40,0% EF

EF Milan (Italia) Producción y comercialización de arroz

Geovita, S.r.l.

(B) 52,0% 52,0%

EF EF Vercelli (italia) Producción y comercializ. de legumbres

Santa Rita Harinas, S.L. (B)

52,0% 52,0% EF

EF Guadalajara (España) Producción y comercializ. de harinas

Ebro Frost ENA, Inc. 100,0% 100,0%

EF EF Houston (USA)

Producción y comerc. de arroz y pasta

Fallera Nutrición, S. L. 100,0% 100,0% HN

HN Valencia (España) Producción y comercialización de arroz

Tilda Limited (Tilda) 100,0% 100,0% EF

EF Londres (UK) Producción y comercialización de arroz

Tilda International DMCC

100,0% 100,0% Tilda Tilda Dubai (UEA)

Comercialización de arroz

Tilda Rice Limited 100,0% 100,0% Tilda

Tilda Londres (UK) Inactiva

Ebro Tilda Private Limited

100,0% 100,0% EF EF New Delhi (India)

Comercialización de arroz

Brand Associated Limited - 100,0% -

Tilda Isla de Man Liquidada

Herba Germany, GmbH 100,0% 100,0%

EFG EFG Hamburgo (Alemania) Tenencia de marcas

Euryza, Gmbh.

100,0% 100,0% EFG EFG Hamburgo (Alemania) Comercialización de arroz

Transimpex, Gmbh

(B) 55,0% 55,0% EFG EFG Hamburgo (Alemania) Comercialización de arroz

T.A.G. Nahrungsmittel Gmbh.

100,0% 100,0% EFG EFG Stuttgart (Alemania) Inactiva

Bertolini Import Export Gmbh.

100,0% 100,0% EFG EFG

Mannheim (Alemania) Inactiva

Ebro Frost Holding, Gmbh (Efrost) 55,0% 55,0% HF HF Munich (Alemania)

Gestión de inversiones

Ebro Frost Denmark, AS.

100,0% 100,0% Efrost Efrost Orbaek (Dinamarca) Producción y comerc. de arroz y pasta

Ebro Frost Germany, Gmbh. 100,0%

100,0% Efrost Efrost Munich (Alemania) Producción y comerc. de arroz y pasta

Ebro Frost UK, Ltd. 100,0% 100,0%

Efrost Efrost Londres (U.K.) Producción y comerc. de arroz y pasta

S&B Herba Foods, Ltda. (Grupo) 100,0% 100,0% HF/R. Int. HF/R. Int. Londres (U.K.) Producción y comercialización de arroz

Riceland Magyarorszag, KFT.

100,0% 100,0% HF/EF HF/EF Budapest (Hungría) Comercialización de arroz

Boost Nutrition C. V. (Boost) 100,0% 100,0% HF / N.C. HF / N.C.

Merksem (Bélgica) Producción y comercialización de arroz

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

(A) Sociedades asociadas consolidadas por puesta en equivalencia.

SOCIEDADES DEPENDIENTES

% Participación Sociedad matriz

Y ASOCIADAS

31-12-21 31-12-20 31-12-21 31-12-20 Domicilio Actividad

Mundi Riso S.R.L. 100,0% 100,0% HF HF Vercelli (Italia) Producción y comercialización de arroz

Mundi Riz, S.A. (MR) 100,0% 100,0% HF HF Larache (Marruecos) Producción y comercialización de arroz

Agromeruan, S.A. 100,0% 100,0% MR MR Larache (Marruecos) Concesionista de tierras de cultivo

Rivera del Arroz, S.A. 100,0% 100,0% MR MR Larache (Marruecos) Agrícola de arroz

Katania Magrheb, S.A.R.L 100,0% 100,0% MR MR Larache (Marruecos) Comercialización de arroz

Arrozeíras Mundiarroz, S.A. 100,0% 100,0% HF HF Lisboa (Portugal) Producción y comercialización de arroz

Josep Heap Properties, Ltda. 100,0% 100,0% HF HF Líverpool (U.K.) Gestión y admón. de inversiones

Risella OY 100,0% 100,0% HF HF Helsinki (Finlandia) Comercialización de arroz

Herba Bangkok, S.L. (Grupo) (HB) 100,0% 100,0% HF HF Bangkok (Tailandia) Producción y comercialización de arroz

Herba Cambodia CO, Ltd 100,0% 100,0% HB HB Camboya Comercialización de arroz

Herba Egipto Rice Mills, S.A.E. - 100,0% - HF El Cairo (Egipto) Vendida

Herba Ricemills Rom, SRL - 100,0% - HF Rumanía Vendida

Ebro India, Ltda. 100,0% 100,0% HF HF New Delhi (India) Producción y comercialización de arroz

Ebrosur, S.R.L. 100,0% 100,0% HF HF Argentina Comercialización de arroz

Ebro Rice Handling, S.A. 100,0% 100,0% HF HF Merksem (Bélgica) Logística

La Loma Alimentos, S.A. 100,0% 100,0% HF HF Argentina Producción y comercialización de arroz

Neofarms Bio, S.A. 60,0% 60,0% HF HF Argentina Comercialización de arroz

Indo European Foods Limited 100,0% - HF - Londres (UK) Producción y comercialización de arroz

Ebro Foods Netherland, B.V. (EFN) 100,0% 100,0% HF HF Amsterdam (Holanda) Gestión de inversiones

Lassie Netherland, B.V. 100,0% 100,0% EFN EFN Amsterdam (Holanda) Producción y comercialización de arroz

Lassie, B.V. 100,0% 100,0% EFN EFN Amsterdam (Holanda) Operativa industrial

Lassie Property, B.V. 100,0% 100,0% EFN EFN Amsterdam (Holanda) Operativa industrial

Rice & Cereals Consultancy BV (RCC) 100,0% 100,0% EFN EFN Amsterdam (Holanda) Holding

Herba Ingredients, B.V. (Grupo)(HI) (B) 100,0% 100,0%

EFN/HF/RCC

Amsterdam (Holanda) Holding y comercialización de arroz

Mediterranean Foods Label, B.V. 100,0% 100,0% EFN EFN Amsterdam (Holanda) Producción y comercialización de arroz

Gourmet Foods and Beverages Limited 100,0% - EFN - Londres (UK) Comercialización de arroz

Nuratri, S.L. 100,0% 100,0% HR HR Madrid (España) Comercialización de arroz

Nutramas, S.L. 100,0% 100,0% HR HR Madrid (España) Comercialización de arroz

Nutrial, S.L. 100,0% 100,0% HR HR Madrid (España) Comercialización de arroz

Pronatur, S.L. 100,0% 100,0% HR HR Madrid (España) Comercialización de arroz

Vitasan, S.L. 100,0% 100,0% HR HR Madrid (España) Comercialización de arroz

Yofres, S.A. 100,0% 100,0% HR HR Sevilla (España) Comercialización de arroz

Herba Trading, S.A. 100,0% 100,0% HR HR Sevilla (España) Comercialización de arroz

Formalac, S.L. 100,0% 100,0% HR HR Sevilla (España) Comercialización de arroz

Eurodairy, S.L. 100,0% 100,0% HR HR Sevilla (España) Comercialización de arroz

Española de I+D, S.A. 100,0% 100,0% HR HR Valencia (España) Desarrollo y comerc.nuevos productos

Riviana International Inc. (R. Int.) 100,0% 100,0% Riviana Riviana Houston (USA) Gestión de inversiones

Ebro Riviana de Guatemala, S. L. 100,0% 100,0% R. Int. R. Int. Guatemala Gestión de inversiones

Ebro de Costa Rica, S. L. 100,0% 100,0% R. Int. R. Int. San José (Costa Rica) Gestión de inversiones

R&R Partnership (A) 50,0% 50,0% Riviana Riviana Houston (USA) Producción y comercialización de arroz

N&C Boost N. V. (N.C. Boost) 100,0% 100,0% R. Int. R. Int. Amberes (Bélgica) Gestión de inversiones

Ebro Premiun Foods (antes LTL) (EPF) 99,8% 99,8% EF Panzani Lyon (Francia) Gestión de inversiones

Lustucru Riz 99,9% 99,9% EPF EPF Lyon (Francia) En liquidación

Lustucru Frais 100,0% 100,0% EPF EPF Lyon (Francia) Producción y comerc. de alimentos

Roland Monterrat, SAS. 100,0% 100,0% EPF EPF Lyon (Francia) Produc. y comerc. de harina y sémola

Panzani Developpment, S.A. 100,0% 100,0% EPF Panzani Lyon (Francia) Gestión de inversiones

S.F.C. Silo de la Madrague, SAS - 100,0% - Panzani Lyon (Francia) Vendida

S.F.C. d’Investissements, SAS 100,0% 100,0% EPF Panzani Marsella (Francia) Operativa industrial

Bertagni, Spa. (Bertagni) (B) 70,0% 70,0% EPF EPF Verona (Italia) Producción y comerc. de pasta

Bertagni USA, Inc. 70,0% 70,0% Bertagni Bertagni New York (USA) Comercialización de pasta

Bertagni UK, Ltd. 56,0% 56,0% Bertagni Bertagni Londres (U.K.) Comercialización de pasta

TBA Suntra Beheer, B.V. (Grupo) 100,0% 100,0% HI HI Holanda y Bélgica Producción y comercialización de arroz

Herba Ingredients, BVBA 100,0% 100,0% HI HI Bélgica Operativa industrial

Herba Ingredients Belgium B, BVBA 100,0% 100,0% HI HI Bélgica Operativa industrial

Herba Ingredients Belgium C, BVBA 100,0% 100,0% HI HI Bélgica Operativa industrial

Herba Ingredients Netherlands, BV 100,0% 100,0% HI HI Holanda Operativa industrial

Euro Rice Flour, BV 100,0% 100,0% HI HI Holanda Inactiva

Pastificio Lucio Garofalo, Spa. (GAROF) (B) 52,0% 52,0% SEM SEM Nápoles (Italia) Producción y comerc. de pasta

Garofalo Nordic, AB. 100,0% 100,0% GAROF GAROF Suecia Comercialización de pasta

Garofalo USA, Inc. 100,0% 100,0% GAROF GAROF New York (USA) Comercialización de pasta

Garleb, SAL. 70,0% 70,0% GAROF GAROF Líbano Comercialización de pasta

Riviana Canadá, Ltda 100,0% 100,0% Riviana Riviana Montreal (Canada) Producción y comerc. de arroz

Garofalo France, S.A. 100,0% 100,0% Garof/EPF Garof/Pzni Lyon (Francia) Comercialización de pasta y salsas

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

(B) Sociedades consolidadas por integración global al 100% de participación debido a la

existencia de compromisos de compra del resto del porcentaje de participación (ver

descripción de estos compromisos en Nota 22).

Ninguna de las sociedades dependientes y asociadas cotiza en bolsa. Los estados

financieros de todas las sociedades incluidas en el perímetro de consolidación han sido

los correspondientes al 31 de diciembre de 2021 y 2020.

5. OPERACIONES SOCIETARIAS (COMBINACIONES Y/O VENTAS DE NEGOCIOS)

MÁS SIGNIFICATIVAS REALIZADAS EN LOS EJERCICIOS 2021 y 2020 y EFECTO

EN LAS BASES DE COMPARABILIDAD

5.1 Operaciones internas de 2021

No se han producido durante 2021 operaciones de reestructuración societaria

internas, excepto la reestructuración societaria de las sociedades dependientes del

Grupo en Francia, como proceso previo a la venta del negocio de pasta seca (ver

Nota 5.3).

5.2 Operaciones internas de 2020

No se produjeron durante 2020 operaciones de reestructuración societaria internas.

5.3 Operaciones societarias externas realizadas en los ejercicios 2021 y 2020 y

efecto en las bases de comparabilidad. Cambios producidos en el perímetro

de consolidación:

Operaciones nuevas de 2021

Durante 2021 se han producido las siguientes operaciones societarias más

significativas:

Incorporaciones o cambios en 2021 al perímetro de consolidación:

Compañía afectada Subgrupo

% Comentarios

Indo European Foods Limited (UK)

Arroz

100%

Adquisición del 100% del negocio

Gourmet Food & Beverages Ltd (UK)

Arroz

100%

Adquisición del 100% del negocio

Salidas o disminuciones o cambios en 2021 al perímetro de consolidación:

Compañía afectada Subgrupo % Comentarios

Negocio “Pasta seca Francia”:

Panzani

SAS (Francia), y

S.F.C. Silo de la

Madrague, SAS (Francia)

Pasta

100%

Venta de estas sociedades

Brand Associated Limited (UK)

Arroz

100%

Liquidación de la sociedad

Herba Ricemills Rom, SRL (Rumanía)

Arroz

100%

Venta de la sociedad

Herba Egipto Rice Mills, S.A.E.

Arroz

100%

Liquidación y venta de la sociedad

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Adquisición del negocio de la marca Kohinoor en Europa

En abril de 2021, dentro del Negocio de Arroz, se produjo la adquisición del 100% de las

sociedades inglesas “Indo European Foods Limited” y “Gourmet Foods and Beverages

Limited”, y la propiedad de la marca Kohinoor para su uso en los principales países

europeos. La inversión total ha ascendido a 20,8 millones de euros. Los pagos se han

realizado con recursos propios.

La toma de control efectiva de este negocio y la fecha de su primera consolidación es a

partir del 15 de abril de 2021. El valor razonable preliminar estimado de los activos

adquiridos al 15 de abril de 2021, es el siguiente:

Durante los próximos meses se terminará el proceso de valoración y análisis oportunos

que permitan establecer el valor razonable definitivo de los activos netos adquiridos a la

fecha de su incorporación al Grupo Ebro.

KOHINOOR

incorporación

15/04/2021

Miles de Euros

Valor

razonable

Activos intangibles 17.108

Propiedades, planta y equipos 714

Activos por derecho de uso

7.760

Existencias 3.881

Tesorería 133

Resto de activos corrientes 7.638

Total Activos 37.234

Pasivos financieros no corrientes 7.612

Impuestos diferidos pasivos 927

Pasivos financieros corrientes 6.714

Acreedores comerciales 624

Resto de pasivos corrientes 540

Total Pasivos 16.417

Total activos y pasivos netos 20.817

Fondo de comercio generado 0

Inversión total realizada 20.817

Intereses externos 0

Financiado con pasivos financieros y tesorería 20.817

Inversión total realizada 20.817

Efectivo (deuda) neto adquirido con la subsidiaria -14.194

Cifra de ventas desde adquisición 16.901

Resultado neto aportado desde adquisición 411

Cifra de ventas desde 1 de enero (a) 25.028

Resultado neto aportado desde 1 de enero (a) 1.697

(a) Estimación como si se hubiera adquirido el 1 de enero

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Negocio de “Pasta seca Francia”

Durante el primer semestre de 2021, se tuvo razón del interés trasladado por distintos

actores en el negocio de pasta seca que el Grupo Ebro desarrollaba en Francia (tras las

recientes desinversiones de los negocios de pasta seca en Estados Unidos y Canadá),

y se decidió iniciar los contactos oportunos con los referidos potenciales interesados con

la finalidad, en caso de que llegara a plantearse una desinversión en términos

satisfactorios para el Grupo Ebro, de valorar la misma. Con fecha 26 de julio de 2021,

Ebro Foods, S.A. recibió una oferta vinculante de CVC Capital Partners VIII y decidió

conceder a dicha entidad exclusividad con relación a la venta del negocio de pasta

seca, sémola, couscous y salsas Panzani en Francia (Negocio de “Pasta seca Francia”).

El 31 de diciembre de 2021 fue ejecutado el contrato de venta de este negocio a la

sociedad francesa Pimente Investissement, un vehículo de la titularidad mayoritaria de

fondos gestionados o asesorados por CVC Capital Partners VIII Limited o sus afiliadas.

La ejecución del contrato se ha materializado una vez se ha verificado el cumplimiento

de las condiciones y formalidades para el cierre fijadas en el mismo y tras ser aprobada

la operación por la Junta General Extraordinaria de accionistas de Ebro Foods, S.A.

celebrada el pasado 15 de diciembre de 2021. El precio de la venta, fijado en 550

millones de euros (aunque sujeto a posterior ajuste por deuda y capital circulante, si

bien se estima no arrojará diferencias significativas), fue cobrado ese mismo día 31 de

diciembre, procediéndose a la entrega del negocio al comprador, y al registro contable

de la venta. Esta transacción ha arrojado plusvalías de 48,5 millones de euros netos

(después de impuestos) para el Grupo Ebro.

Por tanto, por aplicación de la normativa contable, los activos y pasivos de este negocio

han sido dados de baja en el estado de situación financiera consolidado al 31 de

diciembre de 2021; y, asimismo, en el estado de resultados consolidados de los

ejercicios anuales finalizados el 31 de diciembre de 2021 y 2020, los ingresos y gastos

de este negocio se han reclasificado a resultados netos de actividades discontinuadas

(ver Nota 25). Dichos ingresos y gastos formaban parte del segmento Pasta del Grupo

Ebro.

Continuando con lo comentado en los párrafos anteriores, previo a la venta del negocio

de Pasta Seca Francia, se realizó la extracción de los negocios, que no eran objeto de

venta, de la filial francesa vendida Panzani, SAS. Panzani en Francia constituía un

subgrupo con varios negocios. La venta realizada corresponde a los negocios de Pasta

Seca, sémola, couscous y salsas Panzani, quedando dentro del Grupo Ebro Foods los

negocios de fresco y arroz. En la actualidad la cabecera del subgrupo Francia la ostenta

la sociedad LTL (antes filial 100% de Panzani SAS). LTL es una sociedad holding que

ha agrupado todos los negocios de fresco y arroz que han quedado en poder del Grupo

Ebro.

Operaciones de 2020 finalizadas en 2021

Venta y discontinuación del negocio de “Pasta seca Canadá”

Al cierre anual del ejercicio 2020, los activos y pasivos de este negocio fueron

clasificados como mantenidos para la venta (ver cuentas anuales consolidadas de

2020). A finales de octubre de 2020, el Grupo Ebro, a través de su filial indirecta

canadiense Catelli Foods Corporation, acordó la venta a Barilla G.eR. Fratelli S.p.A. del

negocio de pasta seca “Catelli” en Canadá. El negocio vendido comprende las marcas

Catelli, Lancia y Spledor, y la planta de Montreal (Québec).

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

La ejecución de la operación estaba sujeta al cumplimiento de los trámites oportunos

ante las autoridades canadienses de Competencia, así como a otras condiciones de

cierre habituales en este tipo de transacciones. El 29 de enero de 2021, una vez

cumplidas las mencionadas condiciones, se produjo la ejecución y cierre de la

transacción con el cobro del precio de venta, la entrega del negocio al comprador, y el

registro contable de la misma. Esta transacción ha arrojado plusvalías de 13,5 millones

de euros netos (después de impuestos) para el Grupo Ebro.

Venta y discontinuación del negocio de “Pasta USA Ronzoni”

Al cierre anual del ejercicio 2020, los activos y pasivos de este negocio fueron

clasificados como mantenidos para la venta (ver cuentas anuales consolidadas de

2020). El 26 de marzo de 2021, el Grupo Ebro, a través de su filial estadounidense

Riviana, acordó la venta a 8th Avenue Foods & Provisions Inc. del negocio de pasta

seca Ronzoni y la planta de pasta seca de Winchester en Estados Unidos. El negocio

se valoró, a efectos de la transacción, en 95 millones de dólares estadounidenses (valor

del 100% del negocio, esto es, antes de cualquier eventual ajuste por capital circulante).

La ejecución de la operación estaba sujeta al cumplimiento de los trámites oportunos

ante las autoridades estadounidenses de Competencia, así como a otras condiciones

de cierre habituales en este tipo de transacciones. El 31 de mayo de 2021, una vez

cumplidas las mencionadas condiciones, se produjo la ejecución y cierre de la

transacción con el cobro del precio de venta, la entrega del negocio al comprador, y el

registro contable de la misma. Esta transacción ha arrojado plusvalías de 21,7 millones

de euros netos (después de impuestos) para el Grupo Ebro.

*********

Por tanto, por aplicación de la normativa contable (NIIF 5), los activos y pasivos de

estos negocios (el de “Pasta seca Canadá” y el de “Pasta USA Ronzoni”) fueron

clasificados en el estado de situación financiera consolidado al 31 de diciembre de

2020, respectivamente, como activos mantenidos para la venta y pasivos mantenidos

para la venta y, asimismo, en el estado de resultados consolidados de los periodos

anuales finalizados el 31 de diciembre de 2021 y 2020, los ingresos y gastos de estos

negocios figuran reclasificados a resultados netos de actividades discontinuadas (ver

Nota 25). Dichos ingresos y gastos formaban parte del segmento Pasta del Grupo Ebro.

Operaciones de 2020

Durante 2020 no se produjeron combinaciones de negocio por adquisición, pero sí por

venta de negocios.

Venta y discontinuación de parte del negocio de “PASTA SECA USA”

A primeros de noviembre de 2020, el Grupo Ebro, a través de su filial estadounidense

Riviana, acordó la venta a American Italian Pasta Company (una compañía de

TreeHouse Foods, Inc.) de determinados activos del negocio de pasta seca y noodles

en Estados Unidos. El negocio vendido comprendía un conjunto de marcas de pasta

seca y noodles del Grupo Ebro en USA y la planta de St. Louis.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Los activos transmitidos se valoraron, a efectos de la transacción, en 242,5 millones de

dólares estadounidenses (valor del 100% del negocio, esto es, antes de cualquier

eventual ajuste por deuda y capital circulante). La ejecución de la operación estaba

sujeta al cumplimiento de los trámites oportunos ante las autoridades estadounidenses

de Competencia, así como a otras condiciones de cierre habituales en este tipo de

transacciones. El 11 de diciembre de 2020, una vez cumplidas las mencionadas

condiciones, se produjo la ejecución y cierre de la transacción con el cobro del precio de

venta (209.406 miles de euros), la entrega del negocio al comprador, y el registro

contable de la misma. Esta transacción arrojó plusvalías de 28,5 millones de euros

netos (después de impuestos) para el Grupo Ebro. Dichos ingresos y gastos formaban

parte del segmento Pasta del Grupo Ebro.

No se produjeron otras modificaciones significativas en el perímetro de consolidación en

2020.

6. INFORMACION FINANCIERA POR SEGMENTOS E INGRESOS ORDINARIOS

PROCEDENTES DE CONTRATOS CON CLIENTES

Los negocios operativos se organizan y dirigen separadamente atendiendo a la

naturaleza de los productos y servicios suministrados, representando cada segmento

una unidad estratégica de negocio que ofrece diferentes productos y da servicio a

diferentes mercados. De esta forma se determina que la información por segmentos del

Grupo es por segmentos de negocio, ya que los riesgos y tasas de retorno del Grupo

están afectados principalmente por diferencias en los productos y servicios ofrecidos.

El Grupo Ebro Foods continúa dividido en los siguientes segmentos de negocio y/o

actividades:

• Negocio Arroz

• Negocio Pasta fresca y seca premium (ya con pasta seca de USA y Canadá, y

Francia reclasificada a actividades discontinuadas – ver Notas 5 y 25).

• Otros negocios y/o actividades

Estos negocios y/o actividades constituyen la base de la información por segmentos del

Grupo. La información financiera referente a estos segmentos de negocio se presenta

en la tabla adjunta (ver al final de esta Nota 6).

Negocio Arroz

Subgrupo Herba: Especializado en negocios relacionados con el arroz, legumbres

y otros granos. El Grupo se ha consolidado como primer grupo arrocero de Europa

y uno de los más importantes del mundo. Cuenta con una extensa y moderna

estructura de instalaciones productivas y una extensa red comercial con la que

desarrolla relaciones mercantiles en más de 70 países.

Es líder europeo en el mercado retail de arroz, food service y suministro de arroz y

derivados de arroz o ingredientes para usos industriales. Sigue una estrategia

multimarca con un portfolio de marcas de gran éxito y reconocimiento de los

mercados en donde opera, entre las que se cuentan: SOS, La Fallera, La Cigala,

Saludades, Lassie, Reis fit, Rix fis, Oryza, Bosto, Riceland, Risella, Peacock y

Phoenix. En la tabla siguiente se detalla la participación en los principales mercados

minoristas en los que opera:

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Pais

Volumen

Valor

Posición

España

26,9%

35,80%

Líder

Portugal

17,80%

20,00%

Líder

Bélgica

22,70%

30,10%

2º

Holanda

21,30%

28,10%

Líder

Además, desarrolla su actividad como suministrador de arroz para las principales

empresas del sector alimentario europeo:

 Industrias de bebidas.

 Industriales arroceros.

 Alimentos infantiles: cereales, papillas...

 Platos cocinados: sin frío, deshidratados, congelados…

 Alimentación animal.

Subgrupo Riviana Arroz: Es la unidad del Grupo especializada en los negocios

del arroz en USA a través de Riviana Inc, la primera compañía arrocera de Estados

Unidos, con instalaciones de procesado y fabricación de arroz en Tennessee,

Texas, Minnesota y Arkansas.

Riviana ocupa el primer lugar en la comercialización de arroz en el mercado

minorista de Estados Unidos, con una gran variedad de marcas entre las que se

encuentra Mahatma y Minute, líderes respectivamente en los segmentos de arroz

tradicional, instantáneo y para microondas.

La cuota total de las marcas del Grupo en el mercado retail estadounidense es del

22% en volumen, ampliando su presencia en mercados en expansión como el de

arroces aromáticos y arroces y granos de preparación rápida en microondas.

Adicionalmente posee presencia internacional en los mercados tradicionalmente

más vinculados con Estados Unidos, como diversos estados del Caribe y Oriente

Medio, en este último caso a través de la marca Abu Bint que es líder del mercado

de arroz vaporizado en Arabia Saudí.

Grupo Tilda: Su principal activo es la marca Tilda, marca de arroz de reconocido

prestigio internacional, fundamentalmente de la variedad basmati. Tiene presencia

en diversos países de los cinco continentes, siendo especialmente reconocida y

relevante en Reino Unido, donde se localiza su actividad productiva, ya que

aproximadamente el 60% de sus ventas se localizan allí. En este mercado es la

segunda marca tanto en volumen (13,3%) como en valor (20,4%) de las ventas y

cuenta con una presencia en valor del 10% en Irlanda.

Negocio Pasta seca premium y pasta fresca

Pasta fresca Francia:

Es la unidad del Grupo especializada en el negocio de pasta fresca.

Es el claro líder del mercado con una cuota del 48,0% en volumen y un 41,3% en

valor con una proposición de alto valor añadido al consumidor en las que es líder

indiscutible del mercado francés.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Se comercializan bajo la marca Lustucru una línea de productos que incluye pasta

fresca, gnocchi para cocinar en sartén, snacks y platos de pasta listos para tomar y

sándwich. Se trata de un segmento en crecimiento que constituye la punta de lanza

de la innovación del Grupo. En 2015 integró Roland Monterrat que se especializa

en sándwich, pâté en croûte y croque-monsieur.

También comercializa arroces a través de dos marcas: Lustucru, enfocada hacia

arroces convencionales y de cocción rápida, y Taureau Ailé, orientada a arroces

selectos y de gran calidad. Juntas ocupan la primera posición del mercado francés

con un 19,4% del volumen comercializado. Las sémolas se comercializan con las

marcas Regia y Ferrero, liderando el mercado en volumen.

Hasta la venta el 31 de diciembre esta unidad integraba la actividad realizada por

Panzani de producción y comercialización de pasta seca y sémola de trigo tal y

como se explica en la Nota 5.

Subgrupo Bertagni: Incorporado al Grupo en marzo de 2018 mediante la

adquisición del 70 % de las acciones con una opción por el restante 30% el Grupo

cuenta con plantas productivas en Vicenza y Avio (Italia). Bertagni es reconocida

por ser la marca de pasta fresca rellena más antigua de Italia y se especializa en

producción y comercialización de pasta fresca en el segmento premium, aunando la

mejor tradición de los pastificios con una extraordinaria capacidad de desarrollo e

innovación de producto.

Subgrupo Garofalo:. Unidad del Grupo especialista en pasta seca de alta gama

con sello de Indicación Geográfica Protegida. Pastificio Lucio Garofalo tiene más de

200 años de historia y aúna innovación y tradición en la elaboración de pasta de

primera calidad. Se ubica en Gragnano (al fondo de la bahía de Nápoles) zona que

se considera la cuna de la pasta por su especial microclima y es propietaria, entre

otras, de las marcas Garofalo y Santa Lucia.

La historia de la sociedad está marcada por la expansión en los últimos años desde

una pequeña industria local hasta ocupar un lugar de liderazgo en el segmento de

pasta seca premiun en Italia (6,1% del mercado en volumen y 7,7% en valor),

comercializarse en la mayoría de los países de Europa y en Estados Unidos y ser

referente, con su marca Santa Lucía, de la pasta comercializada en Africa Oriental.

Subgrupo Riviana Pasta fresca: Incluye la actividad de pasta fresca en

Norteamérica donde destaca la marca Olivieri líder, absoluto del mercado de pasta

fresca en Canadá con una cuota del 58,1% en volumen y 58,2% en valor y que

produce y comercializa pastas frescas simples y rellenas y un amplio catálogo de

variedades de gnocchi tradicional y para cocinar en sartén.

Otros negocios y/o actividades:

De entre los otros negocios y/o actividades destacamos lo siguiente:

Gestión de Patrimonio (GDP):

Es la unidad especializada que gestiona el patrimonio inmobiliario no afecto a la

actividad industrial (propiedades de inversión). Su objeto consiste en el control

sobre la totalidad del patrimonio del Grupo buscando conocer su situación y reducir

costes, y efectuar un proceso de desinversión de inmuebles no destinados a la

actividad industrial previa gestión para ponerlo en valor antes de su venta.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Criterios de reparto entre los segmentos de negocios y/o actividades

Los procesos de reestructuración y readaptación habidos en estos últimos años en

nuestro Grupo han permitido dimensionar por separado cada uno de los negocios

principales, lo que facilita la gestión, la toma de decisiones y la mejora en el control

financiero. Por tanto, el reparto entre segmentos de los gastos, ingresos, activos y

pasivos consolidados viene dado por aquellos que directamente pertenecen a cada uno

de ellos.

No ha sido necesario establecer criterios de reparto entre segmentos de gastos e

ingresos comunes, ni de activos y pasivos comunes, excepto en los negocios de USA y

Canadá en los que para determinados gastos comunes se ha establecido una prorrata

(habitual y normalizada en este tipo de situaciones) entre las unidades de Arroz y de

Pasta fresca. En este sentido, si bien la estructura de activos fijos y pasivos fijos no

financieros y activos y pasivos circulantes corresponden a las necesidades propias de

cada negocio o actividad, es necesario destacar que la estructura financiera de los

balances por segmentos adjuntos responden a criterios internos de gestión financiera

de acuerdo con la adecuada y necesaria centralización y coordinación a nivel de Grupo.

Transacciones inter-segmentos

Si bien las transacciones no son significativas entre segmentos en relación a las cifras

totales consolidadas, para determinar el ingreso, gasto y el resultado de los segmentos,

se han incluido las transacciones entre ellos. Estas operaciones se contabilizan a los

precios de mercado con que las mercancías similares se facturan a clientes ajenos al

Grupo. Dichas transacciones se han eliminado en la consolidación.

6.1 Información geográfica

La información geográfica se ha determinado según la localización de los activos del

Grupo. Las ventas a clientes externos se basan en la localización geográfica de los

clientes. En la descripción anterior de cada negocio del Grupo se han ido indicando las

áreas geográficas en la que opera cada uno de ellos. El resumen de los negocios y/o

actividades desarrolladas por el Grupo por áreas geográficas sería el siguiente:

• En España – El negocio arrocero de Herba y de Harinas de Santa Rita.

• Resto de Europa – Básicamente el negocio de Herba, Ebro Francia (con

Monterrat, y Bertagni), Garofalo, Tilda, Kohinoor, y Geovita.

• En América – El negocio de Riviana, y el de Canadá con Olivieri, principalmente,

más cierta cantidad menor de Bertagni, Tilda, y Garofalo.

• Resto del mundo - Básicamente el negocio arrocero de Herba, más parte de las

exportaciones de Bertagni, Riviana y Garofalo.

La distribución de los activos y de la cifra de negocio por mercados geográficos de las

actividades que continúan, sin considerar el lugar de producción de los bienes, se

indica en el siguiente cuadro (miles de euros):

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

En dos de los países, en concreto en Estados Unidos y en Francia, tanto los ingresos

ordinarios procedentes de contratos con clientes externos como sus activos son

significativos en relación con el resto de países (aquellos países, aparte de España,

que aporten una cifra de negocio o de activos al Grupo consolidado superior al 10%), y

se detallan a continuación (miles de euros):

6.2 Segmentos de negocio

Las siguientes tablas presentan información sobre los ingresos y resultados de las

operaciones continuadas, y cierta información sobre activos y pasivos relacionada

con los segmentos de negocio del Grupo para los años terminados el 31 de

diciembre de 2021 y 2020.

2020 - Área geográfica España Europa América Resto TOTAL

Ingresos del segmento 202.143 1.320.654 906.449 231.116 2.660.362

Ventas entre segmentos -10.021 -87.670 -111.951 -20.410 -230.052

Total ingresos 192.122 1.232.984 794.498 210.706 2.430.310

Activos intangibles 32.477 290.603 125.945 331 449.356

Propiedades, planta y equipos y Derechos de uso 86.280 546.752 240.676 60.333 934.041

Resto de activos 288.224 1.486.851 719.372 157.818 2.652.265

Total Activos 406.981 2.324.206 1.085.993 218.482 4.035.662

Adquisiciones de inmovilizado 16.212 67.464 29.292 2.975 115.943

2021 - Área geográfica España Europa América Resto TOTAL

Ingresos del segmento 216.082 1.037.062 844.831 531.243 2.629.218

Ventas entre segmentos -13.138 -54.251 -97.031 -37.730 -202.150

Total ingresos 202.944 982.811 747.800 493.513 2.427.068

Activos intangibles 43.395 255.418 135.330 205 434.348

Propiedades, planta y equipos y Derechos de uso 112.022 420.066 254.032 61.936 848.056

Resto de activos 476.735 1.267.565 752.880 159.038 2.656.218

Total Activos 632.152 1.943.049 1.142.242 221.179 3.938.622

Adquisiciones de inmovilizado 33.560 60.018 27.577 3.235 124.390

ESTADOS UNIDOS DE AMERICA 2021 2020 FRANCIA 2021 2020

Ingresos del segmento 634.936 780.812 Ingresos del segmento 380.381 390.612

Ventas entre segmentos -86.845 -98.898 Ventas entre segmentos -39.937 -44.789

Total ingresos 548.091 681.914 Total ingresos

340.444 345.823

Activos intangibles 129.355 120.429

Activos intangibles 40.106 88.878

Propiedades, planta y equipos 234.884 222.069 Propiedades, planta y equipos 127.558 264.315

Resto de activos 703.566 569.578 Resto de activos 312.096 671.366

Total Activos

1.067.805 912.076 Total Activos 479.760 1.024.559

Adquisiciones de inmovilizado 24.192 26.232 Adquisiciones de inmovilizado 41.261 35.723

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

En la información de “Norteamérica: Arroz y Pasta Fresca”, el desglose de los activos

intangibles y propiedades, planta, y equipos entre los segmentos de Arroz y Pasta Fresca es

el siguiente (miles de euros):

INFORMACION SOBRE SEGMENTOS DEL NEGOCIO - ACTIVIDADES CONTINUADAS

GRUPO EBRO FOODS

TOTAL DATOS Negoio Arroz Norte América Neg. Pasta Fresca

Otros Negocios y

(En miles de euros)

CONSOLIDADOS (sin Norteamérica) Arroz y Pasta Fresca (sin Norteamérica) EF Holding

ajustes de consolid.

BALANCE DE SITUACION

31-12-21 31-12-20 31-12-21 31-12-20 31-12-21 31-12-20 31-12-21 31-12-20 31-12-21 31-12-20 31-12-21 31-12-20

Activos intangibles

434.348 449.356 194.561 181.386 135.330 125.945 81.490 129.996 21.659 10.726 1.308 1.303

Propiedades, planta y equipos

848.056 934.041 346.744 311.090 254.026 240.671 237.404 371.799 1.683 2.408 8.199 8.073

Propiedades de inversión

19.398 19.454 22.109 22.133 0 0 0 1 8.478 8.509 -11.189 -11.189

Activos financieros

9.139 10.972 6.397 4.647 20 629 2.524 4.208 146 146 52 1.342

Inversiones en empresas asociadas

43.002 43.387 1 0 46.622 43.064 5 5 1.619.592 1.717.879 -1.623.218 -1.717.561

Impuestos diferidos activos

46.270 61.996 16.625 14.905 10.481 20.687 7.427 10.320 4.953 6.713 6.784 9.371

Fondo de comercio

809.359 1.061.602 195.392 189.673 281.795 259.979 324.415 604.193 0 0 7.757 7.757

Otros activos no corrientes

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Cuentas a cobrar a socied. del grupo

0 0 70.258 41.002 231.532 160.637 16.538 15.543 123.148 211.057 -441.476 -428.239

Resto de activos corrientes

1.729.050 1.312.880 767.071 622.326 460.294 293.821 315.434 381.334 193.457 34.358 -7.206 -18.959

3.938.622 3.893.688 1.619.158 1.387.162 1.420.100 1.145.433 985.237 1.517.399 1.973.116 1.991.796 -2.058.989 -2.148.102

Activos mantenidos para la venta

0 141.974 0 141.974 0 0 0

Total activos

3.938.622 4.035.662 1.420.100 1.287.407 985.237 -2.058.989 -2.148.102

Patrimonio neto total

2.133.190 1.957.798 984.188 893.694 1.177.731 1.001.864 294.656 645.694 1.254.277 1.101.276 -1.577.662 -1.684.730

Ingresos diferidos

10.326 11.437 4.411 6.321 0 0 5.915 5.116 0 0 0 0

Provisiones para pensiones y oblig.

35.088 56.466 15.007 18.118 8.161 13.021 6.347 20.566 3.682 2.652 1.891 2.109

Otras provisiones

15.538 14.089 2.551 528 102 183 1.566 1.584 11.240 11.240 79 554

Pasivos financieros a largo y corto

1.044.425 1.162.026 251.558 161.918 33.473 34.227 359.024 326.223 375.978 616.735 24.392 22.923

Otras deudas a pagar no financieras

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Impuestos diferidos pasivos

222.220 242.916 62.523 52.160 89.749 77.535 38.877 52.532 30.661 60.315 410 374

Deudas con sociedades del grupo

0 0 96.185 75.073 24.778 30.596 123.671 210.757 261.036 167.430 -505.670 -483.856

Resto de pasivos corrientes

477.835 573.457 202.735 179.350 86.106 112.508 155.181 254.927 36.242 32.148 -2.429 -5.476

3.938.622 4.018.189 1.619.158 1.387.162 1.420.100 1.269.934 985.237 1.517.399 1.973.116 1.991.796 -2.058.989 -2.148.102

Pasivos mantenidos para la venta

0 17.473 0 17.473 0 0 0

Total pasivos

3.938.622 4.035.662 1.420.100 1.287.407 985.237 -2.058.989 -2.148.102

Inversiones del ejercicio 124.390 115.943

52.431 47.777 25.510 26.610 45.874 40.797 263 618

Capital empleado 2.060.319 2.183.209

1.004.366 895.243 496.359 724.341 548.711 562.570 12.176 14.781

ROCE 10,1 9,7

Apalancamiento 41,2% 47,6%

Plantilla media del ejercicio 6.440 7.664

Datos bursátiles:

Número de acciones (en miles)

153.865 153.865

Capitalización bursatil al cierre 2.597 2.914

Millones de euros

BPA 1,55 1,25

Dividendo por acción 1,14 2,51

VTC por acción 13,66 12,53

31/12/2021 31/12/2020

Arroz Pasta TOTAL Arroz Pasta TOTAL

Activos intangibles 129.354 5.976 135.330 120.428 5.517 125.945

Propiedades, plantas, y equipos 234.878 19.149 254.027 222.064 18.607 240.671

364.232 25.125 389.357 342.492 24.124 366.616

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

6.3 Ingresos ordinarios procedentes de contratos con clientes

Información desagregada de los ingresos. A continuación, se detalla la

desagregación de los ingresos ordinarios por contratos con clientes del Grupo:

El negocio principal del Grupo es vender productos alimenticios finales y

proporcionar materias primas alimenticias a terceros. Los contratos con clientes son

de venta de productos alimenticios finales y de materias primas alimenticias, y es la

entrega de tales productos y materias primas, generalmente, la única obligación

contractual.

El reconocimiento de ingresos se produce en el momento en el que el control del

activo se transfiere al cliente, generalmente cuando se entregan los bienes.

INFORMACION SOBRE SEGMENTOS DEL NEGOCIO - ACTIVIDADES CONTINUADAS

GRUPO EBRO FOODS

TOTAL DATOS Otros Negocios y

(En miles de euros)

CONSOLIDADOS Negocio Arroz Neg. Pasta Fresca / Prem. EF Holding

ajustes de consolid.

CUENTA DE RESULTADOS

31-12-21 31-12-20 31-12-21 31-12-20 31-12-21 31-12-20 31-12-21 31-12-20 31-12-21 31-12-20

Cifra de negocio neta externa

2.427.068 2.430.310 1.772.103 1.782.934 646.511 644.235 1 2 8.453 3.139

Cifra de negocio neta intersegmentos 38.467 63.865 25.368 21.837 4.468 4.275 -68.303 -89.977

Total ingresos

2.427.068 2.430.310 1.810.570 1.846.799 671.879 666.072 4.469 4.277 -59.850 -86.838

Variación de existencias

19.398 5.443 17.365 2.199 1.930 3.381 0 0 103 -137

Trabajos realizados por la empresa

243 435 85 272 158 163 0 0 0 0

Otros ingresos operativos

25.687 11.374 21.832 7.448 10.509 8.636 12.878 14.414 -19.532 -19.124

Consumos y otros gastos

-1.356.990 -1.359.154 -1.080.625 -1.095.325 -327.086 -343.835 0 0 50.721 80.006

Gastos de personal

-333.188 -325.729 -206.608 -208.364 -112.079 -105.134 -14.418 -13.746 -83 1.515

Dotación de amortizaciones

-94.565 -93.421 -58.593 -57.404 -34.379 -34.499 -1.425 -1.364 -168 -154

Otros gastos operativos

-484.595 -463.725 -332.923 -319.033 -164.572 -151.869 -12.493 -12.239 25.393 19.416

Resultado operativo

203.058 205.533 171.103 176.592 46.360 42.915 -10.989 -8.658 -3.416 -5.316

Ingresos financieros

32.130 41.463 30.113 41.784 3.738 3.554 227.855 52.692 -229.576 -56.567

Gastos financieros

-39.601 -57.471 -30.272 -56.188 -4.609 -4.953 -4.223 -12.149 -497 15.819

Deterioro del fondo de comercio

0 -35.104 0 -183 0 -34.921 0 0 0 0

Participación en Asociadas

3.144 5.448 4.854 6.041 0 -4 0 0 -1.710 -589

Rtdo. consolidado antes impto.

198.731 159.869 175.798 168.046 45.489 6.591 212.643 31.885 -235.199 -46.653

Tipo de bienes o servicios

31/12/2021

Miles de euros

Arroz Pasta Otros Intercos Total

Venta de bienes 1.803.479 667.843 9.114 -61.750 2.418.686

Prestación de servicios 6.415 618 3.889 -6.102 4.820

Ingresos de royalties y similares

307 3.418 599 -1.133 3.191

Ingresos de arrendamientos 369 0 2 0 371

1.810.570 671.879 13.604 -68.985 2.427.068

Tipo de bienes o servicios

31/12/2020

Miles de euros

Arroz Pasta Otros Intercos Total

Venta de bienes 1.841.221 663.903 7.222 -85.904 2.426.442

Prestación de servicios 4.941 663 3.735 -7.081 2.258

Ingresos de royalties y similares

273 1.506 560 -1.092 1.247

Ingresos de arrendamientos 364 0 2 -3 363

1.846.799 666.072 11.519 -94.080 2.430.310

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

7. OTROS INGRESOS Y GASTOS

7.1 Otros ingresos operativos (miles de euros)

Dentro de otros ingresos operativos de 2021 se incluyen las siguientes partidas

menos recurrentes:

• Beneficios de 1.150 miles de euros obtenidos en la venta de propiedades,

planta y equipos; 264 miles de euros obtenidos en la venta de propiedades de

inversión, y 566 miles de euros de recuperaciones de provisiones para

propiedades, planta y equipos.

• Ingresos por recuperaciones de provisiones para riesgos de 582 miles de

euros, e ingresos de compensaciones por primas de éxito en ventas de

negocios en años anteriores por importe de 720 miles de euros.

• Ingresos de una indemnización recibida por un contencioso, derivado de la

venta realizada hace varios años del negocio en Puerto Rico, por importe de

4.372 miles de euros.

• El resto de los otros ingresos operativos son subvenciones y otros ingresos

menores de gestión corriente.

Dentro de otros ingresos operativos de 2020 se incluyen las siguientes partidas

menos recurrentes:

• Beneficios de 536 miles de euros obtenidos en la venta de propiedades, planta

y equipos, y de propiedades de inversión.

• Ingresos por recuperaciones de provisiones para riesgos de 754 miles de

euros; de reversiones de provisiones para compromisos por pensiones de 189

miles de euros; de reversiones de provisiones para propiedades, planta y

equipos de 314 miles de euros, y de reembolso de impuestos de aduanas de

977 miles de euros.

• Ingresos de una indemnización recibida por acuerdo extrajudicial de un

contencioso por importe de 1.663 miles de euros.

• El resto de los otros ingresos operativos son subvenciones y otros ingresos

menores de gestión corriente.

2021 2020

Subvenciones oficiales (de explotación y de capital) 1.001 1.245

Otros ingresos de gestión corriente 15.232 5.383

Beneficios en venta de inmovilizado 1.150 323

Beneficios en venta de propiedades de inversión 264 213

Beneficios en venta de participación de sociedades 948 0

Ingresos de reversiones de provisiones de inmovilizado 566 314

Otros ingresos 6.526 3.896

Reembolsos de seguros 0 977

Ingreso de contenciosos 4.372 0

Reversión provisiones otros litigios 582 2.463

Otros menos significativos 369 456

Otros ingresos con negocios discontinuados 1.203

25.687 11.374

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

7.2 Otros gastos operativos (miles de euros)

Dentro de otros gastos operativos de 2021 se incluyen las siguientes partidas

menos recurrentes y más significativas:

• Pérdidas de 3.650 miles de euros en la baja, venta o reestructuración de

diversos equipos industriales e instalaciones.

• Gastos de inversiones no capitalizables por importe de 1.905 miles de euros

(gastos de asesores e intermediarios en adquisiciones y ventas de negocios,

gastos de arranque de nuevas líneas de producción y centros logísticos, etc).

• Dotaciones para provisiones y gastos de litigios con terceros por 2.183 miles de

euros.

• Gastos y costes de reestructuración industrial en algunos centros por importe

de 3.473 miles de euros.

• Pérdida por 754 miles de euros en la liquidación del negocio y venta de una

sociedad dependiente en Egipto.

• Gastos de siniestros en equipos industriales y sanciones comerciales por

importe de 670 miles de euros.

Dentro de otros gastos operativos de 2020 se incluyen las siguientes partidas

menos recurrentes:

• Pérdidas de 1.646 miles de euros en la baja, venta o reestructuración de

diversos equipos industriales e instalaciones; pérdidas por bajas de

aplicaciones informáticas de 1.225 miles de euros, y dotaciones de provisiones

para propiedades, planta y equipos por 2.245 miles de euros.

• Gastos de inversiones no capitalizables por importe de 3.314 miles de euros

(gastos de asesores e intermediarios en adquisiciones de negocios, gastos de

arranque de nuevas líneas de producción y centros logísticos, etc).

• Dotaciones para provisiones y gastos de litigios con terceros por 1.670 miles de

euros.

• Gastos y costes de reestructuración industrial en algunos centros por importe

de 3.755 miles de euros.

2021 2020

Gastos y Servicios exteriores (385.168) (373.035)

Gasto de Publicidad (75.474) (67.408)

Gastos de investigación y desarrollo (1.434) (2.462)

Tributos (otros distintos al impuesto de sociedades) (8.828) (9.896)

Pérdidas por venta, baja o deterioro de propiedades, planta y equipos (3.650) (3.618)

Pérdidas en venta de participación de sociedades (754) 0

Otros gastos y dotación de provisiones (9.287) (7.306)

Dotación para litigios y contenciosos (2.183) (1.466)

Costes de reestructuración industrial y logística (3.473) (2.754)

Gastos de adquisiciones de nuevos negocios e inversiones (1.905) (2.653)

Gastos de actas fiscales (335) (76)

Gastos de siniestros (670) 0

Otros menos significativos (721) (357)

(484.595) (463.725)

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

• Gastos relacionados con la situación extraordinaria de la “COVID” por

adquisición de elementos de protección, costes de limpieza extraordinaria de

instalaciones y oficinas, e incentivos pagados a empleados, por un importe total

de 12.259 miles de euros, y donaciones de alimentos, dinero, y elementos de

protección, por importe de 3.200 miles de euros.

7.3 Gastos e ingresos financieros (miles de euros)

7.4 Gastos de personal

El desglose de los gastos de personal, y el número medio de empleados durante el

ejercicio 2021 y 2020 y al cierre de cada ejercicio en las empresas del Grupo ha

sido (miles de euros):

2021 2020

Gastos financieros

Por deudas con terceros (4.661) (9.810)

Por actualización financiera de pasivos financieros (1.728) (1.816)

Por coste financiero de pensiones y compromisos similares (615) (783)

Pérdidas en bajas de activos y pasivos financieros (1) (5)

Provisiones por deterioro de otros activos financieros (1.572) (1.293)

Gastos-Pérdidas de derivados e instrum. financieros (6.708) (6.289)

Diferencias negativas de cambio (24.316) (37.475)

(39.601) (57.471)

Ingresos financieros

Por inversiones con terceros 1.524 2.813

Beneficios en bajas de activos y pasivos financieros 964 885

Reversiones de provisiones de activos financieros 792 2.363

Beneficios de derivados e instrumentos financieros 3.283 2.810

Diferencias positivas de cambio 25.567 32.592

32.130 41.463

Resultado financiero neto (7.471) (16.008)

2021 2020

Sueldos y salarios (257.642) (249.788)

Otros gastos sociales (24.911) (27.936)

Coste de la seguridad social y similares

(38.961) (37.982)

Costes de compromisos de jubilación y similares (11.674) (10.023)

(333.188) (325.729)

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

NUMERO MEDIO DE EMPLEADOS

De acuerdo con el requerimiento de la Ley de Sociedades de Capital, recogido en el artículo

260, el número de personas empleadas por el Grupo con discapacidad mayor o igual al

treinta y tres por ciento es en 2021 (2020) de 55 (76) hombres y 27 (26) mujeres, siendo la

mayoría en las categorías de “personal de producción”.

NUMERO MEDIO

HOMBRES MUJERES

2021

FIJOS EVENTUALES

TOTAL

Directivos 209 74 1 284

Técnicos y mandos intermedios 609 11

284 14 918

Personal administrativo y auxiliares 367 152 434 39 992

Personal de producción

2.268 799 699 405

4.171

Otro personal

26 19 22 8 75

3.479 981 1.513 467 6.440

NUMERO MEDIO HOMBRES MUJERES

2020

FIJOS EVENTUALES FIJOS EVENTUALES

TOTAL

Directivos 292 3 131 1 427

Técnicos y mandos intermedios 789 18 447 30 1.284

Personal administrativo y auxiliares 393 171 418 67 1.049

Personal de producción 2.713 935 727 447 4.822

Otro personal 29 19 26 8 82

4.216 1.146 1.749 553 7.664

NUMERO FINAL DE EMPLEADOS

NUMERO AL CIERRE HOMBRES MUJERES

2021

FIJOS EVENTUALES FIJOS

EVENTUALES

TOTAL

Directivos 198 1 75 1 275

Técnicos y mandos intermedios 621 14 288 16 939

Personal administrativo y auxiliares 382 141 446 40

1.009

Personal de producción 2.307 755 711 450 4.223

Otro personal 26 17 23 3 69

3.534 928 1.543 510 6.515

NUMERO AL CIERRE HOMBRES MUJERES

2020

FIJOS EVENTUALES FIJOS EVENTUALES

TOTAL

Directivos 286 1 131 1 419

Técnicos y mandos intermedios 781 13 441

1.277

Personal administrativo y auxiliares

390

174 422 66 1.052

Personal de producción 2.734 805 754 388 4.681

Otro personal 28 20 28 10 86

4.219 1.013 1.776 507 7.515

TOTAL

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

8. ACTIVOS INTANGIBLES

La composición de los activos intangibles del Grupo consolidado a 31 de diciembre de

2021 y 2020 y de sus correspondientes amortizaciones y provisiones por deterioro, junto

con el movimiento de cada ejercicio, es la siguiente (en miles de euros):

Movimientos del ejercicio

Durante el periodo anual finalizado el 31 de diciembre de 2021, los movimientos más

significativos habidos en este epígrafe son los siguientes:

Valores netos Gastos de Patentes, Aplicaciones Intangibles

desarrollo marcas y otros

informáticas en curso

Total

Saldo al 31 de diciembre de 2019

0 570.309 6.968 1.977 579.254

Saldo al 31 de diciembre de 2020

442.203 6.051 1.102 449.356

Saldo al 31 de diciembre de 2021 60 429.822 4.222 244

434.348

Valores brutos Gastos de Marcas y Aplicaciones

Intangibles

desarrollo patentes

informáticas en curso Total

Saldo al 31 de diciembre de 2019 0 609.041 52.435

1.977 663.453

Combinación de negocios 0

Ventas (salidas) de negocios

(55.332)

(11) (55.343)

Aumentos del ejercicio 30 3.493

(875) 2.648

Disminuciones del ejercicio (2.038) (2.038)

Diferencias de conversión (26.152)

(1.560) (27.712)

Activos mantenidos para la venta (51.444) (2)

(51.446)

Traspasos 1

254 255

Saldo al 31 de diciembre de 2020 0

476.144 52.571 1.102 529.817

Combinación de negocios 17 17.091

17.108

Ventas (salidas) de negocios (46.709) (19.047) (65.756)

Aumentos del ejercicio

76 77 3.619 (858) 2.914

Disminuciones del ejercicio

(17) (3.150) (3.167)

Diferencias de conversión 21.780

1.533 23.313

Activos mantenidos para la venta 0

Traspasos 17 (17) 0

Saldo al 31 de diciembre de 2021

76 468.400 35.509 244 504.229

Amortizaciones y provisiones

Gastos de Marcas y Aplicaciones Intangibles

desarrollo patentes informáticas

en curso Total

Saldo al 31 de diciembre de 2019 0 (38.732)

(45.467) 0 (84.199)

Combinación de negocios

Ventas (salidas) de negocios

4.925 3 4.928

Aumentos del ejercicio (3.685)

(3.372) (7.057)

Disminuciones del ejercicio 812 812

Diferencias de conversión 1.686 1.592 3.278

Activos mantenidos para la venta 1.860

1.860

Traspasos 5 (88) (83)

Saldo al 31 de diciembre de 2020 0 (33.941) (46.520)

0 (80.461)

Combinación de negocios 0

Ventas (salidas) de negocios 2 17.089 17.091

Aumentos del ejercicio (21) (2.832) (2.941) (5.794)

Disminuciones del ejercicio 5 2.581 2.586

Diferencias de conversión (1.799) (1.489) (3.288)

Activos mantenidos para la venta 0

Traspasos

(8) (7) (15)

Saldo al 31 de diciembre de 2021 (16) (38.578) (31.287) 0 (69.881)

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

• Aumento de 2.914 miles de euros por nuevos activos intangibles (básicamente

aplicaciones informáticas). Y aumento por combinaciones de negocios por importe

de 17.108 miles de euros (ver Nota 5).

• Aumento de 20.025 miles de euros por diferencias de conversión.

• Disminución por la dotación de amortización del periodo por 5.794 miles de euros

(de dicho importe 1.095 miles de euros están registrados como gasto de

amortización de actividades discontinuadas Negocio Pasta seca Francia / Panzani -

ver Nota 25).

• Disminución por ventas en operaciones societarias de este periodo por 48.665

miles de euros (ver Nota 5).

• En este mismo periodo se han producido bajas netas por 581 miles de euros, y

disminuciones por traspasos por 15 miles de euros.

Durante el periodo anual finalizado el 31 de diciembre de 2020, los movimientos más

significativos habidos en este epígrafe fueron los siguientes:

• Aumento de 2.648 miles de euros por nuevos activos intangibles (básicamente

aplicaciones informáticas).

• Disminución de 24.434 miles de euros por diferencias de conversión.

• Disminución por la dotación de amortización del periodo por 7.057 miles de euros

(de dicho importe 281 miles de euros fueron registrados como gasto de

amortización de actividades discontinuadas Negocio “Pasta ENA” -ver Nota 25).

• Disminución por la reclasificación a activos mantenidos para la venta por 49.586

miles de euros, y por ventas en operaciones societarias de ese periodo por 50.415

miles de euros.

• En ese mismo periodo se produjeron bajas netas por 1.226 miles de euros, y

aumentos por traspasos por 172 miles de euros.

Marcas

Al 31 de diciembre de 2021 (2020) hay cuatro (cuatro) marcas con un valor total

contable bruto de 42.128 (40.745) miles de euros, que tienen registrado deterioro por

importe total de 21.796 (20.893) miles de euros.

Las marcas y patentes incluidas en los activos intangibles han sido adquiridas

directamente o bien a través de combinaciones de negocio. A la práctica totalidad de

estos activos intangibles se les determinó una vida útil indefinida y se utilizó el modelo

de coste para valorarlo, imputando los valores netos contables de los mismos a las

unidades generadoras de efectivo (miles de euros), según se indica en el cuadro

siguiente.

Durante los ejercicios 2021 y 2020, se realizó una prueba de deterioro (realizada, en su

mayor parte, por expertos independientes - Duff & Phelps -) sobre las marcas. Como

resultado de estos test de deterioro, en 2021 no ha sido necesario registrar deterioro

adicional alguno (así como tampoco en 2020).

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

El importe recuperable de estas marcas se ha determinado utilizando proyecciones de

flujos de efectivo que se basan, como norma general, en los presupuestos que cubren

un periodo de cinco años más otros cinco años proyectados (método basado en el

ahorro de royalties “royalty relief”).

Las tasas de crecimiento empleadas para extrapolar las proyecciones de flujos de

efectivo más allá del periodo proyectado y los tipos de descuento aplicados a las

proyecciones de flujos de efectivo de las marcas más significativas han sido las

siguientes al 31 de diciembre de 2021 y 2020:

Producto

Marca/País o Negocio

Tipo descuento

Pre tax

Tipo descuento

Post tax

Tasa crecimiento

“g”

2021

2020

2021

2020

2021

2020

Arroz

Herba Germany

5,7%

6,3%

5,3%

5,8%

2,0%

Arroz

Negocio SOS (España, Países

Bajos y Portugal)

5,6%-

6,7%

6,2%-

7,5%

5,3%-

6,3%

5,8%-

7,0%

1,9%-

2,0%

1,8%-

1,9%

Arroz

Geovita (Italia y Francia)

6,5%

7,2%

6,0%

6,5%

1,9%

1,7%

Arroz

Riviana (USA)

6,7%

6,3%

2,2%

Arroz

Riviana Abu Bint (Arabia

Saudita)

8,6%

8,9%

7,8%

8,0%

1,3%

1,5%

Arroz

Riviana (USA) SOS

6,7%

6,3%

2,2%

Arroz

Tilda (UK)

6,4%

6,6%

6,0%

6,3%

2,0%

2,1%

Pasta

Riviana Canada

6,5%

6,0%

2,0%

Arroz y fresco

Ebro Francia

6,2%

6,8%

5,8%

6,3%

2,0%

1,8%

Pasta

Ebro Francia - Monterrat

6,2%

6,8%

5,8%

6,3%

2,0%

1,8%

Pasta

Garofalo (Italia e internacional)

7,4%

8,4%

6,8%

7,5%

1,9%

1,7%

Pasta

Garofalo (África e

internacional)

8,4%

9,7%

7,5%

8,5%

1,9%

1,7%

Pasta

Bertagni (Italia)

7,14%

8,1%

6,5%

7,3%

1,9%

1,7%

Segmento

Unidad generadora Número

Saldo al 31/12/2021

de efectivo: Marcas

marcas Deterioro

Bruto

Amortiz. Neto

Arroz

Herba Germany

2 21.065

(8.653) 12.412

Arroz Risella (Finlandia) 1

4.000

Arroz Negocio SOS

33.315 (2.000)

31.315

Arroz Geovita (Italia)

1.970 0

1.970

Arroz Ebro India 1

78 0

Arroz Grupo Tilda 2 123.774 0

123.774

Arroz

Riviana (USA) 4 106.093

0 106.093

Arroz

Riviana (USA) SOS 4 16.508 0

16.508

Arroz Riviana (USA) Rice select

4 4.008 0 4.008

Arroz Indo European Foods (UK)

1 17.439 0 17.439

Pasta Riviana (Canada)

1 17.063

(11.143) 5.920

Pasta Panzani (Francia) 3

36.400 0 36.400

Pasta

Panzani (Francia) - Monterrat 1 2.677 0

2.677

Pasta

Garofalo (Italia) 3 34.576 0

34.576

Pasta Bertagni (Italia) 1 6.169 0 6.169

Otros Harinas (España) 1 1.300 0 1.300

426.435 (21.796) 404.639

Arroz Riviana (USA) Rice select 6.143 (4.044)

2.099

Arroz

Riviana (USA) Rice select Lista clientes

1.661

(1.562) 99

Pasta Canada - lista de clientes 3.505 (3.505)

Arroz Grupo Tilda - lista de clientes 22.613 (3.517) 19.096

Arroz Geovita - lista de clientes 4.872 (1.300) 3.572

Otras marcas y patentes de vida util definida

3.171 (2.854) 317

468.400 (38.578) 429.822

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Se ha realizado un análisis de sensibilidad sobre dos variables que se han considerado

claves (tasa de descuento y tasa de crecimiento “g”). Respecto a las hipótesis para el

cálculo del valor en uso de estas marcas, se considera que ningún cambio razonable y

posible en cualquiera de las hipótesis utilizadas supondría que el valor contable de

estas marcas excediera de su valor recuperable, excepto en aquellas marcas ya

deterioradas.

En este sentido, aún en el caso de que las tasas de descuento aplicadas aumentaran

en un 10% no se produciría deterioros de importe significativo, siendo esto mismo

también aplicable a una variación del 10% en las tasas de crecimiento “g”.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

9. PROPIEDADES, PLANTA Y EQUIPOS

La composición de las propiedades, planta y equipos del Grupo consolidado a 31 de

diciembre de 2021 y 2020 y de sus correspondientes amortizaciones acumuladas y

provisiones, junto con el movimiento de cada ejercicio, es la siguiente (en miles de

euros):

El Grupo contrata todas las pólizas de seguros que se estiman necesarias para dar

cobertura a los posibles riesgos que pudieran afectar a estos elementos.

Bajo el epígrafe de inmovilizado en curso, así como en la columna de aumentos, se

incluyen los importes correspondientes a proyectos relacionados con la fabricación de

nuevas líneas de producción y, en general, con la mejora de la calidad de los procesos

industriales, de los productos y de las condiciones medioambientales.

Construc- Instalaciones Otras Instal. Otros

Valores netos

Terrenos ciones técnicas y utillaje y plantas y En curso Total

maquinaria mobiliario equipos

Saldo al 31 de diciembre de 2019 130.766 256.263 456.886 24.236 8.138 64.971 941.260

Saldo al 31 de diciembre de 2020 123.324 226.451 407.988 25.583 9.592 64.861 857.799

Saldo al 31 de diciembre de 2021 109.175 213.645 356.329 20.820 9.661 79.051 788.681

Construc- Instalaciones Otras Instal. Otros

Valores brutos

Terrenos ciones técnicas y utillaje y plantas y En curso Total

maquinaria mobiliario equipos

Saldo al 31 de diciembre de 2019 140.109 441.630 1.181.239 75.184 22.818 64.971 1.925.951

Combinación de negocios 0

Ventas (salidas) de negocios (2.692) (8.535) (51.021) (504) (62.752)

Aumentos del ejercicio 1.196 15.434 89.850 7.259 2.715 2.462 118.916

Disminuciones del ejercicio (814) (860) (8.186) (384) (1.089) (11.333)

Diferencias de conversión (5.388) (14.739) (37.974) (1.220) (845) (1.702) (61.868)

Activos mantenidos para la venta (6.490) (15.352) (68.783) (1.085) (18) (869) (92.597)

Traspasos 4.900 (2.035) 317 678 1.797 (1) 5.656

Saldo al 31 de diciembre de 2020 130.821 415.543 1.105.442 79.928 25.378 64.861 1.821.973

Combinación de negocios 651 63 714

Ventas (salidas) de negocios (17.945) (79.397) (266.320) (6.515) (9.098) (379.275)

Aumentos del ejercicio 2.328 15.137 76.149 6.687 1.760 22.621 124.682

Disminuciones del ejercicio (1.135) (6.282) (56.368) (1.158) (2.534) (67.477)

Diferencias de conversión 3.459 9.206 24.943 991 148 667 39.414

Activos mantenidos para la venta 0

Traspasos (331) 331 1 (1) 0

Saldo al 31 de diciembre de 2021 117.197 354.538 884.497 79.997 24.751 79.051 1.540.031

Construc- Instalaciones Otras Instal. Otros

Amortizaciones y provisiones

Terrenos ciones técnicas y utillaje y plantas y En curso Total

maquinaria mobiliario equipos

Saldo al 31 de diciembre de 2019 (9.343) (185.367) (724.353) (50.948) (14.680) 0 (984.691)

Ventas (salidas) de negocios 665 3.373 33.527 502 38.067

Aumentos del ejercicio (897) (19.776) (78.042) (5.585) (2.090) (106.390)

Disminuciones del ejercicio 229 764 7.474 554 489 9.510

Diferencias de conversión 830 4.390 18.490 1.044 423 25.177

Activos mantenidos para la venta 1.020 7.537 46.838 860 18 56.273

Traspasos (1) (13) (1.388) (772) 54 (2.120)

Saldo al 31 de diciembre de 2020 (7.497) (189.092) (697.454) (54.345) (15.786) 0 (964.174)

Combinación de negocios 0

Ventas (salidas) de negocios 383 65.021 198.672 5.844 269.920

Aumentos del ejercicio (834) (17.333) (63.584) (10.571) (1.987) (94.309)

Disminuciones del ejercicio 479 3.788 48.201 749 2.773 55.990

Diferencias de conversión (510) (3.311) (13.948) (852) (156) (18.777)

Activos mantenidos para la venta 0

Traspasos (43) 34 (55) (2) 66 0

Saldo al 31 de diciembre de 2021 (8.022) (140.893) (528.168) (59.177) (15.090) 0 (751.350)

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

En relación con ciertas inversiones realizadas por las distintas sociedades del Grupo en

este y anteriores ejercicios, se han obtenido ayudas menores no significativas de entes

públicos cuyos importes se indican en la Nota 18.

No existen propiedades, planta y equipos no afectos a la explotación por importes

significativos.

Movimientos en 2021

Durante el periodo finalizado el 31 de diciembre de 2021, los movimientos más

significativos habidos en este epígrafe son los siguientes:

• Aumento de 20.637 miles de euros de diferencias de conversión.

• Disminución por la dotación de amortización del periodo por 93.655 miles de euros

(de dicho importe 14.917 miles de euros están registrados como gasto de

amortización de actividades discontinuadas Negocio Pasta seca Francia / Panzani -

ver Nota 25); y aumento de reversiones de provisiones por deterioro de 566 miles

de euros.

• Aumento por combinaciones de negocios por importe de 714 miles de euros (ver

Nota 5).

• Aumento por nuevas inversiones de 121.476 miles de euros. Básicamente son por

las mejoras técnicas y ampliaciones y nuevas instalaciones en las distintas fábricas

del Grupo. En el informe de gestión consolidado se ha incluido información sobre

las inversiones más significativas realizadas durante 2021 en este epígrafe.

• Aumento de 2.552 miles de euros que corresponden a la corrección monetaria de

los activos de la sociedad dependiente La Loma de Argentina.

• Disminución por ventas en operaciones societarias de este periodo por 109.355

miles de euros (ver Nota 5).

• En este mismo periodo se han producido bajas o retiros por importe neto de 12.054

miles de euros.

Movimientos en 2020

Durante el periodo finalizado el 31 de diciembre de 2020, los movimientos más

significativos habidos en este epígrafe fueron los siguientes:

• Disminución de 36.691 miles de euros de diferencias de conversión.

• Disminución por la dotación de amortización del periodo por 103.168 miles de euros

(de dicho importe 11.773 miles de euros están registrados como gasto de

amortización de actividades discontinuadas Negocio “Pasta ENA” -ver Nota 25), por

provisiones de deterioro por 2.245 miles de euros; y aumento por reversiones de

provisiones por deterioro de 314 miles de euros.

• Aumento por nuevas inversiones de 113.295 miles de euros. Básicamente son por

las mejoras técnicas y ampliaciones y nuevas instalaciones en las distintas fábricas

del Grupo.

• Aumento de 4.644 miles de euros que corresponden a la corrección monetaria de

los activos de la sociedad dependiente La Loma de Argentina.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

• Disminución por la reclasificación a activos mantenidos para la venta (ver Notas 5 y

25) por 36.324 miles de euros, y por ventas en operaciones societarias de este

periodo por 24.685 miles de euros (ver Nota 5).

• En este mismo periodo se han producido bajas o retiros por importe neto de 2.137

miles de euros, y aumentos por traspasos por 3.536 miles de euros.

Los cargos por amortización y/o deterioro en el estado de resultados consolidados de

2021 y 2020 por estos activos tangibles han sido de:

- En 2021, 93.655 miles de euros de dotación de amortización (de dicho importe

14.917 miles de euros están registrados como gasto de amortización de

actividades discontinuadas Negocio Pasta seca Francia / Panzani -ver Nota 25),

y reversiones de provisiones por deterioro de 566 miles de euros.

- En 2020, 103.168 miles de euros de dotación de amortización (de dicho importe

11.773 miles de euros están registrados como gasto de amortización de

actividades discontinuadas Negocio “Pasta ENA” - ver Nota 25) y 2.245 miles de

euros de dotaciones de deterioro.

Adicionalmente, en relación con la venta o baja de propiedades, planta y equipos, en

2021 (2020) se han producido, en unos casos, pérdidas por importe de 3.650 (1.646)

miles de euros, y en otros casos se han producido beneficios en la venta de estos

activos por importe de 1.150 (323) miles de euros (ver Nota 7).

10. ACTIVOS POR DERECHO DE USO

A continuación, se detallan los valores en libros de los activos por derecho de uso y los

pasivos por arrendamiento del Grupo y los movimientos durante el período:

El movimiento de la cuenta de amortización acumulada y provisiones ha sido el

siguiente (miles de euros):

Construc-

Instalaciones

Otras Instal. Otros

Provisiones y Pasivo

Miles de euros

Terrenos ciones técnicas y utillaje y plantas y

Amortización Total financiero

maquinaria mobiliario equipos

acumulada Nota 12

Saldo al 31 de diciembre de 2019 15.497 69.292 11.469 2.322 4.300 (14.433) 88.447 (89.705)

Aumentos del ejercicio 249 2.283 1.873 802 857 6.064 (5.972)

Disminuciones del ejercicio (105) (1.294) (1.164) (329) (386) 2.165 (1.113) 1.126

Diferencias de conversión (439) (2.981) (47) (53) (182) 570 (3.132) 3.372

Traspasos 44 4 (19) 31 60 (44)

Reclasicados a mantenidos para la venta (260) (27) 176 (111) 113

Gasto de amortización (13.973) (13.973)

Gastos financieros (2.144)

Pagos 13.303

Saldo al 31 de diciembre de 2020 15.202 67.300 11.915 2.719 4.570 (25.464) 76.242 (79.951)

Combinación de negocios (ver Nota 5) 7.697 63 7.760 (7.786)

Ventas (salidas) de negocios (ver Nota 5) (6.682) (15.441) (2.534) (1.045) 7.319 (18.383) 18.854

Aumentos del ejercicio 161 2.367 1.668 726 1.318 6.240 (6.240)

Disminuciones del ejercicio (3.078) (704) (534) (622) 3.714 (1.224) 1.340

Diferencias de conversión 460 2.898 35 63 130 (801) 2.785 (3.049)

Traspasos (4) (3) (7) 46

Gasto de amortización (14.038) (14.038)

Gastos financieros (2.029)

Pagos 14.667

Saldo al 31 de diciembre de 2021 9.141 61.743 10.380 1.929 5.455 (29.273) 59.375 (64.148)

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

En 2021 (2020), la dotación de amortización ha sido de 14.038 (13.973) miles de euros.

Y, de dicho importe, 2.927 (2.855) miles de euros están registrados como gasto de

amortización de actividades discontinuadas Negocio Pasta seca Francia / Panzani -ver

Nota 25).

El detalle de los vencimientos por años y por monedas de las deudas financieras por

arrendamientos es el siguiente (miles de euros):

El Grupo, en 2021 y 2020, ha registrado gastos de alquiler por arrendamientos a corto

plazo y de arrendamientos de activos de bajo valor por los siguientes importes:

Provisiones y amortización acumulada Construc-

Instalaciones

Otras Instal.

Otros

Miles de euros Terrenos ciones técnicas y utillaje y plantas y Total

maquinaria mobiliario

equipos

Saldo al 31 de diciembre de 2019 (888)

(6.889) (4.760) (726)

(1.170)

(14.433)

Ventas (salidas) de negocios 26 20 46

Aumentos del ejercicio (1.248) (7.881) (2.669)

(770)

(1.405) (13.973)

Disminuciones del ejercicio 526

1.086 309 198

2.119

Diferencias de conversión 82 377

570

Activos mantenidos para la venta 156 20 176

Traspasos 31 31

Saldo al 31 de diciembre de 2020 (2.028) (13.867) (6.167) (1.124)

(2.278)

(25.464)

Ventas (salidas) de negocios 1.172

4.800

837 510 7.319

Aumentos del ejercicio (876) (8.474)

(2.298)

(898) (1.492) (14.038)

Disminuciones del ejercicio 2.024 704

496 490

3.714

Diferencias de conversión (105)

(574)

(23)

(35)

(64) (801)

Activos mantenidos para la venta 0

Traspasos (26) 23

(3)

Saldo al 31 de diciembre de 2021 (1.837) (16.117)

(6.947) (1.051)

(3.321)

(29.273)

MONEDA 2022 2023 2024 2025 2026 Resto TOTAL

Euro 3.986 2.560 1.475 989 1.025 7.594 17.629

Dólar USA 3.633 3.780 3.820 3.854 4.014 14.421 33.522

GBP (UK) 1.000 703 609 908 526 5.154 8.900

INR (India) 80 8 0 0 0 0 88

DKK (Dinamarca) 8 8 0 0 0 0 16

HUF (Hungría) 20 21 21 0 0 0 62

SEK (Suecia) 31 22 11 0 0 0 64

MAD (Marruecos) 3 173 173 173 173 2.906 3.601

THB (Thailandia) 166 29 27 26 18 0 266

Total 8.927 7.304 6.136 5.950 5.756 30.075 64.148

2021 2020

Gasto de 2021 (miles de euros) Contratos

Contratos Total Contratos Contratos

Total

a corto plazo bajo valor

Gasto a corto plazo bajo valor Gasto

Contratos no capitalizados de:

Construcciones y oficinas 595 595 633 633

Instalaciones técnicas y maq. 69

69 132 132

Almacenes

1.044 1.044 986 986

Equipos industriales 1.307

754 2.061 1.626 900 2.526

Otros equipos no industriales 5

220 225 0 455 455

Vehículos 179 179 284 284

Total 3.199 974 4.173

3.661 1.355 5.016

Gastos de próximos ejercicios

- Durante 2022 2.040 528 2.568

- Más de un año y menos de 5 años

321 321

- Más de 5 años 105 105

2.040 954

2.994

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

No se han producido pagos significativos de carácter variable por arrendamientos.

En relación con la situación extraordinaria de la “COVID”, para el Grupo no ha tenido

consecuencias significativas en sus contratos de arrendamiento.

11. PROPIEDADES DE INVERSIÓN

La composición de las propiedades de inversión del Grupo a 31 de diciembre de 2021 y

2020 y de sus correspondientes amortizaciones acumuladas y provisiones, junto con el

movimiento de cada ejercicio, es la siguiente (en miles de euros):

El importe de dotación de amortización del ejercicio 2021 (2020) asciende a 17 (17)

miles de euros, y el importe de la dotación de deterioro asciende a cero (cero) miles de

euros.

El único movimiento significativo durante 2021 ha correspondido a la venta de un

inmueble con un beneficio de 264 miles de euros.

El único movimiento significativo durante 2020 correspondió al traspaso a propiedades,

planta y equipos del terreno en el que se está construyendo la nueva fábrica de La

Rinconada (Sevilla). También, durante 2020, se produjo la venta de un inmueble con un

beneficio de 213 miles de euros.

No existen restricciones a la realización de inversiones inmobiliarias ni al cobro de los

ingresos derivados de las mismas ni de los recursos obtenidos por su enajenación o

disposición por otros medios.

Las inversiones inmobiliarias se registran por su valor de adquisición. Las propiedades

de inversión, cuyo valor razonable es más significativo, se corresponden con terrenos

de antiguas fábricas desmanteladas y algunos edificios sin ocupar, localizadas

principalmente en España.

Valores netos

Terrenos Edificios Total

Saldo al 31 de diciembre de 2019

21.592 1.730 23.322

Saldo al 31 de diciembre de 2020

17.761

1.693

19.454

Saldo al 31 de diciembre de 2021

17.758 1.640

19.398

Valores brutos Amortizaciones y provisiones

Terrenos Edificios Total

Saldo al 31 de diciembre de 2019

23.409 4.254 27.663

(1.817) (2.524) (4.341)

Combinación de negocios 0

Ventas (salidas) de negocios 0 0

Aumentos del ejercicio 0

(17) (17)

Disminuciones del ejercicio

(122) (32) (154) 12

Diferencias de conversión 0

Traspasos

(4.899) 3.396

(1.503) 1.190 (3.396) (2.206)

Saldo al 31 de diciembre de 2020

18.388 7.618 26.006 (627) (5.925)

(6.552)

Combinación de negocios 0 0

Ventas (salidas) de negocios

0 0

Aumentos del ejercicio 0 (17) (17)

Disminuciones del ejercicio

(3) (2.345) (2.348)

2.309 2.309

Diferencias de conversión 0 0

Traspasos 0 0 0 0

Saldo al 31 de diciembre de 2021

18.385 5.273 23.658

(627) (3.633) (4.260)

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

El valor razonable representa el importe por el que los activos se pueden intercambiar

entre partes independientes dispuestas a realizar la transacción, a la fecha de

valoración, en igualdad de condiciones, de acuerdo con las Normas Internacionales de

Tasación.

Para la determinación del valor razonable, los inmuebles se valoran de forma individual,

considerando su valor por separado y no como parte de una cartera de propiedades. De

esta forma, se han considerado en algunos casos los valores de referencia de las

tasaciones realizadas por expertos independientes (revisadas con actualizaciones

internas cuando fuera necesario) y en otros casos se ha empleado el método de

valoración por comparables que refleja la realidad del mercado y los precios a los que

actualmente se están cerrando operaciones de activos de similares características, con

ajustes, en su caso, para reflejar cualquier cambio en las condiciones económicas

desde la fecha en que ocurrieron las transacciones objeto de comparación.

Todo ello coordinado por la Unidad de Gestión de Patrimonio del Grupo (GDP), que

como se indica en la Nota 6 de esta memoria consolidada, es la unidad especializada

responsable de la gestión y control de la totalidad del patrimonio inmobiliario no afecto a

la actividad industrial (propiedades de inversión) del Grupo, buscando conocer su

situación y reducir costes, y efectuar un proceso de desinversión de inmuebles no

destinados a la actividad industrial, previa gestión para ponerlos en valor antes de su

venta. Por todo lo anterior, dentro de la jerarquía de valores razonables definidas por las

NIIF, el utilizado para la obtención de estos valores razonables se deben considerar

como nivel 3.

A efectos informativos, el valor razonable de las propiedades de inversión al 31 de

diciembre de 2021 (2020), después de las ventas ya realizadas en 2021 y 2020, se ha

estimado en un valor aproximado de 52 (53) millones de euros.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

12. INSTRUMENTOS FINANCIEROS: ACTIVOS FINANCIEROS Y PASIVOS

FINANCIEROS

12.1 Activos Financieros

La composición de los activos financieros del Grupo, excepto los activos líquidos que se

detallan en la Nota 13, es la siguiente (en miles de euros):

Préstamos y créditos a terceros

La disminución del saldo de “Préstamos y créditos a terceros” a 31 de diciembre de

2021 respecto a 31 de diciembre de 2020 es debida a los cobros producidos de acuerdo

con el calendario previsto. El saldo pendiente de cobro se corresponde, principalmente,

con:

 Al 31 de diciembre de 2020 aún quedaba pendiente de cobro la parte aplazada de

la venta de los activos netos del negocio de pasta de Alemania, según acuerdo de

pagos alcanzado en diciembre de 2013 y novado en los primeros días de julio de

2014. El vencimiento final era el 30 de junio de 2021, y ha sido liquidado en julio de

2021.

 La parte aplazada de la venta de la marca SOS en México y otros países de ese

entorno, según acuerdo de pagos alcanzado en enero de 2018 por importe de 100

millones de pesos mexicanos, de los que se han cobrado en 2020 los primeros 50

millones de pesos mexicanos. Este crédito devenga un tipo de interés (implícito) del

8%. El segundo y último vencimiento es el 21 de febrero de 2022 por 2.134 miles de

euros, registrado a corto plazo.

 La liquidación del negocio y venta en 2021 de la sociedad dependiente en Egipto,

ha generado una cuenta a cobrar por 996 miles de euros, que se incluye a largo

plazo. Este importe se estima será cobrado a finales de 2022 o principio de 2023.

31/12/2021 31/12/2020

Total No corriente Corriente Total No corriente Corriente

Clasificación en balance de situación:

- Activos financieros 9.139 4.874 4.265 10.972 7.616 3.356

- Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 415.938 0 415.938 442.931 0 442.931

- Derivados 527 0 527 1.611 0 1.611

TOTAL ACTIVOS FINANCIEROS 425.604 4.874 420.730 455.514 7.616 447.898

Clasificación según valoración:

Activos financieros a coste amortizado:

- Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar 415.938 0 415.938 442.931 0 442.931

- Préstamos y créditos a empresas asociadas 1.122 1.122 0 1.122 1.122 0

- Préstamos y créditos a terceros 3.543 1.403 2.140 3.855 2.551 1.304

- Depósitos y fianzas 3.323 1.198 2.125 4.921 2.869 2.052

A valor razonable con cambios en resultados

- Accciones de empresas fuera del grupo 1.151 1.151 0 1.074 1.074 0

- Derivados 527 0 527 1.611 0 1.611

TOTAL ACTIVOS FINANCIEROS 425.604 4.874 420.730 455.514 7.616 447.898

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Del saldo total de este epígrafe: (i) 276 (1.311) miles de euros están nominados en

euros, (ii) 463 (575) miles de euros están nominados en dólares USA, (iii) 670 (cero)

miles de euros están nominados en Dirhams y (iv) 2.134 (1.969) miles de euros están

nominados en pesos mexicanos.

El vencimiento de estos créditos a largo plazo es a razón de: (i) 2.140 miles de euros en

2022, (ii) 996 miles de euros en 2023, (iii) y el resto, por 407 miles de euros, en los años

siguientes a partir de 2026.

Deudores comerciales y otras cuentas a cobrar

El desglose de este epígrafe a 31 de diciembre de 2021 y 2020, se muestra a

continuación (en miles de euros):

Parte de la disminución de los deudores comerciales y otras cuentas a cobrar es debida

a la venta del Negocio Pasta seca Francia” (ver Nota 5).

Los términos y condiciones aplicables a las cuentas a cobrar con partes vinculadas se

desglosan en la Nota 23. Las cuentas a cobrar con clientes no devengan intereses y

vencen normalmente entre 30 y 85 días. La antigüedad de los saldos de clientes al 31

de diciembre de 2021 se desglosa de la forma siguiente (miles de euros):

Al 31 de diciembre de 2021 (2020), no existían saldos de “deudores comerciales y otras

cuentas a cobrar” por importe significativo que estuvieran en mora y no deteriorados.

En 2021 (2020), el movimiento de la provisión de saldos de deudores comerciales y

otras cuentas a cobrar ha sido el siguiente: (i) dotación neta de provisión por 713 (1.483)

miles de euros, (ii) aplicaciones por 2.146 (1.286) miles de euros, (iii) bajas netas (entre

adiciones y salidas) por combinaciones de negocios de 1.790 (cero) miles de euros y

(iv) diferencias de conversión negativas por 123 (172 negativas) miles de euros.

El resto de activos financieros no ha tenido variaciones significativas desde el 31 de

diciembre de 2020.

31-12-21 31-12-20

Clientes 396.339 439.589

Deudas de empresas asociadas 827 497

Deudores varios 27.808 14.981

Provisiones

(9.036) (12.136)

415.938 442.931

CONCEPTO

TOTAL

Antigüedad deuda Bruto Provisión Neto

Menos de 3 meses

386.094 (3.084) 383.010

Entre 3 y 6 meses 7.305 (1.932) 5.373

Entre 6 y 12 meses 571

(571) 0

Entre 12 y 18 meses 162 (162) 0

Entre 18 y 24 meses 0 0

Más de 24 meses 2.207 (2.207) 0

396.339 (7.956) 388.383

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

12.2 Pasivos Financieros

La composición de los pasivos financieros del Grupo es la siguiente (en miles de euros):

Con relación a los pasivos financieros, durante 2021 no ha habido problema alguno en

cuanto a las renegociaciones de la deuda, la formalización de nuevos acuerdos

financieros o el cumplimiento de las condiciones de la deuda. Todo ello se ha producido

dentro de lo que estaba previsto, y de acuerdo con el natural y normal calendario de

vencimientos de los pasivos financieros.

Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar

El desglose de las partidas que componen este epígrafe es el siguiente (miles de

euros):

Parte de la disminución de acreedores comerciales y otras cuentas a pagar es debida a

la venta del “Negocio Pasta seca Francia” (ver Nota 5).

Las deudas comerciales no devengan intereses y, generalmente, vencen entre 60 y 80

días. Las otras deudas tampoco devengan intereses, tienen un vencimiento medio de 3

meses, y corresponden básicamente a deudas por compras de propiedades, planta y

equipos, deudas por descuentos y bonificaciones con clientes, y deudas de medios

comerciales y de marketing.

31/12/2021 31/12/2020

Total

No corriente

Corriente Total

No corriente

Corriente

Clasificación en balance de situación:

- Pasivos financieros 1.044.425 598.509 445.916 1.162.026 570.267 591.759

- Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 415.565 0 415.565 485.642 0 485.642

- Derivados 1.270 0 1.270 2.732 0 2.732

TOTAL PASIVOS FINANCIEROS 1.461.260 598.509 862.751 1.650.400 570.267 1.080.133

Clasificación según valoración:

Pasivos financieros a coste amortizado:

- Acreedores comerciales y otras cuentas a pagar 415.565 0 415.565 485.642 0 485.642

- Préstamos y créditos de bancos 780.410 523.463 256.947 884.563 308.384 576.179

- Préstamos y créditos de otras entidades 2.981 426 2.555 5.806 2.369 3.437

- Deudas por arrendamiento (ver Nota 10) 64.148 55.221 8.927 79.951 68.531 11.420

- Depósitos y fianzas 84 57 27 782 59 723

A valor razonable con cambios en resultados

- Pasivos financ. de opciones sobre acciones 196.802 19.342 177.460 190.924 190.924 0

- Derivados 1.270 0 1.270 2.732 0 2.732

TOTAL PASIVOS FINANCIEROS 1.461.260 598.509 862.751 1.650.400 570.267 1.080.133

31/12/2021 31/12/2020

Deudas comerciales 345.642 386.022

Otras deudas 27.973 46.283

Remuneraciones pendientes de pago 41.746 53.243

Deudas con sociedades asociadas 204 94

415.565 485.642

TOTAL

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Préstamos y créditos de bancos

En relación con estas deudas a largo plazo, durante 2021, se han producido algunas

variaciones en los préstamos y créditos de bancos a largo plazo respecto al 31 de

diciembre de 2020:

En Ebro Madrid (Ebro Foods, S.A. y Ebro Financial Corporate Services, S.L.) durante

2021 se han cancelado préstamos a vencimiento y de forma anticipada por importe de

540 millones de euros. Del mismo modo, ha suscrito cuatro nuevos préstamos por

importe de 350 millones de euros. Al 31 de diciembre de 2020 figuraban como largo

plazo cuatro préstamos por 200 millones de euros y como corto plazo préstamos por

415 millones de euros. Al 31 de diciembre de 2021, y teniendo en cuenta el cobro

producido por la venta del “Negocio de Pasta Seca en Francia” (ver Nota 5), figuran a

largo plazo cuatro nuevos préstamos por importe total de 350 millones de euros y como

corto plazo un préstamo de 25 millones de euros. Los cuatro préstamos a largo plazo

son a vencimiento único en diciembre de 2024, con una tasa interés media del 0,45%.

En la filial Herba Ricemills, S.L., para la financiación de su nueva fábrica de La

Rinconada, en 2019 se obtuvo financiación de hasta 45 millones de euros a largo plazo

con 3 entidades financieras, firmando contratos de crédito a seis años, con uno de

disposición y carencia, y cinco de amortización. Al 31 de diciembre de 2021 había

dispuesto 36 millones de euros de estos préstamos, y tienen vencimientos anuales de 6

millones de euros el 30 de junio de cada año. El tipo de interés medio de estos

préstamos es el 0,65%.

En la filial de Italia Garofalo, para la financiación de su nuevo almacén y otras

inversiones, en 2021 se han solicitado dos préstamos bancarios por un total de 13

millones de euros, a vencimiento único dentro de 2 años, con una tasa de interés del

0,10%.

La filial francesa LTL (Ebro Premium Foods, la nueva Holding de los negocios del grupo

en Francia) tiene 105,5 millones en préstamos bancarios a largo plazo, de los cuales

64,5 millones de euros vencen entre 2024 y diciembre de 2028, con una tasa media de

interés de Euribor más 0,35%, y 41 millones de euros vencen entre 2023 y 2026, con

una tasa media de interés de Euribor más 0,50%.

En relación con las deudas a corto plazo, aparte de lo ya mencionado sobre Ebro

Foods, S.A., lo más significativo ocurrido en 2021 es lo siguiente:

• Se han renovado algunas pólizas de crédito a corto plazo por importes que, en su

conjunto, no es significativo respecto al total de estas deudas.

• En general, las condiciones de crédito se mantienen muy similares respecto al

cierre del ejercicio anual 2020, así como las garantías existentes y la capacidad de

endeudamiento. Los márgenes aplicados en los tipos de interés son prácticamente

iguales respecto al periodo anterior.

En relación con los préstamos y créditos bancarios, el desglose de los mismos por

segmento o sociedad y sus vencimientos es el siguiente (en miles de euros):

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

El desglose de las deudas anteriores en función de la moneda en que la que están

nominadas es el siguiente (miles de euros):

En relación con el resto de estas deudas con entidades financieras, al 31 de diciembre

de 2021 (2020), las distintas sociedades del Grupo poseen facilidades crediticias en

bancos por un límite total de unos 460 (525) millones de euros, formalizadas en pólizas

con garantía personal, teniendo dispuesto un total de 257 (152) millones de euros.

Parte de los créditos del grupo Garofalo están garantizados por hipotecas sobre su

fábrica de Italia y el terreno de la misma, por importe de hasta 40 millones de euros.

Asimismo, existen líneas de “confirming”, descuento comercial, financiación comercio

exterior, y emisión de avales y otras garantías bancarias, por los siguientes importes al

31 de diciembre de 2021 y 2020 (miles de euros):

Desglose por segmento o sociedad de

los préstamos y créditos bancarios

31-12-20 31-12-21

2023

2024 2025

2026

Resto

- De Ebro Foods, S.A

199.851 349.805

0 349.805

0 0

- De Grupo Herba

38.449 30.787

9.885

9.915 9.783

636 568

- De Grupo Panzani (Francia) 41.256

87.500 18.000

14.900 14.900

13.900

25.800

- De Grupo Garofalo (Italia) 28.828

55.371 27.892

9.079

6.827 5.700

5.873

Préstamos y créditos bancarios a largo plazo

308.384

523.463 55.777

383.699 31.510

20.236

32.241

- De Ebro Foods, S.A

415.171 25.139

- De Grupo Panzani (Francia)

22.238 20.973

- De Grupo Herba

91.876 184.196

- De Grupo Garofalo (Italia)

45.242

26.637

- De Grupo Tilda (UK)

1.652 2

Préstamos y créditos bancarios a corto plazo

576.179

256.947

Total préstamos y créditos bancarios

884.563 780.410

MONEDA 31-12-20 31-12-21

Euro 813.342 696.683

Dólar USA 23.155 37.708

GBP (UK) 31.062

32.333

INR (India) 7.249 13.059

THB (Thailandia) 9.368 1

Corona (Dinamarca) 387 626

Total 884.563 780.410

Al 31 de diciembre de 2021 Importe Importe Límite

FINANCIACIÓN CONTRATADA dispuesto disponible total

Confirming, descuento de efectos, y com. exterior 9.083 82.246 91.329

Líneas de avales bancarios (ver Nota 22) 66.740 67.285 134.025

Total Grupo Consolidado 75.823 149.531 225.354

Al 31 de diciembre de 2020 Importe Importe Límite

FINANCIACIÓN CONTRATADA dispuesto disponible total

Confirming, descuento de efectos, y com. exterior 3.240 33.167 36.407

Líneas de avales bancarios 86.457 63.126 149.583

Total Grupo Consolidado 89.697 96.293 185.990

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

En los préstamos bancarios se deberá cumplir en todo momento durante la vida de los

mismos con una serie de ratios calculados sobre la base en los estados financieros

consolidados del Grupo Ebro. El incumplimiento de los mismos supondría incrementos

del coste financiero y, según los casos, un supuesto de vencimiento anticipado del

contrato. Al 31 de diciembre de 2021 y 2020, los ratios han sido cumplidos

satisfactoriamente.

Deudas por arrendamientos

Corresponden a pasivos financieros por deudas de arrendamientos de acuerdo con la

NIIF 16 que entró en vigor el 1 de enero de 2019 (pasivo por arrendamiento que

representa su obligación para hacer pagos por arrendamiento). Ver Nota 10.

Pasivos financieros de opciones sobre acciones de minoritarios

En relación con estos pasivos financieros, el saldo al 31 de diciembre de 2021 (2020) es

de 196.802 (190.924) miles de euros, y el detalle de estos compromisos es el incluido

en la Nota 22.

En relación con estas deudas (pasivos financieros de opciones sobre acciones de

minoritarios), el movimiento más significativo en 2021 y 2020 corresponde al aumento

de este pasivo por su actualización anual a su valor razonable. Ver Nota 22.

En las adquisiciones de algunas sociedades, adicionalmente a la inversión realizada por

el porcentaje del capital social adquirido en cada una de ellas, por la parte del

porcentaje del capital social no adquirido se han firmado contratos de opción de venta o

similares a favor del otro socio o socios (ejercitable a partir de una cierta fecha y por un

plazo determinado o sin vencimiento). El precio de compra en caso de ejercicio de estas

opciones se establece en función de los resultados medios de una serie de años, y

otras condiciones habituales en este tipo de compromisos.

El resto de pasivos financieros no han tenido variaciones significativas desde el 31 de

diciembre de 2020.

Flujos financieros

A continuación, se desglosan los cambios en los pasivos producidos por actividades de

financiación, incluyendo tanto los derivados de flujos de efectivo como los que no

implican flujos de efectivo (tales como las ganancias o pérdidas por diferencias de

cambio) (miles de euros):

Pasivos financieros

Flujos Reclasif.

Movim. mon.

Cambios en Nuevos Combinac. Devengo Reclasific.

Flujos 2021 31/12/2020

efectivo

venta / bajas

extranjera v. razonable arrendam. de negocios Intereses largo/corto

31/12/2021

Préstamos a corto plazo 576.179 -405.462 4.371 4.251 7.042 70.566 256.947

Préstamos a largo plazo 308.384 285.645 -70.566 523.463

Deuda por arrendamientos 79.951 -14.667 -20.194 3.005 14.024 2.029 64.148

Dividendo a pagar 0 0

Derivados 2.732 -618 -844 1.270

Otros pasivos financieros 196.730 -851 -1.974 5.878 199.783

Fianzas y depósitos recibidos 782 -698 84

Total pasivos por actividades

de financiación 1.164.758 -136.651 -22.168 7.376 5.034 14.024 4.251 9.071 0 1.045.695

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

A continuación se indican los vencimientos de todos estos pasivos financieros

incluyendo todos los flujos reales esperados estimados al 31 de diciembre de 2021

(miles de euros):

12.3 Objetivos y políticas de gestión del riesgo e instrumentos financieros

El principal objetivo de la política de gestión de riesgos consiste en garantizar el valor de

los activos y el crecimiento sostenible de los negocios mediante una estructura

financiera óptima acorde con la normativa vigente en los países donde opera el Grupo.

Adicionalmente, la política de gestión de capital del Grupo busca asegurar el

mantenimiento de ratios crediticios estables, así como maximizar el valor del accionista.

La actuación en materia de riesgos se extiende a los parámetros claves de la gestión de

negocio como son el estado de resultados, el endeudamiento, las inversiones y la

política estratégica del Grupo de modo que permita la adopción de aquellas decisiones

fundamentales para el logro de los objetivos expuestos en el párrafo anterior. En el

informe de gestión y de gobierno corporativo adjuntos se incluye información adicional

sobre los riesgos claves del negocio.

Pasivos financieros Flujos Reclasif.

Movim. mon.

Cambios en Nuevos Combinac. Devengo Reclasific.

Flujos 2020 31/12/2019 efectivo

venta / bajas

extranjera v. razonable arrendam. de negocios Intereses largo/corto 31/12/2020

Préstamos a corto plazo 411.028 -258.375 -5.818 11.846 417.498 576.179

Préstamos a largo plazo 579.214 151.069 -4.401 -417.498 308.384

Deuda por arrendamientos 89.705 -13.303 -1.239 -3.328 5.972 2.144 79.951

Derivados 1.040 -725 2.417 2.732

Otros pasivos financieros 171.648 -10.455 35.537 196.730

Fianzas y depósitos recibidos 97 685 782

Total pasivos por actividades

de financiación 1.252.732 -131.104 -1.239 -13.547 37.954 5.972 0 13.990 0 1.164.758

Balance

31-12-21

- Préstamos y créditos de bancos

780.410

- Préstamos y créditos de otras entidades

2.981

- Deudas por arrendamiento

64.148

- Depósitos y fianzas 84

- Pasivos financieros de opciones sobre acciones

196.802

- Derivados 1.270

TOTAL PASIVOS FINANCIEROS

1.045.695

Flujos futuros esperados estimados:

2022 451.387

2023 83.559

2024

394.693

2025 38.730

2026 27.166

Resto 67.666

TOTAL FLUJOS FUTUROS

1.063.201

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Gestión de Capital

La gestión del capital tiene por objeto garantizar la sostenibilidad del negocio y

maximizar el valor a los accionistas. Para ello se considera:

• El coste del capital de acuerdo con los estándares de cálculo de la industria,

de forma que se aproxime a una combinación que optimice el mismo.

• Un ratio de apalancamiento que permita obtener y mantener la calificación

crediticia deseada y asegure la financiación de los proyectos del Grupo a

largo y corto plazo.

Una combinación adecuada de estructura y costes de los recursos permitirá una

adecuada remuneración al accionista y la continuidad y el crecimiento del modelo de

negocio del Grupo Ebro. Adicionalmente, el Grupo Ebro está sujeto a requisitos de

capital incluidos en determinados contratos de préstamo a largo plazo que se han

cumplido.

En los últimos años el Grupo Ebro ha concentrado su actividad en sus negocios clave,

con adquisiciones estratégicas y un bajo apalancamiento financiero.

En el Informe de gestión consolidado adjunto se incluye la definición y conciliación de

los indicadores de evolución de negocios incluidos en este cuadro (Deuda Neta y Deuda

Neta Media).

El nivel de apalancamiento (deuda neta entre recursos propios atribuidos a los

accionistas de la sociedad dominante) creció ligeramente entre 2019 y 2020 para

retroceder claramente en 2021. Estas variaciones son consecuencia del fuerte aumento

en la generación de recursos operativos durante 2020, la enorme inversión en capital

circulante necesaria para hacer frente a las tensiones inflacionistas (tal y como se

describe en el informe de gestión adjunto) y el proceso de desinversión de los negocios

de pasta seca que se culminó en el año en curso y que se acompañó de un reparto

extraordinario de dividendos en los años 2020 y 2021.

Las últimas desinversiones han supuesto una reducción de casi el 50% de la deuda y

conducen a una ratio de apalancamiento razonable con una cobertura de la deuda

claramente por debajo de dos veces el Ebitda-A de las actividades continuadas (ver

informe de gestión consolidado).

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Gestión del riesgo financiero e instrumentos financieros

Los principales instrumentos financieros del Grupo comprenden préstamos bancarios,

descubiertos bancarios, instrumentos representativos de capital, instrumentos

financieros derivados, efectivo y depósitos a corto plazo. Además, el Grupo tiene otros

activos y pasivos financieros, tales como cuentas a cobrar y cuentas a pagar por

operaciones del tráfico.

De estos instrumentos financieros se derivan riesgos de mercado por variaciones en los

tipos de interés, de cambio y en “el fair value” de determinados instrumentos financieros;

riesgo de liquidez y riesgo de crédito.

El objetivo último de la política de gestión del riesgo de cambio es compensar (al menos

parcialmente) las posibles pérdidas de valor de los activos nominados en monedas

distintas del euro con los ahorros por menor valor de los pasivos en esas divisas.

Los instrumentos financieros que se utilizan con la finalidad de cubrir el riesgo financiero

podrán o no ser susceptibles de ser designados como cobertura contable de flujos de

efectivo o valor razonable, en función de las características de la partida que se esté

cubriendo.

Con el fin de gestionar los riesgos de tipo de cambio y de interés que surgen de las

operaciones del Grupo y, puntualmente, los de posibles variaciones de precios de

algunas materias primas (gas), el Grupo realiza coberturas con instrumentos financieros

derivados (básicamente compraventas de divisa a plazo y opciones sobre tipo de interés

o cambio) o no derivados (financiaciones en divisa, contratos a plazo) con el objeto de

minimizar o acotar el riesgo.

Tales coberturas se contratan en función de:

• Las condiciones de mercado existentes,

• Los objetivos de gestión en cada momento, y

• Las propias características de las operaciones que originen el riesgo financiero.

Las políticas contables utilizadas para valorar estos instrumentos financieros se

describen en la Nota 3 de estas cuentas anuales consolidadas. El Consejo de

Administración y la Alta Dirección revisan y establecen las políticas de gestión de cada

uno de estos riesgos, con la delegación en el Comité de Auditoría y el Comité de

Riesgos del impulso y la supervisión de los sistemas de gestión de riesgos.

Riesgo de tipo de interés de los flujos de efectivo

Es el riesgo derivado de financiaciones, préstamos otorgados o posiciones de efectivo o

instrumentos equivalentes a efectivo denominadas en euros y/o divisa extranjera y a

tipo de interés variable, debido a la potencial variación de los flujos de efectivo

asociados al pago/cobro de intereses ante cambios en los niveles de tipos de interés.

En la gestión de este riesgo se emplea una combinación de tipos variables y fijos. La

política del Grupo es reducir al máximo su exposición a este riesgo y para ello mantiene

una evaluación continuada de las condiciones de mercado con apoyo de expertos

externos para contratar nuevos instrumentos o modificar las condiciones de los

existentes que minimice la variabilidad de los flujos de efectivo o valor razonable de los

instrumentos financieros.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Del análisis de sensibilidad efectuado sobre los principales instrumentos financieros del

estado de situación financiera consolidado del Grupo expuestos al riesgo por variación

del tipo de interés con impacto en los resultados del mismo se obtienen variaciones en

el estado de resultados consolidados de 4,0 millones de euros, ante variaciones del tipo

de interés equivalentes a 50 puntos básicos (4,6 millones de euros en 2020).

Las principales hipótesis manejadas en el modelo de análisis de sensibilidad han sido

las siguientes:

• Se han incluido exclusivamente aquellos instrumentos financieros susceptibles

de variaciones materiales ante subidas y bajadas del tipo de interés.

• Se ha considerado que no hay más variable que el tipo de interés,

permaneciendo constante el resto de variables del modelo.

Riesgo de tipo de cambio

Es el riesgo procedente del efecto de variaciones en los tipos de cambio sobre activos,

pasivos, inversión neta en filiales en el exterior o transacciones en divisa extranjera

diferente del euro. Como resultado de las inversiones realizadas en Estados Unidos, el

estado de situación financiera consolidado del Grupo se puede ver afectado

significativamente por las fluctuaciones en los tipos de cambio USD / Euro.

La salida del Reino Unido de la Unión Europea (“Brexit”) suscitó una inseguridad

significativa sobre el futuro de las relaciones entre el Reino Unido y la Unión Europea,

incluyendo las leyes y regulación que aplicarán en el futuro. Una vez cerrado el acuerdo

de retirada y fijado un periodo transitorio hasta final de 2020, el definitivo acuerdo

comercial se firmó el 24 de diciembre de 2020. El acuerdo se califica aun de provisional

y aunque establece un marco de las relaciones comerciales, un gran número de

aspectos de la futura relación entre los firmantes siguen abiertos con sucesivos avisos

de modificación y denuncias de incumplimiento, especialmente en lo relativo al

tratamiento de la frontera de Irlanda.

Pese a que la firma del acuerdo de libre comercio despeja en buena medida el

panorama, el Grupo Ebro ha adoptado medidas para asegurar en lo posible el

cumplimiento y rentabilidad de los contratos. Las mismas se han basado en asegurar

suministro de materias primas ampliando el stock de seguridad, asegurar la rentabilidad

de los contratos mediante un seguimiento estrecho de los márgenes y de posibles

sobrecostes ajenos a nuestra actividad y reducir el posible impacto de la volatilidad de

la libra esterlina.

En todo caso, el Grupo no considera que esta situación suponga un riesgo significativo

sobre sus cuentas anuales consolidadas. El total de activos fijos productivos en el Reino

Unido sobre el total del Grupo representa en 2021 (2020) un 15,8% (12,6%), y las

ventas realizadas en el Reino Unido durante 2021 sobre el total del Grupo suponen

aproximadamente un 12,5% (10%).

Variaciones del tipo de interés

Ingreso/(Gasto) -0,50% -0,25% 0,25% 0,50% -0,50% -0,25% 0,25% 0,50%

Resultados antes de impuestos 4.014 2.007 -2.007 -4.014 4.571 2.286 -2.286 -4.571

2021

2020

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

El Grupo también está expuesto a riesgo por tipo de cambio de las transacciones. Este

riesgo surge de las compras y ventas realizadas por las unidades operativas en

monedas distintas de la moneda funcional. La política del Grupo, cuando se trata de

transacciones importantes, es la de emplear contratos de compraventa de divisas a

plazo para eliminar o minorar el riesgo de tipo de cambio.

Tal y como se indica en el párrafo anterior, algunas sociedades del Negocio Arroz

(Herba España, S&B Herba, Herba Ingredients y Herba Bangkok) y del Negocio Pasta

(Francia, Bertagni y Garofalo) contratan futuros y/u opciones sobre moneda extranjera

para mitigar la exposición de sus transacciones comerciales. Estas operaciones se

realizan con ánimo de minimizar el riesgo de divisa, pero no han sido calificadas

contablemente como cobertura. Los contratos abiertos al cierre de 2021 y 2020 son los

siguientes:

Nocional (miles)

Moneda

2021

2020

US $

69.516

117.118

Euro

27.483

29.322

Baht Tailandés

155.000

200.000

GBP

13.016

AUD (Australia)

167

La posición neta del Grupo en USD es compradora y cubre básicamente los contratos

de materias primas referenciados a esa moneda por las filiales del Grupo con otra

moneda local. Las posiciones en euros son las mantenidas por sociedades del Grupo

con otra moneda de referencia y que contratan en euros, básicamente en el Reino

Unido.

A continuación, se muestra un análisis de sensibilidad de las principales exposiciones a

riesgo de tipo de cambio por moneda y tipo de instrumento con impacto en el estado de

resultados consolidados. Los instrumentos agrupados en el epígrafe “Otros

instrumentos financieros” son préstamos o posiciones de tesorería nominados en la

moneda referida y que no han calificado como cobertura.

La sensibilidad de los instrumentos derivados mostrada a continuación debe entenderse

como la máxima exposición en un momento de tiempo, puesto que en todos los casos

cubren operaciones de tráfico en la moneda cuyo riesgo se pretende minorar, si bien la

dificultad de asignación temporal hace que a efectos contables se no consideren

operaciones de cobertura.

Para el análisis de sensibilidad de los instrumentos financieros del estado de situación

financiera consolidado del Grupo ante variaciones en el tipo de cambio se han

manejado las siguientes hipótesis:

• Se han incluido exclusivamente aquellos instrumentos financieros susceptibles

de variaciones materiales ante modificaciones de los tipos de cambio.

• Han quedado excluidas las deudas que supongan una cobertura eficaz con el

objeto de la inversión.

• Se ha considerado que no hay más variable que el tipo de cambio,

permaneciendo constante el resto de variables del modelo.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Además de la exposición con impacto en el estado de resultados consolidados, a

continuación se muestra el efecto de variaciones en el tipo de cambio Euro/US$ sobre

la deuda neta del Grupo (sin derivados que se muestran en la tabla anterior). Hasta final

de ejercicio una cantidad significativa del endeudamiento estaba nominado en US$,

pero con la venta del negocio de pasta seca de Estados Unidos se ha producido una

reducción del endeudamiento y los pasivos en dicha moneda a fecha de cierre son

residuales, habiendo una posición neta de caja en dicha moneda.

Riesgo de precio de otros activos y pasivos financieros

El Grupo está expuesto a la variación en el precio de ciertos activos y pasivos

financieros. El efecto más significativo corresponde a la valoración de las opciones put-

call en una serie de compañías del Grupo tal y como expone en esta misma Nota.

Variaciones del Baht Tailandés frente al euro

Por derivados:

Ingreso/(Gasto) -10,00% -5,00% 5,00% 10,00% -10,00% -5,00% 5,00% 10,00%

Resultados antes de impuestos -461 -240 255 538 -662 -343 370 771

Variaciones de la libra esterlina frente al euro

Por derivados:

Ingreso/(Gasto) -10,00% -5,00% 5,00% 10,00% -10,00% -5,00% 5,00% 10,00%

Resultados antes de impuestos 1.050 567 -567 -1.050 928 412 -412 -928

Por otros instrumentos financieros:

Ingreso/(Gasto) -10,00% -5,00% 5,00% 10,00% -10,00% -5,00% 5,00% 10,00%

Resultados antes de impuestos 2.516 1.258 -1.258 -2.516 2.937 1.469 -1.469 -2.937

Variaciones del dólar frente al euro, la libra esterlina y el baht tailandés

Por derivados:

Ingreso/(Gasto) -10,00% -5,00% 5,00% 10,00% -10,00% -5,00% 5,00% 10,00%

Resultados antes de impuestos 1.666 1.217 -1.192 -2.449 -5.111 -2.698 2.223 3.931

Por otros instrumentos financieros:

Ingreso/(Gasto) -10,00% -5,00% 5,00% 10,00% -10,00% -5,00% 5,00% 10,00%

Resultados antes de impuestos 2.006 1.003 -1.003 -2.006 240 120 -120 -240

2021

2020

2021

2020

2021

2020

2021

2020

2021

2020

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Riesgo de liquidez

El objetivo del Grupo es que los vencimientos de su deuda se adecuen a la capacidad

de generar caja para hacer frente a estas obligaciones. Para ello mantiene un equilibrio

entre la continuidad de la financiación y la flexibilidad mediante el uso de pólizas de

crédito renovables, préstamos bancarios que pueden incluir periodos de carencia para

adecuarlos al rendimiento de los activos afectos, y contratos de compra a plazo.

Adicionalmente:

– el Grupo cuenta con recursos líquidos suficientes en sus filiales de Estados

Unidos, Europa y resto del mundo.

– La Dirección lleva a cabo análisis periódicos de la disponibilidad de tesorería a

efectos de identificar en tiempo y forma cualquier carencia de liquidez que

requiera ser cubierta mediante alguna vía de financiación.

– Asimismo, el Grupo cuenta con la posibilidad de obtener financiación por parte

de entidades bancarias, adicional a aquellas con las que trabaja habitualmente y,

en cualquier caso, existe la posibilidad de incrementar y prorrogar las actuales

líneas de financiación más allá de los 12 meses siguientes al cierre de cada

ejercicio.

– Por último, el Grupo evalúa periódicamente la concentración de su riesgo a

efectos de una eventual refinanciación de su deuda, concluyendo que el nivel de

concentración de este riesgo es bajo.

En esta misma nota (apartado 12.2), se detalla la deuda a 31 de diciembre de 2021 y

sus vencimientos.

Riesgo de crédito (contraparte)

Este riesgo se produce porque una contraparte puede dejar de cumplir sus obligaciones

contractuales, resultando una pérdida financiera para el Grupo. El riesgo se mitiga

mediante (i) una adecuada política de selección de las operaciones y de las entidades

financieras que proporcionan las contrapartes en dichas operaciones basadas en su

calificación crediticia y (ii) obtener garantías suficientes como medio para mitigar este

riesgo.

En las operaciones comerciales, la política del Grupo ha sido siempre conservadora,

disponiendo de comités de riesgos locales que revisan periódicamente la situación, las

posiciones abiertas y las alertas automáticas introducidas en los sistemas que

históricamente han permitido bajas tasas de morosidad.

Adicionalmente, los departamentos comercial y de gestión de cobro trabajan de forma

coordinada y en función de las calificaciones crediticias otorgadas por las compañías de

seguros de crédito con las que trabaja el Grupo (pólizas que sirven de garantía en

última instancia) y, por último, el departamento financiero realiza un análisis del riesgo

de crédito esperado en función de la calificación crediticia de la contraparte en

cumplimiento de la NIIF 9. La elevada diversificación geográfica del Grupo minora las

concentraciones de riesgo de crédito derivadas de este tipo de transacciones.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

12.4 Valor razonable de los instrumentos financieros

A continuación, se presenta un detalle de los instrumentos financieros a 31 de diciembre

de 2021 y 2020 (miles de euros), excepto las cuentas a pagar y cobrar y el efectivo o

equivalentes de efectivo cuyo valor en libros es una aproximación adecuada a su valor

razonable (miles de euros).

Jerarquía de los instrumentos financieros medidos a valor razonable

Todos los instrumentos financieros medidos a valor razonable se clasifican en los

siguientes niveles de acuerdo a los inputs utilizados en su valoración:

• Nivel 1. Uso de precios cotizados de activos o pasivos idénticos en mercados

activos (sin ajustar)

• Nivel 2. Uso de inputs (que no sean precios cotizados del nivel anterior)

observables directa o indirectamente

• Nivel 3. Uso de inputs no observables

Miles de euros

31/12/2021 Nivel 1 Nivel 2 Nivel 3

Activos financieros

Instrumentos de capital

1.151

Derivados

527

Pasivos financieros

Otros pasivos financieros

196.802

Derivados

1.270

El Grupo no tiene instrumentos financieros cuyo valor razonable no pueda ser medido ni

se han producido traspasos entre los distintos niveles de la jerarquía de instrumentos

financieros medidos a valor razonable en 2021.

31/12/2021 31/12/2020

Activos financieros

Valor Valor Valor Valor

contable razonable contable razonable

- Préstamos y créditos a empresas asociadas 1.122 1.122 1.122 1.122

- Préstamos y créditos a terceros 3.543 3.543 3.855 3.855

- Depósitos y fianzas 3.323 3.323 4.921 4.921

- Acciones de empresas fuera del grupo 1.151 1.151 1.074 1.074

- Derivados 527 527 1.611 1.611

9.666 9.666 12.583 12.583

31/12/2021 31/12/2020

Pasivos financieros

Valor Valor Valor Valor

contable razonable contable razonable

- Préstamos y créditos 783.391 786.785 890.369 892.152

- Deudas por arrendamiento 64.148 64.148 79.951 79.951

- Depósitos y fianzas 84 84 782 782

- Pasivos financieros de opciones sobre acciones 196.802 196.802 190.924 190.924

- Derivados 1.270 1.270 2.732 2.732

1.045.695 1.049.089 1.164.758 1.166.541

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DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

13. ACTIVOS LIQUIDOS: EFECTIVO Y DEPOSITOS A CORTO PLAZO

El desglose de este epígrafe a 31 de diciembre de 2021 y 2020 se muestra a

continuación (en miles de euros):

El efectivo en bancos devenga un tipo de interés variable basado en el tipo de interés

diario para depósitos bancarios.

El vencimiento de los depósitos a corto plazo varía entre un día y tres meses,

dependiendo de las necesidades inmediatas de liquidez del Grupo. Los depósitos

devengan intereses según los tipos aplicados. El valor razonable del efectivo y

equivalentes de efectivo es, a 31 de diciembre de 2021 (2020) de 539.239 (210.486)

miles de euros.

A lo largo del ejercicio, las sociedades del Grupo han invertido los excedentes puntuales

de tesorería (al objeto de rentabilizarlos) en deuda repo y equivalentes. Estas

inversiones se encuentran nominadas en euros y una parte en dólares USA. La

rentabilidad media de estas inversiones durante el ejercicio se ha situado en torno al

0,20% (0,25%) anual.

14. INVERSIONES EN EMPRESAS ASOCIADAS

Los movimientos durante los ejercicios 2021 y 2020 han sido los siguientes (en miles de

euros):

No se han producido movimientos significativos durante 2021 y 2020.

Las sociedades asociadas de Riviana Foods, Inc. no tienen importes significativos en

activos, ingresos, deuda financiera o número de empleados. Ninguna sociedad

asociada tiene avales de importes significativos concedidos por el Grupo Ebro.

Los datos más significativos del Grupo Scotti son los siguientes, en base a sus últimos

estados financieros estimados al 31 de diciembre de 2021 (miles de euros):

31-12-21 31-12-20

Efectivo de caja y bancos 414.448 209.087

Depósitos a corto plazo y equivalentes 124.791 1.399

539.239 210.486

TOTAL

CONCEPTO

Empresa asociada Saldo Aumentos Disminución Pago Resultado Diferencias Otros Saldo

31/12/2020 inversión por ventas dividendos ejercicio conversión movimientos 31/12/2021

Riso Scotti, S.p.a. 35.114 (1.000) 1.072 0 0 35.186

Asociadas de Riviana Foods Inc. 8.268 (3.171) 2.072 642 0 7.811

Otras sociedades 5 0 0 0 0 0 0 5

43.387 0 0 (4.171) 3.144 642 0 43.002

Empresa asociada

Saldo Aumentos Disminución Pago Resultado Diferencias Otros Saldo

31/12/2019 adquisiones por ventas diviendos ejercicio conversión movimientos 31/12/2020

Riso Scotti, S.p.a. 32.696 0 2.418 0 0 35.114

Asociadas de Riviana Foods Inc. 9.512 (3.502) 3.030 (772) 0 8.268

Otras sociedades 18 5 0 0 0 0 (18) 5

42.226 5 0 (3.502) 5.448 (772) (18) 43.387

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MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

15. FONDO DE COMERCIO

El movimiento durante los ejercicios 2021 y 2020 del Fondo de Comercio es el siguiente

(en miles de euros):

Miles de euros

31/12/2020

31/12/2021

Marcas, otros intangibles y fondo de comercio

55.147

54.489

Propiedades, planta y equipos

64.054 59.067

Otros activos no corrientes

17.031 13.195

Activos corrientes 74.196

80.449

Tesorería

31.623 36.482

Pasivos a largo plazo no financieros

-21.155

-20.345

Pasivos financieros -74.469 -73.105

Pasivos corrientes no financieros

-58.036 -61.863

Intereses minoritarios -606

-403

87.785 87.966

% participación adquirido 40%

40%

35.114 35.186

Cifra neta de negocios 244.500

256.600

Resultado neto del ejercicio 6.045 2.680

Número de empleados 340

332

Segmento Unidad generadora de

Aumentos Disminución Disminución Diferencias

efectivo o grupos 31/12/2020 y otros deterioro conversión 31/12/2021

Arroz

Danrice (Dinamarca)

14.524 14.524

Arroz Vogan (UK) 1.173 163 1.336

Arroz Riceland (Hungría) 2.184 2.184

Arroz

Steve & Brotherton (UK) 1.711 1.711

Arroz Ingredients Group 11.198 11.198

Arroz Negocio SOS España 28.390 28.390

Arroz Ebro Frost (Alemania) 14.606 14.606

Arroz Geovita (Italia) 22.894 22.894

Arroz Transimpex (Alemania) 15.292 15.292

Arroz Grupo Tilda (UK) 79.409 5.555 84.964

Arroz Grupo Riviana (USA) 259.977 21.817 281.794

Pasta Grupo Ebro Francia 432.569 (279.778) 152.791

Pasta Garofalo (Italia)

57.049 57.049

Pasta Bertagni (Italia) 114.575 114.575

Resto Harinas Santa Rita (España) 6.051 6.051

1.061.602 0 (279.778) 0 27.535 809.359

Total valor bruto 1.118.537 0 (279.778) 27.535 866.294

Total deterioro acumulado (56.935) (56.935)

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MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Durante 2021 y 2020 se produjeron varias combinaciones de negocio. Ver en Nota 5 los

datos más relevantes correspondientes a estas combinaciones. Otras variaciones

significativas en ambos años han sido por las variaciones en las diferencias de

conversión de las sociedades dependientes en USA y Reino Unido, principalmente.

La disminución de 2021 corresponde con la venta del “Negocio de Pasta Seca de

Francia” (ver Nota 5). Las disminuciones de 2020 corresponden: por un lado, el importe

de 64.807 miles de euros a la venta del negocio de pasta en USA y, por otro lado, el

importe de 36.808 miles de euros a la reclasificación en 2020 como activos mantenidos

para la venta del negocio de pasta seca en Canadá, vendido en 2021.

El Grupo Ebro define sus Unidades Generadoras de Efectivo (UGE) considerando la

definición de la NIC 36 “Deterioro de valor de los activos”: “Una unidad generadora de

efectivo es el grupo identificable de activos más pequeño capaz de generar entradas de

efectivo que sean, en buena medida, independientes de los flujos de efectivo derivados

de otros activos o grupos de activos”. En este sentido, el Grupo define sus unidades

generadoras de efectivo siguiendo un criterio geográfico y por entidad legal dado que,

en general, las entidades jurídicas de cada país están separadas y el negocio de éstas

está centrado básicamente en alguna de las actividades sobre las que se fundamentan

los segmentos de actividad del Grupo, es decir, arroz o pasta.

Los fondos de comercio han sido adquiridos a través de combinaciones de negocio.

Con efectos 31 de diciembre de 2021 y 2020, se realizó una prueba de deterioro

(realizada por expertos independientes –Duff & Phepls-) sobre estos activos, imputando

el valor de los mismos a las unidades generadoras de efectivo o grupos de ellas que se

indican en el cuadro anterior.

Los test de impairment se han realizado calculando el valor en uso de cada una de las

Unidades Generadoras de Efectivo (UGE) mediante el descuento de los flujos de caja

asociados, proyectados como regla general durante un periodo de 5 años y su valor

residual calculado como una renta perpetua del último flujo proyectado con una tasa de

crecimiento perpetuo.

Segmento

Unidad generadora de

Aumentos Disminución Disminución Diferencias

efectivo o grupos

31/12/2019 y otros deterioro conversión 31/12/2020

Arroz Danrice (Dinamarca) 14.524 14.524

Arroz Vogan (UK) 1.324 (151) 1.173

Arroz Riceland (Hungría) 2.184 2.184

Arroz Steve & Brotherton (UK) 1.674 37 1.711

Arroz Mundiriz (Marruecos) 243 (183) (60) 0

Arroz Ingredients Group 11.157 41 11.198

Arroz Negocio SOS España 28.390 28.390

Arroz Ebro Frost (Alemania) 14.606 14.606

Arroz Geovita (Italia) 22.894 22.894

Arroz Transimpex (Alemania) 15.292 15.292

Arroz Grupo Tilda (UK) 83.910 (4.501) 79.409

Arroz Grupo Riviana (USA) 349.714 (64.807) (24.930) 259.977

Pasta Grupo Riviana - Canada 74.049 (36.808) (34.921) (2.320) 0

Pasta Grupo Ebro Francia 432.569 432.569

Pasta Garofalo (Italia) 57.049 57.049

Pasta Bertagni (Italia) 114.575 114.575

Resto Harinas Santa Rita (España) 6.051 6.051

1.230.205 0 (101.615) (35.104) (31.884) 1.061.602

Total valor bruto 1.252.636 0 (101.615) (32.484) 1.118.537

Total deterioro acumulado (22.431) (35.104) 600 (56.935)

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Los flujos proyectados se calcularon en base a la información histórica y las mejores

estimaciones de los responsables de cada UGE basadas en sus presupuestos y sus

planes de negocio a medio plazo. Adicionalmente, se ha contrastado el valor de

mercado de las UGEs mediante el análisis de transacciones de mercado comparables.

Respecto a las proyecciones utilizadas en los últimos ejercicios no se han puesto de

manifiesto desviaciones relevantes que hayan obligado a realizar cambios significativos

en las proyecciones.

La entrada en vigor de la nueva norma sobre arrendamientos (NIIF 16) con efecto 1 de

enero de 2019, aunque no tuvo un efecto muy significativo en el Grupo Ebro, supuso

determinadas modificaciones a la hora de realizar el test de deterioro a partir de 2019.

En concreto, se produjeron los siguientes cambios:

• Los valores de contraste se han visto modificados al alza por la consideración de los

derechos de uso.

• Las proyecciones de la cuenta de resultados y balance también han registrado

modificaciones al eliminarse el gasto por arrendamientos que ha sido sustituido por

la amortización de los derechos de uso y el gasto financiero correspondiente al

nuevo pasivo financiero.

• Se han considerado nuevas salidas de caja en los flujos correspondientes a la

renovación de los contratos de arrendamiento sujetos a la nueva norma y su

incidencia en los periodos proyectados y su valor residual

• Se han ajustado las tasas de descuento de forma que se refleje la nueva situación de

mercado asegurándose que los comparables utilizados también siguen la nueva

norma.

Las tasas de crecimiento empleadas para extrapolar las proyecciones de flujos de

efectivo más allá del periodo proyectado y los tipos de descuento antes y después de

impuestos aplicados a las proyecciones de flujos de efectivo por las UGEs más

significativas han sido los siguientes al 31 de diciembre de 2021 y 2020:

Segmento

UGE

Tipo pre tax

Tipo post tax

Tasa crecimiento g

2021

2020

2021

2020

2021

2020

Arroz

Negocio Congelados (Alemania

y Dinamarca)

5,4%

6,1%

4,5%

5,0%

2,0%

1,8%

Arroz

Negocio Reino Unido

6,8%

6,5%

5,3%

5,5%

2,0%

2,1%

Arroz

Grupo Ingredientes (Bélgica y

Países Bajos)

5,4%

6,0%

4,5%

4,8%

2,0%

1,9%

Arroz

Negocio SOS España

6,8%

7,5%

5,5%

6,0%

2,0%

1,9%

Arroz

Geovita (Italia y Francia)

7,2%

7,9%

5,8%

6,3%

1,9%

1,7%

Arroz

Transimpex (Alemania)

5,4%

6,1%

4,5%

5,0%

2,0%

1,8%

Arroz

Grupo Riviana (USA)

6,6%

5,5%

2,2%

Arroz

Grupo Tilda (UK)

6,4%

5,3%

5,5%

2,0%

2,1%

Pasta

Grupo Riviana - Canada

n/a

6,3%

n/a

5,3%

n/a

2,0%

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Las hipótesis/variables más significativas utilizadas en la valoración de cada Unidad

Generadora de Efectivo (UGE) son, para cada una de ellas, (i) crecimiento medio de las

ventas para el periodo proyectado, (ii) tasa anual de crecimiento compuesto del margen

del Ebitda-A, (iii) evolución del número de días del fondo de maniobra, (iv) inversiones

anuales medias en base a un porcentaje del Ebitda proyectado, (v) tasa de descuento y

(vi) tasa de crecimiento perpetuo.

En 2021 el Grupo Ebro considera que no existen indicios de deterioro en sus activos

intangibles, y los resultados de los test de deterioro realizados en 2021 han sido

satisfactorios.

En 2020 el Grupo Ebro registró un deterioro por la reducción de valor de la UGE de

Pasta Fresca de Canadá:

- El negocio de la sociedad dependiente al 100% Cateli (Canadá) era

considerado una única Unidad de Generación de Efectivo (UGE). Su negocio

principal es la pasta en Canadá, y así venía incluyéndose en el Segmento

Pasta. Sin embargo, ese negocio de pasta provenía tanto de “pasta seca” como

de “pasta fresca”, y dado que en octubre de 2020 se aprobó la venta del

negocio de “pasta seca”, a efectos del test de deterioro hubo que “deshacer”

esa UGE.

- El resultado del test sobre la parte del negocio de “pasta fresca” de Canadá

resultó en la necesidad de registrar un deterioro en 2020 de 34.921 de miles de

euros, siendo la débil evolución de este negocio, junto con el aumento de las

tasas de descuento, los causantes de dicho deterioro.

Respecto a las hipótesis para el cálculo del importe recuperable de la Unidad

Generadora de Efectivo a la que corresponda el fondo de comercio, se considera que

ningún cambio razonable en cualquiera de las hipótesis utilizadas supondría que su

valor contable excediera de su valor recuperable. En este sentido, se ha realizado el

siguiente análisis de sensibilidad sobre dos variables que se han considerado claves:

Segmento

UGE

Variación necesaria para que su valor

recuperable sea igual al valor en libros

+WACC (puntos)

- g (puntos)

Arroz

Negocio Congelados (Alemania

y Dinamarca)

Arroz

Negocio Reino Unido (a)

1,25%

-0,5%

Arroz

Grupo Ingredientes (Bélgica y

Países Bajos)

Arroz

Negocio SOS España

Arroz

Geovita (Italia y Francia)

0,5%

-0,5%

Arroz

Transimpex (Alemania)

Pasta

Grupo Ebro Francia

6,0%

6,4%

5,0%

5,3%

2,0%

1,8%

Pasta

Garofalo (Italia e internacional)

7,6%

8,3%

6,0%

6,5%

1,9%

1,7%

Pasta

Bertagni (Italia)

7,2%

8,0%

5,8%

6,3%

1,9%

1,7%

Resto

Harinas Santa Rita (España)

6,7%

7,4%

5,5%

6,0%

2,0%

1,9%

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Arroz

Grupo Riviana (USA)

Arroz

Grupo Tilda

Pasta

Grupo Ebro Francia

Pasta

Garofalo (Italia e internacional)

Pasta

Bertagni (Italia)

Resto

Harinas Santa Rita (España)

1,5%

-0,5%

a) Unidades de Generación de efectivo en los que son necesarias variaciones de

más de 2 puntos porcentuales de incremento en el WACC y, simultáneamente,

una reducción mayor a 0,5 puntos porcentuales en el crecimiento a perpetuidad

(sobre los porcentajes indicados en la tabla de la página anterior), para que su

valor recuperable se iguale a su valor neto contable.

16. EXISTENCIAS

El desglose de las existencias a 31 de diciembre de 2021 y 2020, se muestra a

continuación (en miles de euros):

Al cierre del ejercicio 2021 (2020), el saldo de Anticipos a Proveedores incluido en el

estado de situación financiera consolidado corresponde prácticamente en su totalidad a

pagos realizados a cultivadores arroceros y proveedores de arroz. Asimismo, existen

compromisos firmes de compra de arroz a agricultores y cooperativas por 38.155

(34.879) miles de euros. Adicionalmente, el Grupo en EEUU, en Canadá, en Francia, en

España, y en Italia tiene comprometidas compras de materias primas y material de

envases por importe total de 174.122 (173.633) miles de euros.

En 2021 (2020), la dotación neta de provisión de existencias ha sido de 4.567 (6.645)

miles de euros, ha habido aplicaciones por 2.324 (4.522) miles de euros, bajas por

venta de negocios por 882 (cero) miles de euros, diferencias de conversión negativas

por 208 (256 negativas) miles de euros, y reclasificaciones a activos mantenidos para la

venta por cero (275) miles de euros.

31-12-21

31-12-20

Comerciales 10.982 5.574

Materias primas 323.958 217.735

Materiales de consumo y reposición 13.978 11.974

Envases 31.728 34.660

Productos en curso

47.410

34.285

Productos terminados

209.818 224.602

Subproductos y resíduos 6.264 7.042

Anticipos a proveedores 67.736

50.014

711.874 585.886

Provisiones de existencias (9.175) (7.606)

702.699 578.280

CONCEPTO

TOTAL EXISTENCIAS BRUTAS

TOTAL EXISTENCIAS NETAS

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

17. CAPITAL SOCIAL Y RESERVAS, GANANCIAS POR ACCION Y DIVIDENDOS

17.1 Capital y reservas

Capital social

Al 31 de diciembre de 2021 y 2020, el capital social de la Sociedad Dominante estaba

representado por 153.865.392 acciones al portador de 0,60 euros de valor nominal

cada una, totalmente suscritas y desembolsadas, que cotizan en las bolsas de

valores españolas.

Ebro Foods, S.A. conoce la información relativa a los accionistas significativos y sus

participaciones en el capital social por la información que éstos comunican

directamente a la Sociedad o hacen pública en aplicación de la normativa vigente

sobre participaciones significativas, así como por la información que la Sociedad

recaba de dichos accionistas con ocasión de la elaboración de sus cuentas anuales

consolidadas. De acuerdo con lo anterior, la participación de los accionistas

significativos a 31 de diciembre de 2021 (2020) es la siguiente:

Prima de emisión

En cuanto a la prima de emisión, el Texto Refundido de la Ley de Sociedades de

Capital permite la utilización del saldo de la prima de emisión para ampliar el capital

social y no establece restricción específica alguna en cuanto a su disponibilidad. La

prima de emisión fue distribuida casi en su totalidad en 2009, mediante el reparto de

un dividendo extraordinario en especie de acciones propias.

Accionista significativo

2021 2020

% de derechos de voto

atribuido a las acciones

% de

derechos de

voto a través

instrumentos

financieros

% total

derechos

de voto

% de derechos de voto

atribuido a las acciones

% de

derechos de

voto a través

instrumentos

financieros

% total

derechos

de voto

Directo Indirecto Total Directo Indirecto Total

Corporación Financiera

Alba, S.A.

14,443 0,000 14,443 0,000 14,443 14,004 0,000 14,004 0,000 14,004

Sociedad Anónima Damm

(a través de Corporación

Económica Delta, S.A.)

0,000 11,686 11,686 0,000 11,686 0,000 11,686 11,686 0,000 11,686

Sociedad Estatal de

Participaciones Industriales

(a través de Alimentos y

Aceites, S.A.)

0,000 10,360 10,360 0,000 10,360 0,000 10,360 10,360 0,000 10,360

Hercalianz Investing Group,

S.L.

8,621 0,000 8,621 0,000 8,621 8,434 0,000 8,434 0,000 8,434

Grupo Tradifín, S.L. 7,961 0,000 7,961 0,000 7,961 7,961 0,000 7,961 0,000 7,961

Empresas Comerciales e

Industriales Valencianas, S.L.

7,827 0,000 7,827 0,000 7,827 7,827 0,000 7,827 0,000 7,827

José Ignacio Comenge

Sánchez-Real

(a través de Mendibea 2002,

S.L.)

0,002 5,199 5,201 0,000 5,201 0,002 5,199 5,201 0,000 5,201

Artemis Investment

Management, LLP

0,000 3,650 3,650 0,000 3,650 0,000 3,420 3,420 0,000 3,420

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Reservas no disponibles

Asimismo, las sociedades españolas que obtengan en el ejercicio económico

beneficios deberán dotar el 10% del beneficio neto del ejercicio a la reserva legal,

hasta que dicha reserva alcance el 20% del capital social. La reserva legal no podrá

distribuirse salvo en caso de disolución, pero podrá utilizarse para compensar

pérdidas siempre que no existan otras reservas disponibles y para aumentar el capital

por la parte que exceda del 10% del capital ya aumentado. Al 31 de diciembre de

2021 y 2020 la reserva legal de la Sociedad Dominante estaba íntegramente dotada.

Con respecto a las restricciones existentes sobre las reservas de las sociedades

dependientes cabe destacar la existencia de reservas legales de sociedades

dependientes españolas y algunas extranjeras por importe aproximadamente de 21,2

(24,8) millones de euros, a las cuales les es de aplicación general lo comentado en el

párrafo anterior. Estas reservas, en la parte resultante del proceso de consolidación,

figuran incluidas en reservas de resultados acumulados.

Formando parte del patrimonio neto consolidado se incluyen 38.531 (38.531) miles

de euros correspondientes a Herba Foods S.L.U. Asimismo, algunas sociedades

dependientes extranjeras tienen beneficios acumulados no distribuidos desde la

fecha de su incorporación al Grupo Ebro. En ambos casos, la distribución de dichos

beneficios se encuentra condicionada a la tributación del correspondiente impuesto

sobre sociedades o retenciones en origen. A tales efectos, esos impuestos o

retenciones en origen se devengan en el momento en que se acuerde dicha

distribución, que no se tiene prevista en un futuro a corto y medio plazo.

Diferencias de conversión - Reserva por conversión de moneda extranjera

La reserva por conversión de moneda extranjera se emplea para registrar las

diferencias de cambio que surgen en la conversión de los estados financieros de las

entidades dependientes extranjeras. También se emplea para registrar las

coberturas de las inversiones netas en estas entidades extranjeras. El detalle por

sociedades de las diferencias de conversión a 31 de diciembre de 2021 y 2020 es

el siguiente (en miles de euros):

Acciones propias

Durante 2021, la Sociedad ha tenido la facultad de efectuar compras y ventas de

acciones propias al amparo de la autorización concedida por la Junta General

celebrada el 29 de julio de 2020, habiéndose notificado lo procedente a la Comisión

Nacional del Mercado de Valores de acuerdo con la normativa en vigor. En 2021,

en el marco del plan de acciones para empleados, se han efectuado compras de

37.000 acciones, ventas de 828 acciones, y entrega de 36.172 acciones propias a

empleados. Al 31 de diciembre de 2021 la Sociedad no tenía acciones propias en

autocartera.

31-12-21 31-12-20

Sociedades del negocio Herba (6.821) (12.138)

Grupo RIVIANA (USA) 88.918 10.464

Ebro Alimentación México (176) (183)

Grupo Garofalo (Italia) - Parte internacional (33) (88)

Grupo Ebro Francia - Parte internacional 107 (85)

Grupo Tilda (UK y UEA) 22.998 1.186

104.993 (844)

TOTAL

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Durante 2020, la Sociedad tuvo la facultad de efectuar compras y ventas de

acciones propias al amparo de la autorización concedida por la Junta General

celebrada el 3 de junio de 2015 por cinco años y la concedida por la Junta General

celebrada el 29 de julio de 2020, habiéndose notificado lo procedente a la Comisión

Nacional del Mercado de Valores de acuerdo con la normativa en vigor. En 2020,

en el marco del plan de acciones para empleados, se efectuaron compras de

44.884 acciones, ventas de 12.500 acciones, y entrega de 32.384 acciones propias

a empleados. Al 31 de diciembre de 2020 la Sociedad no tenía acciones propias en

autocartera.

17.2 Ganancias por acción

Las ganancias básicas por acción se calculan dividiendo el beneficio neto del año

atribuible a los accionistas ordinarios de la matriz entre el número medio de

acciones ordinarias en circulación durante el año.

Las ganancias diluidas por acción se calculan dividiendo el beneficio neto atribuible

a los accionistas ordinarios de la matriz (después de deducir los intereses en

acciones preferentes amortizables y convertibles no cumulativas -que en Ebro

Foods, S.A. no hay al 31 de diciembre de 2021 y 2020-) entre el número medio de

acciones ordinarias en circulación durante el año (más el número medio de

acciones ordinarias que se emitirían en la conversión de todos los instrumentos

financieros de capital convertibles potencialmente dilusivos en acciones ordinarias -

que en Ebro Foods, S.A. no hay al 31 de diciembre de 2021 y 2020-).

El siguiente cuadro refleja los beneficios e información de las acciones utilizados

para el cálculo de las ganancias básicas y diluidas por acción (miles de euros):

(*) Teniendo en cuenta el promedio de acciones propias durante el ejercicio.

No ha habido transacciones sobre acciones ordinarias o acciones potenciales

ordinarias entre la fecha de cierre de las cuentas anuales consolidadas y la de

finalización de la elaboración de las mismas.

31/12/2021 31/12/2020

Beneficio neto atribuible a los accionistas ordinarios de la matriz por actividades

continuadas

133.602 102.991

Resultado atribuible a los accionistas ordinarios de la matriz por actividades

discontinuadas

105.027 89.424

Beneficio neto atribuible a los accionistas ordinarios de la matriz

238.629 192.415

Interés en las acciones preferentes amortizables y convertibles no acumulativas

0 0

Beneficio neto atribuible a los accionistas ordinarios de la matriz ajustado por el efecto

de las acciones preferentes amortizables y convertibles no acumulativas

238.629 192.415

2021 2020

Miles Miles

Media ponderada de acciones ordinarias para ganancias básicas y diluidas por acción (*)

153.865 153.865

Efecto de la dilución:

Opciones sobre acciones 0 0

Acciones preferentes amortizables 0 0

Media ponderada de acciones ordinarias ajustadas por el efecto de la dilución

153.865 153.865

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

17.3 Dividendos

Dividendo ordinario - Distribución de dividendos aprobada por la Junta General de

Accionistas el 30 de Junio de 2021: fue acordada la entrega de un dividendo a

pagar en efectivo con cargo al beneficio del ejercicio 2020 y, en su caso, a reservas

de libre disposición de 0,57 euros brutos por acción a pagar a lo largo del año 2021,

por importe total de 87.703 miles de euros. El dividendo se hizo efectivo en tres

pagos, de 0,19 euros brutos por acción cada uno de ellos, los días 6 de abril, 30 de

junio, y 1 de octubre de 2021.

Dividendo extraordinario - Distribución de dividendos aprobada por la Junta General

Extraordinaria de Accionistas el 15 de diciembre de 2021: Se acordó la distribución

de un dividendo extraordinario de 0,57 euros brutos por acción con cargo reservas

de libre disposición, por importe total de 87.703 miles de euros. El dividendo se hizo

efectivo en un solo pago el día 22 de diciembre de 2021.

18. INGRESOS DIFERIDOS

Esta cuenta incluye esencialmente las subvenciones de capital, las entregas recibidas

de derechos de emisión de CO2 (ya no hay a partir de 2013) y otros ingresos diferidos

que individualmente no son significativos. El movimiento en los ejercicios 2021 y 2020

ha sido el siguiente (miles de euros):

Dividendos declarados, pagados y pendientes de pago en el año:

2021

2020

Dividendos pagados:

Dividendo ordinario final pagado en 2021: 57 céntimos (2020: 57 céntimos)

87.703 87.703

Dividendo extraordinario final pagado en 2021: 57 céntimos (2020: 1,94 euros)

87.703

298.499

175.406 386.202

Propuesto para aprobación de la Junta de Accionistas (no registrado como

pasivo a 31 de diciembre)

Dividendo pendiente de pago en 2022: 57 céntimos (2021: 57 céntimos)

87.703 87.703

87.703

Miles de euros

Subvenciones

oficiales

Otros ingresos

diferidos

TOTAL

31-12-21 31-12-20 31-12-21 31-12-20 31-12-21 31-12-20

Saldo al inicio del ejercicio 11.437 7.204 0 0 11.437 7.204

Subvenciones recibidas 1.591 5.059 0 0 1.591 5.059

Aumento por Derechos de CO2 0 0 0 0 0 0

Otros aumentos/disminuciones (2.215) 2 20 0 (2.195) 2

Diferencias de conversión 4 (3) 0 0 4 (3)

A resultados negocios continuados (511) (825) 0 0 (511) (825)

Saldo al cierre del ejercicio 10.306 11.437 20 0 10.326 11.437

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

El saldo de este epígrafe al 31 de diciembre de 2021 y 2020 está constituido,

principalmente, por subvenciones de capital concedidas a distintas sociedades del

Grupo en relación con ciertos proyectos de inversión en inmovilizaciones materiales

(estas sociedades han cumplido hasta la fecha todas las condiciones asociadas a las

subvenciones indicadas). En 2021 y 2020 el aumento más significativo es debido a la

subvención concedida a Garofalo (Italia) para la ampliación de su fábrica.

El desglose del saldo de las subvenciones por vencimientos sería el siguiente (miles de

euros):

19. PROVISIONES PARA PENSIONES (COMPROMISOS DE JUBILACIÓN) Y

OBLIGACIONES SIMILARES

El movimiento de este epígrafe en el Grupo durante los ejercicios 2021 y 2020 es el

siguiente (en miles de euros):

El detalle por tipo de compromiso es el siguiente (en miles de euros):

< 1 año 2-5 años > 5 años Total

Desglose del Saldo Final por vencimiento 441 1.704 8.161 10.306

Pendiente de imputar a resultados

SUBVENCIONES DE CAPITAL

31-12-21 31-12-20

Total Total

Saldo a 1 de enero 56.466 47.010

Diferencias de conversión 1.408 (1.141)

Ventas de negocios (14.441) 0

Aplicación y pagos (12.270) (12.419)

Traspasos de otras cuentas (59) 138

Traspasos a pasivos mantenidos para la venta 0 (1.068)

Excesos de provisiones y bajas de personal 0 (189)

Dotación del ejercicio por variaciones actuariales (10.077) 7.715

Dotación del ejercicio a resultados financieros 615 783

Dotación del ejercicio a gastos de personal 11.674 10.023

Dotación del ejercicio a otros gastos operativos 30 124

Dotaciones del ejercicio de actividades discontinuadas 1.742 5.490

35.088 56.466

Saldo a 31 de diciembre

31-12-21 31-12-20

Compromisos de prestación definida

18.146 26.310

Premios de jubilación y otros similares

10.918 25.437

Programa de incentivos de alta Dirección (ver Nota 23) 6.024 4.719

TOTAL

35.088 56.466

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

El resumen de tipos de compromisos por sociedad o UGE es el siguiente:

(a) Compromisos no externalizados. Provisión y gestión interna. Excepto Garofalo

(Italia) que tiene parte externalizado.

(b) Gestión externa de estos compromisos. La administración, gestión y decisiones

de inversión de los activos son realizadas por un Comité de Administración

independiente de la Dirección de la Sociedad.

(d) A partir de 2007 todo el personal activo pasó a compromisos de aportación

definida, permaneciendo el personal pasivo en compromisos de prestación

definida.

(e) A partir de 2014 se convierten en compromisos de aportación definida.

A continuación, se exponen aquellos compromisos más significativos en función de su

importancia relativa en el conjunto de todos ellos y/o que por sus propias circunstancias

específicas sea significativo desglosar.

19.1 Premios de jubilación y otros compromisos similares

El detalle por sociedad o negocio es el siguiente (miles de euros):

Compromisos Compromisos Otros

pensiones pensiones compromisos Premios Premios Indemniz.

aportación prestación prestación de de por bajas

definida definida definida jubilación antigüedad o retiros

Ebro Foods, S.A. (España) Si (a)

Grupo Riviana (USA y Canadá) Si Si (b) Si (b)

Grupo Ebro Francia Si (a) Si (a) Si (a)

Bertagni (Italia) Si (a)

Herba Bangkok y Ebro India Si (a)

Garofalo (Italia) Si (a)

Geovita (Herba) (Italia) Si (a)

Mundiriso (Herba) (Italia) Si (a)

Grupo S&B (Herba) (UK) Si (d) Si (d)

Ebro Germany (Alemania) Si (a) Si (a)

Euryza (Herba) (Alemania) Si (a)

Transimpex (Herba) (Alemania) Si (a)

Grupo Lassie (Herba) (Holanda) Si (e) Si (e)

Herba Ricemills (España) Si (a)

31-12-21 31-12-20

Grupo Ebro Francia 5.014 19.347

Grupo Arroz Herba (Herba) 2.663 2.478

Garofalo (Italia) 433 466

Grupo América Riviana (Riviana) 2.594 2.937

Ebro Foods, S.A. 200 198

Otros menores 14 11

SUBTOTAL 10.918 25.437

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

19.1.1 Ebro Foods, S.A.

El saldo de la cuenta al 31 de diciembre de 2021 (2020) de Ebro Foods, S.A. por

importe total de 200 (198) miles de euros corresponde a la provisión para atender

a posibles compromisos por premios de permanencia de parte del personal para

los que no existe obligación legal de exteriorización, siendo el gasto del ejercicio

2021 (2020) por este concepto de 2 (11) miles de euros.

19.1.2 Sociedades del Grupo Ebro Francia

La disminución en 2021 de la provisión para estos compromisos es debida a la

venta del “Negocio de Pasta seca Francia” (ver Nota 5). Las sociedades del Grupo

Ebro Francia tienen compromisos con el personal, básicamente por (i) premios de

jubilación (4.789 y 15.379 miles de euros de provisión al cierre del ejercicio 2021 y

2020), (ii) premios de permanencia (225 y 1.031 miles de euros de provisión al

cierre del ejercicio 2021 y 2020) y, (iii) a partir de 2016, para una parte de los

empleados por compromisos de indemnización por bajas o retiros (cero y 2.937

miles de euros de provisión al cierre del ejercicio 2021 y 2020).

Estas provisiones han sido dotadas de acuerdo con cálculos actuariales

efectuados de forma interna. El gasto total del ejercicio 2021 (2020) ha sido de un

importe neto de 2.818 (3.792) miles de euros, teniendo en cuenta que 123 (1.556)

miles de euros han sido abonados (cargados en 2020) directamente en fondos

propios por variaciones actuariales, y que 1.537 (2.125) miles de euros han sido

cargados en cuentas de resultados de actividades discontinuadas.

Estas provisiones están constituidas como fondos internos sin activos específicos

en los que se materialicen. La tasa de interés aplicada en 2021 ha sido del 0,75%

(0,50% en 2020).

19.1.3 Sociedades del Grupo Arroz Herba

Los convenios colectivos aplicables a las filiales de Italia, Bélgica, Tailandia e

India incluyen compromisos por terminaciones de contratos (voluntarios o no) para

su personal. Dichas provisiones han sido dotadas de acuerdo con cálculos

actuariales, en algunos casos internos y en otros casos externos.

Las provisiones al cierre del ejercicio 2021 (2020) ascienden a 2.648 (2.478) miles

de euros. El gasto del ejercicio 2021 (2020) ha sido de 516 (528) miles de euros.

Adicionalmente, algunas sociedades dependientes del Grupo Herba (S&B Herba

de Inglaterra, Boost de Bélgica, Ebro Frost de Dinamarca, Grupo Ebro Netherland,

y Grupo Ingredientes de Holanda a partir de 2014) tienen compromisos de

aportación definida para planes de pensiones para algunos de sus empleados, en

base a una aportación anual en función de un porcentaje de sus salarios. El gasto

del ejercicio 2021 (2020) ha sido de 2.223 (1.788) miles de euros.

Por último, de acuerdo con el convenio colectivo del sector del arroz, Herba

Ricemills, S.L.U. tiene compromisos por premios de jubilación exteriorizados a

través de una póliza de seguros, con una provisión al cierre del ejercicio 2021

(2020) de 15 (cero) miles de euros. El gasto neto del ejercicio 2021 (2020) ha sido

de 53 (74) miles de euros.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

19.1.4 Garofalo (Italia)

El convenio colectivo aplicable incluye compromisos por terminaciones de

contratos (voluntario o no) para su personal. Esta obligación quedó externalizada

a partir de 2008, permaneciendo hasta su liquidación la provisión interna de la

obligación devengada hasta dicha fecha. Dicha provisión se actualiza anualmente

de acuerdo con cálculos actuariales externos. La provisión al cierre del ejercicio

2021 (2020) asciende a 433 (466) miles de euros. Esta provisión ha tenido un

gasto financiero en 2021 (2020) de 2 (3) miles de euros, cargos directamente en

fondos propios por variaciones actuariales por importe de 10 (cargos en 2020 por

11) miles de euros y pagos por 41 (5) miles de euros. Por la parte de la obligación

externalizada a partir de 2008, el gasto del ejercicio 2021 (2020) ha sido de 476

(481) miles de euros.

19.1.5 Riviana Foods, Inc.

Adicionalmente a los compromisos de prestación definida comentados en el

apartado 19.2 siguiente, las sociedades del Grupo Riviana tienen planes de

contribución voluntaria para todos sus empleados en EEUU. Estas sociedades

contribuyen en un importe total igual a un porcentaje de la contribución de los

propios empleados. El importe total del gasto de estos planes en 2021 (2020) ha

sido 3.235 (3.831) miles de euros.

19.2 Compromisos de pensiones y otras obligaciones de prestación definida

El detalle por sociedad es el siguiente:

La evolución de los compromisos incluidos en el cuadro anterior durante 2021 y 2020 ha

sido la siguiente, desglosándose en función de su localización geográfica (por ser la

más afín y homogénea en la casuística de este tipo de compromisos):

Prestación definida

31/12/2021

31/12/2020

En miles de euros

Comprom. Otros Comprom.

Otros

pensiones Comprom. Total

pensiones Comprom.

Total

Grupo Riviana (USA y Canadá) 8.508

-3.880 4.628

12.430 -3.461 8.969

Boost (Herba) (Belgica)

143 143

359 359

Grupo S&B (Herba) (UK) 4.654

4.654

7.867 7.867

Ebro Germany (Alemania) 1.891 1.891

2.109 2.109

Euryza (Herba) (Alemania) 4.820

4.820 4.990

4.990

Transimpex (Alemania) 2.010 2.010

2.016

22.026 -3.880

18.146 29.771

-3.461 26.310

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

En general, los compromisos corresponden a planes de pensiones para la mayoría de

los empleados de Grupo Riviana, tanto en USA como en Canadá, y para determinados

empleados de las filiales europeas. En el Grupo S&B, estos compromisos se refieren ya

solo al personal pasivo (dado que los compromisos con el personal activo se

traspasaron a sistemas de aportación definida a partir del 1 de enero de 2006). En el

Grupo Riviana, a partir de febrero de 2006, en USA ya no se incorporan nuevos

empleados en este sistema de prestación definida.

Adicionalmente, en el Grupo Riviana los otros compromisos se refieren a coberturas de

sanidad, medicamentos y seguros de vida, y sólo para una parte de los empleados.

TOTAL

Europeas USA y Canada

Miles de euros 31-12-21

31-12-20 31-12-21 31-12-20 31-12-21 31-12-20

Provisión para pensiones - obligaciones

Saldo al principio del periodo

81.135 81.120

30.122 28.559 51.013 52.561

Dotaciones del ejercicio 3.151 3.821 445 611

2.706

3.210

Variaciones actuariales -4.106 8.432

-2.680

2.977 -1.426

5.455

Pagos del ejercicio -5.462

-5.902

-881 -1.057 -4.581 -4.845

Reclasificado a pasivos mantenidos para la venta 0

-1.068

0 0 0 -1.068

Diferencias de conversión

5.546

-5.268

1.364 -968 4.182 -4.300

Saldo al 31 de diciembre 80.264

81.135 28.370 30.122 51.894 51.013

Provisión para pensiones - activos invertidos

Valor al principio del periodo

-54.824

-59.833 -12.781 -12.886 -42.043 -46.947

Retorno de valor durante el periodo

-876 -1.253 -157 -235

-719 -1.018

Contribuciones de la Sociedad

-1.875 -1.792 -827 -762

-1.048

-1.030

Variaciones actuariales -5.802

-2.256

-1.149 -584 -4.653 -1.672

Pagos del ejercicio 5.463

5.902 881 1.057 4.582 4.845

Diferencias de conversión -4.204

4.407 -819 629 -3.385 3.778

Saldo al 31 de diciembre -62.118 -54.825

-14.852 -12.781 -47.266

-42.044

Saldo al 31 de diciembre

18.146 26.310 13.518

17.341 4.628 8.969

TOTAL Europeas

USA y Canada

Coste neto anual por componentes

31-12-21 31-12-20 31-12-21 31-12-20

31-12-21 31-12-20

Coste del servicio anual 1.730 1.797 116

161 1.614 1.636

Coste por intereses

1.422 2.024 329 450

1.093 1.574

Retorno de valor de los activos -876

-1.253 -157 -235 -719 -1.018

2.276 2.568 288 376 1.988

2.192

Variaciones actuariales registradas directamente en

fondos propios consolidados: (beneficios) pérdidas -9.909 6.176 -3.829 2.393

-6.080 3.783

Hipotesis actuariales

31-12-21 31-12-20 31-12-21 31-12-20

Tasa de descuento

0,55% al 1,90% 0,10% al 1,30%

2,51% a 3,07% 2,66% a 2,93%

Evolución de los salarios

1,50% al 3,20% 1,50% al 3,00%

2,50% a 3,00% 2,50% a 3,00%

Retorno de valor de los activos

0,55% al 1,90% 0,10% al 1,30% 2,51% a 3,07% 2,66% a 2,93%

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

20. OTRAS PROVISIONES

Durante los ejercicios 2021 y 2020 se han producido los siguientes movimientos (en

miles de euros):

El resumen por conceptos de estas provisiones y por sociedades o segmentos es el

siguiente (en miles de euros):

20.1 Litigios y contenciosos: Provisiones para cobertura de resolución de litigios en

venta del negocio lácteo

Uno de los conceptos provisionados es la provisión para cobertura de resolución de

litigios en la venta del negocio lácteo (vendido en 2010), que se correspondía con las

garantías otorgadas a los compradores de dicho negocio, por las cuales en caso de

resolución desfavorable de los mencionados litigios se ajustaría a la baja el precio de

venta de dicho negocio. Las dotaciones (o reversiones) de esta provisión suponen un

ajuste al precio de venta y en consecuencia se registran como menor (o mayor)

resultado del ejercicio en que se dotan (o se revierten).

Al 31 de diciembre de 2013 ya no quedaban pendientes litigios significativos, y por

tanto, estas provisiones tenían saldo cero. Sin embargo, durante 2014 fueron surgiendo

diversos contenciosos de menor cuantía sobre los que, para algunos de ellos, se estimó

necesario registrar una provisión porque es probable supongan una futura salida de

recursos.

Movimientos de Otras provisiones

31-12-21 31-12-20

Total Total

Saldo al inicio del ejercicio 14.089 15.125

Diferencias de conversión

43 (35)

Otros Traspasos

845 (113)

Aplicaciones y pagos

(1.596) (1.845)

Dotaciones a resultados de otras provisiones

3.082

1.517

Reversiones a resultados de provisiones recuperadas (460)

(560)

Salidas o ventas de negocios

(465) 0

Saldo al cierre del ejercicio 15.538

14.089

Resumen por conceptos de Otras provisiones 31-12-21 31-12-20

Litigios y contenciosos 14.744 13.356

Plan de Modernización y Reestructuraciones 102 183

Otras contingencias varias de importes no significativos 692 550

15.538 14.089

31-12-21 31-12-20

Ebro Foods, S.A. 11.240 11.240

Grupo Ebro Francia 495 873

Grupo Herba 2.551 528

Grupo Riviana 102 183

Grupo Garofalo 1.071 711

Grupo Ebro Germany 0 550

Otras 79 4

15.538 14.089

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

En relación con la resolución de la Comisión Nacional de los Mercados y la

Competencia (CNMC) que emitió el 26 de febrero de 2015, imponiendo una sanción a

Puleva Food, S.L. de 10.270 miles de euros, y su anulación por la Audiencia Nacional

del 25 de octubre de 2018, y con la reanudación retroactiva del expediente sancionador

por parte de la CNMC del 21 de diciembre de 2018, la CNMC dictó una nueva

resolución sancionadora el 11 de julio de 2019. En dicha nueva resolución, la CNMC

mantiene su criterio en la calificación de los hechos imponiendo una sanción por el

mismo importe a Puleva Food, S.L. Por tanto, y sin perjuicio de que el Grupo sigue

considerando que cuenta con relevantes argumentos de fondo para discutir esta nueva

resolución sancionadora, se estima necesario continuar manteniendo la provisión

registrada para este contencioso. Durante 2021 no se han producido modificaciones

significativas en este contencioso.

Por otro lado, en 2016 se dotó una provisión de 2.500 miles de euros para cubrir el

riesgo contencioso, con el comprador del negocio lácteo, por las actas fiscales firmadas

en 2016 y en disconformidad derivadas de la inspección fiscal del Grupo Puleva de

determinados años y hechos abiertos por las garantías contractuales del comprador

cuya resolución sigue pendiente en la actualidad.

20.2 Resumen de la situación de otros litigios y contenciosos

Adicionalmente a lo comentado en el punto 20.1 anterior, al 31 de diciembre de 2021

(2020) existen provisiones para otros litigios y contenciosos por importe de 4.298

(2.849) miles de euros.

Estas provisiones registradas para otros litigios y contenciosos vienen derivadas de

actuaciones judiciales en curso y otras reclamaciones para las que los Administradores

de la Sociedad Dominante y los servicios jurídicos internos y externos estiman que de

su resolución final no se derivarán pasivos adicionales significativos.

El detalle del riesgo máximo de estos litigios (punto 20.1 y 20.2) es (en miles de euros):

21. SITUACIÓN FISCAL

El detalle de los saldos deudores y acreedores al 31 de diciembre de 2021 y 2020 de

las cuentas con Administraciones Públicas es el siguiente (en miles de euros):

31-12-21 31-12-20

Actas de inspecciones fiscales y aduanas diversas en disconformidad 2.131 1.412

Riesgos contencioso administrativos 12.031

14.210

Otros riesgos contenciosos

1.749 121

15.911 15.743

Saldos deudores Saldos acreedores

31-12-21 31-12-20 31-12-21

31-12-20

Hacienda Pública por IVA e IRPF 27.748 42.751 (15.992) (29.438)

Seguridad social 44 47 (3.364)

(3.120)

Subvenciones pendientes de cobro 3.963 5.000

Otras administraciones públicas 3.710 728 (410) (227)

Total Administraciones Públicas 35.465 48.526 (19.766) (32.785)

Impuesto de sociedades - cuota líquida

23.097 17.055 (37.454) (49.875)

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Dentro del Grupo existen algunas sociedades que tributan en régimen fiscal de

declaración consolidada en función de la normativa legal/fiscal de cada país. De esta

forma tributan en este régimen: la mayor parte de las sociedades españolas (Grupo

fiscal español), el Grupo Riviana (USA) con su filial de Canadá, el Grupo Ebro Francia,

el Grupo de sociedades en Alemania, y el Grupo en Holanda.

Asimismo, a efectos del impuesto de sociedades, existen diferentes tipos de gravamen

según los países, entre los que destacan por su importancia relativa: En España el 25%,

en Francia el 28,41% (32,02% en 2020, y que irá disminuyendo hasta quedar en el 25%

en 2022), en Estados Unidos el 24%, en Alemania el 30%, en Holanda el 25,5%, en

Italia el 28%, en Argentina el 30% (antes el 25%), y en Reino Unido el 19% (que

aumentará al 23% a partir de abril de 2023). En el cuadro mostrado más adelante los

efectos de las diferencias en las tasas de cada país distintas del 25% se incluyen en el

epígrafe específico “efecto de diferentes tipos impositivos (Base)”.

El gasto por impuesto de sociedades del periodo terminado el 31 de diciembre de 2021

está cuantificado sobre la base de la mejor estimación del tipo impositivo medio

ponderado (tipo efectivo) que se espera para el periodo contable anual ya ajustado por

la aplicación de las normas vigentes. El tipo efectivo medio consolidado utilizado, de las

actividades continuadas, ha sido del 26,93% para 2021, siendo el 26,67% el aplicado

para el ejercicio anterior. En relación con el tipo efectivo de 2021, por un lado, se ha

producido una disminución debida a varios factores, como el mejor aprovechamiento en

2021 de los créditos fiscales por deducciones de la cuota aplicadas (por el aumento de

los beneficios fiscales en algunos países), y por la aplicación en 2021 de bases

imponibles negativas de ejercicios anteriores (principalmente en España), y por otro

lado, se ha producido un aumento como consecuencia de cambios de tipos de

gravamen en algunos países (como en Reino Unido) y por la regularización de algunos

créditos fiscales.

El detalle del impuesto devengado del Grupo Consolidado correspondiente a los

ejercicios cerrados a 31 de diciembre de 2021 y 2020 es el siguiente (en miles de

euros):

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

El gasto total a efectos fiscales menos las retenciones y pagos a cuenta efectuados

durante el ejercicio da como resultado la cuenta a pagar / devolver (cuota líquida) a la

administración tributaria por impuesto de sociedades del ejercicio.

Las diferencias temporarias más significativas de sociedades corresponden en 2021

(2020) a:

31/12/2021 31/12/2020

Contable Fiscal Contable Fiscal

Rtdo. antes de impuestos de actividades continuadas 198.731 198.731 159.869 159.869

Rtdo. antes de impuestos de venta de actividades discontinuadas 140.360 140.360 138.592 138.592

Rtdo. antes de impuestos registrado en patrimonio 10.077 10.077 (7.715) (7.715)

349.168 349.168 290.746 290.746

Diferencias permanentes (650) (650) 39.316 39.316

Bases imponibles negativas del ejercicio 4.262 4.262 4.852 4.852

Compensación de Bases Imponibles Negativas individuales (31.557) (31.557) (6.266) (6.266)

Resultado contable ajustado 321.223 321.223 328.648 328.648

Diferencias temporarias 123.949 97.853

Bases imponibles negativas del ejercicio 0 6.078

Compensación de Bases Imponibles Negativas (11.045) (220)

Resultado fiscal ajustado 321.223 434.127 328.648 432.359

Efecto de diferentes tipos impositivos (Base) (14.399) (13.820) (16.165) (30.123)

Resultado fiscal (base imponible) del Grupo Económico 306.824 420.307 312.483 402.236

Cuota liquida al 25% 76.706 105.077 78.121 100.559

Deducciones aplicadas (6.997) (7.078) 0 0

Cuota líquida positiva 69.709 97.999 78.121 100.559

Regularización impuesto año anterior 2.299 (481)

Regulariz. de imptos. diferidos netos por cambio tipo de gravamen 9.063 (1.682)

Regulariz. de imptos. diferidos netos 2.670 40

Actas de Inspección y sanciones (3.341) 581 0 0

Cuotas impuestos equivalentes 10.775 11.151 14.145 17.042

Regularización cuota liquida año anterior 3.316 3.352

Total gasto por impuesto 91.175 113.047 90.143 120.953

Gasto de impuesto de actividades continuadas 53.512 42.642

Gasto de impuesto de actividades discontinuadas 35.333 49.168

Gasto de impuesto registrado en patrimonio 2.330 (1.667)

91.175 90.143

CUENTA DE RESULTADOS - IMPUESTO SOBRE BENEFICIOS 31/12/2021 31/12/2020

Gasto por impuesto corriente de negocios continuados 42.348 44.407

Gasto por impuesto corriente de venta de negocios discontinuados 55.651 64.859

Gasto de impuesto diferido total (30.254) (29.133)

Gasto de impuesto diferido en patrimonio 1.964 (2.011)

Regularización de impuesto del año anterior 2.299 (482)

Regulariz. de imptos. diferidos netos 11.733 (1.642)

Cuotas impuestos equivalentes 10.775 14.145

Actas de Inspección y sanciones (3.341) 0

91.175 90.143

Gasto por impuesto registrado directamente en patrimonio 31/12/2021 31/12/2020

Variación valor razonable activos financieros 0 0

Variación por ganancias y pérdidas actuariales 2.330 (1.667)

2.330 (1.667)

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

• Disminución en 2021 de 8.776 (aumento de 7.715 en 2020) miles de euros de los

efectos de las variaciones actuariales de los compromisos de pensiones,

registradas directamente en patrimonio.

• Aumento de 62.614 (84.941) miles de euros de los efectos de la venta de los

activos y pasivos del negocio pasta de USA y de Canadá (ver Nota 5).

• Disminución de 20.738 (18.731) miles de euros por la amortización del ejercicio a

efectos fiscales de los fondos de comercio generados en adquisiciones de

sociedades extranjeras.

• Aumento de 122.711 miles de euros por la diferencia temporaria derivada de la

disminución del fondo de comercio fiscal por la venta de Panzani, SAS (ver nota

5).

• Disminución de 42.762 (10.515) miles de euros por las diferencias temporarias del

Grupo Riviana (USA), principalmente por amortización a efectos fiscales de

marcas y otros activos, y diferencias de imputación temporal contable y fiscal en

cuentas de provisiones y periodificaciones.

• Sin efecto en 2021 pero con efecto en 2020: Aumento de 34.921 miles de euros

por la diferencia temporaria derivada del deterioro registrado en 2020 del fondo de

comercio del negocio de pasta fresca de Canadá. La amortización fiscal de este

fondo de comercio es deducible linealmente durante 15 años.

• Disminución de 1.310 (4.647) miles de euros por las diferencias temporarias de

Grupo Herba, principalmente por amortización a efectos fiscales de marcas y otros

activos, libertad amortización en España y en USA, y diferencias de imputación

temporal contable y fiscal en cuentas de provisiones.

• Aumento de 19.673 (aumento de 39 en 2020) miles de euros por las diferencias

temporarias de Grupo Ebro Francia, principalmente por movimiento de

provisiones, compensado con amortizaciones de propiedades, planta y equipos, y

por el proceso de “carve out” de activos previo a la venta de Panzani, SAS.

• Disminución de 11.503 (aumento en 2029 de 5.278) miles de euros de ajustes de

consolidación por diferencia de criterios contables entre las cuentas anuales

individuales y las consolidadas.

• Aumento de 4.040 (disminución en 2020 de 1.148) miles de euros, principalmente

de otras sociedades por origen y/o aplicación a efectos fiscales de provisiones

revertidas y/o dotadas en el ejercicio, por dotaciones y/o reversiones a/de

amortizaciones y de provisiones para inmovilizado, y otros riesgos cancelados e

inversiones financieras sin/con deducibilidad fiscal en este ejercicio.

Las diferencias permanentes corresponden, básicamente:

- En 2021 (2020), aumento por 37.753 (52.722) miles de euros, de los efectos de

la venta de los activos y pasivos de los negocios de pasta seca de USA y

Canadá. Básicamente es el importe del fondo de comercio contable cancelado

en la venta (ver nota 5). Adicionalmente, en 2021, por la venta del “Negocio de

pasta seca de Francia”, se produce una disminución neta de 19.987 miles de

euros, como diferencia permanente, por la exención al 95% de este tipo de

plusvalías a efectos fiscales (neta debido a que se compensa parcialmente con

la tributación a efectos fiscales de las plusvalías obtenidas en el proceso de

“carve out” previo a la venta de Panzani SAS) (ver nota 5).

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

- Y el resto, disminución en 2021 por importe de 18.416 (disminución por 13.406

en 2020) miles de euros, a importes de impuestos equivalentes que no

computan a efectos del cálculo del impuesto de sociedades, a gastos fiscales

sin reversión, a la aplicación a efectos fiscales de pérdidas de inmovilizado

financiero, y a la reversión de ciertas provisiones que no tuvieron efectividad

fiscal cuando se dotaron en ejercicios anteriores.

En 2021 se han aplicado deducciones por importe de 6.997 (cero en 2020) miles de

euros. Corresponden principalmente a desarrollo e innovación de nuevos productos,

deducciones por mecenazgo, deducciones por doble imposición y reinversiones de

plusvalías en ventas de inmovilizados (por las pendientes de aplicar de años anteriores

a 2014). En 2020 no se aplicaron deducciones por falta de cuota suficiente.

Hasta 2014, incluido, se podían acreditar en España deducciones por reinversión que

fueron suprimidas a partir de dicho año. En años anteriores las reinversiones fueron: en

2013 un total de 33,1 millones de euros de inversiones, y 5,0; 115,3; 57,3; 1,5; 16,2; 11,2;

y 76,3 millones de euros, respectivamente, desde 2012 a 2006, cantidades que fueron

reinvertidas por el grupo fiscal Español en cada uno de los ejercicios mencionados.

Asimismo, se han cumplido el resto de requisitos para poder aplicar estas deducciones a

efectos fiscales.

El movimiento de impuestos diferidos correspondiente al ejercicio cerrado a 31 de

diciembre de 2021 y 2020 es el siguiente (en miles de euros):

El detalle de los impuestos diferidos por los epígrafes más significativos que los

componen es el siguiente al 31 de diciembre de 2021 y 2020:

31/12/2021 31/12/2020

Activos Pasivos Neto Activos Pasivos Neto

Saldo a 1 de enero: actividades continuadas 61.996 (242.916) (180.920) 57.252 (292.826) (235.574)

Saldo a 1 de enero: actividades discontinuadas 608 (14.982) (14.374) 0 0 0

Traspasos de saldos 378 (218) 160 2.757 (2.769) (12)

Diferencias de conversión 1.995 (9.940) (7.945) (2.643) 12.124 9.481

Combinaciones de negocios 0 (927) (927) 0 0 0

Bajas por venta o salidas de negocios (7.091) 13.204 6.113 0 0 0

Devengados / aplicado en cuenta de resultados (4.872) 35.129 30.257 3.328 17.100 20.428

Devengados / aplicado en patrimonio neto (1.020) (879) (1.899) 1.413 598 2.011

Regularizaciones (5.724) (691) (6.415) 497 7.875 8.372

Reclasif. a activos y pasivos para la venta 0 0 0 (608) 14.982 14.374

Saldo a 31 de diciembre 46.270 (222.220) (175.950) 61.996 (242.916) (180.920)

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

En relación con bases imponibles negativas pendientes de compensación de las

sociedades del Grupo, al 31 de diciembre de 2021 (2020) existen unos 43 (63) millones

de euros de base, en su mayor parte no activado su crédito fiscal, a recuperar durante

un periodo de tiempo que va desde los 4 años hasta sin vencimiento determinado.

El grupo fiscal Español tiene abiertos a inspección desde el ejercicio 2016 todos los

impuestos que le son aplicables. El resto de sociedades del Grupo tienen abiertos a

inspección los impuestos y ejercicios que determine la ley local en cada caso y que no

han sido objeto de inspección previa y que, en su mayor parte, son desde 2016 o 2017.

En opinión de los Administradores no procede provisionar importe alguno por las

posibles contingencias adicionales que se pudieran derivar de las diferentes

interpretaciones de la legislación fiscal.

Litigios y contenciosos: Actas fiscales

En mayo de 2014 finalizó la inspección fiscal, que correspondió a los ejercicios 2008 a

2011, ambos inclusive, del Grupo fiscal español. Todas las actas fueron pagadas (por

criterio financiero) incluidas las actas firmadas en disconformidad, a excepción de las

sanciones. Las actas firmadas en disconformidad fueron recurridas.

Adicionalmente a lo anterior, también se firmaron actas en disconformidad relativas a la

deducción acreditada y, en su caso, aplicada por el concepto “Alicante 2008. Vuelta al

mundo a vela”. El importe total de este concepto, que aplica a los ejercicios 2008 a

2010, asciende a 3.021 miles de euros. En este caso, este importe no fue provisionado

inicialmente, dado que las actas fueron recurridas y la estimación de ganar este

contencioso era alta, debido a la existencia de precedentes idénticos de otros

contribuyentes en los que la Audiencia Nacional había resuelto a su favor.

Sin embargo, en julio de 2017 el Tribunal Supremo resolvió en un caso muy similar en

contra del contribuyente. Por tanto, el riesgo de que este proceso fuera resuelto en

contra del Grupo fiscal de Ebro Foods, S.A. fue reconsiderado en 2017 de remoto a

probable, y se estimó que podría suponer una salida futura de recursos. Así, en 2017 se

registró una provisión de 3.928 miles de euros para cubrir este riesgo. Esta dotación de

provisión se realizó con cargo a gasto por impuesto de sociedades de la cuenta de

resultados de 2017.

31/12/2021 31/12/2020

Impuesto diferido Impuesto diferido

activo pasivo activo pasivo

Propiedades, planta y equipos 135 (61.633) 5.106 (70.730)

Propiedades de inversión 7.255 (50) 7.489 (76)

Fondo de comercio 2.774 (76.558) 2.833 (91.335)

Otros activos intangibles 4.334 (76.525) 3.705 (68.514)

Inventarios 7.478 (198) 9.984 (204)

Cuentas a cobrar y periodificaciones activas 2.245 (1.135) 2.148 (33)

Pensiones y compromisos similares 7.167 (450) 13.405 (31)

Otras provisiones (a largo plazo) 1.090 (493) 1.274 (600)

Cuentas a pagar y periodificaciones pasivas 10.113 0 10.456 (1.291)

Créditos fiscales por deducciones y bases negativas 3.679 0 5.596 0

Actas fiscales 0 (2.972) 0 (7.896)

Periodificación beneficios fiscales 0 (2.206) 0 (2.206)

46.270 (222.220) 61.996 (242.916)

TOTAL

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Pero en julio de 2021, en una nueva sentencia del Tribunal Supremo se ha resuelto

favorablemente ahora a favor del contribuyente, y es mas que probable que lo mismo

acabará sucediendo con el recurso de Ebro Foods, S.A. y, por tanto, en 2021 se ha

revertido (eliminado) esta provisión de 3.928 miles de euros abonando a la cuenta de

gasto por impuesto del estado de resultados consolidados.

Respecto al resto de los conceptos incluidos en las actas fiscales de 2008 a 2011, el 11

de septiembre de 2020 fue notificada la Sentencia de la Audiencia Nacional que

rechaza el recurso de la Sociedad; contra el que se ha presentado recurso de casación

al Tribunal Supremo.

Por otro lado, en 2018 finalizó la inspección fiscal que correspondió a los ejercicios 2012

a 2015, ambos inclusive, del grupo fiscal español, y derivado de ello se registraron en

2018 provisiones por 851 miles de euros de ciertas Actas preliminares firmadas en

disconformidad. En 2019 se recibieron las Actas definitivas de esos ejercicios

inspeccionados, y se rectificó la provisión disminuyéndola en 49 miles de euros.

Todas estas actas fueron ya registradas contablemente en 2018, bien para su pago (las

firmadas en conformidad), o bien provisionadas (las firmadas en disconformidad). Las

actas firmadas en disconformidad fueron recurridas.

Adicionalmente a lo anterior, también se firmaron actas definitivas en disconformidad

por importe de 3.641 miles de euros relativas a un concepto específico (de precios de

transferencia) con los que el Grupo Ebro ha mostrado su disconformidad total. En este

caso, este importe no ha sido provisionado dado que las actas han sido recurridas y la

estimación de ganar este contencioso es muy alta, debido a la existencia de

argumentos sólidos y antecedentes de inspecciones anteriores, que hacen que el riesgo

haya sido considerado como remoto.

Durante 2021, se ha producido la resolución de tres de los siete contenciosos que

componen esta parte de las actas (acuerdos amistosos entre España y otros países

para evitar la doble imposición), de los que no se ha derivado pagos significativos en su

liquidación para el Grupo Ebro.

Durante 2020 y 2021 no ha habido cambios en la situación del resto de estos

contenciosos referidos a las actas fiscales recurridas de la inspección fiscal 2012-2015.

22. COMPROMISOS Y CONTINGENCIAS

Compromisos por arrendamientos no capitalizados (por bajo valor o ser a corto plazo) –

Grupo como arrendatario

En la Nota 10 se incluye la información de los gastos (pagos) mínimos futuros a pagar

en concepto de arrendamientos no capitalizados por ser de bajo valor o ser a corto

plazo.

Compromisos por arrendamiento operativo – Grupo como arrendador

El Grupo ha arrendado alguno de sus inmuebles dentro de su cartera de inversiones

inmobiliarias. Estos arrendamientos no cancelables tienen plazos restantes de entre 3 y

5 años. Todos los arrendamientos incluyen una cláusula de revisión generalmente al

alza de la cuota de alquiler anualmente, según las condiciones vigentes de mercado.

Los pagos futuros mínimos a recibir en concepto de arrendamientos operativos no

cancelables a 31 de diciembre son los siguientes (en miles de euros):

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Compromisos de inversión y desinversión en activo fijo

A 31 de diciembre de 2021 (2020) el Grupo tiene comprometidas inversiones por

adquisiciones o renovaciones de maquinaria por importe de unos 31.296 (32.208) miles

de euros.

Compromisos relativos a existencias

Ver la información incluida en la Nota 16.

Reclamaciones legales y garantías de contenciosos

Ver la información incluida en las Notas 20 y 21.

Garantías

Al cierre de los ejercicios 2021 y 2020 existen garantías dadas en forma de avales

bancarios (miles de euros):

Por último, los créditos del grupo Garofalo están garantizados por hipotecas sobre su

fábrica de Italia y el terreno de la misma, por importe de hasta 40 millones de euros (ver

nota 12).

Compromisos de inversiones en sociedades

Tal y como se expone en la nota 12.2, el Grupo ha llevado a cabo en los últimos

ejercicios combinaciones de negocios en los que se adquirieron la mayoría de las

acciones con derecho a voto y, por tanto, el control sobre dichos negocios. En algunas

de estas operaciones se establecieron determinadas opciones de venta en favor de los

accionistas minoritarios tal y como se expone en el siguiente cuadro:

Negocio Adquirido

Fecha

Adquisición

Adquirido

Minoritario

Descripción

Transimpex m.b.H.

01/10/2017

100%

Nota 1

Pastificio Lucio Garofalo Spa

18/06/2014

52%

48%

Nota 2

Santa Rita Harinas, S.L.

13/07/2016

52%

48%

Nota 2

Grupo Geovita

01/08/2017

52%

48%

Nota 2

Bertagni 1882, S.p.A.

01/04/2018

70%

30%

Nota 2

31/12/2021

31/12/2020

Menos de un año

338

862

Más de un año pero menos de cinco 174

Más de cinco años

0 0

Total

512 907

31/12/2021 31/12/2020

De bancos: Ante tribunales y organismos por reclamaciones

económico-administrativas y aplazamiento de impuestos (ver notas 20 y 21) 20.207 20.207

De bancos: Ante F.E.G.A. aduanas y terceros como garantía de

cumplimiento de operaciones de tráfico normal 45.590 65.782

Otros avales bancarios 943 468

TOTAL 66.740 86.457

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Nota 1: Transimpex: el Grupo debe adquirir obligatoriamente el porcentaje de acciones

de los minoritarios (45%) pagando un precio fijo en caso de fallecimiento, incapacidad o

desistimiento del minoritario. A dicho precio fijo se añadirá el porcentaje de participación

correspondiente de los beneficios que no hayan sido objeto de distribución en la fecha

de la compra del referido porcentaje en manos de minoritarios. Por tanto, se considera

que se trata de un aplazamiento de pago del 100% de las acciones, por lo que las

acciones de los minoritarios se registran como si ya hubiesen sido adquiridas en el

momento de la combinación de negocios y las variaciones en el pasivo existente con los

minoritarios se registran en la cuenta de pérdidas y ganancias.

Nota 2: El precio de la opción de venta de los minoritarios se calcula en base a los

resultados medios de una serie de años. La política contable seguida por el Grupo para

registrar estas opciones de venta, cuando se concluye que no procede aplicar la NIC 32

dado que no se han adquirido los derechos políticos y económicos del 100% de las

acciones (incluyendo las de los minoritarios), se detalla en la Nota 3.a.

En relación con las condiciones contractuales de las combinaciones de negocio

anteriores, estas:

– no establecen restricciones sobre los derechos de voto de los minoritarios o sobre

los dividendos a percibir por estos.

– Del mismo modo, no se establecen opciones de compra que coincidan

temporalmente con las opciones de venta de los minoritarios, aun cuando las

condiciones de fijación de precios puedan ser similares.

– Los precios de ejercicio de las opciones de los minoritarios se establecen en base a

los resultados medios que obtengan los negocios adquiridos en una serie de años,

no siendo por tanto establecidos en base a una cantidad fija (a excepción de

Transimpex).

Teniendo en cuenta lo anterior, a excepción del caso de Transimpex, no se considera

que las opciones venta en sí mismas constituyan una contraprestación contingente que

proceda valorar de acuerdo con la NIC 32 y sí con la NIIF 10, dado que estas opciones

no otorgan a la entidad el acceso presente a los rendimientos asociados sobre las

acciones en poder de los minoritarios.

El resumen por sociedad de los compromisos pendientes es el siguiente:

• Transimpex - En septiembre de 2017, a través de la sociedad dependiente alemana

100% Ebro Foods Germany, Gmbh., el Grupo Ebro adquirió directamente el 55% y

comprometió el restante 45% del capital social de la sociedad alemana Transimpex,

mbH.

La inversión total por el 100% de Transimpex ascendió a 23.622 miles de euros, de

los que fueron pagados en 2017 9.361 miles de euros y el resto de 14.261 miles de

euros quedó comprometido y aplazado su pago tres años hasta 30 de septiembre

de 2020, fecha a partir de la cual (sin vencimiento) los vendedores pueden

libremente ejercer la opción de venta por ese importe aplazado más el 45% de los

resultados no distribuidos desde el 1 de enero de 2018.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

Por tanto, esta Sociedad se ha incorporado por el 100% de porcentaje de control,

registrando como pasivo financiero a largo plazo el coste estimado de la opción del

restante 45% (valorado de acuerdo con lo indicado en la nota 1 de la página

anterior).

• Grupo Garofalo - El 18 de junio de 2014, el Grupo Ebro adquirió el 52% del Grupo

Italiano de Pasta Garofalo. La inversión total por el 52% adquirido ascendió a

63.455 miles de euros, de los que se pagaron 58.255 miles de euros en 2014 y el

resto de 5.200 miles de euros en 2015. La toma de control efectiva de Grupo

Garofalo fue a partir del 30 de junio de 2014 y la fecha de su primera consolidación

fue a dicha fecha.

Adicionalmente, por el restante 48% no adquirido, se firmó un contrato de opción de

venta a favor del otro accionista (ejercitable hasta 31 de diciembre de 2029 según la

novación en 2019 de esta opción) y de opción de compra a favor del Grupo Ebro

(ejercitable desde 1 de enero hasta el 31 de diciembre de 2030 según la novación

en 2019 de esta opción). El precio de compra en caso de ejercicio de estas

opciones se establece en función de los resultados medios de una serie de años, y

otras condiciones habituales en este tipo de compromisos. El valor razonable de la

opción de venta ha sido registrado como pasivo financiero a largo plazo (valorado

de acuerdo con lo indicado en la nota 2 de la página anterior).

• Santa Rita Harinas - El 13 de julio de 2016, el Grupo Ebro adquirió un porcentaje

del 52% del capital social de Santa Rita Harinas, S.L. La inversión total por el 52%

adquirido ascendió finalmente a 4.778 miles de euros. La toma de control efectiva

de Santa Rita Harinas, S.L. fue a partir del 13 de julio de 2016 y la fecha de su

primera consolidación fue a dicha fecha.

Adicionalmente, por el restante 48% no adquirido, se firmó un contrato de opción de

venta a favor del otro socio (ejercitable a partir de agosto de 2019 y sin

vencimiento) y de opción de compra a favor del Grupo Ebro (ejercitable a partir de

agosto de 2026 y sin vencimiento). El precio de compra en caso de ejercicio de

estas opciones se establece en función de los resultados medios de una serie de

años, y otras condiciones habituales en este tipo de compromisos. El valor

razonable de la opción de venta ha sido registrado como pasivo financiero a largo

plazo (valorado de acuerdo con lo indicado en la nota 2 de la página anterior).

• Geovita - En julio de 2017 el Grupo Ebro adquirió el 52% del capital social del grupo

Italiano Geovita, liderado por Geovita Funtional Ingredients, S.r.l, con un

compromiso de compra por el restante 48%. La inversión total por el 52% adquirido

ascendió a 16.500 miles de euros pagados en 2017. La toma de control efectiva de

Geovita fue a partir del 1 de agosto de 2017 y la fecha de su primera consolidación

fue a dicha fecha.

Adicionalmente, por el restante 48% no adquirido, se firmó un contrato de opción de

venta a favor del otro socio (ejercitable a partir de julio de 2021 y por un periodo de

10 años). El valor de esta opción se establece en función de los resultados medios

de una serie de años, y otras condiciones habituales en este tipo de compromisos.

El valor razonable de la opción de venta ha sido registrado como pasivo financiero a

largo plazo (valorado de acuerdo con lo indicado en la nota 2 de la página anterior).

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

• Grupo Bertagni - El 29 de marzo de 2018, a través de las compañías del Grupo en

Francia y de Pastificio Lucio Garofalo, S.p.A., se produjo la adquisición del 70% de

la sociedad italiana Bertagni 1882, S.p.A (“Bertagni”). La inversión total ascendió a

96,5 millones de euros. La toma de control efectiva de este negocio y la fecha de su

primera consolidación ha sido a partir del 1 de abril de 2018.

Adicionalmente, por el restante 30% no adquirido, se firmó un contrato de opción de

venta a favor de los otros socios (ejercitable a partir de abril de 2022 y por un plazo

de 10 años). El precio de compra en caso de ejercicio de esta opción se establece

en función de los resultados medios de una serie de años, y otras condiciones

habituales en este tipo de compromisos. El valor razonable de la opción de venta ha

sido registrado como pasivo financiero a largo plazo (valorado de acuerdo con lo

indicado en la nota 2 de la página 96).

El resumen de los compromisos de inversiones en sociedades y el calendario estimado

de los potenciales pagos futuros es el siguiente:

- Grupo 1: Transimpex

- Grupo 2: Grupo Garofalo, Santa Rita Harinas, Geovita y Grupo Bertagni

(a) La participación en resultados se registra en el estado de resultados consolidados en la

línea de “resultados atribuidos a intereses minoritarios”, y la variación del valor

razonable se registra contra reservas acumuladas en el estado de variaciones del

patrimonio neto consolidado en la línea de “otras variaciones”.

Miles de euros Grupo Grupo

Total 1 2

Saldo de los compromisos al 1 de enero de 2021 190.924 17.969 172.955

- Dividendos pagados en 2021 -9.215 -1.700 -7.515

- Participación en resultados de 2021 (a) 9.397 9.397

- Participación en otros ingresos y gastos del patrimonio neto 25 25

- Gastos-Pérdidas de derivados e instrum. Financieros (ver nota 7.3) 3.073 3.073

- Liquidación (pago) de las opciones 0 0 0

- Variación del valor razonable en 2021 (a) 2.598 2.598

Saldo de los compromisos al 31 de diciembre de 2021 196.802 19.342 177.460

Estimación de vencimiento de pagos

- Pagos potenciales en 2022

177.460

- Pagos potenciales en 2023

19.342

196.802

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

23. OPERACIONES VINCULADAS

Las ventas y compras de partes vinculadas se han realizado a los precios normales del

mercado. Los saldos por operaciones comerciales a cierre del ejercicio no están

garantizados, no devengan intereses y su liquidación se produce en efectivo. No se han

prestado o recibido otras garantías respecto a las cuentas a cobrar o a pagar con partes

vinculadas.

Durante los ejercicios finalizados el 31 de diciembre de 2021 y 2020, el Grupo no ha

registrado provisión alguna por saldos de dudoso cobro de partes vinculadas. Esta

evaluación se hace cada ejercicio mediante el examen de la posición financiera de la parte

vinculada, así como del mercado en que opera.

23.1 Operaciones vinculadas con accionistas significativos (o relacionados con

ellos) de Ebro Foods, S.A., excluidos Consejeros.

En la Nota 17 se relacionan los accionistas que durante el ejercicio 2021 han tenido una

participación significativa en el capital de Ebro Foods, S.A. (sociedad matriz del Grupo Ebro

Foods).

El resumen de las transacciones, excluidos dividendos, de cualquier sociedad del Grupo

Ebro Foods con estos accionistas significativos y sus partes relacionadas (salvo que el

accionista sea Consejero, en cuyo caso se refleja en la Nota 23.2), es el siguiente (en miles

de euros):

Accionista significativo (y

su parte relacionada)

Vínculo entre

el accionista y

su parte

relacionada

Sociedad del Grupo

Ebro Foods

Tipo de operación

Ejercicio

2021

Importe

Ejercicio

2020

Importe

Sociedad Anónima Damm

(Estrella de Levante, SA.)

Societario Herba Ricemills, SLU

Venta de bienes

(Terminados o en curso)

1.397 1.131

Sociedad Anónima Damm

(Cía Cervecera Damm, SA.)

Societario Herba Ricemills, SLU

Venta de bienes

(Terminados o en curso)

5.262 3.724

Sociedad Anónima Damm

(Alfil Logistics, S.A.)

Societario Herba Ricemills, SLU Recepción de servicios 7 0

23.2 Operaciones vinculadas con administradores y directivos (o relacionados con

ellos) de Ebro Foods, S.A.

El resumen de las transacciones, excluidos dividendos y remuneraciones, entre las

sociedades del Grupo Ebro Foods y sus Consejeros y directivos y las partes relacionadas de

éstos, es el siguiente (importe en miles de euros):

Consejero (y su parte relacionada)

Vínculo entre el

Consejero y su

parte relacionada

Sociedad del Grupo

Ebro con la que se

realiza la operación

Tipo de

operación

Ejercicio

2021

Importe

Ejercicio

2020

Importe

Antonio Hernández Callejas

(Luis Hernández González)

Familiar Ebro Foods, S.A.

Arrendamiento

(Gasto)

Antonio Hernández Callejas Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

100

Consejero (y su parte relacionada)

Vínculo entre el

Consejero y su

parte relacionada

Sociedad del Grupo

Ebro con la que se

realiza la operación

Tipo de

operación

Ejercicio

2021

Importe

Ejercicio

2020

Importe

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A. - Fitoplacton

Marino, S.L.)

Societario Arotz Foods, S.A.

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario Arotz Foods, S.A.

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Arrendamiento

(Gasto)

150

143

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

474

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario S&B Herba Foods, Ltd

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

199

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario

Arrozeiras Mundiarroz,

S.A.

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

529

405

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

303

154

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario S&B Herba Foods, Ltd

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

199

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario Boost Nutrition, CV

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario Boost Nutrition, CV

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Transferencias de

I+D y acuerdos

sobre licencias

340

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

107

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Recepción de

servicios

187

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario Boost Nutrition, CV

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario Herba Ingredients BV

Recepción de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario Boost Nutrition, CV

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario S&B Herba Foods, Ltd

Recepción de

servicios

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

101

Consejero (y su parte relacionada)

Vínculo entre el

Consejero y su

parte relacionada

Sociedad del Grupo

Ebro con la que se

realiza la operación

Tipo de

operación

Ejercicio

2021

Importe

Ejercicio

2020

Importe

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Prestación de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A - El Cobujon, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

388

131

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A - El Cobujon, S.L.)

Societario S&B Herba Foods, Ltd

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

199

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A - El Cobujon, S.L.)

Societario Tilda LTD

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A - El Cobujon, S.L.)

Societario S&B Herba Foods, Ltd

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

199

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A - El Cobujon, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

194

153

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A - El Cobujon, S.L.)

Societario Boost Nutrition, CV

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A - El Cobujon, S.L.)

Societario Boost Nutrition, CV

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A - El Cobujon, S.L.)

Societario Herba Ingredients BV

Recepción de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A - El Cobujon, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Recepción de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A - El Cobujon, S.L.)

Societario

Arrozeiras Mundiarroz,

S.A.

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A - El Cobujon, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Prestación de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Australian

Commodities, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

235

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A. - Australian

Commodities, S.L.)

Societario Boost Nutrition, CV

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

108

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A. - Australian

Commodities, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

235

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A. - Australian

Commodities, S.L.)

Societario Boost Nutrition, CV

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

108

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A. - Australian

Commodities, S.L.)

Societario

Arrozeiras Mundiarroz,

S.A.

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

102

Consejero (y su parte relacionada)

Vínculo entre el

Consejero y su

parte relacionada

Sociedad del Grupo

Ebro con la que se

realiza la operación

Tipo de

operación

Ejercicio

2021

Importe

Ejercicio

2020

Importe

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A. - Australian

Commodities, S.L.)

Societario Herba Ingredients BV

Recepción de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Australian

Commodities, S.L.)

Societario Herba Ingredients BV

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Australian

Commodities, S.L.)

Societario S&B Herba Foods, Ltd

Recepción de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Australian

Commodities, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Prestación de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Australian

Commodities, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Recepción de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.-Dehesa Norte, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

6.024

10.753

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.-Dehesa Norte, S.L.)

Societario S&B Herba Foods, Ltd

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.-Dehesa Norte, S.L.)

Societario Tilda LTD

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Dehesa Norte, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

159

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.-Dehesa Norte, S.L.)

Societario S&B Herba Foods, Ltd

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.-Dehesa Norte, S.L.)

Societario Boost Nutrition, CV

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.-Dehesa Norte, S.L.)

Societario Boost Nutrition, CV

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Dehesa Norte, S.L.)

Societario Herba Ingredients BV

Recepción de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.-Dehesa Norte, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Recepción de

servicios

110

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.-Dehesa Norte, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Arrendamiento

(gasto)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.-Dehesa Norte, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Prestación de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.-Dehesa Casudis,

S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

523

503

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

103

Consejero (y su parte relacionada)

Vínculo entre el

Consejero y su

parte relacionada

Sociedad del Grupo

Ebro con la que se

realiza la operación

Tipo de

operación

Ejercicio

2021

Importe

Ejercicio

2020

Importe

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Islasur, S.A.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

106

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Islasur, S.A.)

Societario Boost Nutrition, CV

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Islasur, S.A.)

Societario S&B Herba Foods, Ltd

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

126

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Islasur, S.A.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

225

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Islasur, S.A.)

Societario Boost Nutrition, CV

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Islasur, S.A.)

Societario S&B Herba Foods, Ltd

Recepción de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Islasur, S.A.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Recepción de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Islasur, S.A.)

Societario Herba Ingredients BV

Recepción de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Islasur, S.A.)

Societario Herba Ingredients BV

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Islasur, S.A.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Prestación de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Pesquería Isla

Mayor, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

131

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Pesquería Isla

Mayor, S.L.)

Societario S&B Herba Foods, Ltd

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

116

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Pesquería Isla

Mayor, S.L.)

Societario S&B Herba Foods, Ltd

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

101

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Pesquería Isla

Mayor, S.L.)

Societario Boost Nutrition, CV

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Pesquería Isla

Mayor, S.L.)

Societario Boost Nutrition, CV

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Pesquería Isla

Mayor, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

145

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Pesquería Isla

Mayor, S.L.)

Societario S&B Herba Foods, Ltd

Recepción de

servicios

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

104

Consejero (y su parte relacionada)

Vínculo entre el

Consejero y su

parte relacionada

Sociedad del Grupo

Ebro con la que se

realiza la operación

Tipo de

operación

Ejercicio

2021

Importe

Ejercicio

2020

Importe

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Pesquería Isla

Mayor, S.L.)

Societario Herba Ingredients BV

Recepción de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Pesquería Isla

Mayor, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Recepción de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Pesquería Isla

Mayor, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Prestación de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.-Agropecuaria Isla

Mayor, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Hispamark Real

Estate,S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Arrendamiento

(Gasto)

261

247

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Hispamark Real

Estate,S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Recepción de

servicios

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Zudirroz,S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

489

498

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Oryza Agrícola,

S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Venta de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Rivereta 12, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.- Hacienda Bocón,

S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

240

Grupo Tradifín S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.

(Instituto Hispánico del Arroz, S.A.

- Greenveta 78, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

181

Grupo Tradifín, S.L.

(Cabher 96, S.L.)

Societario Herba Ricemills, S.L.U.

Compra de bienes

(Terminados o en

curso)

135

23.3 Otras operaciones vinculadas con accionistas significativos y Consejeros y

directivos: dividendos percibidos de Ebro Foods, S.A.

En el marco de la política general de dividendo de Ebro Foods, S.A., durante el 2021 (2020)

se han distribuido las siguientes cantidades expresadas en miles de euros:

 Dividendos a accionistas significativos (excluidos Consejeros): 24.837 (58.543)

 Dividendos a Consejeros y directivos: 97.915 (213.717)

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

105

23.4 Operaciones vinculadas con otras sociedades del Grupo Ebro Foods, que no

se eliminan en el proceso de elaboración de estados financieros consolidados

y no forman parte del tráfico habitual del Grupo en cuanto a su objeto y

condiciones

No ha habido durante el ejercicio operaciones vinculadas de este tipo.

23.5 Operaciones con otras partes vinculadas

Se detalla en esta Nota el resumen de las transacciones realizadas en 2021 (2020) entre

sociedades del Grupo Ebro y “otras partes vinculadas” (en miles de euros):

Otra parte vinculada

Sociedad del Grupo Ebro

con la que se realiza la

operación

Tipo de operación

Ejercicio

2021

Importe

Ejercicio

2020

Importe

Félix Hernández Callejas

(realiza la operación Hernández Barrera Servicios, S.A.,

con la que le mantiene un vínculo societario)

Herba Ricemills, SLU. Prestación de servicios 4 2

Félix Hernández Callejas

(realiza la operación Hernández Barrera Servicios, S.A.)

Herba Ricemills, SLU. Recepción de servicios 300 300

Félix Hernández Callejas Herba Ricemills, SLU

Venta de bienes

(terminados o en curso)

0 1

Se hace constar que Hernández Barrera Servicios, S.A. es una sociedad en la que es

Consejero don Félix Hernández Callejas, representante persona física del Consejero

Hercalianz Investing Group, S.L. en el Consejo de Administración de Ebro Foods, S.A.

23.6 Otra información de interés

Ebro Foods, S.A. tiene una participación del 40% en Riso Scotti S.p.A. Se trata de una

inversión asociada consolidada por puesta en equivalencia.

Riso Scotti S.p.A. es una sociedad italiana con análogo género de actividad al del objeto

social de Ebro Foods, S.A.

Don Antonio Hernández Callejas, Presidente de Ebro Foods, S.A., es Consejero de Riso

Scotti, S.p.A.

Durante el ejercicio 2021 (2020) Ebro Foods, S.A. y las sociedades del Grupo Ebro han

realizado con Riso Scotti, S.p.A. (entidad asociada que no forma parte del Grupo Ebro) las

siguientes operaciones (importe en miles de euros):

Sociedad del Grupo Ebro con la

que se realiza la operación

Tipo de operación

Ejercicio

2021

Importe

Ejercicio

2020

Importe

Ebro Foods, SA. Prestación de servicios (ingreso) 0 3

Ebro Foods, SA. Dividendos recibidos 1.000 0

Arotz Foods, SA. Compra de bienes (Terminados o en curso) 34 0

Herba Ricemills, SLU. Compra de bienes (terminados o en curso) 389 347

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

106

Sociedad del Grupo Ebro con la

que se realiza la operación

Tipo de operación

Ejercicio

2021

Importe

Ejercicio

2020

Importe

Herba Ricemills, SLU. Venta de bienes (terminados o en curso) 6.054 250

Herba Ricemills, SLU. Ingresos financieros 12 0

Mundiriso, SRL. Compra de bienes (terminados o en curso) 842 918

Mundiriso, SRL. Venta de bienes (terminados o en curso) 1.180 1.328

Arrozeiras Mundiarroz, SA. Compra de bienes (terminados o en curso) 122 81

Geovita Functional Ingredients, SRL. Compra de bienes (terminados o en curso) 224 283

Geovita Functional Ingredients, SRL. Venta de bienes (terminados o en curso) 613 661

Herba Bangkok, SL. Venta de bienes (terminados o en curso) 704 1.342

Herba Ingredients Group Venta de bienes (terminados o en curso) 110 0

23.7 Deberes de los Administradores: conflictos de interés y prohibición de

competencia

Todos los Consejeros, y en el caso de Consejeros personas jurídicas también sus

representantes personas físicas, han comunicado a la Sociedad que ni ellos, ni sus partes

vinculadas, se han encontrado, directa o indirectamente, en alguna de las situaciones de

conflicto de interés que señala el artículo 229 de la Ley de Sociedades de Capital.

Asimismo, los Consejeros y, en su caso, las personas físicas que los representan en el

Consejo de Administración de Ebro Foods, S.A. que se indican a continuación han

comunicado a la Sociedad las siguientes relaciones con sociedades dedicadas a análogo

género de actividad que el que constituye el objeto social de Ebro Foods, S.A.:

 Grupo Tradifín, S.L. tiene una participación directa del 50% en Instituto Hispánico

del Arroz, S.A., sociedad en la que ocupa el cargo de Consejero; y una

participación directa del 100% en Cabher 96, S.L., sociedad en la que ocupa el

cargo de Administrador Único.

 Doña Blanca Hernández Rodríguez (representante persona física de Grupo

Tradifín, S.L. en el Consejo de Administración de Ebro Foods, S.A.) participa

indirectamente en Instituto Hispánico del Arroz, S.A. y en Cabher 96, S.L. a través

de la participación directa del 33,25% que tiene en Grupo Tradifín, S.L., sociedad

en la que ocupa el cargo de Consejera Delegada: participación indirecta del

16,625% en Instituto Hispánico del Arroz, S.A. y del 33,25% en Cabher 96, S.L.

Doña Blanca Hernández Rodríguez no ocupa ningún cargo en estas sociedades.

 Hercalianz Investing Group, S.L. tiene una participación directa del 50% en

Instituto Hispánico del Arroz, S.A., sociedad en la que ocupa el cargo de

Consejero.

 Don Félix Hernández Callejas (representante persona física de Hercalianz

Investing Group, S.L. en el Consejo de Administración de Ebro Foods, S.A.) tiene

una participación indirecta del 14,334% en Instituto Hispánico del Arroz, S.A. a

través de la participación directa del 28,668% que tiene en Hercalianz Investing

Group, S.L. Don Félix Hernández Callejas ocupa el cargo de Consejero en

Instituto Hispánico del Arroz, S.A.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

107

 Don Antonio Hernández Callejas tiene una participación indirecta del 14,334% en

Instituto Hispánico del Arroz, S.A. a través de la participación directa del 28,668%

que tiene en Hercalianz Investing Group, S.L. Don Antonio Hernández Callejas no

ocupa ningún cargo en Instituto Hispánico del Arroz, S.A.

Durante 2021 (2020) no han sido realizadas operaciones por los Administradores de

Ebro Foods, S.A. ni, en su caso, por sus representantes personas físicas o partes

vinculadas, con la Sociedad ajenas al tráfico ordinario de esta o que no se hayan

realizado en condiciones normales de mercado.

Los Consejeros no han comunicado a la Sociedad ninguna otra situación de conflicto

de interés, directo o indirecto, que ellos o personas vinculados a ellos pudieran tener

con el interés de la Sociedad distintos de los indicados en la presente Nota.

23.8 Remuneración de Consejeros y directivos

Remuneración de Consejeros. - La remuneración global devengada por los

miembros del Consejo de Administración de Ebro Foods, S.A. en el ejercicio 2021

(2020), ascendió a

7.169 (6.898) de acuerdo con el siguiente detalle (importe bruto en

miles de euros):

REMUNERACIÓN AL CONSEJO Y OTROS BENEFICIOS 2021 2020

CONCEPTOS RETRIBUTIVOS

Dietas

323

322

Remuneración fija de los Consejeros en su condición de tales

2.850

Total retribución Consejeros

3.173

3.172

Sueldos, Salarios y Honorarios Profesionales

3.996

3.726

Indemnización y otros instrumentos de transmisión

Total retribución Consejeros ejecutivos

3.996

3.726

TOTAL REMUNERACIONES

7.169

6.898

OTROS BENEFICIOS

Seguros de vida y jubilación

El artículo 22 de los Estatutos Sociales establece que “La retribución del conjunto de

los miembros del Consejo de Administración en su condición de tales (es decir, por

sus funciones de supervisión y demás no ejecutivas) consistirá en (i) una asignación

fija anual y (ii) dietas por asistencia a los órganos colegiados de la Sociedad. Tanto la

asignación fija anual para el conjunto del Consejo de Administración como el importe

de las dietas por asistencia serán determinados por la Junta General y permanecerán

vigentes en tanto no se apruebe su modificación.

Corresponderá al Consejo de Administración, previo informe de la Comisión de

Selección y Retribuciones, la fijación individual de la remuneración de cada Consejero

en su condición de tal, teniendo en cuenta los cargos desempeñados por los

Consejeros, la pertenencia de los mismos a las comisiones del Consejo y las demás

circunstancias objetivas que el Consejo de Administración considere oportunas, dentro

del marco estatutario y de la política de remuneraciones. Igualmente corresponderá al

Consejo determinar la periodicidad de pago. …/…”

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

108

Con relación a la remuneración de los Consejeros en su condición de tales, el Consejo

de Administración, en su sesión del 28 de febrero de 2022 y a propuesta de la

Comisión de Selección y Retribuciones, acordó:

(i) proponer a la Junta General de accionistas que se celebre en 2022 la cantidad

de 2.850 miles de euros brutos en concepto de retribución fija correspondiente a

2021; y

(ii) mantener las dietas por asistencia en 1.600 euros brutos por reunión del Consejo

de Administración y 800 euros brutos por reunión de las distintas Comisiones.

El desglose individualizado de las remuneraciones del ejercicio 2021 es el siguiente,

en miles de euros:

Consejero

Remuneración

fija

Dietas

por

asistencia

Retribución

fija por

funciones

ejecutivas

Retribución

variable

por

funciones

ejecutivas

Total

Hernández Callejas, Antonio 388

1.505

2.491

4.412

Carceller Arce, Demetrio 362

389

Alimentos y Aceites, S.A. 121

139

Barreiro Pérez-Pardo, Belén 154

176

Carceller Arce, María

121

139

Castelló Clemente, Fernando 197

224

Comenge Sánchez-Real, José Ignacio 147

165

Corporación Financiera Alba, S.A.

121

139

Costa García, Mercedes 199

226

Empresas Comerciales e Industriales Valencianas, S.L. 121

139

Fernández Alonso, Javier

305

334

Grupo Tradifín, S.L. 191

218

Hercalianz Investing Group, S.L. (*) 147

165

Zorrero Camas, Pedro Antonio (**) 279

307

TOTAL

2.853

323

1.505

2.491

(***) 7.172

(*) Hercalianz Investing Group, S.L. nunca ha desempeñado funciones ejecutivas ni de dirección ni en Ebro

Foods, S.A. ni en ninguna filial del Grupo y, por tanto, no ha percibido remuneración alguna por ello.

Está categorizado como Consejero ejecutivo en atención a que su representante persona física en el

Consejo de Administración de Ebro Foods, S.A. es directivo y administrador en varias filiales del Grupo.

(**) Don Pedro Antonio Zorrero Camas presentó su dimisión como Consejero el 15 de diciembre de 2021 con

efectos 31 de diciembre de 2021. Asimismo, el 31 de enero de 2002 el Consejo de Administración acordó

nombrar Consejero por el procedimiento de cooptación, para ocupar la vacante existente tras la dimisión

presentada por el Sr. Zorrero Camas a don Marc Thomas Murtra Millar, con el carácter de Consejero

externo independiente. El Sr. Murtra Millar fue nombrado miembro de la Comisión Ejecutiva y Comisión

de Auditoría y Control de la Sociedad.

(***) La remuneración total de los Consejeros en el ejercicio 2021 asciende a 7.168.731euros brutos, que

redondeada a miles de euros es de 7.169 miles. Esta cantidad difiere de la consignada en la tabla como

consecuencia del redondeo a miles de las remuneraciones individualizadas de cada Consejero.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

109

En relación con la información sobre las remuneraciones de los Consejeros se hace

constar lo siguiente:

- En los importes consignados están incluidas las dietas que el Presidente del

Consejo de Administración de Ebro Foods, S.A., don Antonio Hernández

Callejas, en su condición de Consejero de un filial del Grupo, Pastificio Lucio

Garofalo, S.p.A. ha percibido de dicha sociedad y que ascienden a 5.000 (5.000)

euros brutos.

- Adicionalmente a los importes consignados, el Presidente del Consejo de

Administración, como Consejero de la entidad asociada Riso Scotti, S.p.A. ha

percibido de dicha sociedad la cantidad de 5.200 (5.200) euros brutos en

concepto de dietas.

- De la retribución total variable del Presidente del Consejo de Administración por

sus funciones ejecutivas en 2021, 897 miles de euros brutos corresponden a la

Retribución Variable Anual Diferida vinculada al Plan Estratégico del Grupo

2019-2021, correspondiente al año 2019 y que supone hasta un 25% de la

Retribución variable Anual Diferida del trienio. Dicha cantidad fue provisionada

en las cuentas del ejercicio 2019 y ha sido pagada en 2021.

- Por otra parte, con relación a la retribución total del Presidente del Consejo de

Administración por sus funciones ejecutivas en 2021, en las cuentas del ejercicio

2021 ha quedado registrada una provisión por un importe de 1.898 miles de

euros como estimación provisional del Sistema de Retribución Anual Diferida

vinculada al Plan Estratégico del Grupo 2019-2021, correspondiente al año 2021

y que supone hasta un 50% de la Retribución Variable Anual Diferida del trienio.

Esta cifra se abonará en 2023.

Estos Sistemas de Retribución Anual Diferida no están referenciados al valor de la

acción de Ebro Foods ni implican la percepción por parte de los beneficiarios de

acciones o cualquier otro derecho sobre las mismas.

Por otro lado, ningún miembro del Consejo de Administración es beneficiario de

seguros complementarios de vida y jubilación. Asimismo, la Sociedad no tiene

concedido ningún tipo de crédito ni anticipo a miembros del Consejo de

Administración, ni ha contraído obligaciones por su cuenta por avales o garantías.

Remuneración de directivos.- El total del personal que integra el colectivo de

directivos de Ebro Foods, S.A. a 31 de diciembre de 2021 es de 10 (11 en 2020), cuya

remuneración total en 2021 (2020) ha sido de 2.400 (2.453) miles de euros brutos,

correspondiente a sueldos y salarios fijos y variables anuales de los 10 directivos

indicados.

En relación con la información correspondiente a la remuneración de directivos,

entiéndase por “directivos” tanto al Chief Operating Officer (COO) del Grupo Ebro,

principal directivo del Grupo Ebro después del Presidente Ejecutivo, como a los

responsables de las principales unidades departamentales de Ebro Foods, S.A.

aunque no todos ellos tengan la consideración de “alta dirección”.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

110

Por su parte, los máximos responsables de las principales unidades de negocio del

Grupo Ebro (excluidos el Presidente del Consejo de Administración y el COO del

Grupo) a 31 de diciembre de 2021 son 5 (6 en 2020), y su remuneración total bruta en

2021 ha sido de 1.876 miles de euros, 677 miles USD y 534 miles $CAN (1.936 miles

de euros, 1.665 miles USD y 546 miles $CAN en 2020), correspondiente a sueldos y

salarios fijos y variables anuales de dichos responsables de negocio

Los directivos del Grupo Ebro (excluido el Presidente del Consejo de Administración)

comprendidos en el Sistema de Retribución Anual Diferida vinculada al Plan

Estratégico del Grupo 2019-2021, a 31 de diciembre de 2021 son 9 (11 en 2020) y la

remuneración total bruta efectivamente cobrada por dicho Sistema en 2021 (que se

corresponde con la devengada en 2019 por 11 directivos) ha sido de 769 miles euros y

339 miles USD, cantidad ésta que supone hasta un 25% de la Retribución Variable

Anual Diferida del trienio 2019-2021 y que se provisionó en las cuentas del ejercicio

2019.

Adicionalmente, en las cuentas anuales correspondientes al ejercicio social cerrado el

31 de diciembre de 2021 ha quedado registrada una provisión por un importe de 1.575

miles euros y de 286 miles USD como estimación provisional del Sistema de

Retribución Anual Diferida (excluido el Presidente del Consejo de Administración)

correspondiente al referido ejercicio, que supone hasta un 50% de la Retribución

Variable Anual Diferida del trienio 2019-2021. Estas cantidades se abonarán, de

acuerdo con el citado Sistema, en 2023.

Finalmente se hace constar que Ebro Foods, S.A. tiene suscrita y en vigor una póliza de

seguro de responsabilidad civil de sus administradores y directivos con cobertura en todas

sus filiales, con un límite de indemnización por año de 45 millones de euros, con un coste

anual de 192 miles de euros (113 miles de euros) en 2021 (2020) y vigencia hasta el 30 de

abril de 2022, estando actualmente en proceso de renovación.

24. INFORMACION MEDIOAMBIENTAL

Enfoque de gestión

Los principales objetivos del compromiso del Grupo Ebro con el medioambiente quedan

definidos en su Política de Sostenibilidad, Medioambiente y Responsabilidad Social

Corporativa: “Orientar los procesos, actividades y decisiones de la empresa, para proteger

su entorno, prevenir y minimizar los impactos medioambientales, y optimizar la utilización de

los recursos naturales y preservar la biodiversidad”.

Conforme a esta declaración, la actuación del Grupo se articula en torno a los ejes

siguientes:

1. Velar por que sus sociedades cumplan la legislación ambiental que sea de aplicación

al desarrollo de su actividad mediante la implantación de sistemas de gestión

internos y el seguimiento de la legislación aplicable.

2. Minimizar el impacto medioambiental de su actividad a través de la búsqueda de

soluciones ecoeficientes y la puesta en marcha de iniciativas destinadas a reducir

sus emisiones, optimizando sus consumos de agua, energía y materiales de

embalajes.

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111

3. Transitar hacia una economía circular, valorizando sus residuos y favoreciendo el

reciclaje y la reutilización, usando materias primas recicladas y/o respetuosas con el

medioambiente, siempre y cuando sea posible.

4. Impartir programas de formación y sensibilización medioambiental entre los

empleados de la compañía.

5. Fomentar el uso de técnicas de cultivo sostenible entre sus proveedores agrícolas.

En lo que se refiere a sus operaciones, los procesos productivos empleados en las distintas

fábricas del Grupo, tanto en la división de arroz como en la de pasta, son procesos

agroalimentarios relativamente sencillos que no generan impactos medioambientales

importantes y que suponen asimismo riesgos mínimos de contaminación accidental. En este

sentido, los aspectos medioambientales más significativos que atañen al Grupo pueden

agruparse en:

1. Emisiones a la atmosfera: principalmente emisiones de partículas ligadas a la

manipulación de cereales, y emisiones de gases de efecto invernadero (GEIs)

ligadas al consumo de combustibles fósiles y electricidad. El combustible

mayoritariamente usado es el gas natural.

2. Emisiones de ruido: resultantes del funcionamiento de motores, compresores, filtros

de mangas, y otros equipos del proceso de fabricación. Todas las fábricas cumplen

con la normativa ambiental y los niveles de ruido son monitoreados regularmente,

implantando medidas de mitigación en caso necesario.

3. Procesos productivos: esencialmente de tipo mecánico e hidrotérmico, requieren el

uso de muy pocos productos químicos y en cantidades muy pequeñas. La mayor

parte de estos productos se emplean para la limpieza de los equipos y sanitación de

las materias primas, siendo relativamente poco peligrosos para el medioambiente.

4. Consumo hídrico: el consumo de agua utilizado en nuestros procesos es muy

reducido (la gran mayoría de los productos son secos) y por lo tanto el volumen de

aguas residuales generado también. Por otra parte, estas aguas residuales

presentan un bajo nivel de contaminación ya que el agua consumida se usa

básicamente para la producción de vapor, como refrigerante, o bien como

ingrediente de los productos terminados.

5. Generación y gestión de residuos: la compañía genera mínimos volúmenes de

residuos, tanto no peligrosos (principalmente embalajes de ingredientes y materias

auxiliares) como peligrosos (operaciones de mantenimiento), que son gestionados a

través de gestores autorizados.

Provisiones y garantías para riesgos ambientales

Todas las sociedades del Grupo tienen contratada una póliza de responsabilidad civil que

ampara los daños a terceros causados por contaminación accidental repentina y no

intencionada, considerando que el mencionado seguro cubre cualquier posible riesgo a este

respecto. Hasta hoy, no ha habido reclamaciones significativas en materia de medio

ambiente y sí ha habido pronunciamientos favorables por resultado de auditorías,

inspecciones, ausencias de alegaciones en la tramitación de las Autorizaciones Ambientales

Integradas, etc.

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112

Todas las compañías del Grupo tienen contratada una póliza de responsabilidad civil que

ampara los daños a terceros causados por contaminación accidental repentina y no

intencionada, considerando que el mencionado seguro cubre cualquier posible riesgo a este

respecto. Hasta hoy, no ha habido reclamaciones significativas en materia de medio

ambiente y sí ha habido pronunciamientos favorables por resultado de auditorías,

inspecciones, ausencias de alegaciones en la tramitación de las Autorizaciones Ambientales

Integradas, etc.

Medidas de circularidad

En lo que respecta al cumplimiento de los objetivos de reducción, reciclaje y valoración

definidos en la Ley 11/97, de 24 de abril, de envases y residuos de envases, la filial

española Herba está adherida a Ecoembalajes España, S.A. (Ecoembes), cuya misión es el

diseño y desarrollo de sistemas encaminados a la recogida selectiva y recuperación de

envases usados y residuos de envases. Ecoembes emplea el concepto conocido como

Punto Verde (símbolo que figura en los envases) para acreditar que el envasador del

producto ha pagado una cantidad de dinero por cada envase que ha puesto en el mercado.

Por otra parte, tanto las sociedades arroceras europeas como las oficinas centrales de Ebro

Foods tienen suscrito un contrato con Sociedades similares a Ecoembes para la destrucción

de papel y otros soportes. Dicho acuerdo les permite, además del cumplimiento de la Ley de

Protección de Datos, asegurar una gestión sostenible de dicha documentación a través del

compromiso que estas sociedades mantienen con el reciclado de la misma.

Durante 2021, en línea con los cambios realizados en años anteriores por nuestras marcas

de arroz seco, La Fallera y La Cigala (España) y Risella (Finlandia), y conforme a los

objetivos marcados de economía circular para nuestro packaging (100% reciclable en 2030),

continuamos trabajando para conseguir una mayor reciclabilidad de nuestros envases. Es el

caso de nuestra marca SOS especialidades, comercializado en la actualidad en envase

flexible no reciclable (PE/PP), y cuyo cambio a papel reciclable estamos analizando, lo que

evitaría la puesta en circulación de 19.480 toneladas de PE/PE con destino vertedero.

Por otro lado, continuamos realizando pruebas para la validación de un doypack fabricado

con complejos de alta barrera y esterilizables monopolímero, concretamente polipropileno,

para sustituir estructuras complejas en las que, la coexistencia de distintas cadenas

poliméricas, hacen imposible el proceso de reciclado mecánico.

Cabe destacar también, el 100% de reciclabilidad alcanzado en uno de los formatos más

vendidos del Grupo, los vasitos de arroz Brillante.

Cambio climático

El cambio climático constituye un riesgo alto para el desarrollo de la actividad empresarial

del Grupo al influir directamente en aspectos fundamentales como la producción de materias

primas, la disponibilidad de recursos críticos (como el agua), la viabilidad de las operaciones

de transporte, logística y distribución de productos y el incremento de las necesidades

energéticas de nuestros procesos productivos, entre otros.

En este contexto, conforme a las recomendaciones del Task Force on Climate-related

Financial Disclosures (TFCD), hemos identificado los potenciales riesgos, impactos y

oportunidades que el cambio climático puede tener en nuestra organización, asociando a

cada uno de ellos las medidas de mitigación y/o adaptación oportunas. Un siguiente paso

será la cuantificación financiera de dichos riesgos e impactos.

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Con el compromiso de reducir sus emisiones absolutas para el ejercicio 2030, la Sociedad

ha asumido el compromiso de comenzar a trabajar, durante los dos próximos años, en la

elaboración de un plan de reducción de emisiones conforme a Objetivos Basados en Ciencia

(SBT), metas alineadas a nivel mundial, basadas en la ciencia del clima, para reducir las

emisiones de carbono y limitar la temperatura del mundo en línea con el Acuerdo de París.

Para ello, durante el ejercicio 2020 el Grupo desarrolló un procedimiento de Inventario de

Emisiones de Gases de Efecto Invernadero para todas las sociedades del Grupo bajo la

Norma ISO 14064-1:2019. El reporte conforme a esta normativa ha permitido conocer el

alcance 1 y 2 de la Huella de Carbono a nivel Grupo, estando previsto trabajar durante 2022

en la medición de la HC de Alcance 3. Una vez calculada la HC total, la Sociedad

establecerá cual va a ser el ejercicio base para los objetivos de reducción de emisiones del

Grupo.

Para conseguirlo el Grupo cuenta con las siguientes líneas de acción, alineadas con su Plan

de Sostenibilidad RUMBO A 2030. Estas son:

- Análisis y Evaluación de riesgos y oportunidades

- Eficiencia Energética

- Aprovisionamiento de energía renovable

- Valorización de residuos

- Gestión del impacto ambiental GEI (Gases de Efecto Invernadero)

- Capacidad tecnológica y de I+D

Así, en el Alcance 1 y 2, algunas de nuestras sociedades, concretamente las ubicadas en

Italia, han comenzado a instalar unidades de generación de energía fotovoltaica en sus

plantas productivas. Del mismo modo, las filiales Garofalo y Ebro Frost Germany utilizan la

cogeneración como una de sus fuentes de consumo energético y la biomasa, en el caso de

las sociedades Ebro Frost Denmark y Ebro India.

En lo que respecta al Alcance 3, conforme a nuestra adhesión al Programa Lean&Green

para el cálculo-reducción-compensación de emisiones de la logística terrestre nacional

(España), estamos próximos a finalizar el plan de reducción (20% en 5 años), que

presentaremos en el segundo trimestre de 2022.

También en Alcance 3, el Grupo Ebro trabaja activamente en la promoción e investigación

de prácticas de cultivo medioambientalmente sostenibles aplicables al cultivo del arroz, en

distintas áreas productoras, para contribuir a una mayor preservación del medioambiente,

promover la biodiversidad y la mitigación del cambio climático. El desarrollo de esta labor la

realiza mediante iniciativas propias y colaboraciones puntuales con stakeholders y

asociaciones sectoriales, como SAI Platform (SAI-P) y la Sustainable Rice Platform (SRP).

En 2021, los máximos exponentes de este trabajo han sido:

- Tailandia: Iniciativa de Arroz Aromático Sostenible de Tailandia (SARI-T)

Desarrollado con las entidades Mars, GIZ y el Thai Rice Department (Departamento de

Arroz de Tailandia) con el objetivo de mejorar la viabilidad económica de 1.200

productores de arroz en la provincia de Roi Et y la producción de arroz fragante variedad

Hom mali, de alta calidad, de forma sostenible.

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114

El programa implementa numerosas intervenciones, como educar a los agricultores sobre

el estándar SRP y tecnologías agronómicas, dar acceso a semillas de alta calidad,

mejorar las habilidades de los agricultores y mejorar la equidad de género. Asímismo, se

realiza la verificación SRP del cultivo. El proyecto ha completado en 2021 su cuarto año

de producción de arroz.

- España: Programa “Oryzonte”

Desarrollado en las Marismas del Guadalquivir (Sevilla) junto a las Sociedades Mars Food

y Danone.

Iniciado en 2018, el proyecto busca mejorar la sostenibilidad del cultivo de arroz en la

provincia de Sevilla (Andalucía, España) centrándose en tres áreas clave: agua,

emisiones de GEI y biodiversidad.

• En lo que se refiere al agua, el proyecto ha evaluado el potencial de diferentes

prácticas para reducir el uso de agua en campos a escala comercial. En 2021,

hemos trabajado con varias Comunidades de Regantes para mejorar la

comprensión de la evolución de la salinidad dentro del circuito de agua durante la

campaña de arroz y su relación con el rendimiento en producción.

Adicionalmente, y en colaboración con el Instituto de Agricultura Sostenible del

Consejo Superior de Investigaciones Científicas, el proyecto ha trabajado en un

modelo de agua y salinidad para evaluar la situación en todo el margen derecho

de la zona arrocera de Sevilla.

• En cuanto a las emisiones GEI, el proyecto comprobó que la implementación de

prácticas específicas alineadas con las Directrices del Grupo Intergubernamental

de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), como técnicas alternativas de

humectación y secado (AWD), permitieron efectivamente reducir las emisiones de

GEI en fincas situadas en ambos márgenes del río Guadalquivir, sin impactar de

manera negativa el rendimiento agrícola.

• Biodiversidad. El programa ha instalado posaderos y nidos para murciélagos y

aves rapaces de especial interés, como la lechuza común o el cernícalo primilla.

Fomentar la presencia de estas aves rapaces y murciélagos es una estrategia

prometedora para reducir el uso de pesticidas y aumentar la sostenibilidad de los

sistemas de producción agrícola.

- Programas desarrollados por Ebro India

Nuestra sociedad Ebro India continúa trabajando en distintos proyectos de sostenibilidad,

algunos en marcha desde hace varios años, como EKTA, Control Farming y Organic

Farming. Durante 2021 ha añadido un nuevo programa para reducir el uso de agua y

emisiones y fomentar el empleo de métodos de control biológico de plagas.

• Este nuevo proyecto enseña a 50 agricultores cómo usar métodos de control

biológico de plagas (spider bundles y trampas de feromona). Las trampas de

feromona son un método muy visual para comprobar si existe una plaga de

insectos o no, disminuyendo así el uso indiscriminado de pesticidas. Los spiders

bundles proporcionan un hábitat natural para las arañas, que son depredadores

naturales de insectos. Al reducir esta población de insectos, se reduce también la

cantidad de pesticidas que tienen que emplear.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

115

Por último, se les ha formado en el uso de los tubos AWD, mediante los que

pueden comprobar cuándo es necesario regar, reduciendo el uso en exceso de

agua y por tanto, también las emisiones.

• EKTA, en marcha desde 2015, continúa dando apoyo a más de 5000

agricultores. Es un programa de formación a agricultores sobre las mejores

prácticas agrícolas y el uso óptimo de pesticidas y fertilizantes, ayudándoles a

aumentar el rendimiento de sus cosechas y reducir los costes.

• Control Farming: uno de los principales desafíos en India es el cumplimiento de

los límites máximos de residuos (LMR) permitidos en la Unión Europea. Mediante

el programa Control Farming, Ebro India trabaja en estrecha colaboración con los

agricultores, realizando un monitoreo completo de las prácticas agrícolas

empleadas desde la siembra hasta la cosecha y educándoles en el uso correcto

de pesticidas/fungicidas en términos de cantidad, calidad y tiempo.

• Organic farming: trabajo conjunto con aproximadamente 830 agricultores para la

producción de arroces orgánicos, tanto basmati como no basmati.

Destacar también que para atender los retos que plantea el cambio climático y dar

seguimiento a las novedades legislativas promulgadas en esta materia, el Grupo Ebro forma

parte del Clúster de Cambio Climático promovido por Forética (www.foretica.org

). En dicho

Clúster, un grupo de grandes empresas trabajan juntas para liderar el posicionamiento

estratégico del cambio climático en la gestión de las organizaciones, dialogar e intercambiar

opiniones y buenas prácticas, ser parte del debate global y ser claves en las decisiones que

se tomen a nivel administrativo.

Todas estas medidas no suponen un impacto contable significativo ni tampoco un cambio

significativo en las estimaciones realizadas por la Dirección en ejercicios anteriores.

La vida útil de los inmovilizados materiales no se verá afectada por dicho compromiso ya

que no se prevé un reemplazo anticipado de los mismos, debido a que en general, pueden

alimentarse de energía eléctrica de origen renovable. En este sentido, el Grupo Ebro ya está

aumentando su compromiso de consumo de energía renovable.

Tampoco se han detectado nuevos indicios de deterioro como consecuencia del

compromiso adquirido teniendo en cuenta las expectativas operativas del Grupo Ebro. Los

cambios razonablemente posibles en el compromiso de reducción de emisiones absolutas

no supondrían un impacto significativo en las estimaciones del valor en uso de las UGEs

sujetas a la comprobación de deterioro que se detalla en la nota 15.

A fecha de estas cuentas anuales consolidadas, el Grupo no tiene una obligación implícita o

contractual que diera lugar a una estimación con impacto en los estados financieros

consolidados de carácter medioambiental.

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116

25. ACTIVOS NO CORRIENTES MANTENIDOS PARA LA VENTA Y RESULTADO NETO

DE OPERACIONES DISCONTINUADAS

De acuerdo con lo comentado en la Nota 5, al 31 de diciembre de 2020 fueron

reclasificados como activos mantenidos para la venta y pasivos mantenidos para la

venta, los activos y pasivos del resto del negocio de “Pasta seca USA” – Ronzoni -

(excepto del negocio de Garofalo) y del negocio de “Pasta seca Canadá”. Todos estos

activos y pasivos mantenidos para la venta al 31 de diciembre de 2020 han sido

vendidos y dados de baja en 2021. El detalle de estos activos y pasivos era el siguiente:

Asimismo, en el estado de resultados consolidados del periodo anual finalizado el 31 de

diciembre de 2021 y el 31 de diciembre de 2020, los ingresos y gastos de estos

negocios (mencionados en el párrafo anterior), más los ingresos y gastos del “Negocio

Pasta Seca Francia” vendido en 2021 (ver Nota 5), junto por último al negocio vendido

en diciembre de 2020 de parte de Pasta seca de USA, se han reclasificado a resultados

netos de actividades discontinuadas. A continuación, se detallan dichos ingresos y

gastos:

(a) Corresponde a los ingresos y gastos de un mes del negocio de Pasta seca Canada, y cinco meses del negocio

de Pasta seca de Ronzoni & Winchester de USA.

31/12/2021 31/12/2020 31/12/2021 31/12/2020

Miles de euros

Activos Activos Pasivos Pasivos

ACTIVOS NO CORRIENTES

0 123.437 0 16.078 PASIVOS NO CORRIENTES

Activos intangibles 49.586 1.068 Provis. para pensiones y oblig. similares

Propiedades, planta y equipos 36.435 28 Pasivos financieros

Impuestos diferidos activos 608 14.982 Impuestos diferidos pasivos

Fondo de comercio 36.808

ACTIVOS CORRIENTES

0 18.537 0 1.395 PASIVOS CORRIENTES

Existencias 18.537 85 Pasivos financieros

Otros activos corrientes 0 1.310 Otros pasivos corrientes

0 141.974 0 17.473

Operaciones discontinuadas 31/12/2021 30/12/2020

Miles de euros

TOTAL Pasta ENA

Pasta Panzani

TOTAL Pasta ENA

Pasta Panzani

(a) Meses 12 Meses 12 Meses 12 Meses

- Ingresos (cifra de negocio) 504.992 54.628 450.364 806.893 339.614 467.279

- Variación de existencias 5.674 0 5.674 15.323 0 15.323

- Trabajos realizados por la empresa y capitalizados 428 0 428 276 0 276

- Otros ingresos operativos 1.382 494 888 (40) 0 (40)

512.476 55.122 457.354 822.452 339.614 482.838

- Consumos y otros gastos (279.918) (15.001) (264.917) (423.035) (155.890) (267.145)

- Gastos de personal (75.638) (19.626) (56.012) (105.181) (44.049) (61.132)

- Amortizaciones (22.636) (3.697) (18.939) (30.795) (12.014) (18.781)

- Servicios exteriores (94.063) (14.068) (79.995) (164.198) (68.872) (95.326)

- Otros gastos operativos (10.431) (937) (9.494) (13.179) (9.815) (3.364)

(482.686) (53.329) (429.357) (736.388) (290.640) (445.748)

Resultado operativo 29.790 1.793 27.997 86.064 48.974 37.090

Resultado financiero (1.453) (53) (1.400) (2.234) 30 (2.264)

Resultado consolidado antes de impuestos 28.337 1.740 26.597 83.830 49.004 34.826

Impuesto de sociedades (7.048) (430) (6.618) (22.949) (11.738) (11.211)

Resultado neto de operaciones discontinuadas 21.289 1.310 19.979 60.881 37.266 23.615

- Resultado venta de los negocios antes de impuesto de sociedades 112.023 51.349 60.674 54.762 54.762 n/a

- Impuesto de sociedades referido al resultado de la venta (28.285) (16.093) (12.192) (26.219) (26.219) n/a

Total resultado neto de operaciones discontinuadas 105.027 36.566 68.461 89.424 65.809 23.615

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

117

26. HONORARIOS DE AUDITORES

Incluido en el epígrafe de servicios exteriores del estado de resultados consolidados se

recogen los honorarios satisfechos a los auditores de las cuentas anuales consolidadas.

Durante el ejercicio 2021 (2020), los honorarios relativos a los servicios de auditoría de

cuentas y a otros servicios prestados por el auditor de la Sociedad, Ernst & Young, S.L.,

o por una empresa vinculada al auditor por control, propiedad común o gestión, han sido

los siguientes (en miles de euros):

• Los honorarios correspondientes a servicios de auditoría en 2021 (2020) han

ascendido a 2.188 (2.205) miles de euros y a otros servicios de verificación han

ascendido a 83 (88) miles de euros.

• Los honorarios correspondientes a otros servicios han ascendido a 265 (187) miles

de euros.

27. OTRA INFORMACIÓN

Información del Reglamento 1065/2007, de 27 de julio – Art.42 bis

A efectos de dar cumplimiento a la obligación establecida en el artículo 42 bis del

Reglamento 1065/2007, de 27 de julio, por el que se aprueba el Reglamento General de

las actuaciones y los procedimientos de gestión e inspección tributaria y de desarrollo

de las normas comunes de los procedimientos de aplicación de los tributos, y de

acuerdo con lo establecido en el apartado 4.b del referido artículo, se relacionan a

continuación las cuentas abiertas en entidades financieras situadas en el extranjero

titularidad de las filiales no residentes:

Respecto a Ebro Foods, S.A.:

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

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Respecto a otras sociedades:

Ver en Anexo a continuación de la Nota 28.

Periodo Medio de Pago

En cumplimiento de la Ley de Sociedades de Capital incluimos a continuación el periodo

medio de pago correspondiente a las sociedades domiciliadas en España que fue de

27,3 días en el año 2021 y 23 días en 2020. Cálculos de acuerdo con la resolución del

ICAC.

2020

2021

Días

Periodo medio de pago a proveedores

23,0

27,3

Ratio de operaciones pagadas

22,5

29,0

Ratio de operaciones pendientes de pago

35,5

13,8

Importe miles de

euros

Importe miles de

euros

Total pagos realizados

369.824

400.673

Total pagos pendientes

15.090

55.093

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DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

119

28. HECHOS POSTERIORES AL CIERRE DEL EJERCICIO

Los recientes acontecimientos en Ucrania, tras la invasión militar de la Federación Rusa

el pasado 24 de febrero de 2022, están creando una alta incertidumbre a nivel global.

La reacción de la comunidad internacional ha sido inmediata, siendo muchos países

(incluyendo la Unión Europea y Estados Unidos) los que han decidido imponer

sanciones a Rusia y sus nacionales.

Lo reciente del conflicto y las claras implicaciones geopolíticas del mismo hacen que, en

este momento, no sea posible hacer estimaciones fiables del potencial impacto que, en

los negocios del Grupo, podrían seguirse del conflicto y la reacción internacional frente

al mismo.

En este sentido, ya se puede apreciar cómo la situación está afectado a la

disponibilidad y precios de determinadas materias primas (aquellas en las que Rusia

ostenta la condición de productor y exportador relevante a nivel mundial, como el trigo o

el girasol), el precio de la energía y los tipos de cambio de divisas. Sin embargo, resulta

complejo estimar cómo evolucionarán esas variables en los próximos meses.

Pese a la incertidumbre e imposibilidad de hacer estimaciones fiables, los

Administradores de la Sociedad dominante consideran que esta situación y las

consecuencias que del mismo están siguiendo no deberían tener un impacto relevante

en el Grupo y ello, fundamentalmente, por los siguientes motivos:

- En la zona afectada por el conflicto bélico el Grupo no cuenta con filiales,

sucursales u operaciones. Así, el Grupo Ebro no cuenta (ni ha contado en el pasado

reciente) con instalaciones fabriles, ni clientes ni proveedores en Ucrania o en Rusia.

- Rusia y Ucrania no son ni han sido en el pasado países de procedencia de los

suministros de trigo del Grupo que, adicionalmente, se han visto sustancialmente

reducidos tras la desinversión de los negocios de pasta seca llevados a cabo en el

ejercicio 2021 y 2020 (Nota 5). Por ello, la exposición al eventual impacto de la inflación

en dicha materia prima y sus distintas variedades se considera reducido (pues no

deberían ir más allá del efecto indirecto que la reducción de las exportaciones de trigo

desde Rusia pueda tener en el precio del trigo procedente de otros orígenes).

- Respecto al impacto económico mundial, la tipología de los productos del Grupo

Ebro hace que sus negocios sean más resilientes en épocas de crisis económica. Por

ello, no se estima disminución significativa de la demanda de clientes, pérdida de

proveedores, ni efectos adversos en los canales de suministro y distribución del Grupo.

- En cuanto a los costes de la energía, las medidas anunciadas por la Unión Europea

y otros países para (i) reducir la dependencia del petróleo y gas procedente de Rusia y

(ii) mitigar el impacto del conflicto en el coste de la energía, deberían implicar que tales

eventuales incrementos no tengan un impacto relevante en los negocios del Grupo.

Teniendo en cuenta lo anterior, los Administradores de la Sociedad dominante

consideran que estos acontecimientos no implican la necesidad de introducir ningún tipo

de ajuste en las cuentas anuales consolidadas correspondientes al ejercicio anual

terminado el 31 de diciembre de 2021.

Con posteridad al cierre y hasta la aprobación de estas Cuentas Anuales Consolidadas,

no se han producido otros hechos posteriores significativos.

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(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

120

ANEXO: INFORMACION DEL REGLAMENTO 1065/2007, DE 27 DE JULIO – Art.42 bis

(continuación de la Nota 27).

SOCIEDAD

CLAVE

IDENTIF.

CUENTA

CÓDIGO BIC CÓDIGO DE CUENTA ENTIDAD DE CRÉDITO SUCURSAL

PAÍS DE LA

ENTIDAD DE

CRÉDITO

FECHA DE

APERTURA

SALDO A 31 DE

DICIEMBRE

(EUROS)

SALDO MEDIO

ÚLTIMO

TRIMESTRE

(EUROS)

PARTICIP

DIVISA

IBAN CITIGB2L GB42 CITI 1850 0811 2932 65 CITIBANK NA London

United

Kingdom

12/05/2006 0,00 0,00 100% GBP

IBAN

CITIGB2L GB20 CITI 1850 0811 2932 73 CITIBANK NA London

United

Kingdom

12/05/2006 0,00 0,00 100% USD

IBAN

CITIGB2L GB26 CITI 1850 0811 2301 15 CITIBANK NA London United

Kingdom

18/05/2006

3.861.407,67

1.852.672,54 100%

GBP

IBAN

CITIGB2L GB04 CITI 1850 0811 2301 23 CITIBANK NA London United

Kingdom

18/05/2006

14.160.052,71

1.187.628,24 100%

USD

IBAN

CITIGB2L GB48 CITI 1850 0811 2301 07 CITIBANK NA London United

Kingdom

18/05/2006

-16.841.208,02

-2.554.763,17 100%

EUR

IBAN

BMCEMAMC 0117350000012100006819.79 BMCE Larache Morroco 2007 4.313,95 18.373,46 100% MAD

IBAN

CDMAMAMC 021 735 0000 080 030 183549 61 Crédit du Maroc Larache Morroco

oct-21

9.508,87 9.508,87 100% MAD

IBAN CAIXAMAMC 003 640 64000000011 70268 43 CaixaBank - Tanger TANGER Morroco

sep-21

0,00 0,00 100% MAD

IBAN

BARCGB22 GB93BARC20510130115193 BARCLAYS BANK Liverpool

United

Kingdom

01/11/1986 15.221,00 15.221,00 100% GBP

IBAN

BARCGB22 GB54BARC20510159121999 BARCLAYS BANK Liverpool

United

Kingdom

01/08/2001 0,00 0,00 100% EUR

IBAN

CITIPTPX PT50016900010003181600936 CITIBANK Internacional, plc Lisbon Portugal 24/07/2006 0,00 0,00 100% EUR

IBAN CITIGB2L GB88CITI18500811257226 CITIBANK NA London

United

Kingdom

26/07/2006 0,00 0,00 100% USD

IBAN

CITIGB2L GB40CITI18500811247905 CITIBANK NA London

United

Kingdom

26/07/2006 0,00 0,00 100% EUR

IBAN

BESCPTPL PT50000702450011754000839 NovoBanco Coruche Portugal 14/02/1994 14.955,87 105.874,08 100% EUR

IBAN BESCPTPL PT50000702450011754110158 NovoBanco Coruche Portugal 15/12/1997 0,00 0,00 100% USD

IBAN BBVAPTPL PT50001900000020004690004 BBVA Lisbon Portugal 18/02/1992 1.070,33 801,57 100% EUR

IBAN

BBVAPTPL PT50001900000024000185188 BBVA Lisbon Portugal 08/02/1994 0,00 0,00 100% USD

Bertolini, GMBH

IBAN COBADEFF DE63 2004 0000 0623 7036 00 Commerzbank AG Hamburg Germany 01/01/2013 45.210,30 157.538,22 100% EUR

IBAN

CITIBEBX BE53570128815553 CITIBANK NA Brussels Belgium 15/06/2006 0,00 0,00 100% EUR

IBAN

CITIGB2L GB72CITI18500811229966 CITIBANK NA London UK 14/06/2006 0,00 0,00 100% USD

IBAN GKCCBEBB BE73552273580060 Belfius bank Antwerp Belgium 02/05/1996 720.937,37 354.560,69 100% EUR

IBAN

GKCCBEBB BE73552273580060 USD Belfius bank Antwerp Belgium 02/05/1996 0,00 0,00 100% USD

Ebro Foods GMBH

IBAN COBADEFF DE05200400000623709300 Commerzbank Hamburg Germany 01/07/2011 14.873,83 28.920,39 100% EUR

Ebro Rice Handling, BVBA

IBAN CITIBEBX BE75570130425551 CITIBANK NA Brussels Belgium 14/04/2008 0,00 0,00 100%

EUR

CLABE BCMRMXMM 187408390 BBVA BANCOMER, S.A. Mexico DF Me xico 7/AGO/2011 3.724,39 4.242,27 100% MXP

CLABE

BCMRMXMM 187409842 BBVA BANCOMER, S.A. Mexi co DF Mexico 7/AGO/2011 20.040,61 19.849,58 100% USD

IBAN

CITIGB2L GB79CITI18500811230034 CITIBANK NA London

United

Kingdom

26/07/2006 -4.615.767,79 -4.750.000,00 100% EUR

IBAN

CITIGB2L GB79CITI18500813428915 CITIBANK NA London

United

Kingdom

23/04/2013 15.811,29 15.500,00 100% USD

IBAN JYBADKKK DK5650600001063204 Jyske Bank A/S Odense Denmark 01/01/2014 -4.647.072,80 -2.567.425,00 100% DKK

IBAN JYBADKKK DK3450600001063212 Jyske Bank A/S Odense Denmark 01/01/2014 920.421,56 152.688,00 100% EUR

Ebrofrost Germany, GmBH

IBAN BYLADEM1GZK DE83720518400000161315

Sparkasse

Günzburg/Krumbach

Günzburg

Germany 01.06.2013

2.289.489,40 1.884.760,97

100% EUR

Ebrofrost Holding GmbH IBAN BYLADEM1GZK DE49720518400040319345

Sparkasse

Günzburg/Krumbach

Günzburg

Germany 01/06/2013 1.042.534,09 626.901,54 100% EUR

IBAN

BYLADEM1GZK DE28720518400005600028

Sparkasse

Günzburg/Krumbach

Günzburg

Germany 17/06/2015 184,52 184,52 100% GBP

IBAN BYLADEM1GZK DE27720518400040428187

Sparkasse

Günzburg/Krumbach

Günzburg Germany 16/10/2015 -1.078,52 304.761,64 100% EUR

IBAN

CITINL2X NL37CITI0266064566 Citibank Amsterdam Netherlands 18/01/2012 -5.836,32 -3.894,45 100% EUR

IBAN CITIGB2L GB83CITI18500814059840 Citibank London

United

Kingdom

31/12/2014 0,00 0,00 100% USD

IBAN RABONL2U NL25RABO0310990335 Rabobank Utrecht Netherlands 11/07/2016 36,19 617,41 100% USD

IBAN

HDFCINBB 50200001041939 HDFC Bank LTd TARAORI India 24/05/2013 871.552,13 1.882.945,76 100% INR

IBAN CITIINBX 521059001 Citi bank New Delhi India 18/09/2013 137.615,66 434.623,44 100% INR

IBAN

BOFA0ND6216 24871013 Bank of America New Delhi India 24/08/2014 47.146,74 193.013,33 100% INR

IBAN BOFA0ND6216 Loan Bank of America New Delhi India 24/08/2014 -6.499.127,41 -1.168.501,86 100% USD

IBAN

BNPAINBBDEL 0906511493200162 BNP PARIBAS New Delhi India 28/10/2015 31.483,87 97.571,23 100% INR

IBAN BNPAINBBDEL refer PCFC Loan Sheet BNP PARIBAS New Delhi India 28/10/2015 -441.463,15 -1.168.501,86 100% INR

IBAN

INDB0000073 259996544504 IndusInd Bank Karnal India 14/03/2017 24.047,99 70.979,95 100% INR

IBAN UCBA0002323 23230210001110 UCO Bank Karnal India 06/05/2017 212,15 626,53 100% INR

IBAN HSBC0110005 054708284001 HSBC New Delhi India 20/11/2018 194.650,72 454.617,54 100% INR

Otro HSBC0110005 Loan HSBC New Delhi India 20/11/2018 -222.010,12 0,00 100% USD

Otro

CRLY0000002 02006017100000 Credit Agricole New Delhi India 21/12/2019 45.380,92 2.294.222,26 100% USD

Otro CHAS0INBX02 5622411725 Jp Morgan New Delhi India 26/06/2020 106.362,05 515.872,22 100% INR

Otro

CRLY0000002 refer PCFC Loan Sheet Credit Agricole New Delhi India 02/01/2020 -711.582,56

no disponible

100% INR

Otro CRLY0000002 refer PCFC Loan Sheet Credit Agricole New Delhi India 02/11/2020 -1.797.312,94

no disponible

100% INR

Otro

CHAS0INBX02 refer PCFC Loan Sheet Jp Morgan New Delhi India 23/07/2020 -916.232,47 -1.947.503,11 100% INR

Otro CHAS0INBX02 refer PCFC Loan Sheet Jp Morgan New Delhi India 29/07/2020 -1.140.400,69 -1.947.503,11 100% INR

Otro CHAS0INBX02 Refer WCDL Sheet Jp Morgan New Delhi India 26/11/2020 -5.936.197,75 -1.978.732,58 100% INR

Otro BNPA0009065 Refer WCDL Sheet BNP PARIBAS New Delhi India 28/10/2015 -3.561.718,65 -1.187.239,55 100% INR

Otro BOFA0ND6216 Refer WCDL Sheet Bank of America New Delhi India 28/08/2014 -3.561.718,65 -1.187.239,55 100% INR

CBU BSCHARBA 034753/2 Banco Santander Rio SA Buenos aires Argentina 15/06/2016 176.857,23 1.347.937,00 100% ARG

CBU BSCHARBA 034754/9 Banco Santander Rio SA Buenos aires Argentina 15/06/2016 392,62 392,62 100% USD

IBAN COBADEHHXXX DE04200400000621702000 Commerzbank AG Hamburg Germany 2000 -5.878,80 13.351,22 100% EUR

IBAN CITIDEFFXXX DE83502109000214587009 Citigroup Frankfurt Germany 01/02/2007 0,00 0,00 100% EUR

Herba Ricemills, S.L.U.

Herba Foods

Ebro Foods Nederl. Brands, B.V.

Ebro India Private Limited

Ebrosur, SRL

Euryza GMBH

Boost Nutrition, N.V.

EF Alimentación, SRL de CV

Ebrofrost Denmark A/S

Ebrofrost UK Limited

Agromeruan

Anglo Australian Rice LTD

Arrozeiras Mundiarroz, S.A.

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

121

SOCIEDAD

CLAVE

IDENTIF.

CUENTA

CÓDIGO BIC

CÓDIGO DE CUENTA

ENTIDAD DE CRÉDITO

SUCURSAL

PAÍS DE LA

ENTIDAD DE

CRÉDITO

FECHA DE

APERTURA

SALDO A 31 DE

DICIEMBRE

(EUROS)

SALDO MEDIO

ÚLTIMO

TRIMESTRE

(EUROS)

PARTICIP

DIVISA

Euro Rice Flour, B.V.

IBAN ABNANL2A

NL15ABNA0240369394

ABN AMRO Bank NV

Amsterdam

the Netherlands

11/03/2010

101.159,18

3.680,11 100%

EUR

Fentus 61 GmbH

IBAN

COBADEFFXXX

DE47 2004 0000 0626 0509 00

Commerzbank AG Hamburg

Germany

01/02/2017

4084,89

6.931,84

100%

EUR

Otro

203883

43597741

Barclays Bank

UK UK

11/02/2015 326,54

324,34

100%

GBP

Otro

400106

02602865

HSBC

11/02/2015

153,11 178,11 100%

GBP

Otro CITITHBX

5-126385-015

CITIBANK NA

Bangkok

Thailand

11/06/2008

1.106.839,62

860.357,03

100% THB

Otro

CITITHBX

0-126385-005

CITIBANK NA

Bangkok

Thailand

11/06/2008

0,00

100%

THB

Otro

CITITHBX 5-126385-104

CITIBANK NA

Bangkok

Thailand

25/09/2015

1.043.643,68

711.551,45

100%

USD

Otro

CITITHBX

N/A

CITIBANK NA

Bangkok

Thailand

11/06/2008

0,00 90.400.000,00

100%

THB

Otro

BNPATHBK

00010 000632 040 83

BNP Paribas Bank

Bangkok

Thailand

02/10/2006

284.087,92

100%

THB

Otro BNPATHBK

00010 000632 000 09

BNP Paribas Bank Bangkok

Thailand

02/10/2006

50.000,00

100%

THB

Otro

BNPATHBK

00010 000632 040 83 USD

BNP Paribas Bank

Bangkok

Thailand

25/06/2013

0,00

100%

USD

Otro

BNPATHBK

N/A

BNP Paribas Bank

Bangkok

Thailand

02/10/2006

0,00

100%

THB

Otro

BOFATH2X

33243 017

Bank of America

Bangkok

Thailand

03/08/2016

1.191.248,49

14.325.620,39

100% THB

Otro

BOFATH2X

33243 025 USD

Bank of America

Bangkok

Thailand

03/08/2016 812.372,00

760.868,53

100%

USD

Otro

BOFATH2X

N/A

Bank of America

Bangkok

Thailand

03/08/2016

0,00

100%

THB

Otro

KRTHTHBK

092-0-03203-6

Krungthai Bank PCL.

MEA

Ploenchit

Thailand

25/08/2006

1.720.228,79

1.846.837,60

100%

THB

Otro

ABAAKHPP

000206556

Advanced Bank Of Asia Ltd

Phnom Penh

Cambodia

11/07/2016 93.736,66

51.068,90

100%

USD

Otro

ABAAKHPP

000373587

Advanced Bank Of Asia Ltd Phnom Penh

Cambodia

02/02/2018

20.765.099,19

124.459.992,19

100% KMR

IBAN

COBADEFFXXX

DE96 2004 0000 0622 0057 00

Commerzbank AG

Hamburg

Germany

2005

-17,85

-17,16

100%

EUR

IBAN CITIDEFFXXX

DE60502109000214588005

Citigroup

Frankfurt

Germany

12.2006

0,00

100%

EUR

IBAN

KREDBEBB

BE29735042745864 KBC Bank NV

Brussels

Belgium

06/04/2016 589.422,48

32.076,65

100%

EUR

IBAN KREDBEBB

BE11 7380 1830 6548

KBC Bank NV

Brussels

Belgium

30/06/2006

48.251,78

26.036,24 100%

EUR

IBAN

KREDBEBB

BE55736064832844 KBC Bank NV

Brussels

Belgium

02/12/2019

319.254,92

30.397,35 100%

EUR

IBAN CITINL2X

NL08CITI0266059171

CITIBANK NA

Amsterdam the Netherlands

10/01/2013

0,00

-104.889,50

100%

EUR

IBAN CITIGB2L

GB84CITI18500813594416

CITIBANK NA

London United Kingdom

10/01/2013

0,00

-2.858,69 100%

USD

IBAN

CITIGB2L

GB82CITI18500810232335

CITIBANK NA London

United Kingdom

13/12/2018

0,00

0,00 100%

GBP

IBAN KREDBEBB

BE19731041645812

KBC Bank NV

Brussels Belgium

22/01/2016

5.010,30

10.388,51

100% EUR

IBAN

DEGRBEBB

BE05676528001375

Degroof Petercam Brussels

Belgium

11/05/2021

0,00 0,00

100%

EUR

Herba Ingredients SC, BV

IBAN KREDBEBB

BE56 7380 0432 3188

KBC Bank NV

Brussels Belgium

19/10/2001

420.968,07

27227,60,

100%

EUR

Herba Ingredients Netherl., BV

IBAN

CITINL2X

NL45CITI0266065295

Citibank Amsterdam

Netherlands

14/02/2012

0,00

3.042,57

100% EUR

Otro

203909

44044299 Barclays Bank

Leicestershire

12/08/2021

0,00

100% EUR

IBAN

203909

GB42BARC20390965944844

Barclays Bank

Leicestershire

UK 31/05/2019

747,81

39.809,70

100%

EUR

IBAN

203909

GB19BARC20390943390527

Barclays Bank

Leicestershire

UK 22/02/2017

277.609,07

415.273,04

100% GBP

Otro

203909 60710946

Barclays Bank

Leicestershire

20/08/2019

1.093.004,76 726.335,35

100%

GBP

Otro

203909 80119482

Barclays Bank

Leicestershire

12/08/2021

724.545,51

518.252,86

100% GBP

Otro

203909 43804211

Barclays Bank

Leicestershire

20/08/2019

16,08 15,87

100% USD

IBAN

203909

GB94BARC20390988126644

Barclays Bank

Leicestershire

31/05/2019

118,98

930,03

100% USD

International Pulse Ingredients

Company, BV

IBAN ABNANL2A

NL37ABNA0240369386

ABN AMRO Bank NV

Amsterdam the Netherlands

11/03/2010 23.910,81

2.644,07

100% EUR

Joseph Heap Property

IBAN BARCGB22

GB52BARC20510170619930 BARCLAYS BANK

Liverpool

United Kingdom 01/02/2004

0,00

0,00 100%

GBP

IBAN

BARCGB22

GB41BARC20510170416428 BARCLAYS BANK

Liverpool United Kingdom

01/11/1986

0,00 0,00

100% GBP

IBAN BARCGB22 GB70BARC20510187433877

BARCLAYS BANK

Liverpool United Kingdom

01/05/2000 0,00

0,00

100% EUR

Katania Magrheb, SARL

IBAN

BMCEMAMC 011 735000001210001356226

BMCE Bank Larache

Morroco

10/02/2017 143.106,37

153.238,62 100%

MAD

CBU

SCBLUS33XXX 000 - 000336637 Banco Santander Rio SA

Buenos Aires

Argentina

23/07/2013 3.991,14 2.900,49

100% ARG

CBU BSCHARBA 000-00035161/0

Banco Santander Rio SA

Buenos Aires Argentina 20/01/2017

116,46 78,73

100% ARG

CBU

BSCHARBA

000-036430/6 Banco Santander Rio SA Buenos Aires

Argentina 03/05/2018

0,00

0,00 100%

USD

CBU BSCHARBA

000-036429/0 Banco Santander Rio SA

Buenos Aires Argentina

03/05/2018 0,00

0,00

100% USD

CBU

BERAARBAXXX

42006614643 Nuevo Banco de Entre Ríos

Entre Rios Argentina

22/05/2002

11.974,50 10.457,66 100%

ARG

CBU

BFRPARBAXXX 068-000848/6 BBVA Banco Francés S. A.

Buenos Aires

Argentina 24/10/2018

1.510,33 1.512,31

100% USD

CBU

BFRPARBAXXX 068/0314544/9

BBVA Banco Francés S. A.

Buenos Aires Argentina

24/10/2018 71.680,85

64.302,31 100%

ARG

CBU BFRPARBAXXX

068/314545/6 BBVA Banco Francés S. A.

Buenos Aires Argentina

24/10/2018

1,60 1,63 100%

ARG

CBU

BFRPARBAXXX 068/0314544/9

BBVA Banco Francés S. A. -

Valores a depositar

Concordia

Argentina

24/10/2018 101.426,39 97.106,98

100% ARG

IBAN BBVAESMM

ES3801826204582012463035

BANCO FRANCES Cta

ESPAÑA

Sevilla (SUC

6204)

España

13/11/2019 48.544,17

96.176,23 100%

USD

IBAN BBVAESMM

ES2801826204520201545968

BANCO FRANCES Cta

ESPAÑA

Sevilla (SUC

6204)

España

18/11/2019 0,00

0,00 100% EUROS

CBU BFRPARBAXXX 068/000003/6

BBVA Banco Francés S. A. Buenos Aires

Argentina 24/10/2018 0,00

1.169,69 100% EUROS

PREFI NANCIA

CION

BBVAESMM

ES3801826204582012463035 BBVA España

España España 13/11/2019

-5.049.202,10 -4.775.217,68 100%

USD

Mediterranean Food Labels, BV IBAN

CITINL2X NL59CITI0266064558 Citibank

Amsterdam Netherlands

17/01/2012 0,00 0,00

100% EUR

IBAN

CITIITMX IT12D0356601600000122474011 CITIBANK NA

Milan Italy 27/06/2006

0,00 0,00 100%

EUR

IBAN CITIGB2L GB22CITI18500811257250

CITIBANK NA London United Kingdom

14/06/2006 0,00 0,00

100% USD

IBAN

BAPPIT21I87 IT32Q0503410000000000005783 BANCA POPOLAE DI NOVARA

Vercelli Italy 27/03/1996

15.337,35 69.379,34 100%

EUR

IBAN BAPPIT21I87 IT76U0503410000USD100003375

BANCO BPM S.P.A. Vercelli

Italy 26/01/2017 239,89

272,22 100% USD

La Loma Alimentos, S.A.

Herba Cambodia Co, Ltd

Gourmet Foods and Bever. Ltd.

Mundi Riso, S.R.L.

Herba Bangkok, S.L.

Herba Germany GMBH

Herba Ingredients, B.V.

Joseph Heap&Sons, LTD

Herba Ingredients Belgium B, BV

Indo European Foods Limited

GRUPO EBRO FOODS

MEMORIA CONSOLIDADA DEL EJERCICIO ANUAL TERMINADO EL 31 DE DICIEMBRE

DE 2021

(EXPRESADA EN MILES DE EUROS)

122

SOCIEDAD

CLAVE

IDENTIF.

CUENTA

CÓDIGO BIC CÓDIGO DE CUENTA ENTIDAD DE CRÉDITO SUCURSAL

PAÍS DE LA

ENTIDAD DE

CRÉDITO

FECHA DE

APERTURA

SALDO A 31 DE

DICIEMBRE

(EUROS)

SALDO MEDIO

ÚLTIMO

TRIMESTRE

(EUROS)

PARTICIP

DIVISA

IBAN BMCEMAMC 0117350000012100060709.11 BMCE Larache Morroco 2001 208.454,19 290.273,42 100% MAD

IBAN CAIXAMAMC 003 640 64000000011 70167 55 CaixaBank - Tanger TANGER Morroco sep-21 8.483,19 8.483,19 100% MAD

IBAN BMCEMAMC 011 735 0000 01 66600 60709 27 BMCE Larache Morroco 2009 84,86 89,04 100% MAD

IBAN BMCEMAMC 011 735 000 501 66500 12519 30 BMCE Larache Morroco 2015 2.121.349,01 2.141.027,68 100% Euro

IBAN

CDMAMAMC 021 735 0000 080 030 167465 07 CDM Larache Morroco 01/03/2018 6.889,97 7.510,20 100% MAD

CBU BFRPARBAXXX 0170068826000000084796 BBVA Banco Francés S. A. Concordia Argentina 24/10/2018 24,91 24,94 60% USD

CBU BFRPARBAXXX 0170068820000031454182 BBVA Banco Francés S. A. Concordia Argentina 24/10/2018 112.989,48 54.710,91 60% ARG

CBU BFRPARBAXXX 0170068820000031454250 BBVA Banco Francés S. A. Concordia Argentina 24/10/2018 3,43 3,48 60% ARG

CBU BFRPARBAXXX 0170068821000000000296 BBVA Banco Francés S. A. Concordia Argentina 14/01/2019 1.310,82 1.322,73 60% EUROS

CBU BFRPARBAXXX 0170068820000031454182

BBVA Banco Francés S. A. -

Valores a depositar

Concordia Argentina 24/10/2018 5.379,95 6.766,97 60% ARG

IBAN BBVAESMM ES5701826204542012468030

BANCO FRANCES Cta

ESPAÑA

Sevilla (SUC

6204)

España 24/03/2020 44.868,25 43.308,39 60% USD

PREFINANCI

ACION

BBVAESMM ES5701826204542012468030 BBVA Banco Francés S. A. Concordia Argentina 24/03/2020 -5.053.864,26 -4.577.783,28 60% USD

IBAN GKCCBEBB BE49552273940071 Belfius bank Antwerp Belgium 02/05/1996 1.262.793,04 1.274.393,11 100% EUR

IBAN GKCCBEBB BE12055950094292 Belfius bank Antwerp Belgium 02/05/1996 0,00 0,00 100% EUR

Reiskontor Handels, GMBH IBAN COBADEFFXXX DE70200400000621701200 Commerzbank AG Hamburg Germany 2001 24.669,30 24.046,02 100% EUR

Rice&Cereals Consultancy, BV IBAN KREDBEBB BE28 7381 0728 1820 KBC Sint Kruis Belgium

no disponible

70 014,49 58.625,77 100% EUR

IBAN CITIHUHX HU96 10800007 54873009 Citibank Budapest Hungary 13/04/2006 411.441,50 228.877,12 100% HUF

IBAN CITIHUHX HU19 10800007 74873025 Citibank Budapest Hungary 26/04/2006 1.369,38 1.369,38 100% HUF

IBAN CITIHUHX HU09 10800007 64873017 Citibank Budapest Hungary 13/04/2006 0,00 0,00 100% EUR

Risella OY

IBAN CITIFIHX FI9571307001700049 Citibank Int. Plc Finland Helsinki Finland 23/05/2006 0,00 0,00 100% EUR

Rivera del Arroz, S.A.

IBAN BMCEMAMC 0117350000012100060728.51 BMCE Bank Larache Morroco 2002 7.633,21 8.385,60 100% MAD

SBS Commodities, BV

IBAN ABNANL2A NL34ABNA0240369440 ABN AMRO Bank NV Amsterdam

the

Netherlands

11/03/2010 28.535,91 1.335,38 100% EUR

Suntra Rice BV

IBAN ABNANL2A NL56ABNA0240369432 ABN AMRO Bank NV Amsterdam

The

Netherlands

11/03/2010

28.161,57 1.296,52 100% EUR

IBAN CITIGB2L GB04CITI18500811230026 CITIBANK NA London

United

Kingdom

06/02/2006 0,00 0,00 100% GBP

IBAN CITIGB2L GB06CITI18500811229990 CITIBANK NA London

United

Kingdom

06/06/2012 0,00 0,00 100% EUR

IBAN CITIGB2L GB18CITI18500811247913 CITIBANK NA London

United

Kingdom

06/02/2006 0,00 0,00 100% USD

IBAN BARCGB22 GB66BARC20000020118044 BARCLAYS BANK London

United

Kingdom

01/04/1992 32.629,00 31.756,00 100% GBP

IBAN BARCGB22 GB42BARC20000085332255 BARCLAYS BANK London

United

Kingdom

01/10/1998 0,00 0,00 100% EUR

IBAN BARCGB22 GB85BARC20000055842899 BARCLAYS BANK London United

01/12/1992

0,00 0,00 100% USD

IBAN BARCGB22 GB19BARC20000086447199 BARCLAYS BANK London

United

Kingdom

01/04/1992 0,00 0,00 100% USD

TAG Nahrungsmittel, GMBH IBAN COBADEFFXXX DE12200400000623705100 Commerzbank Hamburg Germany 01/08/2011 9.934,00 4.061,22 100% EUR

TBA Suntra Beheer B.V.

IBAN ABNANL2A NL25ABNA0240369408 ABN AMRO Bank NV Amsterdam

the

Netherlands

11/03/2010 2.141,40 2.150,94 100% EUR

IBAN ABNANL2A NL59ABNA0240369378 ABN AMRO Bank NV Amsterdam

the

Netherlands

11/03/2010 4.446,03 10.783,71 100% EUR

IBAN ABNANL2A NL11ABNA0242125360 ABN AMRO Bank NV Amsterdam

the

Netherlands

01/04/2011 5.749,84 5.749,84 100% USD

IBAN CITINL2X NL62CITI0266064698 CITIBANK NA Amsterdam

the

Netherlands

21/02/2012 0,00 -9.887,00 100% EUR

IBAN CITIGB2L GB88CITI18500813090817 CITIBANK NA London

United

Kingdom

21/02/2012 0,00 0,00 100% USD

IBAN COBADEFFXXX DE70 5454 0033 0703 0075 00 Commerzbank AG

Ludwigshafe

Alemania 01/10/2017 691.626,26 1.222.475,55 100% EUR

IBAN SOLDAES1HDB DE47 6725 0020 0009 1217 22 Sparkasse Heidelberg Alemania 01/07/2008 2.904.880,20 1.230.758,15 100% EUR

IBAN COBADEFF545 DE14 5454 0033 0209 9901 00 Comerzbank AG

Ludwigshafe

Alemania 01/03/2006 160.963,51 537.136,31 100% EUR

IBAN GENODE61MA2 DE11 6709 0000 0015 1800 05 VR Bank Rhein-Neckar eG Mannheim Alemania 01/03/1996 1.542.374,76 544.177,75 100% EUR

IBAN HYVEDEMM489 DE40 6702 0190 0007 0683 28 Hypo Vereinsbank Mannheim Alemania 01/06/1999 1.029.665,81 1.527.540,54 100% EUR

IBAN HYVEDEMMXXX DE03 7002 0270 0874 3304 42 Hypo Vereinsbank Mannheim Alemania 01/10/1999 428.038,39 USD 175.410,92 USD 100% USD

IBAN HYVEDEMM489 DE05 6702 0190 0023 0897 69 Hypo Vereinsbank Mannheim Alemania 01/10/2014 0,00 0,00 100% USD

IBAN BARCGB22 GB23BARC20748190929786 BARCLAYS BANK Sandy

United

Kingdom

01/06/1987 0,00 0,00 100% GBP

IBAN BARCGB22 GB87BARC20748172495433 BARCLAYS BANK St Neots

United

Kingdom

01/01/2001 0,00 0,00 100% EUR

Mundi Riz, S.A.

Neofarms Bio, S.A.

Vogan, LTD

N&C Boost, NV

Riceland Magyarorszag

S&B Herba Foods, Ltd.

TBA Suntra B.V.

Transimpex

Warenhandelsgesell-Schaft,

GmbH

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

123

Índice

Información de gestión y evolución del negocio

Estado de Información No Financiera

Informe Anual de Gobierno Corporativo

Informe Anual de Remuneraciones de Consejeros

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

124

Información de gestión y evolución del negocio

1. SITUACIÓN DE LA ENTIDAD

Estructura organizativa y modelo de negocio

El Grupo Ebro Foods (“Ebro Foods”, el “Grupo” o el “Grupo Ebro”) es el primer grupo de

alimentación en España, la primera compañía de arroz en el mundo y disfruta de un

importante posicionamiento a nivel global en las categorías de pasta premium y pasta

fresca, siendo la empresa líder en los países en los que opera. A través de una red de

34 empresas filiales, está presente en los principales mercados de arroz y pasta de

Europa, América del Norte y Sudeste Asiático, con una creciente implantación en

terceros países.

La misión principal del Grupo Ebro es investigar, crear, producir y comercializar

alimentos de alto valor añadido que, además de satisfacer las necesidades nutritivas de

las personas, mejoren su bienestar y su salud, procurando al mismo tiempo un modelo

de negocio transparente, eficiente y sostenible.

El Grupo responde a un modelo de negocio multicompañía, multipaís y multimarca. En

este contexto, tiene una cultura descentralizadora en cada una de sus Sociedades

filiales para determinadas áreas de gestión, como son el Área de Comercial y Marketing,

Logística, Compras, Recursos Humanos y Medioambiente, con un enfoque claro en el

negocio adecuado a cada país en cuanto a su idiosincrasia, cultura, contexto legislativo,

etc. Por encima de ellas, la sociedad matriz (Ebro Foods, S.A.), con una estructura ligera

y dinámica, es la responsable de definir la estrategia general y las directrices de gestión

del Grupo. La toma de decisiones se realiza con el impulso del Consejo de

Administración de esta sociedad matriz.

La gestión del Grupo Ebro Foods se realiza por áreas de negocio que combinan el tipo

de actividad que desarrollan y su ubicación geográfica. Las principales áreas de negocio

son:

a. Negocio Arrocero: incluye la producción y distribución de arroces y sus

derivados y complementos culinarios. Realiza una actividad industrial y

marquista con un modelo multimarca. Su presencia se extiende por Europa,

el Arco Mediterráneo, Cono Sur y Sudeste Asiático con las sociedades del

Grupo Herba, y por América del Norte, América Central, Caribe y Oriente

Medio a través del Grupo Riviana.

b. Negocio Pasta fresca y premium: incluye la actividad de producción y

comercialización de pasta fresca y pasta seca de gama alta. La actividad de

pasta fresca se realiza por el Grupo Ebro Premiun Foods en Francia y

Benelux, el Grupo Bertagni en un gran número de países y el Grupo Riviana

con la marca Olivieri en Norteamérica. La actividad en el segmento de pasta

seca premium es realizada por Garofalo (Italia y resto del mundo).

En ambos negocios, conforme al compromiso del Grupo de promover la salud a través

de la alimentación, la práctica totalidad de las marcas incluyen en su portfolio una gama

de productos pertenecientes a las categorías de salud, bio y orgánicos.

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

125

La toma de decisiones se realiza con el impulso del Consejo de Administración de la

sociedad matriz del Grupo (Ebro Foods, S.A.), que es el responsable de definir la

estrategia general y las directrices de gestión del Grupo. El Consejo de Administración

tiene delegadas en la Comisión Ejecutiva determinadas tareas, entre las que destaca el

seguimiento y supervisión del cumplimiento de las directrices estratégicas y de desarrollo

corporativo.

Por su parte, el Comité de Dirección (en el que se integran los responsables de las

principales áreas de negocio), se encarga del seguimiento y preparación de decisiones

en el ámbito de la gestión y dirección de las respectivas áreas de negocio. El Informe

Anual de Gobierno Corporativo contiene información detallada sobre la estructura de

administración del Grupo.

El proceso productivo de los productos que comercializa el Grupo utiliza como materias

primas fundamentales el arroz y el trigo duro, aunque progresivamente se van

incorporando otras como las legumbres, la quinoa y otros “granos antiguos”.

El arroz es el grano con mayor consumo mundial, aunque al ser deficitarios algunos de

los mayores productores mundiales de este grano (como China, Filipinas o Indonesia), el

comercio mundial es inferior al de otros granos y cereales. Los orígenes del arroz

comercializado por Ebro varían según el tipo de grano y la calidad/abundancia de las

cosechas. Se pueden distinguir tres grandes fuentes de abastecimiento relacionadas con

distintas variedades de arroz: Estados Unidos, el Sur de Europa y el Sudeste Asiático, a

los que se unen los recursos que aporta la incorporación al Grupo de La Loma

Alimentos, S.A. en Argentina, que permite una desestacionalización de determinadas

variedades y una importante fuente de aprovisionamiento de arroz orgánico.

La pasta se produce a partir de un tipo de trigo con alto contenido en proteína

denominada trigo duro. El trigo duro tiene una distribución geográfica y un mercado

mucho más reducido que otras variedades utilizadas mayoritariamente para la

producción de harinas. Las principales fuentes de suministro de Ebro se encuentran en

Estados Unidos, Canadá y el Sur de Europa (Francia, España e Italia).

Las compras de materia prima se realizan a agricultores, cooperativas o empresas de

molinería, realizándose en las instalaciones fabriles del Grupo Ebro el proceso

productivo: la molienda y/o transformación necesaria y la puesta en disposición para la

venta. Los procesos productivos son diferentes dependiendo de la finalidad última del

producto: desde la limpieza, molienda, pulimentado y extrusión básico hasta procesos

complejos de precocción, cocinado y congelación.

Los principales clientes del Grupo son: (i) los principales distribuidores de alimentación,

(ii) las mayores multinacionales de alimentación (que utilizan nuestros productos como

base para sus elaboraciones) y (iii) multitud de negocios de restauración. Los

consumidores, pese a que generalmente no son clientes directos, ocupan una posición

preeminente en la orientación del negocio del Grupo.

El Grupo Ebro opera a través de un porfolio de 84 marcas, en 71 países, teniendo

presencia industrial y comercial en 15 de ellos. En los 55 restantes, únicamente realiza

actividad comercial. Su parque industrial comprende un total de 75 instalaciones, entre

plantas productivas, oficinas y almacenes.

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

126

Relación de países con presencia comercial e industrial

Alemania

Argentina

Bélgica

Francia

Camboya

Holanda

Canadá

India

Dinamarca

Italia

España

Marruecos

Estados Unidos

Portugal

Tailandia

Reino Unido

Relación de países con presencia únicamente comercial

Angola Colombia Haití Libia San Martín

Arabia Saudí Costa Rica Hungría Lituania Santa Lucía

Argelia Curazao Irlanda México Singapur

Aruba Egipto Islandia Mozambique Sudáfrica

Austria

Emiratos

Árabes Unidos

Islas Vírgenes

de EEUU

Omán Suecia

Bahamas Estonia Israel Panamá Suiza

Bahréin Finlandia Jamaica Perú Tortola

Barbados Gabón Japón Puerto Rico

Trinidad y

Tobago

Bermuda Ghana Jordania Qatar Túnez

Brasil Grecia Kuwait

República

Checa

Venezuela

Chile Guinea Líbano Rumanía Yemen

En la Nota 6 de las cuentas anuales consolidadas adjuntas (Información financiera por

segmentos) se hace un repaso sobre las principales actividades, marcas y participación

en el mercado por áreas de negocio.

Estrategia y creación de valor

La estrategia del Grupo se dirige a ser un actor relevante en los mercados de arroz,

pasta fresca, pasta seca premium, granos saludables y en otras categorías transversales

en el ámbito del convenience. Dentro de esa estrategia, el Grupo tiene como objetivos:

• Alcanzar una posición global en sus mercados de referencia, siendo permeables a la

incorporación de productos conexos.

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

127

• Consolidarse como un grupo empresarial de referencia en sus distintas áreas de

negocio, liderando los mercados en los que el Grupo encuentra potencial.

• Liderar la innovación en las áreas geográficas en que está presente.

• Y posicionarse como una empresa responsable y comprometida con el bienestar

social, el equilibrio ambiental y el progreso económico.

Para adecuar su estrategia, el Grupo se apoya en una serie de principios generales de

actuación y palancas de crecimiento que se consideran claves para aumentar el valor del

negocio y el compromiso de la empresa con el desarrollo sostenible.

Principios de actuación

• Fomentar una gestión ética basada en las prácticas del buen gobierno y la

competencia leal.

• Cumplir con la legalidad vigente, actuando siempre desde un enfoque preventivo y

de minimización de riesgos no sólo económicos sino también sociales y ambientales,

incluyendo los riesgos fiscales.

• Procurar la rentabilidad de sus inversiones garantizando al mismo tiempo la solidez

operativa y financiera de su actividad. Cuidar el beneficio empresarial como una de

las bases para la futura sostenibilidad de la empresa y de los grandes grupos de

agentes que se relacionan de forma directa e indirecta con ella.

• Generar un marco de relaciones laborales que favorezca la formación y el desarrollo

personal y profesional, respete el principio de igualdad de oportunidades y diversidad

y promueva un entorno de trabajo seguro y saludable.

• Rechazar cualquier forma de abuso o vulneración de los derechos fundamentales y

universales, conforme a las leyes y prácticas internacionales.

• Promover una relación de mutuo beneficio con las comunidades en las que el Grupo

está presente, siendo sensibles a su cultura, el contexto y las necesidades de las

mismas.

• Satisfacer y anticipar las necesidades de nuestros clientes y los consumidores

finales, ofreciendo un amplio portafolio de productos y una alimentación sana y

diferenciada.

• Orientar los procesos, actividades y decisiones de la empresa no sólo hacia la

generación de beneficios económicos sino también hacia la protección del entorno, la

prevención y minimización de impactos medioambientales, la optimización del uso de

los recursos naturales y la preservación de la biodiversidad.

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

128

• Desarrollar un marco de diálogo y comunicación responsable, veraz y transparente

con los grupos de interés, estableciendo de forma estable canales de comunicación y

facilitando a los stakeholders, de manera habitual y transparente, información

rigurosa, veraz y destacada sobre la actividad del Grupo.

Para alcanzar los objetivos estratégicos de crecimiento y liderazgo sostenible y asegurar

el cumplimiento de sus principios de actuación, el Grupo sigue las siguientes pautas:

1. Búsqueda de crecimiento orgánico e inorgánico en países con altos niveles de

consumo y/o elevado potencial de crecimiento.

o Nuevos territorios o categorías, con especial atención a nuevos productos

frescos y nuevas gamas de ingredientes de mayor valor añadido.

o Desarrollar productos que ofrezcan una experiencia culinaria completa,

ampliando el catálogo con nuevos formatos, sabores y preparaciones.

o Liderar territorios maduros apostando por la diferenciación basada en la

calidad de producto. Ampliar y liderar la categoría premium desarrollando el

enorme potencial de nuestras marcas más emblemáticas.

o Ampliar su presencia geográfica y completar su matriz producto/país:

- Búsqueda de oportunidades de negocio en mercados maduros con un

perfil de negocio similar al nuestro y en nichos de mercado especialista,

que permitan un salto en la estrategia desde una posición generalista a la

de multi-especialista (soluciones individuales).

- Expandir su presencia a nuevos segmentos de negocio en mercados en

los que ya está presentes o en mercados con grandes posibilidades de

crecimiento.

2. Diferenciación e innovación. Apuesta por la inversión en el producto desde dos

vertientes:

o Investigación, innovación y desarrollo (I+D+i): a través de centros propios de

Investigación, Innovación y Desarrollo y de una política de inversión que

permita plasmar las nuevas ideas y necesidades de consumo en realidades

para los clientes y consumidores finales.

o Apuesta por marcas líderes en sus respectivos segmentos, junto con un

compromiso de inversión publicitaria que permita su desarrollo.

3. Baja exposición al riesgo. El Grupo Ebro se enfrenta al cambio en los mercados de

consumo y financieros y a los cambios sociales con una elevada vocación de

adaptación y permanencia.

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

129

Para ello busca (i) el equilibrio en las fuentes de ingresos recurrentes (mercados,

monedas), (ii) una situación de bajo apalancamiento financiero que le permita crecer

sin exposición a las “tormentas financieras”, (iii) nuevos canales de suministro y (iv)

el establecimiento de relaciones a largo plazo con sus stakeholders (clientes,

proveedores, administraciones, empleados y sociedad).

4. Implantación de la sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de valor (“desde el

campo hasta la mesa”) a través del Plan de Sostenibilidad RUMBO A 2030, que se

centra en:

o Las personas. Desarrollo de planes y medidas que contribuyan a fomentar el

bienestar laboral de nuestros profesionales, apostando por la formación

continua y el desarrollo profesional para la retención del talento, la búsqueda

de fórmulas para la conciliación, la igualdad y la diversidad, la salud y la

seguridad laboral. El impulso de iniciativas que promueven el progreso

socioeconómico y contribuyen a reducir la desigualdad en las comunidades

en las que estamos presentes.

o La salud y el bienestar. Promover la salud a través de la alimentación,

mediante una oferta de productos sanos, naturales y diferenciados que

contribuyan al mantenimiento de una dieta y estilo de vida saludable y

proporcionen placer a los consumidores. El departamento de I+D+i trabaja

con estas premisas y los distintos canales de comunicación de las marcas

centran su mensaje en el fomento de hábitos saludables y formas de

alimentarse creativas a través de recetas, blogs y campañas de publicidad.

o Nuestro planeta. Preservación y minimización del impacto ambiental a lo

largo de toda la cadena de valor, prestando especial atención a la mitigación

y adaptación a los efectos del cambio climático. Para ello, el Grupo

promueve, bien en solitario o con otros stakeholders, distintos programas de

agricultura sostenible en sus principales zonas de aprovisionamiento y

desarrolla distintas iniciativas dirigidas a la transición del Grupo hacia una

economía circular, como son la reciclabilidad del packaging, la sustitución de

los plásticos y la valorización de residuos.

2. EVOLUCIÓN Y RESULTADO DE LOS NEGOCIOS

Entorno general

El año 2021 estaba destinado a ser el de la recuperación económica. Se preveía una

rápida salida de la crisis provocada por la pandemia a lomos de las vacunas que

permitieran impulsar el consumo y una apertura del tráfico internacional. Así ha sido,

pero sólo parcialmente, debido a las nuevas variantes de la enfermedad que han traído

restricciones parciales a lo largo del año, la disminución progresiva de las políticas

económicas acomodaticias anunciadas por distintos bancos centrales y a los cuellos de

botella generados por la pandemia y el rebote en el consumo de determinados bienes y

servicios.

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INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

130

El crecimiento del PIB mundial en el 2021 se estima en un 5,5% con un crecimiento en

las economías desarrolladas en torno a esa cifra (EE. UU. 5,55%, la Unión Europea el

5,2%) mientras las economías emergentes crecían un 6,3%. Sin embargo, la

recuperación se fue debilitando en el último tercio del año y las previsiones de

crecimiento para ejercicios futuros dejaba a buena parte de las economías en desarrollo

todavía por detrás del punto de partida anterior a la pandemia.

Al mismo tiempo, durante el año 2021 fueron creciendo diversas amenazas en forma de

fuertes tensiones inflacionista que afectaron a todas las materias primas y el transporte.

En algunos casos se alcanzaron precios nunca vistos (algunos metales) y en otros en

máximos después de muchos años (energía, algunos alimentos).

En principio se estimó que estas tensiones debían ser temporales y se ajustarían a

medida que la oferta y demanda de bienes se encontrara en una economía en franca

recuperación. Sin embargo, los recientes acontecimientos en Ucrania, tras la invasión

militar de la Federación Rusa el pasado 24 de febrero de 2022, están creando una alta

incertidumbre a nivel global. La reacción de la comunidad internacional ha sido

inmediata, siendo muchos países (incluyendo la Unión Europea y Estados Unidos) los

que han decidido imponer sanciones a Rusia y sus nacionales. Lo reciente del conflicto y

las claras implicaciones geopolíticas del mismo hacen que, en este momento, no sea

posible hacer estimaciones fiables del potencial impacto que, en el crecimiento

económico, podrían seguirse del conflicto y la reacción internacional frente al mismo.

Entorno de consumo

En general se han mantenido las tendencias que se vislumbraron en el año anterior;

oscilaciones importantes en el consumo relacionadas con las diversas olas del virus,

pero una recuperación progresiva del canal HORECA al tiempo que se reducían las

comidas en casa y se recuperaban las referencias de valor añadido. A medida que

transcurrió el año se produjo una normalización del consumo.

Se mantienen los cambios acelerados por la pandemia en determinados patrones de

consumo, con un crecimiento extraordinario de la compra digital, generando nuevas

experiencias de consumo dentro y fuera de casa, generando oportunidades de servicio

de comida a domicilio para las marcas de restauración más reconocidas y consolidando

a los supermercados de proximidad como los preferidos a la hora de realizar la compra

física.

Las tendencias generales giran en torno a:

Personalización de la experiencia del consumidor, sostenibilidad, salud y placer

Los consumidores han aumentado su capacidad de decisión, tienen más información,

más herramientas para comparar y están dispuestos a pagar por sentirse identificados

con productos que satisfacen sus deseos. Se asocia con:

a. Demanda de productos de calidad, facilidad en la preparación e inmediatez en dar

respuesta al deseo de compra.

b. Preferencia por lo natural, saludable y bio. Muy conectado a este sentimiento está

el incremento de consumo de productos frescos y la importancia dada a pequeñas

compañías y “start ups” que vinculan al consumidor con la naturaleza.

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131

c. Búsqueda de productos que se incorporen a la economía circular, sean

sostenibles e incluyan a los distintos actores del proceso de elaboración y

comercialización. Crece una base ética sobre lo que se consume.

d. Deseo de aumentar el abanico de posibilidades de elección. Las marcas blancas

de calidad han ampliado su base de clientes a prácticamente todas las clases

sociales y segmentos de población.

Cambios sociales

a. Envejecimiento de la población, mayor poder de los mayores. Los “baby boomers”

han transformado este segmento de la población, que ve aumentar su poder de

compra y tiene aspiraciones y necesidades (actividad y salud) diferentes a las

tradicionalmente vinculadas a este grupo social.

b. Reducción del número de miembros de las familias, con un crecimiento constante

del número de hogares unipersonales; nuevos formatos y personalización de

productos y servicios.

c. Las nuevas generaciones prestan más atención al entorno, la sostenibilidad y el

medio ambiente.

d. Aumento de la movilidad y de la inmigración en muchos países desarrollados, que

introduce nuevos gustos y formas de cocinar.

Nuevos canales y servicios

a. Compra on-line y conectividad (posibilidad de realizarla con los operadores

tradicionales que ofrezcan facilidad de uso, rapidez en la entrega…)

b. Crecimiento de los supermercados de proximidad, con mayor frecuencia de compra

y mayor disponibilidad (24h, alianzas con gasolineras u otros lugares de paso).

c. Consolidación de actores virtuales, como Amazon, y aparición de otros nuevos en el

mercado de distribución de la mano de las nuevas tendencias de consumo y uso de

tecnología.

d. Nuevas formas de cocinar o consumir los alimentos (bajo pedido, en terminales de

vending, el snack como sustitutivo de una comida…).

La vuelta a cierta normalidad supone que aumentan las comidas fuera de casa creciendo

canales como el Foodservice, que han atravesado un periodo muy difícil durante la

pandemia y los confinamientos. Esta vuelta de la restauración supone una disminución

del canal retail tradicional, pero al mismo tiempo la vuelta a soluciones de valor añadido.

El aumento del trabajo presencial hace que disminuyan las comidas en casa y se

retornen soluciones de conveniencia. Las marcas reconocidas lideran este cambio.

Todos estos cambios suponen retos a la distribución y a los productores, siendo

fundamental elevar el punto de venta, tanto físico como digital, a centro estratégico. Una

correcta visibilidad y surtido es la clave para el éxito. Las inversiones publicitarias se

mueven a medios digitales, que para el Grupo ya suponen más del 50% de las acciones.

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132

Estas acciones se caracterizan por su agilidad, con un proceso de permanente escucha

del consumidor hasta el lanzamiento de producto que acorta plazos y permite tiempos de

reacción rápidos. Por último, el compromiso con la sostenibilidad en toda la cadena de

valor es fundamental: Convenience + Salud + Sostenibilidad son los drivers de la

innovación.

Mercados de materias primas

Un fuerte aumento de la demanda de bienes y servicios fruto de la recuperación y

determinados cuellos de botella en la logística y la producción de bienes han sido los

principales causantes de la inflación general de precios durante el año, que ha afectado

especialmente a los precios de la energía y los metales.

El incremento de precios de la energía fue gradual, con un aumento de

aproximadamente 20 US$ por barril de petróleo de Brent y subidas muy pronunciadas

del precio del gas y del carbón. Los metales ya habían experimentado incrementos en el

último trimestre de 2020 y se han mantenido en niveles elevados; algunos, como el

latón, el aluminio o el acero, han alcanzado precios récord o no vistos desde hace más

de una década.

Respecto a los productos agrícolas, subieron una media del 23% (Banco Mundial)

impulsados por una demanda creciente, la subida del precio de la energía, el transporte

y los fertilizantes. Es especialmente relevante el incremento del coste del transporte, que

ha afectado a todos los medios, aunque especialmente al transporte marítimo y al que

dedicamos un comentario más adelante.

El trigo duro experimentó una formidable subida de precios a partir de verano con la

llegada de la nueva cosecha, al observarse problemas de sequía y calidad del grano en

las cosechas de los principales productores. Desde ese momento el mercado se ha

mantenido alcista y no se esperan cambios hasta la llegada de la nueva cosecha que

permita aumentar el stock disponible.

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Fuente: Terre.net y datos propios

Respecto al arroz, la campaña de arroz 20/21 se mantuvo en niveles elevados. Según

datos de la Food and Agriculture Organization (FAO), la producción de la campaña se

estima en 515 millones de toneladas de arroz blanco equivalente, esto es, ligeramente

por encima de la anterior. La proyección para la 21/22 se mantiene en volúmenes

parecidos con un stock de enlace elevado.

A continuación, se muestra la evolución del Índice IPO de precios internacionales de

arroz de los últimos tres años, que recoge una media de las variedades de mayor

consumo:

190

240

290

340

390

440

490

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC

Precio del Trigo Duro en EUR/TON

2019

2020 2021

2021

2020

2019

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134

Los precios en origen han descendido en la primera mitad de año con la excepción de

algunas tensiones locales debidas a fenómenos meteorológicos como el paso de

huracanes en Estados Unidos o las sequías en zonas de California y el sur de España.

Sin embargo, los fabricantes se han enfrentado a un encarecimiento de la materia prima

en destino originada por la escalada de los precios del transporte, que ha supuesto un

tremendo reto para la cadena de suministro e, incluso, que determinados orígenes no

fueran competitivos o no lo fueran en las condiciones actuales de transporte, tal y como

se describe a continuación.

Transporte

Como indicamos en la descripción de nuestro modelo de negocio, los granos que el

Grupo utiliza como materia prima en muchos casos se cultivan en zonas geográficas

alejadas de donde se realiza su transformación y consumo. Asimismo, el producto

elaborado debe llevarse hasta el consumidor final cubriendo una distancia inferior pero

con múltiples destinos y frecuencias, y esto es relevante en la fijación de precios y

márgenes.

Por esta razón, la volatilidad en los precios del transporte puede tener un impacto

significativo en el negocio. Durante el año 2021 se produjo una inflación de los precios

de transporte que afectó tanto al transporte terrestre como al aéreo o al marítimo.

El transporte por carretera ha experimentado alzas generalizadas derivadas del aumento

del precio del petróleo y las dificultades para encontrar conductores que atiendan una

creciente demanda, y ello por: a) una mayor regulación de los horarios de los

conductores, b) los escasos incentivos que se ofrecen a estos profesionales (que tienen

mejores condiciones haciendo rutas cortas dentro de las ciudades o provincias) y c)

dificultades geopolíticas como el Brexit. Su encarecimiento ha impactado directamente

en el coste en destino del producto terminado.

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135

El transporte marítimo es fundamental en nuestra industria, pues se utilizan barcos para

transportar granos a granel y contenedores para especialidades y cargas de menor

volumen. La pandemia contrajo la demanda global de forma súbita al tiempo que se

desató una gran incertidumbre sobre la evolución del comercio internacional. La propia

pandemia y los confinamientos produjeron un gran aumento del consumo on line y un

cambio en el tipo de productos demandados (prioridad a productos sanitarios con origen

fundamentalmente en Extremo Oriente). Ante esta situación, la oferta de transporte

marítimo se adaptó, modificando rutas, deteniendo la circulación de contenedores y

congelando la posible renovación y expansión de buques.

Al reactivarse la economía se produjo un fuerte desacople entre la oferta disponible y la

demanda de transporte marítimo, que empezó afectando a los buques de trasporte de

contenedores y las rutas de origen asiático y, poco a poco, se trasladó a otro tipo de

barcos y, al absorber la demanda disponible, al resto de rutas. La reactivación trajo un

aumento del consumo y de la importación de bienes, tensionando cada vez más la

logística.

Mientras tanto la oferta seguía a remolque:

• Las medidas contra el COVID 19 retrasaron la operativa de los puertos y estiva, y

cierres temporales en puertos chinos retroalimentaron esa situación.

• Las restricciones en la operativa hicieron que un número considerable de barcos de

contenedores quedasen a la espera de descarga, originando, a su vez, nuevos

atascos y retrasos en los puertos.

• La incertidumbre retrasó la renovación de la flota. La prolongación de sus vidas

útiles aumentó, a su vez, el gasto de mantenimiento.

• Las leyes medioambientales presionan la oferta de buques (Ocean Shiping Reform

Act, US, nueva normativa internacional de reducción huella de carbono).

A esto se suman (i) un aumento global del precio de los seguros en 2020; (ii) una subida

del precio de las materias primas utilizadas en la renovación de la flota; y (iii) unos

precios del combustible al alza.

Fruto de esta situación, a partir del último tercio de 2020 se produjo un fuerte

encarecimiento del transporte marítimo. Los índices que recogen los contratos cruzados

sobre barcos en granel y contenedores (tales como el Baltic Dry Index, el Shanghai

Containerized Freight Index, el World Container Index y el Harper Petersen Index)

muestran que tales contratos han multiplicado su valor entre un 500% y un 700% desde

el primer cuarto de 2020, con un impacto enorme en los precios de materias primas

como el arroz en puerto destino en las rutas con origen Asia y destino Europa o

Norteamérica.

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136

En el caso se los portacontenedores usados habitualmente para este tipo de transporte,

al enorme incremento en precio hay que añadir la incertidumbre derivada de posibles

incumplimientos ante contratos más jugosos de trasporte de otros productos o con otros

destinos, que han hecho que en muchos casos sean una opción inviable.

Fuente: elaboración propia

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137

Fuente: elaboración propia

Para garantizar la cadena de suministro y reducir costes, el Grupo puso en marcha

alternativas logísticas consistentes en fletar barcos completos de graneles, con cargas

combinadas con distintos destinos europeos. En esta tesitura de transporte de mayor

volumen, existe el riesgo de que las pérdidas asociadas al deterioro y mermas del

producto en el trayecto se incrementen además de incrementarse el coste logístico y de

almacén al aumentar la complejidad en la cadena de suministro. Para mitigar este

fenómeno, se han intensificado la supervisión y gestión de la cadena logística de barcos

completos y se han reforzado aun más los testeos en origen.

A final de año las expectativas indicaban que, poco a poco, se alcanzaría un equilibrio y

los precios tenderían a la normalización, pero los últimos acontecimientos expuestos en

nuestra descripción del entorno económico impiden visibilizar esta situación en el corto

plazo.

COVID 19

Como comentamos en el párrafo sobre el entorno, la economía global se ha visto

afectada profundamente por la pandemia de la COVID-19. En la mayoría de los países

desarrollados se aprobaron medidas urgentes extraordinarias para hacer frente al

impacto económico y social de la COVID-19 que, poco a poco, se han ido relajando o

normalizando.

Aunque es probable que la pandemia siga afectando negativamente a la actividad

económica en el corto plazo, se confía que su influencia en el proceso de recuperación

económica disminuya con (i) la vacunación contra el coronavirus ya muy avanzada (en

los países desarrollados y, poco a poco, en el resto con los programas de donación de

vacunas y el abaratamiento de las mismas al aparecer nuevas opciones en el mercado),

(ii) el gradual levantamiento de las restricciones de movilidad y (iii) las medidas de

estímulo económico.

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138

Si bien a comienzos del segundo semestre de 2021 se intuía que se había revertido la

situación y vuelto a una situación prepandémica, la llegada de una nueva “ola” de

infecciones por nuevas variantes del virus ha retrasado el proceso de recuperación; no

obstante, se confía que se la vuelta a la normalidad se complete durante 2022.

El Grupo sigue llevando a cabo las gestiones oportunas con el objeto de hacer frente a la

situación y minimizar su impacto, considerando que se trata de una situación coyuntural.

Hasta la fecha no se han producido impactos directos negativos significativos en la

situación financiera, el rendimiento y los flujos de efectivo del Grupo, aunque sí ha

habido problemas colaterales relacionados con la pandemia como los relacionados con

el transporte.

Resultados del Grupo

A continuación, se presentan las magnitudes más significativas del Grupo:

Los resultados del periodo, y en concreto aquellos procedentes de actividades

discontinuadas, reflejan la operación de venta de los activos de pasta seca en Estados

Unidos, Canadá y Francia, tal y como se describe en las Notas 5 y 25 de las cuentas

anuales consolidadas adjuntas.

PÉRDIDAS Y GANANCIAS 2019 2020

2020/2019

2021

2021/2020

TAMI 2021-2019

Venta Neta 2.095.245 2.430.310

16,0%

2.427.068

-0,1%

7,6%

Publicidad (58.962) (67.408)

-14,3%

(75.474)

12,0%

13,1%

% sobre Venta neta -2,8% -2,8%

-14,3%

-3,1%

EBITDA-A 251.365 305.132

21,4%

301.860

-1,1%

9,6%

% sobre Venta neta 12,0% 12,6% 12,4%

EBIT-A 170.461 211.711

24,2%

207.295

-2,1%

10,3%

% sobre Venta neta 8,1% 8,7% 8,5%

Beneficio Antes Impuestos 145.471 159.869

9,9%

198.731

24,3%

16,9%

% sobre Venta neta 6,9% 6,6% 8,2%

Impuesto de sociedades (47.400) (42.642)

10,0%

(53.512)

25,5%

6,3%

% sobre Venta neta -2,3% -1,8% -2,2%

Resultado consol. ejercicio (Gestión continuada) 98.071 117.227

19,5%

145.219

23,9%

21,7%

% sobre Venta neta 4,7% 4,8% 6,0%

Resultado neto de operaciones discontinuadas 52.217 89.424

71,3%

105.027

17,4%

41,8%

% sobre Venta neta 2,5% 3,7% 4,3%

Resultado Neto de la Sdad dominante 141.752 192.415

35,7%

238.629

24,0%

29,7%

% sobre Venta neta 6,8% 7,9% 9,8%

BALANCE 31.12.19 31.12.20

2020/2019

31.12.21

2021/2020

Recursos Propios 2.262.203 1.927.351

-14,8%

2.101.627

9,0%

Deuda Neta 999.849 950.757

4,9%

504.723

46,9%

Deuda Neta Media 871.658 917.574

-5,3%

865.418

5,7%

Apalancamiento (3) 38,5% 47,6% 41,2%

Activos Totales 4.381.004 4.035.662

-7,9%

3.938.622

-2,4%

31.12.19 31.12.20

2020/2019

31.12.21

2021/2020

Circulante medio 643.139 642.535

0,1%

662.058

-3,0%

Capital empleado medio 2.080.166 2.183.209

-5,0%

2.060.319

5,6%

ROCE-A (1) 8,2 9,7 10,1

Capex (2) 148.705 117.602

-20,9%

120.035

2,1%

Plantilla media 7.522 7.664

1,9%

6.440

-16,0%

(1) ROCE-A = Cociente entre el resultado medio después de amortizaciones y antes de impuestos del último periodo de doce meses

(sin extraordinarios ni recurrentes) dividido entre entre el capital empleado medio

(2) Capex como salida de caja de inversión. Una media de 15 millones corrsponden a las actividades discontinuadas

(3) Apalancamiento = Cociente entre Deuda financiera Neta Media con coste entre los Recursos Propios (sin incluir minoritarios)

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De acuerdo con las Normas Internacionales de Información Financiera, los resultados de

la actividad de pasta seca en Norteamérica y de la pasta seca en Francia hasta la fecha

efectiva de venta y el resultado neto de la misma se presentan como actividades

discontinuadas en el estado de resultados consolidados del periodo y de los periodos

anteriores desde su incorporación. La información que se muestra en este informe de

gestión refleja esa circunstancia salvo cuando se indica expresamente lo contrario.

La cifra de ventas disminuyó un 0,1% año sobre año, con un crecimiento de la media

acumulada en tres años cercano al 8%. En 2021 se produjo un descenso en los

volúmenes vendidos y un efecto negativo derivado de la variación del tipo de cambio

medio, que fueron compensados prácticamente en su totalidad por: (i) las ventas de la

marca Kohinoor, adquirida en abril de 2021 (aproximadamente 21 millones de euros de

ventas): (ii) el incremento de precios realizado en la segunda mitad del año para

trasladar los incrementos de los precios de las materias primas, materias auxiliares,

energía y trasporte; y (iii) una mejora del mix de producto a medida que el consumo se

normalizaba y retornaban los productos de valor añadido (crecimiento de los vasitos

listos para servir por encima del 10%). El descenso en volumen se debió a la

normalización del consumo después de difuminarse el miedo al desabastecimiento.

Por líneas de negocios, la distribución y su evolución es la siguiente:

Una vez recogida la salida de los negocios de pasta seca en Norteamérica y Francia, el

peso de la actividad de arroz ronda el 75% del total (cifras comparables, con la actividad

de pasta seca Norteamérica y Francia discontinuada en todos los periodos) con un ligero

crecimiento de la pasta en 2021 liderada por el segmento de pasta fresca. Por orígenes,

aproximadamente el 33% de las ventas se realizan en Norteamérica.

La generación de recursos, EBITDA-A, baja un 1,1% en el año (pero mantiene un

crecimiento medio acumulado del 9,6%), y el margen sobre ventas desciende

ligeramente respecto al ejercicio anterior. El EBITDA-A de 301,9 millones de euros

recoge un impacto negativo de tipo de cambio de 2 millones de euros.

La rentabilidad se ha mantenido en línea con el ejercicio anterior, que fue extraordinario,

y claramente por encima de 2019, superando las dificultades añadidas por una

importante espiral inflacionista que ha impactado en los costes de la energía, los

transportes, las materias primas (especialmente el trigo duro) y los materiales auxiliares

básicos para la industria (como los plásticos, el papel o los pallets).

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140

Para mantener la rentabilidad se han realizado grandes esfuerzos en la cadena de

suministro, modificando en algunos casos las formas de transporte, buscando fuentes

alternativas de suministro para mantener la competitividad de nuestro producto,

implementando un plan de mejora de la productividad y apoyando a las marcas líderes y

los productos de valor añadido (puede apreciarse un incremento considerable de la

inversión publicitaria una vez superado lo peor de la pandemia).

El beneficio antes de impuestos crece un 24,3% porque en 2020 se deterioró el Fondo

de Comercio de pasta fresca Canadá (ver Nota 15 de las cuentas anuales consolidadas

adjuntas) por importe de 35 millones de euros.

El Resultado Neto de las operaciones discontinuadas incluye el resultado neto de las

actividades discontinuadas y la plusvalía obtenida de la desinversión realizada en el

negocio de pasta seca en Norteamérica, Francia y Negocio Bio, respectivamente, tal y

como se explica en las cuentas anuales consolidadas adjuntas.

El ROCE-A (no re-expresado) se mantiene en línea respecto a ejercicios anteriores.

Parámetros de estado de situación, deuda neta y capital empleado

Las principales variaciones de la deuda y capital empleado (ver definiciones al final de

este informe de gestión) se deben a:

a. La moderación del CAPEX en los últimos años. La cifra presentada no descuenta la

correspondiente a las actividades discontinuadas que asciende a una media de 15

millones de euros en cada uno de los dos últimos años.

b. El impacto de la evolución del tipo de cambio del dólar estadounidense en los

balances de las filiales denominadas en esta moneda.

c. El significativo incremento de los recursos dedicados a capital circulante en los

últimos años y, especialmente, en el final de 2021.

d. La venta en 2020 y 2021 del negocio de pasta seca en Norteamérica y Francia y el

reparto de dividendos extraordinarios (de 298,5 millones de euros en 2020 y 87

millones en 2021).

Para una adecuada comprensión del capital circulante y el endeudamiento que lo

financia se debe analizar la variable que tiene mayor impacto sobre estas partidas: la

cantidad y valor de las existencias del Grupo. El volumen de existencias tiene un fuerte

carácter cíclico, relacionado con las cosechas de arroz y trigo (en especial con la de

arroz, donde el ciclo de stock es más largo). En concreto, los momentos de menor

volumen de stock coinciden con el final de la campaña arrocera (final de verano)

mientras que el mayor volumen se produce a final de cada año e inicio del siguiente, una

vez cerrados los contratos de compra de la nueva campaña.

Esta misma circunstancia aconseja que determinados índices de rendimiento (APM) se

calculen utilizando medias móviles de 13 meses en los parámetros del estado de

situación. Ni estas medias ni el ROCE calculado se han corregido retrospectivamente

con las salidas de determinados segmentos de actividad.

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INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

141

Área Arroz

Como se ha mencionado, durante el año se produjo un encarecimiento de la materia

prima promovido fundamentalmente por los precios del transporte con origen Sudeste

Asiático (India, Vietnam, Tailandia, Myanmar) que multiplicó su coste en destino entre

seis y siete veces y posibilitó a determinados orígenes alternativos el aumentar su poder

de negociación o retrasar las ventas. Este problema ensombreció la buena cosecha

mundial, con las excepciones originadas por fenómenos climatológicos como el huracán

Nicolas en el sur de Estados Unidos o la endémica sequía en el sur de España, que ha

reducido las áreas de cultivo en un 50% en la zona del Guadalquivir.

Los precios de la campaña en Estadios Unidos se movieron al alza debido a una menor

superficie de cultivo en las zonas de siembra de arroz largo y los efectos de la terrible

sequía que se extiende sobre California, donde predomina la siembra de grano medio.

Ventas en leve retroceso (-2,0%) pero con un crecimiento medio desde 2020 (año en el

que se integró por primera vez el Grupo Tilda a año completo) del 6,6%. El comienzo de

la normalización del consumo ha supuesto una reorganización del mercado, con un

aumento de sectores vinculados a la restauración y Foodservice y un retroceso de la

distribución moderna. Al mismo tiempo se observa un crecimiento de segmentos de alto

valor, penalizados comparativamente en el año 2020.

Las ventas del último tercio del año también recogen las subidas de precio anunciadas

para hacer frente a la situación de inflación general y cierto efecto acopio derivado de las

subidas de precio anunciadas. En primer lugar, se realizaron subidas selectivas en

arroces aromáticos o especialmente penalizados por el encarecimiento en los fletes y, en

el último trimestre, se anunció un incremento general ante la espiral de precios.

Como se ha indicado, los arroces para microondas retoman su senda de crecimiento tras

un año 2020 complicado por los confinamientos y el aumento de las comidas en casa.

En España, por ejemplo, el volumen de ventas de este producto ha crecido un 16%, con

nuestra marca Brillante superando el 20% de aumento, mientras que el resto de los

segmentos recortaban su presencia en torno al 8%.

PÉRDIDAS Y GANANCIAS

2019 2020

2020/2019

2021

2021/2020

TAMI 2021-2019

Venta Neta 1.592.464 1.846.799

16,0%

1.810.570

-2,0%

6,6%

(33.785) (37.534)

-11,1%

(39.952)

6,4%

8,7%

% sobre Venta neta

-2,1% -2,0% -2,2%

EBITDA-A 195.465

238.123

21,8%

231.650

-2,7%

8,9%

% sobre Venta neta

12,3% 12,9% 12,8%

EBIT-A 146.131 180.719

23,7%

173.057

-4,2%

8,8%

% sobre Venta neta 9,2%

9,8% 9,6%

Capex

75.160 69.345

-7,7%

74.246

7,1%

-0,6%

Precios campaña EEUU

(fuente: USDA)

Agosto-julio

$/cwt 21/22 (*)

20/21 19/20

18/19 17/18

Precio medio

15,7 14,4 13,6 12,6

12,9

Grano largo 13,5 12,6 12 10,8

11,5

Grano medio 22,1 20,1 17,8

18,5 16,2

(*) Estimado

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

142

En Estados Unidos, donde este tipo de producto sufrió menos por el perfil del

consumidor medio, los arroces para microondas mantuvieron su participación en un

mercado de arroz en retroceso (-7,3% en volumen). Precisamente para atender este

crecimiento se ha puesto en marcha en el último trimestre del ejercicio 2021 la nueva

planta de San José de la Rinconada, con capacidad para producir hasta 100 millones de

vasitos al año cuando se encuentre a pleno rendimiento.

El EBITDA-A cae un 2,7% interanual, en línea con las ventas, e incluye un efecto

negativo por tipo de cambio de 2,3 millones de euros. Las rentabilidades año contra año

son muy parejas, ligeramente penalizadas por el menor volumen pero mejoradas por un

mix más rentable. Se han absorbido con éxito los costes adicionales mediante una

combinación de mejoras en la productividad, cambios en el mix y subidas de precio.

Destaca por su contribución positiva el negocio de arroces congelados en Estados

Unidos, que una vez alcanzado un volumen de equilibrio ha multiplicado su aportación

por más de diez veces.

El Grupo Tilda, incorporada al Grupo a mediados de 2019, mantiene su desarrollo y

lidera el crecimiento de la gama de arroces aromáticos de valor añadido pese a ser de

los segmentos que más han sufrido por el encarecimiento de los fletes y los coletazos de

la salida de Reino Unido de la Unión Europea.

La mayor aportación al EBITDA-A del negocio se concentra, por este orden, en Estados

Unidos, Reino Unido, España y el resto de los países de la Unión Europea, aunque el

peso de países en desarrollo es creciente.

La inversión en activos fijos CAPEX se mantiene en niveles elevados, reflejando la

apuesta en las líneas de negocio con mayor potencial de crecimiento (arroces para

microondas en Estados Unidos y España) y la mejora de la productividad (empaquetado,

almacenamiento y logística).

Área Pasta

La noticia más relevante de este ejercicio es la salida del negocio de pasta seca en

Norteamérica y Francia, tal y como se describe en las notas 5 y 25 de las cuentas

anuales consolidadas adjuntas. La desinversión se considera acorde con la estrategia de

liderazgo del Grupo y concentración de esfuerzos en productos de elevado potencial de

crecimiento como la pasta seca premium y los productos de pasta fresca, con marcas

líderes en los respectivos mercados. Como ya se ha comentado, todas las cifras de este

informe de gestión, salvo que se diga expresamente lo contrario, consideran esta

actividad clasificada como discontinuada.

PÉRDIDAS Y GANANCIAS 2019 2020

2020/2019

2021

2021/2020

TAMI 2021-2019

Venta Neta 567.646 666.072

17,3%

671.879

0,9%

8,8%

Publicidad (27.786) (31.234)

-12,4%

(37.018)

18,5%

15,4%

% sobre Venta neta -4,9% -4,7% -5,5%

EBITDA-A 67.854 81.302

19,8%

84.856

4,4%

11,8%

% sobre Venta neta 12,0% 12,2% 12,6%

EBIT-A 37.783 46.803

23,9%

50.477

7,8%

15,6%

% sobre Venta neta 6,7% 7,0% 7,5%

Capex 71.772 47.474

-33,9%

45.266

-4,7%

-20,6%

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

143

Se ha producido un incremento general de los precios del trigo duro a partir de verano

debido a una menor cosecha en Canadá y Estados Unidos por la sequía experimentada

en las zonas de cultivo y una menor calidad del durum europeo. Canadá, el mayor

productor mundial, vio recortada su producción en un 60%, y la producción mundial

disminuyó aproximadamente un 10%.

En 2021 las ventas aumentaron un 0,9%, empujadas por el negocio de pasta fresca que

la pandemia, como pasó con otros productos de valor añadido, ralentizó (en los primeros

momentos se buscaron referencias básicas y simplificar el número de referencias).

Por mercados:

a. En Francia, el mercado de pasta fresca creció al 3,4% en volumen, con un aumento

de cuota de las marcas del Grupo hasta el 47,9% (fuente Nielsen 52 semanas). La

gama de gnocchi a la sartén, en la que el Grupo tiene una clara posición de

liderazgo, sigue concentrando los mayores crecimientos del mercado.

b. Bertagni, después de un 2020 excepcional, mantuvo su crecimiento (+7%), hasta

133 millones de euros de ventas, ampliando su gama de productos y su cartera de

clientes, entre los que se cuentan las cadenas de distribución más relevantes de

Europa y Norteamérica.

c. En Canadá, el mercado creció un 6,5% en volumen y un 6,8% en valor; este

crecimiento, si bien es relevante, es el menor de los últimos cinco años, en los que

ha experimentado una verdadera explosión. Olivieri aumenta su liderazgo con más

del 58% de cuota en valor (fuente Nielsen 52 semanas) de la mano del éxito de su

lanzamiento del gnocchi a la sartén (su volumen se ha triplicado en cuatro años),

que desarrolló siguiendo los pasos de la filial francesa del Grupo .

d. Garofalo se vio afectada por la contracción del mercado de pasta seca una vez

terminado lo peor de la pandemia. El mercado italiano de pasta seca se contrajo un

7,9%. Pese a ello, su actuación fue excelente ya que aumenta su participación en el

mercado de pasta premium en Italia hasta el 6,1% en volumen, frente al 5,9%

anterior (fuente Nielsen 52 semanas). En España se sitúa a la cabeza de los

fabricantes italianos y es el referente del mercado de pasta premium.

El EBITDA-A decrece un 4,4% debido, básicamente, al peor comportamiento relativo de

Garofalo, que retrocede en volumen y sufre en sus márgenes la fulgurante subida del

trigo duro y los sobrecostes de trasporte materia prima y producto terminado (pues uno

de sus principales clientes es Costco USA).

Francia mejora la rentabilidad del negocio de pasta fresca un 11%, empujada por un

volumen creciente pese a los problemas comentados por la subida del trigo duro y otros

materiales auxiliares. La aportación de Roland Monterrat mejora claramente, aunque

continúa en cifras negativas.

Bertagni repite el resultado récord del ejercicio anterior lo que, dadas las circunstancias

del mercado, se puede considerar un gran éxito. Sus exportaciones se vieron seriamente

afectades por el incremento del precio de los contenedores a partir del primer trimestre

del año y por la subida general de los materiales auxiliares a partir de mitad de ejercicio.

Se ha puesto en marcha un proyecto de colaboración con Garofalo para producir pasta

fresca bajo esta marca que el Grupo considera con enorme potencial.

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

144

La contribución de la pasta fresca de Canadá sigue en clara progresión, destacando la

buena marcha del gnocchi a la sartén, que sigue creciendo en ventas y supera en

contribución al resto de categorías.

El CAPEX (no re-expresado y del que una media de 15 millones corresponde a las

actividades discontinuadas los dos últimos ejercicios) se mantiene relativamente

estable, con las inversiones centradas en la ampliación de capacidad en las plantas de

Garofalo y de pasta fresca.

3. LIQUIDEZ Y RECURSOS DE CAPITAL

La operativa financiera del Grupo persigue una estructura financiera que permita el

mantenimiento de ratios crediticios estables y flexibilidad en la operativa a corto y largo

plazo.

La estructura se basa en préstamos a largo plazo que financian las principales

inversiones. El resto de la financiación se realiza a corto plazo, mediante pólizas de

crédito, y cubre las necesidades de capital circulante de naturaleza variable. Ambas

soluciones se vinculan a los planes de crecimiento a corto y largo plazo que se plasman

en los presupuestos anuales, sus revisiones y en los Planes Estratégicos del Grupo.

El detalle de los pasivos financieros y los requisitos de capital incluidos en determinados

contratos de préstamo a largo plazo se presenta en la Nota 12 de las cuentas anuales

consolidadas adjuntas.

Inversión / desinversión

Crecimiento mediante la adquisición de activos o negocios.

No se han realizado inversiones significativas desde la adquisición del negocio mundial

de Tilda por 292 millones de euros en el año 2019.

Las desinversiones más significativas son las relativas al negocio de pasta seca en

Norteamérica y Francia. La venta de los activos del negocio en Estados Unidos se

efectuó en 337,5 millones de US$, la venta de los activos canadienses en 165 millones

de dólares canadienses y el negocio de pasta seca en Francia en 550 millones de

euros, sujetos a los oportunos ajustes de deuda y capital circulante.

Crecimiento interno.

Crecimiento e innovación se apoyan en una estrategia de inversiones que supone la

práctica renovación de la capacidad productiva en los segmentos de arroz instantáneo y

pasta fresca y un significativo esfuerzo por ampliar el mercado de congelados de

cereales y arroz. El CAPEX (caja empleada) de los últimos tres años asciende a:

Año

Importe

(Miles €)

2019

148.705

2020

117.600

2021

120.035

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

145

De este importe, una media de 15 millones anuales corresponde a los negocios

discontinuados en los dos últimos años.

Posición financiera

El endeudamiento disminuye claramente como consecuencia de las desinversiones

realizadas a lo largo de los últimos dos años, y ello pese al reparto de sendos dividendos

extraordinarios por importe de 298,5 y 87,7 millones de euros.

Una parte del endeudamiento, cuantificada en 197 millones de euros a 31 de diciembre

de 2021, corresponde a la contabilización de las opciones de venta por un porcentaje

pendiente de adquisición del Grupo Bertagni, Garofalo, Geovita, Santa Rita Harinas y

Transimpex. Estas opciones, pendientes de materializarse, se consideran contablemente

como mayor deuda financiera del Grupo. Las variaciones en el nivel de endeudamiento

(sin considerar la deuda neta asumida en la compra de negocios, la surgida de

contabilizar opciones put como las descritas, los cambios en el valor razonable de

determinados activos/pasivos financieros ni las variaciones en el tipo de cambio) se

recogen en la siguiente tabla de generación libre de caja:

La generación operativa de caja ha disminuido en este ejercicio 2021 fruto de (i) el

incremento de las posiciones de circulante originadas por el fuerte incremento de precios

de las materias primas, (ii) la subida del coste de los fletes y (iii) el pago de impuestos

relacionado con la venta de los negocios discontinuados.

Las grandes variaciones en las otras líneas corresponden a:

 Inversión. Variaciones en la cifra de CAPEX (tal y como se detalla con

anterioridad). En 2019 se incluye el pago por la adquisición de Tilda, y en 2020 y

2021 el cobro de la venta de activos de pasta seca en Norteamérica y Francia.

 Operaciones con acciones. Entrega de dividendos, que incluye el repartido a

minoritarios de segundo nivel. En 2020 y 2021 recoge los dividendos

extraordinarios mencionados con anterioridad.

DEUDA NETA (Miles €) 2019 2020 2020/2019 2021 2021/2020

Recursos Propios 2.262.203 1.927.351

-14,8%

2.101.627

9,0%

Deuda Neta 999.849 950.757 -4,9% 504.723 -46,9%

Deuda Neta Media 871.658

917.574 5,3% 865.418 -5,7%

Apalancamiento 44,2% 49,3%

11,6% 24,0%

-51,3%

Apalancamiento DM (1) 38,5% 47,6%

23,6%

41,2%

-13,5%

EBITDA-A

251.365 305.132

21,4%

301.860

-1,1%

Cobertura 3,98 3,12 1,67

(1) Apalancamiento = Cociente entre Deuda financiera Neta Media con coste entre los Recursos Propios (sin incluir minoritarios)

2019

2020

2020/2019

2021

2021/2020

Efectivo por actividades de operación

250.458 369.863

47,7% 17.483

-95,3%

Efectivo por actividades de inversión (356.692)

104.998 -129,4%

609.712 480,7%

Efectivo por operaciones con acciones (99.187)

(398.019) 301,3% (186.337)

-53,2%

Flujo libre de caja

(205.421) 76.842 440.858

FLUJO LIBRE DE CAJA (Miles €)

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INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

146

4. OBJETIVOS Y POLÍTICAS DE GESTIÓN DEL RIESGO E INSTRUMENTOS

FINANCIEROS

Formando parte integral de las políticas corporativas aprobadas por el Consejo de

Administración, la Política de Control y Gestión de Riesgo establece los principios

básicos y el marco general del control y gestión de los riesgos de negocio, incluidos los

fiscales, y del control interno de la información financiera a los que se enfrenta la

Sociedad y las sociedades que integran el Grupo.

Este marco general se materializa en un Sistema de Control y Gestión de Riesgos

integral y homogéneo, influido por el marco conceptual del informe “Committee of

Sponsoring Organizations of the Treadway Commission” (COSO) sobre control interno,

basado en la elaboración de un mapa de riesgos de negocio donde mediante la

identificación, valoración y graduación de la capacidad de gestión de los riesgos, se

obtiene un ranking de mayor a menor impacto para el Grupo, así como la probabilidad de

ocurrencia de los mismos. El universo de riesgos se agrupa en cuatro grupos principales:

cumplimiento, operacionales, estratégicos y financieros.

En el proceso de categorización de riesgos se valora de forma dinámica tanto el riesgo

inherente como el residual, tras la aplicación de los controles internos y protocolos de

actuación establecidos para mitigar los mismos.

Dentro de estos controles destacan los preventivos, como una adecuada segregación de

funciones, claros niveles de autorización y la definición de políticas y procedimientos.

Dicho modelo es tanto cualitativo como cuantitativo, siendo posible su medición en los

resultados del Grupo, en base a lo que se considera el nivel de riesgo aceptable o

tolerable a nivel corporativo. Una descripción del modelo de gestión de riesgos y de

aquellos riesgos materializados durante el ejercicio se realiza en el Informe Anual de

Gobierno Corporativo, que es parte integrante de este informe de gestión.

Durante el año 2021 se ha mantenido una especial vigilancia sobre los trabajos

relacionados con la pandemia provocada por la COVID 19 y se ha puesto el foco en

todos los aspectos relacionados con la cadena de suministro y muy especialmente el

transporte marítimo y la preservación de la seguridad y garantía alimentaria.

Los principales riesgos descritos son:

Riesgos de tipo operacional:

 Seguridad alimentaria. Dada la naturaleza del negocio, los aspectos relativos a la

seguridad alimentaria son un punto crítico al que el Grupo presta la máxima

atención, estando obligados por un gran número de normas y leyes en los países

donde se producen y comercializan nuestros productos.

La política del Grupo se sustenta bajo los principios de cumplimiento de la

legislación vigente en cada momento y de garantía de calidad y seguridad

alimentaria.

Los programas de seguridad alimentaria se basan en el seguimiento de protocolos

que persiguen la identificación y control de determinados puntos críticos (Hazard

Analysis and Critical Control Points –HACCP-), de forma que el riesgo residual

sea mínimo.

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

147

Los principales puntos de control se agrupan entre:

o Puntos físicos: controles para detectar materiales ajenos al producto o

presencia de metales.

o Puntos químicos: detección de elementos químicos o presencia de

alérgenos.

o Puntos biológicos: presencia de elementos como salmonella u otro tipo de

patógenos.

La mayor parte de nuestros procesos de manipulación han obtenido certificados

IFS (Internacional Food Safety), SQF (Safe Quality Food) y/o BRC (British Retail

Consortium), reconocidos por la Global Food Safety Iniciative (GFSI) como

estándares de certificación de productos alimentarios, y otras de carácter local o

de producto singular (alimentos Kosher, sin gluten o Halal).

Además, empresas del Grupo han definido, desarrollado e implantado un sistema

de gestión de calidad, medioambiente y seguridad alimentaria que cumpla con los

requisitos de las Normas UNE-EN-ISO 9001 (Gestión de calidad), UNE-EN-ISO

14001 (Gestión ambiental) e ISO 22000 (Gestión inocuidad alimentos).

 Riesgo de suministro de Materia Prima. La disponibilidad de materia prima en

cantidad y calidad necesarias para atender los compromisos con clientes y los

requerimientos de nuestras marcas son un factor clave del negocio.

Para mitigar este tipo de riesgo, el Grupo ha optado por una estrategia de

diversificar y asegurar las fuentes de suministro mediante (i) acuerdos por

campaña con algunos de los principales proveedores de materias primas (arroz y

trigo duro) y (ii) apertura de filiales u oficinas de representación en algunos de los

principales países exportadores de arroz (India, Pakistán, Tailandia, Camboya) o

contra cíclicos (Argentina).

 Riesgo asociado a la volatilidad de los precios de las materias primas. Las

variaciones inesperadas en los precios de los suministros de materia prima

pueden afectar seriamente a la rentabilidad de las operaciones comerciales del

Grupo, tanto en el segmento industrial como en el marquista. El riesgo principal

deriva de los precios de las distintas variedades de arroz y trigo duro, si bien se

extiende a otros consumos como el de material de empaquetado, el trasporte o la

energía.

La gestión se basa en:

a) Identificación temprana de posibles problemas de suministro o excedentes de

determinadas variedades que permitan acomodar el stock a posibles

variaciones de precios. Los departamentos de compra realizan un

seguimiento permanente del mercado y emiten avisos a los gestores de los

distintos negocios que permiten gestionar el riesgo.

b) Asegurar el suministro con precios fijados a medio plazo cuando el mercado

permita este tipo de contratos y se puedan cerrar operaciones de venta que

permitan márgenes estables en ese periodo de tiempo.

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

148

c) Gestionar la cadena de suministro desde la compra a la recepción. Promover

los cambios necesarios en orígenes y medios de trasporte que permitan

asegurar calidad y entrega en tiempo y forma.

d) Procurar la reducción del número de intermediarios de mercados de

variedades locales o exóticas, acortando la cadena de valor.

e) Diferenciar el producto terminado, de manera que se puedan trasladar al

mercado de forma eficiente la volatilidad de los precios en origen.

 Riesgo de concentración de clientes. Este factor de riesgo afecta tanto al

segmento industrial como al retail (aunque en este último el consumidor final de

los productos producidos por el Grupo es un consumidor individual, los

distribuidores no cesan de aumentar su concentración y, por tanto, su poder de

compra).

Dicha concentración puede suponer un empeoramiento de las condiciones

comerciales, impactar sobre el riesgo de crédito e, incluso, implicar la pérdida de

parte de las ventas.

La diversificación geográfica del Grupo ayuda a minorar este riesgo ya que los

clientes varían en los distintos países y, de momento, las estrategias de

internacionalización de tales clientes han tenido un éxito limitado.

Por otra parte, en cada subgrupo existe un Comité de Riesgos comerciales que

asigna un límite de riesgo tolerable y una estrategia de aseguramiento de dicho

nivel calificado como tolerable vinculada a la estrategia general del negocio.

 Riesgo por retraso tecnológico. Una de las herramientas más importantes para

enfrentarse a la competencia es la diferenciación y actualización de producto que

se apoya en la constante innovación tecnológica y la búsqueda por adaptarse a

los deseos del consumidor. Tal y como se describe en este mismo informe de

gestión, la estrategia de I+D+i es un eje fundamental de la estrategia general del

Grupo. Los departamentos de I+D+i, en estrecha colaboración con los

departamentos Comercial y de Marketing, trabajan en la minoración de este

riesgo.

 Ciberseguridad. El incremento exponencial de accesos a internet expone a

empresas y usuarios a ataques de diverso tipo: apropiación de identidad,

“malware”, ataques a las webs, “ataque de día cero”, etc. El Grupo mantiene un

plan de acción que incluye (i) la formación continuada al personal sobre estas

amenazas, (ii) definir una infraestructura de red adecuada (cortafuegos, acceso a

wifi, electrónica de red, posibilidades de navegación y diseño de redes industriales

conectadas), (iii) la definición correcta de puntos de usuario (antivirus, sistemas

gestión de dispositivos móviles, permisos, actualizaciones) y (iv) un programa

para la gestión y conservación de datos (backup, uso de la “nube”, información

compartida).

El Grupo Ebro apuesta por una política de ciberseguridad basada en varios pilares

fundamentales de seguridad de nuestros sistemas: (i) seguridad de los

dispositivos finales (tanto de usuarios como servidores); (ii) seguridad de

identidades; (iii) seguridad perimetral de acceso a su red; y (iv) seguridad de los

datos. En cada uno de estos pilares Ebro cuenta con herramientas líderes en el

mercado y procedimientos basados en las mejores prácticas para minimizar el

riesgo en cada una de las áreas anteriores.

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

149

Durante el mes de septiembre el Grupo sufrió un ataque con ransomware en una

de sus filiales que supuso la entrada en acción de un paquete de medidas

extraordinarias para aislar el ataque, limitar los posibles daños, investigar el

alcance y reparar los posibles perjuicios en servidores y usuarios. A fecha de hoy

se considera que los daños han sido limitados y tanto los responsables internos

como los especialistas externos contratados al efecto estiman que este incidente

no debe tener consecuencias sobre la operativa y reputación de la sociedad.

Tras dicho ataque, el Grupo ha reforzado sus medidas de seguridad perimetral,

especialmente en lo relevante a las plantas más significativas, y se han definido

procesos e implantados sistemas de seguridad avanzada.

Riesgos relacionados con el entorno y la estrategia:

 Medioambiental y riesgos naturales. Los efectos de las sequias e inundaciones en

los países de origen de nuestros aprovisionamientos pueden generar problemas

de disponibilidad y volatilidad en los precios de las materias primas. Estos riesgos

naturales también pueden incidir sobre los consumidores de las zonas afectadas

o, incluso, sobre los activos del Grupo en estas ubicaciones.

De nuevo el principal mitigador para este tipo de riesgos es la diversificación tanto

de los orígenes de la materia prima como de los países a los que se destina

nuestros productos. Asimismo, el Grupo se asegura una capacidad productiva

flexible con plantas en cuatro continentes, lo que minimiza los eventuales

problemas locales.

 Cambio climático. Sus efectos plantean una grave amenaza para el sector

agroalimentario; como consecuencia del aumento de emisiones de efecto

invernadero, el medioambiente se deteriora y, con él, los recursos naturales y la

biodiversidad.

Aunque se encuentra definido dentro de los riesgos operativos, los impactos son

múltiples en los cuatro ejes definidos en el mapa de riesgos (operaciones,

financiero, cumplimiento y estratégicos); como posibles impactos estratégicos se

aprecian (i) los posibles cambios en los hábitos de consumo o (ii) la necesidad de

acometer inversiones específicas para minorar el impacto del cambio climático.

El papel de la industria es clave en la acción frente al cambio climático, dada su

dependencia directa y su impacto sobre los recursos naturales, como el suelo o el

agua, así como por su relevancia para la actividad económica y para el conjunto

de la sociedad.

Por tanto, el Grupo apuesta por una producción y consumo sostenible, el uso

eficiente de los recursos, la sostenibilidad energética, la reducción del desperdicio

de alimentos, el ecodiseño y una logística de transporte sostenible y eficiente. Se

trata, en definitiva, de cumplir con los compromisos internacionales asumidos en

la Cumbre del Clima de París en 2016.

En este marco, el Grupo aprobó en diciembre de 2018 su Plan de sostenibilidad

denominado Rumbo a 2030 en el que se recogen una serie de acciones y metas

relativas al medio ambiente y la cadena de suministro entre las que se cuenta la

optimización de consumos de aguas y energía, mejora en la gestión de residuos,

optimización del material de envasado y su reutilización, medición (huella de

carbono) y reducción de emisiones, evaluación de proveedores con un criterio de

sostenibilidad y apoyo a la agricultura sostenible.

GRUPO EBRO FOODS, S.A.

INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

150

 Riesgo de competencia. El Grupo desarrolla la mayor parte de su actividad en

mercados desarrollados y maduros, en competencia con otras multinacionales y

un buen número de partícipes locales. Adicionalmente, en estos mercados los

distribuidores han desarrollado enseñas propias denominadas “marcas blancas”

que ejercen una presión adicional sobre nuestros productos.

La gestión de este riesgo se realiza mediante acciones destinadas a liderar la

categoría o el segmento de mercado:

a) Análisis completo de las acciones de la competencia y la adecuación de la

política de precios y promociones a la situación del mercado.

b) Diferenciación de los productos del Grupo mediante la innovación de

formatos, gama, calidad… con un claro enfoque al cliente.

c) Reposicionándose en categorías con potencialidad de crecimiento mediante

desarrollo orgánico o a través de adquisiciones que encajen en la estrategia

del Grupo.

 Riesgo reputacional. Riesgo asociado a eventuales cambios de opinión,

materializados en una percepción negativa respecto al Grupo, sus marcas o

productos, por parte de clientes, accionistas, proveedores, analistas de mercado,

redes sociales etc.… y que podrían afectar de forma adversa a la capacidad del

Grupo para mantener las relaciones (comerciales, financieras, laborales…) con su

entorno.

Para hacer frente a este riesgo el Grupo se ha dotado de un Código de Conducta

destinado a garantizar un comportamiento ético y responsable de la organización,

de su personal y de las personas o instituciones con los que interactúa en el

ejercicio de su actividad.

Sus marcas, junto a su personal, son los mayores intangibles de los que dispone

el Grupo y, por ello, son objeto de una evaluación continua en la que confluyen

aspectos diversos: de gestión, marketing, salud y seguridad alimentaria,

cumplimiento normativo y defensa jurídica de la propiedad intelectual.

 Cambios en los estilos de vida. Dietas con bajo consumo de carbohidratos u otros

hábitos alimentarios que pudieran modificar la percepción de nuestros productos

por el consumidor.

Las actuaciones para mitigar estos riesgos pasan por evaluar los patrones de

consumo, adaptando la oferta de productos a las alternativas de mercado, y

participar activamente en los foros sociales difundiendo hábitos saludables

compatibles con nuestros productos.

 Riesgo país o de mercado. El carácter internacional de la actividad del Grupo

determina la eventual incidencia en su actividad de las circunstancias políticas y

económicas de los distintos territorios en los que desarrolla su negocio, así como

otras variables del mercado tales como los tipos de cambio, los tipos de interés,

los gastos de producción, etc. En este punto se incluirían los riesgos derivados de

la desvinculación del Reino Unido de la Unión Europea (Brexit) descritos en la

Nota 12 de las cuentas anuales consolidadas adjuntas o los derivados de posibles

crisis internacionales como la que se está produciendo actualmente por a la

invasión de Ucrania y la reacción internacional frente a ella.

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INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

151

 Planificación estratégica y valoración de oportunidades estratégicas de inversión o

desinversión. Riesgo derivado de la posibilidad de errar en la selección de

alternativas y/o asignación de recursos para alcanzar los objetivos estratégicos del

Grupo. En el corto plazo incluye la alineación presupuestaria con los objetivos

definidos a medio y largo plazo. Este riesgo se mitiga en la medida que las

operaciones requieren unos niveles de aprobación determinados por el Consejo y

por la práctica habitual de realizar controles de due dilligence en las compras

significativas del Grupo, con la intervención coordinada de los principales niveles

de responsabilidad y salvaguarda de la compañía.

Riesgos de Cumplimiento

 Regulatorio sectorial. El sector agroindustrial es un sector sujeto a múltiples

regulaciones que afectan a contingentes de exportación e importación, aranceles,

precios de intervención, etc.… quedando sujetos a las directrices marcadas por la

Política Agrícola Común (PAC). Igualmente, la actividad del Grupo podría verse

afectada por cambios normativos en los países en los que el Grupo se abastece

de materia prima o comercializa sus productos.

Para hacer frente a este riesgo el Grupo está presente o se hace eco de los

distintos foros legales y/o regulatorios a través de un conjunto de profesionales de

reconocido prestigio que procuran la adecuación y cumplimiento.

Dentro de este apartado, un punto que gana relevancia y está vinculado a otros

riesgos operacionales como el suministro y la seguridad de alimentaria es el

relativo a las cada vez más estrictas normativas sobre el uso de fungicidas y

pesticidas en los cultivos que son la base de esta industria y, muy especialmente,

en el cultivo del arroz.

Para mitigar este riesgo el Grupo ha extremado los controles de calidad y

detección de este tipo de productos, (i) trabajado en una selección de proveedores

de garantía a los que se va a pedir que incorporen en sus políticas criterios de

sostenibilidad, (ii) potenciado acciones educativas sobre los agricultores en

búsqueda de alternativas naturales a estos productos y (iii) reforzando los

controles de los productos en origen.

 Regulatorio general. Se incluyen los riesgos de cumplimiento de la normativa civil,

mercantil, penal y de buen gobierno. En el ámbito de los riesgos penales, el Grupo

cuenta con un Modelo de Prevención de Delitos, cuyo seguimiento y control

corresponde a la Unidad de Cumplimiento Normativo.

Un apartado específico es el relativo a la observación y cumplimiento de los

derechos humanos y el mantenimiento de unos estándares éticos apropiados tal y

como se reconoce en el Plan de sostenibilidad y en el Código de Conducta del

Grupo.

 Fiscal. Los eventuales cambios en la normativa fiscal o en la interpretación o

aplicación de la misma por las autoridades competentes en los países en los que

el Grupo desarrolla su actividad podría tener incidencia en los resultados del

mismo.

Para mitigar este riesgo el Grupo, dirigido por los responsables de fiscalidad,

realiza un seguimiento de la normativa y de las posibles interpretaciones,

solicitando informes específicos realizados por especialistas en la materia para

apoyar su postura y siempre guiado por el principio de prudencia en esta materia.

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INFORME DE GESTION CONSOLIDADO 2021 (expresado en miles de euros)

152

Riesgo financiero

En su operativa habitual el Grupo se expone a determinados riesgos financieros

asociados a los activos y pasivos de esta naturaleza que forman parte de su estado de

situación y que comprenden préstamos bancarios, descubiertos bancarios, instrumentos

representativos de capital, efectivo y depósitos a corto plazo. Además, el Grupo tiene

otros activos y pasivos financieros tales como cuentas a cobrar y cuentas a pagar por

operaciones del tráfico.

Estos instrumentos financieros están expuestos a riesgos de mercado por variaciones

en los tipos de interés (instrumentos a tipo variable), de cambio (moneda diferente al

euro), cambios en su valor de mercado, riesgo de liquidez (incapacidad de convertirse

en líquidos en unas condiciones de tiempo y valor razonables) y riesgo de crédito

(contraparte).

Una descripción de estos riesgos y de las medidas adoptas para reducirlos se realiza en

la Nota 12 de las cuentas anuales consolidadas adjuntas.

5. HECHOS POSTERIORES

Los recientes acontecimientos en Ucrania, tras la invasión militar de la Federación Rusa

el pasado 24 de febrero de 2022, están creando una alta incertidumbre a nivel global.

La reacción de la comunidad internacional ha sido inmediata, siendo muchos países

(incluyendo la Unión Europea y Estados Unidos) los que han decidido imponer

sanciones a Rusia y sus nacionales.

Lo reciente del conflicto y las claras implicaciones geopolíticas del mismo hacen que, en

este momento, no sea posible hacer estimaciones fiables del potencial impacto que, en

los negocios del Grupo, podrían seguirse del conflicto y la reacción internacional frente

al mismo.

En este sentido, ya se puede apreciar como la situación está afectado a la

disponibilidad y precios de determinadas materias primas (aquellas en las que Rusia

ostenta la condición de productor y exportador relevante a nivel mundial, como el trigo o

el girasol), el precio de la energía y los tipos de cambio de divisas. Sin embargo, resulta

complejo estimar cómo evolucionarán esas variables en los próximos meses.

Pese a la incertidumbre e imposibilidad de hacer estimaciones fiables, los

Administradores de la Sociedad dominante consideran que esta situación y las

consecuencias que de la misma se están siguiendo no deberían tener un impacto

relevante en el Grupo y ello, fundamentalmente, por los siguientes motivos:

 En la zona afectada por el conflicto bélico el Grupo no cuenta con filiales,

sucursales u operaciones. Así, el Grupo Ebro no cuenta (ni ha contado en el

pasado reciente) con instalaciones fabriles, ni clientes ni proveedores en Ucrania

o en Rusia.

 Rusia y Ucrania no son ni han sido en el pasado países de procedencia de los

suministros de trigo del Grupo que, adicionalmente, se han visto sustancialmente

reducidos tras la desinversión de los negocios de pasta seca llevados a cabo en el

ejercicio 2021 y 2020 (ver Nota 5 de las cuentas anuales consolidadas adjuntas).

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153

Por ello, la exposición al eventual impacto de la inflación en dicha materia prima y

sus distintas variedades se considera reducido (pues no deberían ir más allá del

efecto indirecto que la reducción de las exportaciones de trigo desde Rusia pueda

tener en el precio del trigo procedente de otros orígenes).

 Respecto al impacto económico mundial, la tipología de los productos del Grupo

Ebro hace que sus negocios sean más resilientes en épocas de crisis económica.

Por ello, no se estima disminución significativa de la demanda de clientes, pérdida

de proveedores, ni efectos adversos en los canales de suministro y distribución

del Grupo.

 En cuanto a los costes de la energía, las medidas anunciadas por la Unión

Europea y otros países para (i) reducir la dependencia del petróleo y gas

procedente de Rusia y (ii) mitigar el impacto del conflicto en el coste de la energía,

deberían implicar que tales eventuales incrementos no tengan un impacto

relevante en los negocios del Grupo.

Teniendo en cuenta lo anterior, los Administradores de la sociedad matriz del Grupo

consideran que estos acontecimientos no implican la necesidad de introducir ningún tipo

de ajuste en las cuentas anuales consolidadas adjuntas correspondientes al ejercicio

anual terminado el 31 de diciembre de 2021.

Con posteridad al cierre y hasta la formulación de este informe de gestión, no se han

producido otros hechos posteriores significativos.

6. EVOLUCION PREVISIBLE DEL GRUPO

El año anterior comenzábamos este apartado con las palabras recuperación e

incertidumbre. Un año más tarde siguen dando sentido a esta narrativa. Cuando la crisis

provocada por la pandemia parecía quedar atrás dejando un reguero inflacionista que

aplazaba la recuperación, tropezamos con una nueva crisis abierta el pasado 24 de

febrero de 2022 tras la invasión militar de Ucrania por la Federación Rusa.

Tal y como se expone en el apartado anterior de Hechos Posteriores, el Grupo

considera que el impacto de esta última crisis sobre su actividad debe ser limitado pero,

en todo caso genera incertidumbre.

Los precios de arroz se mantienen relativamente estables, con el índice FAO de precios

en el mes de febrero de 2022 repuntando un 1% pero claramente por debajo del año

anterior. Como aspectos negativos se destacan (i) la amenaza de la revalorización del

US$ (moneda en la que se cierran los contratos internacionales), (ii) la persistencia de

los niveles récord en el precio de los fletes (que siguen sin ajustarse y no dan señales

de debilidad en el corto plazo) y (iii) los problemas derivados de las sequías en el sur de

España y California, que parecen persistentes.

Respecto al trigo duro, se estima una mejor cosecha en Canadá que debe aliviar los

precios a partir de verano. Además, la eventual la influencia de la situación en Ucrania y

Rusia (grandes exportadores de trigos blandos) se minimiza al tratarse de cultivos solo

parcialmente sustitutivos.

Desde un punto de vista comercial el año se presenta complejo ante las posibles

reservas que pueda deparar sobre el consumo las incertidumbres comentadas y la

subida general de precios. Si el ciclo cambia, podrían darse modificaciones en el

número de comidas fuera de casa y en el mix de producto.

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154

El Grupo produce y distribuye productos que cubren necesidades básicas por lo que,

incluso en caso de una evolución económica negativa, el impacto se estima limitado;

pese a ello, es preciso realizar un seguimiento constante para valorar si es necesario

hacer ajustes en la actividad promocional o en las inversiones.

La rentabilidad también puede verse influida por las oscilaciones en el tipo de cambio

del dólar como moneda refugio en situaciones de incertidumbre. El Grupo ha

proseguido su política de realizar coberturas sobre las necesidades en divisa para los

próximos meses que amortigüen esta situación. Por otro lado, aproximadamente un

35% de los recursos de Grupo se generan en US$ por lo que toda revaluación de esta

moneda supone un incremento de valor de esta actividad.

 Negocio arroz

El objetivo es expandir las categorías en crecimiento: aromáticos, ingredientes y

listo para tomar. En Europa, esperamos completar la nueva planta de arroces para

microondas de San José de la Rinconada que ya se encuentra operativa aunque en

periodo de pruebas, y que ampliará su capacidad hasta los 100 millones de vasitos.

El Grupo pretende liderar las categorías que crecen, pero manteniendo (i) su

posición en el negocio core, (ii) la calidad de servicio, (iii) la experiencia del cliente y

(iv) asegurando la cadena de suministro en tiempos de incertidumbre y alta

volatilidad.

Por último, ante la subida general de costes se ha hecho efectiva una subida de

precios en la mayoría de las referencias que, junto a otras medidas de mejora de la

productividad, debería absorber el impacto en los márgenes de esta inflación.

 Negocio Pasta

Los principales objetivos son:

- Focalizar el crecimiento en la gama de productos frescos y de pasta seca

premium. Hay centrarse en nuestro negocio.

- Defender las rentabilidades de los productos. Como en el arroz se han

realizado subidas generales de precios. Hay que extremar la vigilancia

sobre los productos de alto valor ante eventuales cambios en el consumo.

- Impulsar las inversiones en esta categoría, que van a ser las más

relevantes en el futuro próximo y deben permitir el crecimiento a través de

nuevos volúmenes y de la innovación.

7. INFORMACIÓN SOBRE EL PERSONAL Y MEDIO AMBIENTE

Esta información se incorpora dentro del apartado de Información no Financiera que

forma parte de este informe de gestión y en la Nota 24 de la cuentas anuales

consolidadas adjuntas.

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155

8. ACTIVIDAD DE I+D+i

El Grupo Ebro Foods siempre ha sido precursor de las nuevas tendencias de consumo y

un referente internacional en la investigación y el desarrollo de productos aplicados al

sector de la alimentación. Consciente de que la I+D+i es una herramienta esencial para

el desarrollo de su estrategia de calidad y diferenciación, el Grupo ha continuado

manteniendo durante el ejercicio 2021 una firme apuesta por la misma.

El total del gasto en I+D+i durante el ejercicio de las actividades que continúan asciende

a 3,1 millones de euros distribuidos entre recursos internos (1,8 millones de euros) y

externos (1,3 millones de euros).

Las inversiones en I+D+i durante el año han ascendido a 24,3 millones de euros, la

mayoría correspondientes a los pagos realizados durante el ejercicio para la mejora de

procesos en la planta de arroz instantáneo en Estados Unidos, la nueva planta de

vasitos para microondas de San José de la Rinconada y nuevos procesos de pasta

fresca rellena y gnocchi en Francia e Italia.

El Grupo ha construido su motor de I+D+i en torno a centros de investigación en Francia,

Estados Unidos, Países Bajos, Italia y España. Estos centros, y los principales proyectos

realizados durante el ejercicio, son:

1. El Centro de I+D ubicado en Lyon. Focaliza sus investigaciones en el desarrollo de la

categoría de pasta fresca, gnocchi, arroz, legumbres y otros granos. Este año ha

ampliado los trabajos sobre (i) nuevos procesos de producción y mejoras en la

calidad del producto, (ii) mejoras en la productividad y (iii) ampliaciones de gama.

2. Centro I+D de Bertagni en Arcugnano. Ha continuado los trabajos de desarrollo de la

tecnología patentada por Bertagni de doble relleno, ampliación de gama y nuevos

formatos de raviolis y un programa de desarrollo de una nueva tecnología que

permite reducir un más el riesgo alimentario en las líneas de producción.

3. Estados Unidos. Departamento que se dedica al desarrollo de nuevos productos,

procesos y tecnologías, y la adaptación de estas en Estados Unidos. Sus trabajos se

han centrado en el desarrollo de (i) una amplia gama de vasitos para microondas

adaptados a los usos y costumbres del país, (ii) nueva gama de mezcla de arroces

instantáneos con vegetales, (iii) desarrollo y adaptación de procesos térmicos y (iv)

testeo de productos y evaluación de materias primas.

4. Centros asociados al grupo Herba en Moncada (Valencia), la planta de San Juan de

Aznalfarache, la planta de ingredientes de Wormer (Países Bajos) y la planta de

Bruno (Italia), dedicados a (i) el desarrollo de productos y tecnologías nuevas y/o

mejoradas, (ii) la asistencia técnica en las áreas de tecnología del arroz y sus

derivados y (ii) el desarrollo de ingredientes con base en los cereales y leguminosas.

Los proyectos más importantes que se están desarrollando consisten en (i)

desarrollo de soluciones proteicas de alto valor añadido como sustitutivos de la

carne, (ii) el desarrollo harinas de arroz y almidones de arroz transformados que

permiten tratamientos y usos alternativos, (iii) investigación y desarrollo de nuevos

usos para legumbre y cereales y (iv) trabajos para optimizar procesos y mejora de la

productividad.

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156

9. OPERACIONES CON ACCIONES PROPIAS

Durante 2021, la Sociedad ha tenido la facultad de efectuar compras y ventas de

acciones propias al amparo de la autorización concedida por la Junta General celebrada

el 29 de julio de 2020, habiéndose notificado lo procedente a la Comisión Nacional del

Mercado de Valores de acuerdo con la normativa en vigor. En 2021, en el marco del plan

de acciones para empleados, se han efectuado compras de 37.000 acciones, ventas de

828 acciones, y entrega de 36.172 acciones propias a empleados. Al 31 de diciembre de

2021 la Sociedad no tenía acciones propias en autocartera

10. OTRA INFORMACIÓN RELEVANTE

Periodo Medio de Pago

En cumplimiento de la Ley de Sociedades de Capital se incluye a continuación el periodo

medio de pago correspondiente a las sociedades domiciliadas en España, que fue de

27,3 días en el año 2021 y 23 días en 2020. Cálculos de acuerdo con la resolución del

ICAC.

2021

2020

Días

Periodo medio de pago a proveedores

27,3

23,0

Ratio de operaciones pagadas

29,0

22,5

Ratio de operaciones pendientes de pago

13,8

35,5

Importe miles de

euros

Importe miles de euros

Total pagos realizados

400.673

369.824

Total pagos pendientes

55.093

15.090

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157

Evolución de la cotización

La acción se mantuvo plana, con una evolución por debajo del mercado y de otras

empresas del sector que habían sido castigadas por la crisis de forma acentuada y que

con la reapertura y el comienzo de la recuperación han disfrutado de una clara mejoría

en sus cotizaciones.

Distribución de dividendos

El 30 de junio de 2021 fue aprobada por la Junta General de Accionistas la entrega de

un dividendo ordinario a pagar en efectivo con cargo al beneficio del ejercicio 2020 y a

reservas de libre disposición de 0,57 euros por acción a pagar a lo largo del año 2021,

por importe total de 87.703 miles de euros. El dividendo se hizo efectivo en tres pagos,

de 0,19 euros por acción cada uno de ellos, los días 6 de abril, 30 de junio, y 1 de

octubre de 2021.

El 15 de diciembre de 2021 fue aprobada por la Junta General Extraordinaria de

Accionistas la distribución de un dividendo extraordinario de 0,57 euros brutos por acción

con cargo reservas de libre disposición, por importe total de 87.703 miles de euros. El

dividendo se hizo efectivo en un solo pago, el día 22 de diciembre de 2021.

Indicadores de evolución de negocio

De acuerdo con las directrices de la Autoridad Europea sobre Valores y Mercados

(ESMA, en sus siglas inglesas) a continuación se incluye la descripción de los

principales indicadores utilizados en este informe de gestión.

Estos indicadores se utilizan recurrentemente y de forma consistente por el Grupo para

explicar la evolución de su actividad y no se ha modificado su definición.

EBITDA-A. Ebitda ajustado. Resultado antes de impuesto, amortización e intereses

descontados los resultados que se considera no proceden de las operaciones que

supones flujos de caja regulares de acuerdo con la actividad de la sociedad

(básicamente los derivados de transacciones relacionados con activos fijos del Grupo,

costes de reestructuración industrial, resultados o provisiones de contenciosos, etc.).

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158

Una reconciliación del mismo se muestra a continuación:

El EBIT-A se calcula detrayendo del EBITDA-A la amortización del ejercicio.

Deuda neta. Pasivos financieros con coste, derivados financieros a valor razonable,

valor de las participaciones sujetas a opción put/call que califican como tales y, en su

caso, dividendos devengados y pendientes de pago menos tesorería o equivalentes de

efectivo.

Deuda neta media. Se corresponde con la media móvil de un período de 13 meses del

cálculo de deuda neta anterior.

CAPEX. Pagos por inversiones en activos fijos productivos. Ver estado de flujos de

efectivo consolidados.

ROCE-A. Medida de rentabilidad de los activos calculada como resultado medio del

periodo antes de impuesto e intereses descontados los considerados extraordinarios o

no recurrentes, dividido entre el capital empleado medio del periodo definido como la

media móvil de los últimos trece periodos observados de esta medida. El cálculo es

consistente con el de ejercicios anteriores.

Capital empleado. (medio) El capital empleado se corresponde con la media móvil de

un período de 13 meses de la suma de intangibles, propiedades, planta y equipo y

capital circulante. No se trata por tanto de una media aritmética simple o un cálculo

realizado únicamente a partir de la información financiera de las cuentas anuales

consolidadas. Por tanto, no es posible dar una reconciliación con la partida, subtotal o

total más directamente conciliable presentada en los estados financieros.

Capital circulante (medio). El capital circulante se corresponde con la media móvil de

un período de 13 meses de la suma de existencias, clientes por ventas y prestaciones de

servicios, otras partidas deudoras menos acreedores comerciales y otras deudas

corrientes. Al igual que en el caso del capital empleado, este cálculo no consiste en una

media aritmética simple o un cálculo realizado únicamente a partir de la información

financiera de las cuentas anuales consolidadas. Por tanto, no es posible dar una

reconciliación con la partida, subtotal o total más directamente conciliable presentada en

los estados financieros.

2019 2020

2020/2019

2021

2021/2020

EBITDA-A 251.365 305.132 53.767 301.860 (3.272)

Dotaciones para amortizaciones (100.025) (93.421) 6.604 (94.565) (1.144)

EBIT-A 151.340 211.711 60.371 207.295 (4.416)

Ingresos no recurrentes 9.077 4.746 (4.331) 9.454 4.708

Gastos no recurrentes (24.527) (10.924) 13.603 (13.691) (2.767)

RESULTADO OPERATIVO 135.890 205.533 69.643 203.058 (2.475)

31.12.19 31.12.20 31.12.21

(+) Pasivos financieros no corrientes 826.725 570.267 598.509

(+) Otros pasivos financieros corrientes 424.967 591.759 445.916

(+) Pasivos financieros disponibles para la venta 0 113 0

(+) Préstamos a empresas asociadas 0 (1.122) (1.122)

(-) Suma de fianzas a pagar (97) (782) (84)

(-) Tesorería y otros activos líquidos (252.072) (210.486) (539.239)

(-) Derivados – activo (714) (1.611) (527)

(+) Derivados – pasivo 1.040 2.732 1.270

TOTAL DEUDA NETA 999.849 950.870 504.723

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Apalancamiento. Medida de solvencia financiera calculada como el cociente entre

Deuda neta media y recursos propios.

Ratio de cobertura deuda. Indicador de la capacidad del Grupo para hacer frente a la

Deuda neta medido como el cociente entre la Deuda Neta y el EBITDA-A

ESTADOS DE

INFORMACIÓN NO

FINANCIERA

AÑO 2021

1 
 
CONTENIDOS 
1.  Sobre este Informe  
2.  Modelo de negocio 
3.  Modelo de Responsabilidad Social y Sostenibilidad   
4.  Gestión del Riesgo 
5.  Derechos Humanos  
6.  Medidas contra la corrupción y el soborno 
7.  Modelo de creación de valor 
7.1. Cash Flow social 
7.2. Información fiscal 
7.3. Compromiso con el desarrollo de las comunidades locales     
8.  Nuestros profesionales 
9.  Clientes y consumidores 
10. Gestión de proveedores 
11. Compromiso con el medioambiente  
 
ANEXOS 
Anexo 1  
Relación de sociedades filiales, instalaciones industriales y oficinas del Grupo Ebro 
Anexo 2  
Relación de certificaciones en Calidad y Seguridad Alimentaria de las sociedades del 
Grupo Ebro 
Anexo 3   
Poder calorífico de combustibles, factores de emisión y clasificación stress hídrico 
 
Anexo 4  
Índice de contenidos requeridos por la Ley 11/2018, de 28 de diciembre 
 

1. SOBRE ESTE INFORME

Este informe (el “Informe”) comprende los Estados de Información no Financiera de Ebro

Foods, S.A. (la “Sociedad”) y forma parte del Informe de Gestión de las Cuentas Anuales

Consolidadas de la Sociedad como matriz del grupo multinacional Ebro (el “Grupo Ebro” o el

“Grupo”)).

Periodo cubierto por la información

Año 2021

Marco de Reporting

El Informe recoge los asuntos de naturaleza social, ambiental y/o económica que son materiales

para el Grupo Ebro y ha sido preparado, en todos sus aspectos significativos, de acuerdo con

los contenidos recogidos en la normativa mercantil vigente y siguiendo los criterios de los

estándares GRI seleccionados, así como aquellos otros criterios descritos de acuerdo a lo

mencionado para cada materia en el apartado “Índice de contenidos requeridos por la Ley

11/2018, de 28 de diciembre, en materia de información no financiera y diversidad”.

Alcance y Cobertura del Informe

El Informe presenta, a nivel consolidado, los indicadores no financieros del 100% de las

compañías que desarrollan actualmente los negocios principales del Grupo Ebro y sus

respectivas instalaciones industriales (ver Anexo 1), con la excepción de la sociedad Indo

European Foods Limited, negocio arrocero especializado en basmati que, adquirido en abril de

2021, quedará incluido en el Informe no Financiero del Grupo Consolidado a partir del ejercicio

2022.

Por otra parte, han quedado excluidos del reporte los consumos energéticos de cinco de las

once oficinas que el Grupo Ebro tiene en régimen de alquiler, al no disponer de datos

cuantitativos consistentes. Los arrendatarios de dichas oficinas son: Ebro Foods (Granada),

Herba Ricemills Romania (Bucarest), Riceland (Hungría), La Loma Alimentos (Buenos Aires,

Argentina) y dos de Tilda (India y Dubai). Cabe destacar que el consumo global de las doce

oficinas representa menos del 1% del consumo energético del Grupo.

Cambios en el perímetro de reporte

Durante los ejercicios 2020 y 2021, el Grupo ha materializado distintas operaciones de

desinversión en los negocios de pasta seca de Estados Unidos, Canadá y Francia:

1. El 28/10/2020, la Compañía informó del acuerdo alcanzado con el Grupo Barilla para la

venta de su negocio de pasta seca “Catelli” en Canadá, que comprende las marcas

Catelli®, Lancia® y Splendor® y la planta de Montreal (Québec) por un importe de

CAD$165 millones. Esta desinversión se ha materializado con fecha 29/01/2021.

2. El 5/11/2020, el Grupo anunció el acuerdo alcanzado con la sociedad American Italian

Pasta Company (compañía perteneciente a TreeHouse Foods, Inc.) para la venta de

determinados activos de su negocio de pasta seca y noodles en Estados Unidos. El

perímetro del negocio vendido comprende las marcas Skinner®, Creamette®, Prince®,

Light’n Fluffy®, Mrs Weiss®, New Mill®, P&R®, American Beauty®, San Giorgio®, No

Yolks®, Wacky Mac® y la planta de St. Louis. El valor de la operación ascendió a

US$242,5 millones y se materializó con fecha 11/12/2020.

3. El 26/03/2021, Ebro anunció el acuerdo alcanzado con la sociedad 8th Avenue Foods

& Provisions Inc para la venta de la marca de pasta seca Ronzoni® y la planta de

Winchester (Virginia). La operación se ha valorado en US$95 millones y ha sido

materializada el 1/06/2021.

4. El 26/07/2021, el Grupo informó del acuerdo alcanzado con CVC Capital Partners

(www.cvc.com) para negociar en exclusiva la venta del negocio de pasta seca,

couscous, salsas y sémola de Panzani®. El perímetro de la operación incluiría: 1) las

marcas Panzani®, Ferrero®, Regia®, Zakia® y Le Renard®, y 2) todos los activos

operativos (incluidas plantas y molinos) relacionados con estas marcas. El valor de la

operación ascendió a €550 millones y fue ejecutada el 31/12/2021.

La ejecución de estas operaciones supone el cierre de un ciclo y el comienzo de una nueva

etapa en el consolidado del Grupo, por lo que, a efectos de este Informe, con el objetivo de

facilitar la comparabilidad de la información en los Estados de Información no Financiera (EINF)

para este ejercicio y posteriores, han sido excluidos todos los indicadores no financieros

relativos a los negocios desinvertidos en los ejercicios 2020 y 2021. En este contexto, se ha

procedido a recalcular todos los indicadores presentados en el EINF correspondiente a 2020.

Punto de contacto para cuestiones relativas al Informe o su contenido

Ebro Foods, S.A.

Dirección de Comunicación y Responsabilidad Social Corporativa

Paseo de la Castellana, 20 – 3ª planta

28046 Madrid

España

Correo electrónico: comunicacion@ebrofoods.es

2. MODELO DE NEGOCIO

El Grupo Ebro Foods es el primer grupo de alimentación en España, la primera compañía

de arroz en el mundo y disfruta de un importante posicionamiento a nivel global en las

categorías de pasta premium y pasta fresca, siendo la empresa líder en los países en los

que opera. A través de una red de 34 empresas filiales, está presente en los principales

mercados de arroz y pasta de Europa, América del Norte y Sudeste Asiático, con una

creciente implantación en terceros países.

La misión principal del Grupo Ebro es investigar, crear, producir y comercializar alimentos

de alto valor añadido que, además de satisfacer las necesidades nutritivas de las personas,

mejoren su bienestar y su salud, procurando al mismo tiempo un modelo de negocio

transparente, eficiente y sostenible.

El Grupo responde a un modelo de negocio multicompañía, multipaís y multimarca. En este

contexto, tiene una cultura descentralizadora en cada una de sus sociedades filiales para

determinadas áreas de gestión, como son el Área de Comercial y Marketing, Logística,

Compras, Recursos Humanos y Medioambiente, con un enfoque claro en el negocio

adecuado a cada país en cuanto a su idiosincrasia, cultura, contexto legislativo, etc. Por

encima de ellas, la sociedad matriz (Ebro Foods, S.A.), con una estructura ligera y dinámica,

es la responsable de definir la estrategia general y las directrices de gestión del Grupo. La

toma de decisiones se realiza con el impulso del Consejo de Administración de esta

sociedad matriz.

La gestión del Grupo Ebro Foods se realiza por áreas de negocio que combinan el tipo de

actividad que desarrollan y su ubicación geográfica. Las principales áreas de negocio son:

a. Negocio Arrocero: incluye la producción y distribución de arroces y sus derivados

y complementos culinarios. Realiza una actividad industrial y marquista con un

modelo multimarca. Su presencia se extiende por Europa, el Arco Mediterráneo,

Cono Sur y Sudeste Asiático con las sociedades del Grupo Herba, y por América

del Norte, América Central, Caribe y Oriente Medio a través del Grupo Riviana.

b. Negocio Pasta: incluye la actividad de producción y comercialización de pasta

fresca y pasta seca de alta gama. La actividad de pasta fresca se realiza por el

Grupo Ebro Premium Foods en Francia y Benelux, el Grupo Bertagni en un gran

número de países y el Grupo Riviana con la marca Olivieri en Norteamérica. La

actividad en el segmento de pasta seca premium es realizada por Garofalo (Italia

y resto del mundo).

En ambos negocios, conforme al compromiso del Grupo de promover la salud a través de la

alimentación, la práctica totalidad de las marcas incluyen en su portfolio una gama de productos

pertenecientes a las categorías salud, bio y orgánicos.

Presencia Global

El Grupo Ebro opera a través de un portfolio de 84 marcas, en 71 países, teniendo presencia

industrial y comercial en 16 de ellos. En los 55 restantes, únicamente realiza actividad

comercial. Su parque industrial comprende un total de 75 instalaciones, entre plantas

productivas, oficinas y almacenes.

Relación de países con presencia comercial e industrial

Alemania

Francia

Argentina

Holanda

Bélgica

India

Camboya

Italia

Canadá

Marruecos

Dinamarca

Portugal

España

Reino Unido

Estados Unidos

Tailandia

Relación de países con presencia únicamente comercial

Angola

Colombia

Haití

Libia

San Martín

Arabia Saudí

Costa Rica

Hungría

Lituania

Santa Lucía

Argelia

Curazao

Irlanda

México

Singapur

Aruba

Egipto

Islandia

Mozambique

Sudáfrica

Austria

Emiratos

Árabes Unidos

Islas Vírgenes

de EEUU

Omán

Suecia

Bahamas

Estonia

Israel

Panamá

Suiza

Bahréin

Finlandia

Jamaica

Perú

Tortola

Barbados

Gabón

Japón

Puerto Rico

Trinidad y

Tobago

Bermuda

Ghana

Jordania

Qatar

Túnez

Brasil

Grecia

Kuwait

República

Checa

Venezuela

Chile

Guinea

Líbano

Rumanía

Yemen

Magnitudes financieras

En el ejercicio 2021 el importe neto de la cifra de negocio se situó en línea con el año anterior,

alcanzando €2.427,1 millones. El EBITDA-A se situó en €301,8millones, un 1,07% menos que

en 2020. El beneficio neto, por su parte, creció hasta €238’6 millones, un 24% más que el

registrado en el ejercicio anterior y la deuda neta se redujo en €446 millones respecto al año

2020, situándose en €504’7 millones.

La capitalización bursátil de la Sociedad a 31 de diciembre de 2021 era de €2.597’2 millones.

Entorno y tendencias

El año 2021 estaba destinado a ser el de la recuperación económica. Se preveía una rápida

salida de la crisis provocada por la pandemia gracias a las vacunas y ha sido así sólo

parcialmente, ya que las nuevas variantes de la enfermedad han conllevado restricciones

parciales a lo largo del año.

Al mismo tiempo, durante el año 2021 fueron surgiendo nuevas amenazas en forma de fuertes

tensiones inflacionistas que afectaron a todas las materias primas, la energía y el transporte.

En el ámbito de la alimentación se han encontrado precios en máximos después de muchos

años. En principio se estimó que estas tensiones serían de carácter temporal pero los recientes

acontecimientos en Ucrania, tras la invasión militar de la Federación Rusa el pasado 24 de

febrero de 2022, están creando una alta incertidumbre a nivel global. La reacción de la

comunidad internacional ha sido inmediata, siendo muchos países (incluyendo la Unión

Europea y Estados Unidos) los que han decidido imponer sanciones a Rusia. Lo reciente del

conflicto y las claras implicaciones geopolíticas del mismo hacen que, en este momento, no sea

posible hacer estimaciones fiables del potencial impacto que, en el crecimiento económico,

podrían seguirse del conflicto y la reacción internacional frente al mismo.

En cuanto al entorno de consumo, en general, durante 2021, se han mantenido las tendencias

que se vislumbraron en el año anterior: oscilaciones importantes en el consumo relacionadas

con las diversas olas del virus; una recuperación progresiva del canal HORECA al tiempo que

se reducían las comidas en casa; la recuperación de las referencias de valor añadido. A medida

que transcurrió el año se produjo una normalización del consumo.

Se han mantenido los cambios acelerados por la pandemia en determinados patrones de

consumo, con un crecimiento extraordinario de la compra digital, generando nuevas

experiencias de consumo dentro y fuera de casa, con oportunidades de servicio de comida a

domicilio para las marcas de restauración más reconocidas y consolidando a los

supermercados de proximidad como los preferidos a la hora de realizar la compra física.

Las tendencias generales giran en torno a:

Personalización de la experiencia del consumidor, sostenibilidad, salud y placer

Los consumidores han aumentado su capacidad de decisión, tienen más información, más

herramientas para comparar y están dispuestos a pagar por sentirse identificados con

productos que satisfacen sus deseos. Se asocia con:

a. Demanda de productos de calidad, facilidad en la preparación e inmediatez en dar

respuesta al deseo de compra.

b. Preferencia por lo natural, saludable y bio. Muy conectado a este sentimiento está el

incremento de consumo de productos frescos y la importancia dada a pequeñas

compañías y start ups que vinculan al consumidor con la naturaleza.

c. Búsqueda de productos que se incorporen a la economía circular, sean sostenibles e

incluyan a los distintos actores del proceso de elaboración y comercialización. Crece una

base ética sobre lo que se consume.

d. Deseo de aumentar el abanico de posibilidades de elección. Las marcas blancas de

calidad han ampliado su base de clientes a prácticamente todas las clases sociales y

segmentos de población.

Cambios sociales

a. Envejecimiento de la población, mayor poder de los mayores. Los baby boomers han

transformado este segmento de la población, que ve aumentar su poder de compra y tiene

aspiraciones y necesidades (actividad y salud) diferentes a las tradicionalmente vinculadas

a este grupo social.

b. Reducción del número de miembros de las familias, con un crecimiento constante del

número de hogares unipersonales; nuevos formatos y personalización de productos y

servicios.

c. Las nuevas generaciones prestan más atención al entorno, la sostenibilidad y el medio

ambiente.

d. Aumento de la movilidad y de la inmigración en muchos países desarrollados, que

introduce nuevos gustos y formas de cocinar.

Nuevos canales y servicios

a. Compra on-line y conectividad (posibilidad de realizarla con los operadores tradicionales

que ofrezcan facilidad de uso, rapidez en la entrega…)

b. Crecimiento de los supermercados de proximidad, con mayor frecuencia de compra y

mayor disponibilidad (24h, alianzas con gasolineras u otros lugares de paso).

c. Consolidación de actores virtuales, como Amazon, y aparición de otros nuevos en el

mercado de distribución de la mano de las nuevas tendencias de consumo y el uso de

tecnología.

d. Nuevas formas de cocinar o consumir los alimentos (bajo pedido, en terminales de vending,

el snack como sustitutivo de una comida…).

La vuelta a una cierta normalidad supone que aumentan las comidas fuera de casa, creciendo

canales como el Foodservice, que han atravesado un periodo muy difícil durante la pandemia

y los confinamientos. Esta vuelta de la restauración supone una disminución del canal retail

tradicional, pero, al mismo tiempo, la vuelta a soluciones de valor añadido. El aumento del

trabajo presencial hace que disminuyan las comidas en casa y se retornen soluciones de

conveniencia. Las marcas reconocidas son las que lideran este cambio.

Todos estos cambios suponen retos a la distribución y a los productores, siendo fundamental

elevar el punto de venta, tanto físico como digital, a centro estratégico. Una correcta visibilidad

y surtido es la clave para el éxito. Las inversiones publicitarias se mueven a medios digitales,

que para el Grupo ya suponen más del 50% de las acciones. Estas acciones se caracterizan

por su agilidad, con un proceso de permanente escucha del consumidor hasta el lanzamiento

de producto que acorta plazos y permite tiempos de reacción rápidos. Por último, el compromiso

con la sostenibilidad en toda la cadena de valor es fundamental: Convenience + Salud +

Sostenibilidad son los drivers de la innovación.

Estrategia y creación de valor

La estrategia del Grupo se dirige a ser un actor relevante en los mercados de arroz, pasta

fresca, pasta seca premium, granos saludables y en otras categorías transversales en el ámbito

del convenience. Dentro de esa estrategia, el Grupo tiene como objetivos:

• Alcanzar una posición global en sus mercados de referencia, siendo permeables a la

incorporación de productos conexos.

• Consolidarse como un grupo empresarial de referencia en sus distintas áreas de

negocio, liderando los mercados en los que el Grupo encuentra potencial.

• Liderar la innovación en las áreas geográficas en que está presente.

• Y posicionarse como una empresa responsable y comprometida con el bienestar social,

el equilibrio ambiental y el progreso económico.

Para adecuar su estrategia, el Grupo se apoya en una serie de principios generales de

actuación y palancas de crecimiento que se consideran claves para aumentar el valor del

negocio y el compromiso de la empresa con el desarrollo sostenible.

Principios de actuación

• Fomentar una gestión ética basada en las prácticas del buen gobierno y la competencia

leal.

• Cumplir con la legalidad vigente, actuando siempre desde un enfoque preventivo y de

minimización y mitigación de riesgos, no sólo económicos, sino también sociales y

ambientales, incluyendo los riesgos fiscales.

• Procurar la rentabilidad de sus inversiones garantizando al mismo tiempo la solidez

operativa y financiera de su actividad. Cuidar el beneficio empresarial como una de las

bases para la futura sostenibilidad de la empresa y de los grandes grupos de agentes

que se relacionan de forma directa e indirecta con ella.

• Generar un marco de relaciones laborales que favorezca la formación y el desarrollo

personal y profesional, respete el principio de igualdad de oportunidades y diversidad y

promueva un entorno de trabajo seguro y saludable.

• Rechazar cualquier forma de abuso o vulneración de los derechos fundamentales y

universales, conforme a las leyes y prácticas internacionales.

• Promover una relación de mutuo beneficio con las comunidades en las que el Grupo

está presente, siendo sensibles a su cultura, el contexto y las necesidades de las

mismas.

• Satisfacer y anticipar las necesidades de nuestros clientes y los consumidores finales,

ofreciendo un amplio portafolio de productos y una alimentación sana y diferenciada.

• Orientar los procesos, actividades y decisiones de la empresa no sólo hacia la

generación de beneficios económicos sino también hacia la protección del entorno, la

prevención y minimización de impactos medioambientales, la optimización del uso de

los recursos naturales y la preservación de la biodiversidad.

• Desarrollar un marco de diálogo y de comunicación responsable, veraz y transparente

con los grupos de interés, estableciendo de forma regular canales de comunicación y

facilitando a los stakeholders, de manera habitual y transparente, información rigurosa,

veraz y destacada sobre la actividad del Grupo.

Para alcanzar los objetivos estratégicos de crecimiento y liderazgo sostenible y asegurar el

cumplimiento de sus principios de actuación, el Grupo sigue las siguientes pautas:

Búsqueda de crecimiento orgánico e inorgánico en países con altos niveles de consumo

y/o elevado potencial de crecimiento.

o Nuevos territorios o categorías, con especial atención a nuevos productos

frescos y nuevas gamas de ingredientes de mayor valor añadido.

o Desarrollar productos que ofrezcan una experiencia culinaria completa,

ampliando el catálogo con nuevos formatos, sabores y preparaciones.

o Liderar territorios maduros apostando por la diferenciación basada en la calidad

de producto. Ampliar y liderar la categoría premium desarrollando el enorme

potencial de nuestras marcas más emblemáticas.

o Ampliar su presencia geográfica y completar su matriz producto/país:

- Búsqueda de oportunidades de negocio en mercados maduros con un perfil

de negocio similar al nuestro, y en nichos de mercado especialista que

permitan un salto en la estrategia desde una posición generalista a la de

multi-especialista (soluciones individuales).

- Expandir su presencia a nuevos segmentos de negocio en mercados en los

que ya está presentes o en mercados con grandes posibilidades de

crecimiento.

Diferenciación e innovación. Apuesta por la inversión en el producto desde dos

vertientes:

o Investigación, innovación y desarrollo (I+D+i): a través de centros propios de

Investigación, Innovación y Desarrollo y de una política de inversión que permita

plasmar las nuevas ideas y necesidades de consumo en realidades para los

clientes y consumidores finales.

o Apuesta por marcas líderes en sus respectivos segmentos, junto con un

compromiso de inversión publicitaria que permita su desarrollo.

Baja exposición al riesgo. El Grupo Ebro se enfrenta al cambio en los mercados de

consumo y financieros y a los cambios sociales con una elevada vocación de adaptación

y permanencia. Para ello busca (i) el equilibrio en las fuentes de ingresos recurrentes

(mercados, monedas), (ii) una situación de bajo apalancamiento financiero que le

permita crecer sin exposición a las “tormentas financieras”, (iii) nuevos canales de

suministro y (iv) el establecimiento de relaciones a largo plazo con sus stakeholders

(clientes, proveedores, administraciones, empleados y sociedad).

Implantación de la sostenibilidad a lo largo de toda la cadena de valor (“desde el campo

hasta la mesa”) a través del Plan de Sostenibilidad RUMBO A 2030, que se centra en:

o Las personas. Desarrollo de planes y medidas que contribuyan a fomentar el

bienestar laboral de nuestros profesionales, apostando por la formación continua

y el desarrollo profesional para la retención del talento, la búsqueda de fórmulas

para la conciliación, la igualdad y la diversidad, la salud y la seguridad laboral.

El impulso de iniciativas que promueven el progreso socioeconómico y

contribuyen a reducir la desigualdad en las comunidades en las que estamos

presentes.

o La salud y el bienestar. Promover la salud a través de la alimentación, mediante

una oferta de productos sanos, naturales y diferenciados que contribuyan al

mantenimiento de una dieta y estilo de vida saludable y proporcionen placer a

los consumidores. El departamento de I+D+i trabaja con estas premisas y los

distintos canales de comunicación de las marcas centran su mensaje en el

fomento de hábitos saludables y formas de alimentarse creativas a través de

recetas, blogs y campañas de publicidad.

o Nuestro planeta. Preservación y minimización del impacto ambiental a lo largo

de toda la cadena de valor, prestando especial atención a la mitigación y

adaptación a los efectos del cambio climático. Para ello, el Grupo promueve,

bien en solitario o con otros stakeholders, distintos programas de agricultura

sostenible en sus principales zonas de aprovisionamiento y desarrolla distintas

iniciativas dirigidas a la transición del Grupo hacia una economía circular, como

son la reciclabilidad del packaging, la sustitución de los plásticos y la valorización

de residuos.

3. MODELO DE RESPONSABILIDAD SOCIAL Y

SOSTENIBILIDAD

Definición del modelo

El Grupo Ebro asume el crecimiento sostenible como un pilar básico de su estrategia de gestión,

de cara a consolidarse como un grupo empresarial de referencia en sus áreas de actividad y

posicionarse como una empresa global, sólida, innovadora, responsable y comprometida con

el bienestar social, el equilibrio ambiental y el progreso económico, integrando en sus procesos

de decisión, además de variables económicas, criterios medioambientales, sociales y éticos.

En este contexto, el Grupo Ebro establece su Responsabilidad Social (RSE) como la creación

de un modelo de negocio sostenible que, además de aportar valor, rentabilidad y

competitividad, contribuya al progreso de la sociedad, genere la confianza de sus grupos de

interés y derive en la creación de valor compartido para todos los que interactúan con él en el

desarrollo de su actividad.

Para la definición y diseño de este modelo de RSE, el Grupo ha seguido un procedimiento

estructurado en cuatro etapas:

1. Diagnóstico de las actuaciones realizadas en materia de sostenibilidad por las

distintas sociedades que conforman el Grupo.

2. Realización de un detallado análisis de nuestra cadena de valor, con el objetivo de

identificar los potenciales riesgos e impactos, tanto positivos como negativos, de

nuestras operaciones. En este proceso han quedado identificadas tres áreas clave

en las que aportar valor, en mayor medida, a la sociedad, por ser ingredientes

principales de nuestro core business y estar presentes a lo largo de toda la cadena:

(i) nutrición y salud, (ii) desarrollo agrícola, a través del fomento y puesta en marcha

de prácticas de agricultura sostenible y (iii) gestión medioambiental.

3. Diálogo constante con nuestros grupos de interés, tanto internos como externos, lo

que ha permitido identificar sus principales preocupaciones e incorporar sus

sugerencias en el diseño e implementación de los planes de actuación del Grupo.

4. Análisis de materialidad: en el ejercicio 2017 actualizamos, de la mano de Forética,

nuestro análisis de materialidad. Dicho análisis recopiló las expectativas de nuestros

grupos de interés (administraciones públicas, clientes, empleados, inversores,

medios de comunicación, ONG y proveedores) en España, Norteamérica, Francia,

Italia, Holanda, India y Marruecos, así como de la propia Administración Corporativa,

representada por la Comisión de Auditoría y Control.

Tras identificar los principales retos y oportunidades del Grupo en materia de

sostenibilidad y realizar un benchmarking sobre el posicionamiento de otras empresas

del sector de la alimentación, se determinaron 23 tópicos relevantes de consulta,

clasificados en 8 temáticas diferentes: (i) seguridad y salud de trabajadores directos o

indirectos, (ii) calidad del empleo, (iii) impacto socioeconómico positivo con la sociedad,

(iv) ser motor de innovación, (v) promover alimentos saludables, (vi) maximizar

la calidad y la seguridad alimentaria, (vii) implementar políticas ambientales y (viii) buen

gobierno, integridad y transparencia.

Desde finales de 2021 estamos trabajando en la actualización de nuestra materialidad conforme

a la nueva propuesta del estándar GRI101. El objetivo es no solo medir las expectativas de los

grupos de interés prioritarios de Ebro Foods, sino también conocer aquellos asuntos que

actualmente están generando un mayor impacto para el Grupo. A partir de los resultados

obtenidos se realizará un estudio de medición del impacto socioeconómico del Grupo Ebro, que

permitirá cuantificar las principales externalidades de la actividad corporativa del Grupo.

Prevemos que dicho proyecto esté finalizado en el primer semestre de 2022.

Áreas de trabajo en RSE y Sostenibilidad

El Grupo ha identificado cinco ejes estratégicos de trabajo: Nuestro Equipo, Nuestra

Comunidad, Nuestro Público, Nuestros Accionistas y Nuestro Entorno, y cinco áreas de

actuación organizadas alrededor de los pilares económico, ambiental, social y de gobernanza;

estas serían: Gobierno Corporativo, Bienestar Social In&Out, Alimentación y Nutrición,

Aprovisionamiento Sostenible y Cambio Climático.

En torno a estos ejes y áreas de actuación giran 13 prioridades principales de trabajo cuyo

objetivo es asegurar que la sostenibilidad esté integrada en cada aspecto del negocio.

Para hacer efectivas estas 13 prioridades, nuestro Plan Global de Sostenibilidad RUMBO A

2030, establece las directrices y planes de actuación que el Grupo Ebro llevará a cabo hasta el

año 2030 para crecer de manera sostenible, atendiendo las estipulaciones dispuestas por el

marco regulatorio de la UE y distintos países en los que opera, respondiendo las demandas y

expectativas de sus stakeholders, contribuyendo a la consecución de la Agenda 2030 y

minimizando los impactos negativos que el ejercicio de su actividad pueda tener en el entorno,

maximizando al mismo tiempo los positivos.

Los tres pilares principales de actuación que contempla RUMBO A 2030 son las personas, la

salud a través de la alimentación y el planeta.

En torno a las personas, el Plan incide en fomentar el bienestar laboral de nuestros

profesionales, apostando por la formación continua y el desarrollo profesional para la retención

del talento, la búsqueda de fórmulas para la conciliación, la igualdad y la diversidad, la salud y

la seguridad laboral. Asimismo, en continuar implementando acciones que contribuyan al

desarrollo socioeconómico de nuestras áreas de influencia.

En lo que se refiere al cuidado del Planeta, los objetivos fundamentales son asegurar la

eficiencia ambiental de todas las operaciones del Grupo, trabajar en la mitigación y adaptación

a los efectos del cambio climático y garantizar la sostenibilidad de nuestras materias primas

principales.

Respecto al tercer pilar, con el objetivo de garantizar la salud y el bienestar de sus

consumidores y la sociedad en general, el Plan incide en procurar una amplia oferta de

productos sanos y seguros, velar por la calidad y seguridad alimentaria de los mismos y trabajar

activamente en la promoción de estilos de vida y alimentación saludable.

Como herramienta de información y seguimiento del Plan se ha creado un microsite específico

bajo el dominio caringforyouandtheplanet.com, lema del Grupo en materia de RSE y

Sostenibilidad.

Taxonomía de la Unión Europea

Para facilitar la reorientación de los flujos de capital hacia actividades más sostenibles, cumplir

los objetivos de la Unión Europea (UE) en materia de clima y energía para 2030 y alcanzar los

objetivos del Pacto Verde Europeo, el 22 de junio de 2020 la UE publicó el Reglamento de

Taxonomía 2020/852.

El Reglamento de Taxonomía establece seis objetivos medioambientales:

1. Mitigación del cambio climático

2. Adaptación al cambio climático

3. Uso sostenible y protección de los recursos hídricos y marinos

4. Transición a una economía circular

5. Prevención y control de la contaminación

6. Protección y restauración de la biodiversidad y los ecosistemas

El Reglamento dispone también las cuatro condiciones que debe cumplir una actividad

económica para ser considerada medioambientalmente sostenible:

1. Debe realizar una contribución sustancial a uno o varios de los seis objetivos

medioambientales establecidos

2. No debe causar un perjuicio significativo a ninguno de los demás objetivos

medioambientales establecidos

3. Debe llevarse a cabo respetando las garantías mínimas (sociales) establecidas en el

artículo 18 del Reglamento sobre la taxonomía, y

4. Debe ajustarse a los criterios técnicos de selección establecidos por la Comisión

mediante actos delegados específicos.

En este contexto, el 21 de abril de 2021 se aprobó un primer acto delegado sobre actividades

sostenibles para la adaptación al cambio climático y los objetivos de mitigación del mismo, que

se adoptó formalmente el 4 de junio de 2021 (2021/2139). En 2022 se publicará un segundo

acto delegado para los objetivos restantes.

El 6 de julio de 2021, la Comisión Europea adoptó el acto delegado (2021/2178) que especifica

el contenido, la metodología y la presentación de la información que deben divulgar las

empresas financieras y no financieras.

Aplicación de la Taxonomía en Ebro Foods

El Reglamento de Taxonomia establece que las empresas sujetas a la Directiva de Divulgación

de Información no Financiera (NFRD) tienen la obligatoriedad de publicar cómo su actividad

está alineada a la Taxonomía conforme al siguiente calendario:

En línea con esta directriz, durante el ejercicio 2021, los departamentos de Responsabilidad

Social, Sostenibilidad y Financiero de Ebro Foods como sociedad matriz del Grupo han

realizado un análisis de la alineación existente entre las actuaciones medioambientales

impulsadas por las sociedades del Grupo Ebro y las actividades elegibles contempladas en el

marco regulatorio vigente de la Taxonomía, así como de los datos financieros asociados a

dichas actuaciones medioambientales.

Los resultados de dicho análisis han sido los siguientes:

1. La actual Taxonomía de la UE solo ha desarrollado las actividades económicas

comprendidas en dos objetivos medioambientales: i) mitigación y ii) adaptación al

cambio climático, no cubriendo hasta el momento todo el abanico de actividades que

las empresas desempeñan. En este sentido, la actividad económica de las sociedades

que desarrollan el negocio del Grupo Ebro, clasificadas dentro del Código Estadístico

de Clasificación de Actividades Económicas de la Unión Europea (CNAE) C1061

(fabricación de productos de molinería), C1073 (fabricación de pastas alimenticias) y

C1085 (elaboración de comidas y platos preparados), no están incluidas dentro del

marco de actividades elegibles de la Taxonomía.

2. Las actuaciones medioambientales realizadas por el Grupo Ebro en el ámbito de la

mitigación y adaptación al cambio climático (i) se encuadran en los objetivos de

sostenibilidad ambiental de la Compañía y (ii) no son actividades económicas

medioambientalmente sostenibles, ya que carecen de ingresos asociados, tienen un

CAPEX y un OPEX inmaterial, próximo a cero, y no aportan una contribución sustancial

a los dos objetivos medioambientales de la Taxonomía detallados hasta el momento.

3. Aunque no se cumplen los requisitos para ser actividades elegibles, algunas de las

sociedades del Grupo han impulsado en 2021 actuaciones de autoconsumo energético

de escasa relevancia, susceptibles de englobarse en las actividades taxonómicas del

grupo “4.2.4 producción de calor/frío a partir de bioenergía”. Así, el consumo de biomasa

como fuente de energía renovable representa el 1’94% del consumo energético de

Alcance 1 y el 1’51% del consumo energético total, a nivel Grupo.

Se prevé que en el transcurso de este 2022, la UE publique los actos delegados

correspondientes a los cuatro objetivos medioambientales restantes de la Taxonomía. El Grupo

estudiará en ese momento si existen en ellos actividades elegibles asociadas a su actividad

empresarial y, en caso afirmativo, pondrá en marcha los procedimientos oportunos de

información.

Alineación del modelo con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)

Todas las actuaciones que el Grupo Ebro realiza en el marco de su Responsabilidad Social y

Sostenibilidad están relacionadas directa o indirectamente con los 17 ODS, pero en función de

nuestra actividad empresarial hemos identificado aquellos sobre los que tenemos una mayor

contribución.

Así, partiendo de nuestro Plan de Sostenibilidad RUMBO A 2030, hemos definido como ODS

prioritarios los siguientes: 1 (Fin de la pobreza), 2 (Hambre Cero), 8 (Trabajo decente y

crecimiento económico), 10 (Reducción de las desigualdades), 12 (Producción y consumos

responsable), 13 (Acción por el clima) y 17 (Alianzas para lograr los objetivos).

Alianzas con entidades e iniciativas de carácter medioambiental y social

El Grupo Ebro y su Fundación están adheridos o han establecido alianzas con diferentes

organismos o plataformas multistakeholders, cuyo ámbito de actuación es fomentar y

materializar el compromiso de las empresas con la sociedad y el medioambiente. Estas

adhesiones les permiten dar un mayor alcance a las actuaciones desarrolladas en el marco de

su estrategia de RSE. Entre estas entidades, destacan:

Socio firmante del Pacto Mundial de Naciones

Unidas (Global Compact)

www.pactomundial.org

Miembro del Proyecto de la Asociación Española

de Codificación Comercial (AECOC) contra el

desperdicio alimentario “La alimentación no tiene

desperdicio, aprovéchala”

http://www.alimentacionsindesperdicio.com/

Socio de Fundación SERES

http://www.fundacionseres.org/Paginas/Inicio.aspx

Socio de Forética

http://www.foretica.org/

Sustainable Agriculture Initiative (SAI) Platform

http://www.saiplatform.org/

Sustainable Rice Platform (SRP)

http://www.sustainablerice.org/

Sedex

https://www.sedexglobal.com/es/

Marcas Waste Warrior

https://toogoodtogo.es/es

Marco normativo

Con objeto de definir las directrices generales del Grupo y de sus empresas asociadas, el Grupo

se rige por las siguientes políticas y principios de actuación aprobadas por su Consejo de

Administración:

1. Código de Conducta del Grupo Ebro.

2. Código de Conducta para Proveedores.

3. Política de Sostenibilidad, Medioambiente y Responsabilidad Social Corporativa.

4. Política de Acción Social.

5. Política de Control y Gestión de Riesgos.

6. Política de Gobierno Corporativo.

7. Política contra la Corrupción y el Soborno.

8. Reglamento Interno de Conducta en los Mercados de Valores.

9. Política de Selección de Consejeros y Diversidad.

10. Política de Retribución de la Alta Dirección.

11. Política de Dividendos.

12. Política de Inversiones y Financiación.

13. Política de Acciones Propias.

14. Política de Comunicación y Relaciones con Accionistas, Inversores Institucionales y

Asesores de Voto.

15. Política de Comunicación de Información Financiera, No Financiera y Corporativa.

Evaluaciones externas

Desde el ejercicio 2015 Ebro Foods forma parte del FTSE4Good Index Series, un índice

internacional de sostenibilidad que incluye a las empresas que demuestran su compromiso y

liderazgo en materia medioambiental, social y de gobierno corporativo. La incorporación a este

índice confirma nuestra condición de vehículo de inversión socialmente responsable.

Ya en este 2021, hemos obtenido los siguientes reconocimientos externos:

1. Entrada en el Standard Ethics Spanix Index.

2. Entrada en el IBEX Gender Equality Index para promover la igualdad de género.

3. Entrada en el Índice Diversidad e Inclusión Refinitiv 2021 como una de las 100 empresas

más diversas e inclusivas del mundo.

4. GESTIÓN DEL RIESGO

Formando parte integral de las políticas corporativas aprobadas por el Consejo de

Administración, la Política de Control y Gestión de Riesgos establece los principios básicos y el

marco general del control y gestión de los riesgos de negocio, incluidos los fiscales, y del control

interno de la información financiera a los que se enfrenta la Sociedad y las sociedades que

integran el Grupo.

En este marco general, el Sistema de Control y Gestión de Riesgos integral y homogéneo se

basa en la elaboración de un mapa de riesgos de negocio donde mediante la identificación,

valoración y graduación de la capacidad de gestión de los riesgos, se obtiene un ranking de

mayor a menor impacto para el Grupo, así como la probabilidad de ocurrencia de los mismos.

El mapa de riesgos identifica, igualmente, las medidas paliativas o de neutralización de los

riesgos identificados.

El universo de riesgos se agrupa en cuatro grupos principales: cumplimiento, operacionales,

estratégicos y financieros. Dentro de los tres primeros grupos quedan incluidos también los

principales riesgos no financieros relacionados con la actividad de la compañía. Detallamos a

continuación cuales son estos riesgos no financieros:

Riesgos de cumplimiento

1. Regulatorio sectorial. El sector agroindustrial es un sector sujeto a múltiples

regulaciones que afectan a contingentes de exportación e importación, aranceles,

precios de intervención, etc.… quedando sujetos a las directrices marcadas por la

Política Agrícola Común (PAC). Igualmente, la actividad del Grupo podría verse

afectada por cambios normativos en los países en los que el Grupo se abastece de

materia prima o comercializa sus productos.

Para hacer frente a este riesgo el Grupo está presente o se hace eco de los distintos

foros legales y/o regulatorios a través de un conjunto de profesionales de reconocido

prestigio que procuran la adecuación y cumplimiento.

Dentro de este apartado un punto cada vez más relevante y vinculado a otros riesgos

operacionales como el suministro y la seguridad de alimentaria es el relativo a las cada

vez más estrictas normativas sobre el uso de fungicidas y pesticidas en los cultivos que

son la base de esta industria y muy especialmente en el cultivo del arroz.

Para mitigar este riesgo el Grupo ha extremado los controles de calidad y detección de

este tipo de productos, trabajado en una selección de proveedores de garantía a los que

se va a pedir que incorporen en sus políticas criterios de sostenibilidad y potenciado

acciones educativas sobre los agricultores en búsqueda de alternativas naturales a

estos productos.

2. Regulatorio general. Se incluyen los riesgos de cumplimiento de la normativa civil,

mercantil, penal y de buen gobierno. En el ámbito de los riesgos penales, el Grupo

cuenta con un Modelo de Prevención de Delitos, cuyo seguimiento y control

corresponde a la Unidad de Cumplimiento Normativo.

Un apartado específico es el relativo a la observación y cumplimiento de los derechos

humanos y el mantenimiento de unos estándares éticos apropiados tal y como se

reconoce en el Plan de sostenibilidad y en el Código de Conducta del Grupo.

3. Fiscal. Los eventuales cambios en la normativa fiscal o en la interpretación o aplicación

de la misma por las autoridades competentes en los países en los que el Grupo

desarrolla su actividad podría tener incidencia en los resultados del mismo.

Para mitigar este riesgo el Grupo dirigido por los responsables de fiscalidad realiza un

seguimiento de la normativa y de las posibles interpretaciones solicitando informes

específicos realizados por especialistas en la materia para apoyar su postura y siempre

guiado por un principio de prudencia en esta materia.

En el proceso de categorización de riesgos se valora de forma dinámica tanto el riesgo

inherente como el residual, tras la aplicación de los controles internos y protocolos de actuación

establecidos para mitigar los mismos. Dentro de estos controles destacan los preventivos, una

adecuada segregación de funciones, claros niveles de autorización y la definición de políticas

y procedimientos. Estos controles se pueden agrupar a su vez en manuales y automáticos, los

cuales son llevados a cabo por aplicaciones informáticas.

Dicho modelo es tanto cualitativo como cuantitativo, siendo posible su medición en los

resultados del Grupo, para lo que se considera el nivel de riesgo aceptable o tolerable a nivel

corporativo.

El Sistema de Gestión y Control del Riesgos es dinámico, de modo que los riesgos a considerar

varían en la medida que lo hagan las circunstancias en las que se desarrollan los negocios del

Grupo.

El Sistema de Control y Gestión de riesgos, incluidos los fiscales, y el control de la información

financiera, descansa sobre la siguiente estructura:

El Consejo de Administración: como órgano responsable, determina la política de control

y gestión de riesgos, incluidos los fiscales, y el control de la información financiera.

La Comisión de Auditoría y Control, a través del Comité de Riesgos, realiza las funciones

de supervisión y seguimiento de los sistemas de control de riesgos y de información

financiera, informando periódicamente al Consejo de cualesquiera aspectos relevantes

que se produzcan en dichos ámbitos. Asimismo, es responsable de supervisar e

impulsar el control interno del Grupo y los sistemas de gestión de riesgos, así como

proponer al Consejo de Administración la política de control y gestión de riesgos y las

eventuales medidas de mejora en tales ámbitos.

El Comité de Riesgos, sobre la base de la política fijada por el Consejo de

Administración y bajo la supervisión y dependencia de la Comisión de Auditoría, es la

unidad específicamente encargada de la coordinación y seguimiento del sistema de

control y gestión de riesgos, incluidos los fiscales, y de control de la información

financiera del Grupo. Igualmente corresponde al Comité de Riesgos el análisis y

evaluación de los riesgos asociados a nuevas inversiones.

Los Comités de Dirección de las distintas unidades, en los que participan tanto el

Presidente del Consejo de Administración como el Chief Operating Officer (COO),

realizan la evaluación de los riesgos y la determinación de las medidas frente a los

mismos.

Responsables de riesgos de las distintas unidades. El Comité de Riesgos designa en

las filiales relevantes a los distintos responsables del seguimiento de los sistemas de

control y gestión de riesgos, incluidos los fiscales, y de la información financiera y del

reporting al Comité.

Departamento de Auditoría Interna. En el marco de las auditorías internas de las

diferentes filiales, el departamento de Auditoría Interna de la Sociedad revisa que las

actividades de testeo y control de los sistemas de gestión de riesgos y de la información

financiera se han llevado a cabo adecuadamente, y conforme a lo establecido al efecto

por el Comité de Riesgos.

Riesgos de tipo operacional

1. Seguridad alimentaria. Dada la naturaleza del negocio, los aspectos relativos a la

seguridad alimentaria son un punto crítico al que el Grupo presta la máxima atención,

estando obligados por un gran número de normas y leyes en los países donde se

producen y comercializan nuestros productos.

La política del Grupo se sustenta bajo los principios de cumplimiento de la legislación

vigente en cada momento y de garantía de calidad y seguridad alimentaria.

Los programas de seguridad alimentaria se basan en el seguimiento de protocolos que

persiguen la identificación y control de determinados puntos críticos (Hazard Analysis

and Critical Control Points –HACCP-), de forma que el riesgo residual sea mínimo.

Los principales puntos de control se agrupan entre:

o Puntos físicos: controles para detectar materiales ajenos al producto o

presencia de metales.

o Puntos químicos: detección de elementos químicos o presencia de

alérgenos.

o Puntos biológicos: presencia de elementos como salmonella u otro tipo

de patógenos.

La mayor parte de nuestros procesos de manipulación han obtenido certificados IFS

(Internacional Food Safety), SQF (Safe Quality Food) y/o BRC (British Retail

Consortium), reconocidos por la Global Food Safety Iniciative (GFSI) como estándares

de certificación de productos alimentarios, y otras de carácter local o de producto

singular (alimentos Kosher, sin gluten o Halal).

Además, el Grupo ha definido, desarrollado e implantado un sistema de gestión de

calidad, medioambiente y seguridad alimentaria que cumpla con los requisitos de las

Normas UNE-EN-ISO 9001 (Gestión de calidad), UNE-EN-ISO 14001 (Gestión

ambiental) e ISO 22000 (Gestión inocuidad alimentos).

2. Riesgo por retraso tecnológico. Una de las herramientas más importantes para

enfrentarse a la competencia es la diferenciación y actualización de producto que se

apoya en la constante innovación tecnológica y la búsqueda por adaptarse a los deseos

del consumidor. La estrategia de I+D+i es un eje fundamental de la estrategia general

del Grupo. Los departamentos de I+D+i, en estrecha colaboración con los

departamentos Comercial y de Marketing, trabajan en la minoración de este riesgo.

3. Ciberseguridad. El incremento exponencial de accesos a internet expone a empresas y

usuarios a ataques de diverso tipo: apropiación de identidad, “malware”, ataques a las

webs, “ataque de día cero”, etc. El Grupo mantiene un plan de acción que incluye (i) la

formación continuada al personal sobre estas amenazas, (ii) definir una infraestructura

de red adecuada (cortafuegos, acceso a wifi, electrónica de red, posibilidades de

navegación y diseño de redes industriales conectadas), (iii) la definición correcta de

puntos de usuario (antivirus, sistemas gestión de dispositivos móviles, permisos,

actualizaciones) y (iv) un programa para la gestión y conservación de datos (backup,

uso de la “nube”, información compartida).

Riesgos relacionados con el entorno y la estrategia

1. Medioambiental y riesgos naturales. Los efectos de las sequias e inundaciones en los

países de origen de nuestros aprovisionamientos pueden generar problemas de

disponibilidad y volatilidad en los precios de las materias primas. Estos riesgos naturales

también pueden incidir sobre los consumidores de las zonas afectadas o, incluso, sobre

los activos del Grupo en estas ubicaciones.

El principal mitigador para este tipo de riesgos es la diversificación tanto de los orígenes

de la materia prima como de los países a los que se destina nuestros productos.

Asimismo, el Grupo se asegura una capacidad productiva flexible con plantas en cuatro

continentes, lo que minimiza los eventuales problemas locales. Adicionalmente, el

Grupo tiene cubiertas la totalidad de sus fábricas e instalaciones con pólizas de seguros

en vigor, que mitigarían cualquier eventualidad que pueda poner en peligro el valor de

estas.

2. Cambio climático. El calentamiento global constituye una seria amenaza para el Grupo

dada nuestra dependencia directa e impacto sobre los recursos naturales, como la tierra

o el agua, así como por su relevancia para el correcto desarrollo de nuestra actividad

empresarial. En este contexto, conforme a las recomendaciones del Task Force on

Climate-related Financial Disclosures (TFCD), hemos identificado los potenciales

riesgos, impactos y oportunidades que el cambio climático puede tener en nuestra

organización, asociando a cada uno de ellos las medidas de mitigación y/o adaptación

oportunas. En este contexto, algunas de ellas ya están contempladas en nuestro Plan

de Sostenibilidad RUMBO A 2030 (caringforyouandtheplanet.com)1) incrementar la

eficiencia en los consumos de agua y energía, 2) valorización y reducción de residuos,

3) reciclabilidad del packaging, 4) optimización de la logística y 5) aplicación de nuevas

tecnologías y modelos de agricultura sostenible. Un siguiente paso será la cuantificación

financiera de dichos riesgos e impactos.

3. Riesgo reputacional. Riesgo asociado a eventuales cambios de opinión, materializados

en una percepción negativa respecto al Grupo, sus marcas o productos, por parte de

clientes, accionistas, proveedores, analistas de mercado, etc.… y que podrían afectar

de forma adversa a la capacidad del Grupo para mantener las relaciones (comerciales,

financieras, laborales…) con su entorno.

Para hacer frente a este riesgo el Grupo se ha dotado de un Código de Conducta

destinado a garantizar un comportamiento ético y responsable de la organización, de su

personal y de las personas o instituciones con los que interactúa en el ejercicio de su

actividad.

En este contexto, hemos añadido como riesgo relevante las opiniones o comentarios

negativos infundados que pueden verterse con facilidad en las redes sociales dado el

escaso control que se puede ejercer sobre ellas, más allá del seguimiento estrecho y la

realización de acciones de comunicación específicas para revertir su impacto.

Sus marcas, junto a su personal, son los mayores intangibles de los que dispone el

Grupo y, por ello, son objeto de una evaluación continua en la que confluyen aspectos

diversos: de gestión, marketing, salud y seguridad alimentaria, cumplimiento normativo

y defensa jurídica de la propiedad intelectual.

4. Cambios en los estilos de vida. Dietas con bajo consumo de carbohidratos u otros

hábitos alimentarios que pudieran modificar la percepción de nuestros productos por el

consumidor.

Las actuaciones para mitigar estos riesgos pasan por evaluar los patrones de consumo,

adaptando la oferta de productos a las alternativas de mercado, y participar activamente

en los foros sociales difundiendo hábitos saludables compatibles con nuestros

productos.

Nota: Pueden ampliar información sobre la descripción de riesgos y el sistema de control y gestión de riesgos, en el

apartado 4 del Informe de Gestión y en el apartado E del Informe Anual de Gobierno Corporativo, ambos disponibles

en la web corporativa.

5. DERECHOS HUMANOS

Asegurar el respeto de los Derechos Humanos a lo largo de toda nuestra cadena de valor es

una de las prioridades del Grupo en materia de Responsabilidad Social. Para ello, tomamos

como referencia, entre otros, la Declaración Universal de Derechos Humanos, los Principios

Rectores sobre las Empresas y los Derechos Humanos de Naciones Unidas, y los Principios y

Derechos Fundamentales de la Organización Internacional del Trabajo (OIT).

Este compromiso se recoge (i) en nuestro Código de Conducta, que establece los principios y

valores que deben inspirar la actuación de las sociedades y personas que integran el Grupo

Ebro Foods, y (ii) en nuestro Código de Conducta de Proveedores, que establece los principios,

normas y prácticas empresariales que deben cumplir nuestros proveedores en el transcurso de

la relación que mantengan con el Grupo y sus profesionales.

De esta manera, el Código de Conducta recoge en su Apartado IV, punto 9, el compromiso del

Grupo con los Derechos Humanos, y concretamente en los puntos 9.1, 9.3, 9.4, 9.5 y 9.6,

establece las directrices en cuanto a la eliminación de la discriminación en el empleo y la

ocupación, la eliminación del trabajo forzoso u obligatorio, la abolición efectiva del trabajo

infantil y el ejercicio de los derechos de asociación, sindicación y negociación colectiva, de

conformidad con la legalidad vigente. Y el Código de Conducta de Proveedores recoge estos

mismos compromisos en los puntos 3.2, 3.3, 3.4 y 3.7. Ambos Códigos pueden consultarse en

la web corporativa de Ebro Foods (https://www.ebrofoods.es/rse/rse-en-ebro/codigos-y-

politicas/).

Debida diligencia

El Grupo Ebro Foods, con el objetivo de reforzar su compromiso con el respeto de los derechos

humanos, comenzó a ahondar en el ejercicio 2020 en la puesta en marcha de un Sistema de

Debida Diligencia para la detección, prevención y atenuación de los efectos adversos existentes

y potenciales, fruto de sus actividades a lo largo de su cadena de valor.

Para ello, se elaboró un borrador de cuestionario sobre la Debida Diligencia que sirviera para

definir, identificar, evaluar y medir riesgos, y así generar oportunidades para su posterior

verificación, control y la pertinente y proporcionada adopción de medidas de mitigación,

reducción o reparación, según sea el caso. El objetivo era debatir sobre el contenido del mismo

en el seno del Equipo Global de Sostenibilidad del Grupo, para con un documento definitivo

abordar su implantación en el segundo trimestre de 2021. Este proceso finalmente se ha visto

retrasado a la espera de conocer la Propuesta de Directiva de Debida Diligencia en materia de

Sostenibilidad Empresarial de la Unión Europea (Corporate Sustainability Due Diligence),

prevista para el año 2021 y cuya publicación se ha producido finalmente el 23 de febrero de

2022. Será, por tanto, durante este ejercicio, a la luz del contenido de esta Propuesta y de la

futura Ley sobre Debida Diligencia en Materia Ambiental y Derechos Humanos en España,

cuando volvamos a abordar el proceso con las máximas garantías de cumplimiento.

En este contexto, con independencia de la formación específica en derechos humanos que

realizan algunas de nuestras sociedades filiales, la matriz del Grupo ha calendarizado un plan

de formación ad hoc para las distintas subsidiarias, que dará comienzo durante 2022 y finalizará

en 2024.

Formación realizada durante el ejercicio sobre políticas y procedimientos en

Derechos Humanos

A lo largo del ejercicio se ha impartido formación específica en Derechos Humanos en las

siguientes sociedades:

2021

2020

Compañía

Nº

empleados

formados

Nº Horas

Total

empleados

% s/total

empleados

Nº

empleados

formados

Nº Horas

Total

empleados

% s/total

empleados

Ebro India

170

175

48,57%

162

12,96%

Herba Bangkok

198

594

198

100,00%

220

34,09%

Herba Cambodia

83,33%

16,67%

La Loma Alimentos

145

5,52%

---

Transimpex

150

100,00%

95,65%

Mecanismos de reclamación y seguimiento

El principal mecanismo de reclamación es el canal de denuncias regulado en el Código de

Conducta (canaldedenuncias@ebrofoods.es), en el que cualquiera de los sujetos obligados por

el Código podrá comunicar, bajo garantía de absoluta confidencialidad, cualquier

incumplimiento de los principios recogidos en el mismo. A dicha cuenta de correo, protegida

informáticamente para impedir cualquier acceso no autorizado, tiene acceso únicamente la

Presidenta de la Comisión de Auditoría y Control de la sociedad matriz del Grupo, a quien

corresponde priorizar, procesar, investigar y resolver las denuncias en función de su

importancia y naturaleza, con la colaboración de la Unidad de Cumplimiento Normativo.

Adicionalmente al Canal Confidencial de Denuncias, los Departamentos de Recursos Humanos

de las distintas sociedades del Grupo también pueden procesar, investigar y resolver los

incidentes ocurridos en el seno de sus respectivas compañías.

En este contexto, durante el ejercicio 2021, no se ha registrado ningún incidente de vulneración

de derechos humanos en ninguna de las sociedades del Grupo.

Como herramienta adicional de seguimiento y control del respeto de los derechos humanos,

dentro y fuera del perímetro del Grupo, se realizan de forma periódica auditorías por terceros

independientes.

Relación de auditorías en centros del Grupo Ebro

Durante el ejercicio 2021 se han realizado 16 auditorías en centros propios.

Compañía

País

Centro

Fecha

Tipo

auditoría

Empresa auditora

Bertagni 1882

Italia

Arcugnano

01/10/2021

SMETA

Intertek Italy

05/02/2021

ERSA

Avio

01/10/2021

SMETA

11/02/2021

ERSA

Ebro India

India

Taraori

12/03/2021

SMETA

SGS ASIA

13/09/2021

La Loma Alimentos

Argentina

Los Charrúas

29/07/2021

SMETA

Intertek Argentina

Uruguay and

Paraguay

Chajari

31/07/2021

Neofarms Bio

Argentina

Oficina

Concordia

30/07/2021

SMETA

Intertek Argentina

Uruguay and

Paraguay

Pastificio Lucio Garofalo

Italia

Gragnano

13/01/2021

SA8000

DNV

Riviana Foods USA

Estados Unidos

Freeport TX

16/11/2021

SMETA

Intertek-United-

States

S&B Herba Foods

Reino Unido

Fulbourn Mill

(Cambridge)

11/03/2021

SMETA

Bureau Veritas

Certification

02/06/2021

Herba Bangkok

Tailandia

Nong Khae

15/03/2021

BSCI

SGS

Roland Monterrat

Francia

Feillens

01/10/2021

MSC

SGS

01/10/2021

ASC

Relación de auditorías a proveedores

Durante el ejercicio 2021 se han realizado 27 auditorías SMETA a proveedores.

País

Fecha

auditoría

Empresas auditoras

Austria

10/02/2021

Bureau Veritas Certification

Brasil

24/02/2021

SGS Brazil

Alemania

21/09/2021

Bureau Veritas Certification

Grecia

03/03/2021

Intertek Bulgaria

04/03/2021

Italia

28/06/2021

Bureau Veritas Certification

08/06/2021

SGS Italy

26/11/2021

ABS Quality Evaluations Inc

31/05/2021

Bureau Veritas - EMEA

México

26/03/2021

Intertek Mexico

Noruega

20/06/2021

DNV

Pakistán

06/10/2021

ALGI Pakistan

16/09/2021

Elevate

11/06/2021

Bureau Veritas Certification

Perú

12/09/2021

SIPAS CR-PERU

13/07/2021

Intertek Peru

España

29/09/2021

SGS Spain

25/02/2021

19/01/2021

Intertek Spain

11/01/2021

20/05/2021

18/05/2021

Suiza

12/08/2021

Bureau Veritas Certification

Tailandia

24/09/2021

SGS Thailand

Reino Unido

01/09/2021

SGS_UK

01/11/2021

Estados Unidos

01/03/2021

Intertek Peru

6. MEDIDAS CONTRA LA CORRUPCIÓN Y EL SOBORNO

CORRUPCIÓN Y SOBORNO

El Grupo Ebro cuenta, a nivel mundial, con un Código de Conducta que es de conocimiento y

aplicación obligatoria no sólo a sus trabajadores y profesionales sino también a sus clientes,

proveedores, accionistas y demás grupos de interés.

En el Código de Conducta se recogen los valores principales que deben guiar el

comportamiento del Grupo y, entre ellos, los de transparencia, honestidad y estricto

cumplimiento de la legalidad vigente.

El Código de Conducta dedica un apartado específico (el 29) a la lucha contra la corrupción, el

soborno, las comisiones ilegales, el tráfico de influencias y el blanqueo de capitales,

consagrando como principios generales (i) la obligación asumida por el Grupo de erradicar

cualquier forma de corrupción y (ii) la prohibición absoluta de cualquier práctica de corrupción

y soborno. Estos principios se acompañan de unas reglas de comportamiento específicas

dirigidas a garantizar el cumplimiento de los citados principios.

El Código de Conducta es de conocimiento y aceptación obligatoria por todos los trabajadores

y profesionales del Grupo, quienes lo reciben al tiempo de su incorporación al Grupo (o, en

caso de modificaciones del mismo, tras dichas modificaciones) y acusan recibo formalmente de

su recepción, conocimiento y obligación de cumplimiento. Lo anterior se refuerza con la

existencia de un canal de denuncias a través del cual cualquier interesado puede, de forma

confidencial, poner en conocimiento de la sociedad matriz del Grupo, la existencia de cualquier

potencial violación del mismo.

La regulación general contenida en el Código de Conducta se completa, a nivel corporativo,

con la Política contra la Corrupción y el Soborno aprobada por el Consejo de Administración de

la sociedad matriz en abril de 2019. En dicha Política se desarrollan, de forma concreta y

verificable, el conjunto de principios, valores y normas de actuación establecidas en el Código

de Conducta en materia de lucha contra la corrupción y el fraude.

La regulación global del Código de Conducta y los principios recogidos en la Política contra la

Corrupción y el Soborno se encuentra reforzada a nivel local en las distintas regiones donde el

Grupo desarrolla su actividad. Así:

- Respecto de las principales sociedades españolas, el Grupo Ebro cuenta igualmente

con un modelo de prevención de delitos en el que se determinan los eventuales riesgos

penales derivados de su actividad y se identifican las medidas de mitigación

establecidas para tratar de neutralizar (o minimizar en la mayor medida posible), el

riesgo de la comisión de ilícitos penales, dentro de los cuales se incluyen los delitos de

corrupción y soborno. En este ámbito, el modelo de prevención de delitos identifica las

medidas implantadas que mitigan el riesgo de comisión de delitos de corrupción,

soborno, tráfico de influencias y blanqueo de capitales, cuya vigencia y funcionamiento

es objeto de seguimiento y control periódico por parte de la Unidad de Cumplimiento

Normativo, dentro del sistema de reporting del modelo de prevención de delitos vigente.

En el ejercicio 2020, con el asesoramiento de especialistas externos, el Grupo realizó

una revisión y actualización del mapa de riesgos penales y del modelo de prevención

de delitos. Junto con dichos trabajos de revisión y actualización y con el mismo

asesoramiento externo especializado, se ha puesto en marcha el diseño del plan de

formación de empleados en este ámbito.

- En las sociedades italianas del Grupo, como consecuencia de la normativa local

(Decreto legislativo de 8 de junio de 2001) sobre responsabilidad de las sociedades por

algunos tipos de delitos (dentro de los cuales se incluye el de corrupción), se han

establecido modelos de organización y gestión que incluyen medidas de prevención

respecto del riesgo de comisión de tales delitos.

- En las filiales norteamericanas del Grupo existen políticas y medidas específicas de

control y mitigación del riesgo de comisión de este tipo de delitos. Todos los empleados

de Riviana Foods Inc. y Riviana Foods Canada Corporation (colectivamente “Riviana”),

reciben, y tienen obligación de firmar, una copia del Código de Conducta del Grupo Ebro

Foods como confirmación de haber sido informados de los requisitos establecidos en

dicho Código y su estricta adhesión a aquellos principios del Código que son aplicables

a la empresa y sus empleados conforme a las leyes y reglamentos norteamericanos. En

particular, y en atención a los especiales requerimientos legales locales, las sociedades

norteamericanas cuentan con la figura de un Anti-bribery Compliance Officer, que es el

encargado de velar por el cumplimiento de la normativa y de garantizar el conocimiento

y cumplimiento de esta por todos los trabajadores y directivos, a cuyos efectos se

realizan periódicamente cursos de formación y actualización.

- La filial india del Grupo cuenta con la Vigil Mechanism/Whistleblower Policy, adaptada

a la normativa local aplicable (seccion 177(9) de la Companies Act y Rule 7 of the

Companies Rules), a través de la cual se crea un canal de comunicación a disposición

de todos los empleados para comunicar a la compañía cualquier conducta contraria al

Código de Conducta (de forma adicional al canal de denuncias del Grupo). A través de

ese canal, cualquier eventual indicio de comisión de conducta ilícita (incluidas por tanto

aquellas que puedan considerarse como actos de corrupción) han de ser comunicadas

al Vigilance and Ethics Officer de la compañía, para su investigación y la adopción de

las medidas que procedan. Todos los empleados que se incorporan a la filial india del

Grupo reciben información específica en materia de lucha contra la corrupción dentro

de su formación, incluyendo tanto la regulación general del Código de Conducta como

la específica del Vigil Mechanism y la estructura jerárquica a efectos de reporting de

conductas sospechosas. Igualmente, en el marco de dicha política, se realizan

auditorías (due diligence) de potenciales clientes extranjeros, y se exige a los mismos

que certifiquen que no participan ni han participado en actos de corrupción o soborno.

- En Francia, el grupo de sociedades cuya cabecera era Panzani, en cumplimiento de lo

previsto en la normativa local (Ley SAPIN 2, de 10 de diciembre de 2016), tuvo

implantado durante todo el ejercicio 2021 un Código de Conducta para la lucha y

prevención de la corrupción, cuyo objeto es concienciar a los empleados de las

conductas prohibidas y las mejores prácticas de actuación ante situaciones

potencialmente peligrosas en el ámbito de su actividad profesional. La definición e

implantación de dicho Código se realizó en 2020 sobre la base de la cartografía del

riesgo de corrupción realizado por Panzani con asesoramiento externo especializado.

La regulación contenida en dicho Código se completaba con la Guía de utilización del

“dispositivo de Alerta Ética” (dispositif d’alerte Professionnelle “Alerte Ethique”), que se

articulaba como un canal propio de Panzani a través del cual cualquier profesional de

dicho grupo, con garantía de confidencialidad y de ausencia de represalias, podía

informar de cualquier indicio de violación del Código de Conducta.

Tras la venta, el pasado 31 de diciembre de 2021, de la sociedad cabecera del grupo

francés (Panzani SAS), la nueva sociedad cabecera del negocio en Francia (Ebro

Premium Food SAS) está implantando su propio “dispositivo de Alerta Ética” y

definiendo su propio Código de Conducta, que aplicará tanto a la propia Ebro Premium

Food como a sus filiales. Esos trabajos, junto con la elaboración de un mapa del riesgo

de corrupción para en nuevo grupo francés, se llevará a cabo durante el corriente año

2022.

En este mismo contexto, al igual que en ejercicios precedentes, las sociedades Riviana Foods

(USA), Riviana Foods Canada Corporation, Ebro India, Lassie (Holanda) y Herba Bangkok

(Tailandia), han impartido durante 2021 formación sobre anticorrupción a sus empleados;

dichos trabajos de formación continuada se integran en planes periódicos, lo que garantiza la

constante actualización de los conocimientos de los empleados en la materia. Otras filiales que

también han realizado formación han sido Geovita y Santa Rita Harinas.

2021

2020

Compañía

Nº

empleados

Nº

empleados

formados

empleados

formados

Nº

empleados

Nº

empleados

formados

empleados

formados

Ebro India

175

14,29%

162

12,35%

Ebro Foods Netherland BV

(Lassie)

33,75%

17,07%

Geovita

101

10,89%

---

Santa Rita Harinas

100,00%

---

Herba Bangkok

198

100,00%

220

217

98,64%

La Loma Alimentos

116

3,45%

Riviana Foods Canadá

223

100,00%

206

100,00%

Riviana Foods USA

919

100,00%

931

100,00%

Cabe señalar que en ninguna de las compañías del Grupo Ebro se han registrado casos de

corrupción. Del mismo modo, ninguno de los socios empresariales del Grupo Ebro ha informado

sobre casos de esta naturaleza.

BLANQUEO DE CAPITALES

El Grupo Ebro tiene implantados (i) procesos de pagos y cobros y (ii) una estructura de

apoderamos bancarios a través de las cuales se garantiza el adecuado control y seguimiento

de los movimientos dinerarios en todas las operaciones que realiza.

Así, en materia de cobros y pagos, el Grupo Ebro utiliza transferencias bancarias e instrumentos

de pago nominativos que garantizan la perfecta trazabilidad de cualquier movimiento dinerario

realizado. Existen igualmente unas rigurosas reglas de gestión de la “caja de efectivo” que,

además de reducir al máximo, hasta niveles irrelevantes, las cantidades dinerarias que pueden

existir en las “cajas de efectivo” de las distintas sociedades, regulan con detalle la disposición

de cantidades con cargo a las mismas, siendo necesario en todo caso la justificación de la

solicitud de fondos en efectivo y del empleo de los fondos solicitados.

Igualmente se realiza un control estricto de la devolución de los gastos incurridos por

empleados en el desarrollo de su trabajo, exigiéndose la previa acreditación del gasto incurrido

y el motivo y justificación del mismo para proceder al reembolso. En caso de disposiciones

realizadas a través del uso de tarjeta bancaria corporativa (por aquellos empleados que, por su

categoría, disponen de dicha tarjeta), las exigencias de acreditación del uso de los fondos y su

justificación son las mismas, de forma que de no producirse dicha acreditación y justificación,

las cantidades puestas son retenidas en los pagos a realizar por la compañía en cuestión al

empleado.

Por su parte, la estructura de apoderamientos del Grupo exige que la disposición de fondos de

las cuentas bancarias requiera, además de la previa decisión del órgano social competente, la

concurrencia de firmas mancomunadas como regla general, salvo para aquellos importes que,

en atención al volumen de operaciones de la sociedad en cuestión, carecen de relevancia.

7. MODELO DE CREACIÓN DE VALOR

El Grupo Ebro contribuye de manera significativa al desarrollo social y económico de las

comunidades en las que opera. Su actividad empresarial genera riqueza a través de la creación

de puestos de trabajo, el pago de salarios, la contribución fiscal, la compra de bienes y servicios

a proveedores, el reparto de dividendos, la puesta en marcha de programas sociales, el

desarrollo de iniciativas medioambientales, el compromiso con su cadena de valor y la inversión

en I+D+i.

CASHFLOW SOCIAL

(miles€)

2021

2020

Valor económico generado

2021

2020

Cobro neto de las operaciones

536.391

980.256

Enajenación de activos y negocios

753.926

231.872

Dividendos cobrados de terceros

4.350

3.634

1.294.667

1.215.762

Valor económico distribuido

Pagos a, o por cuenta de los empleados

(375.518)

(525.308)

Impuesto sobre beneficios

(136.510)

(71.463)

Aportación a entidades sin ánimo de

lucro

(2.846)

(5.746)

Cobros/pagos financieros

(8.384)

(11.510)

Adquisición de negocios

(24.063)

(10.106)

CAPEX

(120.035)

(117.600)

Dividendos pagados (*)

(185.719)

(397.375)

(853.075)

(1.139.108)

Valor económico retenido

441.592

76.654

(*) Dividendos pagados en el ejercicio correspondiente

INFORMACIÓN FISCAL

Con el objetivo de garantizar un cumplimiento responsable de la normativa tributaria vigente en

las jurisdicciones en las que opera, el Grupo Ebro desarrolla distintos procedimientos dirigidos

a garantizar la actuación transparente y honesta en la gestión fiscal y el pago de tributos a las

Haciendas correspondientes.

En este sentido, el Grupo Ebro no utiliza estructuras de carácter opaco que se materialicen en

la interposición de sociedades instrumentales localizadas en países o territorios de nula

tributación y/o no cooperantes con las autoridades fiscales. Tampoco desarrolla actividad

alguna en ninguna de las jurisdicciones recogidas en el listado de paraísos fiscales,

reglamentariamente establecido por España de acuerdo a la disposición adicional 1ª de la Ley

36/2006 de Medidas para la Prevención del Fraude Fiscal en su redacción actualizada por la

Disposición Final 2 de la Ley 26/2014 de 27 de noviembre.

Durante el ejercicio 2021, el Grupo Ebro ha pagado de manera directa más de €131’2 millones

a las administraciones tributarias de los distintos países en que opera. El mayor pago de

impuestos respecto del ejercicio anterior reside fundamentalmente en el incremento de los

ingresos tributables como consecuencia de la venta de los activos de pasta seca.

Desglose del pago de impuestos

miles€

Pago de Impuesto de Sociedades

2021

2020

126.164*

47.774

Detalle de pago de impuestos por países

2021

2020

IS neto

Otros

IS neto

Otros

España

-1.801

408

2.716

438

Resto Europa

44.401

1.731

18.134

4.035

América

82.536

2.977

25.866

1.836

Asia

419

África

958

639

Total

126.164*

5.117

47.774

6.310

Países más significativos

IS neto

Otros

IS neto

Otros

España

-1.801

408

2.716

438

Francia

17.792

1.582

2.658

3.885

Italia

15.085

149

6.172

150

Estados Unidos

72.422

2.892

22.506

1.354

7.114

5.650

* Esta cifra no incluye el pago de impuestos correspondiente a las actividades discontinuadas

Resultado antes de impuestos por países

miles€

2021

2020

BAI**

España

29.888

13.221

Resto Europa

88.115

109.878

América

71.204

29.245

Asia

7.278

6.281

África

2.246

1.244

Total

198.731

159.869

Países más significativos

2021

BAI**

2020

BAI**

España

29.888

13.221

Francia

16.215

15.245

Italia

33.120

43.826

Estados Unidos

72.318

64.989

20.974

24.594

** BAI en gestión continuada

Subvenciones públicas recibidas

2021

2020

Miles€

1.591

5.059

Subvenciones de capital recibidas

Subvenciones explotación recibidas

490

420

COMPROMISO CON EL DESARROLLO DE LAS COMUNIDADES LOCALES

Uno de los principales pilares de actuación del Grupo Ebro en materia de Responsabilidad

Social es velar por el bienestar y el desarrollo socioeconómico de aquellas comunidades locales

relacionadas directamente con su actividad empresarial.

Durante el ejercicio 2021, el Grupo ha vuelto a realizar un esfuerzo extra para el impulso de

distintas iniciativas dirigidas a combatir los efectos de la COVID-19. En este contexto, la

Compañía ha realizado una nueva dotación extraordinaria de un millón de euros para el

desarrollo de programas en el ámbito sanitario, educativo, del empleo y de la salud mental, así

como para la donación de alimentos a entidades sociales, asociaciones vecinales, etc.

Al margen de las actuaciones sociales extraordinarias en COVID, la Fundación Ebro y el Grupo

han participado, como en años anteriores, en proyectos creados por distintas organizaciones

sin fines lucrativos y han impulsado y desarrollado de motu proprio distintas iniciativas de interés

social y medioambiental.

En este contexto, el global de la acción social durante el ejercicio 2021 ha ascendido a €2,8

millones.

Actuaciones sociales

Importe

Donaciones alimentos filiales

1.246.821

Actuaciones Fundación

599.960

Actuaciones COVID

998.988

TOTAL

2.845.769

44%

56%

TIPOLOGÍA DE APORTACIONES

Aportaciones en especie Aportaciones monetarias

Donaciones de Alimentos

Durante el ejercicio 2021, el total de las donaciones de alimentos por parte de las sociedades

del Grupo en España, Reino Unido, Italia, Francia, Estados Unidos y Canadá se ha situado en

€1,2 millones.

Compañía

Importe

Bertagni

234.037

Herba Ricemills

87.287

Lustucru

189.043

Monterrat

224.748

Riviana Foods Canadá

28.279

Riviana Foods USA

461.870

Tilda

21.556

TOTAL

1.246.821

19%

18%

15%

37%

DONACIONES DE ALIMENTOS POR ÁREAS

GEOGRÁFICAS

Herba Ricemills Tilda Bertagni

Roland Monterrat Lustucru Riviana Foods USA

Riviana Foods Canadá

Detalle de actuaciones COVID

El importe total destinado al desarrollo de actuaciones para combatir los efectos del coronavirus

en España ha ascendido a €998.988,16. Dicho importe se ha distribuido conforme al gráfico

Otros Programas Sociales

Al margen de las actuaciones desarrolladas en el marco de la pandemia, el Grupo Ebro y la

Fundación, con objeto de contribuir al desarrollo sostenible de las comunidades en las que

opera, han continuado trabajando en la puesta en marcha de iniciativas de carácter social en

los siguientes ámbitos:

Alimentación y nutrición.

Educación y empleo.

Sostenibilidad medioambiental.

Bienestar social en áreas geográficas de interés.

Un porcentaje muy alto de estas actuaciones son llevadas a cabo por la Fundación Ebro.

32%

50%

10%

DESGLOSE DE ACTUACIONES

Alimentación Educación Empleo Salud mental Ámbito sanitario

17%

24%

29%

31%

DETALLE DE ACTUACIONES

Alimentación y salud Educación y emprendimiento

Sostenibilidad medioambiental Acción social comunidades locales

1. Programas sociales en alimentación y salud

Participación en proyectos que, de un modo transversal, aúnan alimentación y salud,

alimentación y desarrollo social, y alimentación y sostenibilidad ambiental.

En resumen, las aportaciones realizadas en este Área han ascendido, durante 2021, a

€99.241,29.

2. Educación, emprendimiento y empleo

En esta área de trabajo, que tradicionalmente comprende el apoyo a la educación a través de

becas de estudios, proyectos de investigación, programas educativos e iniciativas de

emprendimiento e impulso del empleo, el Grupo y la Fundación han querido prestar atención

especial este año a un importante problema que se ha puesto de manifiesto durante la

pandemia: la brecha digital. En este sentido se han desarrollado sendas actuaciones durante

2020 y 2021 en Madrid y Andalucía, consistentes en la donación de 1.000 equipos portátiles en

centros educativos públicos de cada una de estas Comunidades.

La inversión total en este ámbito de actuación ha alcanzado, en 2021, €140.998,52.

3. Sostenibilidad medioambiental

La preservación del medioambiente es otro aspecto fundamental en la labor de la Fundación

Ebro. En este contexto, la Fundación apoya la estrategia de agricultura sostenible puesta en

práctica por el Grupo Ebro y trabaja en el fomento y difusión de la sostenibilidad

medioambiental.

Así, en 2021, ha continuado impulsando EKTA, un programa dirigido a la implantación de

estándares de cultivo sostenibles desde un punto de vista social y medioambiental en India y

ha puesto en marcha los FUNDACION EBRO SUSTAINABILITY & ENVIRONMENTAL

AWARDS, unos premios que pretenden aflorar el talento de los profesionales del Grupo

en la búsqueda de soluciones innovadoras que permitan minimizar el impacto

medioambiental.

La inversión de la Fundación en este apartado durante 2021 ha sido de €173.028,77.

Nota: Pueden consultarse todos los proyectos de agricultura sostenible en el capítulo “Compromiso con

el Medioambiente” de este mismo Informe.

4. Acción social en comunidades locales

Contribuir al desarrollo socioeconómico de las comunidades en las que el Grupo desarrolla su

actividad es también otro importante objetivo del compromiso social del Grupo Ebro. Así, a

través de la Fundación, presta especial atención al apoyo de proyectos que inciden en la mejora

de la calidad de vida y la igualdad de oportunidades de aquellos colectivos en riesgo de

exclusión social que residen en el entorno de sus plantas.

Esta acción social se realiza fundamentalmente a través de la financiación de proyectos

llevados a cabo por entidades con un arraigado carácter local, que conocen de primera mano

las necesidades de cada zona y dedican plenamente sus recursos a la puesta en marcha de

esas iniciativas.

Durante el año 2021, la Fundación ha destinado €186.691,72 a colaborar con diferentes

entidades de Sevilla, Madrid, Valencia, Argentina, India y Marruecos.

Para concluir este capítulo, cabe señalar que el Grupo Ebro no ha recibido ninguna queja o

reclamación sobre posibles impactos negativos en las comunidades locales en las que

desarrolla su actividad.

8. NUESTROS PROFESIONALES

Alcance del reporte

Tras las desinversiones de los negocios de pasta seca en Francia y Norteamérica acontecidas

durante los ejercicios 2020 y 2021, hemos recalculado todos los indicadores del ejercicio 2020

conforme al nuevo perímetro del Grupo, con el objetivo de establecer la comparativa correcta

entre ambos ejercicios.

Enfoque de gestión

El activo de valor principal del Grupo Ebro reside en sus 6.374 profesionales, de los cuales

5.306 son empleados directos de la Compañía y 1.068 son contratados a través de distintas

agencias externas. Un equipo de trabajadores muy cohesionado, con un gran potencial de

talento y alineado con la estrategia de la organización, al que, a través de las Direcciones de

Recursos Humanos de las distintas filiales, el Grupo Ebro se preocupa de motivar, ofrecer un

trabajo de calidad y reforzar sus capacidades, competencias y liderazgo personal y profesional.

La política descentralizada de gestión de personal llevada a cabo por el Grupo Ebro permite

tener un alto nivel de conocimiento y contacto con la plantilla gracias a una estructura que

comprende responsables de Recursos Humanos en todas las compañías más importantes del

Grupo y la implementación de políticas propias, adicionales a la propia legislación laboral, para

cada una de ellas conforme a las particularidades de los países en los que operan. Dichas

políticas incluyen además de directrices generales para regular la relación empresa/trabajador,

directivas específicas de Salud y Seguridad en el Trabajo, Formación y Educación, Diversidad

e Igualdad de Oportunidades e Igual Remuneración entre Hombres y Mujeres. Por otro lado,

aquellas compañías que disponen de una estructura de personal pequeña (eminentemente

compañías comerciales con menos de 10 empleados) se rigen exclusivamente por la legislación

laboral del país en el que desarrollan su actividad.

Por encima de todas, y sin perjuicio de lo dispuesto en las políticas específicas mencionadas

anteriormente, existe un Código de Conducta que pretende garantizar no sólo el

comportamiento ético y responsable de los profesionales de todas las compañías del Grupo

Ebro en el desarrollo de su actividad, sino que también sirve de referencia para definir los

objetivos mínimos de la política y garantías de empleo, que son:

1. La seguridad y salud en el trabajo.

2. La formación y el desarrollo profesional de todos los empleados.

3. La no discriminación y la diversidad e igualdad de oportunidades en el acceso al empleo

(incluyendo aquí la igualdad de género, la integración de personas con capacidades

diferentes y la promoción de la multiculturalidad).

4. La libertad de sindicación.

5. Y el cumplimiento de los derechos colectivos.

Atendiendo al contenido de los distintos programas puestos en marcha por las unidades de

negocio más significativas del Grupo Ebro, podemos agrupar la gestión de Recursos Humanos

del Grupo Ebro en cinco pilares, estableciendo dentro de cada uno de ellos distintas áreas de

trabajo en función de la compañía del Grupo Ebro de que se trate.

Durante el ejercicio 2021 hemos continuado poniendo el foco en proteger la salud de nuestros

empleados frente a las sucesivas oleadas COVID, reforzando todos nuestros protocolos de

salud y seguridad, la instalación de elementos de protección en nuestros centros, la

reorganización de turnos de trabajo en fábricas para preservar las medidas de distanciamiento

social, la realización de pruebas de detección del virus y seguimiento de la salud y la priorización

del teletrabajo en las fases más agudas de la pandemia. El regreso al modo presencial se está

llevando a cabo de una manera gradual, con todas las garantías de seguridad y distintas

medidas para conciliar la vida personal y profesional, como la flexibilización de horarios o la

reducción de jornada.

A. EMPLEO

Número total y distribución de empleados por sexo

2021

2020

Nº empleados

% s/Total

empleados

Nº empleados

% s/Total

empleados

Hombres

3.695

69,64%

3.624

69,55%

Mujeres

1.611

30,36%

1.587

30,45%

Total empleados

5.306

5.211

Nota: Conviene mencionar que la diferencia que existe entre el número de hombres y mujeres se debe

fundamentalmente al importante carácter fabril del Grupo, ya que el trabajo en fábrica ha sido realizado

tradicionalmente por hombres. En el global del Grupo Ebro, casi un 70% del personal son hombres, de los

que un 76% desarrollan su trabajo en fábricas.

Distribución de empleados por rango de edad

2021

2020

Rango de Edad

Nº empleados

% s/Total

empleados

Nº empleados

% s/Total

empleados

<=30

788

14,85%

830

15,93%

30 - 50

2.781

52,41%

2.694

51,70%

>= 50

1.737

32,74%

1.687

32,37%

Total empleados

5.306

5.211

Distribución de empleados por país

2021

2020

País

Nº

empleados

% s/Total

empleados

Nº

empleados

% s/Total

empleados

Alemania

161

3,03%

159

3,05%

Argentina

157

2,96%

125

2,40%

Bélgica

217

4,09%

103

1,98%

Camboya

0,23%

0,12%

Canadá

223

4,20%

206

3,95%

Dinamarca

1,00%

0,92%

España

864

16,28%

898

17,23%

Estados Unidos

919

17,32%

931

17,87%

Francia

829

15,62%

813

15,60%

Hungría

0,08%

0,10%

India

175

3,30%

162

3,11%

Italia

744

14,02%

676

12,97%

Marruecos

209

3,94%

219

4,20%

Holanda

1,53%

178

3,42%

Portugal

1,30%

1,34%

Reino Unido

391

7,37%

392

7,52%

Tailandia

198

3,73%

220

4,22%

Total empleados

5.306

5.211

Distribución de empleados por categoría profesional

2021

2020

Categoría profesional

Nº

empleados

% s/Total

empleados

Nº

empleados

% s/Total

empleados

Directivos

268

5,05%

292

5,60%

Técnicos y Mandos Intermedios

910

17,15%

852

16,35%

Personal de administración y auxiliares

813

15,32%

793

15,22%

Personal de planta

3.248

61,21%

3.091

59,32%

Otros

1,26%

183

3,51%

Total empleados

5.306

5.211

Número total y distribución de modalidades de contrato de trabajo

Esta tabla recoge el número total de contratos a 31 de diciembre de 2021

Tipo Contrato

2021

2020

Indefinido

3.801

3.706

Temporal

376

428

At-Will

1.157

1.159

Total nº de contratos

5.334

5.293

Promedio anual de contratos por género

2021

2020

Hombres

Mujeres

Total

Hombres

Mujeres

Total

Promedio contratos indefinidos

3.463

1.494

4.956

3.335

1.434

4.769

Promedio contratos temporales

281

127

408

310

147

457

Promedio contratos a tiempo parcial

107

199

119

210

Notas:

(i) En los contratos indefinidos se han incluido los contratos At- will

(ii) El número promedio de contratos a jornada parcial está incluido en los números promedio de

contratos indefinidos y contratos temporales

Promedio anual de contratos por rango de edad

2021

2020

<= 30

30 - 50

>= 50

<= 30

30 - 50

>= 50

Promedio contratos indefinidos

693

2.615

1.648

682

2.477

1.609

Promedio contratos temporales

128

193

147

235

Promedio contratos a tiempo parcial

110

118

Notas:

(i) En los contratos indefinidos se han incluido los contratos At- will

(ii) El promedio de contratos a jornada parcial está incluido también en los números promedio de

contratos indefinidos y contratos temporales

Promedio anual de contratos por categoría profesional

Categoría profesional

2021

2020

Directivos

266

296

Técnicos y Mandos Intermedios

900

831

Personal de administración y auxiliares

774

741

Personal de planta

2.956

2.808

Otros

Promedio contratos indefinidos

4.956

4.769

Notas:

(i) En el concepto de indefinidos están incluidos los contratos At-will

(ii) Este promedio recoge los contratos indefinidos tanto a jornada completa como

a jornada parcial

Categoría profesional

2021

2020

Directivos

Técnicos y Mandos Intermedios

Personal de administración y auxiliares

Personal de planta

313

264

Otros

103

Promedio contratos temporales

408

457

Nota: Este promedio recoge los contratos temporales tanto a jornada completa como a

jornada parcial

Categoría profesional

2021

2020

Directivos

Técnicos y Mandos Intermedios

Personal de administración y auxiliares

Personal de planta

Otros

Promedio contratos a tiempo parcial

199

210

Nota: Este promedio recoge los contratos a jornada parcial, tanto indefinidos como

temporales

Número de despidos por sexo, edad y categoría profesional

B. ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO

Organización del tiempo de trabajo

La organización del tiempo de trabajo varía en función del país en el que las distintas

sociedades del Grupo desarrollan su actividad. Así, la jornada laboral puede oscilar entre 35 y

48 horas semanales, distribuidas en 5 o 6 días a la semana. El total de semanas trabajado al

año se sitúa entre 44 y 52, en función de los centros de producción.

Horas de Absentismo

A lo largo del año 2021 los empleados de las sociedades del Grupo han totalizado 419.683

horas de absentismo un 4,34% menos respecto al año anterior, en el que se registraron 438.729

horas.

Estas horas contemplan los siguientes conceptos: accidentes, enfermedades profesionales,

bajas y visitas médicas, etc. quedando excluidas aquellas ausencias autorizadas, como los

permisos por maternidad y paternidad, vacaciones o estudios.

Prestaciones sociales para los empleados

La siguiente tabla recoge, ordenadas por Sociedad, las prestaciones sociales que se ofrecen a

los empleados:

Compañía

Prestaciones sociales

Tipo de empleados

Categorías profesionales

<= 30 30 - 50 >= 50 <= 30 30 - 50 >= 50 <= 30 30 - 50 >= 50 <= 30 30 - 50 >= 50

Directivos

0 2 4 0 0 0 6 0 2 1 1 1 3 8

Técnicos y Mandos Intermedios

4 5 8 2 3 2 24 2 4 7 1 5 2 21

Personal de administración y auxiliares

4 3 2 1 4 2 16 1 6 2 6 3 0 18

Personal de planta

43 67 33 20 35 10 208 39 49 20 15 17 3 143

Otros

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Total empleados despedidos

51 77 47 23 42 14 254 42 61 30 23 26 8 190

2021

Hombres

Mujeres

TOTAL

2020

Hombres

Mujeres

TOTAL

Compañía

Prestaciones sociales

Tipo de empleados

Agromeruan

Baja por maternidad o paternidad

Todos los empleados

Cobertura por incapacidad/invalidez

Seguro Médico

Empleados con

jornada completa

Arrozeiras Mundiarroz

Baja por maternidad o paternidad

Todos los empleados

Cobertura por incapacidad/invalidez

Seguro Médico

Empleados con

jornada completa

Bertagni

Acciones

Todos los empleados

Baja por maternidad o paternidad

Cobertura por incapacidad/invalidez

Fondo de pensiones

Bienes en especie

Seguro de vida

Seguro Médico

Boost Nutrition

Baja por maternidad o paternidad

Todos los empleados

Cobertura por incapacidad/invalidez

Seguro de vida

Seguro Médico

Ebro Foods

Baja por maternidad o paternidad

Todos los empleados

Cobertura por incapacidad/invalidez

Reembolso gastos estudios hijos

Reembolso gastos médicos

Ebro India

Baja por maternidad o paternidad

Todos los empleados

Fondo de pensiones

Seguro de vida

Seguro Médico

Compañía

Prestaciones sociales

Tipo de empleados

Garofalo

Baja por maternidad o paternidad

Todos los empleados

Cobertura por incapacidad/invalidez

Fondo de pensiones

Seguro de vida

Seguro Médico

Geovita

Fondo de atención médica alimentaria

Todos los empleados

Herba Bangkok

Baja por maternidad o paternidad

Todos los empleados

Fondo de pensiones

Cobertura por incapacidad/invalidez

Empleados con

jornada completa

Seguro de vida

Seguro Médico

Previsión Social

Herba Ingredients

Baja por maternidad o paternidad

Todos los empleados

Fondo de pensiones

Seguro de vida

Seguro Médico

Herba Ricemills

Acciones

Todos los empleados

Baja por maternidad o paternidad

Cobertura por incapacidad/invalidez

Seguro de vida

Seguro Médico

La Loma Alimentos

Baja por maternidad o paternidad

Todos los empleados

Cobertura por incapacidad/invalidez

Fondo de pensiones

Compañía

Prestaciones sociales

Tipo de empleados

Seguro de vida

Seguro Médico

Ebro Foods Netherland BV

(Lassie)

Baja por maternidad o paternidad

Todos los empleados

Cobertura por incapacidad/invalidez

Fondo de pensiones

Lustucru

Acciones

Todos los empleados

Baja por maternidad o paternidad

Cobertura por incapacidad/invalidez

Fondo de pensiones

Seguro de vida

Seguro Médico

Mundi Riso

Baja por maternidad o paternidad

Todos los empleados

Cobertura por incapacidad/invalidez

Fondo de pensiones

Seguro de vida

Seguro Médico

Welfare Bit

Mundi Riz

Baja por maternidad o paternidad

Todos los empleados

Cobertura por incapacidad/invalidez

Seguro Médico

Empleados con

jornada completa

Riviana Foods Canadá

Baja por maternidad o paternidad

Empleados con

jornada completa

Cobertura por incapacidad/invalidez

Fondo de pensiones

Seguro de vida

Compañía

Prestaciones sociales

Tipo de empleados

Seguro Médico

Riviana Foods USA

Baja por maternidad o paternidad

Empleados con

jornada completa

Cobertura por incapacidad/invalidez

Seguro de vida

Seguro Médico

Fondo de pensiones

Todos los empleados

Roland Monterrat

Acciones

Todos los empleados

Baja por maternidad o paternidad

Cobertura por incapacidad/invalidez

Fondo de pensiones

Seguro de vida

Seguro Médico

S&B Herba Foods

Baja por maternidad o paternidad

Todos los empleados

Cobertura por incapacidad/invalidez

Fondo de pensiones

Seguro de vida

Seguro Médico

Tilda

Baja por maternidad o paternidad

Todos los empleados

Cheques restaurante

Subvenciones médicas

Seguro de vida

Seguro Médico

Empleados con

jornada completa

Transimpex

Baja por maternidad o paternidad

Todos los empleados

Nota: el concepto “Todos los empleados” engloba los empleados a jornada completa y a jornada

parcial.

Conciliación

El Grupo sigue trabajando en facilitar la conciliación de sus empleados, a través del desarrollo

de medidas que les permitan flexibilidad conforme a las circunstancias personales de sus

profesionales, como pueden ser la paternidad y maternidad, atención a familiares, cuidado de

menores, etc.

En este contexto, una de las medidas contempladas en el Plan de Sostenibilidad RUMBO A

2030, es la implementación progresiva del teletrabajo en aquellos puestos en que sea posible.

Aunque prácticamente en todas nuestras sociedades la flexibilidad es una realidad para días

concretos en función de necesidades puntuales de los empleados, el objetivo del Grupo es la

implementación gradual del teletrabajo como un procedimiento reglado.

Como consecuencia de las circunstancias excepcionales derivadas de la pandemia, el

teletrabajo ha sido la norma general durante el ejercicio para garantizar la seguridad del

personal de oficina y sus familias.

Al margen del carácter excepcional de este ejercicio, algunas sociedades han continuado

avanzando en la implementación de un procedimiento regulado de teletrabajo.

Empleados con teletrabajo con procedimiento reglado

2021

2020

Categoría profesional

Hombres

Mujeres

Total

Hombres

Mujeres

Total

Directivos

Técnicos y Mandos Intermedios

107

193

102

Personal de administración y auxiliares

113

201

Personal de planta

Otros

Total empleados con teletrabajo

248

228

476

145

242

Permiso parental

2021

2020

Hombres

Mujeres

Total

Hombres

Mujeres

Total

% Empleados disfrutaron baja

s/tuvieron derecho

98,70%

100,00%

99,35%

97,44%

100,00%

98,69%

Ebro Foods ha establecido en el 2021 un protocolo de desconexión digital para sus empleados.

Por otra parte, las sociedades francesas del Grupo tienen implementadas políticas de

desconexión laboral para todos sus trabajadores.

C. SALUD Y SEGURIDAD

Todas las sociedades del Grupo y sus respectivas plantas disponen de un sistema de gestión

y prevención de riesgos laborales. Este sistema se lleva a cabo tanto a través de medios

internos como por empresas externas. Además, un 88,2% de la plantilla está representada en

los Comités de Seguridad y Salud que existen en las mismas (año anterior 87,5%).

Asuntos de salud y seguridad cubiertos en acuerdos formales con sindicatos

Los asuntos de salud y seguridad cubiertos mediante acuerdos formales con sindicatos son los

siguientes:

Acuerdos a nivel global: conformidad con los principios promulgados por la OIT,

estructuras organizativas para la resolución de problemas, compromisos sobre los

objetivos de resultados o sobre el nivel de prácticas a aplicar.

Acuerdos a nivel local: equipos de protección individual, comités conjuntos de

seguridad y salud, representación de los trabajadores en auditorías, inspecciones e

investigaciones sobre salud y seguridad, formación y capacitación y derecho a rechazar

el trabajo peligroso.

Este año, además de las inversiones realizadas periódicamente en nuestras sociedades para

la compra de equipos de protección personal y protección de máquinas, inspecciones

periódicas de los equipos de seguridad, formación y material de primeros auxilios, exámenes

médicos, se ha realizado un esfuerzo adicional para el desarrollo de medidas de protección

frente a la COVID-19.

Seguridad laboral

El 100% de nuestros trabajadores están cubiertos en materia de prevención y riesgos laborales.

La prevención se lleva a cabo tanto a través de medios internos como por empresas externas.

Los datos que a continuación se facilitan corresponden a empleados propios del Grupo.

2021

2020

Hombres

Mujeres

Hombres

Mujeres

Número de accidentes (con baja)

107

128

Tasa Frecuencia

17,76

16,01

21,38

12,52

Tasa gravedad

0,67

0,85

0,63

0,49

Empleados con enfermedad profesional

Notas:

(i) El cálculo de las tasas se ha realizado de acuerdo con las siguientes fórmulas:

- Tasa de frecuencia = (nº total accidentes con baja/nº total horas trabajadas) x1000000

- Tasa de gravedad = (nº jornadas no trabajadas por accidente laboral con de baja/nº total

horas trabajadas) x1000

(ii) El concepto de “enfermedades profesionales” se corresponde con aquellas enfermedades

derivadas de la actividad laboral.

Cabe señalar que no existen en el Grupo actividades profesionales que supongan un alto riesgo

de contraer enfermedades para los empleados.

Destacar también que durante el ejercicio 2021 no ha habido ningún accidente con resultado

de muerte.

D. RELACIONES SOCIALES

Empleados cubiertos por convenio colectivo

El 64,3% de los empleados del Grupo Ebro están cubiertos por los convenios colectivos de sus

respectivas áreas de negocio u otro tipo de acuerdos laborales, frente al 66% del año anterior.

El porcentaje restante corresponde al personal que compone el primer nivel directivo del Grupo

Ebro, los profesionales de las compañías norteamericanas y anglosajonas (el convenio

colectivo es una figura en desuso en aquella zona geográfica desde hace más de 20 años), los

de las sociedades Herba Bangkok, Herba Cambodia, Mundiriz, Agromeruan y Ebro India,

países en los que tampoco está contemplada esta figura y los de Riceland Magyarorzag, al ser

sociedades con un número de empleados inferior al que estipula la Ley. En dichos casos, todos

los profesionales están amparados por la legislación nacional en materia laboral de su país de

origen, sus respectivas políticas de personal y las directrices del Código de Conducta del Grupo

Ebro. En algunas de ellas se realizan periódicamente auditorías éticas de carácter externo.

País

% Empleados

cubiertos por

convenio

colectivo u

otros acuerdos

Alemania

0,00%

Argentina

64,33%

Bélgica

52,07%

Cambodia

Canadá

65,92%

Dinamarca

100,00%

Estados Unidos

40,48%

España

100,00%

Francia

100,00%

Holanda

100,00%

Hungría

0,00%

India

0,00%

Italia

100,00%

Marruecos

0,00%

Portugal

100,00%

Reino Unido

9,97%

Tailandia

E. FORMACIÓN

Uno de los principales objetivos del Grupo Ebro en materia de recursos humanos es fomentar

el progreso de las capacidades y competencias de sus empleados, ofreciéndoles una oferta

formativa que mejore la cualificación técnica que precisan para el desempeño de sus funciones,

además de favorecer el crecimiento de actitudes y aptitudes para su desarrollo personal y

profesional. En este contexto, este compromiso queda recogido en el Apartado IV, punto 11 del

Código de Conducta del Grupo.

Durante el ejercicio 2021 se han impartido 120.322 horas de formación, un 8% más que el año

anterior, alcanzando al 69% de nuestros empleados.

Número total de horas de formación de nuestros empleados por categoría

profesional

2021

2020

Categoría profesional

Hombres

Mujeres

Hombres

Mujeres

Directivos

1.716

1.030

1.428

790

Técnicos y Mandos Intermedios

11.476

4.490

7.510

3.547

Personal de administración y auxiliares

3.189

3.152

3.058

2.919

Personal de planta

71.069

23.837

70.234

21.566

Otros

214

150

104

211

Total horas de formación

87.664

32.658

82.335

29.033

F. IGUALDAD

El Código de Conducta de Ebro Foods especifica en su apartado IV, punto 9.5 que el Grupo

promueve y defiende el principio de igualdad de trato y oportunidades para sus Profesionales,

independientemente de su raza, color, nacionalidad, origen étnico, religión, género, orientación

política o sexual, estado civil, edad, discapacidad o responsabilidades familiares, como principio

inspirador de las políticas de Recursos Humanos y que se aplica tanto a la contratación de

Profesionales como a la formación, las oportunidades de carrera, los niveles salariales y todos

los demás aspectos de la relación con los Profesionales.

De modo adicional y con independencia de que alguna de las sociedades que forman parte del

Grupo tienen formulados planes o directrices en materia de igualdad, durante el ejercicio 2021

se ha comenzado a trabajar en el Plan de Igualdad de la sociedad matriz, Ebro Foods, S.A.

Diversidad en Órganos de gobierno y empleados

2021

2020

Diversidad

Consejo de dministración

Número

% s/total

Número

% s/total

Hombres

57,14%

64,29%

Mujeres

42,86%

35,71%

2021

2020

Diversidad

Empleados

Nº

empleados

% s/Total

empleados

Nº

empleados

% s/Total

empleados

Hombres

3.695

69,64%

3.624

69,55%

Mujeres

1.611

30,36%

1.587

30,45%

Total empleados

5.306

5.211

Empleados con discapacidad

2021

2020

Hombres

Mujeres

Hombres

Mujeres

A lo largo de 2021 se han realizado en España distintas acciones dirigidas a la inclusión

sociolaboral de personal con capacidades especiales mediante la contratación de determinados

servicios con distintos centros especiales de empleo (CEE).

Entidad

Concepto

Importe

C.E.E. CADEMADRID

Trabajos de imprenta

2.110 €

C.E.E. INSERCIÓN PERSONAL DISCAPACITADOS " IPD"

Limpieza oficina sede de Madrid

99.260 €

TOTAL

101.371 €

En lo que respecta a la accesibilidad universal e integración de personas con discapacidad en

entornos físicos, algunas sociedades del Grupo han realizado ya las labores de adaptación

necesarias para la eliminación de barreras arquitectónicas.

Remuneraciones

En todas las compañías del Grupo Ebro el salario base es el mismo para mujeres y hombres.

Remuneración media por categoría profesional

2021

2020

Categoría profesional

Hombres

Mujeres

Hombres

Mujeres

Directivos

106.009

80.985

100.406

83.098

Técnicos y Mandos Intermedios

49.628

50.320

52.128

47.061

Personal de administración y auxiliares

43.933

37.501

40.178

37.024

Personal de planta

28.086

25.003

29.033

26.612

Otros

22.828

22.631

21.972

16.008

Nota:

(i) Para el cálculo de esta retribución media, hemos tomado como base la media de los salarios brutos

anuales de los empleados (hombre y mujer) pertenecientes a una misma categoría.

Dicho salario bruto comprende la suma del salario base más complementos tales como la antigüedad,

los bonos en forma de efectivo y patrimonio (por ejemplo, acciones), horas extra y cualquier otra

prestación social como transporte, gastos de vivienda, ayudas por hijo, etc.

Remuneración media por rango de edad

2021

2020

<= 30

30 - 50

>= 50

<= 30

30 - 50

>= 50

30.196

50.014

59.868

29.916

48.456

57.685

Nota:

(i) Para el cálculo de esta retribución media, hemos tomado como base la media de los salarios brutos

anuales de los empleados (hombre y mujer) por rango de edad.

Remuneración media por género y brecha salarial

2021

2020

Hombres

Mujeres

Brecha

salarial

Hombres

Mujeres

Brecha

salarial

50.097

43.288

0,14

48.743

41.961

0,14

Notas:

(i) Para el cálculo de esta retribución media, hemos tomado como base la media de los salarios brutos

anuales de los empleados, que comprenden la suma del salario base más complementos tales como

antigüedad, bonos y cualquier otra prestación social.

(ii) Para calcular la brecha salarial utilizamos la siguiente fórmula (remuneración media hombres -

remuneración media mujeres)/remuneración media hombres

Remuneración media de los consejeros, por género

2021

2020

Hombres

Mujeres

Hombres

Mujeres

Remuneración media Consejeros

(en miles de euros)

267

172

251

183

* Nota: Se ha tenido en cuenta la remuneración en 2021 de los Consejeros y Consejeras en su condición

de tales y se ha excluido la remuneración que percibe el Presidente ejecutivo por el desarrollo de sus

funciones ejecutivas. El Presidente es el único Consejero ejecutivo que desarrolla funciones ejecutivas y

percibe remuneración por ello. La remuneración de los Consejeros y Consejeras en su condición de tales

figura individualizada para cada uno de ellos en el Informe Anual de Remuneraciones de los Consejeros

correspondiente 2021 que figura publicado en la web de CNMV (www.cnmv.es) y en la web corporativa

(www.ebrofoods.es). Asimismo, se hace constar que la remuneración de los Consejeros y Consejeras en

su condición de tales se establece sin tener en cuenta el sexo de la persona que ocupa el cargo.

9. CLIENTES Y CONSUMIDORES

Clientes y consumidores son dos motores fundamentales para el desarrollo, evolución y

crecimiento de la empresa y en torno a ellos el Grupo Ebro despliega un amplio abanico de

herramientas con un triple objetivo:

1. Ofrecerles un portafolio de productos extenso, sano, saludable y diferenciado.

2. Anticiparse y satisfacer sus necesidades de consumo.

3. Garantizar la máxima calidad de sus servicios y productos, cumpliendo no sólo los

requisitos y estándares de calidad establecidos legalmente sino también aquellos otros

más rigurosos que garanticen esa máxima calidad.

4. Velar por su salud y seguridad, respetando las normas de seguridad alimentaria más

estrictas.

Nuestras principales herramientas

1. I+D+i

Es el instrumento que nos permite diferenciarnos de la competencia y desarrollar tecnologías y

productos únicos que hacen posible atender las necesidades de nuestros clientes y

consumidores, y poner a su disposición una gama diferenciada de productos que les aportan

un valor añadido.

Aproximadamente un tercio del presupuesto total de inversiones del Grupo Ebro se destina

cada año a innovación.

2. Sistemas de Control de Calidad y Seguridad Alimentaria

i. Normas de Correcta Fabricación (Good Manufacturing Practices, GMP): referidas

a buenas prácticas para la manipulación, embalaje, almacenamiento y transporte de

productos frescos.

ii. Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP): un sistema de

identificación y control de los posibles problemas que pueden aparecer durante los

procesos de diseño y producción.

iii. Normas de Aseguramiento de la Calidad, como son:

o Las normas establecidas por la Organización Internacional de Normalización

(ISO 9001:2000, ISO 9001:2008 e ISO 22000).

o La Norma IFS (International Food Standard) que, estructurada en línea con la

ISO 9001: 2000, es una de las máximas distinciones en materia de Seguridad

Alimentaria en todos los sectores de la distribución de Europa.

o La Norma BRC (British Retail Consortium), uno de los modelos más difundidos

internacionalmente para que los distribuidores y grandes superficies cualifiquen

a sus proveedores de producto de marca.

o La Norma DS (Danish HACCP Code), de origen danés, indicada para desarrollar

un sistema HACCP en la industria alimentaria y en la fabricación de envases y

embalajes para dicho uso.

En este contexto, todas las plantas del Grupo Ebro tienen sus respectivas certificaciones en

materia de calidad y seguridad alimentaria, sumando un total de 173 (Anexo 2).

Durante el ejercicio 2021, las sociedades Arrozeiras Mundiarroz (Portugal), Boost Nutrition

(Bélgica), Ebro Frost UK, Harinas Santa Rita (España), Herba Bangkok (Tailandia), Herba

Cambodia (Cambodia), Lassie (Holanda), Lustucru Frais (Francia), Riviana Foods (USA) y

Roland Monterrat (Francia) han realizado evaluaciones periódicas de sus productos con objeto

de promover la seguridad y mejora de los mismos.

Etiquetado de productos y servicios

Todas las sociedades del Grupo cumplen con la normativa nacional aplicable en cada país.

Servicios de Atención a clientes y consumidores

El packaging de todos los productos de las distintas compañías que componen el Grupo Ebro

proporciona al consumidor la información relativa a sus cualidades nutricionales, así como la

dirección física de la empresa y, en su caso, la dirección web, dirección e-mail y número de

teléfono.

Los diferentes servicios de atención al consumidor funcionan como centro de recogida de datos

y como generadores de información al sistema de calidad. Las demandas son atendidas, bien

telefónicamente, bien vía e-mail, según los datos aportados por el cliente. Por cada incidencia

se abre expediente que es reportado internamente a la Dirección de Calidad, quien realiza

seguimiento interno y revisa el correspondiente sistema de calidad por si se hubiese producido

alguna incidencia, y activa los mecanismos necesarios para ofrecer una solución.

Como norma, las compañías realizan un seguimiento telefónico posterior de todas las

reclamaciones con objeto de conocer el grado de satisfacción del consumidor.

Asimismo, periódicamente realizan un seguimiento estadístico de todas las incidencias y

propuestas de mejora hechas por los consumidores, erigiéndolas como punto de revisión en

los distintos Comités de Dirección que se celebran mensualmente en el ámbito interno de cada

compañía.

A continuación, se detallan los canales de comunicación empleados con clientes y

consumidores en las distintas sociedades marquistas del Grupo.

Compañía

País

Canal de comunicación con clientes

Arrozeiras Mundiarroz

Portugal

email, correo postal, web y redes sociales

Bertagni 1882

Italia

email, web y redes sociales

Boost Nutrition

Bélgica

email, web y redes sociales

Ebro Foods Netherland BV (Lassie)

Holanda

Teléfono, email, Web y redes sociales

Compañía

País

Canal de comunicación con clientes

Euryza

Alemania

Teléfono, email, web y redes sociales

Herba Ricemills

España

Teléfono y email

Lustucru Frais

Francia

Teléfono y correo postal

Lustucru Riz

Francia

Teléfono, correo postal, email y redes sociales

Pastificio Lucio Garofalo

Italia

Teléfono, email, web y redes sociales

Riceland Magyarorszag

Hungría

Teléfono, email y web

Risella

Filandia

Teléfono

Riviana Foods Canadá

Canadá

Teléfono, email, web y redes sociales

Riviana Foods USA

USA

Teléfono, email, Web y redes sociales

Incidencias durante el ejercicio

Incidencias registradas en grandes clientes

A lo largo de 2021 se han registrado 7 incidencias, de las cuales 1 corresponde a Arrozeiras

Mundiarroz (Portugal), 1 a Bertagni (Italia), 2 a Garofalo (Italia) y 3 a Herba Ingredients

(Holanda). De ellas, 4 han sido relativas a la salud y seguridad del producto, 2 a la información

y el etiquetado y 1 a comunicaciones de marketing, publicidad y promoción.

Reclamaciones del consumidor final

La siguiente tabla recoge el desglose por compañía de reclamaciones (defectos de packaging,

petición de información, organoléptica, etc.) atendidas durante el ejercicio 2021.

Compañía

Nº incidencias

2021

Nº incidencias

2020

Arrozeiras Mundiarroz

149

268

Bertagni 1882

318

322

Boost Nutrition

228

178

Ebro India

Euryza

930

628

Herba Ricemills

340

388

Ebro Foods Netherland BV

(Lassie)

241

266

Lustucru Frais

1.413

2.074

Lustucru Riz

1.151

---

Pastificio Lucio Garofalo

677

916

Riceland Magyarorszag

Risella

187

472

Riviana Foods Canadá

1.663

2.422

Riviana Foods USA

7.903 (arroz)

14.034 (arroz)

18.617 (pasta)

Roland Monterrat

503

Tilda

1.144

1.602

A lo largo del 2021, no se han recibido reclamaciones sobre incidentes relativos a la privacidad

y fuga de datos personales de clientes en ninguna sociedad del Grupo.

Promoción de alimentación sana y estilos de vida saludable

En el marco de nuestro compromiso de promover y fomentar el mantenimiento de una

alimentación saludable, todas las marcas del Grupo Ebro incluyen en su portfolio gamas de

productos pertenecientes al target salud, tales como ancient grains, gluten free, quínoa,

integrales, etc., dedicando una atención cada vez más importante a todo aquello que tenga que

ver con lo sano, lo orgánico y lo natural.

De manera adicional, el Grupo Ebro ha creado el blog Sentirsebiensenota.com (.es), un espacio

de información en el que nutricionistas, investigadores y profesionales del sector ponen a

disposición del público en general, artículos, recetas y consejos enfocados a la difusión de

hábitos de alimentación saludable y el mantenimiento de un estilo de vida activo.

10. GESTIÓN DE PROVEEDORES

Descripción de la cadena de suministro

Los proveedores del Grupo Ebro se clasifican en cuatro categorías:

1. Proveedores de arroz y trigo duro

2. Proveedores de otras materias primas

3. Proveedores de packaging

4. Proveedores de servicios

Modelo de gestión de proveedores

Conforme a la descentralización del Grupo en sus respectivas sociedades para determinadas

áreas de gestión, como es el caso del Área de Compras, cada filial ha tenido históricamente

sus propias políticas o criterios de compras acorde a la legislación y particularidades de los

países a los que pertenecen. Por encima de ellas, el Código de Conducta de Proveedores de

Ebro Foods es el instrumento que regula los criterios mínimos y normas de comportamiento en

materia social y medioambiental que deben cumplir los proveedores del Grupo.

Con el objetivo de abordar de modo global una gestión integral de la cadena de suministro, en

el año 2019 pusimos en marcha un plan de trabajo para 1) asegurar la adhesión de todos

nuestros proveedores a este Código de Conducta de Proveedores Corporativo y 2) exigirles la

cumplimentación de un cuestionario ético, que nos permite identificar los asuntos críticos y

riesgos en los que nos tenemos que enfocar de cara a garantizar la sostenibilidad de nuestra

cadena de suministro, diseñando junto a nuestras sociedades la hoja de ruta para alcanzar el

objetivo trazado en nuestro Plan de Sostenibilidad RUMBO A 2030 de que el 100% de nuestros

proveedores hayan firmado el COC de Proveedores del Grupo o incorporen en sus políticas

criterios ESG.

En este contexto, a 31 de diciembre de 2021, el 10,4% de nuestros proveedores ha firmado el

COC de Proveedores y cumplimentado el cuestionario ético. De ellos, la mitad

aproximadamente son proveedores de materia prima.

Por otro lado, para asegurar la sostenibilidad de la cadena de suministro contamos asimismo

con otras dos herramientas a nivel corporativo: 1) las visitas y reuniones de los Departamentos

de Compras de las distintas filiales a sus proveedores, y 2) nuestra cuenta corporativa en la

Plataforma Sedex, donde ya están registradas todas las compañías del Grupo, y se están

dando de alta sus respectivos proveedores, a los que se les realizan auditorías por parte de un

tercero independiente.

En este escenario, durante 2021 hemos realizado 27 auditorías SMETA, 1 de ellas de

seguimiento, a proveedores en los siguientes países:

País

Fecha

auditoría

Empresa Auditora

Austria

10/02/2021

Bureau Veritas Certification

Brasil

24/02/2021

SGS Brazil

Alemania

21/09/2021

Bureau Veritas Certification

Grecia

03/03/2021

Intertek Bulgaria

04/03/2021

Intertek Bulgaria

Italia

28/06/2021

Bureau Veritas Certification

08/06/2021

SGS Italy

26/11/2021

ABS Quality Evaluations Inc

31/05/2021

Bureau Veritas - EMEA

México

26/03/2021

Intertek México

Noruega

20/06/2021

DNV

Paquistán

06/10/2021

ALGI Pakistán

16/09/2021

ELEVATE

11/06/2021

Bureau Veritas Certificación

Perú

12/09/2021

SIPAS CR-PERU

13/07/2021

Intertek Perú

España

29/09/2021

SGS Spain

25/02/2021

SGS Spain

19/01/2021

Intertek Spain

11/01/2021

Intertek Spain

20/05/2021

Intertek Spain

18/05/2021

Intertek Spain

Suiza

12/08/2021

Bureau Veritas Certification

Tailandia

24/09/2021

SGS Thailand

Reino Unido

01/09/2021

SGS_UK

01/11/2021

SGS_UK

Estados Unidos

01/03/2021

Intertek Perú

Por otra parte, en el ámbito de las materias primas agrícolas, concretamente en el caso del

arroz, las sociedades Ebro India, Herba Bangkok, Herba Ricemills, Mundiriso y Riviana están

desarrollando programas de sostenibilidad, de evaluación y verificación de la sostenibilidad del

cultivo empleando el estándar FSA de la SAI Platform (Sustainable Agriculture Initiative), y el

estándar SRP de la Sustainable Rice Platform. El conjunto de estos programas abarcan

aproximadamente al 10% de los agricultores proveedores del Grupo Ebro.

En este punto reseñamos los proyectos de agricultura sostenible que desarrollamos en algunas

de nuestras principales zonas de aprovisionamiento, que contemplan como objetivos

principales dotar de mejores ingresos para los agricultores, la optimización de sus rendimientos

agrícolas y la mitigación del cambio climático mediante un menor uso del agua, la reducción de

emisiones y el fomento del empleo de medios biológicos para la lucha contra las plagas. En

este sentido, cabe destacar que no hemos identificado impactos negativos medioambientales

ni sociales en nuestra cadena de suministro.

11. NUESTRO COMPROMISO CON EL MEDIOAMBIENTE

Alcance del Reporte

Los datos presentados a continuación corresponden a 69 de los 74 centros productivos y

oficinas que el Grupo Ebro dispone a través de sus distintas sociedades.

Tras las desinversiones de los negocios de pasta seca en Francia y Norteamérica acontecidas

durante los ejercicios 2020 y 2021, hemos recalculado todos los indicadores del ejercicio 2020

conforme al nuevo perímetro del Grupo, con el objetivo de establecer la comparativa correcta

entre ambos ejercicios.

Todos los Factores de emisión, poder calorífico inferior (PCI) y poder de calentamiento global

empleados, se encuentran en el Anexo 3.

Enfoque de gestión

Los principales objetivos del compromiso del Grupo Ebro con el medioambiente quedan

definidos en su Política de Sostenibilidad, Medioambiente y Responsabilidad Social

Corporativa: “Orientar los procesos, actividades y decisiones de la empresa, para proteger su

entorno, prevenir y minimizar los impactos medioambientales, y optimizar la utilización de los

recursos naturales y preservar la biodiversidad”.

Conforme a esta declaración, la actuación del Grupo se articula en torno a los ejes siguientes:

1. Velar por que sus sociedades cumplan la legislación ambiental que sea de aplicación al

desarrollo de su actividad mediante la implantación de sistemas de gestión internos y el

seguimiento de la legislación aplicable.

2. Minimizar el impacto medioambiental de su actividad a través de la búsqueda de

soluciones ecoeficientes y la puesta en marcha de iniciativas destinadas a reducir sus

emisiones, optimizando sus consumos de agua, energía y materiales de embalajes.

3. Transitar hacia una economía circular, valorizando sus residuos y favoreciendo el

reciclaje y la reutilización, usando materias primas recicladas y/o respetuosas con el

medioambiente, siempre y cuando sea posible.

4. Impartir programas de formación y sensibilización medioambiental entre los empleados

del Grupo.

5. Fomentar el uso de técnicas de cultivo sostenible entre sus proveedores agrícolas.

En lo que se refiere a sus operaciones, los procesos productivos empleados en las distintas

fábricas del Grupo, tanto en la división de arroz como en la de pasta, son procesos

agroalimentarios relativamente sencillos que no generan impactos medioambientales

importantes y que suponen asimismo riesgos mínimos de contaminación accidental. En este

sentido, los aspectos medioambientales más significativos que atañen al Grupo pueden

agruparse en:

1. Emisiones a la atmosfera: principalmente emisiones de partículas ligadas a la

manipulación de cereales, y emisiones de gases de efecto invernadero (GEIs) ligadas al

consumo de combustibles fósiles y electricidad. El combustible mayoritariamente usado

es el gas natural.

2. Emisiones de ruido: resultantes del funcionamiento de motores, compresores, filtros de

mangas, y otros equipos del proceso de fabricación. Todas las fábricas cumplen con la

normativa ambiental y los niveles de ruido son monitoreados regularmente, implantando

medidas de mitigación en caso necesario.

3. Procesos productivos: esencialmente de tipo mecánico e hidrotérmico, requieren el uso

de muy pocos productos químicos y en cantidades muy pequeñas. La mayor parte de

estos productos se emplean para la limpieza de los equipos y sanitación de las materias

primas, siendo relativamente poco peligrosos para el medioambiente.

4. Consumo hídrico: el consumo de agua utilizado en nuestros procesos es muy reducido

(la gran mayoría de los productos son secos) y por lo tanto el volumen de aguas

residuales generado también. Por otra parte, estas aguas residuales presentan un bajo

nivel de contaminación ya que el agua consumida se usa básicamente para la

producción de vapor, como refrigerante, o bien como ingrediente de los productos

terminados.

5. Generación y gestión de residuos: la compañía genera mínimos volúmenes de residuos,

tanto no peligrosos (principalmente embalajes de ingredientes y materias auxiliares)

como peligrosos (operaciones de mantenimiento), que son gestionados a través de

gestores autorizados.

Principio de precaución

Las directrices en las que se fundamenta el principio de precaución se plasman en el Código

de Conducta y en la Política de Sostenibilidad, Medioambiente y Responsabilidad Social

Corporativa del Grupo. En ambos textos, Ebro Foods manifiesta su firme compromiso con el

respeto, la conservación de su entorno medioambiental y la preservación de la biodiversidad.

Por otro lado, cuida de que sus sociedades cumplan la legislación ambiental de aplicación al

desarrollo de su actividad, así como, en su caso, otros compromisos adicionales adquiridos de

forma voluntaria y aplica programas de sostenibilidad medioambiental en materias concretas.

GRI 301: Materiales

Este indicador se reporta bajo el standard GRI 301 (2016).

Materias Primas [301-1]

Las materias primas usadas se dividen en dos categorías fundamentales: las usadas para la

elaboración de productos terminados y las empleadas para los materiales de

embalaje/packaging.

Las materias primas que componen los productos terminados se agrupan en cinco categorías:

1. Arroz.

2. Trigo y semolina o harina de trigo.

3. Otra materia prima vegetal: quinoa, legumbres, otros cereales, otras harinas/semolinas,

frutas y vegetales y soja/aceite de soja.

4. Materia prima de origen animal: lácteos, carne, pescado y huevos.

5. Otros ingredientes: tales como especias y aromas que se utilizan en platos precocinados

principalmente.

2021

2020

Materias Primas (Tm.)

Arroz

2.028.296

86,94%

2.005.107

84,58%

Trigo duro y Semolina/harina de trigo duro

194.361

8,33%

216.442

9,13%

Otra MP Vegetal

69.126

2,96%

111.636

4,71%

MP Animal

23.548

1,01%

22.303

0,94%

Otros ingredientes

17.675

0,76%

15.111

0,64%

Total

2.333.006

2.370.599

Aunque la utilización de materias primas de origen animal en nuestros productos representa

apenas un 1% del total, en lo referente al huevo, el Grupo Ebro ha adoptado el compromiso de

utilizar únicamente ingredientes procedentes de huevos de gallinas libres de jaulas para la

producción de aquellos alimentos que requieren de esta materia prima, a partir de 2025. Un

compromiso que se extiende a todas las empresas del Grupo en España y al que se suma el

adoptado también por la sociedad Lustucru Frais en Francia. En este sentido, en 2021, la

utilización de ingredientes procedentes de huevos libres de jaula ha ascendido ya al 91% en

España y al 25% en Francia.

Materiales de embalaje [301-1]

Los materiales de envase y embalaje de los productos acabados son principalmente papel,

cartón y plástico.

Tipo de Material

2021

2020

Plástico

38.994

53.734

Papel

45.847

49.329

Cristal

Metal

Otros

1.600

1.692

Total (Tm)

86.447

104.819

Insumos reciclados [301-2]

En base a la información que los suministradores de materiales de embalaje nos dan acerca de

la composición de sus materiales, hemos calculado el contenido en fibras recicladas de los

distintos embalajes que utilizamos.

Por normativa, el packaging primario, el que está en contacto directo con el alimento, debe

tener una composición 100% de fibra virgen.

En lo que respecta a los distintos formatos de packaging secundario y terciario empleados por

el Grupo, ambos contienen, de media, un 69% de fibras recicladas.

GRI 302: Energía

Este indicador se reporta bajo el standard GRI 303 (2016).

El cálculo del consumo energético e inventario de emisiones de gases de efecto invernadero

(GEI) de todas las sociedades del Grupo se realiza bajo la Norma ISO 14064-1:2019.

Consumo energético dentro de la organización [302-1]

Segregamos el consumo energético de la organización en Alcance 1 (consumo directo) y

Alcance 2 (consumo indirecto).

El cálculo del consumo energético de Alcance 1 se ha realizado teniendo en cuenta:

1. El consumo de combustibles no renovables en fuentes fijas y móviles:

2. El consumo de combustible renovable:

a. Cascarilla de arroz, subproducto de nuestros procesos industriales, que utilizan

Ebro India, Herba Ricemills y Mundiriso.

b. Chips de madera que utiliza Ebro Frost.

c. Carbón vegetal que utiliza Ebro India.

3. La energía autogenerada en instalaciones fotovoltaicas y de cogeneración.

4. La energía autogenerada vendida procedente de instalaciones fotovoltaicas y de

cogeneración.

Consumo directo - Alcance 1 (GJ)

Consumo fuentes de energía no renovables

2021

2020

Gas Natural

2.749.039

75,80%

2.915.873

95,15%

Otros no renovables

805.189

22,20%

77.531

2,53%

Total consumo No renovables

3.554.228

98,01%

2.993.404

97,68%

Consumo fuentes de energía renovables

2021

2020

Biomasa/Carbón

70.194

1,94%

64.843

2,12%

Total consumo Renovables

70.194

1,94%

64.843

2,12%

Energía autogenerada

2021

2020

Placas fotovoltaicas

2.956

0,08%

6.810

0,22%

Cogeneración

94.458

2,60%

91.271

2,98%

Total autogeneración

97.414

2,69%

98.081

3,20%

Energía autogenerada vendida

2021

2020

Placas fotovoltaicas

0,00%

Combustión fija/Cogeneración

838

0,02%

637

0,02%

Total Autogeneración Vendida

851

0,02%

637

0,02%

Autoconsumo Fotovoltaico

2021

2020

Autoconsumo Fotovoltaico

2.943

0,08%

6.810

0,22%

Total Alcance1

3.626.527

100,00%

3.064.420

100,00%

El 2,7% de la energía de Alcance 1 es autogenerada en las instalaciones fotovoltaicas de

Bertagni, Garofalo, Geovita y Mundiriso y en las plantas de cogeneración de Ebro Frost y

Garofalo.

Consumo indirecto - Alcance 2 (GJ)

Consumo Alcance 2

2021

2020

Electricidad sin GdO

934.675

91,28%

937.966

90,40%

Electricidad con GdO

73.992

7,23%

85.928

8,28%

Vapor

14.736

1,44%

13.633

1,31%

Calor

546

0,05%

0,00%

Refrigeración

0,00%

Total (GJ)

1.023.949

100,00%

1.037.528

100,00%

Consumo energético total

2021

2020

Alcance 1

3.626.527

77,98%

3.064.420

74,71%

Alcance 2

1.023.949

22,02%

1.037.528

25,29%

Total Alcance 1&2 (GJ)

4.650.476

100,00%

4.101.947

100,00%

Consumo energético fuera de la organización [302-2]

No se dispone de metodología ni datos de actividad para calcular el consumo energético de

fuera de la organización.

Intensidad energética [302-3]

Intensidad energética

2021

2020

Consumo energético total (GJ)

4.650.476

4.101.947

Ventas Netas Ebro (M€)

2.427,1

2.430,3

Intensidad energética (GJ/M€ venta neta)

1.916

1.688

Reducción del consumo energético [302-4]

Ocho sociedades del Grupo Ebro han reportado iniciativas destinadas a reducir el consumo

energético, por un importe total de 298.614€.

Compañía

Planta

Indicador

Iniciativa

Coste

Ebro India

Taraori

Energía y

Emisiones

Reducción de las horas de funcionamiento

por mejora de proceso

957 €

S&B

Fullborn

Energía y

Emisiones

Cambio de luminarias convencionales por

LED

0 €

Riviana Foods

Canada

Hamilton

Energía y

Emisiones

Cambio de luminarias convencionales por

LED

10.258 €

Mundiarroz

Coruche

Energía y

Emisiones

Cambio de luminarias convencionales por

LED

2.650 €

Garofalo

Gragnano

Energía y

Emisiones

Sistema solar térmico para producción de

agua sanitaria caliente

38.500 €

Lustucru

Communay

Energía y

Emisiones

Sistema térmico más eficiente para la

producción de agua caliente

62.000 €

Herba Ricemills

San Juan

Energía y

Emisiones

Modificación molino vaporizado:

disminución emisiones directas, mejora

rendimiento eléctrico y mejora de emisión

de ruidos

156.249 €

Mundiriso

Vercelli

Energía

Mejora del aislamiento térmico en area de

empaquetado

28.000 €

Nota: Este importe está incluido en el apartado Recursos dedicados a la prevención de riesgos

ambientales

GRI 303: Agua y Efluentes

Este indicador se reporta bajo el standard GRI 303 (2018)

Interacción con el agua [303-1]

El consumo de agua en el Grupo Ebro incluye el consumo de agua en oficinas y el consumo en

el proceso de fabricación. Los procesos de producción de pasta y platos cocinados son más

intensivos en el uso de agua que el proceso de producción de arroz seco. Queda incluido

también el consumo de agua de pozo que Agromeruan emplea en el cultivo de arroz.

Gestión de los impactos relacionados con los vertidos de agua [303-2]

Todos los vertidos de agua se realizan a redes de saneamiento, excepto en el caso de Ebro

India y Ebro Frost, que utilizan agua de pozo y se devuelve al terreno.

Extracción de agua [303-3]

La extracción de aguas superficiales que Agromeruan emplea para el cultivo del arroz en

Marruecos, representa el 78% del consumo total del grupo. El resto de agua extraída, que

empleamos en nuestra actividad industrial, proviene de suministro de agua municipal (82%) y

aguas subterráneas (18%).

Extracción de agua

2021

2020

Agua municipal

2.786.513

18%

2.839.731

Aguas subterráneas

617.738

642.301

Total Proceso (m3)

3.404.251

22%

3.482.032

Aguas continentales superficiales dulces

11.880.000

78%

33.840.000

91%

Aguas continentales superficiales saladas

Total agua extraída (m3)

15.284.251

37.322.032

Total Extracción agua dulce (SS<1000 mg/l)

15.284.251

37.322.032

Total Extracción otras aguas(SS>1000 mg/l)

Extracción de agua por zonas de stress hídrico

Empleando la clasificación de zonas de stress hídrico del World Resources Institute (WRI), la

extracción de agua por zonas de stress hídrico es la siguiente:

2021

2020

Extracción de agua por zonas de Stress Hídrico

Bajo

90.454

58.541

Bajo-medio

1.554.807

10%

1.572.195

Medio-alto

882.633

887.758

Alto

12.724.396

83%

34.788.273

93%

Extremadamente alto

31.962

15.265

Total agua extraída (m3)

15.284.251

37.322.032

Nota: el 93% del agua extraída en zona de Alto stress hídrico se corresponde con la actividad agrícola

de Agromeruan.

Vertido de agua [303-4]

Destino Vertidos

2021

2020

Agua de terceros (Red de saneamiento, EDAR)

2.137.154

2.452.992

Aguas continentales

265.802

25.093

Marinas

Total (m3)

2.402.956

2.478.085

Tratamiento de los vertidos

2021

2020

Sin tratamiento

1.697.143

1.780.516

Tratamiento primario/secundario

695.958

692.973

Tratamiento terciario

9.854

4.597

Total (m3)

2.402.956

2.478.085

Tipo de Vertido

2021

2020

Vertido agua dulce (SS<1000 mg/l)

1.760.335

2.478.085

Vertido otras aguas (SS>1000 mg/l)

642.621

Total (m3)

2.402.956

2.478.085

2021

2020

Vertido por zonas de

Stress Hídrico

Vertido agua

dulce

(SS<1000 mg/l)

Vertido otras

aguas

(SS>1000

mg/l)

Vertido agua

dulce

(SS<1000 mg/l)

Vertido otras

aguas

(SS>1000

mg/l)

Bajo

51.222

35.952

Bajo-medio

280.767

642.621

942.380

Medio-alto

717.083

691.574

Alto

701.409

803.582

Extremadamente alto

9.854

4.597

Total vertido (m3)

1.760.335

642.621

2.478.086

No se han producido vertidos accidentales en 2021.

Consumo de agua [303-5]

Consumo de Agua

2021

2020

Extracción de agua

15.284.251

37.322.032

Vertido de agua

2.402.956

2.478.084

Agua vendida

3.168

Total consumo de agua (m3)

12.881.296

34.840.780

Nota: no se ha considerado como vertido el volumen de agua usado en el cultivo de arroz

Consumo de agua por

zonas de Stress Hídrico

2021

2020

Bajo

39.232

22.589

Bajo-medio

631.418

629.815

Medio-alto

165.550

193.015

Alto

12.022.987

33.984.691

Extremadamente alto

22.108

10.668

Total consumo de agua (m3)

12.881.296

34.840.778

GRI 304: Biodiversidad

Este indicador se reporta bajo el standard GRI 304 (2016).

Centros ubicados dentro de o junto a áreas protegidas o zonas de gran valor

para la biodiversidad fuera de áreas protegidas [304-1]

La planta de Riviana en Freeport, Texas (EEUU), se encuentra adyacente a un área protegida

de humedal, PEM1A, Brazos River.

Tilda posee un embarcadero en el río Támesis (Reino Unido).

Impactos significativos de las actividades, los productos y los servicios en la

biodiversidad [304-2]

No se ha producido ningún impacto en ninguna área considerada de gran valor para la

biodiversidad.

Hábitats protegidos o restaurados [304-3]

No se ha realizado ninguna actividad de restauración de hábitats protegidos.

Cambio Climático

El cambio climático constituye un riesgo alto para el desarrollo de la actividad empresarial del

Grupo al influir directamente en aspectos fundamentales como la producción de materias

primas, la disponibilidad de recursos críticos (como el agua), la viabilidad de las operaciones

de transporte, logística y distribución de productos y el incremento de las necesidades

energéticas de nuestros procesos productivos, entre otros.

En este contexto, conforme a las recomendaciones del Task Force on Climate-related Financial

Disclosures (TFCD), hemos identificado los potenciales riesgos, impactos y oportunidades que

el cambio climático puede tener en nuestra organización, asociando a cada uno de ellos las

medidas de mitigación y/o adaptaciones oportunas. Un siguiente paso será la cuantificación

financiera de dichos riesgos e impactos.

Respecto a las medidas de mitigación, algunas ya están contempladas en nuestro Plan de

Sostenibilidad RUMBO A 2030. Estas serían: 1) incrementar la eficiencia en los consumos de

agua y energía, 2) valorización y reducción de residuos, 3) reciclabilidad del packaging, 4)

optimización de la logística y 5) aplicación de nuevas tecnologías y modelos de agricultura

sostenible. El detalle y seguimiento de cada una de ellas está disponible en la web

caringforyouandtheplanet.com

Durante el ejercicio 2020 desarrollamos un procedimiento de Inventario de Emisiones de Gases

de Efecto Invernadero para todas las sociedades del Grupo bajo la Norma ISO 14064-1:2019.

El reporte conforme a esta normativa nos ha permitido conocer el Alcance 1 y 2 de la Huella de

Carbono a nivel Grupo. La siguiente fase consistirá en abordar la medición del Alcance 3, con

el objetivo de diseñar un plan de reducción de emisiones. En este punto, ya hemos comenzado

a desarrollar algunas iniciativas que contribuyan a dicho objetivo.

Así, en el Alcance 1 y 2, algunas de nuestras sociedades, concretamente las ubicadas en Italia,

han comenzado a instalar unidades de generación de energía fotovoltaica en sus plantas

productivas. Del mismo modo, las filiales Garofalo y Ebro Frost Germany utilizan la

cogeneración como una de sus fuentes de consumo energético y, en el caso de las sociedades

Ebro Frost Denmark, Herba Ricemills, Mundiriso y Ebro India, la biomasa.

En lo que respecta al Alcance 3, conforme a nuestra adhesión al Programa Lean&Green para

el cálculo-reducción-compensación de emisiones de la logística terrestre nacional (España),

estamos próximos a finalizar el plan de reducción (20% en 5 años), que presentaremos en el

segundo trimestre de 2022.

También en Alcance 3, el Grupo Ebro trabaja activamente en la promoción e investigación de

prácticas de cultivo medioambientalmente sostenibles aplicables al cultivo del arroz en distintas

áreas productoras, para contribuir a una mayor preservación del medioambiente, promover la

biodiversidad y la mitigación de los efectos del cambio climático. El desarrollo de esta labor la

realiza mediante iniciativas propias y colaboraciones puntuales con stakeholders y

asociaciones sectoriales, como SAI Platform (SAI-P) y la Sustainable Rice Platform (SRP).

En 2021, los máximos exponentes de este trabajo han sido:

- Tailandia: Iniciativa de Arroz Aromático Sostenible de Tailandia (SARI-T)

Se trata de un programa desarrollado con las entidades Mars, GIZ y el Thai Rice Department

(Departamento de Arroz de Tailandia) que tiene el objetivo de mejorar la viabilidad económica

de 1.200 productores de arroz en la provincia de Roi Et y la producción de arroz fragante

variedad Hom Mali, de alta calidad, de forma sostenible.

El programa implementa numerosas intervenciones, como educar a los agricultores sobre el

estándar SRP y tecnologías agronómicas, dar acceso a semillas de alta calidad, mejorar las

habilidades de los agricultores y mejorar la equidad de género. Asímismo, se realiza la

verificación SRP del cultivo. El proyecto ha completado en 2021 su cuarto año de producción

de arroz.

- España: Programa “Oryzonte”

Este programa se ha desarrollado en las Marismas del Guadalquivir (Sevilla) junto a Mars

Food y Danone.

Iniciado en 2018, el proyecto busca mejorar la sostenibilidad del cultivo de arroz en la

provincia de Sevilla (Andalucía, España) centrándose en tres áreas clave: agua, emisiones

de GEI y biodiversidad.

• En lo que se refiere al agua, el proyecto ha evaluado el potencial de diferentes

prácticas para reducir el uso de agua en campos a escala comercial. En 2021,

hemos trabajado con varias Comunidades de Regantes para mejorar la comprensión

de la evolución de la salinidad dentro del circuito de agua durante la campaña de

arroz y su relación con el rendimiento en producción. Adicionalmente, y en

colaboración con el Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de

Investigaciones Científicas, el proyecto ha trabajado en un modelo de agua y

salinidad para evaluar la situación en todo el margen derecho de la zona arrocera

de Sevilla.

• En cuanto a las emisiones GEI, el proyecto comprobó que la implementación de

prácticas específicas alineadas con las Directrices del Grupo Intergubernamental de

Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC), como técnicas alternativas de

humectación y secado (AWD), permitieron efectivamente reducir las emisiones de

GEI en fincas situadas en ambos márgenes del río Guadalquivir, sin impactar de

manera negativa el rendimiento agrícola.

• Biodiversidad. El programa ha instalado posaderos y nidos para murciélagos y aves

rapaces de especial interés, como la lechuza común o el cernícalo primilla. Fomentar

la presencia de estas aves rapaces y murciélagos es una estrategia prometedora

para reducir el uso de pesticidas y aumentar la sostenibilidad de los sistemas de

producción agrícola.

- Programas desarrollados por Ebro India

Nuestra sociedad Ebro India continúa trabajando en distintos proyectos de sostenibilidad,

algunos en marcha desde hace varios años, como EKTA, Control Farming y Organic

Farming.

Durante 2021 ha añadido un nuevo programa para reducir el uso de agua y emisiones y

fomentar el empleo de métodos de control biológico de plagas.

Este nuevo proyecto enseña a 50 agricultores cómo usar métodos de control biológico de

plagas (spider bundles y trampas de feromona). Las trampas de feromona son un método

muy visual para comprobar si existe una plaga de insectos o no, disminuyendo así el uso

indiscriminado de pesticidas. Los spiders bundles proporcionan un hábitat natural para las

arañas, que son depredadores naturales de insectos. Al reducir esta población de insectos,

se reduce también la cantidad de pesticidas que tienen que emplear. Por último, se les ha

formado en el uso de los tubos AWD, mediante los que pueden comprobar cuándo es

necesario regar, reduciendo el uso en exceso de agua y por tanto, también las emisiones.

Por su parte, EKTA, en marcha desde 2015, continúa dando apoyo a más de 5000

agricultores. Es un programa de formación a agricultores sobre las mejores prácticas

agrícolas y el uso óptimo de pesticidas y fertilizantes, ayudándoles a aumentar el rendimiento

de sus cosechas y reducir los costes.

Por otro lado, uno de los principales desafíos en India es el cumplimiento de los límites

máximos de residuos (LMR) permitidos en la Unión Europea. Mediante el programa Control

Farming, Ebro India trabaja en estrecha colaboración con los agricultores, realizando un

monitoreo completo de las prácticas agrícolas empleadas desde la siembra hasta la cosecha

y educándoles en el uso correcto de pesticidas/fungicidas en términos de cantidad, calidad y

tiempo.

Y, por su parte, el programa Organic farming es trabajo conjunto con aproximadamente 830

agricultores para la producción de arroces orgánicos, tanto basmati como no basmati.

Destacar también que para atender los retos que plantea el cambio climático y dar

seguimiento a las novedades legislativas promulgadas en esta materia, el Grupo Ebro forma

parte del Clúster de Cambio Climático promovido por Forética (www.foretica.org). En dicho

Clúster, un grupo de grandes empresas trabajan juntas para liderar el posicionamiento

estratégico del cambio climático en la gestión de las organizaciones, dialogar e intercambiar

opiniones y buenas prácticas, ser parte del debate global y ser claves en las decisiones que

se tomen a nivel administrativo.

GRI 305: Emisiones

Este indicador se reporta bajo el standard GRI 305 (2016).

La metodología empleada bajo la Norma ISO 14064-1:2019 es de cálculo, usando los datos de

actividad de cada compañía/fábrica y unos factores de emisión extraídos de fuentes oficiales

(Anexo 3) que se aplican a todas las fábricas del Grupo. Se incluyen todos los gases en el

cálculo: CO2, CH4, N2O, HFC, PFC, SF6, NF3.

La consolidación de las emisiones GEI del Grupo Ebro se realiza bajo el enfoque de control

operacional y abarca las categorías a) de emisiones directas de GEI, y b) de emisiones

indirectas de GEI por energía importada.

Emisiones directas (Alcance 1) [305-1]

Las fuentes emisoras de emisiones GEI directas de Alcance 1 son:

✓ Emisiones de CO2, de CH4 y de N2O por consumo de combustibles fósiles por parte

de las fuentes fijas y fuentes móviles (flota de vehículos y maquinaria).

✓ Fugas de gases refrigerantes (HFC) en equipos de climatización y refrigeración.

✓ Emisiones de CH4 por cultivo de arroz.

✓ Emisiones de N2O por Eliminación de Nutrientes en depuración de agua.

✓ Emisiones directas de CH4 y N20 por Biomasa (cascarilla de arroz, madera y carbón

vegetal)

Emisiones indirectas (Alcance 2) 305-2

Las fuentes emisoras de emisiones GEI directas de Alcance 2 son:

✓ Emisiones de CO2 por consumo de energía (electricidad, calor, vapor y frío) en

instalaciones y procesos.

Emisiones GEI

2021

2020

Emisiones Alcance 1

217.051

69%

190.406

66%

Emisiones Alcance 2

99.153

31%

99.960

34%

Total emisiones (Tm CO2e)

316.204

290.366

Las emisiones de Alcance 2 las calculamos en función de la ubicación, empleando factores de

emisión específicos de cada país.

Las emisiones del cultivo de arroz de la compañía Mundi Riz en Marruecos representa el 1,82%

de las emisiones de Alcance 1 y el 1,25% del total de emisiones del Grupo.

Emisiones de CO2 biogénico

Las emisiones de CO2 biogénico resultan de la combustión de combustibles de origen

renovable; en nuestro caso, cáscara de arroz, chips de madera y carbón vegetal.

Emisiones CO2 Biogénico

2021

2020

CO2 Biogénico (Tm CO2e)

7.466

10.051

Otras emisiones indirectas de GEIs (Alcance 3) [305-3]

No se dispone de metodología ni datos de actividad para calcular todas las emisiones indirectas

de GEI que se producen fuera de la organización (Alcance 3). Tenemos previsto realizar el

cálculo del Alcance 3 a lo largo del 2022-2023, y posteriormente, definir objetivos concretos de

reducción de emisiones. Por el momento, disponemos de las siguientes mediciones parciales:

- Las emisiones asociadas a la logística marítima de nuestras materias primas y

productos de la división arrocera del Grupo. Este cálculo se realiza a través de la

herramienta Eccoprint que ha desarrollado EccoFreight e incluye el transporte (ferrovial

y/o carretera) desde la fábrica de origen hacia el puerto de salida y, del puerto de destino

hasta nuestra fábrica.

En 2021, Eccofreight gestionó aproximadamente el 32% de los embarques de toda la

división de arroz, por un total de 272.153 tm embarcadas y unas emisiones de GEIs de

87.424 tm CO2e.

Gracias a la elección de rutas más eficientes respecto a otras rutas alternativas

disponibles con mayor huella de carbono, hemos evitado la emisión a la atmósfera de

50.705 tm CO2e, lo que representa una disminución en nuestras emisiones de Alcance

3 del 37%.

- Emisiones asociadas a la logística terrestre nacional (España). Tras adherirnos al

Programa Lean & Green hemos realizado el cálculo de la huella de carbono de nuestra

logística nacional y presentaremos nuestro plan de reducción (20% en 5 años), en el

segundo trimestre de 2022.

Intensidad de las Emisiones de GEI [305-4]

Intensidad de Emisiones

2021

2020

Total emisiones GEIs (Tm CO2e)

316.204

290.365

Ventas Netas Ebro (M€)

2.427,1

2.430,3

Intensidad emisiones GEI (Tm CO2e /M€ venta neta)

130

119

Reducción de emisiones GEI [305-5]

Estamos analizando la posibilidad de definir unos objetivos de reducción de emisiones en línea

con las recomendaciones de la comunidad científica. Tenemos previsto realizar el cálculo del

Alcance 3 a lo largo del 2022-2023 y, posteriormente, definir objetivos concretos de reducción

de emisiones.

Adicionalmente a las iniciativas de reducción energética descritas en el apartado 302 energía,

que conllevan una reducción de emisiones, tres compañías han llevado a cabo iniciativas de

reducción de emisiones, por un importe total de 1.094.894€.

Compañía

Planta

Indicador

Iniciativa

Coste

Herba Ingredients

Plant B-E

Emisiones

Nuevo quemador de gas de bajas

emisiones

17.147 €

Boost

Plant A

Emisiones

Reemplazo del refrigerante R22

(GWP=1810) por R32 con menor

GWP (=675), consiguiendo una

reducción de emisiones del 60%

8.433 €

Riviana Foods USA

Freeport

Emisiones

Mejoras en el sistema de colección

de polvo y sala de compresores

1.069.244

€

Emisiones de sustancias que agotan la capa de ozono [305-6]

Gracias al desarrollo de una normativa específica (a nivel internacional, europea y nacional) y

al esfuerzo de los sectores afectados, la producción y consumo de SAO están prácticamente

eliminados. La actividad del Grupo Ebro no está incluida en ninguno de los sectores principales

que utilizan o utilizaban SAO, por lo que consideramos que este indicador no es material y no

se calcula.

NOx, SOx y otras emisiones atmosféricas significativas [305-7]

Calculamos las emisiones de contaminantes atmosféricos asociadas a los procesos de

combustión fija y móvil, ya que van a ser las más significativas. Las emisiones de NOx, SOx

etc, se obtienen multiplicando los Gigajulios por un Factor de Emisión específico para cada tipo

de contaminante.

De acuerdo con la normativa ambiental aplicable, se realizan inspecciones y mediciones

periódicas por parte de una compañía externa para verificar el cumplimiento con la normativa,

no habiéndose detectado ningún incumplimiento.

2021

Emisiones NOx, SOx y otras

(Tm)

NOX

COV

SOx

PM10

PM2,5

TOTAL

Combustión Fija

218

122

453

Combustión Móvil

239

1.305

210

1.755

Total Contaminantes (Tm)

457

1.427

296

2.207

GRI 306: Residuos

Se reporta este indicador bajo el standard GRI 306 (2020).

Generación de residuos [306-1]

La mayor parte de los residuos generados por nuestra actividad se clasifican como residuos no

peligrosos. También hay una pequeña parte de generación de residuos peligrosos,

principalmente residuos de envases de productos químicos empleados en las labores de

mantenimiento de las instalaciones.

Gestión de impactos relacionados con los residuos [306-2]

Todos los residuos, independientemente del tipo, son segregados por clase y transferidos a

gestores autorizados para su tratamiento acorde a la ley vigente de cada zona geográfica,

favoreciendo el reciclaje y la reutilización siempre y cuando es posible.

Medidas de circularidad

En lo que respecta al cumplimiento de los objetivos de reducción, reciclaje y valoración

definidos en la Ley 11/97, de 24 de abril, de envases y residuos de envases, la filial española

Herba está adherida a Ecoembalajes España, S.A. (Ecoembes), cuya misión es el diseño y

desarrollo de sistemas encaminados a la recogida selectiva y recuperación de envases usados

y residuos de envases. Ecoembes emplea el concepto conocido como Punto Verde (símbolo

que figura en los envases) para acreditar que el envasador del producto ha pagado una cantidad

de dinero por cada envase que ha puesto en el mercado.

Por otra parte, tanto las sociedades arroceras europeas como las oficinas centrales de Ebro

Foods tienen suscrito un contrato con sociedades similares a Ecoembes para la destrucción de

papel y otros soportes. Dicho acuerdo les permite, además del cumplimiento de la Ley de

Protección de Datos, asegurar una gestión sostenible de dicha documentación a través del

compromiso que estas sociedades mantienen con el reciclado de la misma.

Durante 2021, en línea con los cambios realizados en años anteriores por nuestras marcas de

arroz seco La Fallera y La Cigala (España) y Risella (Finlandia), y conforme a los objetivos

marcados de economía circular para nuestro packaging (100% reciclable en 2030),

continuamos trabajando para conseguir una mayor reciclabilidad de nuestros envases. Es el

caso de nuestra marca SOS especialidades, comercializado en la actualidad en envase flexible

no reciclable (PE/PP), y cuyo cambio a papel reciclable estamos analizando, lo que evitaría la

puesta en circulación de 19.480 toneladas de PE/PE con destino vertedero.

Por otro lado, continuamos realizando pruebas para la validación de un doypack fabricado con

complejos de alta barrera y esterilizables monopolímero, concretamente polipropileno, para

sustituir estructuras complejas en las que la coexistencia de distintas cadenas poliméricas hace

imposible el proceso de reciclado mecánico.

Cabe destacar, también, el 100% de reciclabilidad alcanzado en uno de los formatos más

vendidos del Grupo: los vasitos de arroz Brillante.

Acciones para combatir el desperdicio de alimentos

La principal política interna para tratar los excedentes alimentarios dentro del Grupo

(entendiendo por excedentes aquellos productos aptos para el consumo que, por diversos

motivos (tales como defectos en el packaging, cercanía de su fecha de caducidad, etc.), no son

aptos para su venta al consumidor), es su donación a los bancos de alimentos.

Por otro lado, el Grupo Ebro es parte activa del programa “La Alimentación no tiene

desperdicio”, una iniciativa de colaboración para reducir el desperdicio alimentario liderada por

AECOC, la asociación de empresas de gran consumo.

El proyecto tiene tres objetivos principales:

– Establecer prácticas de prevención y eficiencia a lo largo de toda la cadena alimentaria,

que consigan una reducción de los desperdicios

– Maximizar el aprovechamiento del excedente producido a lo largo de las diferentes fases

de la cadena de valor (redistribución, reutilización y reciclado)

– Sensibilizar y concienciar a la sociedad sobre este problema y la necesidad de reducir

el desperdicio alimentario.

La iniciativa cuenta con el apoyo de más de 350 empresas fabricantes y distribuidoras del sector

del gran consumo, operadores logísticos y de transporte, asociaciones empresariales,

organizaciones de consumidores y otras instituciones, y está coordinada desde AECOC.

El programa pretende dar a conocer los esfuerzos que las empresas realizan para evitar el

desperdicio alimentario e impulsar mejores prácticas de colaboración con el fin de ir

disminuyendo el problema. Cada año se desperdician en España 7,7 millones de toneladas de

comida. Por ello, “La alimentación no tiene desperdicio” quiere concienciar al consumidor de la

problemática que supone el desperdicio a nivel global, y hacerle partícipe en la iniciativa

fomentando su colaboración para reducir el desperdicio que genera cada uno a nivel personal.

Durante el ejercicio 2021, con el objetivo de reforzar su compromiso en esta materia, el Grupo

Ebro Foods se ha unido a Marcas Waste Warrior, una iniciativa impulsada y coordinada por

Too Good To Go (TGTG), una plataforma internacional dedicada a la lucha contra el desperdicio

de alimentos que reúne a grandes marcas de los sectores de la alimentación y la hostelería. En

este contexto, Ebro se compromete a trabajar de manera conjunta con TGTG en el desarrollo

de diferentes acciones e iniciativas externas e internas para evitar el desperdicio de alimentos,

así como en la co-creación de campañas y acciones para sensibilizar a la sociedad y a sus

propios empleados en torno a este problema.

Medidas de prevención, reciclaje, reutilización, otras formas de recuperación y

eliminación de desechos

Todas las sociedades del Grupo tienen contratada la gestión de los residuos peligrosos y no

peligrosos con gestores autorizados para tal fin.

Algunas sociedades arroceras del Grupo utilizan la cascarilla resultante del proceso de

fabricación del arroz como fuente de energía renovable. Durante 2021, las sociedades Ebro

India, Mundi Riso, Herba Ricemills han reportado consumo de cascarilla como combustible

renovable para la obtención de energía térmica.

Residuos generados [306-3]

Residuos

2021

2020

Peligrosos

118

No Peligrosos

37.800

28.182

Total Residuos (Tm)

37.918

28.234

Residuos no destinados a eliminación [306-4] (Valorización)

Residuos No Peligrosos destinados a

Valorización

2021

2020

Reciclado

5.588

3.338

Compostado

4.273

2.011

Reusado

10.870

1.746

Otras operaciones de valorización

2.310

2.757

Total residuos NP Valorizados (Tm)

23.040

9.852

Residuos Peligrosos destinados a

Valorización

2021

2020

Reciclado

Compostado

Reusado

Otras operaciones de valorización

Total residuos P Valorizados (Tm)

Residuos destinados a eliminación [306-5]

Residuos No Peligrosos destinados a

Eliminación

2021

2020

Vertedero

12.137

13.923

Incineración

873

3.511

Otras operaciones de Eliminación

1.751

897

Total residuos NP Eliminados (Tm)

14.760

18.330

Residuos Peligrosos destinados a

Eliminación

2021

2020

Vertedero

Incineración

Otras operaciones de Eliminación

Total residuos P Eliminados (Tm)

En España, la sociedad Herba Ricemills está realizando un cambio profundo en la gestión de

residuos. Se está sustituyendo a los distintos gestores utilizados hasta la fecha por un nuevo

gestor que solo realiza operaciones de valorización. Este cambio se está implementando de

manera gradual en todos los centros productivos de España y reducirá el volumen de residuos

llevados a vertedero.

GRI 307 Cumplimiento Ambiental

Incumplimiento de la legislación y normativa ambiental [307-1]

En 2021, 4 fábricas han reportado leves incumplimientos de normativa ambiental, que han

conllevado unas leves sanciones monetarias.

Compañía

Planta

Incumplimiento

Sanción

económica

Acción Correctora

Bertagni

Avio

Retraso en la

declaración de la

habilitación del

sistema de

calefacción

7.300 €

Presentación de la

declaración

Garofalo

Gragnano

Acumulación de

escombros en un

área no designada

por parte de un

contratista

11.000 €

Vigilancia de los

trabajos del contratista

Lustucru

Lorette

Incumplimiento de la

concentración

DCO/DBO5 en el

agua de vertido

20.000 €

Se ha puesto en

marcha un proyecto

para reducir DCO/DBO

y cumplir con los

criterios

Lustucru

St. Genis Laval

Incumplimiento del

pH y temperatura del

agua de vertido

0 €

Se ha puesto en

marcha un proyecto

para reducir pH y

Temperatura y cumplir

con los criterios

Provisiones y garantías para riesgos ambientales

Todas las sociedades del Grupo tienen contratada una póliza de responsabilidad civil que

ampara los daños a terceros causados por contaminación accidental repentina y no

intencionada, considerando que el mencionado seguro cubre cualquier posible riesgo a este

respecto. Hasta hoy, no ha habido reclamaciones significativas en materia de medio ambiente

y sí ha habido pronunciamientos favorables por resultado de auditorías, inspecciones,

ausencias de alegaciones en la tramitación de las Autorizaciones Ambientales Integradas, etc.

Procedimientos de evaluación o certificación ambiental

El cumplimiento total de la legislación aplicable a sus actividades es el objetivo y criterio básico

del Grupo Ebro respecto a su gestión medioambiental. Todos los centros productivos del Grupo

Ebro operan bajo las certificaciones, especificaciones y autorizaciones pertinentes de sus zonas

geográficas respectivas y gestionan internamente sus aspectos medioambientales conforme a

ellas.

Los siguientes centros tienen un sistema de gestión medioambiental certificado según la norma

UNE-EN-ISO 14.001:

• Herba Ricemills (plantas de San Juan, Coria, Los Palacios e Isla Mayor)

• Garofalo Gragnano

Recursos dedicados a la prevención de riesgos ambientales

Trece de las 33 sociedades alcance de este Informe han reportado inversiones destinadas a la

reducción / optimización del consumo energético, consumo de agua y emisiones GEI:

▪ Pastificio Lucio Garofalo

▪ Herba Ricemills

▪ Riviana Foods USA

▪ Riviana Foods Canada

▪ Mundiriso

▪ Arrozeiras Mundiarroz

▪ Bertagni

▪ Boost Nutrition

▪ Ebro India

▪ Herba Bangkok

▪ Herba Cambodia

▪ Herba Ingredients

▪ Lassie

Gasto e Inversión Medioambiental

2021

2020

Coste Gestión y control

1.143.950 €

1.152.954 €

Inversión para minimizar el impacto

4.747.655 €

3.291.293 €

Total

5.891.605 €

4.444.248 €

Los recursos reportados aquí incluyen acciones dirigidas a la reducción del consumo

energético, consumo de agua y reducción de emisiones, así como gastos de gestión de

residuos, inspecciones de equipos a presión, mediciones acústicas y de emisiones y analíticas.

Incluye también iniciativas de adaptación al cambio climático como el proyecto Oryzonte de

reducción del uso de agua y reducción de emisiones GEI y evaluaciones SRP en España.

Las principales inversiones han sido realizadas por Riviana Foods USA:

- Modificaciones en el sistema de cocción de arroz para permitir la reutilización del agua

con almidón, reduciendo la extracción de agua y los vertidos.

- Mejoras en el sistema de colección de polvo y sala de compresores.

ANEXO 1

Relación de sociedades filiales del Grupo Ebro

Sociedad

País

Área de negocio

Agromeruan, SARL AU

Marruecos

Arroz

Arrozeiras Mundiarroz, S.A.

Portugal

Arroz

Arotz Foods, S.A.

España

Otros

Bertagni 1882, S.P.A.

Italia

Pasta

Boost Nutrition, C.V.

Bélgica

Arroz

Riviana Foods Canada Corporation

Canadá

Pasta fresca

Ebro Foods, S.A.

España

Matriz (Holding)

Ebro Foods Netherland BV (Lassie)

Holanda

Arroz

Ebrofrost Denmark, A/S

Dinamarca

Arroz y pasta

Ebrofrost Germany, Gmbh

Alemania

Arroz y pasta

Ebrofrost UK, Ltd

Reino Unido

Arroz y pasta

Ebrofrost North America

Estados Unidos

Arroz y pasta

Ebro India, Private Ltd.

India

Arroz

Euryza, Gmbh

Alemania

Arroz

Geovita Functional Ingredients, S.R.L.

Italia

Ingredientes

Herba Bangkok, S.L.

Tailandia

Arroz

Herba Cambodia, Co. Ltd

Camboya

Arroz

Herba Ingredients, B.V.

Holanda y Bélgica

Ingredientes

Herba Ricemills, S.L.U.

España

Arroz

Indo European Foods Ltd.

Reino Unido

Arroz

La Loma Alimentos, S.A.

Argentina

Arroz

Lustucru Frais, S.A.S.

Francia

Pasta fresca

Lustucru Riz, S.A.S.

Francia

Arroz

Mundi Riso, S.R.L.

Italia

Arroz

Mundi Riz, S.A.

Marruecos

Arroz

Neofarms Bio, S.A.

Argentina

Arroz

Pastificio Lucio Garofalo, Spa

Italia

Pasta

Riceland Magyarorzag, Kft

Hungría

Arroz

Riviana Foods, Inc.

Estados Unidos

Arroz

Roland Monterrat, S.A.S.

Francia

Platos frescos

Santa Rita Harinas, S.L.U.

España

Otros

S&B Herba Foods, Ltd.

Reino Unido

Arroz

Tilda, Ltd.

Reino Unido

Arroz

Transimpex, Gmbh

Alemania

Arroz

Relación de instalaciones industriales (plantas productivas y almacenes) y oficinas del

Grupo Ebro

Compañía

País

Nombre del centro

Tipo de instalación

Arotz Food

España

Navaleno

Industrial

Arrozeiras Mundiarroz

Portugal

Coruche

Industrial

Lisboa

Oficina (alquiler)

Bertagni 1882

Italia

Arcugnano (Vicenza)

Industrial

Avio

Industrial

Avio

Arcugnano

Almacenes

Boost Nutrition

Bélgica

Merksem

Industrial

Ebro Foods Holding

España

Madrid

Oficinas (alquiler)

Barcelona

Granada

Ebro Foods Netherland BV (Lassie)

Países Bajos

Wormer

Industrial

Ebro India

India

Taraori

Industrial

Ebrofrost Denmark

Dinamarca

Orbaek

Industrial

Ebrofrost Germany

Alemania

Offingen

Industrial

Ebro Frost North America

Estados

Unidos

Ebro Frost NA

Industrial

Ebrofrost Uk

Reino Unido

Beckley

Industrial

Euryza

Alemania

Hamburgo

oficina (alquiler)

Geovita Functional Ingredients

Italia

Bruno

Industrial

Nizza Monferrato

Industrial

Verona

Industrial

Villanova Monferrato

Industrial

Herba Bangkok

Tailandia

Nong Khae

Industrial

Herba Cambodia

Camboya

Phnom Phen

Industrial

Herba Ingredients

Bélgica

Schoten

Industrial (4 plantas)

Beernen

oficina (alquiler)

Países Bajos

Wormer

Industrial

Herba Ricemills

España

San Juan de

Aznalfarache

Industrial

Jerez de la Frontera

Industrial

Coria del Río

Industrial

Isla Mayor

Industrial

Silla

Industrial

Algemesí

Industrial

L'Aldea

Industrial

La Rinconada

Industrial

Los Palacios

Industrial

Cotemsa, Raza y

Ecorub

Almacenes

Indo European Foods Ltd.

Reino Unido

Felixtowe

Industrial

La Loma Alimentos

Argentina

Los Charrúas

Industrial

Chajarí

Industrial

Los Conquistadores

Industrial

Buenos Aires

oficina (alquiler)

Lustucru Frais

Francia

St Genis Laval

Industrial

Compañía

País

Nombre del centro

Tipo de instalación

Lorette

Industrial

Communay

Industrial

Mundi Riz

Marruecos

Larache

Industrial

Mundi Riso

Italia

Vercelli

Industrial

Neofarm Bio

Argentina

Concordia

oficina (alquiler)

Pastificio Lucio Garofalo

Italia

Gragnano

Industrial

Riceland Magyarorzag

Hungría

Budapest

oficina (alquiler)

Riviana Foods Canadá

Canadá

Delta

Industrial

Hamilton

Industrial

Riviana Foods USA

Estados

Unidos

Memphis

Industrial

Carlisle

Industrial

Brinkley

Industrial

Hazen

Industrial

Clearbrook

Industrial

Freeport

Industrial

Alvin

Industrial

Roland Monterrat

Francia

Feillens

Industrial

S&B Herba Foods

Reino Unido

Cambridge

Industrial

Liverpool

Industrial

Orpington

oficina (alquiler)

Santa Rita Harinas

España

Loranca de Tajuña

Industrial

Tilda

Reino Unido

Classic

Industrial

Jazz

Industrial

India

oficina (alquiler)

Emiratos

Árabes

Dubai

oficina (alquiler)

Transimpex

Alemania

Lambsheim

Industrial

oficina (propiedad)

ANEXO 2

Relación de certificaciones en Calidad y Seguridad Alimentaria de las sociedades filiales

del Grupo

Compañía

País

Nombre del

centro

Certificación

Arotz Food

España

Navaleno

IFS

Arrozeiras Mundiarroz

Portugal

Coruche

ISO 9001

IFS

Bertagni 1882

Italia

Avio

BRC

MSC

ASC

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

IFS

Argunagno

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

BRC

IFS

Boost Nutrition

Bélgica

Merksem

IFS

KOSHER

FEED CHAIN ALLIANCE (FCA)

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

Ebro Foods Netherland BV

(Lassie)

Holanda

Wormer

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

IFS

GMP +

Ebrofrost Denmark

Dinamarca

Orbaek

BRC

Ebrofrost Germany

Alemania

Offingen

BRC

HALAL

KAT

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

Ebrofrost UK

Reino Unido

Beckley

BRC

Ebrofrost Northamerica

USA

Memphis

SQF

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

HALAL

KOSHER

Ebro India

India

Taraori

ISO 22000

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

(cultivo orgánico arroz

paddy)

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

(procesamiento de arroz

orgánico)

BRC

IPQC

Compañía

País

Nombre del

centro

Certificación

PPQS USA

HALAL

Geovita Functional

Ingredients

Italia

Bruno

BCR

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

KOSHER

IFS

HALAL

Nizza Monferrato

FSSC 22000

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

Villanova

Monferrato

BRC

IFS

HALAL

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

Harinas Santa Rita

España

Loranca De

Tajuña

IFS

Herba Bangkok

Tailandia

Saraburi

ISO 9001

BRC

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

HALAL

KOSHER

GMP & HACCP

CERTIFICACIÓN LIBRE GLUTEN

Herba Cambodia

Camboya

Phnom Phen

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

(EU)

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

(USA)

KOSHER

GMP & HACCP

Herba Ingredients, B.V.

Bélgica

Schoten

(almacén)

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

(EU)

Schoten

(planta B)

IFS FOOD

GMP +

Schoten

(planta C)

IFS FOOD

GMP +

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

(EU)

Schoten

(planta F)

IFS FOOD

GMP +

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

(CHINA)

Holanda

Wormer

IFS BROKER

IFS FOOD

GMP +

Compañía

País

Nombre del

centro

Certificación

KOSHER

HALAL

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

(EU)

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

NATURLAND

Herba Ricemills

España

Coria del Río

IFS

ISO 9001

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

CERTIFICADO ECOLÓGICA

(USA)

KOSHER

San Juan de

Aznafarache

ISO 9001

BRC

IFS

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

CERTIFICADO ECOLÓGICA

(USA)

KOSHER

Jerez de la

Frontera

ISO 9001

IFS

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

CERTIFICADO ECOLÓGICA

(USA)

BRC

Silla

IFS

KOSHER

ISO 9001

BRC

Algemesí

(planta de platos

preparados)

ISO 9001

IFS

BRC

Algemesí

(planta arroz)

ISO 9001

KOSHER

Algemesí

(molino de

harina)

IFS

ISO 9001

KOSHER

Los Palacios

IFS

ISO 9001

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

(USA)

KOSHER

Compañía

País

Nombre del

centro

Certificación

La Loma Alimentos

Argentina

Los Charrúas

HACCP

CERTIFICACIÓN LIBRE GLUTEN

GMP

KOSHER

Chajarí

KOSHER

HACCP

GMP

CERTIFICACIÓN LIBRE GLUTEN

Lustucru Frais

Francia

Saint Genis Laval

IFS

Lorette

IFS

Communay

IFS

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

Mundi Riso

Italia

Vercelli

IFS

BRC

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

(EU)

KOSHER

Mundi Riz

Marruecos

Larache

ISO 22000

Neofarms Bio

Argentina

Entre Ríos

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

(CHINA)

KOSHER

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

(UE)

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

(USA)

CERTIFICACIÓN LIBRE GLUTEN

Pastificio Lucio Garofalo

Italia

Gragnano

BRC

IFS

VQIP

CERTIFICACIÓN LIBRE GLUTEN

VEGAN

KOSHER

HALAL

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

NO-GMO

Riviana Foods Canadá

Canadá

Delta

BRC

Hamilton

BRC

Riviana Foods USA

Usa

Memphis

KOSHER

SQF

HALAL

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

CERTIFICACIÓN LIBRE GLUTEN

Compañía

País

Nombre del

centro

Certificación

Brinkley

SQF

KOSHER

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

Clearbrook

KOSHER

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

SQF

Alvin

KOSHER

SQF

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

Carlisle

KOSHER

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

HALAL

SQF

Freeport

KOSHER

SQF

Roland Monterrat

Francia

Feillens

IFS

S&B Herba Foods

Reino Unido

Cambridge

BRC

FEMAS

KOSHER

Liverpool

BRC

KOSHER

Tilda

Reino Unido

Rainham

(classic site)

BRC

FEMAS

Rainham

(Jazz site)

KOSHER

BRC

Transimpex

Alemania

Lambsheim

IFS

CERTIFICACIÓN ECOLÓGICA

CERTIFICACIÓN ORGÁNICA

NATURLAND

ANEXO 3

Poder calorífico de combustibles, factores de emisión y clasificación stress

hídrico.

Tabla 1. Poder calorífico inferior (PCI) de Combustibles

Combustible en

Fuentes Fijas

PCI

Unidad

PCI

Fuente PCI

Gas Natural

0,03789

GJ/m3N

Inventario Nacional de GEI de España (Anexo

7), basado en Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI de 2006 (vol.2,

cap.1)

Gases licuados de

Petroleo (GLP)

0,0473

GJ/kg

Directrices IPCC para los inventarios nacionales

de GEI de 2006 (vol.2, cap.1)

Propano

0,0462

GJ/kg

Versión 15, Junio 2020 del documento FE del

MITERD,basado en Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI de 2006 (vol.2,

cap.1)

Gas Natural Licuado

(GNL)

0,0442

GJ/kg

Directrices IPCC para los inventarios nacionales

de GEI de 2006 (vol.2, cap.1)

Butano

0,04478

GJ/kg

Versión 15, Junio 2020 del documento FE del

MITERD,basado en Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI de 2006 (vol.2,

cap.1)

Gasolina

0,0443

GJ/kg

Directrices IPCC para los inventarios nacionales

de GEI de 2006 (vol.2, cap.1)

Diésel

0,043

GJ/kg

Directrices IPCC para los inventarios nacionales

de GEI de 2006 (vol.2, cap.1)

Carbón vegetal

0,0295

GJ/kg

Directrices IPCC para los inventarios nacionales

de GEI de 2006 (vol.2, cap.1)

Biomasa (chips de

madera)

0,0156

GJ/kg

Directrices IPCC para los inventarios nacionales

de GEI de 2006 (vol.2, cap.1 y 2)

Biomasa (cascarilla

arroz)

0,0116

GJ/kg

Directrices IPCC para los inventarios nacionales

de GEI de 2006 (vol.2, cap.1 y 2)

Combustibles en

Fuentes Móviles

PCI

Unidad

PCI

Fuente PCI

Gas Natural Licuado

(GNL)

0,0442

GJ/kg

Directrices IPCC para los inventarios nacionales

de GEI de 2006 (vol.2, cap.1 y 3)

Gases licuados de

Petroleo (GLP)

0,0473

GJ/kg

Directrices IPCC para los inventarios nacionales

de GEI de 2006 (vol.2, cap.1 y 3)

Gasolina

0,0443

GJ/kg

Directrices IPCC para los inventarios nacionales

de GEI de 2006 (vol.2, cap.1 y 3)

Diésel

0,043

GJ/kg

Directrices IPCC para los inventarios nacionales

de GEI de 2006 (vol.2, cap.1 y 3)

Tabla 2. Factores de Emisión de los combustibles y actividades

Combustibles en

Fuentes Fijas

FE CO2

(kgCO2/GJ

NCV

)

FE CH4

(kgCH4/GJ

NCV

)

FE N2O

(kgN2O/GJ

NCV

)

Unidad FE

Fuente PCI

Gas Natural

56,1

0,001

0,0001

kg CO2/GJ

PCI

Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI

de 2006 (vol.2, cap.2)

Gases licuados de

Petroleo (GLP)

63,1

0,001

0,0001

kg CO2/GJ

PCI

Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI

de 2006 (vol.2, cap.2)

Propano

63,6

kg CO2/GJ

PCI

Versión 15, Junio 2020 del

documento FE del

MITERD,basado en Directrices

IPCC para los invernarios

nacionales de GEI de 2006

(vol.2, cap.2)

Gas Natural

Licuado (GNL)

64,2

0,003

0,0006

kg CO2/GJ

PCI

Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI

de 2006 (vol.2, cap.2)

Butano

66,2

kg CO2/GJ

PCI

Versión 15, Junio 2020 del

documento FE del

MITERD,basado en Directrices

IPCC para los inventarios

nacionales de GEI de 2006

(vol.2, cap.2)

Gasolina

69,3

0,003

0,0006

kg CO2/GJ

PCI

Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI

de 2006 (vol.2, cap.2)

Diésel

74,1

0,003

0,0006

kg CO2/GJ

PCI

Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI

de 2006 (vol.2, cap.2)

Carbón vegetal

0,2

0,004

kg CO2/GJ

PCI

Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI

de 2006 (vol.2, cap.2)

Biomasa (chips de

madera)

0,03

0,004

kg CO2/GJ

PCI

Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI

de 2006 (vol.2, cap. 1 y 2)

Biomasa

(cascarilla arroz)

0,03

0,004

kg CO2/GJ

PCI

Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI

de 2006 (vol.2, cap. 1 y 2)

Combustibles en

Fuentes Móviles

FE CO2

(kgCO2/GJ

NCV

)

FE CH4

(kgCH4/GJ

NCV

)

FE N2O

(kgN2O/GJ

NCV

)

Unidad FE

Fuente PCI

Gas Natural

Licuado (GNL)

56,1

0,092

0,003

kg CO2/GJ

PCI

Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI

de 2006 (vol.2, cap.1 y 3)

Gases licuados de

Petroleo (GLP)

63,1

0,062

0,0002

kg CO2/GJ

PCI

Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI

de 2006 (vol.2, cap.1 y 3)

Gasolina

69,3

0,025

0,008

kg CO2/GJ

PCI

Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI

de 2006 (vol.2, cap.1 y 3)

Diésel

74,1

0,0039

kg CO2/GJ

PCI

Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI

de 2006 (vol.2, cap.1 y 3)

Otros datos de

Actividad

FE CO2

(kgCO2/GJ

NCV

)

FE CH4

(kgCH4/GJ

NCV

)

FE N2O

(kgN2O/GJ

NCV

)

Unidad FE

Fuente PCI

Cultivo de arroz

1,3000

kg CO2/GJ

PCI

Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI

de 2006 (vol.4, cap.5)

IPCC para campos no

inundados durante menos de

180 días previo al cultivo,

permanentemente inundados

durante el cultivo y si abonos

orgánicos

Eliminación de N

0,005

kg CO2/GJ

PCI

Directrices IPCC para los

inventarios nacionales de GEI

de 2006 (vol.5, cap.6)

Tabla 3. Factor de Emisión de CO2 biogénico

Combustible

Unidad FE

Carbón vegetal

112

kg CO2e/GJ

Biomasa (chips de madera)

112

kg CO2e/GJ

Biomasa (cascarilla arroz)

100

kg CO2e/GJ

Fuente: Directrices IPCC para los inventarios nacionales de GEI de 2006 (vol.2, cap. 1 y 2)

Tabla 4. Poder de Calentamiento Global de los GEI

GEI

PCG

Fuente PCG

CO2

Cuarto informe de evaluación del IPPC

CH4

Cuarto informe de evaluación del IPPC

N2O

265

Cuarto informe de evaluación del IPPC

Tabla 5. Factor de Emisión Energía Eléctrica (basado en ubicación)

País

Unidad FE

Fuente FE

España

0,2500

kgCO2e/kWh

Factores de emisión, Registro de Huella

de Carbono, Compensación y Proyectos

de Absorción de CO2. MITERD.Abril 2021

V. 17

0,2331

kgCO2e/kWh

UK Government GHG Conversion Factors

for Company Reporting. DEFRA 2020

Francia

0,0850

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME

Alemania

0,4610

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME. Y

Agencia Internacional de la Energía

Argentina

0,3670

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME. Y

Agencia Internacional de la Energía

Bélgica

0,2200

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME. Y

Agencia Internacional de la Energía

Camboya

0,8040

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME. Y

Agencia Internacional de la Energía

Canada

0,1860

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME. Y

Agencia Internacional de la Energía

Dinamarca

0,3600

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME. Y

Agencia Internacional de la Energía

Emiratos Árabes

Unidos

0,5980

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME. Y

Agencia Internacional de la Energía

USA

0,5620

kgCO2e/kWh

US EPA. Household Carbon Footprint

Calculator

Marruecos

0,7180

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME. Y

Agencia Internacional de la Energía

Países Bajos

0,4150

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME. Y

Agencia Internacional de la Energía

Portugal

0,2550

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME. Y

Agencia Internacional de la Energía

Rumanía

0,4990

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME. Y

Agencia Internacional de la Energía

Hungría

0,3170

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME. Y

Agencia Internacional de la Energía

India

0,9120

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME. Y

Agencia Internacional de la Energía

Italia

0,4060

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME. Y

Agencia Internacional de la Energía

Tailandia

0,5130

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

a effet de serre. Base Carbone. ADEME. Y

Agencia Internacional de la Energía

Vapor o calor

comprado y

consumido

0,1726

kgCO2e/kWh

UK Government GHG Conversion Factors

for Company Reporting. DEFRA 2020

Refrigeración

comprada y

consumida

0,0165

kgCO2e/kWh

Centre de ressources sur les bilans de gaz

à effet de serre 2020. Base Carbone.

ADEME.

Tabla 6. Factores de Emisión de Refrigerantes

Refrigerantes

Carbon dioxide

Methane

Nitrous oxide

265

HFC-23

14.800

HFC-32

675

HFC-41

HFC-125

3.500

HFC-134

1.100

HFC-134a = R134A

1.430

HFC-143

353

HFC-143a

4.470

HFC-152a

124

HFC-227ea

3.220

HFC-236fa

9.810

HFC-245fa

1.030

HFC-43-I0mee

1.640

Perfluoromethane (PFC-14)

7.390

Perfluoroethane (PFC-116)

12.200

Perfluoropropane (PFC-218)

8.830

Perfluorocyclobutane (PFC-318)

10.300

Perfluorobutane (PFC-3-1-10)

8.860

Perfluoropentane (PFC-4-1-12)

9.160

Perfluorohexane (PFC-5-1-14)

9.300

Sulphur hexafluoride (SF6)

22.800

HFC-152

HFC-161

HFC-236cb

1.340

Refrigerantes

HFC-236ea

1.370

HFC-245ca

693

HFC-365mfc

794

R717 (ammonia)

R448A

1.387

R410A

1.890

HFC-1234ze (R1234ze)

R717 (ammonia)

R404A

3.922

R407A

2.107

R407C

1.774

R407F

1.825

R408A

3.152

R410A

2.088

R507A

3.985

R508B

13.396

R403A

3.124

R407B

2.804

R410B

2.229

R413A

2.053

R-417A

2.346

R-417B

3.026

R-422A

3.143

R-422D

2.729

R-424A

2.440

R-426A

1.508

R-427A

2.138

R-428A

3.607

R-434A

3.245

R-437A

1.805

R-438A

2.264

R-442A

1.888

R-449A

1.396

R-452A

2.140

R-453A

1.765

Unidad FE: kg CO2e/kg refrigerante

Fuente: Cuarto Informe de Evaluación del IPCC

Tabla 7. Factores de Emisión de Contaminantes NOx, CO, SOx, COV, PM

COMBUSTIÓN FIJA

Gas

Natural+GNL+GLP+Butano+Propa

Gasolina+Dies

Cascarilla+Chi

madera+Carbó

n vegetal

Contaminante

FC (g/GJ)

NOX

513

570

COV

300

SOx

0,67

PM10

0,78

143

PM2,5

0,78

140

COMBUSTIÓN MÓVIL

Gasolina

Diesel

GLP

GNL

Contaminante

FC (g/GJ)

1.911,964

77,442

1.790,698

128,959

COV

226,862

16,279

288,372

5,882

NOX

197,065

301,395

321,353

294,118

0,677

25,581

49,774

Fuente: European Environment Agency (emep)

https://www.eea.europa.eu/publications/emep-eea-guidebook-2019/part-b-

sectoral-guidance-chapters [eea.europa.eu]

Tabla 8. Factor de Emisión del cultivo del arroz

FE CH4

(kg/Ha/dia)

Fuente PCI

1,19

Directrices IPCC para los inventarios

nacionales de GEI de 2006 (vol.4,

cap.5)

IPCC para campos no inundados

durante menos de 180 días previo al

cultivo, permanentemente inundados

durante el cultivo y si abonos orgánicos

Tabla 9. Clasificación de stress hídrico (World Resources Institute)

País

Clasificación de Stress

Hídrico

(World Resources

Institute)

ALEMANIA

Media-Alta

ARGENTINA

Baja-Media

BÉLGICA

Alta

CAMBOYA

Baja

CANADÁ

Baja

DINAMARCA

Media-Alta

EMIRATOS ÁRABES

UNIDOS

Extremadamente Alta

ESPAÑA

Alta

FRANCIA

Media-Alta

HUNGRÍA

Baja

INDIA

Extremadamente Alta

ITALIA

Alta

MARRUECOS

Alta

PAÍSES BAJOS

Baja-Media

PORTUGAL

Alta

RUMANÍA

Baja-Media

TAILANDIA

Media-Alta

Baja-Media

USA

Baja-Media

100

ANEXO 4

Índice de contenidos requeridos por la Ley 11/2018, de 28 de diciembre, por la

que se modifica el Código de Comercio, el texto refundido de la Ley de

Sociedades de Capital aprobado por el Real Decreto Legislativo 1/2010, de 2

de julio, y la Ley 22/2015, de 20 de julio, de Auditoría de Cuentas, en materia de

información no financiera y diversidad

Ámbitos generales

Ámbitos

Marco de reporting

Referencia

Comentarios/ Razón de

la omisión

Modelo de negocio

Descripción del modelo de negocio:

– Entorno empresarial

– Organización y estructura

– Mercados en los que opera

– Objetivos y estrategias

– Principales factores y tendencias que

pueden afectar a su futura evolución

102-2, 102-7, 102-3,

102-4, 102-6, 102-

P4-10

General

Mención en el informe al marco de

reporting nacional, europeo o

internacional utilizado para la selección de

indicadores clave de resultados no

financieros incluidos en cada uno de los

apartados

Si la compañía da cumplimiento a la ley de

información no financiera emitiendo un

informe separado, debe indicarse de

manera expresa que dicha información

forma parte del informe de gestión

102-54

P.2

Enfoque de gestión

Descripción de las políticas que aplica el

grupo respecto a dichas cuestiones, que

incluirá los procedimientos de diligencia

debida aplicados para la identificación,

evaluación, prevención y atenuación de

riesgos e impactos significativos y de

verificación y control, incluyendo qué

medidas se han adoptado.

103-1

103-2

P.11-18

Los resultados de esas políticas, debiendo

incluir indicadores clave de resultados no

financieros pertinentes que permitan el

seguimiento y evaluación de los progresos

y que favorezcan la comparabilidad entre

sociedades y sectores, de acuerdo con los

marcos nacionales, europeos o

internacionales de referencia utilizados.

103-2

103-3

P.13-14

Los principales riesgos relacionados con

esas cuestiones vinculados a las

actividades del grupo, entre ellas, cuando

sea pertinente y proporcionado, sus

relaciones comerciales, productos o

servicios que puedan tener efectos

negativos en esos ámbitos, y cómo el

grupo gestiona dichos riesgos, explicando

los procedimientos utilizados para

detectarlos y evaluarlos de acuerdo con

102-15

P.19-23

101

Cuestiones medioambientales

los marcos nacionales, europeos o

internacionales de referencia para cada

materia. Debe incluirse información sobre

los impactos que se hayan detectado,

ofreciendo un desglose de los mismos, en

particular sobre los principales riesgos a

corto, medio y largo plazo.

Ámbitos

Marco de reporting

Referencia

Comentarios/ Razón de

la omisión

Enfoque de gestión

Gestión

medioambiental

Efectos actuales y previsibles de las

actividades de la empresa

Marco interno:

procedimientos

internos, Código de

Conducta, GRI 307-1

P.63-64, 72-

74, 81-83

Procedimientos de evaluación o

certificación ambiental

ISO 14001

P.82

Recursos dedicados a la prevención de

riesgos ambientales

Marco interno:

Contabilidad

P.82-83

Aplicación del principio de precaución

GRI 102-11

P.64

Cantidad de provisiones y garantías para

riesgos ambientales

Marco interno:

Póliza de

Responsabilidad

Civil y daños por

contaminación

accidental

P.82-83

Contaminación

Medidas para prevenir, reducir o reparar

las emisiones de carbono (incluye también

ruido y contaminación lumínica)

Marco interno:

Herramienta interna

de reporting RSE,

305-5

P.68, 76-77

Economía circular y

prevención y gestión

de residuos

Medidas de prevención, reciclaje,

reutilización, otras formas de

recuperación y eliminación de desechos

GRI 301-2, 306-1,

306-2

P.66, 78-81

Acciones para combatir el desperdicio de

alimentos

Marco interno:

1) Herramienta

interna de reporting

RSE

2) Donaciones a

bancos de alimentos

P.79-80,

Uso sostenible de los

recursos

Consumo de agua y el suministro de agua

de acuerdo con las limitaciones locales

GRI 303

P.69-71

Consumo de materias primas

GRI 301-1

P.65-66

Medidas adoptadas para mejorar la

eficiencia de su uso

GRI 301-2, 302-4

P.66, 68

Consumo, directo e indirecto, de energía

GRI 302-1, 302-2,

302-3, GRI 302-4

P.66-68

Medidas tomadas para mejorar la

eficiencia energética

GRI 302-4

P.68

Uso de energías renovables

GRI 302-1

P. 66-67

Cambio climático

Elementos importantes de

las emisiones de gases de efecto

invernadero generadas

GRI 305

P. 74-77

Medidas adoptadas para adaptarse a las

consecuencias del cambio climático

Marco interno:

1) Proyectos

agricultura

sostenible

P. 72-74,

102

Cuestiones sociales y relativas al personal

2) Riesgos frente a

cambio climático

Metas de reducción establecidas

voluntariamente

GRI 305-3, 305-5

Marco interno:

emisiones logística

P.76

Protección de la

biodiversidad

Medidas tomadas para preservar o

restaurar la biodiversidad

Marco interno:

Herramienta interna

de reporting RSE

P.71-74

Impactos causados por las actividades u

operaciones en áreas protegidas

GRI 304

Marco interno:

Herramienta interna

de reporting RSE

P.71-72

Ámbitos

Marco de reporting

Referencia

Comentarios/ Razón de la

omisión

Enfoque de gestión

Empleo

Número total y distribución de empleados

por sexo, edad, país y categoría

profesional

GRI 405-1

P.43

Número total y distribución de

modalidades de contrato de trabajo

GRI 401-1

P.43

Promedio anual de contratos indefinidos,

temporales y a tiempo parcial por sexo,

edad y categoría profesional

GRI 401-1, 405-1

P.43-45

Número de despidos por sexo, edad y

categoría profesional

GRI 401-1

P.45

Brecha salarial

GRI 405-2

P.56

Remuneración media por sexo, edad y

categoría profesional

GRI 405-2

P-55-56

Remuneración media de los consejeros

por sexo

GRI 102-35

P.56

Remuneración media de los directivos por

sexo

GRI 102-35

P.55

Implantación de políticas de desconexión

laboral

Marco interno:

Herramienta interna

de reporting RSE

P.51

Empleados con discapacidad

GRI 405-1

P.54

Organización del

trabajo

Organización del tiempo de trabajo

Marco interno:

Herramienta interna

de reporting RSE

P.45

Número de horas de absentismo

Marco interno:

Descripción

cuantitiva del

número de horas de

absentismo

P.45

Medidas destinadas a facilitar el disfrute

de la conciliación y fomentar el ejercicio

corresponsable de estos por parte de

ambos progenitores

Marco interno:

Descripción

cuantitiva y

cualitativa de las

medidas destinadas

a facilitar el disfrute

de conciliación

P.50

Salud y seguridad

Condiciones de salud y seguridad en el

trabajo

Marco interno:

Herramienta interna

de reporting RSE

P.51

Número de accidentes de trabajo y

enfermedades laborales por sexo, tasa de

frecuencia y gravedad por sexo

Marco interno:

Herramienta interna

de reporting RSE

P.52

103

Información sobre el respeto de los derechos humanos

Relaciones sociales

Organización del diálogo social

GRI 403-1, 403-4

P.52

Porcentaje de empleados cubiertos por

convenio colectivo por país

GRI 102-41

P.52-53

Balance de los convenios colectivos,

particularmente en el campo de la salud y

la seguridad en el trabajo

GRI 102-41, 403-4

P.51-53

Formación

Políticas implementadas en el campo de

la formación

Marco interno

1) Código de

Conducta

Corporativo

2) Herramienta

interna de reporting

RSE

P.53

Cantidad total de horas de formación por

categorías profesionales.

GRI 404-1

P.53-54

Accesibilidad universal de las personas con discapacidad

Marco interno:

Descripción

cualitativa de las

medidas de

accesibilidad

universal de las

personas con

discapacidad

P.55

Igualdad

Medidas adoptadas para promover la

igualdad de trato y de oportunidades

entre mujeres y hombres

Marco interno

1)Código de

Conducta

Corporativo 2)

Herramienta interna

de reporting RSE

P.54

Planes de igualdad medidas adoptadas

para promover el empleo, protocolos

contra el acoso sexual y por razón de sexo

Marco interno

1)Código de

Conducta

Corporativo 2)

Herramienta interna

de reporting RSE

P.54

Integración y la accesibilidad universal de

las personas con discapacidad

Marco interno:

descripción

cualitativa de la

integración y

accesibilidad a las

personas con

discapacidad

P.55

Política contra todo tipo de discriminación

y, en su caso, de gestión de la diversidad

Marco interno

1)Código de

Conducta

Corporativo 2)

Herramienta interna

de reporting RSE

P.54-55

Ámbitos

Marco de reporting

Referencia

Comentarios/ Razón de

la omisión

Enfoque de gestión

Aplicación de procedimientos de diligencia

debida en materia de derechos humanos

GRI 103-2, 412-2

P.24-25

Prevención de los riesgos de vulneración de

derechos humanos y, en su caso, medidas para

mitigar, gestionar y reparar posibles abusos

cometidos

GRI 412-2

P.24-25

104

Información relativa a la lucha contra la corrupción y el soborno

Información sobre la sociedad

Denuncias por casos de vulneración de derechos

humanos

GRI 406-1

P.25

Promoción y cumplimiento de las disposiciones

de los convenios fundamentales de la OIT

relacionadas con el respeto por la libertad de

asociación y el derecho a la negociación

colectiva, la eliminación de la discriminación en el

empleo y la ocupación, la eliminación del trabajo

forzoso u obligatorio y la abolición efectiva del

trabajo infantil

Marco interno: Código de

Conducta Corporativo

P.24

Ámbitos

Marco de reporting

Referencia

Comentarios/ Razón de

la omisión

Enfoque de gestión

Medidas adoptadas para prevenir la corrupción y

el soborno

GRI 205-1, 205-2

P.28-30

Medidas para luchar contra el blanqueo de

capitales

GRI 205-2

P.31

Aportaciones a fundaciones y entidades sin

ánimo de lucro

GRI 201-1

P. 34-39

Ámbitos

Marco de reporting

Referencia

Comentarios/ Razón de

la omisión

Enfoque de gestión

Compromisos de la

empresa con el

desarrollo sostenible

Impacto de la actividad de la sociedad en

el empleo y el desarrollo local

Marco interno:

descripción

cualitativa del

impacto de la

sociedad en el

empleo y el

desarrolla local

P.34-39

Impacto de la actividad de la sociedad en

las poblaciones locales y en el territorio

Marco interno:

Herramienta interna

de reporting RSE

P.34-39

Relaciones mantenidas con los actores de

las comunidades locales y las modalidades

del diálogo con estos

Marco interno:

descripción

cualitativa de las

relaciones

mantenidas con los

actores de las

comunidades

locales

P.34-39

Acciones de asociación o patrocinio

102-12, 102-13

P.34-39

Subcontratación y

proveedores

Inclusión en la política de compras de

cuestiones sociales, de igualdad de género

y ambientales

Marco interno:

Código de

Proveedores

Herramienta interna

de reporting RSE

P.61-62

105

Consideración en las relaciones con

proveedores y subcontratistas de su

responsabilidad social y ambiental

Marco interno:

Código de

Proveedores

Herramienta interna

de reporting RSE

P.61-62

Sistemas de supervisión y auditorías y

resultados de las mismas

Marco interno:

Herramienta interna

de reporting RSE

P.62

Consumidores

Medidas para la salud y la seguridad de

los consumidores

Marco interno:

Descripción

cualitativa de las

medidas para la

salud y seguridad de

los consumidores

P.57-58

ANEXO 2

Sistemas de reclamación

418-1

P.58-60

Quejas recibidas y resolución de las

mismas

GRI 103-2, 416-2

P.59-60

Información fiscal

Beneficios obtenidos país por país

Marco interno:

Dirección Fiscal y

Dirección Financiera

P.34

Impuestos sobre beneficios pagados

Marco interno:

Dirección Fiscal y

Dirección Financiera

P.33

Subvenciones públicas recibidas

Marco interno:

Dirección Fiscal y

Dirección Financiera

P.34

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

1 / 102

DATOS IDENTIFICATIVOS DEL EMISOR

Fecha ﬁn del ejercicio de referencia:

31/12/2021

CIF:

A47412333

Denominación Social:

EBRO FOODS, S.A.

Domicilio social:

PASEO DE LA CASTELLANA, 20. PLANTAS 3ª Y 4ª. MADRID

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

2 / 102

A. ESTRUCTURA DE LA PROPIEDAD

A.1. Complete el siguiente cuadro sobre el capital social y los derechos de voto atribuidos, incluidos, en su caso, los

correspondientes a las acciones con voto por lealtad, a la fecha de cierre del ejercicio:

Indique si los estatutos de la sociedad contienen la previsión de voto doble por lealtad:

[  ]

[ √ ]

Sí

Fecha de última

modiﬁcación

Capital social (€)

Número de

acciones

Número de

derechos de voto

27/12/2002 92.319.235,20 153.865.392 153.865.392

Indique si existen distintas clases de acciones con diferentes derechos asociados:

[  ]

[ √ ]

Sí

A.2. Detalle los titulares directos e indirectos de participaciones signiﬁcativas a la fecha de cierre del ejercicio,

incluidos los consejeros que tengan una participación signiﬁcativa:

% derechos de voto

atribuidos a las acciones

% derechos de voto a través

de instrumentos ﬁnancieros

Nombre o

denominación

social del accionista

Directo Indirecto Directo Indirecto

% total de

derechos de voto

CORPORACIÓN

FINANCIERA ALBA,

S.A.

14,44 0,00 0,00 0,00 14,44

CORPORACIÓN

ECONÓMICA

DELTA, S.A.

11,69 0,00 0,00 0,00 11,69

SOCIEDAD

ANÓNIMA DAMM

0,00 11,69 0,00 0,00 11,69

ALIMENTOS Y

ACEITES, S.A.

10,36 0,00 0,00 0,00 10,36

SOCIEDAD

ESTATAL DE

PARTICIPACIONES

INDUSTRIALES

0,00 10,36 0,00 0,00 10,36

HERCALIANZ

INVESTING GROUP,

S.L.

8,62 0,00 0,00 0,00 8,62

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

3 / 102

% derechos de voto

atribuidos a las acciones

% derechos de voto a través

de instrumentos ﬁnancieros

Nombre o

denominación

social del accionista

Directo Indirecto Directo Indirecto

% total de

derechos de voto

GRUPO TRADIFÍN,

S.L.

7,96 0,00 0,00 0,00 7,96

EMPRESAS

COMERCIALES E

INDUSTRIALES

VALENCIANAS, S.L.

7,83 0,00 0,00 0,00 7,83

DON JOSE

IGNACIO

COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

0,00 5,20 0,00 0,00 5,20

MENDIBEA 2002,

S.L.

5,20 0,00 0,00 0,00 5,20

ARTEMIS

INVESTMENT

MANAGEMENT,

LLP

0,00 3,65 0,00 0,00 3,65

Detalle de la participación indirecta:

Nombre o

denominación social

del titular indirecto

Nombre o

denominación social

del titular directo

% derechos de

voto atribuidos

a las acciones

% derechos de voto a

través de instrumentos

ﬁnancieros

% total de

derechos de voto

SOCIEDAD

ANÓNIMA DAMM

CORPORACIÓN

ECONÓMICA DELTA,

S.A.

11,69 0,00 11,69

SOCIEDAD

ESTATAL DE

PARTICIPACIONES

INDUSTRIALES

ALIMENTOS Y

ACEITES, S.A.

10,36 0,00 10,36

DON JOSE IGNACIO

COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

MENDIBEA 2002, S.L. 5,20 0,00 5,20

ARTEMIS

INVESTMENT

MANAGEMENT, LLP

ARTEMIS

INVESTMENT

MANAGEMENT, LLP

3,65 0,00 3,65

Indique los movimientos en la estructura accionarial más signiﬁcativos acaecidos durante el ejercicio:

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

4 / 102

A.3. Detalle, cualquiera que sea el porcentaje, la participación al cierre del ejercicio de los miembros del consejo

de administración que sean titulares de derechos de voto atribuidos a acciones de la sociedad o a través de

instrumentos ﬁnancieros, excluidos los consejeros que se hayan identiﬁcado en el apartado A.2, anterior:

% derechos de

voto atribuidos

a las acciones

% derechos de

voto a través de

instrumentos

ﬁnancieros

% derechos de voto

que pueden ser

transmitidos a través

de instrumentos

ﬁnancieros

Nombre o

denominación

social del consejero

Directo Indirecto Directo Indirecto

% total de

derechos de voto

Directo Indirecto

DON DEMETRIO

CARCELLER ARCE

0,01 0,12 0,00 0,00 0,13 0,00 0,00

DON FERNANDO

CASTELLÓ CLEMENTE

1,50 0,00 0,00 0,00 1,50 0,00 0,00

DOÑA MARÍA

CARCELLER ARCE

0,02 0,00 0,00 0,00 0,02 0,00 0,00

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ

CALLEJAS

0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

DON PEDRO ANTONIO

ZORRERO CAMAS

0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

% total de derechos de voto titularidad de miembros del consejo de administración 56,06

El 15 de diciembre de 2021 don Pedro Antonio Zorrero Camas presentó su dimisión como Consejero con efectos 31 de diciembre de 2021, tal y

como se explica a lo largo del presente Informe (véanse los apartados C.1.3, C.2 y primera Nota aclaratoria recogida en el apartado H del presente

Informe).

Detalle de la participación indirecta:

Nombre o

denominación

social del consejero

Nombre o

denominación

social del

titular directo

% derechos de

voto atribuidos

a las acciones

% derechos de

voto a través de

instrumentos

ﬁnancieros

% total de

derechos de voto

% derechos de

voto que pueden

ser transmitidos

a través de

instrumentos

ﬁnancieros

DON DEMETRIO

CARCELLER

ARCE

INVERSIONES

LAS PARRAS DE

CASTELLOTE, S.L.

0,12 0,00 0,12 0,00

DOÑA MARÍA

CARCELLER

ARCE

MAHOGANYSEPPL,

S.L.

0,00 0,00 0,00 0,00

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

5 / 102

Detalle el porcentaje total de derechos de voto representados en el consejo:

% total de derechos de voto representados en el consejo de administración 67,75

A la fecha de redacción del presente Informe, el porcentaje total de los derechos de voto titularidad de miembros del Consejo de Administración

es del 56,19% y el porcentaje de total de los derechos de voto representados en el Consejo de Administración es del 67,88%.

A.4. Indique, en su caso, las relaciones de índole familiar, comercial, contractual o societaria que existan entre los

titulares de participaciones signiﬁcativas, en la medida en que sean conocidas por la sociedad, salvo que sean

escasamente relevantes o deriven del giro o tráﬁco comercial ordinario, excepto las que se informen en el

apartado A.6:

Nombre o denominación social relacionados Tipo de relación Breve descripción

SOCIEDAD ANÓNIMA DAMM,

CORPORACIÓN ECONÓMICA DELTA, S.A.

Societaria

Sociedad Anónima Damm tiene una

participación directa del 99,99% en

Corporación Económica Delta, S.A.

SOCIEDAD ESTATAL DE PARTICIPACIONES

INDUSTRIALES, ALIMENTOS Y ACEITES, S.A.

Societaria

Sociedad Estatal de Participaciones

Industriales tiene una participación directa

del 91,96% en Alimentos y Aceites, S.A.

A.5. Indique, en su caso, las relaciones de índole comercial, contractual o societaria que existan entre los titulares de

participaciones signiﬁcativas, y la sociedad y/o su grupo, salvo que sean escasamente relevantes o deriven del

giro o tráﬁco comercial ordinario:

Nombre o denominación social relacionados Tipo de relación Breve descripción

SOCIEDAD ANÓNIMA DAMM Comercial

A lo largo del ejercicio 2021, Herba

Ricemills, S.L.U. (ﬁlial del Grupo Ebro

Foods) ha realizado con ﬁliales del

accionista signiﬁcativo Sociedad

Anónima Damm distintas operaciones de

naturaleza comercial de venta de arroces

y subproductos de arroz y recepción de

servicios de ﬂete en condiciones y precio

de mercado. Véase a este respecto la

información sobre operaciones vinculadas

consignada en el apartado D.2 del presente

Informe.

GRUPO TRADIFÍN, S.L. Comercial

A lo largo del ejercicio 2021, diversas ﬁliales

del Grupo Ebro Foods han realizado con el

accionista signiﬁcativo y Consejero Grupo

Tradifín, S.L. y sus partes relacionadas

distintas operaciones de naturaleza

comercial (principalmente de compra y

venta de arroz) en condiciones y precios

de mercado. Véase a este respecto la

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

6 / 102

Nombre o denominación social relacionados Tipo de relación Breve descripción

información sobre operaciones consignada

en el apartado D.3 del presente Informe

así como las observaciones consignadas al

respecto en dicho apartado.

GRUPO TRADIFÍN, S.L. Contractual

A lo largo del ejercicio 2021, diversas ﬁliales

del Grupo Ebro Foods han realizado con el

accionista signiﬁcativo y Consejero Grupo

Tradifín, S.L. y sus partes relacionadas

oraciones de naturaleza contractual

(principalmente de prestación y recepción

de servicios) en condiciones y precios

de mercado. Véase a este respecto la

información sobre operaciones consignada

en el apartado D.3 del presente Informe

así como las observaciones consignadas al

respecto en dicho apartado.

HERCALIANZ INVESTING GROUP, S.L. Comercial

A lo largo del ejercicio 2021, diversas ﬁliales

del Grupo Ebro Foods han realizado con

el accionista signiﬁcativo y Consejero

Hercalianz Investing Group, S.L. y sus partes

relacionadas, distintas operaciones de

naturaleza comercial (principalmente de

compra y venta de arroz) en condiciones y

precios de mercado. Véase a este respecto la

información sobre operaciones consignada

en el apartado D.3 del presente Informe

así como las observaciones consignadas al

respecto en dicho apartado.

HERCALIANZ INVESTING GROUP, S.L. Contractual

A lo largo del ejercicio 2021, diversas ﬁliales

del Grupo Ebro Foods han realizado con el

accionista signiﬁcativo y Consejero Hercalianz

Investing Group, S.L. y sus partes relacionadas,

distintas operaciones de naturaleza

contractual (principalmente de prestación

y recepción de servicios) en condiciones y

precios de mercado. Véase a este respecto la

información sobre operaciones consignada

en el apartado D.3 del presente Informe

así como las observaciones consignadas al

respecto en dicho apartado.

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

7 / 102

A.6. Describa las relaciones, salvo que sean escasamente relevantes para las dos partes, que existan entre los

accionistas signiﬁcativos o representados en el consejo y los consejeros, o sus representantes, en el caso de

administradores persona jurídica.

Explique, en su caso, cómo están representados los accionistas signiﬁcativos. En concreto, se indicarán

aquellos consejeros que hubieran sido nombrados en representación de accionistas signiﬁcativos, aquellos

cuyo nombramiento hubiera sido promovido por accionistas signiﬁcativos, o que estuvieran vinculados a

accionistas signiﬁcativos y/o entidades de su grupo, con especiﬁcación de la naturaleza de tales relaciones

de vinculación. En particular, se mencionará, en su caso, la existencia, identidad y cargo de miembros del

consejo, o representantes de consejeros, de la sociedad cotizada, que sean, a su vez, miembros del órgano de

administración, o sus representantes, en sociedades que ostenten participaciones signiﬁcativas de la sociedad

cotizada o en entidades del grupo de dichos accionistas signiﬁcativos:

Nombre o denominación

social del consejero o

representante, vinculado

Nombre o denominación

social del accionista

signiﬁcativo vinculado

Denominación social de

la sociedad del grupo del

accionista signiﬁcativo

Descripción relación/cargo

DON DEMETRIO

CARCELLER ARCE

CORPORACIÓN

ECONÓMICA DELTA, S.A.

SOCIEDAD ANÓNIMA

DAMM

Don Demetrio Carceller

Arce es Consejero de Ebro

Foods, S.A. a propuesta

del accionista signiﬁcativo

Corporación Económica

Delta, S.A., sociedad

participada directamente

por Sociedad Anónima

Damm en un 99,99%. El

Sr. Carceller Arce tiene una

participación indirecta en

Corporación Económica

Delta, S.A. a través de

Sociedad Anónima

Damm, sociedad en la que

tiene una participación

del 0,942% (directa del

0,056% e indirecta del

0,886%). Ocupa el cargo

de Presidente Ejecutivo del

Consejo de Administración

de Sociedad Anónima

Damm, de Presidente del

Consejo de Administración

de Corporación Económica

Delta, S.A. y otros cargos

en algunas sociedades

relacionadas con Damm.

Véase el apartado C.1.11 del

presente Informe.

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

8 / 102

Nombre o denominación

social del consejero o

representante, vinculado

Nombre o denominación

social del accionista

signiﬁcativo vinculado

Denominación social de

la sociedad del grupo del

accionista signiﬁcativo

Descripción relación/cargo

DON JAVIER GÓMEZ-

TRENOR VERGÉS

EMPRESAS COMERCIALES

E INDUSTRIALES

VALENCIANAS, S.L.

EMPRESAS COMERCIALES

E INDUSTRIALES

VALENCIANAS, S.L.

Don Javier Gómez-

Trenor Vergés tiene una

participación indirecta

en el capital social del

Consejero Empresas

Comerciales e Industriales

Valencianas, S.L. al que

representa en el Consejo

de Administración de

Ebro Foods, S.A. Dicha

participación indirecta lo es

a través de la participación

directa del 50,415% que

tiene en Inversiones

Caspatró, S.L., sociedad

que a su vez tiene una

participación directa del

24,965% en Empresas

Comerciales e Industriales

Valencianas, S.L. Inversiones

Caspatró, S.L. es Consejero

de Empresas Comerciales

e Industriales Valencianas,

S.L. Don Javier Gómez-

Trenor Vergés es el

representante persona

física de Cultivos Valencia,

S.L. en el Consejo de

Administración de

Empresas Comerciales e

Industriales Valencianas,

S.L. en el que Cultivos

Valencia, S.L. ocupa el

cargo de Presidente.

Asimismo ocupa otros

cargos en algunas

sociedades relacionadas

con Empresas Comerciales

e Industriales Valencianas,

S.L. Véase el apartado C.1.11

del presente Informe.

DOÑA MARÍA BLANCA

HERNÁNDEZ RODRÍGUEZ

GRUPO TRADIFÍN, S.L. GRUPO TRADIFÍN, S.L.

Doña Blanca Hernández

Rodríguez tiene una

participación directa del

33,25% en Grupo Tradifín,

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

9 / 102

Nombre o denominación

social del consejero o

representante, vinculado

Nombre o denominación

social del accionista

signiﬁcativo vinculado

Denominación social de

la sociedad del grupo del

accionista signiﬁcativo

Descripción relación/cargo

S.L. Ocupa el cargo de

Consejera Delegada en esa

sociedad y otros cargos en

algunas de sus sociedades

dependientes. Véase el

apartado C.1.11 del presente

Informe.

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

HERCALIANZ INVESTING

GROUP, S.L.

HERCALIANZ INVESTING

GROUP, S.L.

Don Antonio Hernández

Callejas tiene una

participación directa del

28,668% en Hercalianz

Investing Group, S.L. No

ocupa ningún cargo en esa

sociedad.

DON FÉLIX HERNÁNDEZ

CALLEJAS

HERCALIANZ INVESTING

GROUP, S.L.

HERCALIANZ INVESTING

GROUP, S.L.

Don Félix Hernández

Callejas tiene una

participación directa del

28,668% en Hercalianz

Investing Group, S.L. Ocupa

el cargo de Administrador

Solidario en esa sociedad.

DOÑA MARÍA CARCELLER

ARCE

CORPORACIÓN

ECONÓMICA DELTA, S.A.

SOCIEDAD ANÓNIMA

DAMM

Doña María Carceller Arce

es Consejera de Ebro

Foods, S.A. a propuesta

del accionista signiﬁcativo

Corporación Económica

Delta, S.A., sociedad

participada directamente

por Sociedad Anónima

Damm en un 99,99%.

La Sra. Carceller Arce

tiene una participación

directa del 0,05% en

Sociedad Anónima

Damm y es la persona

física representante del

Consejero Seegrund

BV en el Consejo de

Administración de

Corporación Económica

Delta, S.A. y en el de

Sociedad Anónima Damm.

DON JOSE IGNACIO

COMENGE SÁNCHEZ-REAL

MENDIBEA 2002, S.L. MENDIBEA 2002, S.L.

Don José Ignacio Comenge

Sánchez-Real tiene una

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

10 / 102

Nombre o denominación

social del consejero o

representante, vinculado

Nombre o denominación

social del accionista

signiﬁcativo vinculado

Denominación social de

la sociedad del grupo del

accionista signiﬁcativo

Descripción relación/cargo

participación indirecta

del 73% en Mendibea

2002, S.L., sociedad titular

directo de la participación

signiﬁcativa indirecta que

el Sr. Comenge Sánchez-

Real tiene en Ebro Foods,

S.A. Ocupa el cargo de

Administrador Único en

Mendibea 2002, S.L.

DOÑA MARÍA JESÚS

GARRIDO SOLÍS

ALIMENTOS Y ACEITES, S.A.

SOCIEDAD ESTATAL

DE PARTICIPACIONES

INDUSTRIALES

Doña María Jesús Garrido

mantiene una relación

laboral con el accionista

signiﬁcativo Sociedad

Estatal de Participaciones

Industriales, sociedad ésta

en la que ocupa el cargo

de Subdirectora de la

Dirección de Participadas.

No ocupa ningún cargo en

Alimentos y Aceites, S.A.

DON JAVIER FERNÁNDEZ

ALONSO

CORPORACIÓN

FINANCIERA ALBA, S.A.

CORPORACIÓN

FINANCIERA ALBA, S.A.

Don Javier Fernández

Alonso es Consejero a

propuesta del accionista

signiﬁcativo Corporación

Financiera Alba, S.A., con

quien mantiene una

relación laboral. Ocupa el

cargo de Director General

en esa sociedad y otros

cargos en otras sociedades

del Grupo de Corporación

Financiera Alba, S.A. Véase

el apartado C.1.11 del

presente Informe.

ALIMENTOS Y ACEITES, S.A.

SOCIEDAD ESTATAL

DE PARTICIPACIONES

INDUSTRIALES

SOCIEDAD ESTATAL

DE PARTICIPACIONES

INDUSTRIALES

Alimentos y Aceites,

S.A. está participada

directamente por Sociedad

Estatal de Participaciones

Industriales en un

91,9625%.

DOÑA ALEJANDRA

OLARRA ICAZA

CORPORACIÓN

FINANCIERA ALBA, S.A.

CORPORACIÓN

FINANCIERA ALBA, S.A.

Doña Alejandra Olarra

Icaza mantiene una

relación laboral con

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

11 / 102

Nombre o denominación

social del consejero o

representante, vinculado

Nombre o denominación

social del accionista

signiﬁcativo vinculado

Denominación social de

la sociedad del grupo del

accionista signiﬁcativo

Descripción relación/cargo

Corporación Financiera

Alba, S.A. Es miembro

del Departamento de

Inversiones.

Los Consejeros Hercalianz Investing Group, S.L., Grupo Tradifín, S.L., Corporación Financiera Alba, S.A., Alimentos y Aceites, S.A. y Empresas

Comerciales e Industriales Valencianas, S.L. son accionistas signiﬁcativos de Ebro Foods, S.A. Asimismo el Consejero don José Ignacio Comenge-

Sánchez Real es accionista signiﬁcativo a través de su sociedad controlada Mendibea 2002, S.L. Véase el apartado A.2 del presente Informe.

A.7. Indique si han sido comunicados a la sociedad pactos parasociales que la afecten según lo establecido en

los artículos 530 y 531 de la Ley de Sociedades de Capital. En su caso, descríbalos brevemente y relacione los

accionistas vinculados por el pacto:

[  ]

[ √ ]

Sí

Indique si la sociedad conoce la existencia de acciones concertadas entre sus accionistas. En su caso,

descríbalas brevemente:

[  ]

[ √ ]

Sí

En el caso de que durante el ejercicio se haya producido alguna modiﬁcación o ruptura de dichos pactos o

acuerdos o acciones concertadas, indíquelo expresamente:

N/A

A.8. Indique si existe alguna persona física o jurídica que ejerza o pueda ejercer el control sobre la sociedad de

acuerdo con el artículo 5 de la Ley del Mercado de Valores. En su caso, identifíquela:

[  ]

[ √ ]

Sí

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

12 / 102

A.9. Complete los siguientes cuadros sobre la autocartera de la sociedad:

A fecha de cierre del ejercicio:

Número de

acciones directas

Número de acciones

indirectas(*)

% total sobre

capital social

0,00

(*) A través de:

Nombre o denominación social del titular directo de la participación

Número de

acciones directas

Sin datos

A.10. Detalle las condiciones y plazo del mandato vigente de la junta de accionistas al consejo de administración

para emitir, recomprar o transmitir acciones propias:

La Junta General Ordinaria de Accionistas celebrada en primera convocatoria el día 29 de julio de 2020, dentro del punto decimosegundo del

orden del día, acordó autorizar al Consejo de Administración para la adquisición derivativa de acciones propias y para reducir capital, y a las

sociedades dominadas para adquirir, mediante compraventa o cualquier otro título oneroso, las acciones de la sociedad dominante, todo ello

dentro de los límites y con los requisitos legalmente establecidos.

a. Condiciones de la autorización.

Autorizar al Consejo de Administración, con facultad de subdelegar, para, directamente o a través de sus sociedades dependientes, adquirir

derivativamente, mediante compraventa, permuta o cualquier otro título, en una o varias ocasiones, acciones de Ebro Foods, S.A., todo ello en las

condiciones que establecen los artículos 146 y siguientes, y 509 y concordantes, de la Ley de Sociedades de Capital y las siguientes:

- Que el valor nominal de las acciones adquiridas directa o indirectamente, sumándose al de las que ya posean la Sociedad o sus sociedades

ﬁliales, no sea superior al 10 por 100 del capital suscrito.

- Que la adquisición, comprendidas las acciones que la Sociedad, o persona que actuase en nombre propio pero por cuenta de aquélla, hubiese

adquirido con anterioridad y tuviese en cartera, no produzca el efecto de que el patrimonio neto resulte inferior al importe del capital social más

las reservas legal o estatutariamente indisponibles. A estos efectos, se considerará patrimonio neto el importe que se caliﬁque como tal conforme

a los criterios para confeccionar las cuentas anuales, minorado en el importe de los beneﬁcios imputados directamente al mismo, e incrementado

en el importe del capital social suscrito no exigido, así como en el importe del nominal y de las primas de emisión del capital social suscrito que

esté registrado contablemente como pasivo.

- Que las acciones adquiridas se hallen íntegramente desembolsadas.

- Que el contravalor mínimo y máximo para la adquisición sean, respectivamente, el equivalente al valor nominal de las acciones propias

adquiridas y al valor de cotización de las mismas en un mercado secundario oﬁcial en el momento de la adquisición.

b. Contenido de la autorización.

Autorizar al Consejo de Administración para adquirir, mediante acuerdo directo o por delegación en la Comisión Ejecutiva o por delegación

en la persona o personas a quienes el Consejo autorice a estos efectos, acciones propias para mantenerlas en cartera, enajenarlas o, en su caso,

proponer a la Junta General de accionistas su amortización, dentro de los límites legales y con cumplimiento de las condiciones previstas en

este acuerdo. Esta autorización se extiende igualmente a la posibilidad de adquirir acciones propias para ser entregadas directamente, en una o

sucesivas ocasiones, a los trabajadores de la Sociedad o de su Grupo, o como consecuencia del ejercicio de derechos de opción de que aquéllos

sean titulares, de conformidad con lo prevenido en el artículo 146. 1 a) párrafo 3 de la Ley de Sociedades de Capital.

La autorización también se extiende a las adquisiciones de acciones de Ebro Foods, S.A. que realicen sus sociedades participadas.

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

13 / 102

- Autorizar al Consejo de Administración para reducir el capital social con el ﬁn de amortizar las acciones propias de la Sociedad que ésta o

sociedades de su Grupo hubieran llegado a adquirir, con cargo al capital social (por su valor nominal) y a las reservas de libre disposición (por

el importe de su adquisición que exceda de dicho valor nominal), por las cuantías que en cada momento se considere convenientes y hasta el

máximo de las acciones propias en cada momento existentes.

- Delegar en el Consejo de Administración la ejecución del precedente acuerdo de reducción de capital, a ﬁn de que lo pueda llevar a cabo en

una o varias veces, o también dejarlo sin efecto, dentro del plazo máximo de los 5 años a contar a partir de la fecha de celebración de esta Junta

General, realizando para ello cuantas actuaciones sean precisas o exigidas por la legislación vigente.

En especial se delega en el Consejo de Administración, para que dentro de los plazos y límites señalados en el presente acuerdo, proceda a: (i)

ejecutar o dejar sin efecto la reducción de capital, ﬁjando en su caso la o las fechas concretas de las operaciones, teniendo en cuenta los factores

internos y externos que inﬂuyan en la decisión; (ii) concretar en cada caso el importe de la reducción de capital; (iii) determinar el destino del

importe de dicha reducción de capital social;

(iv) adaptar en cada caso los artículos 6 (“Capital Social”) y 7 (“Las Acciones”) de los Estatutos Sociales a la nueva cifra del capital social y al nuevo

número de acciones; (v) solicitar en cada caso la exclusión de cotización de las acciones amortizadas; y (vi) en general adoptar cuantos acuerdos se

consideren precisos para la amortización y consiguiente reducción de capital, designando a las personas que deban llevar a cabo su formalización.

c. Plazo de la autorización

Autorizar por el plazo máximo de cinco años, a contar desde la fecha de celebración de la Junta General de accionistas (29 de junio de 2020),

y cubre todas las operaciones de autocartera que se efectúen dentro de sus términos, sin necesidad de ser reiterada para cada una de las

adquisiciones, así como las dotaciones o afectaciones de reservas que se efectúen de acuerdo con la Ley de Sociedades de Capital.

Los acuerdos adoptados por la Junta General Ordinaria de Accionistas el 29 de julio de 2020 sobre autocartera, reducción de capital y delegación

al Consejo de Administración dejaron sin efecto, en la cuantía no utilizada, los adoptados al respecto por la Junta General de accionistas de la

Sociedad celebrada el 3 de junio de 2015 y a la fecha de emisión del presente Informe permanecen vigentes al no haber sido revocados.

A.11. Capital ﬂotante estimado:

Capital ﬂotante estimado 28,60

A la fecha de redacción del presente Informe el capital ﬂotante estimado es del 28,47%.

A.12. Indique si existe cualquier restricción (estatutaria, legislativa o de cualquier índole) a la transmisibilidad de

valores y/o cualquier restricción al derecho de voto. En particular, se comunicará la existencia de cualquier

tipo de restricciones que puedan diﬁcultar la toma de control de la sociedad mediante la adquisición de sus

acciones en el mercado, así como aquellos regímenes de autorización o comunicación previa que, sobre las

adquisiciones o transmisiones de instrumentos ﬁnancieros de la compañía, le sean aplicables por normativa

sectorial.

[  ]

[ √ ]

Sí

A.13. Indique si la junta general ha acordado adoptar medidas de neutralización frente a una oferta pública de

adquisición en virtud de lo dispuesto en la Ley 6/2007.

[  ]

[ √ ]

Sí

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

14 / 102

En su caso, explique las medidas aprobadas y los términos en que se producirá la ineﬁciencia de las

restricciones:

A.14. Indique si la sociedad ha emitido valores que no se negocian en un mercado regulado de la Unión Europea.

[  ]

[ √ ]

Sí

En su caso, indique las distintas clases de acciones y, para cada clase de acciones, los derechos y obligaciones

que conﬁera:

B. JUNTA GENERAL

B.1. Indique y, en su caso detalle, si existen diferencias con el régimen de mínimos previsto en la Ley de Sociedades

de Capital (LSC) respecto al quórum de constitución de la junta general:

[  ]

[ √ ]

Sí

B.2. Indique y, en su caso, detalle si existen diferencias con el régimen previsto en la Ley de Sociedades de Capital

(LSC) para la adopción de acuerdos sociales:

[  ]

[ √ ]

Sí

B.3. Indique las normas aplicables a la modiﬁcación de los estatutos de la sociedad. En particular, se comunicarán

las mayorías previstas para la modiﬁcación de los estatutos, así como, en su caso, las normas previstas para la

tutela de los derechos de los socios en la modiﬁcación de los estatutos.

Ebro Foods, S.A. no tiene establecido ningún requisito para la modiﬁcación de Estatutos Sociales distinto de los legalmente establecidos por la Ley

de Sociedades de Capital.

B.4. Indique los datos de asistencia en las juntas generales celebradas en el ejercicio al que se reﬁere el presente

informe y los de los dos ejercicios anteriores:

Datos de asistencia

% voto a distancia

Fecha junta general

% de

presencia física

% en

representación

Voto electrónico Otros

Total

04/06/2019 29,12 51,48 0,01 0,10 80,71

De los que Capital ﬂotante 0,17 15,37 0,01 0,10 15,65

29/07/2020 10,37 70,55 0,01 0,10 81,03

De los que Capital ﬂotante 0,00 14,16 0,01 0,10 14,27

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

15 / 102

Datos de asistencia

% voto a distancia

Fecha junta general

% de

presencia física

% en

representación

Voto electrónico Otros

Total

16/12/2020 0,00 69,58 0,01 10,36 79,95

De los que Capital ﬂotante 0,00 2,73 0,01 10,36 13,10

30/06/2021 0,00 61,09 0,02 18,75 79,86

De los que Capital ﬂotante 0,00 12,21 0,02 0,56 12,79

15/12/2021 1,53 66,45 0,00 10,75 78,73

De los que Capital ﬂotante 0,00 10,61 0,00 0,39 11,00

En 2021 las Juntas Generales de accionistas se celebraron de forma exclusivamente telemática en base a (i) lo previsto en la Disposición ﬁnal

octava del Real Decreto-ley 5/2021, de 12 de marzo, de medidas extraordinarias de apoyo a la solvencia empresarial en respuesta a la pandemia

de la COVID-19 que modiﬁca el Real Decreto-ley 34/2020, de 17 de noviembre, de medidas urgentes de apoyo a la solvencia empresarial y al sector

energético, y en materia tributaria; y (ii) al máximo interés de la Sociedad de proteger la salud de los accionistas, empleados y demás personas que

intervinieron en la preparación y celebración de las Juntas Generales dada la situación sanitaria existente en esos momentos.

B.5. Indique si en las juntas generales celebradas en el ejercicio ha habido algún punto del orden del día que, por

cualquier motivo, no haya sido aprobado por los accionistas:

[  ]

[ √ ]

Sí

B.6. Indique si existe alguna restricción estatutaria que establezca un número mínimo de acciones necesarias para

asistir a la junta general, o para votar a distancia:

[  ]

[ √ ]

Sí

B.7. Indique si se ha establecido que determinadas decisiones, distintas a las establecidas por Ley, que entrañan

una adquisición, enajenación, la aportación a otra sociedad de activos esenciales u otras operaciones

corporativas similares, deben ser sometidas a la aprobación de la junta general de accionistas:

[  ]

[ √ ]

Sí

B.8. Indique la dirección y modo de acceso a la página web de la sociedad a la información sobre gobierno

corporativo y otra información sobre las juntas generales que deba ponerse a disposición de los accionistas a

través de la página web de la Sociedad:

La Web corporativa de Ebro Foods, http://www.ebrofoods.es/, se constituye como un vehículo de información continuada y actualizada para los

accionistas, inversores y mercados en general.

En este sentido, en la página de inicio se incluye un apartado especíﬁco bajo la denominación de “Accionistas e Inversores”, que incluye la totalidad

de la información exigible conforme a la normativa aplicable.

En dicho apartado se recoge, conforme a la normativa vigente, el capítulo o sección de “Gobierno Corporativo”, cuya dirección es https://

www.ebrofoods.es/informacion-para-accionistas-e-inversores/gobierno-corporativo/reglamento-de-la-junta-general-de-accionistas/

Aquí está disponible toda la información que la Sociedad pone a disposición de los accionistas con motivo de las Juntas Generales de accionistas,

concretamente en las siguientes urls:

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

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- https://www.ebrofoods.es/informacion-para-accionistas-e-inversores/gobierno-corporativo/junta-general-de-accionistas-ejercicio-del-derecho-de-

informacion/;

- https://www.ebrofoods.es/informacion-para-accionistas-e-inversores/gobierno-corporativo/junta-general-extraordinaria-de-accionistas-

diciembre-2021/ siendo éste el enlace directo a la Junta General Extraordinaria de accionistas celebrada el 15 de diciembre de 2021; y

- https://www.ebrofoods.es/informacion-para-accionistas-e-inversores/gobierno-corporativo/junta-general-de-accionistas-de-anos-anteriores/,

siendo éste el enlace a la Junta General Ordinaria de accionistas celebrada el 30 de junio de 2021.

Asimismo, en la medida en que las Juntas Generales de accionistas celebradas en el ejercicio 2021 fueron exclusivamente telemáticas, la Sociedad

habilitó en la web corporativa el correspondiente enlace a la retransmisión en directo y en abierto de dichas Juntas. Los enlaces a la retransmisión

en directo de cada una de las Juntas (ordinaria y extraordinaria) se mantuvieron insertos en la Web durante el tiempo de celebración de las

mismas.

La sección de “Gobierno Corporativo” se estructura en los siguientes epígrafes:

- Reglamento de la Junta General de Accionistas

- Junta General de Accionistas: ejercicio del derecho de información

- Junta General Extraordinaria de Accionistas – diciembre 2021 (este epígrafe siempre hace referencia a la última Junta General de Accionistas

celebrada, ya sea ordinaria o extraordinaria)

- Consejo de Administración

- Reglamento del Consejo de Administración

- Remuneraciones de los Consejeros

- Comisiones del Consejo

- Informe Anual de Gobierno Corporativo

- Reglamento Interno de Conducta en materias relativas a los Mercados de Valores

- Foro electrónico de accionistas

Los contenidos de esta sección se presentan estructurados y jerarquizados bajo un título conciso y explicativo, con objeto de permitir un acceso

rápido y directo a cada uno de ellos y de acuerdo a las disposiciones legales, a dos pasos (clicks) de la página principal.

Todos estos epígrafes han sido diseñados y elaborados bajo el criterio de fácil acceso a ﬁn de lograr una rápida localización y descarga de la

información.

La Web corporativa ofrece la información íntegra de esta sección en castellano e inglés.

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

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C. ESTRUCTURA DE LA ADMINISTRACION DE LA SOCIEDAD

C.1. Consejo de administración

C.1.1 Número máximo y mínimo de consejeros previstos en los estatutos sociales y el número ﬁjado por la

junta general:

Número máximo de consejeros 15

Número mínimo de consejeros 7

Número de consejeros ﬁjado por la junta 14

C.1.2 Complete el siguiente cuadro con los miembros del consejo:

Nombre o

denominación

social del

consejero

Representante

Categoría

del consejero

Cargo en

el consejo

Fecha primer

nombramiento

Fecha último

nombramiento

Procedimiento

de elección

DOÑA BELÉN

BARREIRO

PÉREZ-PARDO

Independiente CONSEJERO 25/01/2017 30/06/2021

ACUERDO

JUNTA

GENERAL DE

ACCIONISTAS

DON

DEMETRIO

CARCELLER

ARCE

Dominical VICEPRESIDENTE 01/06/2010 16/12/2020

ACUERDO

JUNTA

GENERAL DE

ACCIONISTAS

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ

CALLEJAS

Ejecutivo PRESIDENTE 24/01/2002 05/06/2018

ACUERDO

JUNTA

GENERAL DE

ACCIONISTAS

DON

FERNANDO

CASTELLÓ

CLEMENTE

Independiente CONSEJERO 29/05/2012 05/06/2018

ACUERDO

JUNTA

GENERAL DE

ACCIONISTAS

DOÑA MARÍA

CARCELLER

ARCE

Dominical CONSEJERO 21/03/2018 16/12/2020

ACUERDO

JUNTA

GENERAL DE

ACCIONISTAS

DOÑA

MERCEDES

COSTA GARCÍA

Independiente

CONSEJERO

COORDINADOR

INDEPENDIENTE

27/07/2016 30/06/2021

ACUERDO

JUNTA

GENERAL DE

ACCIONISTAS

DON JOSE

IGNACIO

Dominical CONSEJERO 29/05/2012 16/12/2020

ACUERDO

JUNTA

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

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Nombre o

denominación

social del

consejero

Representante

Categoría

del consejero

Cargo en

el consejo

Fecha primer

nombramiento

Fecha último

nombramiento

Procedimiento

de elección

COMENGE

SÁNCHEZ-

REAL

GENERAL DE

ACCIONISTAS

DON JAVIER

FERNÁNDEZ

ALONSO

Dominical CONSEJERO 29/07/2020 16/12/2020

ACUERDO

JUNTA

GENERAL DE

ACCIONISTAS

CORPORACIÓN

FINANCIERA

ALBA, S.A.

DOÑA

ALEJANDRA

OLARRA ICAZA

Dominical CONSEJERO 31/01/2018 16/12/2020

ACUERDO

JUNTA

GENERAL DE

ACCIONISTAS

ALIMENTOS Y

ACEITES, S.A.

DOÑA MARÍA

JESÚS

GARRIDO

SOLÍS

Dominical CONSEJERO 23/07/2004 16/12/2020

ACUERDO

JUNTA

GENERAL DE

ACCIONISTAS

EMPRESAS

COMERCIALES

INDUSTRIALES

VALENCIANAS,

S.L.

DON JAVIER

GÓMEZ-

TRENOR

VERGÉS

Dominical CONSEJERO 18/12/2013 16/12/2020

ACUERDO

JUNTA

GENERAL DE

ACCIONISTAS

GRUPO

TRADIFÍN, S.L.

DOÑA MARÍA

BLANCA

HERNÁNDEZ

RODRÍGUEZ

Dominical CONSEJERO 21/12/2016 16/12/2020

ACUERDO

JUNTA

GENERAL DE

ACCIONISTAS

HERCALIANZ

INVESTING

GROUP, S.L.

DON FÉLIX

HERNÁNDEZ

CALLEJAS

Ejecutivo CONSEJERO 21/12/2016 16/12/2020

ACUERDO

JUNTA

GENERAL DE

ACCIONISTAS

DON PEDRO

ANTONIO

ZORRERO

CAMAS

Independiente CONSEJERO 13/12/2018 04/06/2019

ACUERDO

JUNTA

GENERAL DE

ACCIONISTAS

Número total de consejeros 14

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Indique los ceses que, ya sea por dimisión o por acuerdo de la junta general, se hayan producido en el consejo

de administración durante el periodo sujeto a información:

Nombre o

denominación

social del

consejero

Categoría del

consejero en el

momento del cese

Fecha del último

nombramiento

Fecha de baja

Comisiones

especializadas

de las que

era miembro

Indique si el cese

se ha producido

antes del ﬁn

del mandato

DON PEDRO

ANTONIO

ZORRERO CAMAS

Independiente 04/06/2019 31/12/2021

Comisión

Ejecutiva y

Comisión de

Auditoría y Control

Causa del cese, cuando se haya producido antes del término del mandato y otras observaciones; información

sobre si el consejero ha remitido una carta al resto de miembros del consejo y, en el caso de ceses de

consejeros no ejecutivos, explicación o parecer del consejero que ha sido cesado por la junta general

El día 15 de diciembre de 2021, una vez ﬁnalizadas las reuniones del Consejo de Administración y Junta General extraordinaria de accionistas

celebradas ese mismo día, don Pedro Antonio Zorrero Camas presentó su dimisión como Consejero, por razones profesionales, con efectos 31 de

diciembre de 2021.

El Sr. Zorrero Camas comunicó su decisión de dimitir y los motivos puramente personales que tenía para ello mediante cartas dirigidas tanto a la

Sociedad como a cada uno de los Consejeros.

De conformidad con la Guía Técnica 1/2019 de Comisiones de Nombramientos y Retribuciones de la CNMV, que recomienda que, cuando se

produzca el cese de un Consejero por dimisión, la Comisión valore el contenido de la comunicación remitida al efecto, la Comisión de Selección

y Retribuciones, en su reunión celebrada el 26 de enero de 2022, tomó razón de los motivos de la dimisión y la razonabilidad de éstos, habiendo

concluido la Comisión que los motivos aducidos por el Sr. Zorrero Camas para su dimisión, de carácter estrictamente profesional, no guardan

ninguna relación con eventuales discrepancias con la estrategia de la Sociedad, sus Consejeros o directivos o sus accionistas de referencia.

Para cubrir la vacante ocasionada tras la salida del Sr. Zorrero Camas (con efectos 31 de diciembre de 2021), el Consejo de Administración, en su

reunión de 31 de enero de 2022, acordó el nombramiento por el sistema de cooptación de don Marc Thomas Murtra Millar como Consejero con la

categoría de independiente. Véanse los apartados A.3, C.2 y la primera Nota aclaratoria contenida en el apartado H del presente Informe.

C.1.3 Complete los siguientes cuadros sobre los miembros del consejo y su distinta categoría:

CONSEJEROS EJECUTIVOS

Nombre o

denominación

social del consejero

Cargo en el

organigrama

de la sociedad

Perﬁl

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ

CALLEJAS

Presidente ejecutivo

Don Antonio Hernández Callejas nació en Tudela (Navarra). Es

licenciado en Ciencias Económicas por la Universidad de Sevilla y ha

realizado estudios de Derecho. Comenzó su carrera profesional en el

año 1979 en Arrocerías Herba, empresa arrocera fundada por la familia

Hernández. En el año 2002 fue nombrado Consejero, Vicepresidente y

miembro de la Comisión Ejecutiva de Ebro Foods, S.A. y desde entonces

ha sido una ﬁgura clave en el proceso de transformación y expansión

internacional de Ebro. En 2004 fue nombrado Consejero Delegado

de la Sociedad y en 2005 pasó a ser el Presidente ejecutivo del Grupo

Ebro. Bajo su presidencia el Grupo Ebro se ha situado como número

uno del mundo en el sector del arroz y segundo fabricante mundial

de pasta y se ha posicionado en más de 70 países de Europa, América,

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

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CONSEJEROS EJECUTIVOS

Nombre o

denominación

social del consejero

Cargo en el

organigrama

de la sociedad

Perﬁl

África y Asia, con un portfolio de más de 70 marcas. A lo largo de

su carrera profesional ha sido reconocido con diferentes premios y

galardones, como los Premios Empresariales “Dinero”, a la mejor gestión

empresarial, Oﬁcial de la Orden Nacional del Mérito de la República

de Francia, Premio del Consejo Social de la Universidad de Sevilla

y la Confederación de Empresarios de Sevilla (CES) a la Trayectoria

Empresarial de Excelencia, Medalla de oro de la ciudad de Sevilla,

Premio Grupo Joly a la Innovación Agroalimentaria, Premio Manuel

Clavero, Premio al Mecenazgo Empresarial de la Universidad de Sevilla y

Premio Tiepolo. Habla inglés, francés e italiano.

HERCALIANZ

INVESTING GROUP,

S.L.

Directivo y

administrador en varias

sociedades del Grupo

Don Félix Hernández Callejas (representante persona física del

Consejero Hercalianz Investing Group, S.L.) nació en Tudela (Navarra).

Es Licenciado en Derecho. Con amplia experiencia en el negocio del

arroz y de la alimentación, en general, ha venido ocupado varios cargos

directivos y de administración en empresas arroceras y actualmente

es directivo de un ﬁlial del Grupo Ebro y administrador de varias de

ellas. Véase la nota del apartado C.1.10 del presente Informe en el

que se relacionan las sociedades del Grupo Ebro en las que don Félix

Hernández Callejas es Administrador o Consejero.

Número total de consejeros ejecutivos 2

% sobre el total del consejo 14,29

En cuanto a la categorización como Consejero ejecutivo de Hercalianz Investing Group, S.L., se hace constar que este Consejero:

(i) no desempeña funciones ejecutivas ni de dirección ni en Ebro Foods, S.A. ni en ninguna ﬁlial del Grupo y, por tanto, no percibe remuneración

alguna por ello;

(ii) ha sido categorizado como Consejero ejecutivo en atención a que su representante persona física en el Consejo de Administración de Ebro

Foods, S.A. es directivo y administrador en varias ﬁliales del Grupo; y

(iii) ocupa el cargo de Consejero porque es accionista signiﬁcativo de la Sociedad con una participación directa, a 31 de diciembre de 2021, del

8,621% (8,695% a la fecha de redacción del presente Informe el 21 de marzo de 2022).

Hercalianz Investing Group, S.L. seguiría siendo Consejero de Ebro Foods, S.A. mientras sea accionista signiﬁcativo, con independencia de quién sea

su persona física representante y del cargo directivo que dicho representante pueda desempeñar dentro del Grupo.

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

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CONSEJEROS EXTERNOS DOMINICALES

Nombre o

denominación

social del consejero

Nombre o

denominación del

accionista signiﬁcativo

a quien representa

o que ha propuesto

su nombramiento

Perﬁl

DON DEMETRIO

CARCELLER ARCE

CORPORACIÓN

ECONÓMICA DELTA,

S.A.

Don Demetrio Carceller Arce nació en Madrid. Es licenciado en Ciencias

Empresariales en el Colegio Universitario de Estudios Financieros

(CUNEF) de la Universidad Complutense de Madrid. Posteriormente

cursó un MBA en la Duke University (Fuqua School of Business), Escuela

de Negocios americana de la cual forma parte del Board of Visitors.

Es Presidente Ejecutivo de Sociedad Anónima Damm y Presidente de

Corporación Económica Delta, S.A. y de DISA Corporación Petrolífera,

S.A. También es Vicepresidente del Consejo de Administración y

miembro de la Comisión Ejecutiva de Sacyr, S.A. En 2019 fue elegido

Presidente de Cerveceros de España. Preside el Patronato de la

Fundación Damm.

DOÑA MARÍA

CARCELLER ARCE

CORPORACIÓN

ECONÓMICA DELTA,

S.A.

Doña María Carceller Arce nació en Madrid. Es licenciada en Ciencias

Empresariales por la European Business School, especialista en

marketing y negocios internacionales y cuenta con un Programa

Postgrado IESE (PDD-C). Cuenta con más de 28 años experiencia

profesional en empresas nacionales e internacionales de bebidas

y alimentación. Desde 2001 es miembro del consejo asesor de

Alimentación y Bebidas de IESE Business School. Desde enero de

2012 es Consejera Delegada de Grupo Rodilla. Antes de incorporarse

a la compañía, ocupó diferentes puestos de dirección en Pepsico y

McDonald’s, con premios como el President Award. Previamente,

fue Manager en las áreas de Comercial y Marketing en diversas

compañías reconocidas del sector como Yoplait o Bodegas y Bebidas,

S.A. Reconocida en numerosas ocasiones por su trayectoria profesional

y gestión empresarial: Ejecutiva del Año por la revista Emprendedores

en 2015, Premio a la Trayectoria Empresarial en los IV Premios de la

Asociación Jóvenes Empresarios de Madrid en 2017, incluida dentro del

listado Top 100 Mujeres Líderes en España Impulsado por Mujeres&Cía,

y en el ranking de las 500 españolas más inﬂuyentes en 2020 por Yo

Dona, entre otros. Bilingüe en alemán e inglés.

DON JOSE IGNACIO

COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

DON JOSE IGNACIO

COMENGE SÁNCHEZ-

REAL

Don José Ignacio Comenge Sánchez-Real nació en San Sebastián.

Es Economista y graduado en Banca Internacional. Con amplia

experiencia en la administración y gestión empresarial de sociedades

pertenecientes a diversos sectores de la economía española como el

ﬁnanciero, de seguros, bebidas y energías renovables. Ha desempeñado

puestos directivos y de administración en distintas entidades

ﬁnancieras y de seguros, tales como Banco Hispano Americano, Mutua

Madrileña y Axa Winterthur, entre otras. Es Presidente de Ball Beverage

Packaging Ibérica S.L. y de Arbitraje&Inversiones S.L. y Consejero de

ENCE Energía y Celulosa, S.A., CVNE, S.A. (Compañía Vinícola Nacional

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

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CONSEJEROS EXTERNOS DOMINICALES

Nombre o

denominación

social del consejero

Nombre o

denominación del

accionista signiﬁcativo

a quien representa

o que ha propuesto

su nombramiento

Perﬁl

de España), Olive Partners, S.A., Barbosa&Almeida, S.A. Grupo Apex

(Aperitivos y Extrusionados, S.A.U.) y Coca-Cola European Partners.

DON JAVIER

FERNÁNDEZ

ALONSO

CORPORACIÓN

FINANCIERA ALBA, S.A.

Don Javier Fernández Alonso nació en Bilbao. Es licenciado en

Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Deusto

(La Comercial), especialidad en Finanzas, con Matrícula de Honor.

Con amplia experiencia en la gestión y administración empresarial,

es Director General de Corporación Financiera Alba, S.A. Asimismo, es

miembro del Consejo de Administración de Ebro Foods, S.A., Profand

Fishing Holding, S.L., Rioja, S.à.r.l., Rioja Acquisition, S.à r.l., Artá Capital

S.G.E.I.C., S.A. y Deyá Capital IV S.C.R., S.A. y forma parte del Comité

de Inversiones de Artá Capital, entre otras responsabilidades. Ha sido

miembro del Consejo de Administración de diversas sociedades,

incluyendo, entre otras, Acerinox, S.A., Actividades de Construcción y

Servicios, S.A., Euskaltel, S.A. y Parques Reunidos Servicios Centrales, S.A.

Habla inglés.

CORPORACIÓN

FINANCIERA ALBA,

S.A.

CORPORACIÓN

FINANCIERA ALBA, S.A.

Doña Alejandra Olarra Icaza (representante persona física del Consejero

Corporación Financiera Alba, S.A.) nació en Bilbao. Es licenciada en

Administración y Dirección de Empresas por la Universidad Pontiﬁcia

de Comillas de Madrid (ICAI-ICADE). Con amplia experiencia en el

sector de la banca de inversión. Cuenta con una sólida experiencia

internacional en fusiones y adquisiciones y transacciones de mercados

de capitales en todos los sectores. En la actualidad es miembro del

Departamento de Inversiones de Corporación Financiera Alba, S.A.

ALIMENTOS Y

ACEITES, S.A.

ALIMENTOS Y ACEITES,

S.A.

Doña María Jesús Garrido Solís (representante persona física del

Consejero Alimentos y Aceites, S.A.) nació en Madrid. Es Licenciada

Ciencias Empresariales y Derecho E-3 ICADE, MBA Business

Administration, Master en Fiscal organizado por el Instituto de

Postgrado de la Universidad Pontiﬁcia Comillas y Programa Promociona

organizado por ESADE. Cuenta con una amplia experiencia en el

ámbito de la administración, gestión y control de empresas dentro de la

Administración y como docente en la Universidad Carlos III de Madrid

en los ámbitos de gestión pública, ﬁnancial managment y control de

gestión en grupos bilingües así como tutora dirigiendo los proyectos

de ﬁn de grado, entre otros. Es Consejera dominical de la Sociedad

Estatal de Participaciones Industriales (SEPI) en distintos Consejos

de Administración. Actualmente es Subdirectora de la Dirección de

Participadas de SEPI. Habla inglés y francés.

EMPRESAS

COMERCIALES E

EMPRESAS

COMERCIALES E

Don Javier Gómez-Trenor Vergés (representante persona física del

Consejero Empresas Comerciales e Industriales Valencianas, S.L.) nació

en Barcelona. Es licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales

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CONSEJEROS EXTERNOS DOMINICALES

Nombre o

denominación

social del consejero

Nombre o

denominación del

accionista signiﬁcativo

a quien representa

o que ha propuesto

su nombramiento

Perﬁl

INDUSTRIALES

VALENCIANAS, S.L.

INDUSTRIALES

VALENCIANAS, S.L.

por la Universidad de Valencia. Con dilatada experiencia en el sector

empresarial, ha ocupado cargos ejecutivos y de administrador en

empresas del sector bebidas, agrícola, ganadero y del concentrado de

zumos. Actualmente es representante persona física de la sociedad

que ostenta la presidencia del Consejo de Administración de Empresas

Comerciales e Industriales Valencianas, S.L., representante persona física

de la sociedad que ostenta la Vicepresidencia del Consejo de Olive

Partners S.A., Presidente del Consejo de Administración de Inversiones

Caspatró, S.L. y ocupa cargos de administrador en diversas sociedades

dedicadas a la actividad de inversión ﬁnanciera, inmobiliaria y agrícola.

GRUPO TRADIFÍN,

S.L.

GRUPO TRADIFÍN, S.L.

Doña Blanca Hernández Rodríguez (representante persona física

del Consejero Grupo Tradifín, S.L.) nació en Sevilla. Es Licenciada en

Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Sevilla,

en Humanidades por la Universidad Europea de Madrid y máster

en Finanzas por CUNEF. Amplia experiencia en el sector ﬁnanciero.

Fundadora y Consejera Delegada de Magallanes Value Investors, S.A.,

S.G.I.I.C. y Consejera de PharmaMar, S.A. Es miembro del Patronato de

Proyecto Hombre y de Fundación Capacis y Presidenta de la Fundación

Ebro Foods.

Número total de consejeros dominicales 8

% sobre el total del consejo 57,14

CONSEJEROS EXTERNOS INDEPENDIENTES

Nombre o

denominación

social del consejero

Perﬁl

DOÑA BELÉN

BARREIRO PÉREZ-

PARDO

Doña Belén Barreiro Pérez-Pardo nació en Madrid. Es Doctora en Ciencia Política, Sociología y

Antropología Social por la Universidad Autónoma de Madrid y Máster en Ciencias Sociales por

el Instituto Juan March de Estudios e Investigaciones. Con más de veinte años de experiencia,

está dedicada al análisis cientíﬁco de la sociedad y al asesoramiento en el ámbito de tendencias

sociales y estrategia de marca. Es autora de varios libros y artículos académicos y participa en

actividades docentes puntuales en el ámbito de la universidad. Es miembro del Consejo Asesor

de la Asociación Española de Fundaciones, del Consejo Asesor de Asuntos económicos del

Ministerio de Asuntos Económicos y Transformación Digital y CEO, además de fundadora, de

40dB., agencia de investigación social y de mercado.

DON PEDRO

ANTONIO

ZORRERO CAMAS

Don Pedro Antonio Zorrero Camas nació en Sevilla. Es Ingeniero Agrónomo por la Universidad

de Almería, Ingeniero Técnico Agrícola por la Universidad de Sevilla y funcionario de carrera

de la Junta de Andalucía en el Cuerpo superior Facultativo, especialidad Ingeniero Agrónomo.

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

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CONSEJEROS EXTERNOS INDEPENDIENTES

Nombre o

denominación

social del consejero

Perﬁl

Dentro del sector público cuenta con una amplia experiencia profesional en los campos de

auditoría, control y gestión de fondos europeos. En el ámbito del sector privado tiene una

dilatada experiencia como ingeniero agrónomo redactor de diferentes proyectos técnicos en el

sector agrario e ingeniero consultor y asesor de diferentes explotaciones agrarias.

DON FERNANDO

CASTELLÓ

CLEMENTE

Don Fernando Castelló Clemente nació en Mollerusa (Lleida). Es Ingeniero Industrial y MBA por

el IESE. Ha venido desempeñando diversos puestos ejecutivos y de dirección en sociedades

del sector lácteo, así como de la distribución en el sector de alimentación. Ocupa cargos en el

Consejo de Administración de varias sociedades del sector vinícola y otras dedicadas a energías

alternativas y construcción.

DOÑA MERCEDES

COSTA GARCÍA

Doña Mercedes Costa García nació en Lleida. Es Licenciada en Derecho por la Universidad

Central de Barcelona, Master en Asesoría jurídica de Empresas por el IE Business School y

Doctorando en el área de Ciencias de la Comunicación por el IE University. Al término de su

formación académica, trabajó 10 años como Abogado Mercantilista en el Bufete Jose Mario

Armero & Cia y en la actualidad dirige el Centro de Negociación y Mediación del IE Business

School, donde imparte la asignatura de Negociación en todos los programas Master. También es

miembro del Consejo Asesor de Ribé Salat y Patrona de la “Fundación Contigo contra el cáncer

de la Mujer” y de la Fundación “Quiero trabajo”. Autora del manual “ El Negociador efectivo” y

Directora y coautora de “Negociar para CON-vencer” y “Negociar para COn-seguir” así como de

numerosos notas técnicas, working papers y casos de investigación de negociación. En el año

2020 fue galardonada con el premio “The most used learnig material at IE”.

Número total de consejeros independientes 4

% sobre el total del consejo 28,57

Téngase en cuenta que don Pedro Antonio Zorrero Camas presentó su dimisión como Consejero con efectos 31 de diciembre de 2021, por lo que su

reseña profesional contenida en este apartado es anterior a dicha fecha. Véanse los apartados A.3, C.1.2, C.2 y primera Nota aclaratoria del apartado H

del presente Informe.

Indique si algún consejero caliﬁcado como independiente percibe de la sociedad, o de su mismo grupo,

cualquier cantidad o beneﬁcio por un concepto distinto de la remuneración de consejero, o mantiene o ha

mantenido, durante el último ejercicio, una relación de negocios con la sociedad o con cualquier sociedad de

su grupo, ya sea en nombre propio o como accionista signiﬁcativo, consejero o alto directivo de una entidad

que mantenga o hubiera mantenido dicha relación.

En su caso, se incluirá una declaración motivada del consejo sobre las razones por las que considera que dicho

consejero puede desempeñar sus funciones en calidad de consejero independiente.

Nombre o

denominación

social del consejero

Descripción de la relación Declaración motivada

DOÑA BELÉN

BARREIRO PÉREZ-

PARDO

N/A N/A

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

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Nombre o

denominación

social del consejero

Descripción de la relación Declaración motivada

DON PEDRO

ANTONIO

ZORRERO CAMAS

N/A N/A

DON FERNANDO

CASTELLÓ

CLEMENTE

N/A N/A

DOÑA MERCEDES

COSTA GARCÍA

N/A N/A

OTROS CONSEJEROS EXTERNOS

Se identiﬁcará a los otros consejeros externos y se detallarán los motivos por los que no se puedan considerar

dominicales o independientes y sus vínculos, ya sea con la sociedad, sus directivos, o sus accionistas:

Nombre o

denominación

social del consejero

Motivos

Sociedad, directivo o

accionista con el que

mantiene el vínculo

Perﬁl

Sin datos

Número total de otros consejeros externos N.A.

% sobre el total del consejo N.A.

Indique las variaciones que, en su caso, se hayan producido durante el periodo en la categoría de cada

consejero:

Nombre o denominación

social del consejero

Fecha del cambio Categoría anterior Categoría actual

Sin datos

C.1.4 Complete el siguiente cuadro con la información relativa al número de consejeras al cierre de los últimos

4 ejercicios, así como la categoría de tales consejeras:

Número de consejeras

% sobre el total de

consejeros de cada categoría

Ejercicio

2021

Ejercicio

2020

Ejercicio

2019

Ejercicio

2018

Ejercicio

2021

Ejercicio

2020

Ejercicio

2019

Ejercicio

2018

Ejecutivas 0,00 0,00 0,00 0,00

Dominicales 4 3 3 3 50,00 37,50 42,86 42,86

Independientes 2 2 2 2 50,00 50,00 50,00 50,00

Otras Externas 0,00 0,00 0,00 0,00

Total 6 5 5 5 42,86 35,71 38,46 38,46

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

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C.1.5 Indique si la sociedad cuenta con políticas de diversidad en relación con el consejo de administración de

la empresa por lo que respecta a cuestiones como, por ejemplo, la edad, el género, la discapacidad, o la

formación y experiencia profesionales. Las entidades pequeñas y medianas, de acuerdo con la deﬁnición

contenida en la Ley de Auditoría de Cuentas, tendrán que informar, como mínimo, de la política que

tengan establecida en relación con la diversidad de género.

[ √ ]

[  ]

Sí

Políticas parciales

En caso aﬁrmativo, describa estas políticas de diversidad, sus objetivos, las medidas y la forma en que

se ha aplicado y sus resultados en el ejercicio. También se deberán indicar las medidas concretas

adoptadas por el consejo de administración y la comisión de nombramientos y retribuciones para

conseguir una presencia equilibrada y diversa de consejeros.

En caso de que la sociedad no aplique una política de diversidad, explique las razones por las cuales no

lo hace.

Descripción de las políticas, objetivos, medidas y forma en que se han aplicado, así como los resultados obtenidos

Ebro Foods, S.A. tiene implantada una Política de Selección de Consejeros y Diversidad en la composición del Consejo de Administración cuyo

alcance se extiende tanto a los supuestos de nombramiento, ratiﬁcación y reelección de Consejeros por la Junta General de accionistas como

a los nombramientos por el procedimiento de cooptación que realice el propio Consejo de Administración. Asimismo, en caso de candidatos

a Consejero que sean personas jurídicas, los principios y criterios de la Política habrán de observarse respecto a las personas físicas que vayan a

representarlas en el Consejo.

De conformidad con dicha Política, todas las propuestas de selección de candidatos han de estar fundamentadas en un análisis previo de

las necesidades del propio Consejo, cuyo resultado se recogerá en el correspondiente informe justiﬁcativo de la Comisión de Selección y

Retribuciones que se publique al convocar la Junta General de accionistas a la que se someta la ratiﬁcación, el nombramiento o la reelección de

cada Consejero.

Los objetivos ﬁjados en la Política son los siguientes:

- Evitar en los procesos de selección de Consejeros cualquier tipo de sesgo implícito que pueda implicar la discriminación por cualquier motivo de

cualquiera de los candidatos.

- A igualdad de condiciones, optar por el candidato cuyo sexo tenga, en ese momento, menor representación en el Consejo

- Favorecer la diversidad de conocimientos, experiencia profesional y género en la composición del Consejo.

- Conseguir que el género menos representado en el Consejo suponga, al menos, el 40% de los miembros del Consejo de Administración antes de

que ﬁnalice 2022 y en adelante.

Para la consecución de estos objetivos ﬁjados en la Política, la Sociedad, en cada nombramiento de Consejeros, tiene establecidas las siguientes

medidas:

- análisis previo de la composición del Consejo de Administración en aspectos relativos a la categorización de Consejeros, presencia del sexo

menos representado, perﬁl y experiencia profesional de los Consejeros y capital social representado en el Consejo de Administración;

- análisis de los requisitos legales, estatutarios y reglamentarios aplicables tanto a la categorización como Consejero del candidato como al

procedimiento de su nombramiento;

- análisis de la experiencia, cualiﬁcación y formación profesional del candidato y de su disponibilidad para asumir debidamente el compromiso de

su función; y

- veriﬁcación de que el nombramiento del candidato cumple con los requisitos de diversidad, no discriminación e igualdad de trato establecidos

en el Código de Conducta y en la Política de Selección de Consejeros y Diversidad.

La aplicación de la Política de Selección de Consejeros y Diversidad en la composición del Consejo, así como el correcto seguimiento de las

medidas indicadas anteriormente, han permitido a Ebro Foods, S.A. contar con un Consejo de Administración plural y diverso en cuando al género,

conocimientos, experiencias y perﬁles profesionales de sus miembros.

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Con una presencia femenina en el Consejo de Administración del 42,86%, la Sociedad ya ha alcanzado (y superado) en 2021 el objetivo de que

dicha presencia, en cuanto a sexo menos representado en este órgano, alcance en 2022 el 40% del total de sus miembros.

Asimismo, con la reciente incorporación al Consejo de Administración de don Marc Thomas Murtra Millar como Consejero independiente, se ha

enriquecido la diversidad de conocimientos, experiencias y perﬁles profesionales en la composición del Consejo, en atención al conocimiento

sobre el impacto de la tecnología en el devenir de las grandes organizaciones y mercados que aporta el Sr. Murtra Millar. En este sentido, en la

evaluación del Consejo de Administración, sus Comisiones y su Presidente Ejecutivo correspondiente a 2020 (realizada en 2021 con el auxilio de un

consultor externo a la Sociedad) resultó la conveniencia de contar con un Consejero experto en nuevas tecnologías.

Con relación a la incorporación del Sr. Murtra Millar como Consejero, véanse los apartados A.3, C.1.2, D.2 y primera Nota aclaratoria del apartado H

del presente Informe. En cuanto a la evaluación del Consejo de Administración, sus Comisiones y su Presidente Ejecutivo correspondiente a 2020

realizada en 2021 con el auxilio de un consultor externo a la Sociedad véase el apartado C.1.17 del presente Informe.

C.1.6 Explique las medidas que, en su caso, hubiese convenido la comisión de nombramientos para que

los procedimientos de selección no adolezcan de sesgos implícitos que obstaculicen la selección de

consejeras, y que la compañía busque deliberadamente e incluya entre los potenciales candidatos,

mujeres que reúnan el perﬁl profesional buscado y que permita alcanzar una presencia equilibrada de

mujeres y hombres. Indique también si entre estas medidas está la de fomentar que la compañía cuente

con un número signiﬁcativo de altas directivas:

Explicación de las medidas

En cuanto a los procedimientos de selección de Consejeras, si bien la Comisión de Selección y Retribuciones no ha adoptado medidas concretas

al efecto, de conformidad con las medidas sobre diversidad de género y los principios de no discriminación e igualdad de trato que aplica la

Sociedad en materia de selección de candidatos a Consejero, en la composición del Consejo (i) se busca siempre la diversidad de conocimientos,

experiencia y género en el Consejo; y (ii) en igualdad de condiciones, se opta por el candidato cuyo sexto tenga, en ese momento, menor

representación en el Consejo.

El principal criterio que sigue la Sociedad en esta materia es que el proceso de selección evite cualquier tipo de sesgo implícito que pueda

implicar la discriminación por cualquier motivo de cualquiera de los candidatos.

Adicionalmente, en la referida Política de Selección de Candidatos y Diversidad en la composición del Consejo se recoge expresamente el objetivo

de que, en el año 2022 y en adelante, el sexo menos representado en el Consejo de Administración de la Sociedad suponga, al menos, el 40% del

total de miembros de dicho órgano, objetivo ya alcanzado y superado en 2021 (véase el apartado C.1.5 del presente Informe).

Por su parte, el Código de Conducta del Grupo Ebro Foods, promueve y deﬁende el principio de igualdad de trato y oportunidades para todos los

profesionales, independientemente de su género u orientación o sexual, siendo éste un principio inspirador de las políticas de Recursos Humanos

que se aplica tanto a la contratación como a la formación, las oportunidades de carrera, los niveles salariales y todos los demás aspectos de la

relación entre la Sociedad y sus profesionales de cualquier categoría, incluida la alta dirección.

Las actuaciones que realiza la Sociedad relativas a la selección, contratación, formación y promoción interna de todos sus profesionales (ya sean

directivos o no, hombres o mujeres) están basadas en criterios claros de capacidad, competencia y méritos profesionales.

No existe pues ningún tipo de discriminación positiva ni negativa en los procedimientos que sigue la Sociedad a la hora de seleccionar y contratar

a su personal directivo, por lo que no resulta necesario la implantación de ninguna medida que fomente la contratación de mujeres para puestos

de dirección.

A estos efectos se hace constar que conforme establece la Política de retribuciones e incentivos de la Alta Dirección del Grupo Ebro Foods se

considera “Alto Directivo” cualquier persona empleada de la Sociedad o de cualquier otra sociedad del Grupo que ocupe el cargo de director o

responsable de un departamento o actividad especíﬁco (o cargo análogo en sociedades extranjeras) con independencia de que su contrato laboral

sea o no especial de alta dirección y aunque no dependa directamente del órgano de administración o del primer ejecutivo. Igualmente tiene la

consideración de Alta Directiva la Vicesecretaria del Consejo de Administración de la Sociedad.

Cuando a pesar de las medidas que, en su caso, se hayan adoptado, sea escaso o nulo el número de

consejeras o altas directivas, explique los motivos que lo justiﬁquen:

Explicación de los motivos

N/A

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C.1.7 Explique las conclusiones de la comisión de nombramientos sobre la veriﬁcación del cumplimiento de la

política dirigida a favorecer una composición apropiada del consejo de administración.

Durante el año 2021, cada vez que se ha planteado el eventual nombramiento o reelección de un Consejero, la Comisión de Selección y

Retribuciones ha analizado la composición del Consejo de Administración desde la perspectiva de las categorías de Consejeros y la presencia

femenina.

Respecto a estos extremos, la Comisión de Selección y Retribuciones:

(i) Ha valorado el grado de seguimiento de la Recomendación 16 del Código de Buen Gobierno.

Si bien los Consejeros categorizados como dominicales (8) suponen el 66,67 por ciento sobre el total de Consejeros no ejecutivos (12) y representan

el 57,63 por ciento del capital social (57,68 a la fecha de redacción del presente Informe), la Comisión de Selección y Retribuciones ha considerado

que concurren circunstancias especiales que atenúan el criterio de proporción recomendado por el Código de buen Gobierno, toda vez en el

Consejo de Administración están presentes o representados siete (7) accionistas signiﬁcativos sin vínculos entre sí que representan el 66,10 por

ciento del capital social (66,23 por ciento a la fecha de redacción del presente Informe). En este sentido, la Comisión de Selección y Retribuciones

ha considerado que debe tenerse en cuenta que el Consejero Hercalianz Investing Group, S.L., pese a ser accionista de referencia, está categorizado

como Consejero ejecutivo en atención a que su representante persona física en el Consejo de Administración de Ebro es directivo y administrador

de varias ﬁliales del Grupo Ebro.

En base a las consideraciones anteriores, la Comisión de Selección y Retribuciones ha considerado que se respeta el principio que inspira la

referida Recomendación 16.

(ii) Ha valorado el grado de seguimiento de la recomendación 17 del Código de Buen Gobierno, relativa a que “en las sociedades de que no sean de

elevada capitalización (como es el caso de Ebro), el número de consejeros independientes represente, al menos, un tercio del total de consejeros.”

A la vista de que el número de Consejeros independientes (4) continúa siendo sensiblemente inferior al tercio (4,66) del total de miembros del

Consejo (14) recomendado para sociedades que no son de elevada capitalización, la Comisión de Selección y Retribuciones ha considerado

necesario seguir trabajando para incrementar el número de Consejeros independiente hasta alcanzar, al menos, el tercio recomendado.

(iii) Finalmente, ha valorado el grado de seguimiento de la recomendación 15 del Código de Buen Gobierno, relativa a que “el número de

consejeras suponga, al menos, el 40% de los miembros del consejo de administración antes de que ﬁnalice 2022 y en adelante, no siendo con

anterioridad inferior al 30%.”

Dado que el porcentaje de presencia femenina en el Consejo de Administración (6 mujeres) es del 42,86 por ciento, la Sociedad ya ha alcanzo (y

superado) en 2021 el objetivo de alcanzar, antes de ﬁnales del año 2022, el 40 por ciento recomendado. Véanse a este respecto los apartados C.1.5,

C.1.6 y G del presente Informe.

C.1.8 Explique, en su caso, las razones por las cuales se han nombrado consejeros dominicales a instancia de

accionistas cuya participación accionarial es inferior al 3% del capital:

Nombre o denominación

social del accionista

Justiﬁcación

Sin datos

Indique si no se han atendido peticiones formales de presencia en el consejo procedentes de accionistas cuya

participación accionarial es igual o superior a la de otros a cuya instancia se hubieran designado consejeros

dominicales. En su caso, explique las razones por las que no se hayan atendido:

[  ]

[ √ ]

Sí

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C.1.9 Indique, en el caso de que existan, los poderes y las facultades delegadas por el consejo de

administración, incluyendo los relativos a la posibilidad de emitir o recomprar acciones, en consejeros o

en comisiones del consejo:

Nombre o denominación

social del consejero o comisión

Breve descripción

ANTONIO HERNÁNDEZ CALLEJAS

Don Antonio Hernández Callejas no tiene facultades delegadas por el Consejo

de Administración. El Sr. Hernández Callejas es apoderado general clase A) de la

Sociedad en virtud de la escritura pública de otorgamiento de poderes autorizada

por el notario don Andrés Domínguez Nafría en fecha 4 de diciembre de 2014

con el número 4.802 de su protocolo e inscrita en el Registro Mercantil de Madrid

al tomo 29.950, folio 202, sección 8ª, hoja M-272855. Asimismo, de conformidad

con el régimen de inversiones y desinversiones, gastos estratégicos y operaciones

societarias aprobado por el Consejo de Administración en su reunión del 21 de

marzo de 2001, los siguientes actos que realice don Antonio Hernández Callejas

requieren autorización previa del Consejo de Administración o comunicación a

la Comisión Ejecutiva: - cuando se trate de inversiones/desinversiones o gastos

estratégicos, si el ejercicio de las facultades implica la adquisición de obligaciones

o compromisos económicos superiores a dos millones de euros se requiere

el acuerdo previo del Consejo de Administración; y por cuantía inferior a dos

millones y superior a trescientos mil euros, comunicación a la Comisión Ejecutiva;

y - cuando se trate de operaciones societarias, por cuantía superior a dos millones

de euros se requiere acuerdo previo del Consejo de Administración, y por cuantía

inferior a dos millones y superior a trescientos mil euros, comunicación a la

Comisión Ejecutiva.

Comisión Ejecutiva

La Comisión Ejecutiva tiene delegadas por el Consejo de Administración todas

las funciones del propio Consejo, salvo aquellas que, conforme a la Ley, sean

indelegables. No obstante, de conformidad con el régimen de inversiones y

desinversiones, gastos estratégicos y operaciones societarias aprobado por el

Consejo de Administración en su reunión del 21 de marzo de 2001, las facultades

de la Comisión Ejecutiva en estos ámbitos están internamente limitadas hasta la

cuantía de dos millones de euros por inversión/desinversión, gasto u operación

societaria. Véase en el apartado C.2.1 del presente Informe las funciones que

estatutaria y reglamentariamente tiene atribuidas la Comisión Ejecutiva.

C.1.10 Identiﬁque, en su caso, a los miembros del consejo que asuman cargos de administradores,

representantes de administradores o directivos en otras sociedades que formen parte del grupo de la

sociedad cotizada:

Nombre o denominación

social del consejero

Denominación social

de la entidad del grupo

Cargo ¿Tiene funciones ejecutivas?

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

VOGAN, LTD. CONSEJERO SI

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

GEOVITA FUNCTIONAL

INGREDIENTS, S.R.L

PRESIDENTE SI

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

JOSEPH HEAP PROPERTY,

LTD.

CONSEJERO SI

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Nombre o denominación

social del consejero

Denominación social

de la entidad del grupo

Cargo ¿Tiene funciones ejecutivas?

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

HERBA INGREDIENTS

BELGIUM B, B.V.

CONSEJERO SI

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

JOSEPH HEAP & SONS, LTD. CONSEJERO SI

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

A.W. MELLISH, LTD. CONSEJERO SI

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

ANGLO AUSTRALIAN RICE,

LTD.

CONSEJERO SI

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

HEAP COMET, LTD. CONSEJERO SI

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

PASTIFICIO LUCIO

GAROFALO, S.P.A.

CONSEJERO SI

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

BERTAGNI 1882, S.P.A CONSEJERO SI

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

RIVIANA FOODS, INC. PRESIDENTE SI

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

N&C BOOST, N.V CONSEJERO SI

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

BOOST NUTRITION, CV CONSEJERO SI

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

EBRO RICE HANDLING,

BVBA

CONSEJERO SI

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

EBRO FOODS, GMBH

ADMINISTRADOR

SOLIDARIO

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

T.A.G. NAHRUNGSMITTEL,

GMBH

ADMINISTRADOR

SOLIDARIO

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

BERTOLINI IMPORT UND

EXPORT, GMBH

ADMINISTRADOR

SOLIDARIO

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

HERBA GERMANY, GMBH

ADMINISTRADOR

SOLIDARIO

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

S&B HERBA FOODS, LTD. CONSEJERO SI

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

ARROZEIRAS

MUNDIARRROZ, S.A.

PRESIDENTE SI

Don Antonio Hernández Callejas es Consejero de la sociedad Riso Scotti, S.p.A., entidad asociada que no pertenece al Grupo Ebro Foods, en la que

Ebro Foods, S.A. tiene una participación del 40%. Se trata de una inversión asociada consolidada por puesta en equivalencia. Riso Scotti, S.p.A.

es una sociedad italiana dedicada a una actividad análoga a la del objeto social de Ebro Foods, S.A. Asimismo es miembro del Patronato de la

Fundación Ebro Foods.

Finalmente se hacen constar a continuación los cargos que ocupa don Félix Hernández Callejas en las ﬁliales del Grupo Ebro Foods. A este

respecto se recuerda que, tal y como se ha hecho constar a lo largo del presente Informe, don Félix Hernández Callejas es la persona que

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

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representa al Consejero Hercalianz Investing Group, S.L. en el Consejo de Administración de Ebro Foods, S.A. y que dicho Consejero está

categorizado como Ejecutivo en atención a que su representante es directivo y administrador de varias ﬁliales del Grupo.

- Anglo Australian Rice, LTD. Consejero. Tiene funciones ejecutivas

- Arrozeiras Mundiarroz, S.A. Consejero. Tiene funciones ejecutivas

- Boost Nutrition, CV. Consejero. Tiene funciones ejecutivas

- Española de I+D, S.A. Administrador Solidario. Tiene funciones ejecutivas

- Eurodairy, S.L.U. Administrador Solidario. Tiene funciones ejecutivas

- Formalac, S.L.U. Administrador Solidario. Tiene funciones ejecutivas

- Fallera Nutrición, S.L.U. Administrador Solidario . Tiene funciones ejecutivas

- Herba Foods, S.L.U. Administrador Solidario. Tiene funciones ejecutivas

- Herba Ingredients Belgium B, BV. Consejero. Tiene funciones ejecutivas

- Herba Nutrición, S.L.U. Administrador Solidario. Tiene funciones ejecutivas

- Herba Trading, S.L.U. Administrador Solidario. Tiene funciones ejecutivas

- Joseph Heap & Sons, Ltd. Consejero. Tiene funciones ejecutivas

- Nuratri, S.L.U. Administrador Solidario. Tiene funciones ejecutivas

- Nutramas, S.L.U. Administrador Solidario. Tiene funciones ejecutivas

- Nutrial, S.L.U. Administrador Solidario. Tiene funciones ejecutivas

- Pronatur, S.L.U. Administrador Solidario. Tiene funciones ejecutivas

- Risella, OY. Presidente y Consejero Delegado. Tiene funciones ejecutivas

- Riviana Foods, Inc. Consejero. No tiene funciones ejecutivas

- S&B Herba Foods, Ltd. Consejero. Tiene funciones ejecutivas

- Santa Rita Harinas, S.L. Presidente. No tiene funciones ejecutivas

- Vitasan, S.L.U. Administrador Solidario. Tiene funciones ejecutivas

- Vogan, Ltd. Consejero. Tiene funciones ejecutivas

- Yofres, S.L.U. Administrador Solidario. Tiene funciones ejecutivas

- Herba Ingredients Belgium F, BV. Consejero. Tiene funciones ejecutivas

C.1.11 Detalle los cargos de consejero, administrador o director, o representante de los mismos, que

desempeñen los consejeros o representantes de consejeros miembros del consejo de administración de

la sociedad en otras entidades, se traten o no de sociedades cotizadas:

Identiﬁcación del

consejero o representante

Denominación social de

la entidad, cotizada o no

Cargo

DON ANTONIO HERNÁNDEZ

CALLEJAS

Imirton, S.L. ADMINISTRADOR UNICO

DON ANTONIO HERNÁNDEZ

CALLEJAS

Hacienda Las Casetas, S.L. ADMINISTRADOR UNICO

DON DEMETRIO CARCELLER ARCE Disa Corporación Petrolífera, S.A. PRESIDENTE

DON DEMETRIO CARCELLER ARCE Sacyr, S.A. VICEPRESIDENTE

DON DEMETRIO CARCELLER ARCE Font Salem, S.L. PRESIDENTE

DON DEMETRIO CARCELLER ARCE Damm Restauración, S.L. PRESIDENTE

DON DEMETRIO CARCELLER ARCE Setpoint Events, S.A. PRESIDENTE

DON DEMETRIO CARCELLER ARCE

Inversiones Las Parras de Castellote,

S.L.

ADMINISTRADOR UNICO

DON DEMETRIO CARCELLER ARCE Sociedad Anónima Damm PRESIDENTE

DON DEMETRIO CARCELLER ARCE Corporación Económica Delta, S.A. PRESIDENTE

DON DEMETRIO CARCELLER ARCE

Compañía Inversora del Maestrazgo,

S.L.

ADMINISTRADOR UNICO

DON DEMETRIO CARCELLER ARCE Rodilla Sánchez, S.L. PRESIDENTE

DON DEMETRIO CARCELLER ARCE Balear de Cervezas, S.L. PRESIDENTE

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

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Identiﬁcación del

consejero o representante

Denominación social de

la entidad, cotizada o no

Cargo

DOÑA BELÉN BARREIRO PÉREZ-

PARDO

40DB Data, S.L. ADMINISTRADOR UNICO

DOÑA MARÍA CARCELLER ARCE Damm Restauración, S.L. CONSEJERO DELEGADO

DOÑA MARÍA CARCELLER ARCE Corporación Económica Delta, S.A. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DOÑA MARÍA CARCELLER ARCE Rodilla Sánchez, S.L. CONSEJERO DELEGADO

DOÑA MARÍA CARCELLER ARCE Artesanía de la Alimentación, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DOÑA MARÍA CARCELLER ARCE Sociedad Anónima Damm REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DOÑA MARÍA CARCELLER ARCE

El Obrador de Hamburguesa Nostra,

S.L.

REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DOÑA MARÍA CARCELLER ARCE Nostra Restauración, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DOÑA MARÍA CARCELLER ARCE Hamburguesa Nostra, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DOÑA MARÍA CARCELLER ARCE Balear de Cervezas, S.L. CONSEJERO

DOÑA MARÍA CARCELLER ARCE Renta Insular Canaria, S.A. SICAV CONSEJERO

DOÑA MARÍA CARCELLER ARCE Hamburguesa Nostra Franquicia, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DOÑA MARÍA CARCELLER ARCE Japan Investment, BV CONSEJERO

DON FERNANDO CASTELLÓ

CLEMENTE

Claptos 2, S.L. ADMINISTRADOR UNICO

DON FERNANDO CASTELLÓ

CLEMENTE

S.C.I. Clatos France ADMINISTRADOR UNICO

DON FERNANDO CASTELLÓ

CLEMENTE

Eurodairy Farms, S.L. ADMINISTRADOR UNICO

DON FERNANDO CASTELLÓ

CLEMENTE

Kilfenora, S.L. ADMINISTRADOR UNICO

DON FERNANDO CASTELLÓ

CLEMENTE

Soc. Africaine Investissement CONSEJERO

DON FERNANDO CASTELLÓ

CLEMENTE

Tomás Cusiné, S.L. CONSEJERO

DON JOSE IGNACIO COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

Ence Energía y Celulosa, S.A. CONSEJERO

DON JOSE IGNACIO COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

Mendibea 2002, S.L. ADMINISTRADOR UNICO

DON JOSE IGNACIO COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

Blig 13-13, S.L. ADMINISTRADOR UNICO

DON JOSE IGNACIO COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

Arbitrajes e Inversiones, S.L. CONSEJERO

DON JOSE IGNACIO COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

Globotrans, S.L. ADMINISTRADOR UNICO

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Identiﬁcación del

consejero o representante

Denominación social de

la entidad, cotizada o no

Cargo

DON JOSE IGNACIO COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

Dosval, S.L. CONSEJERO

EMPRESAS COMERCIALES E

INDUSTRIALES VALENCIANAS, S.L.

Fruvega, S.L. ADMINISTRADOR SOLIDARIO

EMPRESAS COMERCIALES E

INDUSTRIALES VALENCIANAS, S.L.

Dosval, S.L. PRESIDENTE

EMPRESAS COMERCIALES E

INDUSTRIALES VALENCIANAS, S.L.

Olive Partners, S.A. VICEPRESIDENTE

EMPRESAS COMERCIALES E

INDUSTRIALES VALENCIANAS, S.L.

Riegos El Pator, S.L. ADMINISTRADOR UNICO

DON JAVIER GÓMEZ-TRENOR

VERGÉS

Inversiones Caspatró, S.L. PRESIDENTE

DON JAVIER GÓMEZ-TRENOR

VERGÉS

Cultivos Valencia, S.L. ADMINISTRADOR SOLIDARIO

DON JAVIER GÓMEZ-TRENOR

VERGÉS

Cultivos Capital, S.L. ADMINISTRADOR SOLIDARIO

DON JAVIER GÓMEZ-TRENOR

VERGÉS

Cultivos Activo Inmobiliario, S.L. ADMINISTRADOR SOLIDARIO

DON JAVIER GÓMEZ-TRENOR

VERGÉS

Las Colinas del Contador, S.A. ADMINISTRADOR MANCOMUNADO

DON JAVIER GÓMEZ-TRENOR

VERGÉS

Los Barrancos y el Hornillo, S.L. ADMINISTRADOR SOLIDARIO

DON JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO Artá Capital, S.G.I.C. S.A. CONSEJERO

DON JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO Deyá Capital, S.C.R., S.A. CONSEJERO

DON JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO Deyá Capital IV, S.C.R., S.A. CONSEJERO

DON JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO Profand Fishing Holding, S.L. CONSEJERO

DON JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO Rioja, S.a.r.l. CONSEJERO

DON JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO Rioja Acquisition, S.a.r.l. CONSEJERO

GRUPO TRADIFÍN, S.L.

Aldebarán Energía del Guadalquivir,

S.L.

ADMINISTRADOR UNICO

GRUPO TRADIFÍN, S.L. Cabher 96, S.L. ADMINISTRADOR UNICO

GRUPO TRADIFÍN, S.L. Golf Activities, S.L. ADMINISTRADOR UNICO

GRUPO TRADIFÍN, S.L. Olivetum Recursos Biomásicos, S.L. ADMINISTRADOR UNICO

GRUPO TRADIFÍN, S.L. Light Enviroment Control, S.L. CONSEJERO

GRUPO TRADIFÍN, S.L. Instituto Hispánico del Arroz, S.A. CONSEJERO

DOÑA MARÍA BLANCA HERNÁNDEZ

RODRÍGUEZ

Real Club Sevilla Golf, S.L. CONSEJERO

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Identiﬁcación del

consejero o representante

Denominación social de

la entidad, cotizada o no

Cargo

DOÑA MARÍA BLANCA HERNÁNDEZ

RODRÍGUEZ

Grupo Tradifín, S.L. CONSEJERO DELEGADO

DOÑA MARÍA BLANCA HERNÁNDEZ

RODRÍGUEZ

Tradifín, S.A. CONSEJERO

DOÑA MARÍA BLANCA HERNÁNDEZ

RODRÍGUEZ

Pharma Mar, S.A. CONSEJERO

DOÑA MARÍA BLANCA HERNÁNDEZ

RODRÍGUEZ

Light Enviroment Control, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DOÑA MARÍA BLANCA HERNÁNDEZ

RODRÍGUEZ

Magallanes Value Investors, S.A. CONSEJERO

HERCALIANZ INVESTING GROUP, S.L. Hersot Ventures, S.L. ADMINISTRADOR UNICO

HERCALIANZ INVESTING GROUP, S.L. Instituto Hispánico del Arroz, S.A. CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Hercalianz Investing Grouo, S.L. ADMINISTRADOR SOLIDARIO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Acebes Norte, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Agrícola Mauriñas, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Agrícola Villamarta, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Agropecuaria Isla Mayor, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Arrizur 8, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Arrozales Isla Menor, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Australian Commodities, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Campoarroz Sur, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Conde-Guadaira, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Cuquero Agro, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Dehesa Casudis, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Dehesa Guadalquivir, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Dehesa Norte, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS El Cobujón, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Entreguadal, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Entrerríos Norte, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Esparragosilla 91, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Fitoplancton Marino, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Greenveta 78, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Hacienda Bocón, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Hacienda Guadiagrán, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Hacienda Las Pompas, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Hersot Ventures, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

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Identiﬁcación del

consejero o representante

Denominación social de

la entidad, cotizada o no

Cargo

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Hispamark Real State, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Instituto Hispánico del Arroz, S.A. CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Isla Sur, S.A. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Libeccio Agrícola, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Llanos Rice, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Matochal Sur, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Mudirice Agro, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Oryza Agrícola, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Pesquerías Isla Mayor, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Prorrío, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Risoland Agro, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Revercant Agrícola, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Rivereta 12, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Sirocco Agrícola, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Vercelli Agrícola, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Veta Grains, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Vetarroz, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Zudirroz, S.L. REPRESENTANTE DE CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Hernández Barrera Servicios, S.A. CONSEJERO

DON FÉLIX HERNÁNDEZ CALLEJAS Magallanes Value Investors, S.A. CONSEJERO

- Don Demetrio Carceller Arce es también Presidente del Patronato de la Fundación Damm.

- Doña Mercedes Costa García en también miembro del Patronato de la Fundación Contigo contra el cáncer de la mujer y miembro del Consejo

Asesor de la Fundación Quiero Trabajo.

- Doña Blanca Hernández Rodríguez es también Presidenta del Patronato de la Fundación Ebro Foods, miembro del Patronato de la Fundación

Proyecto Hombre Sevilla y miembro del Patronato de la Fundación Capacis.

Indique, en su caso, las demás actividades retribuidas de los consejeros o representantes de los consejeros,

cualquiera que sea su naturaleza, distinta de las señaladas en el cuadro anterior.

Identiﬁcación del consejero o representante Demás actividades retribuidas

DOÑA BELÉN BARREIRO PÉREZ-PARDO Conferenciante y miembro del Consejo Social de la UNIR

CORPORACIÓN FINANCIERA ALBA, S.A. Actividades inmobiliarias y de inversión.

DOÑA MERCEDES COSTA GARCÍA

Directiva de IE Business School y miembro del Consejo

Asesor Ribé Salat.

EMPRESAS COMERCIALES E INDUSTRIALES

VALENCIANAS, S.L.

Llevanza de contabilidad, administración y tramitación de

impuestos a sociedades ﬁliales.

DON JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO Director General de Corporación Financiera Alba, S.A.

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Identiﬁcación del consejero o representante Demás actividades retribuidas

GRUPO TRADIFÍN, S.L.

Actividades de gestión del Club Deportivo Real Club

Sevilla Golf e inmobiliaras.

DOÑA MARÍA JESÚS GARRIDO SOLÍS

Subdirectora de la Dirección de Empresas Participadas de

Sociedad Estatal de Participaciones Industriales (SEPI)

DOÑA ALEJANDRA OLARRA ICAZA

Miembro del Departamento de Inversiones de

Corporación Financiera Alba, S.A.

C.1.12 Indique y, en su caso explique, si la sociedad ha establecido reglas sobre el número máximo de consejos

de sociedades de los que puedan formar parte sus consejeros, identiﬁcando, en su caso, dónde se regula:

[ √ ]

[  ]

Sí

Explicación de las reglas e identiﬁcación del documento donde se regula

El artículo 32.2 del Reglamento del Consejo de Administración establece, entre los “Deberes generales de los Consejeros", que los Consejeros

dedicarán a la Sociedad la atención y el tiempo necesarios para el eﬁcaz y ﬁel cumplimiento de todos y cada uno de los deberes inherentes a

su cargo, por lo que el número de otros Consejos de Administración a los que puedan pertenecer será aquél que en cada momento les permita

cumplir con todas y cada una de sus obligaciones para con la Sociedad.

C.1.13 Indique los importes de los conceptos relativos a la remuneración global del consejo de administración

siguientes:

Remuneración devengada en el ejercicio a favor del consejo de administración (miles de euros) 7.169

Importe de los fondos acumulados por los consejeros actuales por sistemas de

ahorro a largo plazo con derechos económicos consolidados(miles de euros)

Importe de los fondos acumulados por los consejeros actuales por sistemas de

ahorro a largo plazo con derechos económicos no consolidados(miles de euros)

Importe de los fondos acumulados por los consejeros

antiguos por sistemas de ahorro a largo plazo (miles de euros)

Se hace constar que el importe bruto consignado en este apartado C.1.13 incluye (i) la remuneración de todos los Consejeros en su condición

de tales, y (ii) la remuneración del Presidente Ejecutivo por el desarrollo de sus funciones ejecutivas (incluidas las dietas que, en su condición de

Consejero de una ﬁlial del Grupo, Pastiﬁcio Lucio Garofalo, S.p.A., ha percibido de dicha sociedad y que ascienden a 5.000 euros brutos).

Adicionalmente, el Presidente Ejecutivo del Consejo de Administración, como Consejero de la entidad asociada Riso Scotti, S.p.A. ha percibido de

dicha sociedad la cantidad de 5.200 euros brutos en concepto de dietas.

C.1.14 Identiﬁque a los miembros de la alta dirección que no sean a su vez consejeros ejecutivos, e indique la

remuneración total devengada a su favor durante el ejercicio:

Nombre o denominación social Cargo/s

DOÑA ANA MARÍA ANTEQUERA

PARDO

DIRECTORA DE COMUNICACIÓN Y RSE

DON LUIS PEÑA PAZOS SECRETARIO GENERAL Y DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN

DON PABLO ALBENDEA SOLÍS CHIEF OPERATING OFFICER (COO)

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Nombre o denominación social Cargo/s

DOÑA MARÍA JOSÉ GARRETA

RODRÍGUEZ

DIRECTORA DE PATENTES Y MARCAS

DON ALFONSO FUERTES BARRO DIRECTOR ECONÓMICO

DON GABRIEL SOLÍS PABLOS DIRECTOR FISCAL

DOÑA YOLANDA DE LA MORENA

CEREZO

VICESECRETARIA DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN

DOÑA GLORIA RODRÍGUEZ PATA DIRECTORA DE PATRIMONIO

DON JESÚS DE ZABALA BAZÁN DIRECTOR DE AUDITORÍA INTERNA

DON MANUEL DE LUNA GONZÁLEZ DIRECTOR DE RELACIONES CON INVERSORES Y ENTIDADES FINANCIERAS

Número de mujeres en la alta dirección 4

Porcentaje sobre el total de miembros de la alta dirección 40,00

Remuneración total alta dirección (en miles de euros) 2.400

Se hace constar que la relación a los directivos consignados en el apartado C.1.14 del presente Informe incluye, tanto al Chief Operating

Ofﬁcer (COO), principal directivo del Grupo Ebro Foods después del Presidente Ejecutivo, como a los responsables de las principales unidades

departamentales de Ebro Foods, S.A. aunque no todos ellos tengan la consideración de "alta dirección".

C.1.15 Indique si se ha producido durante el ejercicio alguna modiﬁcación en el reglamento del consejo:

[ √ ]

[  ]

Sí

Descripción modiﬁcaciones

El Consejo de Administración, en su sesión de 15 de diciembre de 2021, una vez ﬁnalizada la Junta General extraordinaria de accionistas celebrada

ese mismo día, acordó por unanimidad modiﬁcar el Reglamento del Consejo de Administración fundamentalmente para su adecuación a la Ley

de Sociedades de Capital (“LSC”), tras la reforma operada por la Ley 5/2021, de 12 de abril, relativa al fomento de la implicación a largo plazo de los

accionistas en las sociedades cotizadas.

Dicha modiﬁcación del Reglamento fue objeto previamente de la correspondiente valoración e informe favorable de la Comisión de Auditoría y

Control, conforme a lo previsto en los artículos 3.2. y 3.3. del Reglamento.

A continuación se describen de forma resumida las modiﬁcaciones introducidas en el Reglamento del Consejo de Administración:

A. Modiﬁcaciones de adecuación a la LSC:

- Modiﬁcación del artículo 8 (Competencias del Consejo) para adaptar la competencia del Consejo de aprobar las operaciones vinculadas de su

competencia conforme a lo previsto en el artículo 529 ter.1.h) LSC.

- Modiﬁcación del artículo 24 (Comisión de Auditoría y Control) para adaptar la redacción del mismo al artículo 529 quaterdecies. 4.g) LSC.

- Modiﬁcación del artículo 25 (Comisión de Selección y Retribuciones) para adaptar la competencia respecto del informe que la Comisión de

Selección y Retribuciones debe emitir al Consejo sobre la ﬁjación individual de la retribución de cada Consejero en su condición de tal y acerca

de la determinación individual de la retribución de cada Consejero por el desempeño de las funciones ejecutivas que tenga atribuidas, de

conformidad con lo previsto en los artículos 529 septdecies.3 LSC y 529 octodecies.3 LSC, respectivamente, todo ello en coordinación asimismo con

lo previsto en el artículo 22 de los Estatutos Sociales (tras la modiﬁcación de los mismos acordada por la Junta General Ordinaria de Accionistas

celebrada el 30 junio de 2021).

- Modiﬁcación del artículo 32 Deberes generales de los Consejeros) para completar las previsiones relativas al deber de lealtad con el inciso

“subordinando, en todo caso, su interés particular al interés de la empresa”, de conformidad con lo previsto en el artículo 225.1 LSC.

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- Modiﬁcación del artículo 37 (Conﬂicto de interés. Operaciones Vinculadas) para adaptar el régimen de operaciones vinculadas a lo previsto en el

Capítulo VII Bis del Título XIV de la LSC.

- Modiﬁcación del artículo 41 (Retribución del Consejero) para su adaptación a lo establecido en los artículos 529 septdecies.3, novodecies.1 y

octodecies.3 LSC e incorporación expresa de una referencia al seguro de responsabilidad civil de los Consejeros, todo ello en coordinación, a su vez,

con la redacción del artículo 22 de los vigentes Estatutos Sociales (tras la modiﬁcación de dicho artículo acordada por la Junta General Ordinaria

de Accionistas celebrada el 30 de junio de 2021).

B. Otras modiﬁcaciones de mejora técnica y coordinación:

- Modiﬁcación del artículo 6 (Criterios cualitativos de la composición del Consejo).

- Modiﬁcación del artículo 7 (Funciones generales del Consejo de Administración).

- Modiﬁcación del artículo 8 (Competencias del Consejo de Administración).

- Modiﬁcación del artículo 9 (Funciones especíﬁcas del Consejo de Administración en relación con determinadas materias).

- Modiﬁcación del artículo 11 (El Presidente del Consejo de Administración).

- Modiﬁcación del artículo 15 (relativo al Secretario del Consejo y al Vicesecretario).

- Modiﬁcación del artículo 17 (Reuniones del Consejo de Administración).

- Modiﬁcación del artículo 18 (Convocatoria del Consejo).

- Modiﬁcación del artículo 20 (Representación en el Consejo de Administración).

- Modiﬁcación del artículo 22 (disposiciones comunes a las Comisiones del Consejo).

- Modiﬁcación del artículo 24 (Comisión de Auditoría y Control).

C. Por último, y a los efectos de subsanar tres erratas menores:

- Modiﬁcación del artículo 3 (Modiﬁcación).

- Modiﬁcación del artículo 23 (Comisión Ejecutiva).

- Modiﬁcación del artículo 31 (Cese de Consejeros).

El texto refundido del Reglamento del Consejo fue inscrito en el Registro Mercantil de Madrid con fecha 24 de febrero de 2022, ﬁgura publicado en

la web de la Comisión Nacional del Mercado de Valores www.cnmv.es y en la web corporativa de la Sociedad www.ebrofoods.es y será objeto de

información a los accionistas en la Junta General ordinaria accionistas que se celebre en 2022.

C.1.16 Indique los procedimientos de selección, nombramiento, reelección y remoción de los consejeros.

Detalle los órganos competentes, los trámites a seguir y los criterios a emplear en cada uno de los

procedimientos.

Los procedimientos de selección, nombramiento, reelección y remoción de los Consejeros están regulados en los Estatutos Sociales y en el

Reglamento del Consejo de Administración.

Existe asimismo implantada una Política de Selección de Consejeros y Diversidad en la composición del Consejo de Administración que establece,

de forma concreta y veriﬁcable, los principios y criterios básicos que han de regir la selección de candidatos.

Esta Política se extiende tanto a los supuestos de nombramiento, ratiﬁcación y reelección de Consejeros por la Junta General de accionistas

como a los nombramientos que realice el propio Consejo de Administración. En caso de candidatos a Consejero que sean personas jurídicas, los

principios y criterios de la Política han de observarse también respecto a las personas físicas que vayan a representarlas en el Consejo.

A. Procedimiento de selección, nombramiento y reelección de Consejero.

En los procesos de selección de Consejeros se buscará siempre favorecer la diversidad de conocimientos, experiencia, y género en el Consejo y se

evita cualquier tipo de sesgo implícito que pueda implicar la discriminación por cualquier motivo de cualquiera de los candidatos. A igualdad de

condiciones se optará por el candidato cuyo sexo tenga, en ese momento, menor representación en el Consejo.

Corresponde a la Junta General de Accionistas la determinación del número de los Consejeros de la Sociedad, dentro del mínimo (7) y máximo

(15) ﬁjado por los Estatutos Sociales, así como el nombramiento o reelección de Consejeros a propuesta del Consejo de Administración y previo

informe favorable de la Comisión de Selección y Retribuciones.

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Asimismo, corresponde al Consejo de Administración el nombramiento por cooptación de los Consejeros previo informe de la Comisión de

Selección y Retribuciones y del propio Consejo de Administración en los términos legalmente previstos.

En cualquier caso, la iniciativa del propio Consejo de Administración en cuanto a la integración de sus miembros se entiende sin perjuicio de la

facultad soberana de la Junta General de accionistas para el nombramiento y cese de los Consejeros, así como del ejercicio, en su caso, por los

accionistas del derecho de representación proporcional.

Las propuestas de nombramiento o reelección de Consejeros que realiza el Consejo de Administración, o la Comisión de Selección y Retribuciones

cuando se trata del nombramiento o reelección de Consejeros independientes, han de estar fundamentadas en un análisis previo de las

necesidades del propio Consejo, cuyo resultado se recoge en el correspondiente informe justiﬁcativo de la Comisión de Selección y Retribuciones

que se publica al convocar la Junta General de accionistas a la que se somete la ratiﬁcación, el nombramiento o la reelección de cada Consejero.

B. Proceso de remoción de los Consejeros.

El cese los Consejeros viene regulado en el artículo 31 del Reglamento del Consejo de Administración. A este respecto véase el apartado C.1.19 del

presente Informe.

Sin perjuicio de la iniciativa del propio Consejo de Administración en cuanto a la integración de sus miembros, la Junta General de accionistas es el

órgano soberano para acordar el cese de los Consejeros.

Es competencia de la Comisión de Selección y Retribuciones el estudio, emisión de informes y elaboración de propuestas sobre el cese de

Consejeros.

El Consejo de Administración, previo informe de la Comisión de Selección y Retribuciones, propondrá a la Junta General de accionistas el cese del

Consejero cuando éste no presentase su dimisión concurriendo alguna de las circunstancias referidas en el artículo 31, apartado 2, del Reglamento

del Consejo de Administración.

Cuando, ya sea por dimisión o por acuerdo de la Junta general, un Consejero cese en su cargo antes del término de su mandato, habrá de explicar

las razones de su dimisión o, en caso de Consejeros no ejecutivos, su parecer sobre los motivos del cese por la Junta, en una carta que remitirá a

todos los miembros del Consejo. Sin perjuicio de que de lo anterior se dé cuenta en el Informe Anual de Gobierno Corporativo, en la medida en

que sea relevante para los inversores, la Sociedad publicará a la mayor brevedad posible el cese incluyendo referencia suﬁciente a los motivos o

circunstancias aportados por el Consejero.

En el caso de que el Consejo adopte decisiones sobre aquellos asuntos a los que el Consejero hubiera formulado reservas en el sentido que se

recoge en el artículo 32.5 del Reglamento del Consejo (“…/… cuando consideren que alguna propuesta de decisión sometida al Consejo puede

ser contraria al interés social y/o a los accionistas no representados en el Consejo.”), si el Consejero optara por dimitir, explicará las razones en los

términos del párrafo anterior.

Las medidas indicadas en los dos párrafos anteriores se extienden también al cese del Secretario del Consejo aunque no tenga la condición de

Consejero.

C.1.17 Explique en qué medida la evaluación anual del consejo ha dado lugar a cambios importantes en su

organización interna y sobre los procedimientos aplicables a sus actividades:

Descripción modiﬁcaciones

La evaluación del Consejo de Administración, sus Comisiones y su Presidente ejecutivo correspondiente al ejercicio 2020 (realizada en 2021 con

el auxilio de un consultor externo independiente) no ha puesto de maniﬁesto la necesidad introducir cambios importantes en la organización y

procedimientos aplicables a las actividades que realizan.

Describa el proceso de evaluación y las áreas evaluadas que ha realizado el consejo de administración

auxiliado, en su caso, por un consultor externo, respecto del funcionamiento y la composición del

consejo y de sus comisiones y cualquier otra área o aspecto que haya sido objeto de evaluación.

Descripción proceso de evaluación y áreas evaluadas

A. PROCESO DE EVALUACIÓN

Anualmente se realiza un proceso de evaluación del Consejo de Administración, sus Comisiones y el Presidente ejecutivo de la Sociedad.

El consultor externo independiente que ha auxiliado a la Sociedad en el proceso de la evaluación correspondiente a 2020 (realizada en 2021) se

ha basado (i) en las actas del Consejo de Administración y sus Comisiones que la Sociedad ha puesto a su disposición; (ii) en los Estatutos Sociales,

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Reglamento del Consejo, Código de Conducta, Informes de Gobierno Corporativo, Informes de la Comisión de Auditoría y Control, Informes de

la Comisión de Selección y Retribuciones y Políticas de la Sociedad publicados en la web corporativa; (iii) en el examen de 156 ítems relativos

al funcionamiento del Consejo de Administración, al seguimiento de las recomendaciones del CBG, a las Guías Técnicas de las Comisiones de

Auditoría y de las Comisiones de Nombramientos y Retribuciones y a la adaptación al marco legal; y (iv) en las entrevistas que ha mantenido por

medios no presenciales, dada la situación sanitaria de aquel momento, con los Consejeros independientes y la mayoría de los dominicales.

B. ÁREAS EVALUADAS

Además de evaluarse la composición, competencias y funcionamiento del Consejo de Administración y sus Comisiones, se ha realizado una

evaluación especíﬁca dichos órganos respecto a las siguientes materias:

- Consejo de Administración: evaluación especíﬁca sobre (i) el tamaño, dimensión y composición cualitativa, (ii) el equilibrio y la diversidad

de conocimientos presentes en el Consejo de Administración, (iii) la independencia y dedicación de los Consejeros, (iv) la remuneración de

los Consejeros; (v) la adecuación del funcionamiento y competencias del Consejo de Administración a las previsiones legales, estatutarias y

reglamentarias y a las políticas aplicables; y (vi) la forma en que se desarrollan las reuniones, se debaten y se tratan los asuntos.

- Comisión Ejecutiva: evaluación especíﬁca sobre el traslado al Consejo de Administración de los acuerdos adoptados por la Comisión mediante

del acceso a las actas que tienen todos los Consejeros, a través del Secretario.

- Comisión de Auditoría y Control: evaluación especíﬁca de sus competencias concretas en materias relativas a auditoría interna, auditoría externa

de cuentas, canal de denuncias, información ﬁnanciera, operaciones estructurales, control de riesgos y cuentas anuales, así como las competencias

especíﬁcas de supervisión en materias concretas de gobierno corporativo, códigos internos de conducta y responsabilidad social corporativa.

- Comisión de Selección y Retribuciones: evaluación especíﬁca de sus competencias en materias relativas a la selección de Consejeros, condiciones

básicas de los contratos de los altos directivos, políticas retributivas y política de remuneraciones aplicada a los consejeros y altos directivos.

C.1.18 Desglose, en aquellos ejercicios en los que la evaluación haya sido auxiliada por un consultor externo, las

relaciones de negocio que el consultor o cualquier sociedad de su grupo mantengan con la sociedad o

cualquier sociedad de su grupo.

El consulto externo no ha mantenido ninguna relación de negocio con sociedades del Grupo Ebro distinta de la propia evaluación realizada,

explicada en el apartado C.1.17 del presente Informe.

C.1.19 Indique los supuestos en los que están obligados a dimitir los consejeros.

El cese los Consejeros viene regulado en el artículo 31 del Reglamento del Consejo de Administración:

- Los Consejeros cesarán en el cargo cuando haya transcurrido el período para el que fueron nombrados, así como en todos los demás supuestos

en que así proceda de acuerdo con la Ley, los Estatutos y el Reglamento del Consejo.

- Adicionalmente los Consejeros deberán poner su cargo a disposición del Consejo de Administración y formalizar la correspondiente dimisión en

los casos siguientes:

a) Cuando se vean incursos en alguno de los supuestos de incompatibilidad o prohibición previstos en la Ley, los Estatutos o el Reglamento del

Consejo.

b) Cuando cese en el puesto ejecutivo al que estuviere ligado su nombramiento como Consejero, cuando el accionista a quien represente venda

íntegramente su participación accionarial, o la rebaje hasta el nivel que exija reducir el número de Consejeros dominicales, y, en general, cuando

desaparezcan las causas por las que fue nombrado.

c) Cuando el Consejo de Administración, previo informe de la Comisión de Selección y Retribuciones, entienda que el Consejero (i) se encuentra

en una situación, relacionada o no con su actuación en la propia Sociedad, que pueden perjudicar el crédito y reputación de ésta, (ii) ha infringido

gravemente sus obligaciones, o (iii) que existen razones de interés social que así lo exijan.

C.1.20 ¿Se exigen mayorías reforzadas, distintas de las legales, en algún tipo de decisión?:

[  ]

[ √ ]

Sí

En su caso, describa las diferencias.

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C.1.21 Explique si existen requisitos especíﬁcos, distintos de los relativos a los consejeros, para ser nombrado

presidente del consejo de administración:

[  ]

[ √ ]

Sí

C.1.22 Indique si los estatutos o el reglamento del consejo establecen algún límite a la edad de los consejeros:

[  ]

[ √ ]

Sí

C.1.23 Indique si los estatutos o el reglamento del consejo establecen un mandato limitado u otros requisitos

más estrictos adicionales a los previstos legalmente para los consejeros independientes, distinto al

establecido en la normativa:

[  ]

[ √ ]

Sí

C.1.24 Indique si los estatutos o el reglamento del consejo de administración establecen normas especíﬁcas

para la delegación del voto en el consejo de administración en favor de otros consejeros, la forma de

hacerlo y, en particular, el número máximo de delegaciones que puede tener un consejero, así como si

se ha establecido alguna limitación en cuanto a las categorías en que es posible delegar, más allá de las

limitaciones impuestas por la legislación. En su caso, detalle dichas normas brevemente.

Tanto los Estatutos Sociales (artículo 24), como el Reglamento del Consejo de Administración (artículo 20) contemplan la posibilidad de que los

Consejeros acudan a las sesiones del Consejo debidamente representados.

La representación deberá recaer en otro Consejero y conferirse previamente, de forma escrita y con carácter especial para cada sesión.

El Consejero representado podrá dar instrucciones concretas sobre el sentido del voto en relación con algunos o todos los puntos del orden del

día.

Los Consejeros no ejecutivos solo podrán delegar su representación en otro Consejero no ejecutivo.

No hay establecido un número máximo de delegaciones que puede tener un Consejero, ni limitación en cuanto a las categorías en que es posible

delegar, más allá de las limitaciones impuestas por la legislación.

C.1.25 Indique el número de reuniones que ha mantenido el consejo de administración durante el ejercicio.

Asimismo, señale, en su caso, las veces que se ha reunido el consejo sin la asistencia de su presidente. En

el cómputo se considerarán asistencias las representaciones realizadas con instrucciones especíﬁcas.

Número de reuniones del consejo 13

Número de reuniones del consejo

sin la asistencia del presidente

Indíquese el número de reuniones mantenidas por el consejero coordinador con el resto de consejeros,

sin asistencia ni representación de ningún consejero ejecutivo:

Número de reuniones 0

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Indique el número de reuniones que han mantenido en el ejercicio las distintas comisiones del consejo:

Número de reuniones de Comisión

de Selección y Retribuciones

Número de reuniones de Comisión

de Estrategia e Inversiones

Número de reuniones de

Comisión de Auditoría y Control

Número de reuniones

de Comisión Ejecutiva

El número de reuniones (13) del Consejo de Administración indicado en este apartado, incluye una celebrada por el procedimiento por escrito y

sesión previsto en el artículo 21.4 del Reglamento del Consejo.

Durante el ejercicio 2021, en el que han continuado las restricciones, la Consejera Coordinadora no ha mantenido ninguna reunión presencial con

el resto de los Consejeros no ejecutivos, si bien proactivamente sí ha mantenido con ellos diversos contactos individuales de forma recurrente en el

ámbito de sus competencias.

C.1.26 Indique el número de reuniones que ha mantenido el consejo de administración durante el ejercicio y

los datos sobre asistencia de sus miembros:

Número de reuniones con la asistencia presencial de al menos el 80% de los consejeros 13

% de asistencia presencial sobre el total de votos durante el ejercicio 96,15

Número de reuniones con la asistencia presencial, o representaciones realizadas con instrucciones

especíﬁcas, de todos los consejeros

% de votos emitidos con asistencia presencial y representaciones realizadas con instrucciones

especíﬁcas, sobre el total de votos durante el ejercicio

100,00

Se incluyen en "asistencia presencial" a todos los Consejeros que asisten personalmente, ya sea de forma presencial o por vía telemática.

C.1.27 Indique si están previamente certiﬁcadas las cuentas anuales individuales y consolidadas que se

presentan al consejo para su formulación:

[  ]

[ √ ]

Sí

Identiﬁque, en su caso, a la/s persona/s que ha/han certiﬁcado las cuentas anuales individuales y

consolidadas de la sociedad, para su formulación por el consejo:

C.1.28 Explique, si los hubiera, los mecanismos establecidos por el consejo de administración para que las

cuentas anuales que el consejo de administración presente a la junta general de accionistas se elaboren

de conformidad con la normativa contable.

El artículo 24.4 del Reglamento del Consejo de Administración dota a la Comisión de Auditoría y Control, entre otras, de las siguientes

competencias:

- Supervisar e impulsar las políticas, procedimientos y sistemas de elaboración y de control de la información ﬁnanciera y no ﬁnanciera de la

Sociedad, revisando los servicios desarrollados al respecto por la Auditoría Interna, la Dirección Financiera y el Comité de Dirección y velando por su

correcta difusión dentro del Grupo.

- Velar por que (i) los sistemas de elaboración de las Cuentas Anuales e Informe de Gestión, individuales y consolidadas, sometidos al Consejo de

Administración para su formulación de acuerdo con la normativa vigente, maniﬁesten la imagen ﬁel del patrimonio, de la situación ﬁnanciera y

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de los resultados de la Sociedad, y asegurándose de que las cuentas intermedias se formulan con los mismos criterios contables que las anuales,

considerando en su caso la posibilidad de solicitar del auditor externo una revisión limitada de las mismas; y (ii) el Consejo de Administración

procure presentar las Cuentas Anuales a la Junta General de accionistas sin limitaciones ni salvedades en el informe de auditoría.

A este respecto, le corresponde igualmente velar por la adecuación y efectividad de los sistemas internos de control, en relación con las prácticas y

principios contables utilizados en la formulación de las Cuentas Anuales de la Sociedad, supervisando las políticas y procedimientos establecidos

para asegurar el debido cumplimiento de las disposiciones legales y normas internas aplicables. Para el ejercicio de estas funciones recabará, en su

caso y a través de su Presidente, la información y colaboración del Director de Auditoría Interno así como del Auditor Externo de la Sociedad.

- Mantener relaciones con el Auditor de cuentas para recibir información sobre aquellas cuestiones que puedan poner en riesgo su independencia,

y cualesquiera otras relacionadas con el proceso de desarrollo de la Auditoría de Cuentas, recibiendo información y manteniendo con el Auditor de

cuentas las comunicaciones previstas en la legislación de Auditoría de cuentas y en las normas técnicas de Auditoría.

- Conocer de las decisiones de la Alta Dirección de acuerdo con las recomendaciones realizadas por el Auditor Externo de Cuentas en conexión

con la auditoría.

Asimismo, se hace constar que hay implantada en el Grupo una Política de Control y Gestión de Riesgos, incluidos los ﬁscales, y SCIIF que

establece, entre otros, los principios básicos y el marco general del control interno de la información ﬁnanciera de la Sociedad y Grupo Ebro.

El Grupo dispone de los procedimientos de revisión y autorización de la información ﬁnanciera y la descripción del sistema de control interno en

materia del SCIIF, cuya responsabilidad recae sobre la Dirección Económica del Grupo, que se detallan en el apartado F.3.1 del presente Informe.

Finalmente, se hace constar que la responsabilidad de dichos procedimientos de revisión y autorización de la información ﬁnanciera y la

descripción del sistema de control interno de la información ﬁnanciera (SCIIF), recae sobre la Dirección Económica del Grupo, el Comité

de Riesgos, las direcciones económicas y ﬁnancieras de las distintas unidades del Grupo, la Comisión de Auditoría y Control y el Consejo de

Administración.

C.1.29 ¿El secretario del consejo tiene la condición de consejero?

[  ]

[ √ ]

Sí

Si el secretario no tiene la condición de consejero complete el siguiente cuadro:

Nombre o denominación social del secretario Representante

DON LUIS PEÑA PAZOS

C.1.30 Indique los mecanismos concretos establecidos por la sociedad para preservar la independencia de

los auditores externos, así como, si los hubiera, los mecanismos para preservar la independencia de los

analistas ﬁnancieros, de los bancos de inversión y de las agencias de caliﬁcación, incluyendo cómo se

han implementado en la práctica las previsiones legales.

A. Respecto de los auditores externos:

Tanto los Estatutos Sociales como el Reglamento del Consejo de Administración atribuyen a la Comisión de Auditoría y Control la competencia,

entre otras, de establecer las relaciones con el auditor externo de cuentas para recibir información sobre aquellas cuestiones que puedan poner

en riesgo la independencia de éste para su examen por la Comisión de Auditoría, y cualesquiera otras relacionadas con el proceso de desarrollo

de la auditoría de cuentas, así como recibir información y mantener con el auditor de cuentas las comunicaciones previstas en la legislación de

auditoría de cuentas y en las normas técnicas de auditoría. Y ello, sin perjuicio de la responsabilidad última del Consejo de Administración que, de

conformidad con lo previsto en el artículo 8.1.3, letra a) del Reglamento del Consejo de Administración, es a quien corresponde, en último término,

velar por la independencia e idoneidad profesional del auditor externo.

El artículo 24.4 del Reglamento del Consejo de Administración establece que corresponden a la Comisión de Auditoría y Control, entre otras, las

siguientes competencias en esta materia:

- Velar por que (i) los sistemas de elaboración de las Cuentas Anuales e Informe de Gestión, individuales y consolidadas, sometidos al Consejo de

Administración para su formulación de acuerdo con la normativa vigente, maniﬁesten la imagen ﬁel del patrimonio, de la situación ﬁnanciera y

de los resultados de la Sociedad, y asegurándose de que las cuentas intermedias se formulan con los mismos criterios contables que las anuales,

considerando en su caso la posibilidad de solicitar del auditor externo una revisión limitada de las mismas; y (ii) el Consejo de Administración

procure presentar las Cuentas Anuales a la Junta General de accionistas sin limitaciones ni salvedades en el informe de auditoría.

- Velar por la adecuación y efectividad de los sistemas internos de control, en relación con las prácticas y principios contables utilizados en

la formulación de las Cuentas Anuales de la Sociedad, supervisando las políticas y procedimientos establecidos para asegurar el debido

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cumplimiento de las disposiciones legales y normas internas aplicables. Para el ejercicio de estas funciones recabará, en su caso y a través de su

Presidente, la información y colaboración del Director de Auditoría Interno así como del Auditor Externo de la Sociedad.

- Mantener relaciones con el Auditor de cuentas para recibir información sobre aquellas cuestiones que puedan poner en riesgo su independencia,

y cualesquiera otras relacionadas con el proceso de desarrollo de la Auditoría de Cuentas, recibiendo información y manteniendo con el Auditor de

cuentas las comunicaciones previstas en la legislación de Auditoría de cuentas y en las normas técnicas de Auditoría.

- Elevar al Consejo de Administración, para su sometimiento a la Junta General, las propuestas de selección, nombramiento, reelección y

sustitución del Auditor Externo de la Sociedad, así como sus condiciones de contratación, el alcance de su mandato profesional y la renovación o

revocación de su nombramiento.

- Velar por la independencia del Auditor de cuentas y por la existencia de un procedimiento de discusión que permita que el Auditor de cuentas,

la Auditoría Interna y cualquier otro experto puedan comunicar a la Sociedad las debilidades signiﬁcativas de control interno identiﬁcadas durante

los procesos de revisión de las Cuentas Anuales o de aquellos otros en los que hayan intervenido. También emitirá anualmente, y con carácter

previo a la emisión del informe de auditoría de cuentas, un informe en el que se expresará una opinión sobre la independencia del Auditor de

cuentas y en el que deberá pronunciarse, en todo caso, sobre la prestación de los servicios adicionales. Igualmente informará al Consejo sobre

la propuesta de nombramiento del Director de Auditoría Interna y aprobará anualmente el plan de trabajo de la auditoría interna y realizará el

seguimiento de la ejecución del mismo.

De acuerdo con lo anterior, a través de la Comisión de Auditoría y Control, la Sociedad lleva un control riguroso y constante de cualesquiera

circunstancias que puedan afectar a la independencia del auditor externo. Así:

(i) una vez al año, y previa la presentación de la necesaria información por parte del auditor externo, la Comisión de Auditoría y Control emite el

informe sobre su independencia, elevando el mismo al Consejo de Administración y poniéndolo a disposición de los accionistas al tiempo de la

convocatoria de la Junta General de accionistas; y

(ii) de forma constante durante el ejercicio, la Comisión es puntualmente informada de la potencial contratación del auditor externo para la

prestación de servicios distintos de la auditoría de las cuentas anuales. A estos efectos, en febrero de 2017 la Comisión de Auditoría y Control

estableció un protocolo para la información, revisión y, en su caso, autorización de la potencial contratación por cualquier sociedad del Grupo de

servicios distintos de la auditoría al auditor externo, que cubre tanto la “preaprobación” necesaria cuando se trate de los supuestos previstos en el

artículo 5.3 del Reglamento UE 537/2014, como cualquier otro potencial servicio.

Finalmente, el artículo 43 del Reglamento del Consejo (“Relaciones con los Auditores”) determina que el Consejo de Administración establecerá

una relación de carácter objetivo, profesional y continuado con el auditor externo de la Sociedad nombrado por la Junta General, garantizando

su independencia y poniendo a su disposición toda la información necesaria para el ejercicio de sus funciones. La relación referida con el auditor

externo se encauzará a través de la Comisión de Auditoría y Control.

B. Respecto de las relaciones con los analistas, bancos de inversión y agencias de caliﬁcación:

Son de aplicación en esta materia, además de las normas legales y reglas de gobierno corporativo, el Reglamento del Consejo de Administración,

el Código de Conducta del Grupo Ebro, la Política de Comunicación y Relaciones con Accionistas, Inversores Institucionales y Asesores de Voto y la

Política de Comunicación de información ﬁnanciera, no ﬁnanciera y corporativa.

El artículo 42 del Reglamento del Consejo de Administración regula las relaciones del Consejo de Administración con accionistas e inversores

(particularmente los institucionales).

Por su parte, el Código de Conducta establece que las relaciones con inversores y analistas ﬁnancieros se encauzan a través de la unidad

responsable de las relaciones con inversores de la Sociedad (Departamento de Relaciones con Inversores), a través del cual se canaliza la

comunicación y difusión de información a los inversores en general.

Igualmente, la Sociedad cuenta con una Política de Comunicación y Relaciones con Accionistas, Inversores Institucionales y Asesores de Voto que

consagra la transparencia como uno de los valores fundamentales de la actuación de la Sociedad y su Grupo. Esta Política recoge los siguientes

principios generales aplicables en esta materia:

- La comunicación y relaciones con inversores institucionales y asesores de voto descansa en los principios de transparencia, veracidad, información

permanente y adecuada e inmediatez.

- Se reconoce el principio de no discriminación e igualdad de trato a todos los accionistas e inversores que se encuentren en situaciones idénticas

y no se encuentren afectados por conﬂictos de competencia o interés.

- Se promueve la protección de los derechos e intereses legítimos de todos los accionistas.

- Se fomenta la comunicación continuada y permanente con los accionistas e inversores.

- Se establecen con los accionistas e inversores los canales de información y comunicación que procuren el cumplimiento de estos principios.

Igualmente, la Sociedad cuenta con la Política de Comunicación de información económico-ﬁnanciera, no ﬁnanciera y corporativas

(complementaria de la anterior) que establece los siguientes principios y criterios que deben regir en la Sociedad y su Grupo en materia de

comunicación de información ﬁnanciera, no ﬁnanciera y corporativa:

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

45 / 102

- La comunicación de la información ﬁnanciera, no ﬁnanciera y corporativa que se realice desde la Sociedad a través de cualesquiera canales

disponibles al efecto respetará en todo caso (i) la normativa vigente en cada momento en materia de abuso de mercado y (ii) los principios de

transparencia, veracidad, información permanente y adecuada e inmediatez.

- Se respetarán en todo caso los principios de no discriminación e igualdad de trato a todos los accionistas que se encuentren en condiciones

idénticas y no se encuentren afectados por conﬂictos de competencia o interés.

- Se fomentará la comunicación continuada y permanente con los inversores y demás grupos de interés a través de todos los canales que se

consideren apropiados a estos efectos.

Corresponde a la Comisión de Auditoría y Control de la Sociedad la supervisión del cumplimiento de los principios y reglas que conﬁguran la

Política de Comunicación y Relaciones con Accionistas, Inversores Institucionales y Asesores de Voto y la Política de Comunicación de información

ﬁnanciera, no ﬁnanciera y corporativa.

C.1.31 Indique si durante el ejercicio la Sociedad ha cambiado de auditor externo. En su caso identiﬁque al

auditor entrante y saliente:

[  ]

[ √ ]

Sí

En el caso de que hubieran existido desacuerdos con el auditor saliente, explique el contenido de los

mismos:

[  ]

[ √ ]

Sí

C.1.32 Indique si la ﬁrma de auditoría realiza otros trabajos para la sociedad y/o su grupo distintos de los de

auditoría y en ese caso declare el importe de los honorarios recibidos por dichos trabajos y el porcentaje

que el importe anterior supone sobre los honorarios facturados por trabajos de auditoría a la sociedad y/

o su grupo:

[ √ ]

[  ]

Sí

Sociedad

Sociedades

del grupo

Total

Importe de otros trabajos distintos

de los de auditoría (miles de euros)

208 140 348

Importe trabajos distintos

de los de auditoría / Importe

trabajos de auditoría (en %)

45,81 6,72 13,72

C.1.33 Indique si el informe de auditoría de las cuentas anuales del ejercicio anterior presenta salvedades. En su

caso, indique las razones dadas a los accionistas en la Junta General por el presidente de la comisión de

auditoría para explicar el contenido y alcance de dichas salvedades.

[  ]

[ √ ]

Sí

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

46 / 102

C.1.34 Indique el número de ejercicios que la ﬁrma actual de auditoría lleva de forma ininterrumpida

realizando la auditoría de las cuentas anuales individuales y/o consolidadas de la sociedad. Asimismo,

indique el porcentaje que representa el número de ejercicios auditados por la actual ﬁrma de auditoría

sobre el número total de ejercicios en los que las cuentas anuales han sido auditadas:

IndividualesConsolidadas

Número de ejercicios ininterrumpidos 8 8

IndividualesConsolidadas

Nº de ejercicios auditados por la ﬁrma actual de auditoría / Nº de

ejercicios que la sociedad o su grupo han sido auditados (en %)

25,81 25,81

C.1.35 Indique y, en su caso detalle, si existe un procedimiento para que los consejeros puedan contar con

la información necesaria para preparar las reuniones de los órganos de administración con tiempo

suﬁciente:

[ √ ]

[  ]

Sí

Detalle del procedimiento

El Secretario del Consejo de Administración, de conformidad con las obligaciones y funciones que le atribuyen la Ley, los Estatutos Sociales y

el Reglamento del Consejo de Administración, es la persona encargada de canalizar las relaciones entre la Sociedad y los Consejeros en todo

lo relativo al funcionamiento del Consejo de Administración y de las Comisiones y Comités de los que forma parte siguiendo las instrucciones

recibidas del Presidente respectivo, así como de instrumentar y facilitar a los Consejeros el ejercicio de su derecho de información (artículo 15.2,

apartados c) y d) del Reglamento del Consejo de Administración).

Al cierre de cada ejercicio el Secretario del Consejo envía a todos los Consejeros un calendario anual de reuniones previamente consensuado

entre todos ellos, en el que se ﬁjan las fechas y horas de las reuniones del Consejo de Administración, Comisiones, Junta General de accionistas y

reuniones con analistas, previstas para el ejercicio siguiente. Dicho calendario también se envía a los diferentes profesionales de la Sociedad que

intervienen en la preparación y elaboración de la documentación e información a los Consejeros correspondiente a cada reunión, de manera que

puedan planiﬁcar su trabajo para garantizar que la información y documentación quede preparada con suﬁciente antelación a la reunión.

Una vez cerrada la documentación correspondiente a cada reunión es enviada al Secretario del Consejo, quien la remite a los Consejeros, a ser

posible, junto con la convocatoria de la reunión o, en casos muy justiﬁcados, a la mayor brevedad posible una vez enviada la convocatoria.

C.1.36 Indique y, en su caso detalle, si la sociedad ha establecido reglas que obliguen a los consejeros a

informar y, en su caso, a dimitir cuando se den situaciones que les afecten, relacionadas o no con su

actuación en la propia sociedad que puedan perjudicar al crédito y reputación de ésta:

[ √ ]

[  ]

Sí

Explique las reglas

El artículo 31 del Reglamento del Consejo de Administración establece que los Consejeros deberán poner su cargo a disposición del Consejo de

Administración y formalizar la correspondiente dimisión, entre otros supuestos, cuando el Consejo, previo informe de la Comisión de Selección y

Retribuciones, entienda que el Consejero (i) se encuentra en una situación, relacionada o no con su actuación en la propia Sociedad, que pueden

perjudicar el crédito y reputación de ésta, (ii) ha infringido gravemente sus obligaciones, o (iii) que existen razones de interés social que así lo exijan.

Asimismo, el Reglamento establece que si un Consejero no presentara su dimisión pese a estar obligado a ello, el Consejo de Administración,

previo informe de la Comisión de Selección y Retribuciones, propondrá su cese a la Junta General de accionistas.

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

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C.1.37 Indique, salvo que hayan concurrido circunstancias especiales de las que se haya dejado constancia

en acta, si el consejo ha sido informado o ha conocido de otro modo alguna situación que afecte a un

consejero, relacionada o no con su actuación en la propia sociedad, que pueda perjudicar al crédito y

reputación de ésta:

[  ]

[ √ ]

Sí

C.1.38 Detalle los acuerdos signiﬁcativos que haya celebrado la sociedad y que entren en vigor, sean

modiﬁcados o concluyan en caso de cambio de control de la sociedad a raíz de una oferta pública de

adquisición, y sus efectos.

En la mayoría de los contratos de ﬁnanciación suscritos por Ebro Foods, S.A. se incluyen cláusulas de cambio de control en los términos habituales

en este tipo de contratos. En virtud de tales previsiones, la entidad ﬁnanciera se reserva la posibilidad de vencer anticipadamente el contrato de

ﬁnanciación en caso de que se produzca un cambio de control en la Sociedad. Aunque no existe una deﬁnición uniforme de “cambio de control” a

estos efectos, la potestad del ﬁnanciador se detona si se produce un cambio sustancial en los accionistas de referencia de la Sociedad.

C.1.39 Identiﬁque de forma individualizada, cuando se reﬁera a consejeros, y de forma agregada en el resto

de casos e indique, de forma detallada, los acuerdos entre la sociedad y sus cargos de administración y

dirección o empleados que dispongan indemnizaciones, cláusulas de garantía o blindaje, cuando éstos

dimitan o sean despedidos de forma improcedente o si la relación contractual llega a su ﬁn con motivo

de una oferta pública de adquisición u otro tipo de operaciones.

Numero de beneﬁciarios 0

Tipo de beneﬁciario Descripción del acuerdo

N/A N/A

Indique si, más allá de en los supuestos previstos por la normativa, estos contratos han de ser

comunicados y/o aprobados por los órganos de la sociedad o de su grupo. En caso positivo, especiﬁque

los procedimientos, supuestos previstos y la naturaleza de los órganos responsables de su aprobación o

de realizar la comunicación:

Consejo de administración Junta general

Órgano que autoriza las cláusulas √

Si No

¿Se informa a la junta

general sobre las cláusulas?

√

C.2. Comisiones del consejo de administración

C.2.1 Detalle todas las comisiones del consejo de administración, sus miembros y la proporción de consejeros

ejecutivos, dominicales, independientes y otros externos que las integran:

Comisión de Estrategia e Inversiones

Nombre Cargo Categoría

DON DEMETRIO CARCELLER ARCE PRESIDENTE Dominical

DON ANTONIO HERNÁNDEZ CALLEJAS VOCAL Ejecutivo

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

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Comisión de Estrategia e Inversiones

Nombre Cargo Categoría

DON JOSE IGNACIO COMENGE SÁNCHEZ-REAL VOCAL Dominical

DON JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO VOCAL Dominical

HERCALIANZ INVESTING GROUP, S.L. VOCAL Ejecutivo

% de consejeros ejecutivos 40,00

% de consejeros dominicales 60,00

% de consejeros independientes 0,00

% de consejeros otros externos 0,00

Explique las funciones que tiene delegadas o atribuidas esta comisión distintas a las que ya hayan sido

descritas en el apartado C.1.9, y describa los procedimientos y reglas de organización y funcionamiento

de la misma. Para cada una de estas funciones, señale sus actuaciones más importantes durante el

ejercicio y cómo ha ejercido en la práctica cada una de las funciones que tiene atribuidas, ya sea en la

ley, en los estatutos sociales o en otros acuerdos societarios.

El artículo 28.4 de los Estatutos Sociales establece que el Reglamento del Consejo de Administración preverá igualmente la existencia de una

Comisión de Estrategia e Inversiones, de la que podrá ser miembro cualquier Consejero.

La composición, organización y funcionamiento de la Comisión de Estrategia e Inversiones se rige por las comunes para todas las Comisiones que

establece el artículo 22 del Reglamento del Consejo de Administración y de forma especíﬁca por lo dispuesto en el artículo 24 del Reglamento del

Consejo de Administración cuyo apartado 3 establece las competencias propias de esta Comisión.

Estará integrada por un mínimo de tres y un máximo de cinco Consejeros, y de entre ellos un Presidente, designados por el Consejo de

Administración, previo informe de la Comisión de Selección y Retribuciones.

Se reunirá siempre que sea convocada por su Presidente o a solicitud de dos de sus miembros y, en todo caso, cuando el Consejo de

Administración solicita la emisión de informes, la presentación de propuestas o la adopción de acuerdos en el ámbito de sus funciones.

Es competencia de la Comisión de Estrategia e Inversiones el estudio, emisión de informes, revisión y elaboración de propuestas para el Consejo de

Administración en las siguientes materias:

- establecimiento de los objetivos, en todo lo relativo a crecimiento, rentabilidad y cuota de mercado de la Sociedad;

- planes de desarrollo, nuevas inversiones y procesos de reestructuración que tengan carácter estratégico; y

- coordinación con las sociedades participadas en las materias referidas en los apartados anteriores, en el beneﬁcio e interés común de la Sociedad

y sus participadas.

Durante el ejercicio 2021, la Comisión de Estrategia e Inversiones ha comenzado a trabajar en la elaboración de las líneas principales que han de

guiar el nuevo Plan Estratégico del Grupo Ebro Foods 2022-2024.

Comisión Ejecutiva

Nombre Cargo Categoría

DON DEMETRIO CARCELLER ARCE VOCAL Dominical

DON ANTONIO HERNÁNDEZ CALLEJAS PRESIDENTE Ejecutivo

DON PEDRO ANTONIO ZORRERO CAMAS VOCAL Independiente

DON JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO VOCAL Dominical

% de consejeros ejecutivos 25,00

% de consejeros dominicales 50,00

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

49 / 102

% de consejeros independientes 25,00

% de consejeros otros externos 0,00

Explique las funciones que tiene delegadas o atribuidas esta comisión distintas a las que ya hayan sido

descritas en el apartado C.1.9, y describa los procedimientos y reglas de organización y funcionamiento

de la misma. Para cada una de estas funciones, señale sus actuaciones más importantes durante el

ejercicio y cómo ha ejercido en la práctica cada una de las funciones que tiene atribuidas, ya sea en la

ley, en los estatutos sociales o en otros acuerdos societarios.

Tras el nombramiento de don Marc Thomas Murtra Millar como Consejero independiente el día 31 de enero de 2022, que vino a cubrir la vacante

ocasionada por la dimisión de don Pedro Antonio Zorrero Camas (con efectos 31 de diciembre de 2021), la composición de la Comisión Ejecutiva es

la siguiente:

- Don Antonio Hernández Callejas, Presidente (Consejero ejecutivo)

- Don Demetrio Carceller Arce, Vocal (Consejero dominical)

- Don Javier Fernández Alonso, Vocal (Consejero dominical); y

- Don Marc Thomas Murtra Millar, Vocal (Consejero independiente)

Los artículos 19 y 27 de los Estatutos Sociales prevén la delegación de facultades del Consejo de Administración en la Comisión Ejecutiva.

La composición, organización y funcionamiento de la Comisión Ejecutiva se rige por las comunes para todas las Comisiones que establece el

artículo 22 del Reglamento del Consejo de Administración y de forma especíﬁca por lo dispuesto en los artículos 28.1 de los Estatutos Sociales y 23

del Reglamento del Consejo de Administración.

Las competencias propias de esta Comisión están recogidas en el apartado 2 del artículo 23 del Reglamento del Consejo, sin perjuicio de lo que

determine el Consejo de Administración en el acuerdo de delegación de facultades.

La Comisión Ejecutiva estará integrada por un mínimo de tres Consejeros y un máximo de siete, incluidos el Presidente y Vicepresidente del

Consejo de Administración, quienes formarán parte de la Comisión. Al menos dos de los miembros de la Comisión Ejecutiva serán Consejeros no

ejecutivos, y uno de ellos independiente.

Estará presidida por el Presidente del Consejo de Administración. Celebrará, con carácter general, una sesión mensual, pudiendo asistir a sus

sesiones los miembros del equipo directivo, personal y asesores de la Sociedad que la Comisión considere pertinente. Sin perjuicio de la autonomía

de decisión de la Comisión Ejecutiva respecto de las facultades delegadas, y siendo sus acuerdos plenamente válidos y eﬁcaces sin necesidad de

ratiﬁcación alguna por el Consejo de Administración, en aquellos supuestos en los que, a juicio del Presidente o de tres de los miembros de la

Comisión, las circunstancias así lo aconsejen, los acuerdos adoptados por la Comisión Ejecutiva se someterán a ratiﬁcación del Consejo. El mismo

régimen se aplicará respecto de aquellas materias en las que el Consejo haya delegado su estudio en la Comisión pero reservándose el Consejo la

decisión última al respecto, supuesto este último en el que la Comisión Ejecutiva se limitará a elevar la correspondiente propuesta al Consejo de

Administración.

A lo largo del ejercicio 2021, la Comisión Ejecutiva ha valorado distintas operaciones de inversión, desinversión y enajenación de activos así como

las decisiones estratégicas a adoptar en relación con las distintas líneas de negocio.

Comisión de Auditoría y Control

Nombre Cargo Categoría

DON PEDRO ANTONIO ZORRERO CAMAS VOCAL Independiente

DON FERNANDO CASTELLÓ CLEMENTE VOCAL Independiente

DOÑA MERCEDES COSTA GARCÍA PRESIDENTE Independiente

DON JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO VOCAL Dominical

GRUPO TRADIFÍN, S.L. VOCAL Dominical

% de consejeros ejecutivos 0,00

% de consejeros dominicales 40,00

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

50 / 102

% de consejeros independientes 60,00

% de consejeros otros externos 0,00

Explique las funciones, incluyendo, en su caso, las adicionales a las previstas legalmente, que tiene

atribuidas esta comisión, y describa los procedimientos y reglas de organización y funcionamiento de la

misma. Para cada una de estas funciones, señale sus actuaciones más importantes durante el ejercicio y

cómo ha ejercido en la práctica cada una de las funciones que tiene atribuidas, ya sea en la ley o en los

estatutos o en otros acuerdos sociales.

Tras el nombramiento de don Marc Thomas Murtra Millar como Consejero independiente el día 31 de enero de 2022, que vino a cubrir la vacante

ocasionada por la dimisión de don Pedro Antonio Zorrero Camas (con efectos 31 de diciembre de 2021), la composición de la Comisión de

Auditoría y Control es la siguiente:

- Doña Mercedes Costa García, Presidenta (Consejera independiente)

- Don Fernando Castelló Clemente, Vocal (Consejero independiente)

- Don Javier Fernández Alonso, Vocal (Consejero dominical)

- Grupo Tradifín, S.L., Vocal (Consejero dominical); y

- Don Marc Thomas Murtra Millar, Vocal (Consejero independiente)

El Sr. Murtra Millar ha sido designado miembro de la Comisión de Auditoría y Control teniendo en cuenta sus conocimientos y experiencia en

materias propias de esta Comisión.

La Comisión de Auditoría y Control se rige por las disposiciones legales aplicables, las reglas especíﬁcas de composición, organización,

funcionamiento y competencias que establecen los artículos 28.2 de los Estatutos Sociales y 24 del Reglamento del Consejo de Administración y

por las disposiciones de organización y funcionamiento comunes a todas las Comisiones que establece el artículo 22 del Reglamento de Consejo.

Estará integrada por un mínimo de tres y un máximo de cinco Consejeros.

Todos sus miembros deberán ser Consejeros no ejecutivos, la mayoría de los cuales, al menos, deberán ser Consejeros independientes, y en su

conjunto serán designados teniendo en cuenta sus conocimientos y experiencia en materia de contabilidad, auditoría y gestión de riesgos, tanto

ﬁnancieros como no ﬁnancieros, o cualquiera de dichos ámbitos.

El Presidente de la Comisión será designado, previo informe de la Comisión de Selección y Retribuciones, por el Consejo de Administración de

entre aquellos miembros que sean Consejeros independientes teniendo en cuenta sus conocimientos y experiencia en materia de contabilidad,

auditoría y gestión de riesgos, tanto ﬁnancieros como no ﬁnancieros, o cualquiera de dichos ámbitos. El Presidente deberá ser sustituido cada

cuatro años, pudiendo ser reelegido una vez transcurrido el plazo de un año desde su cese.

Se reunirá a iniciativa de su Presidente, o a solicitud de dos de sus miembros, y, al menos, una vez cada tres meses, así como, en todo caso, cuando

la Ley exija o el Consejo solicite la emisión de informes, la presentación de propuestas o la adopción de acuerdos en el ámbito de sus funciones.

La Comisión de Auditoría y Control tiene, además de las competencias que legal, estatutaria o reglamentariamente le correspondan, las de

supervisión, evaluación, seguimiento, control e información al Consejo de Administración que establece el artículo 24.4 del Reglamento del

Consejo en relación a cada una de las materias siguientes:

- gestión de riesgos y control interno;

- políticas, procedimientos y sistemas de elaboración y de control de la información ﬁnanciera y no ﬁnanciera de la Sociedad;

- información periódica sometida a los Órganos Rectores de los Mercados de Valores, folletos de emisión y cualquier información ﬁnanciera de

carácter público que ofrezca la Sociedad, así como, en general, toda información elaborada para su entrega a los accionistas;

- los sistemas internos de control y de elaboración de las Cuentas Anuales e Informe de Gestión, individuales y consolidadas, sometidos al Consejo

de Administración para su formulación;

- auditor externo de cuentas en lo relativo a su selección, nombramiento, reelección y sustitución, condiciones de contratación, alcance de su

mandato, independencia y prestación de servicios adicionales;

- auditoría interna, en lo relativo al nombramiento de su director y plan anual de trabajo;

- operaciones realizadas entre partes vinculadas y la Sociedad o ﬁliales del Grupo que vayan a ser sometidas a la aprobación del Consejo de

Administración o a la Junta General de accionistas, según proceda, y operaciones intragrupo;

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

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- canal de denuncias; y

- códigos internos de conducta y reglas de gobierno corporativo, incluyendo las políticas de su competencia.

Durante el ejercicio 2021 la Comisión de Auditoría y Control ha desarrollado las actividades de supervisión, control, seguimiento e información al

Consejo de Administración en relación a las materias propias de su competencia de información ﬁnanciera, información no ﬁnanciera, cuentas

anuales, relaciones con el auditor de cuentas y auditor interno, plan anual de trabajo de la auditoría interna, sistemas de control y gestión de

riesgos incluidos los ﬁscales, operaciones vinculadas, conﬂictos de interés, canal de denuncias, revisión e informe de las Políticas corporativas de su

ámbito de competencia y cumplimiento normativo.

Asimismo, durante el referido ejercicio 2021 la Comisión aprobó el informe de sus actividades realizadas en 2020 que se puso a disposición de los

accionistas con motivo de la celebración de la Junta General ordinaria celebrada el 30 de junio de 2021.

Se hace constar que con ocasión de la celebración de la próxima Junta General ordinaria de accionista en 2022, la Sociedad pondrá a disposición

de todos los accionistas un informe detallado de todas las actividades realizadas por la Comisión de Auditoría y Control durante el ejercicio 2021.

Identiﬁque a los consejeros miembros de la comisión de auditoría que hayan sido designados teniendo

en cuenta sus conocimientos y experiencia en materia de contabilidad, auditoría o en ambas e informe

sobre la fecha de nombramiento del Presidente de esta comisión en el cargo.

Nombres de los consejeros

con experiencia

DON PEDRO ANTONIO ZORRERO

CAMAS / DON FERNANDO

CASTELLÓ CLEMENTE / DOÑA

MERCEDES COSTA GARCÍA / DON

JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO /

GRUPO TRADIFÍN, S.L.

Fecha de nombramiento

del presidente en el cargo

22/11/2018

Comisión de Selección y Retribuciones

Nombre Cargo Categoría

DOÑA BELÉN BARREIRO PÉREZ-PARDO VOCAL Independiente

DON DEMETRIO CARCELLER ARCE VOCAL Dominical

DON FERNANDO CASTELLÓ CLEMENTE PRESIDENTE Independiente

DOÑA MERCEDES COSTA GARCÍA VOCAL Independiente

GRUPO TRADIFÍN, S.L. VOCAL Dominical

% de consejeros ejecutivos 0,00

% de consejeros dominicales 40,00

% de consejeros independientes 60,00

% de consejeros otros externos 0,00

Explique las funciones, incluyendo, en su caso, las adicionales a las previstas legalmente, que tiene

atribuidas esta comisión, y describa los procedimientos y reglas de organización y funcionamiento de la

misma. Para cada una de estas funciones, señale sus actuaciones más importantes durante el ejercicio y

cómo ha ejercido en la práctica cada una de las funciones que tiene atribuidas, ya sea en la ley o en los

estatutos o en otros acuerdos sociales.

La Comisión de Selección y Retribuciones se rige por las disposiciones legales aplicables, las reglas especíﬁcas de composición, organización

y funcionamiento que establecen los artículos 28.3 de los Estatutos Sociales y 25 del Reglamento del Consejo de Administración y por las

disposiciones de organización y funcionamiento comunes a todas las Comisiones que establece el artículo 22 del Reglamento de Consejo.

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

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Las competencias propias de la Comisión de Selección y Retribuciones están reguladas en el apartado 4 del artículo 25 del Reglamento del

Consejo, sin perjuicio de cualesquiera otras que por Ley, Estatutos o el referido Reglamente le correspondan.

La Comisión de Selección y Retribuciones estará integrada por un mínimo de tres y un máximo de cinco Consejeros no ejecutivos, dos de los

cuales, al menos, serán Consejeros independientes, designados por el Consejo de Administración.

El Presidente de la Comisión de Selección y Retribuciones será designado, previo informe de la propia Comisión, por el Consejo de Administración

de entre aquellos miembros que sean Consejeros independientes.

Se reunirá siempre que sea convocada por su Presidente o a solicitud de dos de sus miembros y, al menos, una vez cada tres meses, así como, en

todo caso, cuando la Ley exija o el Consejo solicite la emisión de informes, la presentación de propuestas o la adopción de acuerdos en el ámbito

de sus funciones.

Conforme establece el artículo 25.4 del Reglamento del Consejo, es competencia de la Comisión de Selección y Retribuciones el estudio, emisión

de informes y elaboración de propuestas para el Consejo de Administración sobre las siguientes materias:

- selección de candidatos para integrar el Consejo de Administración;

- nombramiento del Presidente y, en su caso, del Vicepresidente del Consejo de Administración, del Consejero Delegado o Consejeros Delegados,

Consejero Coordinador y del Secretario y, en su caso, Vicesecretario del Consejo;

- sucesión del Presidente y del primer ejecutivo;

- adscripción de los Consejeros a las Comisiones del Consejo de Administración;

- nombramiento y eventual cese de los altos directivos, y sus cláusulas de indemnización;

- retribución de los Consejeros, de conformidad con el régimen de retribución establecido en los Estatutos Sociales y el modo en el que se vinculen

con la Sociedad los Consejeros con funciones ejecutivas;

- retribución de Consejeros y directivos referenciada al valor de las acciones de la Sociedad o de las participadas o consistente en la entrega de

acciones de la Sociedad o de las participadas o la atribución de derechos de opción sobre las mismas;

- políticas de selección de Consejeros y objetivos de representación para el sexo menos representado en el Consejo de Administración y elaborar

orientaciones sobre cómo alcanzarlo;

- política sobre retribución de Consejeros y la alta dirección de la Sociedad y ﬁliales del Grupo;

- política de formación, promoción y selección del personal directivo de la Sociedad y ﬁliales del Grupo; e

- Informe anual sobre remuneraciones de los Consejeros.

En cuanto a las actividades desarrolladas por la Comisión de Selección y Retribuciones durante el ejercicio 2021, indicar que, tras realizar los

estudios y valoraciones oportunas, la Comisión ha formulado las propuestas y emitido los correspondientes informes favorables al Consejo de

Administración respecto a las siguientes cuestiones: (i) nombramiento y reelección de Consejeros y su adscripción a las distintas Comisiones

del Consejo de Administración, y valoración de la designación de persona física representante de Consejero persona jurídica; (ii) análisis de

la composición del Consejo de Administración con ocasión de los nombramientos y reelecciones mencionados; (iii) revisión de la Política de

Remuneraciones de Consejeros 2019-2021 y de otras políticas de su competencia; (iv) nueva Política de Remuneraciones de Consejeros 2022-2024;

(v) sistemas retributivos y remuneraciones de los Consejeros, incluido el Presidente ejecutivo, y de los principales directivos de la Sociedad y

el Grupo; (vi) Informe de Gobierno Corporativo e Informe de Remuneraciones de los Consejeros correspondientes al ejercicio 2020; (vii) Plan

de Entrega de Acciones a los empleados del Grupo correspondiente a 2021; y (viii) proceso de autoevaluación del Consejo de Administración,

Presidente y Comisiones del ejercicio 2020 con el auxilio de un consultor externo independiente.

Asimismo, durante el referido ejercicio 2021 la Comisión aprobó el informe de sus actividades realizadas en 2020 que se puso a disposición de los

accionistas con motivo de la celebración de la Junta General ordinaria celebrada el 30 de junio de 2021

Se hace constar que con ocasión de la celebración de la próxima Junta General ordinaria de accionista en 2022, la Sociedad pondrá a disposición

de todos los accionistas un informe detallado de todas las actividades realizadas por la Comisión de Selección y Retribuciones durante el ejercicio

2021.

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

53 / 102

C.2.2 Complete el siguiente cuadro con la información relativa al número de consejeras que integran las

comisiones del consejo de administración al cierre de los últimos cuatro ejercicios:

Número de consejeras

Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2019 Ejercicio 2018

Número % Número % Número % Número %

Comisión de

Estrategia e

Inversiones

0 0,00 0 0,00 0 0,00 0 0,00

Comisión

Ejecutiva

0 0,00 0 0,00 0 0,00 0 0,00

Comisión de

Auditoría y Control

2 40,00 2 40,00 3 60,00 2 40,00

Comisión de

Selección y

Retribuciones

3 60,00 3 60,00 2 50,00 1 25,00

C.2.3 Indique, en su caso, la existencia de regulación de las comisiones del consejo, el lugar en que están

disponibles para su consulta, y las modiﬁcaciones que se hayan realizado durante el ejercicio. A su vez,

se indicará si de forma voluntaria se ha elaborado algún informe anual sobre las actividades de cada

comisión.

Con carácter general, el artículo 28 de los Estatutos Sociales establece la regulación básica de las Comisiones del Consejo de Administración,

previendo la existencia y composición de (i) la Comisión Ejecutiva, (ii) la Comisión de Auditoría y Control y (iii) la Comisión de Selección y

Retribuciones. Adicionalmente se remite al Reglamento del Consejo de Administración respecto a la posible existencia de una Comisión de

Estrategia e Inversiones.

Por su parte, el Reglamento del Consejo de Administración dedica a la regulación de las Comisiones del Consejo las siguientes previsiones

especíﬁcas:

- Disposiciones generales aplicables a todas las Comisiones: artículo 22.

- Comisión Ejecutiva: artículo 23.

- Comisión de Auditoría y Control: artículo 24.

- Comisión de Selección y Retribuciones: artículo 25.

- Comisión de Estrategia e Inversiones: artículo 26.

Adicionalmente, el propio Reglamento del Consejo de Administración recoge en diversos artículos las competencias de las distintas Comisiones

del Consejo de Administración en distintos ámbitos de actuación (por ejemplo, en materia de modiﬁcación del propio Reglamento).

Como consecuencia de la modiﬁcación del Reglamento del Consejo de Administración aprobada por el Consejo de Administración el 15 de

diciembre de 2021, se han introducido cambios en la regulación de la Comisión Ejecutiva, Comisión de Auditoría y Control y Comisión de Selección

y Retribuciones en aquello aspectos que se han considerado oportunos para su adecuación a la Ley de Sociedades de Capital (“LSC”), tras la

reforma operada por la Ley 5/2021. Véase el apartado C.1.15 del presente Informe.

Tanto los Estatutos Sociales como el Reglamento del Consejo de Administración de la Sociedad están disponibles para ser consultados en la

página web corporativa www.ebrofoods.es y el Reglamento del Consejo también está publicado en la web de la Comisión Nacional del Mercado

de Valores www.cnmv.es. Ambos textos son entregados a los Consejeros en el momento de su nombramiento, junto con el Reglamento de la

Junta, el Reglamento Interno de Conducta en materias relativas al Mercado de Valores, el Código Interno de Conducta y las Políticas del Grupo

Ebro Foods, entre otros documentos.

Tanto la Comisión de Auditoría y Control como la Comisión de Selección y Retribuciones emiten anualmente informes sobre las actividades

realizadas durante el ejercicio anterior, los cuales son elevados al Consejo de Administración para su conocimiento y toma de razón en el

marco de la evaluación del Consejo de Administración y sus Comisiones. Dichos informes de actividades son publicados en la web corporativa

www.ebrofoods.es y puestos a disposición de los accionistas con ocasión de la convocatoria de la Junta General Ordinaria de accionistas.

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

54 / 102

D. OPERACIONES VINCULADAS Y OPERACIONES INTRAGRUPO

D.1. Explique, en su caso, el procedimiento y órganos competentes para la aprobación de operaciones con

partes vinculadas e intragrupo, indicando los criterios y reglas generales internas de la entidad que regulen

las obligaciones de abstención de los consejero o accionistas afectados y detallando los procedimientos

internos de información y control periódico establecidos por la sociedad en relación con aquellas operaciones

vinculadas cuya aprobación haya sido delegada por el consejo de administración.

El artículo 24 del Reglamento del Consejo de Administración atribuye a la Comisión de Auditoría y Control las competencias de (I) supervisar las

operaciones vinculadas e informar al Consejo de Administración o la Junta General, según corresponda, con carácter previo a su aprobación por

estos, sobre las operaciones vinculadas que vayan a ser sometidas a aprobación, y (ii) supervisar el procedimiento interno que, en su caso, tenga

establecido la Sociedad para aquellas cuya aprobación haya sido delegada.

Con carácter general, el artículo 37 del Reglamento del Consejo de Administración establece que fuera de los casos en los que la Ley atribuye la

competencia a la Junta General de accionistas, corresponde al Consejo conocer y aprobar, previo informe de la Comisión de Auditoría y Control, las

operaciones vinculadas.

Asimismo, el referido artículo 37 del Reglamento establece que:

- Corresponde a la Junta General de accionistas la aprobación de las operaciones vinculadas cuyo importe o valor sea igual o superior al 10% del

total de las partidas del activo consolidado según el último balance anual consolidado aprobado por la Sociedad.

- La aprobación del resto de las operaciones vinculadas corresponde al Consejo de Administración, que no podrá delegar esta competencia salvo

(i) respecto de las operaciones vinculadas con sociedades que formen parte del Grupo que se realicen en el ámbito de la gestión ordinaria y en

condiciones de mercado, así como (ii) las que se concierten en virtud de contratos con condiciones estandarizadas que se apliquen en masa a

un elevado número de clientes, se realicen a precios o tarifas establecidos con carácter general por quien actúe como suministrador del bien o

servicio de que se trate y cuya cuantía no supere el 0,5% del importe neto de la cifra de negocios consolidada de la Sociedad.

- En los casos en los que, conforme a lo previsto en párrafo anterior, el Consejo de Administración delegue la aprobación de operaciones

vinculadas, el propio Consejo de Administración establecerá un procedimiento interno de información y control periódico para veriﬁcar la equidad

y transparencia de estas operaciones y, en su caso, el cumplimiento de los criterios legales aplicables.

- La Comisión de Auditoría y Control deberá emitir un informe con carácter previo a la aprobación, por la Junta General o por el Consejo de

Administración, de la realización de operaciones vinculadas, en el que deberá evaluar si las operaciones son justas y razonables desde el punto de

vista de la Sociedad y, en su caso, de los accionistas distintos a la parte vinculada, y dar cuenta de los presupuestos en que se basa la evaluación

y de los métodos utilizados. En la elaboración del referido informe no podrán participar los Consejeros miembros de la Comisión de Auditoría y

Control afectados por las operaciones vinculadas. Este informe no será preceptivo en relación con la celebración de operaciones vinculadas cuya

aprobación haya sido delegada por el Consejo de Administración en los casos legalmente permitidos y previstos en el Reglamento del Consejo.

- El Consejo de Administración velará por la difusión pública de la realización de operaciones vinculadas que celebre la Sociedad o sociedades de

su Grupo y cuya cuantía alcance o supere bien el 5% del importe total de las partidas del activo consolidado o bien el 2,5% del importe anual de la

cifra de negocios consolidada de la Sociedad y su Grupo.

A estos efectos, deberá insertarse un anuncio, con el contenido legalmente previsto, en un lugar fácilmente accesible de la página web de la

Sociedad que, a su vez, deberá ser comunicado a la Comisión Nacional del Mercado de Valores. El anuncio deberá publicarse y comunicarse, como

máximo, en el momento de celebración de la operación vinculada y deberá ir acompañado del informe emitido, en su caso, por la Comisión de

Auditoría y Control.

- Para determinar la cuantía de una operación vinculada se contabilizarán de forma agregada las operaciones que se hayan celebrado con la

misma contraparte en los últimos doce meses.

Finalmente, se hace constar que la Sociedad valora las operaciones intragrupo respetando el valor de mercado, documentando las mismas de

conformidad con las exigencias de la normativa (esencialmente ﬁscal) aplicable en cada jurisdicción, siendo ésta una de las prácticas que en esta

materia exige la Política Control y Gestión de Riesgos implantada en el Grupo Ebro.

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

55 / 102

D.2. Detalle de manera individualizada aquellas operaciones signiﬁcativas por su cuantía o relevantes por su

materia realizadas entre la sociedad o sus entidades dependientes y los accionistas titulares de un 10 % o más

de los derechos de voto o representados en el consejo de administración de la sociedad, indicando cuál ha

sido el órgano competente para su aprobación y si se ha abstenido algún accionista o consejero afectado. En

caso de que la competencia haya sido de la junta, indique si la propuesta de acuerdo ha sido aprobada por el

consejo sin el voto en contra de la mayoría de los independientes:

Nombre o

denominación social

del accionista o

de cualquiera de

sus sociedades

dependientes

Participación

Nombre o

denominación

social de la

sociedad o entidad

dependiente

Importe

(miles de

euros)

Órgano que la

ha aprobado

Identiﬁcación

del accionista

signiﬁcativo o

consejero que se

hubiera abstenido

La propuesta a

la junta, en su

caso, ha sido

aprobada por

el consejo sin el

voto en contra

de la mayoría de

independientes

(1)

CORPORACIÓN

FINANCIERA ALBA,

S.A.

14,44 --- 25.040

Junta General

de Accionistas

(ordinaria y

extraordinaria)

--- SI

(2)

SOCIEDAD

ANÓNIMA DAMM

11,69

Compañía

Cervecera Damm,

S.L.

5.262

Consejo de

Administración sin

el voto en contra

de los Consejeros

independientes.

Don Demetrio

Carceller Arce

y doña María

Carceller Arce

(3)

SOCIEDAD

ANÓNIMA DAMM

11,69

Estrella de Levante,

S.A.

1.397

Consejo de

Administración sin

el voto en contra

de los Consejeros

independientes.

Don Demetrio

Carceller Arce

y doña María

Carceller Arce

(4)

SOCIEDAD

ANÓNIMA DAMM

11,69 Alﬁl Logistics, S.A. 7

Consejo de

Administración sin

el voto en contra

de los Consejeros

independientes.

Don Demetrio

Carceller Arce

y doña María

Carceller Arce

(5)

CORPORACIÓN

ECONÓMICA DELTA,

S.A.

11,69 --- 20.498

Junta General

de Accionistas

(ordinaria y

extraordinaria)

--- SI

(6)

ALIMENTOS Y

ACEITES, S.A.

10,36 --- 18.172

Junta General

de Accionistas

(ordinaria y

extraordinaria)

--- SI

(7)

HERCALIANZ

INVESTING GROUP,

S.L.

8,62

Instituto Hispánico

del Arroz, S.A.

11.662

Consejo de

Administración sin

el voto en contra

Hercalianz Investing

Group, S.L., Don

Antonio Hernández

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

56 / 102

Nombre o

denominación social

del accionista o

de cualquiera de

sus sociedades

dependientes

Participación

Nombre o

denominación

social de la

sociedad o entidad

dependiente

Importe

(miles de

euros)

Órgano que la

ha aprobado

Identiﬁcación

del accionista

signiﬁcativo o

consejero que se

hubiera abstenido

La propuesta a

la junta, en su

caso, ha sido

aprobada por

el consejo sin el

voto en contra

de la mayoría de

independientes

de los Consejeros

independientes.

Callejas y Grupo

Tradifín, S.L.

(8)

HERCALIANZ

INVESTING GROUP,

S.L.

8,62 --- 14.984

Junta General

de Accionistas

(ordinaria y

extraordinaria)

--- SI

(9)

GRUPO TRADIFÍN,

S.L.

7,96 Cabher 96, S.L. 28

Consejo de

Administración sin

el voto en contra

de los Consejeros

independientes.

Grupo Tradifín,

S.L., don Antonio

Hernández Callejas

y Hercalianz

Investing Group, S.L.

(10)

GRUPO TRADIFÍN,

S.L.

7,96 --- 13.964

Junta General

de Accionistas

(ordinaria y

extraordinaria)

--- SI

(11)

EMPRESAS

COMERCIALES E

INDUSTRIALES

VALENCIANAS, S.L.

7,83 --- 13.729

Junta General

de Accionistas

(ordinaria y

extraordinaria)

--- SI

(12)

DON JOSE IGNACIO

COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

5,20 Mendibea 2002, S.L. 9.120

Junta General

de Accionistas

(ordinaria y

extraordinaria)

--- SI

(13)

DON JOSE IGNACIO

COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

5,20 --- 3

Junta General

de Accionistas

(ordinaria y

extraordinaria)

--- SI

(14)

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ

CALLEJAS

0,00

Luis Hernández

González

Consejo de

Administración sin

el voto en contra

de los Consejeros

independientes.

Don Antonio

Hernández

González,

Hercalianz Investing

Group, S.L. y Grupo

Tradifín, S.L.

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

57 / 102

Nombre o

denominación social

del accionista o

de cualquiera de

sus sociedades

dependientes

Naturaleza

de la relación

Tipo de la operación y otra información necesaria para su evaluación

(1)

CORPORACIÓN

FINANCIERA ALBA,

S.A.

Societaria

Dividendos distribuidos.

(2)

SOCIEDAD

ANÓNIMA DAMM

Comercial

Ventas de arroces y subproductos de arroz a precios y condiciones de mercado.

(3)

SOCIEDAD

ANÓNIMA DAMM

Comercial

Venta de arroces y subproductos de arroz a precios y condiciones de mercado.

(4)

SOCIEDAD

ANÓNIMA DAMM

Comercial

Recepción de servicios de ﬂete a precios y condiciones de mercado.

(5)

CORPORACIÓN

ECONÓMICA DELTA,

S.A.

Societaria

Dividendos distribuidos.

(6)

ALIMENTOS Y

ACEITES, S.A.

Societaria

Dividendos distribuidos.

(7)

HERCALIANZ

INVESTING GROUP,

S.L.

Comercial

Véase en el apartado "OBSERVACIONES" la información y desglose de las operaciones.

(8)

HERCALIANZ

INVESTING GROUP,

S.L.

Societaria

Dividendos distribuidos.

(9)

GRUPO TRADIFÍN,

S.L.

Comercial

Compra de cosecha de arroz a precio y condiciones aplicadas en operaciones comparables.

(10)

GRUPO TRADIFÍN,

S.L.

Societaria

Dividendos distribuidos.

(11)

EMPRESAS

COMERCIALES E

INDUSTRIALES

VALENCIANAS, S.L.

Societaria

Dividendos distribuidos.

(12)

DON JOSE IGNACIO

COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

Societaria

Dividendos distribuidos.

(13)

DON JOSE IGNACIO

COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

Societaria

Dividendos distribuidos.

(14)

DON ANTONIO

HERNÁNDEZ

CALLEJAS

Contractual

Arrendamiento (gasto) inmobiliario a precio y condiciones de mercado.

1ª. Se consignan en este apartado las operaciones vinculadas realizadas con los accionistas (o sus partes relacionadas) que en su condición de tales

están representados u ocupan un puesto en el Consejo de Administración.

2ª. Información y desglose de las operaciones con Instituto Hispánico del Arroz, S.A.

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

58 / 102

En relación a las operaciones realizadas con Instituto Hispánico del Arroz, S.A. que se consignan en este apartado D.2, se hace constar que los

Consejeros y accionistas signiﬁcativos Grupo Tradifín, S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L. tienen cada uno de ellos una participación del 50% en

Instituto Hispánico del Arroz, S.A., sociedad con la que el Grupo Ebro realiza habitualmente operaciones comerciales en condiciones y precio de

mercado. Las operaciones realizadas por el Grupo Ebro con dicha sociedad y sus ﬁliales durante el ejercicio 2021 han sido consignadas en este

apartado como vinculadas al Consejero Hercalianz Investing Grupo, S.L. si bien dichas operaciones deben considerarse también vinculadas al

Consejero Grupo Tradifín, S.L. en atención a la participación del 50% que este Consejero tiene en Instituto Hispánico del Arroz, S.A.

El desglose de las operaciones realizadas por el Grupo Ebro con Instituto Hispánico del Arroz, S.A. (entidad vinculada a los Consejeros Grupo

Tradifín, S.L. y Hercalianz Investing Group, S.L.) consignadas en este apartado, es el siguiente (importes expresados en miles de euros):

- compras nacionales e internacionales de materia prima: quinoa y arroz en sus distintas variedades, por importe de 9.521;

- ventas nacionales e internacionales de materia prima: quinoa y arroz en sus distintas variedades (cosecha y grano) plancton marino y productos

ﬁtosanitarios, por importe de 1.360;

- prestaciones de servicios, principalmente royalties y licencias de importación, por importe de 50;

- recepción de servicios, principalmente royalties y licencias de importación, por importe de 289; y

- arrendamientos (gasto) de oﬁcinas, almacenes de materia prima y almacenamiento extendido de arroz, por importe de 442.

El Consejo de Administración, al aprobar las operaciones anteriores, tuvo en cuenta los siguientes criterios:

- comparables internos: precio y condiciones aplicadas en operaciones de compra, venta, prestación o recepción de servicios comparables con

terceros no vinculados;

- comparables externos: cuando no existen comparables internos se ha atendido al precio y condiciones de productos análogos en el mercado

nacional o internacional (según información obtenida de bolsas y otra información pública); y

- otros comparables: cuando no existen comparables internos ni externos se han analizado otros aspectos, como la rentabilidad obtenida en la

reventa.

D.3. Detalle de manera individualizada las operaciones signiﬁcativas por su cuantía o relevantes por su materia

realizadas por la sociedad o sus entidades dependientes con los administradores o directivos de la sociedad,

incluyendo aquellas operaciones realizadas con entidades que el administrador o directivo controle o controle

conjuntamente, e indicando cuál ha sido el órgano competente para su aprobación y si se ha abstenido algún

accionista o consejero afectado. En caso de que la competencia haya sido de la junta, indique si la propuesta

de acuerdo ha sido aprobada por el consejo sin el voto en contra de la mayoría de los independientes:

Nombre o

denominación

social de los

administradores

o directivos o de

sus entidades

controladas o

bajo control

conjunto

Nombre o

denominación

social de la

sociedad

o entidad

dependiente

Vínculo

Importe

(miles de

euros)

Órgano que la

ha aprobado

Identiﬁcación

del accionista

signiﬁcativo o

consejero que se

hubiera abstenido

La propuesta a la

junta, en su caso,

ha sido aprobada

por el consejo sin

el voto en contra

de la mayoría de

independientes

(1)

DON

FERNANDO

CASTELLÓ

CLEMENTE

--- --- 2.631

Junta General

de Accionistas

(ordinaria y

extraordinaria)

--- SI

(2)

DON DEMETRIO

CARCELLER

ARCE

Inversiones

Las Parras de

Castellote, S.L.

Societario 188

Junta General

de Accionistas

(ordinaria y

extraordinaria)

--- SI

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

59 / 102

Nombre o

denominación

social de los

administradores

o directivos o de

sus entidades

controladas o

bajo control

conjunto

Nombre o

denominación

social de la

sociedad

o entidad

dependiente

Vínculo

Importe

(miles de

euros)

Órgano que la

ha aprobado

Identiﬁcación

del accionista

signiﬁcativo o

consejero que se

hubiera abstenido

La propuesta a la

junta, en su caso,

ha sido aprobada

por el consejo sin

el voto en contra

de la mayoría de

independientes

(3)

DON DEMETRIO

CARCELLER

ARCE

--- --- 11

Junta General

de Accionistas

(ordinaria y

extraordinaria)

--- SI

(4)

DOÑA MARÍA

CARCELLER

ARCE

Mahoganyseppl,

S.L.

Societario 5

Junta General

de Accionistas

(ordinaria y

extraordinaria)

--- SI

(5)

DOÑA MARÍA

CARCELLER

ARCE

--- --- 23

Junta General

de Accionistas

(ordinaria y

extraordinaria)

--- SI

Nombre o

denominación

social de los

administradores

o directivos o de

sus entidades

controladas o

bajo control

conjunto

Naturaleza de la operación y otra información necesaria para su evaluación

(1)

DON

FERNANDO

CASTELLÓ

CLEMENTE

Dividendos distribuidos

(2)

DON DEMETRIO

CARCELLER

ARCE

Dividendos distribuidos

(3)

DON DEMETRIO

CARCELLER

ARCE

Dividendos distribuidos

(4)

DOÑA MARÍA

CARCELLER

ARCE

Dividendos distribuidos

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

60 / 102

Nombre o

denominación

social de los

administradores

o directivos o de

sus entidades

controladas o

bajo control

conjunto

Naturaleza de la operación y otra información necesaria para su evaluación

(5)

DOÑA MARÍA

CARCELLER

ARCE

Dividendos distribuidos

Se hace constar que durante el ejercicio 2021 Ebro Foods, S.A. ha distribuido al conjunto de directivos relacionados en el apartado C.1.14 del

presente Informe, la cantidad de 54 miles de euros en concepto de dividendos.

D.4. Informe de manera individualizada de las operaciones intragrupo signiﬁcativas por su cuantía o relevantes

por su materia realizadas por la sociedad con su sociedad dominante o con otras entidades pertenecientes al

grupo de la dominante, incluyendo las propias entidades dependientes de la sociedad cotizada, excepto que

ninguna otra parte vinculada de la sociedad cotizada tenga intereses en dichas entidades dependientes o éstas

se encuentren íntegramente participadas, directa o indirectamente, por la cotizada.

En todo caso, se informará de cualquier operación intragrupo realizada con entidades establecidas en países o

territorios que tengan la consideración de paraíso ﬁscal:

Denominación

social de la

entidad de

su grupo

Breve descripción de la operación y otra

información necesaria para su evaluación

Importe

(miles de euros)

Sin datos

En relación con este apartado, se hace constar que Ebro Foods, S.A. tiene una participación del 40% en Riso Scotti S.p.A. Se trata de una

inversión asociada consolidada por puesta en equivalencia.

Riso Scotti S.p.A. es una sociedad italiana con análogo género de actividad al del objeto social de Ebro Foods, S.A.

Se detallan a continuación las operaciones realizadas desde el 1 de enero hasta el 31 de diciembre de 2021 entre sociedades del Grupo Ebro y

Riso Scotti (entidad asociada que no forma parte del Grupo Ebro), expresadas en miles de euros:

- Ebro Foods, S,A.: Dividendos percibidos por importe de 1.000;

- Arotz Foods, S.A.: Compra de bienes (terminados o en curso) por importe de 34;

- Herba Ricemills, S.L.U.: Compra de bienes (terminados o en curso) por importe de 389;

- Herba Ricemills, S.L.U.: Venta de bienes (terminados o en curso) por importe de 6.050;

- Mundiriso, S.R.L.: Compra de bienes (terminados o en curso) por importe de 842;

- Mundiriso, S.R.L.: Venta de bienes (terminados o en curso) por importe de 1.180;

- Arrozeiras Mundiarroz, S.A.: Compra de bienes (terminados o en curso) por importe de 122;

- Geovita Functional Ingredients, S.R.L.: Compra de bienes (terminados o en curso) por importe de 224;

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

61 / 102

- Geovita Functional Ingredients, S.R.L.: Venta de bienes (terminados o en curso) por importe de 613;

- Herba Bangkok, S.L.: Venta de bienes (terminados o en curso) por importe de 704; y

- Herba Ingredients Group: Venta de bienes (terminados o en curso) por importe de 110.

D.5. Detalle de manera individualizada las operaciones signiﬁcativas por su cuantía o relevantes por su materia

realizadas por la sociedad o sus entidades dependientes con otras partes vinculadas que lo sean de

conformidad con las Normas Internacionales de Contabilidad adoptadas por la UE, que no hayan sido

informadas en los epígrafes anteriores.

Denominación

social de la

parte vinculada

Breve descripción de la operación y otra

información necesaria para su evaluación

Importe

(miles de euros)

FÉLIX

HERNÁNDEZ

CALLEJAS

Operación de prestación de servicios informáticos (ingreso)

realizada entre una ﬁlial del Grupo Ebro Foods y la mercantil

Hernández Barrera Servicios, S.A.

FÉLIX

HERNÁNDEZ

CALLEJAS

Operación de recepción de servicios de asesoramiento jurídico y

ﬁscal (gasto) realizada entre una ﬁlial del Grupo Ebro Foods y la

mercantil Hernández Barrera Servicios, S.A.

300

La mercantil Hernández Barrera Servicios, S.A. es una entidad relacionada con don Félix Hernández Callejas, persona física que representa al

Consejero Hercalianz Investing Group, S.L. en el Consejo de Administración de Ebro Foods, S.A.

D.6. Detalle los mecanismos establecidos para detectar, determinar y resolver los posibles conﬂictos de intereses

entre la sociedad y/o su grupo, y sus consejeros, directivos, accionistas signiﬁcativos u otras partes vinculadas.

Al margen de las competencias propias de la Junta General y del Consejo de Administración en materia de conﬂictos de intereses de los

Consejeros, el artículo 24 del Reglamento del Consejo de Administración establece como competencia de la Comisión de Auditoría y Control la

resolución de los conﬂictos de interés entre la Sociedad o el Grupo y sus Consejeros, directivos, accionistas signiﬁcativos y ﬁliales cotizadas, si las

tuviera (que no es el caso).

Con relación a los Consejeros, el artículo 36 del Reglamento del Consejo de Administración establece que estos no podrán desarrollar

actividades por cuenta propia o ajena que entrañen una competencia efectiva, sea actual o potencial, con la Sociedad o que, de cualquier otro

modo, le sitúen en un conﬂicto permanente con los intereses de la Sociedad; y en el artículo 37.1 se establece la obligación de los Consejeros

de adoptar las medidas necesarias para evitar incurrir en situaciones en las que sus intereses, sean por cuenta propia o ajena, puedan entrar en

conﬂicto con el interés social y con sus deberes para con la Sociedad.

A tales efectos, el artículo 38 del Reglamento del Consejo prevé que los Consejeros deberán comunicar al Consejo de Administración cualquier

situación de conﬂicto, directo o indirecto, que ellos o personas vinculadas a ellos pudieran tener con el interés de la Sociedad. Adicionalmente,

conforme a lo dispuesto en el artículo 32.4 del Reglamento del Consejo, los Consejeros se abstendrá de participar en la deliberación y votación

de acuerdos o decisiones en la que el Consejero, o una persona vinculada a él, tenga un conﬂicto de interés directo o indirecto, salvo los

supuestos en los que legalmente esté habilitado para la deliberación y voto.

Asimismo, el vigente Reglamento Interno de Conducta en Materias Relativas a los Mercados de Valores establece para las Personas Afectadas

(Consejeros, Altos Directivos y sus Partes Estrechamente Vinculadas) determinadas prohibiciones y limitaciones de actuación en materia de

operaciones con acciones de la Sociedad y difusión de información y establece un régimen sancionador para los supuesto de incumplimiento.

Igualmente, establece que las Personas Afectadas distintas de los Administradores podrán plantear a la Unidad de Cumplimiento Normativo

cualquier duda sobre la aplicación de las prohibiciones de actuación contenidas en la Norma 6. En el caso de los Administradores, las dudas

podrán ser planteadas directamente al Secretario General de la Sociedad.

Anualmente, con ocasión de la formulación de la Información Financiera, las cuentas anuales y el Informe Anual de Gobierno Corporativo

de cada ejercicio, se solicita a los Consejeros (y en el caso Consejeros personas jurídicas también a sus representantes personas físicas en el

Consejo de Administración), información relativa a (i) operaciones realizadas por ellos o sus partes relacionadas vinculadas con la Sociedad y/o

sociedades ﬁliales del Grupo (esta misma información se solicita también a los accionistas signiﬁcativos de la Sociedad); (ii) posibles situaciones

de conﬂicto de interés del artículo 229 de la Ley de Sociedades de Capital en los que el Consejero, su representante o sus partes vinculadas se

hayan encontrado, directa o indirectamente; y (iii) otras posibles situaciones de conﬂicto de interés.

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

62 / 102

Finalmente se hace constar que en 2022 la Sociedad ha aprobado e implantado un Protocolo sobre Operaciones Vinculadas (el “Protocolo”)

que permite la detección y tratamiento de las operaciones vinculadas en los términos previstos en el nuevo régimen legal de operaciones

vinculadas de la Ley de Sociedades de Capital, tras la reforma operada por la Ley 5/2021, de 12 de abril.

El Protocolo fue aprobado por el Consejo de Administración en su sesión del 28 de febrero de 2022, previo informe favorable de la Comisión de

Auditoría y Control.

Con base en dicho Protocolo la Sociedad ha puesto en marcha los siguientes procedimientos:

- de comunicación entre la Sociedad y sus Partes Vinculadas que permite identiﬁcar las eventuales operaciones a realizar con éstas antes de su

celebración;

- de control de las potenciales operaciones identiﬁcadas que se vayan a celebrar;

- de análisis de las operaciones identiﬁcadas de cara a determinar (i) si concurren los presupuestos para considerar la operación como

“vinculada”, (ii) si procede, de conformidad con las previsiones legales aplicables, la publicidad de la operación vinculada; y (iii) cuál es el órgano

social que, en atención a la operación, debe proceder a su aprobación; y

- de seguimiento a posteriori de las operaciones vinculadas que permite veriﬁcar que las operaciones que se declaren en la Información Pública

Periódica, Cuentas Anuales e Informe Anual de Gobierno Corporativo (i) se corresponden con las que constan en la contabilidad social y (ii) se

ajustan a las que hayan sido objeto de identiﬁcación previa.

El Protocolo es igualmente aplicable a las operaciones que la Sociedad celebre con sus sociedades dependientes o participadas en las que una

Parte Vinculada con la Sociedad tenga interés.

D.7. Indique si la sociedad está controlada por otra entidad en el sentido del artículo 42 del Código de Comercio,

cotizada o no, y tiene, directamente o a través de sus ﬁliales, relaciones de negocio con dicha entidad o

alguna de sus ﬁliales (distintas de las de la sociedad cotizada) o desarrolla actividades relacionadas con las de

cualquiera de ellas.

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Sí

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E. SISTEMAS DE CONTROL Y GESTION DE RIESGOS

E.1. Explique el alcance del Sistema de Control y Gestión de Riesgos ﬁnancieros y no ﬁnancieros de la sociedad,

incluidos los de naturaleza ﬁscal.

Formando parte integral de las políticas corporativas aprobadas por el Consejo de Administración, la Política de Control y Gestión de Riesgos

establece los principios básicos y el marco general del control y gestión de los riesgos de negocio, incluidos los ﬁscales, y del control interno de la

información ﬁnanciera a los que se enfrentan Ebro Foods, S.A. y demás sociedades que integran el Grupo.

En este marco general, el Sistema de Control y Gestión de Riesgos integral y homogéneo se basa en la elaboración de un mapa de riesgos de

negocio donde mediante la identiﬁcación, valoración y graduación de la capacidad de gestión de los riesgos, se obtiene un ranking de los de

mayor a menor impacto para el Grupo, así como la probabilidad de ocurrencia de los mismos. El mapa de riesgos se elabora teniendo en cuenta

las medidas paliativas o de neutralización de los riesgos identiﬁcados.

El universo de riesgos se agrupa en cuatro grupos principales: cumplimiento, operacionales, estratégicos y ﬁnancieros, y todos ellos se subdividen

en un gran número de categorías.

En el proceso de categorización de riesgos se valora de forma dinámica tanto el riesgo inherente como el residual tras la aplicación de los

controles internos y protocolos de actuación establecidos para mitigar los mismos. Dentro de estos controles, destacan los preventivos, como una

adecuada segregación de funciones, claros niveles de autorización y la deﬁnición de políticas y procedimientos. Estos controles se pueden agrupar

a su vez en manuales y automáticos, los cuales son llevados a cabo por aplicaciones informáticas.

Dicho modelo es tanto cualitativo como cuantitativo, siendo posible su medición en los resultados del Grupo, para lo que se considera el nivel de

riesgo aceptable o tolerable a nivel corporativo.

El Sistema de Gestión y Control del Riesgos es dinámico, de modo que los riesgos a considerar varían en la medida que lo hagan las circunstancias

en las que se desarrollan los negocios del Grupo. Durante el año 2021 han tenido especial relevancia los riesgos asociados a la pandemia COVID 19,

los relacionados con el suministro y coste de materias primas y los relacionados con la ciberseguridad.

E.2. Identiﬁque los órganos de la sociedad responsables de la elaboración y ejecución del Sistema de Control y

Gestión de Riesgos ﬁnancieros y no ﬁnancieros, incluido el ﬁscal.

El Sistema de Control y Gestión de riesgos, incluidos los ﬁscales, y el control de la información ﬁnanciera, descansa sobre la siguiente estructura:

- Consejo de Administración. Como órgano responsable, determina la política de control y gestión de riesgos, incluidos los ﬁscales, y el control de

la información ﬁnanciera. El Reglamento del Consejo, en su artículo 17.3 establece que el Consejo de Administración recibirá información de los

aspectos más importantes de la gestión empresarial, así como de las situaciones previsibles de riesgo para la Sociedad y las participadas y de las

actuaciones al respecto propuestas por la Alta Dirección.

- Comisión de Auditoría y Control. A través del Comité de Riesgos, realiza las funciones de supervisión y seguimiento de los sistemas de control

de riesgos y de información ﬁnanciera, informando periódicamente al Consejo de cualesquiera aspectos relevantes que se produzcan en dichos

ámbitos. Asimismo, es responsable de supervisar e impulsar el control interno del Grupo y los sistemas de gestión de riesgos, así como de proponer

al Consejo de Administración la política de control y gestión de riesgos y las eventuales medidas de mejora en tales ámbitos.

- Comité de Riesgos. Sobre la base de la política ﬁjada por el Consejo de Administración y bajo la supervisión y dependencia de la Comisión de

Auditoría y Control, es la unidad especíﬁcamente encargada de la coordinación y seguimiento del sistema de control y gestión de riesgos, incluidos

los ﬁscales, y de control de la información ﬁnanciera del Grupo. Igualmente corresponde al Comité de Riesgos el análisis y evaluación de los riesgos

asociados a nuevas inversiones.

- Comités de Dirección de las principales unidades de negocio del Grupo, en los que participan tanto el Presidente del Consejo de Administración

como el Chief Operating Ofﬁcer (COO). Realizan la evaluación de los riesgos y la determinación de las medidas frente a los mismos.

- Responsables de riesgos de las principales unidades de negocio del Grupo. Las ﬁliales relevantes del Grupo cuentan con responsables del

seguimiento de los sistemas de control y gestión de riesgos, incluidos los ﬁscales, de la información ﬁnanciera, que son los responsables del

reporting al Comité de Riesgos.

- Departamento de Auditoría Interna. En el marco de las auditorías internas de las diferentes ﬁliales, el departamento de Auditoría Interna de la

Sociedad revisa que las actividades de testeo y control de los sistemas de gestión de riesgos y de la información ﬁnanciera se han llevado a cabo

adecuadamente, y conforme a lo establecido al efecto por el Comité de Riesgos y la Comisión de Auditoría y Control.

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E.3. Señale los principales riesgos, ﬁnancieros y no ﬁnancieros, incluidos los ﬁscales y en la medida que sean

signiﬁcativos los derivados de la corrupción (entendidos estos últimos con el alcance del Real Decreto Ley

18/2017), que pueden afectar a la consecución de los objetivos de negocio.

Se enumeran a continuación los principales riesgos que pueden afectar a la consecución de los objetivos de negocio del Grupo Ebro Foods, los

cuales son explicados con detalle en la tercera Nota aclaratoria contenida en el apartado H del presente Informe:

A. RIESGOS DE TIPO OPERACIONAL:

- Seguridad alimentaria.

- Riesgo de suministro de Materia Prima.

- Riesgo de mercado (precios).

- Riesgo de concentración de clientes.

- Riesgo tecnológico.

- Ciberseguridad

B. RIESGOS RELACIONADOS CON EL ENTORNO Y LA ESTRATEGIA:

- Medioambiental.

- Cambio climático.

- Riesgo de competencia.

- Riesgo reputacional.

- Exposición en Redes Sociales

- Cambios en los estilos de vida.

- Riesgo país o de mercado.

- Catástrofes naturales, incendios.

- Planiﬁcación estratégica y valoración de oportunidades estratégicas de inversión o desinversión.

C. RIESGOS DE CUMPLIMIENTO:

- Regulatorio sectorial.

- Regulatorio general.

- Fiscal.

D. RIESGO FINANCIERO:

- Riesgo de tipo de cambio.

- Riesgo tipo de interés.

- Riesgo de liquidez.

- Riesgo de crédito.

E.4. Identiﬁque si la entidad cuenta con niveles de tolerancia al riesgo, incluido el ﬁscal.

Los riesgos son medidos atendiendo tanto al riesgo inherente como al riesgo residual.

En base a esos factores se construye un “score” de los principales diez riesgos que puedan afectar al Grupo (el TOP TEN). Estos riesgos son medidos

y cuantiﬁcados, en la medida que ello sea posible. Un riesgo cuyas consecuencias económicas pueden acarrear una pérdida (o beneﬁcio cesante)

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superior al 5% del EBITDA presupuestado consolidado o al 20% del EBITDA individual de un negocio, representa una amenaza que requiere una

actuación a nivel corporativo.

Con carácter general, corresponde a los responsables de las distintas unidades de negocio y al Comité de Dirección de cada unidad la

determinación de los riesgos que afectan a sus respectivos negocios, la valoración del eventual impacto económico de los mismos y, en atención a

las especíﬁcas circunstancias concurrentes, la ﬁjación de las medidas de mitigación del riesgo que consideren oportunas.

Sin perjuicio de las labores de supervisión realizadas por el Comité de Riesgos y, en último término, la Comisión de Auditoría y Control,

corresponde igualmente al Comité de Dirección de cada unidad la implantación y seguimiento de las medidas de mitigación adoptadas y la

valoración del resultado de las mismas.

No obstante lo anterior, cuando se identiﬁca una amenaza que requiera de actuación a nivel corporativo (conforme a lo señalado en el primer

párrafo anterior), los respectivos responsables del control y gestión de riesgos de la unidad correspondiente informan de la situación al Comité

de Riesgos, proponiendo las medidas de mitigación del riesgo que considere adecuadas. El Comité de Riesgos valora la situación y la suﬁciencia

e idoneidad de las medidas de mitigación propuestas, añadiendo, si lo considera oportuno, medidas de mitigación adicionales, reportándose de

todo ello a la Comisión de Auditoría y Control.

El Consejo de Administración está puntualmente informado de los riesgos materializados y las medidas de mitigación adoptadas tanto a través

del informe que, al efecto, le eleva periódicamente la Comisión de Auditoría y Control como a través de la información que, sobre la marcha del

negocio, se presenta en todas las reuniones del Consejo de Administración. Adicionalmente, el Consejo de Administración recibe anualmente las

actas del Comité de Riesgos correspondientes al año anterior, a efectos de completar con ello la información periódica ofrecida por la Comisión

de Auditoría y Control durante el año. Con ello se refuerza el seguimiento más directo del control de riesgos por el Consejo de Administración,

pudiendo los Consejeros, si así lo consideran oportuno a la vista de las actas del Comité de Riesgos, solicitar información adicional sobre cualquier

riesgo reportado o las medidas de mitigación implantadas.

E.5. Indique qué riesgos, ﬁnancieros y no ﬁnancieros, incluidos los ﬁscales, se han materializado durante el ejercicio.

Se enumeran a continuación los riesgos ﬁnancieros y no ﬁnancieros, incluidos los ﬁscales, que se han materializado durante el ejercicio 2021 y

primeros meses de 2022 (hasta la fecha de redacción del presente Informe), los cuales son explicados con detalle en la cuarta Nota aclaratoria

contenida en el apartado H del presente Informe:

A. COVID 19.

B. RIESGOS DE SUMINISTRO

- Transporte.

- Orígenes de arroz.

- Cosecha trigo duro.

- Otros materiales y energía.

C. CIBERSEGURIDAD.

D. RIESGO PAÍS

- Brexit.

- Crisis de Ucrania.

E.6. Explique los planes de respuesta y supervisión para los principales riesgos de la entidad, incluidos los ﬁscales,

así como los procedimientos seguidos por la compañía para asegurar que el consejo de administración da

respuesta a los nuevos desafíos que se presentan.

Los Comités de Dirección de cada unidad de negocio son los responsables del seguimiento del sistema de supervisión de riesgos de la misma.

Éstos se suelen reunir con una periodicidad mensual para analizar los riesgos que se hayan podido materializar y deﬁnir y hacer seguimiento

de las acciones y planes contingentes aplicados para mitigarlos. El control y seguimiento de las variables económicas de cada ﬁlial, contra el

presupuesto correspondiente, garantiza también la inmediata identiﬁcación de situaciones de riesgo que no hubieran sido previstas. En las ﬁliales

más relevantes, como son las norteamericanas, existen los denominados “Crisis Management Plan”, en los que se identiﬁcan los principales riesgos

de negocio y se establecen los protocolos de respuesta frente a los mismos y las personas encargadas de su ejecución.

No obstante, ante amenazas que requieran de actuaciones a nivel corporativo (ver apartado E.4), los respectivos responsables del control y gestión

de riesgos de la unidad correspondiente deben informar de la situación al Comité de Riesgos, proponiendo las medidas de mitigación del riesgo

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que consideren adecuadas. El Comité de Riesgos valorará la situación y la suﬁciencia e idoneidad de las medidas de mitigación propuestas,

añadiendo, si lo considera oportuno, medidas de mitigación adicionales. El Comité de Riesgos reporta de forma regular a la Comisión de Auditoría

y Control las actuaciones realizadas y los planes propuestos y la Comisión informa de todo ello al Consejo de Administración (sin perjuicio del

conocimiento que el Consejo tiene de las situaciones más relevantes a través del pormenorizado seguimiento de la marcha del negocio que se

realiza en cada reunión de dicho órgano y de la remisión anual al Consejo de Administración de todas las actas de las reuniones del Comité de

Riesgos del ejercicio precedente).

Las medidas de control, reducción y, en su caso, mitigación de los riesgos descansan sobre los siguientes criterios básicos:

- Deberán buscar la neutralización del riesgo detectado, teniendo en cuenta criterios de coherencia entre la importancia del riesgo y el coste y

medios necesarios para neutralizarlo.

- No siendo posible su neutralización, las medidas habrán de encaminarse a reducir al máximo las eventuales consecuencias económicas del

mismo y, en lo posible, su reducción hasta los niveles de tolerancia.

- La gestión y control será, en lo posible, anticipativa.

- Los mecanismos de control deben separar adecuadamente la gestión y la supervisión.

- Los diferentes responsables de la gestión de riesgos deben actuar de forma coordinada y eﬁciente, buscando la máxima integración entre los

sistemas de control.

- Debe velarse por la máxima transparencia en las labores de identiﬁcación y valoración de riesgos, la concreción e implantación de las medidas de

mitigación y la evaluación del resultado de tales medidas.

- Debe cumplirse con las exigencias de reporting interno a los órganos encargados de la supervisión y control.

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F. SISTEMAS INTERNOS DE CONTROL Y GESTIÓN DE RIESGOS EN RELACIÓN CON EL PROCESO DE EMISIÓN DE LA

INFORMACIÓN FINANCIERA (SCIIF)

Describa los mecanismos que componen los sistemas de control y gestión de riesgos en relación con el proceso de

emisión de información ﬁnanciera (SCIIF) de su entidad.

F.1. Entorno de control de la entidad.

Informe, señalando sus principales características de, al menos:

F.1.1 Qué órganos y/o funciones son los responsables de: (i) la existencia y mantenimiento de un adecuado y

efectivo SCIIF; (ii) su implantación; y (iii) su supervisión.

El Consejo de Administración asume formalmente, tal como se establece en su Reglamento, la responsabilidad última de la existencia,

mantenimiento y supervisión de un adecuado y efectivo sistema de control interno de la información ﬁnanciera.

Por su parte, a la Comisión de Auditoría y Control le corresponde (i) la supervisión e impulso de los procedimientos y sistemas de elaboración y

control de la información ﬁnanciera; (ii) conocer y revisar cualquier información ﬁnanciera de carácter público; y (iii) velar por la implantación y

cumplimiento de los códigos y normas internas aplicables a los sistemas de control y gestión de riesgos en relación con el proceso de emisión de

la información ﬁnanciera.

El diseño, implantación y funcionamiento del SCIIF es responsabilidad del Comité de Dirección a través del Área Económica y Financiera del

Grupo, así como de las Direcciones Económicas Financieras de las distintas unidades de negocio. Por su parte, las distintas Direcciones Generales

son responsables de la implantación efectiva en su área de actividad. Y, asimismo, existen responsables de los distintos procesos documentados

en el marco del SCIIF a quienes corresponde el mantener actualizados los mismos, informando al Comité de Riesgos, a través de la Dirección

Económico-Financiera y la Dirección General de la unidad de negocio correspondiente, de las modiﬁcaciones o adaptaciones que procedan.

El Comité de Riesgos, dependiente estructuralmente de la Comisión de Auditoría y Control, es la unidad especíﬁcamente encargada de la

coordinación y seguimiento del sistema de control y gestión de riesgos, incluidos los ﬁscales, y de control interno de la información ﬁnanciera del

Grupo.

F.1.2 Si existen, especialmente en lo relativo al proceso de elaboración de la información ﬁnanciera, los

siguientes elementos:

· Departamentos y/o mecanismos encargados: (i) del diseño y revisión de la estructura organizativa; (ii) de

deﬁnir claramente las líneas de responsabilidad y autoridad, con una adecuada distribución de tareas y

funciones; y (iii) de que existan procedimientos suﬁcientes para su correcta difusión en la entidad:

El Consejo de Administración asume formalmente, tal como se establece en su Reglamento, las responsabilidades referentes a la deﬁnición de la

estrategia general y las directrices de gestión de la Sociedad y del Grupo, así como del impulso y la supervisión de la gestión de la alta dirección,

estableciendo una estructura organizativa que garantice la mayor eﬁciencia de la Alta dirección y del equipo directivo en general.

Según el Reglamento del Consejo es la Comisión de Selección y Retribuciones la que asume la responsabilidad de revisar los criterios a seguir para

la composición y estructura del Consejo, así como para la selección de candidatos para integrar el mismo. Asimismo, propone el nombramiento

del Presidente, del Consejero Delegado o Consejeros Delegados, del Secretario del Consejo, así como la adscripción de los Consejeros a las distintas

Comisiones delegadas del Consejo.

A su vez, la Comisión de Selección y Retribuciones realiza, en el marco de las políticas aprobadas por el Consejo de Administración, una función de

supervisión respecto de la política de retribuciones e incentivos de la Alta dirección.

El diseño de la estructura organizativa de las unidades que intervienen en la elaboración de la información ﬁnanciera depende, en cada sociedad

del Grupo, de diversos factores como el volumen de operaciones o la tipología del negocio, pero siempre obedecen a la necesidad de dar

cobertura a las funciones principales de registro, elaboración, revisión y reporte de las operaciones realizadas y de la situación económico

ﬁnanciera de dicha sociedad. El Presidente ejecutivo, el Chief Operating Ofﬁcer (COO) y los directivos de las distintas unidades de negocio del

Grupo Ebro Foods participan activamente en los comités directivos de las ﬁliales del Grupo asegurando, de este modo, una comunicación directa

de las líneas de responsabilidad y autoridad.

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La alta dirección, junto con los departamentos de Recursos Humanos, tanto de Corporativo como de cada una de las ﬁliales del Grupo, son los

responsables del diseño de la estructura organizativa en función de las necesidades locales existentes, contando las ﬁliales más relevantes con

organigramas que incluyen una descripción de las funciones y responsabilidades de las principales áreas intervinientes en el control interno de la

información ﬁnanciera.

Las diferentes descripciones de puestos y responsabilidades son mantenidas por los correspondientes departamentos de Recursos Humanos de

cada una de las ﬁliales, comunicándose cualquier nuevo miembro de la misma a las Direcciones de todas las ﬁliales, en especial a las Direcciones

Económico Financieras.

· Código de conducta, órgano de aprobación, grado de difusión e instrucción, principios y valores incluidos

(indicando si hay menciones especíﬁcas al registro de operaciones y elaboración de información

ﬁnanciera), órgano encargado de analizar incumplimientos y de proponer acciones correctoras y

sanciones:

El Grupo Ebro cuenta con un Código de Conducta aprobado por el Consejo de Administración el 25 de noviembre de 2015 y comunicado a todos

los niveles de la Organización, el cual supone una actualización de los anteriores Códigos Éticos y de Conducta formulados por el Grupo Ebro

Foods en los años 2003, 2008 y 2012.

El Código de Conducta sirve como guía de actuación en las relaciones internas y externas del Grupo, reforzando los valores que constituyen las

señas de identidad y constituyendo una referencia básica para su seguimiento por todos los integrantes del Grupo.

El Código de Conducta tiene como principales objetivos:

- Ser una referencia formal e institucional para la conducta personal y profesional.

- Garantizar el comportamiento ético y responsable de todos los profesionales del Grupo en el desarrollo de su actividad.

- Reducir las subjetividades de las interpretaciones personales sobre los principios morales y éticos.

- Crear una herramienta de normalización que asegure la progresiva implementación en el Grupo de los diez principios del Pacto Mundial de las

Naciones Unidas.

- Crecer de forma responsable y comprometida con todos nuestros Grupos de Interés.

En el Código de Conducta se establece que el Grupo asume un principio de comportamiento de transparencia informativa, entendida como el

compromiso de transmitir la información ﬁable a los mercados, ya sea ﬁnanciera, contable o de cualquier otra índole. De esta forma la información

económico ﬁnanciera del Grupo, tanto interna como externa, reﬂejará ﬁelmente su realidad económica, ﬁnanciera y patrimonial de acuerdo con

los principios de contabilidad generalmente aceptados.

Dicho Código de Conducta es suscrito formalmente por los trabajadores en el momento de su incorporación a la plantilla en la mayor parte de las

sociedades del Grupo y durante el ejercicio se han realizado las oportunas acciones de comunicación y difusión entre los nuevos trabajadores del

Grupo.

El Código de Conducta está publicado en la Intranet donde cualquier trabajador puede acceder para su consulta, así como en la página web del

Grupo.

El seguimiento y control de la aplicación del Código de Conducta es competencia de la Comisión de Auditoría y Control, que cuenta con la Unidad

de Cumplimiento Normativo como comité dotado de la iniciativa, autonomía y recursos suﬁcientes al que corresponde, entre otras funciones,

asistir a la Comisión de Auditoría y Control en las labores de supervisión de cumplimiento, difusión e interpretación del Código de Conducta.

Ebro Foods, a través de la Secretaría General, mantiene a disposición de todos los empleados del Grupo una dirección de correo electrónico para

que los mismos planteen dudas y sugerencias con respecto a la interpretación del Código de Conducta.

La Comisión de Auditoría y Control dará cuenta periódicamente al Consejo de Administración del Grupo de las dudas que hayan podido

plantearse respecto a la interpretación y aplicación del Código de Conducta, de la resolución de las mismas y, en su caso, de los criterios de

interpretación que se hayan seguido.

El propio Código de Conducta prevé que la vulneración o incumplimiento del mismo que constituya una falta de carácter laboral se sancionará

con arreglo a la normativa vigente en dicho ámbito, sin perjuicio de otras responsabilidades en que el infractor hubiera podido concurrir y

las medidas correctoras que, dentro de la legalidad vigente, puedan establecerse por las distintas sociedades del Grupo. A nivel del Grupo,

corresponde a la Comisión de Auditoría y Control, asistida por la Unidad de Cumplimiento Normativo, conocer de los eventuales incumplimientos

del Código de Conducta y resolver lo procedente sobre los mismos.

· • Canal de denuncias, que permita la comunicación a la comisión de auditoría de irregularidades de

naturaleza ﬁnanciera y contable, en adición a eventuales incumplimientos del código de conducta y

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actividades irregulares en la organización, informando, en su caso, si éste es de naturaleza conﬁdencial y si

permite realizar comunicaciones anónimas respetando los derechos del denunciante y del denunciado.

La Comisión de Auditoría y Control ha asumido formalmente, tal como se establece en su Reglamento del Consejo, la responsabilidad de

implementar un canal de denuncias conﬁdencial y accesible a todos los empleados del Grupo, así como de ﬁjar un protocolo para priorizar,

procesar, investigar y resolver las denuncias en función de su importancia y naturaleza, con especial atención a aquellas relativas a posibles

falsedades ﬁnanciero-contables.

Para ello, el Grupo Ebro ha establecido, a través del Código de Conducta, un Canal de denuncias que permite comunicar, salvaguardando la

conﬁdencialidad, las conductas irregulares de naturaleza ﬁnanciera, contable o de cualquier otra índole, así como de cualquier incumplimiento

eventual del Código de Conducta.

A través de dicho Canal de Denuncias, por tanto, todos los empleados pueden enviar las denuncias que consideren procedentes y entrar en

contacto directo con el Presidente de la Comisión de Auditoría y Control para comunicar potenciales incumplimientos. A la referida dirección

de correo electrónico, protegida informáticamente para impedir cualquier acceso no autorizado, tiene acceso únicamente el Presidente de la

Comisión de Auditoría y Control, quien en su condición de Consejero independiente no tiene vinculación alguna con la estructura de dirección y

gestión del Grupo.

La Comisión de Auditoría y Control garantiza la conﬁdencialidad en el tratamiento de las denuncias tramitadas mediante el compromiso de

conﬁdencialidad suscrito por todos los instructores, así como otras cautelas incluidas en el “Protocolo de Tramitación de Denuncias”. Dicho

Protocolo, aprobado por la Comisión de Auditoría y Control en el ejercicio 2012, establece el procedimiento a seguir una vez recibida una denuncia

en cuanto a su tramitación, priorización, resolución y comunicación.

El canal de denuncias garantiza la conﬁdencialidad y es accesible a todos los empleados del Grupo pero no prevé expresamente (pero tampoco

prohíbe) la posibilidad de realizar denuncias anónimas.

· Programas de formación y actualización periódica para el personal involucrado en la preparación y revisión

de la información ﬁnanciera, así como en la evaluación del SCIIF, que cubran al menos, normas contables,

auditoría, control interno y gestión de riesgos:

El Grupo Ebro tiene como política contar con personal con la formación y experiencia suﬁciente como para llevar a cabo las responsabilidades que

les han sido atribuidas. El personal del Grupo Ebro involucrado en la preparación y revisión de la información ﬁnanciera y en la evaluación del SCIIF

participa en programas de formación y actualización referentes a la normativa vigente, así como de las buenas prácticas necesarias para garantizar

la ﬁabilidad de la información ﬁnanciera generada.

Asimismo, el Grupo Ebro estimula y facilita los medios para que su personal esté actualizado en los conocimientos contables a través de asistencia

a seminarios, información on-line y otros medios, así como reuniones periódicas con los auditores externos con objeto de evaluar con anticipación

las normas vigentes o de entrada en vigor próxima.

Durante el ejercicio el Grupo Ebro ha focalizado sus planes de formación para el personal involucrado en la preparación y revisión de la

información ﬁnanciera, así como en la evaluación del SCIIF, de forma general, en los siguientes:

- Actualizaciones Contables.

- Gestión y Control de Costes para la toma de decisiones empresariales.

- Formación referente a normativa ﬁscal en los distintos países.

- Manual del Sistema de Control Interno sobre la Información Financiera.

Adicionalmente, el auditor externo de la Sociedad y su Grupo, asiste regularmente a las reuniones de la Comisión de Auditoría y Control para

realizar sesiones de formación sobre las principales novedades en materia de contabilidad y auditoría de cuentas, con especial incidencia en

aquellas que presentan o pueden presentar una mayor incidencia en la contabilidad del Grupo.

F.2. Evaluación de riesgos de la información ﬁnanciera.

Informe, al menos, de:

F.2.1 Cuáles son las principales características del proceso de identiﬁcación de riesgos, incluyendo los de error

o fraude, en cuanto a:.

· Si el proceso existe y está documentado:

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Dentro de la política de gestión y control de riesgos aprobada por el Consejo de Administración, el sistema de control interno de la información

ﬁnanciera es supervisado por la Comisión de Auditoría y Control, asistida por el Comité de Riesgos y el área económico-ﬁnanciera del Grupo.

En el sistema de control interno de la información ﬁnanciera están identiﬁcados y valorados los potenciales eventos de riesgo que puedan afectar

a la organización, a través de la identiﬁcación y valoración en cada línea de negocio de los riesgos propios de la misma. Este sistema de gestión y

control de riesgos permite al Grupo Ebro contar con un mapa de riesgos agregado, fruto de la compilación de los mapas de riesgos existentes en

las ﬁliales más signiﬁcativas.

Este proceso es coordinado por el Comité de Riesgos, desde el cual se gestiona y establece el nivel admitido de tolerancia al riesgo y se coordinan

las actuaciones para que el tratamiento esté alineado con la política global de riesgos del Grupo Ebro, permitiendo así conocer en todo momento

la exposición al riesgo asumida por el Grupo Ebro en su conjunto.

En base a los resultados obtenidos se establecen unos sistemas de tratamiento y control interno que permiten mantener la probabilidad y el

impacto de ocurrencia de dichos riesgos sobre la información ﬁnanciera dentro de los niveles de tolerancia, proporcionando una seguridad

razonable sobre la consecución de los objetivos estratégicos empresariales.

· Si el proceso cubre la totalidad de objetivos de la información ﬁnanciera, (existencia y ocurrencia;

integridad; valoración; presentación, desglose y comparabilidad; y derechos y obligaciones), si se actualiza

y con qué frecuencia:

El Grupo Ebro tiene implantado un proceso continuo de mejora para minimizar los riesgos relacionados con la información ﬁnanciera a través de

la mejora del diseño y la efectividad de los controles existentes.

Para ello, cuenta con un proceso de identiﬁcación de los riesgos que afectan a la ﬁabilidad de la información ﬁnanciera, que se basa y tiene su

inicio en la determinación del alcance según criterios cuantitativos de materialidad respecto a los importes consolidados, así como a otros criterios

cualitativos (error, fraude, operaciones no habituales, etc). En base a estos criterios, se han determinado las sociedades de las Áreas de Negocio o

Divisiones materiales que cumplan alguno de los criterios mencionados, así como los epígrafes contables materiales de cada una de ellas.

Una vez deﬁnidos los epígrafes materiales a nivel de cada sociedad, se han determinado los procesos y los subprocesos en los que impactan,

mediante una matriz de relación.

Para cada subproceso identiﬁcado dentro del alcance, se encuentran identiﬁcados los riesgos inherentes y los controles realizados por los distintos

responsables para mitigar los mismos, documentándolo en una Matriz de Riesgos-Controles. Dichos riesgos tienen en cuenta la totalidad de

los objetivos de la información ﬁnanciera (existencia y ocurrencia; integridad; valoración; presentación, desglose y comparabilidad; y derechos y

obligaciones).

Los riesgos de la información ﬁnanciera se encuentran identiﬁcados en las Matrices de Riesgos y Controles con las que el Grupo Ebro cuenta y

son actualizados en función de las variaciones del perímetro de consolidación del Grupo, la evolución de la actividad y su reﬂejo contable en los

Estados Financieros, realizándose de forma anual el análisis comparativo de las variaciones de los procesos y subprocesos materiales con el ﬁn de

identiﬁcar posibles riesgos no identiﬁcados.

· La existencia de un proceso de identiﬁcación del perímetro de consolidación, teniendo en cuenta, entre

otros aspectos, la posible existencia de estructuras societarias complejas, entidades instrumentales o de

propósito especial:

El Grupo Ebro cuenta con un proceso fundamentado en normativa interna que garantiza la correcta identiﬁcación del perímetro de consolidación

a través de una adecuada segregación de funciones en la solicitud, autorización, comunicación y registro de cualquier operación de constitución,

fusión, escisión adquisición o venta de sociedades, así como de cualquier otra operación societaria, y que implica para su ejecución, directamente

al Área de Asesoría Jurídica y al Consejo de Administración.

Dicho proceso considera la posible existencia de estructuras societarias complejas, entidades instrumentales o de propósito especial, mediante,

entre otros, el establecimiento de una adecuada estructura de segregación de funciones de solicitud, autorización y comunicación para llevar a

cabo cualquier operación societaria en el Grupo. En todo caso, en el presente ejercicio no se identiﬁcan transacciones o estructuras societarias

complejas que pudieran implicar operaciones externas al balance que debieran contabilizarse dentro del mismo.

· Si el proceso tiene en cuenta los efectos de otras tipologías de riesgos (operativos, tecnológicos, ﬁnancieros,

legales, ﬁscales, reputacionales, medioambientales, etc.) en la medida que afecten a los estados

ﬁnancieros:

El Sistema de Control y Gestión de Riesgos del Grupo Ebro está diseñado para identiﬁcar eventos potenciales de riesgo que puedan afectar a

la organización. Actualmente, incluye cuatro tipologías de riesgos: riesgos de tipo Operativo, de Cumplimiento, Estratégicos y Financieros y las

conclusiones se tienen en cuenta en la medida en que los riesgos puedan afectar a la información ﬁnanciera.

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A estos efectos, el Comité de Riesgos actúa como unidad de coordinación e interrelación de la incidencia de los riesgos detectados en las distintas

áreas (riesgos de gestión, de negocio, de la información ﬁnanciera, legales, reputacionales, etc.)

· Qué órgano de gobierno de la entidad supervisa el proceso:

Siendo competencia indelegable del Consejo de Administración la determinación de la política de control y gestión de riesgos, incluidos los

ﬁscales, y la supervisión de los sistemas internos de información y control, la Comisión de Auditoría y Control tiene atribuida la supervisión e

impulso de los procedimientos y sistemas de elaboración y control de la información ﬁnanciera de la sociedad y su Grupo, así como el control de

la implantación y cumplimiento de los sistemas de control y gestión de riesgos tanto en general como en relación con el proceso de emisión de la

información ﬁnanciera.

F.3. Actividades de control.

Informe, señalando sus principales características, si dispone al menos de:

F.3.1 Procedimientos de revisión y autorización de la información ﬁnanciera y la descripción del SCIIF,

a publicar en los mercados de valores, indicando sus responsables, así como de documentación

descriptiva de los ﬂujos de actividades y controles (incluyendo los relativos a riesgo de fraude) de

los distintos tipos de transacciones que puedan afectar de modo material a los estados ﬁnancieros,

incluyendo el procedimiento de cierre contable y la revisión especíﬁca de los juicios, estimaciones,

valoraciones y proyecciones relevantes

El Grupo Ebro considera entre sus prioridades la calidad y la ﬁabilidad de la información ﬁnanciera, tanto interna para la toma de decisiones como

aquella que proporciona al mercado, siendo los requerimientos de información a facilitar por las diferentes unidades llevados a cabo por el Área

Económico-Financiera del Grupo, la cual presta especial atención a los procesos de cierre, consolidación, valoración de intangibles y áreas sujetas a

juicios y estimaciones.

El Grupo Ebro dispone de procedimientos de revisión y autorización de la información ﬁnanciera y la descripción del SCIIF, cuya responsabilidad

recae sobre el Área Económico-Financiera, el Comité de Riesgos, la Comisión de Auditoría y Control y el Consejo de Administración.

La Comisión de Auditoría y Control revisa, analiza y comenta los Estados Financieros y otra información ﬁnanciera relevante, así como los

principales juicios, estimaciones y proyecciones incluidos, con el Área Corporativa Económico Financiera y los auditores internos y externos, para

conﬁrmar que dicha información es completa y que se han seguido los criterios consistentes con el cierre anual anterior.

El procedimiento de revisión y autorización de la información ﬁnanciera corresponde al Área Económico-Financiera del Grupo sobre la base de la

información validada en las diferentes Unidades. La supervisión de esta información a remitir al mercado corresponde a la Comisión de Auditoría y

Control, y la aprobación de la misma al Consejo de Administración.

El Grupo tiene implantado un proceso de mejora para reforzar la documentación y hacer más eﬁciente y eﬁcaz la generación de la información

ﬁnanciera y posterior supervisión.

Sobre la base del modelo COSO de control interno, se encuentran documentados los procesos signiﬁcativos en la generación de la información

ﬁnanciera del Grupo, siendo los principales procesos documentados los siguientes:

- Cierre de Estados Financieros y Reporting

- Consolidación

- Ventas y Cuentas a Cobrar

- Compras y Cuentas a Pagar

- Activos Fijos

- Inventarios

- Nómina

El esquema de documentación se amplía de forma progresiva en función de la materialidad y los criterios generales establecidos en el sistema de

control interno de la información ﬁnanciera del Grupo.

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Existen responsables identiﬁcados para cada uno de los procesos documentados en cada una de las ﬁliales, los cuales son los encargados de

mantener actualizados los mismos de forma anual, informado al Comité de Riesgos, a través del Área Económico-Financiera del Grupo, de las

modiﬁcaciones o adaptaciones que procedan.

La documentación de los procesos incluye el detalle de los ﬂujos y transacciones, así como los objetivos de la información ﬁnanciera y los

controles establecidos para su aseguramiento, contemplando los riesgos de error y/o fraude que puedan afectar a los objetivos de la información

ﬁnanciera. Esta documentación de ﬂujos de actividades y controles que puedan afectar de modo material a los estados ﬁnancieros, incluyendo

el procedimiento de cierre contable, incluye la preparación de narrativos de los procesos, diagramas de ﬂujo, y matrices de riesgos y controles.

Los controles identiﬁcados son tanto preventivos como detectivos, manuales o automáticos, detallándose también su frecuencia y sistemas de

información asociados.

F.3.2 Políticas y procedimientos de control interno sobre los sistemas de información (entre otras, sobre

seguridad de acceso, control de cambios, operación de los mismos, continuidad operativa y segregación

de funciones) que soporten los procesos relevantes de la entidad en relación a la elaboración y

publicación de la información ﬁnanciera.

El Grupo dispone de normas y reglas de actuación para la gestión de la seguridad de la información ﬁnanciera. Dichas normas aplican a los

sistemas que intervienen en la generación de la información ﬁnanciera y es la Dirección de Sistemas de Información la responsable de deﬁnir y

proponer las políticas de seguridad.

El Grupo Ebro tiene dentro de sus políticas y gestión de la infraestructura procedimientos para garantizar cada uno de los siguientes puntos:

i) Tanto el acceso físico como el lógico están diseñados para que sólo el personal autorizado, interno o externo, pueda acceder a los centros y

sistemas de Ebro. Ebro dispone de varios Centros de Datos, localizándose el principal de ellos en España, donde se albergan los sistemas críticos

de la compañía. Adicionalmente, las grandes ﬁliales disponen de Centros de Datos locales. Todos ellos disponen de infraestructura propia que

garantiza el control adecuado a las instalaciones. En el caso de ﬁliales de reducido tamaño, es la norma general contar con proveedores externos

que proporcionan tal seguridad. En el caso de proveedores externos, el Grupo Ebro realiza auditorías internas de los sistemas de información y su

arquitectura, incluido el aspecto de seguridad.

El control de acceso lógico se garantiza a través de (i) una gestión eﬁciente de los accesos a nuestros sistemas, bien sea de forma interna o externa,

y (ii) una gestión de usuarios que se integra con el departamento de Recursos Humanos y el grupo de gestores de la compañía. Ebro dispone

de sistemas de control de acceso de los usuarios, así como de herramientas de workﬂow que garantizan la integración interdepartamental y la

eﬁciente actualización de estado de los usuarios, identiﬁcándose periódicamente aquellos que ya no acceden a los sistemas.

Ebro Foods ha implantado de un sistema de control de segregación de funciones y de acceso a funciones críticas del sistema SAP GRC SoD en

ciertas ﬁliales – actualmente en Riviana Foods Inc, Riviana Foods Canada Corporation y está en curso en Herba Ricemills- y existe un plan para

realizar la implantación en el resto de ﬁliales con un tamaño signiﬁcativo. Es parte del programa de implantación la extensión a todas las ﬁliales

relevantes del Grupo Ebro Foods.

Para la recopilación de información no ﬁnanciera, Ebro ha desarrollado una herramienta que gestiona la información requerida, asegurando su

integridad, así como workﬂows de aprobación para asegurarse la ﬁabilidad. Todas las ﬁliales que están incluidas en el ERP corporativo basado

en SAP han implantado un procedimiento de segregación de funciones dentro de IT y el uso de usuarios privilegiados (Fireﬁghter) bajo petición,

aprobación y control de los mismos.

El acceso externo se garantiza a través de usuarios especíﬁcos y una gestión controlada de los mismos. Asimismo, se han dispuesto los elementos

necesarios a nivel de red para controlar que sólo los usuarios y procesos autorizados acceden desde fuera.

ii) En las ﬁliales con cierta importancia se usa fundamentalmente el sistema ERP SAP. En todos esos casos Ebro dispone de procedimientos

soportados por sistemas en los que sistemáticamente se ﬁltran, evalúan, gestiona el ciclo de vida y propagan los cambios a producción tras una

aceptación por parte de usuarios especíﬁcos y análisis de impacto en los sistemas actuales en el sistema de producción.

iii) La segregación de funciones esta soportada por el uso de roles por grupos de usuarios que permiten el acceso solamente a aquella información

y transacciones que previamente han sido aprobadas por la organización. La modiﬁcación o creación de nuevos roles esta soportada por el mismo

procedimiento que garantiza la gestión del ciclo de vida de los usuarios y que es de aplicación a las sociedades relevantes del Grupo Ebro. Se

presta especial atención a la segregación en los procesos de soporte informático, buscando que las tareas de desarrollo, pase a producción y

administración del sistema estén debidamente segregadas. Adicionalmente, como ya se ha mencionado, Ebro Foods ha implantado todo el Grupo

del sistema SAP GRC SoD para el departamento de sistemas y está en curso de completar su implantación en todas las ﬁliales; con ello busca

asegurar el adecuado control de los accesos, segregación de funciones, elementos anti-fraude dentro del ERP y controles mitigantes en los casos

pertinentes.

iv) Ebro dispone de herramientas de uso interno que, combinadas con los sistemas y departamentos de soporte al usuario (Help Desk), garantizan

la gestión y trazabilidad de las incidencias en los sistemas de información. Dentro de este sistema se encuadra la gestión a cambios de programa.

Dicho sistema está basado en las mejores prácticas y forma de gestión siguiendo la metodología ITIL.

Los sistemas de información críticos están siempre alojados en nuestros centros de datos, y vinculados a todos ellos existe personal que se encarga

de la monitorización proactiva de los procesos automáticos, así como de la evaluación proactiva del rendimiento y funcionamiento de los sistemas.

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Ebro dispone de contratos globales con proveedores de herramientas de control de seguridad que garantiza su instalación en todos los equipos

informáticos usados en la compañía.

v) Ebro Foods apuesta por una política de ciberseguridad basada en varios pilares fundamentales de seguridad de nuestros sistemas. Esto incluye

seguridad de los dispositivos ﬁnales, tanto de usuarios como servidores, seguridad de identidades – especialmente signiﬁcativo debido a las cada

vez más comunes estrategias de migración a la nube-, seguridad perimetral de acceso a nuestra red y seguridad de los datos.

En cada uno de los enunciados bloques Ebro Foods apuesta por herramientas lideres en el mercado y procedimientos basados en las mejores

prácticas para minimizar el riesgo en cada una de las áreas anteriores. En esta línea se ha seguido implantado nuevas herramientas y utilidades

que monitorizan accesos indebidos a través de perﬁles en la nube.

Adicionalmente, se sigue profundizando en conceptos de seguridad perimetral, especialmente en lo relevante a las fábricas más signiﬁcativas

del Grupo. Y se han deﬁnido procesos e implantados sistemas de seguridad avanzada. Se ha usado las ﬁliales en EEUU y Canadá como primeros

conceptos y se seguirá avanzando durante el año 2022 en el resto de ﬁliales signiﬁcativas del Grupo Ebro.

vi) Ebro dispone de herramientas que garantizan la continuidad del soporte del negocio por parte de sus sistemas de información en caso de

desastre. En sus centros de datos existen sistemas y políticas de backup que garantizan el acceso a la información y a los sistemas en caso de

desastre. El uso de copias en disco, cinta o replicación de la información en varios equipos y su posterior repartición triangular son procedimientos

habituales para la realización de copias incrementales o completas. Los sistemas actuales permiten la recuperación de la información hasta la hora

especíﬁca en que se produjo el desastre.

F.3.3 Políticas y procedimientos de control interno destinados a supervisar la gestión de las actividades

subcontratadas a terceros, así como de aquellos aspectos de evaluación, cálculo o valoración

encomendados a expertos independientes, que puedan afectar de modo material a los estados

ﬁnancieros.

Con carácter general, el Grupo Ebro realiza la gestión de las actividades que puedan afectar de modo material a la ﬁabilidad de los estados

ﬁnancieros, mediante la utilización directa de recursos internos evitando acudir a su externalización.

Las actividades subcontratadas a terceros son muy limitadas y los procedimientos de funcionamiento y sus controles se encuentran regulados en

los propios contratos ﬁrmados con los proveedores.

Respecto a actividades de evaluación, cálculo o valoración encomendados a expertos independientes por el Grupo Ebro, las mismas se reﬁeren

principalmente a la valoración de inmuebles, estudios actuariales de compromisos con empleados, y test de deterioro de intangibles.

En relación con estos informes de valoración, solo se utilizan proveedores de reconocido prestigio a nivel internacional, asegurando que no se ven

afectados por ningún hecho que pueda afectar a su independencia.

Los informes obtenidos de estas sociedades son sometidos a un proceso de revisión interna para veriﬁcar la corrección de las hipótesis y

asunciones más signiﬁcativas empleadas, así como su conformidad con las Normas Internacionales de Valoración (IVS) y de contabilidad (NIIF).

Adicionalmente, los procesos de valoración y las hipótesis y asunciones empleadas por los expertos independientes son conocidos y considerados

por el auditor externo de la Sociedad y su Grupo.

F.4. Información y comunicación.

Informe, señalando sus principales características, si dispone al menos de:

F.4.1 Una función especíﬁca encargada de deﬁnir, mantener actualizadas las políticas contables (área o

departamento de políticas contables) y resolver dudas o conﬂictos derivados de su interpretación,

manteniendo una comunicación ﬂuida con los responsables de las operaciones en la organización, así

como un manual de políticas contables actualizado y comunicado a las unidades a través de las que

opera la entidad.

El Grupo Ebro dispone de los procedimientos y mecanismos adecuados para transmitir al personal involucrado en el proceso de elaboración de la

información ﬁnanciera, los criterios de actuación aplicables, así como los sistemas de información empleados en tales procesos. Para ello se apoya

en la Unidad de Control de Gestión y en el Área Económico-Financiera Corporativa, entre cuyas competencias se encuentran las siguientes:

- Deﬁnir, administrar, actualizar y comunicar las políticas contables del Grupo, en cumplimiento de la normativa de contabilidad y consolidación

que le es de aplicación en la elaboración y presentación de la información ﬁnanciera a publicar.

- Elaborar, actualizar y comunicar el Manual de Políticas Contables a aplicar por todas las unidades económico-ﬁnancieras del Grupo. Dicho

manual se actualiza periódicamente.

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- Resolver las dudas o conﬂictos derivados de la interpretación y aplicación de las políticas contables, manteniendo una comunicación ﬂuida con

los responsables de las operaciones en la organización.

- Deﬁnir y establecer las plantillas, formatos y criterios a emplear para la elaboración y reporte de la información ﬁnanciera. De este modo, toda

la información ﬁnanciera que se difunde a los mercados se elabora consolidando los reportes de las distintas unidades de negocio elaborados

en aplicación de unos mecanismos de captura, preparación y presentación homogéneos para todas las unidades del Grupo. Dichos mecanismos

están diseñados de manera que permiten cumplir con los estándares aplicables a los estados ﬁnancieros principales, incluyendo los criterios

contables, reglas de valoración y formatos de presentación, y afectan no solo al balance de situación, cuenta de resultados, estado de cambios

en el patrimonio y estado de ﬂujos de efectivo, sino también a la obtención de otra información, necesaria para la preparación de las notas de la

memoria.

F.4.2 Mecanismos de captura y preparación de la información ﬁnanciera con formatos homogéneos, de

aplicación y utilización por todas las unidades de la entidad o del grupo, que soporten los estados

ﬁnancieros principales y las notas, así como la información que se detalle sobre el SCIIF.

La información ﬁnanciera del Grupo se elabora a través de un proceso de agregación en origen de estados ﬁnancieros individuales para su

posterior consolidación atendiendo a las normas de contabilidad y consolidación que le son de aplicación hasta obtener la información ﬁnanciera

consolidada a presentar mensualmente al Consejo de Administración y a publicar periódicamente en los mercados.

El proceso de agregación y consolidación de los estados ﬁnancieros del Grupo está basado en un soporte de formatos homogéneo y común

de plantillas que incluyen diferentes tablas e informes para ser completados. También tienen controles automáticos internos para veriﬁcar la

integridad y razonabilidad de los datos que se cargan en las mismas.

Estas plantillas son validadas mensualmente por un responsable ﬁnanciero de cada ﬁlial, previo a su envío, para su revisión y consolidación. Las

revisiones automáticas se complementan con una revisión de dichos datos, así como de los criterios de estimación, valoración y cálculo utilizados

para su obtención, y el procedimiento de cierre contable, por parte del responsable ﬁnanciero de cada nivel de agregación y consolidación hasta

obtener la información ﬁnanciera consolidada del Grupo Ebro elaborada y revisada por el Área Económica Financiera Corporativa.

El Grupo Ebro tiene establecido un sistema de reporte relativo al Sistema de Control Interno de la Información Financiera existente en el Grupo

para todas aquellas ﬁliales que se encuentran dentro del alcance del SCIIF. A través de este reporte, desde la matriz del grupo se coordina,

de forma anual, el mantenimiento del sistema en el resto de las ﬁliales a través de la asignación de responsables de procesos en cuanto a su

mantenimiento y actualización ante cualquier variación relevante a considerar en la documentación del mismo.

Finalmente, se notiﬁcan los Planes de Acción necesarios, en el caso de identiﬁcarse debilidades en el sistema de control interno de la información

ﬁnanciera, y se lleva a cabo un seguimiento de los mismos desde la matriz.

F.5. Supervisión del funcionamiento del sistema.

Informe, señalando sus principales características, al menos de:

F.5.1 Las actividades de supervisión del SCIIF realizadas por la comisión de auditoría así como si la entidad

cuenta con una función de auditoría interna que tenga entre sus competencias la de apoyo a la

comisión en su labor de supervisión del sistema de control interno, incluyendo el SCIIF. Asimismo

se informará del alcance de la evaluación del SCIIF realizada en el ejercicio y del procedimiento por

el cual el encargado de ejecutar la evaluación comunica sus resultados, si la entidad cuenta con un

plan de acción que detalle las eventuales medidas correctoras, y si se ha considerado su impacto en la

información ﬁnanciera.

En relación con la información ﬁnanciera, el Consejo de Administración asume la responsabilidad última de la existencia, mantenimiento y

supervisión de un adecuado y efectivo sistema de control interno de dicha. Entre las funciones atribuidas a la Comisión de Auditoría y Control, el

Reglamento del Consejo de Administración incluye la de servir de instrumento y de apoyo al Consejo de Administración en la supervisión de la

información contable y ﬁnanciera, los servicios de auditoría interna y externa, y el gobierno corporativo.

La Comisión de Auditoría y Control, con el apoyo del Comité de Riesgos, cuida de que los procedimientos de auditoría interna y, los sistemas

internos de control en general, incluido el de gestión del riesgo, y en particular el sistema de control interno de la información ﬁnanciera sean los

adecuados.

Igualmente, la comisión de Auditoría y Control vela porque la selección del Auditor Externo y del Director de Auditoría Interna se realice con

criterios objetivos y profesionales, velando por su independencia en el desarrollo de sus funciones; informando al Consejo de Administración de las

operaciones vinculadas que se sometan a su consideración; del control de los posibles conﬂictos de interés; y de que, en general, la información de

la Sociedad, particularmente la ﬁnanciera, responda al principio de veracidad y máxima transparencia frente a los accionistas y los mercados.

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El Comité de Riesgos, como unidad central del sistema de control, realiza el seguimiento del adecuado desarrollo por los respectivos responsables

de las unidades de las labores de (i) seguimiento, actualización y revisión del mapa de riesgos de negocio y, en lo referente a la información

ﬁnanciera, de los distintos procesos, (ii) cumplimentación de los protocolos de reporting en materia de riesgos de negocio y de información

ﬁnanciera, (iii) valoración de las medidas de mitigación y control de los riesgos detectados y (iv) valoración de la eﬁcacia de los sistemas y controles,

mediante la ejecución de las labores de testeo de procesos ﬁjados por el propio Comité de Riesgos con la asistencia de los responsables de las

distintas unidades y, en su caso, asesoramiento externo.

El Comité de Riesgos, sobre la base de la política ﬁjada por el Consejo de Administración y bajo la supervisión y dependencia de la Comisión de

Auditoría, es la unidad especíﬁcamente encargada de la coordinación y seguimiento del sistema de control y gestión de riesgos, incluidos los

ﬁscales, y de control de la información ﬁnanciera del Grupo.

En el marco del control de riesgos de negocio y del sistema de control interno de la información ﬁnanciera, el departamento de Auditoría Interna

revisa que las actividades de control de los sistemas de gestión de riesgos y de la información ﬁnanciera se han llevado a cabo adecuadamente, en

el marco de las auditorías internas de las diferentes ﬁliales desarrolladas durante el ejercicio, conforme al Plan de Auditoría Interna.

La Dirección de Auditoría Interna ha presentado a la Comisión de Auditoría y Control su plan anual de trabajo, le ha informado directamente de las

incidencias identiﬁcadas en el desarrollo del mismo, proponiendo el plan de acción correspondiente en el que se indican las eventuales medidas

correctoras, y le ha sometido al ﬁnal de cada ejercicio un informe de actividades.

El resultado de las revisiones llevadas a cabo por Auditoría Interna, así como las incidencias detectadas por el Comité de Riesgos, se comunican a

la Comisión de Auditoría y Control. Igualmente el plan de acción, en su caso, para la subsanación de incidencias se comunica tanto al responsable

de subsanarlas como a la propia Comisión de Auditoría y Control.

F.5.2 Si cuenta con un procedimiento de discusión mediante el cual, el auditor de cuentas (de acuerdo con

lo establecido en las NTA), la función de auditoría interna y otros expertos puedan comunicar a la alta

dirección y a la comisión de auditoría o administradores de la entidad las debilidades signiﬁcativas de

control interno identiﬁcadas durante los procesos de revisión de las cuentas anuales o aquellos otros

que les hayan sido encomendados. Asimismo, informará de si dispone de un plan de acción que trate de

corregir o mitigar las debilidades observadas.

La Comisión de Auditoría y Control mantiene una relación de carácter estable y profesional con los auditores de cuentas externos de las principales

sociedades de su grupo, con estricto respeto de su independencia. Dicha relación favorece la comunicación y discusión de las debilidades de

control interno identiﬁcadas durante los procesos de revisión de las cuentas anuales o aquellos otros que les hayan sido encomendados.

En este sentido, la Comisión de Auditoría y Control recibe del auditor externo, al menos con carácter semestral, información sobre el plan de

auditoría externa y los resultados de su ejecución, y veriﬁca que la Alta dirección tiene en cuenta sus recomendaciones.

Así mismo, según se establece en el Reglamento del Consejo, tiene encomendada la función de supervisar los Servicios de Auditoría Interna,

conociendo el proceso de información ﬁnanciera y los sistemas internos de control.

Anualmente el Auditor Externo de cuentas presenta a la Sociedad, tras la conclusión de los trabajos de auditoría, una carta de recomendaciones

en materia de control interno. En 2021, y tras la auditoría de cuentas de 2020, el Auditor Externo de cuentas informó a la Comisión de Auditoría y

Control que no se habían detectado debilidades signiﬁcativas durante su trabajo, sin perjuicio de lo cual presentó algunas recomendaciones para

el mayor refuerzo del control interno.

Durante el ejercicio 2021 el Auditor Externo ha acudido a las 7 reuniones de la Comisión de Auditoría y Control celebradas, y el Director de

Auditoría Interna ha asistido a 6 de ellas.

F.6. Otra información relevante.

N/A

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F.7. Informe del auditor externo.

Informe de:

F.7.1 Si la información del SCIIF remitida a los mercados ha sido sometida a revisión por el auditor externo, en

cuyo caso la entidad debería incluir el informe correspondiente como anexo. En caso contrario, debería

informar de sus motivos.

Se adjunta el informe de revisión emitido por el auditor externo.

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G. GRADO DE SEGUIMIENTO DE LAS RECOMENDACIONES DE GOBIERNO CORPORATIVO

Indique el grado de seguimiento de la sociedad respecto de las recomendaciones del Código de buen gobierno de las

sociedades cotizadas.

En el caso de que alguna recomendación no se siga o se siga parcialmente, se deberá incluir una explicación detallada

de sus motivos de manera que los accionistas, los inversores y el mercado en general, cuenten con información

suﬁciente para valorar el proceder de la sociedad. No serán aceptables explicaciones de carácter general.

1. Que los estatutos de las sociedades cotizadas no limiten el número máximo de votos que pueda emitir un

mismo accionista, ni contengan otras restricciones que diﬁculten la toma de control de la sociedad mediante

la adquisición de sus acciones en el mercado.

Cumple [ X ] Explique [  ]

2. Que, cuando la sociedad cotizada esté controlada, en el sentido del artículo 42 del Código de Comercio, por

otra entidad, cotizada o no, y tenga, directamente o a través de sus ﬁliales, relaciones de negocio con dicha

entidad o alguna de sus ﬁliales (distintas de las de la sociedad cotizada) o desarrolle actividades relacionadas

con las de cualquiera de ellas informe públicamente con precisión acerca de:

a) Las respectivas áreas de actividad y eventuales relaciones de negocio entre, por un lado, la sociedad

cotizada o sus ﬁliales y, por otro, la sociedad matriz o sus ﬁliales.

b) Los mecanismos previstos para resolver los eventuales conﬂictos de intereses que puedan presentarse.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [ X ]

3. Que durante la celebración de la junta general ordinaria, como complemento de la difusión por escrito del

informe anual de gobierno corporativo, el presidente del consejo de administración informe verbalmente a los

accionistas, con suﬁciente detalle, de los aspectos más relevantes del gobierno corporativo de la sociedad y, en

particular:

a) De los cambios acaecidos desde la anterior junta general ordinaria.

b) De los motivos concretos por los que la compañía no sigue alguna de las recomendaciones del Código

de Gobierno Corporativo y, si existieran, de las reglas alternativas que aplique en esa materia.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

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4. Que la sociedad deﬁna y promueva una política relativa a la comunicación y contactos con accionistas e

inversores institucionales en el marco de su implicación en la sociedad, así como con los asesores de voto

que sea plenamente respetuosa con las normas contra el abuso de mercado y dé un trato semejante a los

accionistas que se encuentren en la misma posición. Y que la sociedad haga pública dicha política a través

de su página web, incluyendo información relativa a la forma en que la misma se ha puesto en práctica e

identiﬁcando a los interlocutores o responsables de llevarla a cabo.

Y que, sin perjuicio de las obligaciones legales de difusión de información privilegiada y otro tipo de

información regulada, la sociedad cuente también con una política general relativa a la comunicación de

información económico-ﬁnanciera, no ﬁnanciera y corporativa a través de los canales que considere adecuados

(medios de comunicación, redes sociales u otras vías) que contribuya a maximizar la difusión y la calidad de la

información a disposición del mercado, de los inversores y demás grupos de interés.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

5. Que el consejo de administración no eleve a la junta general una propuesta de delegación de facultades, para

emitir acciones o valores convertibles con exclusión del derecho de suscripción preferente, por un importe

superior al 20% del capital en el momento de la delegación.

Y que cuando el consejo de administración apruebe cualquier emisión de acciones o de valores convertibles

con exclusión del derecho de suscripción preferente, la sociedad publique inmediatamente en su página web

los informes sobre dicha exclusión a los que hace referencia la legislación mercantil.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

6. Que las sociedades cotizadas que elaboren los informes que se citan a continuación, ya sea de forma

preceptiva o voluntaria, los publiquen en su página web con antelación suﬁciente a la celebración de la junta

general ordinaria, aunque su difusión no sea obligatoria:

a) Informe sobre la independencia del auditor.

b) Informes de funcionamiento de las comisiones de auditoría y de nombramientos y retribuciones.

c) Informe de la comisión de auditoría sobre operaciones vinculadas.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [ X ] Explique [  ]

Se cumplen todos los apartados de esta Recomendación excepto el c).

La Comisión de Auditoría y Control veriﬁca que todas las operaciones vinculadas con accionistas signiﬁcativos, Consejeros y sus representantes

personas físicas y otras partes vinculadas se han realizado en precio y condiciones de mercado de forma transparente, justa y razonable y siempre

en interés del Grupo Ebro Foods, e informa favorablemente al Consejo de Administración sobre éstas de cara a su aprobación.

No obstante, la Sociedad ha valorado el seguimiento de esta Recomendación y ha considerado conveniente no hacer público dicho informe

porque el mismo contiene información comercial sensible para el Grupo Ebro Foods de cara a sus competidores.

Se hace constar que ninguna de las operaciones vinculadas realizadas en 2021 (ni las realizadas en 2022 hasta la fecha de redacción del presente

Informe) cumple con los requisitos de publicidad que exige el artículo 529 unvicies de la Ley de Sociedades de Capital.

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7. Que la sociedad transmita en directo, a través de su página web, la celebración de las juntas generales de

accionistas.

Y que la sociedad cuente con mecanismos que permitan la delegación y el ejercicio del voto por medios

telemáticos e incluso, tratándose de sociedades de elevada capitalización y en la medida en que resulte

proporcionado, la asistencia y participación activa en la Junta General.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

8. Que la comisión de auditoría vele por que las cuentas anuales que el consejo de administración presente

a la junta general de accionistas se elaboren de conformidad con la normativa contable. Y que en aquellos

supuestos en que el auditor de cuentas haya incluido en su informe de auditoría alguna salvedad, el presidente

de la comisión de auditoría explique con claridad en la junta general el parecer de la comisión de auditoría

sobre su contenido y alcance, poniéndose a disposición de los accionistas en el momento de la publicación

de la convocatoria de la junta, junto con el resto de propuestas e informes del consejo, un resumen de dicho

parecer.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

9. Que la sociedad haga públicos en su página web, de manera permanente, los requisitos y procedimientos que

aceptará para acreditar la titularidad de acciones, el derecho de asistencia a la junta general de accionistas y el

ejercicio o delegación del derecho de voto.

Y que tales requisitos y procedimientos favorezcan la asistencia y el ejercicio de sus derechos a los accionistas y

se apliquen de forma no discriminatoria.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

10. Que cuando algún accionista legitimado haya ejercitado, con anterioridad a la celebración de la junta general

de accionistas, el derecho a completar el orden del día o a presentar nuevas propuestas de acuerdo, la

sociedad:

a) Difunda de inmediato tales puntos complementarios y nuevas propuestas de acuerdo.

b) Haga público el modelo de tarjeta de asistencia o formulario de delegación de voto o voto a distancia

con las modiﬁcaciones precisas para que puedan votarse los nuevos puntos del orden del día y

propuestas alternativas de acuerdo en los mismos términos que los propuestos por el consejo de

administración.

c) Someta todos esos puntos o propuestas alternativas a votación y les aplique las mismas reglas de voto

que a las formuladas por el consejo de administración, incluidas, en particular, las presunciones o

deducciones sobre el sentido del voto.

d) Con posterioridad a la junta general de accionistas, comunique el desglose del voto sobre tales puntos

complementarios o propuestas alternativas.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [ X ]

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11. Que, en el caso de que la sociedad tenga previsto pagar primas de asistencia a la junta general de accionistas,

establezca, con anterioridad, una política general sobre tales primas y que dicha política sea estable.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [  ]

Se hace constar que la Sociedad tiene establecida una Política de Primas de Asistencia a la Junta General de accionistas que establece el principio

de que dichas primas no consistirán en la entrega de cantidades en dinero sino en la entrega de un obsequio relacionado con los productos del

Grupo Ebro y/o sus marcas.

12. Que el consejo de administración desempeñe sus funciones con unidad de propósito e independencia de

criterio, dispense el mismo trato a todos los accionistas que se hallen en la misma posición y se guíe por el

interés social, entendido como la consecución de un negocio rentable y sostenible a largo plazo, que promueva

su continuidad y la maximización del valor económico de la empresa.

Y que en la búsqueda del interés social, además del respeto de las leyes y reglamentos y de un

comportamiento basado en la buena fe, la ética y el respeto a los usos y a las buenas prácticas comúnmente

aceptadas, procure conciliar el propio interés social con, según corresponda, los legítimos intereses de sus

empleados, sus proveedores, sus clientes y los de los restantes grupos de interés que puedan verse afectados,

así como el impacto de las actividades de la compañía en la comunidad en su conjunto y en el medio

ambiente.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

13. Que el consejo de administración posea la dimensión precisa para lograr un funcionamiento eﬁcaz y

participativo, lo que hace aconsejable que tenga entre cinco y quince miembros.

Cumple [ X ] Explique [  ]

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14. Que el consejo de administración apruebe una política dirigida a favorecer una composición apropiada del

consejo de administración y que:

a) Sea concreta y veriﬁcable.

b) asegure que las propuestas de nombramiento o reelección se fundamenten en un análisis previo de las

competencias requeridas por el consejo de administración; y

c) favorezca la diversidad de conocimientos, experiencias, edad y género. A estos efectos, se considera que

favorecen la diversidad de género las medidas que fomenten que la compañía cuente con un número

signiﬁcativo de altas directivas.

Que el resultado del análisis previo de las competencias requeridas por el consejo de administración se recoja

en el informe justiﬁcativo de la comisión de nombramientos que se publique al convocar la junta general de

accionistas a la que se someta la ratiﬁcación, el nombramiento o la reelección de cada consejero.

La comisión de nombramientos veriﬁcará anualmente el cumplimiento de esta política y se informará de ello

en el informe anual de gobierno corporativo.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [ X ] Explique [  ]

Se cumplen todos los apartados de la presente Recomendación excepto el c) en su último párrafo.

La Sociedad no ha considerado necesario aprobar una Política especíﬁca que fomente la presencia femenina en la alta dirección para cumplir con

los principios que inspiran esta Recomendación.

El propio Código de Conducta del Grupo Ebro Foods garantiza el principio de igualdad de trato y oportunidades para todos los profesionales,

independientemente de su género u orientación o sexual, siendo éste un principio inspirador que la Sociedad aplica en los procesos de selección,

contratación, promoción oportunidades de carrera de todos sus profesionales, sean hombres o mujeres.

Tal y como se ha indicado en el apartado C.1.6 del presente Informe, no existe ningún tipo de discriminación positiva ni negativa en los

procedimientos que sigue la Sociedad a la hora de seleccionar y contratar a su personal directivo, por lo que no resulta necesario la implantación

de ninguna medida que fomente la contratación de mujeres para puestos de dirección.

En cuanto a la deﬁnición de “Alta Dirección” que hace la Sociedad, véase también lo indicado al respecto en el citado apartado C.1.6 del presente

Informe.

15. Que los consejeros dominicales e independientes constituyan una amplia mayoría del consejo de

administración y que el número de consejeros ejecutivos sea el mínimo necesario, teniendo en cuenta la

complejidad del grupo societario y el porcentaje de participación de los consejeros ejecutivos en el capital de

la sociedad.

Y que el número de consejeras suponga, al menos, el 40% de los miembros del consejo de administración

antes de que ﬁnalice 2022 y en adelante, no siendo con anterioridad inferior al 30%.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

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16. Que el porcentaje de consejeros dominicales sobre el total de consejeros no ejecutivos no sea mayor que la

proporción existente entre el capital de la sociedad representado por dichos consejeros y el resto del capital.

Este criterio podrá atenuarse:

a) En sociedades de elevada capitalización en las que sean escasas las participaciones accionariales que

tengan legalmente la consideración de signiﬁcativas.

b) Cuando se trate de sociedades en las que exista una pluralidad de accionistas representados en el

consejo de administración y no tengan vínculos entre sí.

Cumple [  ] Explique [ X ]

Si bien el porcentaje de Consejeros dominicales sobre el total de Consejeros no ejecutivos (66,67%) es mayor que la proporción existente entre el

capital de la sociedad representado por dichos consejeros y el resto del capital (57,63%), debe tenerse en cuenta que (i) los accionistas signiﬁcativos

representados en el Consejo de Administración no tienen vínculos entre sí; (iii) está representando en el Consejo de Administración el 67,75%

del capital social (67,88% a la fecha de redacción del presente Informe); y (iv) el capital cautivo de la Sociedad es del 71,40% (71,53% a la fecha de

redacción del presente Informe).

La Sociedad ha valorado el seguimiento de esta Recomendación y ha considerado que la composición del Consejo conjuga los principios de

dimensión precisa, equilibrio y amplia mayoría de Consejeros no ejecutivos que recomienda el Código de Buen Gobierno.

17. Que el número de consejeros independientes represente, al menos, la mitad del total de consejeros.

Que, sin embargo, cuando la sociedad no sea de elevada capitalización o cuando, aun siéndolo, cuente con un

accionista o varios actuando concertadamente, que controlen más del 30% del capital social, el número de

consejeros independientes represente, al menos, un tercio del total de consejeros.

Cumple [  ] Explique [ X ]

El número de Consejeros independientes (4) es sensiblemente inferior al tercio (4,6) del total de miembros del Consejo (14) recomendado para

sociedades que, como Ebro Foods, S.A., no son de elevada capitalización.

Téngase en cuenta que en el Consejo de Administración está representado el 67,75% del capital social (67,88% a la fecha de redacción del

presente Informe).

18. Que las sociedades hagan pública a través de su página web, y mantengan actualizada, la siguiente

información sobre sus consejeros:

a) Perﬁl profesional y biográﬁco.

b) Otros consejos de administración a los que pertenezcan, se trate o no de sociedades cotizadas, así como

sobre las demás actividades retribuidas que realice cualquiera que sea su naturaleza.

c) Indicación de la categoría de consejero a la que pertenezcan, señalándose, en el caso de consejeros

dominicales, el accionista al que representen o con quien tengan vínculos.

d) Fecha de su primer nombramiento como consejero en la sociedad, así como de las posteriores

reelecciones.

e) Acciones de la compañía, y opciones sobre ellas, de las que sean titulares.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [ X ] Explique [  ]

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Se cumplen todos los apartados de la presente Recomendación excepto el b).

Si bien no existe en la web corporativa un epígrafe especíﬁco que recoja la información a que se reﬁere el apartado b), la información sobre los

cargos retribuidos o no que ocupan los Consejeros de Ebro Foods, S.A. y sus representantes personas físicas en el caso de Consejeros personas

jurídica en otros Consejos de Administración de sociedades y entidades sean o no cotizadas, así como las demás actividades retribuidas que

realicen, ﬁguran contenidos en el Informe sobre Gobierno Corporativo de cada ejercicio que se encuentra publicado permanentemente en el

correspondiente epígrafe de la web corporativa.

La Sociedad, tras valorar el seguimiento de esta Recomendación en su conjunto, ha considerado que el grado de detalle con el que se informa de

los cargos de los Consejeros y sus representantes en otros Consejos tanto de sociedades y entidades sean o no cotizadas como en sociedades con

similar, análogo e igual género de actividad al de Ebro Foods, S.A., así como de cualquier otra actividad retribuida que realizan, permite cumplir el

objetivo de transparencia de la información que persigue el Código de Buen Gobierno.

19. Que en el informe anual de gobierno corporativo, previa veriﬁcación por la comisión de nombramientos, se

expliquen las razones por las cuales se hayan nombrado consejeros dominicales a instancia de accionistas

cuya participación accionarial sea inferior al 3% del capital; y se expongan las razones por las que no se

hubieran atendido, en su caso, peticiones formales de presencia en el consejo procedentes de accionistas cuya

participación accionarial sea igual o superior a la de otros a cuya instancia se hubieran designado consejeros

dominicales.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [ X ]

20. Que los consejeros dominicales presenten su dimisión cuando el accionista a quien representen transmita

íntegramente su participación accionarial. Y que también lo hagan, en el número que corresponda, cuando

dicho accionista rebaje su participación accionarial hasta un nivel que exija la reducción del número de sus

consejeros dominicales.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [ X ]

21. Que el consejo de administración no proponga la separación de ningún consejero independiente antes del

cumplimiento del período estatutario para el que hubiera sido nombrado, salvo cuando concurra justa causa,

apreciada por el consejo de administración previo informe de la comisión de nombramientos. En particular,

se entenderá que existe justa causa cuando el consejero pase a ocupar nuevos cargos o contraiga nuevas

obligaciones que le impidan dedicar el tiempo necesario al desempeño de las funciones propias del cargo de

consejero, incumpla los deberes inherentes a su cargo o incurra en algunas de las circunstancias que le hagan

perder su condición de independiente, de acuerdo con lo establecido en la legislación aplicable.

También podrá proponerse la separación de consejeros independientes como consecuencia de ofertas

públicas de adquisición, fusiones u otras operaciones corporativas similares que supongan un cambio en la

estructura de capital de la sociedad, cuando tales cambios en la estructura del consejo de administración

vengan propiciados por el criterio de proporcionalidad señalado en la recomendación 16.

Cumple [ X ] Explique [  ]

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22. Que las sociedades establezcan reglas que obliguen a los consejeros a informar y, en su caso, a dimitir

cuando se den situaciones que les afecten, relacionadas o no con su actuación en la propia sociedad, que

puedan perjudicar al crédito y reputación de esta y, en particular, que les obliguen a informar al consejo de

administración de cualquier causa penal en la que aparezcan como investigados, así como de sus vicisitudes

procesales.

Y que, habiendo sido informado o habiendo conocido el consejo de otro modo alguna de las situaciones

mencionadas en el párrafo anterior, examine el caso tan pronto como sea posible y, atendiendo a las

circunstancias concretas, decida, previo informe de la comisión de nombramientos y retribuciones, si debe o

no adoptar alguna medida, como la apertura de una investigación interna, solicitar la dimisión del consejero

o proponer su cese. Y que se informe al respecto en el informe anual de gobierno corporativo, salvo que

concurran circunstancias especiales que lo justiﬁquen, de lo que deberá dejarse constancia en acta. Ello

sin perjuicio de la información que la sociedad deba difundir, de resultar procedente, en el momento de la

adopción de las medidas correspondientes.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

23. Que todos los consejeros expresen claramente su oposición cuando consideren que alguna propuesta de

decisión sometida al consejo de administración puede ser contraria al interés social. Y que otro tanto hagan, de

forma especial, los independientes y demás consejeros a quienes no afecte el potencial conﬂicto de intereses,

cuando se trate de decisiones que puedan perjudicar a los accionistas no representados en el consejo de

administración.

Y que cuando el consejo de administración adopte decisiones signiﬁcativas o reiteradas sobre las que el

consejero hubiera formulado serias reservas, este saque las conclusiones que procedan y, si optara por dimitir,

explique las razones en la carta a que se reﬁere la recomendación siguiente.

Esta recomendación alcanza también al secretario del consejo de administración, aunque no tenga la

condición de consejero.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [ X ]

24. Que cuando, ya sea por dimisión o por acuerdo de la junta general, un consejero cese en su cargo antes

del término de su mandato, explique de manera suﬁciente las razones de su dimisión o, en el caso de

consejeros no ejecutivos, su parecer sobre los motivos del cese por la junta, en una carta que remitirá a todos

los miembros del consejo de administración.

Y que, sin perjuicio de que se dé cuenta de todo ello en el informe anual de gobierno corporativo, en la medida

en que sea relevante para los inversores, la sociedad publique a la mayor brevedad posible el cese incluyendo

referencia suﬁciente a los motivos o circunstancias aportados por el consejero.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [  ]

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25. Que la comisión de nombramientos se asegure de que los consejeros no ejecutivos tienen suﬁciente

disponibilidad de tiempo para el correcto desarrollo de sus funciones.

Y que el reglamento del consejo establezca el número máximo de consejos de sociedades de los que pueden

formar parte sus consejeros.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [ X ] Explique [  ]

Si bien el Reglamento del Consejo no establece el número máximo de Consejos de sociedades de los que pueden formar parte los Consejeros

de Ebro Foods, S.A., sí impone a los Consejeros la obligación de dedicar a la Sociedad la atención y el tiempo necesarios para el eﬁcaz y ﬁel

cumplimiento de todos y cada uno de los deberes inherentes a su cargo, por lo que el número de otros Consejos de Administración a los que

puedan pertenecer será aquél que en cada momento les permita cumplir con todas y cada una de sus obligaciones para con la Sociedad (artículo

32 del Reglamento del Consejo relativo a los "Deberes generales de los Consejeros").

Asimismo, la Política de Selección de Consejeros y Diversidad en la composición del Consejo de Administración establece en el apartado

“Condiciones que deberán reunir los candidatos” que estos habrán de tener la disponibilidad suﬁciente para asumir debidamente el compromiso

con su función, aspecto que es conﬁrmado con los candidatos por la Comisión antes de elevar propuesta alguna al Consejo de Administración.

La Sociedad ha valorado el seguimiento de esta Recomendación y considera que con la obligación de dedicación que imponen el artículo 32 del

Reglamento del Consejo y la Política de Selección de Consejeros y Diversidad en la composición del Consejo de Administración, se alcanzan los

principios que en esta materia recoge el Código de Buen Gobierno, sin que resulte necesario para ello, por ser un aspecto complejo, establecer un

número máximo de Consejos de Administración de los que pueda formar parte los Consejeros.

26. Que el consejo de administración se reúna con la frecuencia precisa para desempeñar con eﬁcacia sus

funciones y, al menos, ocho veces al año, siguiendo el programa de fechas y asuntos que establezca al inicio del

ejercicio, pudiendo cada consejero individualmente proponer otros puntos del orden del día inicialmente no

previstos.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

27. Que las inasistencias de los consejeros se reduzcan a los casos indispensables y se cuantiﬁquen en el informe

anual de gobierno corporativo. Y que, cuando deban producirse, se otorgue representación con instrucciones.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

28. Que cuando los consejeros o el secretario maniﬁesten preocupación sobre alguna propuesta o, en el caso de

los consejeros, sobre la marcha de la sociedad y tales preocupaciones no queden resueltas en el consejo de

administración, a petición de quien las hubiera manifestado, se deje constancia de ellas en el acta.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [ X ]

29. Que la sociedad establezca los cauces adecuados para que los consejeros puedan obtener el asesoramiento

preciso para el cumplimiento de sus funciones incluyendo, si así lo exigieran las circunstancias, asesoramiento

externo con cargo a la empresa.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

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DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

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30. Que, con independencia de los conocimientos que se exijan a los consejeros para el ejercicio de sus funciones,

las sociedades ofrezcan también a los consejeros programas de actualización de conocimientos cuando las

circunstancias lo aconsejen.

Cumple [ X ] Explique [  ] No aplicable [  ]

31. Que el orden del día de las sesiones indique con claridad aquellos puntos sobre los que el consejo de

administración deberá adoptar una decisión o acuerdo para que los consejeros puedan estudiar o recabar, con

carácter previo, la información precisa para su adopción.

Cuando, excepcionalmente, por razones de urgencia, el presidente quiera someter a la aprobación del consejo

de administración decisiones o acuerdos que no ﬁguraran en el orden del día, será preciso el consentimiento

previo y expreso de la mayoría de los consejeros presentes, del que se dejará debida constancia en el acta.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

32. Que los consejeros sean periódicamente informados de los movimientos en el accionariado y de la opinión que

los accionistas signiﬁcativos, los inversores y las agencias de caliﬁcación tengan sobre la sociedad y su grupo.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

33. Que el presidente, como responsable del eﬁcaz funcionamiento del consejo de administración, además

de ejercer las funciones que tiene legal y estatutariamente atribuidas, prepare y someta al consejo de

administración un programa de fechas y asuntos a tratar; organice y coordine la evaluación periódica del

consejo, así como, en su caso, la del primer ejecutivo de la sociedad; sea responsable de la dirección del

consejo y de la efectividad de su funcionamiento; se asegure de que se dedica suﬁciente tiempo de discusión

a las cuestiones estratégicas, y acuerde y revise los programas de actualización de conocimientos para cada

consejero, cuando las circunstancias lo aconsejen.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

34. Que cuando exista un consejero coordinador, los estatutos o el reglamento del consejo de administración,

además de las facultades que le corresponden legalmente, le atribuya las siguientes: presidir el consejo de

administración en ausencia del presidente y de los vicepresidentes, en caso de existir; hacerse eco de las

preocupaciones de los consejeros no ejecutivos; mantener contactos con inversores y accionistas para conocer

sus puntos de vista a efectos de formarse una opinión sobre sus preocupaciones, en particular, en relación con

el gobierno corporativo de la sociedad; y coordinar el plan de sucesión del presidente.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [  ] Explique [ X ] No aplicable [  ]

Si bien los Estatutos Sociales y el Reglamento del Consejo no atribuyen expresamente el ejercicio de las facultades referidas en esta

Recomendación al Consejero Coordinador, éste tiene plena libertad para ejercerlas.

Los Estatutos Sociales y el Reglamento del Consejo no contienen ninguna limitación al ejercicio de dichas facultades por parte del Consejero

Coordinador ni de ningún otro.

La Sociedad ha valorado el cumplimiento de esta Recomendación y considera que el hecho de que cualquier Consejero, no sólo el Consejero

Coordinador, pueda ejercer las facultades referidas en esta Recomendación, unido a la amplia mayoría de Consejeros no ejecutivos en el Consejo

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

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de Administración, es suﬁciente para contrarrestar la concentración de poder en el Presidente ejecutivo, que es lo que persigue el Código de Buen

Gobierno.

35. Que el secretario del consejo de administración vele de forma especial para que en sus actuaciones y

decisiones el consejo de administración tenga presentes las recomendaciones sobre buen gobierno contenidas

en este Código de buen gobierno que fueran aplicables a la sociedad.

Cumple [ X ] Explique [  ]

36. Que el consejo de administración en pleno evalúe una vez al año y adopte, en su caso, un plan de acción que

corrija las deﬁciencias detectadas respecto de:

a) La calidad y eﬁciencia del funcionamiento del consejo de administración.

b) El funcionamiento y la composición de sus comisiones.

c) La diversidad en la composición y competencias del consejo de administración.

d) El desempeño del presidente del consejo de administración y del primer ejecutivo de la sociedad.

e) El desempeño y la aportación de cada consejero, prestando especial atención a los responsables de las

distintas comisiones del consejo.

Para la realización de la evaluación de las distintas comisiones se partirá del informe que estas eleven al

consejo de administración, y para la de este último, del que le eleve la comisión de nombramientos.

Cada tres años, el consejo de administración será auxiliado para la realización de la evaluación por un consultor

externo, cuya independencia será veriﬁcada por la comisión de nombramientos.

Las relaciones de negocio que el consultor o cualquier sociedad de su grupo mantengan con la sociedad o

cualquier sociedad de su grupo deberán ser desglosadas en el informe anual de gobierno corporativo.

El proceso y las áreas evaluadas serán objeto de descripción en el informe anual de gobierno corporativo.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

37. Que cuando exista una comisión ejecutiva en ella haya presencia de al menos dos consejeros no ejecutivos,

siendo al menos uno de ellos independiente; y que su secretario sea el del consejo de administración.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [  ]

38. Que el consejo de administración tenga siempre conocimiento de los asuntos tratados y de las decisiones

adoptadas por la comisión ejecutiva y que todos los miembros del consejo de administración reciban copia de

las actas de las sesiones de la comisión ejecutiva.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [  ]

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39. Que los miembros de la comisión de auditoría en su conjunto, y de forma especial su presidente, se designen

teniendo en cuenta sus conocimientos y experiencia en materia de contabilidad, auditoría y gestión de riesgos,

tanto ﬁnancieros como no ﬁnancieros.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

40. Que bajo la supervisión de la comisión de auditoría, se disponga de una unidad que asuma la función de

auditoría interna que vele por el buen funcionamiento de los sistemas de información y control interno y que

funcionalmente dependa del presidente no ejecutivo del consejo o del de la comisión de auditoría.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

41. Que el responsable de la unidad que asuma la función de auditoría interna presente a la comisión de auditoría,

para su aprobación por esta o por el consejo, su plan anual de trabajo, le informe directamente de su ejecución,

incluidas las posibles incidencias y limitaciones al alcance que se presenten en su desarrollo, los resultados y el

seguimiento de sus recomendaciones y le someta al ﬁnal de cada ejercicio un informe de actividades.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [  ]

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42. Que, además de las previstas en la ley, correspondan a la comisión de auditoría las siguientes funciones:

1. En relación con los sistemas de información y control interno:

a) Supervisar y evaluar el proceso de elaboración y la integridad de la información ﬁnanciera y no

ﬁnanciera, así como los sistemas de control y gestión de riesgos ﬁnancieros y no ﬁnancieros relativos

a la sociedad y, en su caso, al grupo —incluyendo los operativos, tecnológicos, legales, sociales,

medioambientales, políticos y reputacionales o relacionados con la corrupción— revisando el

cumplimiento de los requisitos normativos, la adecuada delimitación del perímetro de consolidación

y la correcta aplicación de los criterios contables.

b) Velar por la independencia de la unidad que asume la función de auditoría interna; proponer la

selección, nombramiento y cese del responsable del servicio de auditoría interna; proponer el

presupuesto de ese servicio; aprobar o proponer la aprobación al consejo de la orientación y el plan de

trabajo anual de la auditoría interna, asegurándose de que su actividad esté enfocada principalmente

en los riesgos relevantes (incluidos los reputacionales); recibir información periódica sobre sus

actividades; y veriﬁcar que la alta dirección tenga en cuenta las conclusiones y recomendaciones de

sus informes.

c) Establecer y supervisar un mecanismo que permita a los empleados y a otras personas relacionadas

con la sociedad, tales como consejeros, accionistas, proveedores, contratistas o subcontratistas,

comunicar las irregularidades de potencial trascendencia, incluyendo las ﬁnancieras y contables,

o de cualquier otra índole, relacionadas con la compañía que adviertan en el seno de la empresa o

su grupo. Dicho mecanismo deberá garantizar la conﬁdencialidad y, en todo caso, prever supuestos

en los que las comunicaciones puedan realizarse de forma anónima, respetando los derechos del

denunciante y denunciado.

d) Velar en general por que las políticas y sistemas establecidos en materia de control interno se

apliquen de modo efectivo en la práctica.

2. En relación con el auditor externo:

a) En caso de renuncia del auditor externo, examinar las circunstancias que la hubieran motivado.

b) Velar que la retribución del auditor externo por su trabajo no comprometa su calidad ni su

independencia.

c) Supervisar que la sociedad comunique a través de la CNMV el cambio de auditor y lo acompañe de

una declaración sobre la eventual existencia de desacuerdos con el auditor saliente y, si hubieran

existido, de su contenido.

d) Asegurar que el auditor externo mantenga anualmente una reunión con el pleno del consejo de

administración para informarle sobre el trabajo realizado y sobre la evolución de la situación contable

y de riesgos de la sociedad.

e) Asegurar que la sociedad y el auditor externo respetan las normas vigentes sobre prestación de

servicios distintos a los de auditoría, los límites a la concentración del negocio del auditor y, en

general, las demás normas sobre independencia de los auditores.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [ X ] Explique [  ]

Se cumplen todos los apartados de la presente Recomendación excepto en algunas cuestiones indicadas en los apartados 1.c) y 2.d).

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Con respecto al apartado 1.c), el Código de Conducta del Grupo Ebro y el Protocolo que regula el procedimiento para la tramitación del canal de

denuncias aprobado por la Comisión de Auditoría y Control, si bien no contemplan los supuestos en los que las denuncias puedan realizarse de

forma anónima, no evitan la posibilidad de las mismas.

En cuanto al apartado 2.d), la Comisión de Auditoría y Control es el órgano encargado de mantener las relaciones con el auditor externo,

recibiendo información y manteniendo con él las comunicaciones oportunas, y contando con su asistencia a las reuniones de la Comisión siempre

que es necesario conforme al orden del día de las mismas.

La Comisión de Auditoría y Control informa puntualmente al Consejo de Administración del contenido de todas las reuniones que celebra,

incluidas aquellas a las que asiste el auditor externo. De esta manera, el Consejo de Administración está puntualmente informado de todos los

asuntos tratados en la Comisión y, en particular, sobre el trabajo que realiza el auditor externo y las relaciones mantenidas con el mismo.

Sin perjuicio de ello, el auditor externo asistiría a las reuniones del Consejo de Administración si se considerase oportuno por la Comisión de

Auditoría y Control, el propio Consejo de Administración o cualquier Consejero.

La Sociedad considera que la Comisión de Auditoría y Control se asegura de que, en relación al trabajo y las relaciones con el auditor externo, el

Consejo de Administración recibe toda la información oportuna.

43. Que la comisión de auditoría pueda convocar a cualquier empleado o directivo de la sociedad, e incluso

disponer que comparezcan sin presencia de ningún otro directivo.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

44. Que la comisión de auditoría sea informada sobre las operaciones de modiﬁcaciones estructurales y

corporativas que proyecte realizar la sociedad para su análisis e informe previo al consejo de administración

sobre sus condiciones económicas y su impacto contable y, en especial, en su caso, sobre la ecuación de canje

propuesta.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [ X ]

45. Que la política de control y gestión de riesgos identiﬁque o determine al menos:

a) Los distintos tipos de riesgo, ﬁnancieros y no ﬁnancieros (entre otros los operativos, tecnológicos, legales,

sociales, medio ambientales, políticos y reputacionales, incluidos los relacionados con la corrupción) a

los que se enfrenta la sociedad, incluyendo entre los ﬁnancieros o económicos, los pasivos contingentes y

otros riesgos fuera de balance.

b) Un modelo de control y gestión de riesgos basado en diferentes niveles, del que formará parte una

comisión especializada en riesgos cuando las normas sectoriales lo prevean o la sociedad lo estime

apropiado.

c) El nivel de riesgo que la sociedad considere aceptable.

d) Las medidas previstas para mitigar el impacto de los riesgos identiﬁcados, en caso de que llegaran a

materializarse.

e) Los sistemas de información y control interno que se utilizarán para controlar y gestionar los citados

riesgos, incluidos los pasivos contingentes o riesgos fuera de balance.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [ X ] Explique [  ]

Se cumplen todos los apartados de la presente Recomendación excepto la de incluir en la política de control y gestión de riesgos los relacionados

con la corrupción indicada en el apartado a).

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La Sociedad tiene establecida una Política especíﬁca en materia de corrupción (“Política contra la corrupción y soborno”) que recoge y desarrolla,

de forma concreta y veriﬁcable, el conjunto de principios, valores y normas de actuación establecidos en el Código de Conducta e implantados en

el Grupo Ebro en materia de lucha contra la corrupción y el fraude.

Esta Política establece cuáles son las pautas de comportamiento que han de seguirse respecto de (i) soborno, comisiones ilegales, tráﬁco de

inﬂuencias y blanqueo de capitales; (ii) aceptación u ofrecimiento de obsequios y regalos; (iii) trato con autoridades, organismos reguladores y

administraciones; y (iv) realización de actividades de acción social y/o patrocinio. Asimismo, la Política recoge cuáles son, a título enunciativo, las

conductas prohibidas en estos ámbitos.

La Política aplica a todos los Profesionales tanto de Ebro Foods como de las ﬁliales que integran el Grupo Ebro en todos aquellos países en los que

operen. Asimismo, esta Política es extensiva a la Fundación Ebro Foods a través de sus profesionales.

La Sociedad considera que cumple con los principios que inspiran esta Recomendación toda vez que los riesgos relacionados con la corrupción y

el soborno (i) forman parte del mapa corporativo de riesgos y (ii) son analizados por el Comité de Riesgos.

46. Que bajo la supervisión directa de la comisión de auditoría o, en su caso, de una comisión especializada del

consejo de administración, exista una función interna de control y gestión de riesgos ejercida por una unidad o

departamento interno de la sociedad que tenga atribuidas expresamente las siguientes funciones:

a) Asegurar el buen funcionamiento de los sistemas de control y gestión de riesgos y, en particular, que

se identiﬁcan, gestionan, y cuantiﬁcan adecuadamente todos los riesgos importantes que afecten a la

sociedad.

b) Participar activamente en la elaboración de la estrategia de riesgos y en las decisiones importantes sobre

su gestión.

c) Velar por que los sistemas de control y gestión de riesgos mitiguen los riesgos adecuadamente en el

marco de la política deﬁnida por el consejo de administración.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

47. Que los miembros de la comisión de nombramientos y de retribuciones –o de la comisión de nombramientos

y la comisión de retribuciones, si estuvieren separadas– se designen procurando que tengan los conocimientos,

aptitudes y experiencia adecuados a las funciones que estén llamados a desempeñar y que la mayoría de

dichos miembros sean consejeros independientes.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

48. Que las sociedades de elevada capitalización cuenten con una comisión de nombramientos y con una

comisión de remuneraciones separadas.

Cumple [  ] Explique [  ] No aplicable [ X ]

49. Que la comisión de nombramientos consulte al presidente del consejo de administración y al primer ejecutivo

de la sociedad, especialmente cuando se trate de materias relativas a los consejeros ejecutivos.

Y que cualquier consejero pueda solicitar de la comisión de nombramientos que tome en consideración, por si

los encuentra idóneos a su juicio, potenciales candidatos para cubrir vacantes de consejero.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

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50. Que la comisión de retribuciones ejerza sus funciones con independencia y que, además de las funciones que

le atribuya la ley, le correspondan las siguientes:

a) Proponer al consejo de administración las condiciones básicas de los contratos de los altos directivos.

b) Comprobar la observancia de la política retributiva establecida por la sociedad.

c) Revisar periódicamente la política de remuneraciones aplicada a los consejeros y altos directivos,

incluidos los sistemas retributivos con acciones y su aplicación, así como garantizar que su remuneración

individual sea proporcionada a la que se pague a los demás consejeros y altos directivos de la sociedad.

d) Velar por que los eventuales conﬂictos de intereses no perjudiquen la independencia del asesoramiento

externo prestado a la comisión.

e) Veriﬁcar la información sobre remuneraciones de los consejeros y altos directivos contenida en los

distintos documentos corporativos, incluido el informe anual sobre remuneraciones de los consejeros.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

51. Que la comisión de retribuciones consulte al presidente y al primer ejecutivo de la sociedad, especialmente

cuando se trate de materias relativas a los consejeros ejecutivos y altos directivos.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

En el concepto de “altos directivos” se incluyen el Chief Operating Ofﬁcer (COO), el Secretario General y del Consejo de Administración y los

responsables de las principales unidades del Grupo Ebro Foods, aunque no tengan la consideración de "alta dirección".

52. Que las reglas de composición y funcionamiento de las comisiones de supervisión y control ﬁguren en

el reglamento del consejo de administración y que sean consistentes con las aplicables a las comisiones

legalmente obligatorias conforme a las recomendaciones anteriores, incluyendo:

a) Que estén compuestas exclusivamente por consejeros no ejecutivos, con mayoría de consejeros

independientes.

b) Que sus presidentes sean consejeros independientes.

c) Que el consejo de administración designe a los miembros de estas comisiones teniendo presentes los

conocimientos, aptitudes y experiencia de los consejeros y los cometidos de cada comisión, delibere

sobre sus propuestas e informes; y que rindan cuentas, en el primer pleno del consejo de administración

posterior a sus reuniones, de su actividad y que respondan del trabajo realizado.

d) Que las comisiones puedan recabar asesoramiento externo, cuando lo consideren necesario para el

desempeño de sus funciones.

e) Que de sus reuniones se levante acta, que se pondrá a disposición de todos los consejeros.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [ X ]

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53. Que la supervisión del cumplimiento de las políticas y reglas de la sociedad en materia medioambiental,

social y de gobierno corporativo, así como de los códigos internos de conducta, se atribuya a una o se

reparta entre varias comisiones del consejo de administración que podrán ser la comisión de auditoría, la de

nombramientos, una comisión especializada en sostenibilidad o responsabilidad social corporativa u otra

comisión especializada que el consejo de administración, en ejercicio de sus facultades de auto-organización,

haya decidido crear. Y que tal comisión esté integrada únicamente por consejeros no ejecutivos, siendo

la mayoría independientes y se le atribuyan especíﬁcamente las funciones mínimas que se indican en la

recomendación siguiente.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

54. Las funciones mínimas a las que se reﬁere la recomendación anterior son las siguientes:

a) La supervisión del cumplimiento de las reglas de gobierno corporativo y de los códigos internos de

conducta de la empresa, velando asimismo por que la cultura corporativa esté alineada con su propósito

y valores.

b) La supervisión de la aplicación de la política general relativa a la comunicación de información

económico-ﬁnanciera, no ﬁnanciera y corporativa así como a la comunicación con accionistas e

inversores, asesores de voto y otros grupos de interés. Asimismo se hará seguimiento del modo en que la

entidad se comunica y relaciona con los pequeños y medianos accionistas.

c) La evaluación y revisión periódica del sistema de gobierno corporativo y de la política en materia

medioambiental y social de la sociedad, con el ﬁn de que cumplan su misión de promover el interés

social y tengan en cuenta, según corresponda, los legítimos intereses de los restantes grupos de interés.

d) La supervisión de que las prácticas de la sociedad en materia medioambiental y social se ajustan a la

estrategia y política ﬁjadas.

e) La supervisión y evaluación de los procesos de relación con los distintos grupos de interés.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

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55. Que las políticas de sostenibilidad en materias medioambientales y sociales identiﬁquen e incluyan al menos:

a) Los principios, compromisos, objetivos y estrategia en lo relativo a accionistas, empleados, clientes,

proveedores, cuestiones sociales, medio ambiente, diversidad, responsabilidad ﬁscal, respeto de los

derechos humanos y prevención de la corrupción y otras conductas ilegales

b) Los métodos o sistemas para el seguimiento del cumplimiento de las políticas, de los riesgos asociados y

su gestión.

c) Los mecanismos de supervisión del riesgo no ﬁnanciero, incluido el relacionado con aspectos éticos y de

conducta empresarial.

d) Los canales de comunicación, participación y diálogo con los grupos de interés.

e) Las prácticas de comunicación responsable que eviten la manipulación informativa y protejan la

integridad y el honor.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

56. Que la remuneración de los consejeros sea la necesaria para atraer y retener a los consejeros del perﬁl deseado

y para retribuir la dedicación, cualiﬁcación y responsabilidad que el cargo exija, pero no tan elevada como para

comprometer la independencia de criterio de los consejeros no ejecutivos.

Cumple [ X ] Explique [  ]

57. Que se circunscriban a los consejeros ejecutivos las remuneraciones variables ligadas al rendimiento de la

sociedad y al desempeño personal, así como la remuneración mediante entrega de acciones, opciones o

derechos sobre acciones o instrumentos referenciados al valor de la acción y los sistemas de ahorro a largo

plazo tales como planes de pensiones, sistemas de jubilación u otros sistemas de previsión social.

Se podrá contemplar la entrega de acciones como remuneración a los consejeros no ejecutivos cuando

se condicione a que las mantengan hasta su cese como consejeros. Lo anterior no será de aplicación a

las acciones que el consejero necesite enajenar, en su caso, para satisfacer los costes relacionados con su

adquisición.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ]

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58. Que en caso de remuneraciones variables, las políticas retributivas incorporen los límites y las cautelas técnicas

precisas para asegurar que tales remuneraciones guardan relación con el rendimiento profesional de sus

beneﬁciarios y no derivan solamente de la evolución general de los mercados o del sector de actividad de la

compañía o de otras circunstancias similares.

Y, en particular, que los componentes variables de las remuneraciones:

a) Estén vinculados a criterios de rendimiento que sean predeterminados y medibles y que dichos criterios

consideren el riesgo asumido para la obtención de un resultado.

b) Promuevan la sostenibilidad de la empresa e incluyan criterios no ﬁnancieros que sean adecuados para

la creación de valor a largo plazo, como el cumplimiento de las reglas y los procedimientos internos de la

sociedad y de sus políticas para el control y gestión de riesgos.

c) Se conﬁguren sobre la base de un equilibrio entre el cumplimiento de objetivos a corto, medio y largo

plazo, que permitan remunerar el rendimiento por un desempeño continuado durante un período

de tiempo suﬁciente para apreciar su contribución a la creación sostenible de valor, de forma que

los elementos de medida de ese rendimiento no giren únicamente en torno a hechos puntuales,

ocasionales o extraordinarios.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [  ]

Los criterios y componentes variables de las remuneraciones contenidos en esta Recomendación están recogidos en la vigente Política de

Remuneración de Consejeros 2022-2024 que fue aprobada por la Junta General Ordinaria de Accionistas celebrada el 30 de junio de 2021.

59. Que el pago de los componentes variables de la remuneración quede sujeto a una comprobación suﬁciente

de que se han cumplido de modo efectivo las condiciones de rendimiento o de otro tipo previamente

establecidas. Las entidades incluirán en el informe anual de remuneraciones de los consejeros los criterios en

cuanto al tiempo requerido y métodos para tal comprobación en función de la naturaleza y características de

cada componente variable.

Que, adicionalmente, las entidades valoren el establecimiento de una cláusula de reducción (‘malus’) basada

en el diferimiento por un período suﬁciente del pago de una parte de los componentes variables que implique

su pérdida total o parcial en el caso de que con anterioridad al momento del pago se produzca algún evento

que lo haga aconsejable.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [  ]

60. Que las remuneraciones relacionadas con los resultados de la sociedad tomen en cuenta las eventuales

salvedades que consten en el informe del auditor externo y minoren dichos resultados.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [ X ]

61. Que un porcentaje relevante de la remuneración variable de los consejeros ejecutivos esté vinculado a la

entrega de acciones o de instrumentos ﬁnancieros referenciados a su valor.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [  ] Explique [ X ] No aplicable [  ]

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Se hace constar que de los dos Consejeros ejecutivos, sólo el Presidente del Consejo, don Antonio Hernández Callejas, percibe remuneración por

sus funciones ejecutivas, no así Hercalianz Investing Group, S.L. por las razones expuestas a lo largo del presente Informe.

Los sistemas de retribución variable del Consejero ejecutivo aplicados en el ejercicio 2021 ﬁguran detallados en el Informe Anual sobre

Remuneraciones de Consejeros correspondiente al ejercicio 2021 y están ligados a la consecución de objetivos previamente determinados,

medibles y cuantiﬁcables que guardan relación con factores ﬁnancieros que promueven la rentabilidad y la creación de valor sostenible de

la Sociedad y del Grupo a largo plazo. Asimismo, la vigente Política de Remuneraciones de Consejeros 2022-2024 recoge, entre otros, los

componentes de remuneración variable recomendados por el Código de Buen Gobierno (recomendación 58).

Si bien los Estatutos Sociales, en su artículo 22, prevén la posibilidad de que los Consejeros puedan ser retribuidos mediante la entrega de acciones

o de derechos de opción sobre las mismas o mediante cualquier otro sistema de remuneración que esté referenciado al valor de las acciones,

hasta el momento actual el Consejo de Administración no ha sometido esta forma de retribución a la aprobación de la Junta General al tener

en cuenta la condición de accionista relevante del Consejero ejecutivo y considerar que los actuales sistemas de retribución variable de dicho

Consejero ejecutivo son los más adecuados para fomentar su motivación y rendimiento profesional, así como su compromiso y vinculación con los

intereses del Grupo.

Asimismo, la vigente Política de Remuneraciones de Consejeros 2022-2024 recoge que la remuneración del actual único Consejero ejecutivo que

desempeña funciones ejecutivas no incluye aspectos referenciados al valor de la acción de la Sociedad ni implican la percepción por parte del

mismo de acciones o cualquier otro derecho sobre las mismas precisamente por la especial condición de accionista de referencia de dicho único

Consejero ejecutivo que desarrolla funciones ejecutivas.

62. Que una vez atribuidas las acciones, las opciones o instrumentos ﬁnancieros correspondientes a los sistemas

retributivos, los consejeros ejecutivos no puedan transferir su titularidad o ejercitarlos hasta transcurrido un

plazo de al menos tres años.

Se exceptúa el caso en el que el consejero mantenga, en el momento de la transmisión o ejercicio, una

exposición económica neta a la variación del precio de las acciones por un valor de mercado equivalente a

un importe de al menos dos veces su remuneración ﬁja anual mediante la titularidad de acciones, opciones u

otros instrumentos ﬁnancieros.

Lo anterior no será de aplicación a las acciones que el consejero necesite enajenar para satisfacer los

costes relacionados con su adquisición o, previa apreciación favorable de la comisión de nombramientos y

retribuciones, para hacer frente a situaciones extraordinarias sobrevenidas que lo requieran.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [ X ]

63. Que los acuerdos contractuales incluyan una cláusula que permita a la sociedad reclamar el reembolso de

los componentes variables de la remuneración cuando el pago no haya estado ajustado a las condiciones

de rendimiento o cuando se hayan abonado atendiendo a datos cuya inexactitud quede acreditada con

posterioridad.

Cumple [ X ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [  ]

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64. Que los pagos por resolución o extinción del contrato no superen un importe equivalente a dos años de la

retribución total anual y que no se abonen hasta que la sociedad haya podido comprobar que el consejero ha

cumplido con los criterios o condiciones establecidos para su percepción.

A efectos de esta recomendación, entre los pagos por resolución o extinción contractual se considerarán

cualesquiera abonos cuyo devengo u obligación de pago surja como consecuencia o con ocasión de la

extinción de la relación contractual que vinculaba al consejero con la sociedad, incluidos los importes no

previamente consolidados de sistemas de ahorro a largo plazo y las cantidades que se abonen en virtud de

pactos de no competencia post-contractual.

Cumple [  ] Cumple parcialmente [  ] Explique [  ] No aplicable [ X ]

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H. OTRAS INFORMACIONES DE INTERÉS

1. Si existe algún aspecto relevante en materia de gobierno corporativo en la sociedad o en las entidades del

grupo que no se haya recogido en el resto de apartados del presente informe, pero que sea necesario incluir

para recoger una información más completa y razonada sobre la estructura y prácticas de gobierno en la

entidad o su grupo, detállelos brevemente.

2. Dentro de este apartado, también podrá incluirse cualquier otra información, aclaración o matiz relacionado

con los anteriores apartados del informe en la medida en que sean relevantes y no reiterativos.

En concreto, se indicará si la sociedad está sometida a legislación diferente a la española en materia de

gobierno corporativo y, en su caso, incluya aquella información que esté obligada a suministrar y sea distinta de

la exigida en el presente informe.

3. La sociedad también podrá indicar si se ha adherido voluntariamente a otros códigos de principios éticos

o de buenas prácticas, internacionales, sectoriales o de otro ámbito. En su caso, se identiﬁcará el código en

cuestión y la fecha de adhesión. En particular, hará mención a si se ha adherido al Código de Buenas Prácticas

Tributarias, de 20 de julio de 2010:

PRIMERA NOTA ACLARATORIA, RELATIVA A LAS VARIACIONES HABIDAS EN EL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN A LO LARGO DE 2021 Y

PRIMEROS MESES DE 2022 HASTA LA FECHA DE REDACCIÓN DEL PRESENTE INFORME.

Durante el año 2021 se produjeron los siguientes cambios en la composición del Consejo de Administración:

- doña Alejandra Olarra Icaza se incorporó al Consejo de Administración el 24 de noviembre de 2021 como representante persona física del

Consejero Corporación Financiera Alba, S.A., en sustitución de don Tomás Hevia Armengol; y

- don Pedro Antonio Zorrero Camas presentó su dimisión como Consejero el 15 de diciembre de 2021 con efectos desde el 31 de diciembre de

2021. En consecuencia, esa fecha dejó de ser Consejero de la Sociedad y miembro de la Comisión Ejecutiva y Comisión de Auditoría y Control. El Sr.

Zorrero Camas estaba categorizado como Consejero independiente.

Asimismo, el 31 de enero de 2022, el Consejo de Administración acordó nombrar Consejero por el procedimiento de cooptación, para ocupar la

vacante existente tras la dimisión presentada por el Sr. Zorrero Camas (con efectos 31 de diciembre de 2021), a don Marc Thomas Murtra Millar, con

el carácter de Consejero externo independiente. El Sr. Murtra fue asimismo nombrado miembro de la Comisión Ejecutiva y Comisión de Auditoría

y Control de la Sociedad.

SEGUNDA NOTA ACLARATORIA, RELATIVA AL APARTADO C.

A) La denominación del comité de auditoría en la Sociedad es “Comisión de Auditoría y Control” y la de la comisión de nombramientos y

retribuciones “Comisión de Selección y Retribuciones”.

B) Se hace constar que todos los miembros de la Comisión de Auditoría y Control han sido designados teniendo en cuenta sus conocimientos y

experiencia en materia de contabilidad y auditoría, incluido Grupo Tradifín, S.L. respecto del cual se han tenido en cuenta los conocimientos en

estas materias de su persona física representante, doña Blanca Hernández Rodríguez.

TERCERA NOTA ACLARATORIA, RELATIVA AL APARTADO E.3.

Se explican a continuación los principales riesgos que pueden afectar a la consecución de los objetivos de negocio.

A. RIESGOS DE TIPO OPERACIONAL:

- Seguridad alimentaria. Dada la naturaleza del negocio del Grupo, los aspectos relativos a la seguridad alimentaria son un punto crítico al que

el Grupo presta la máxima atención, estando obligados a la observancia de normas diversas en cada uno de los países donde se comercializan

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los productos del Grupo. Un punto cada vez más relevante es el asociado a la detección y uso de productos fungicidas y pesticidas por los

productores.

- Riesgo de suministro de Materia Prima. Tanto a nivel nacional (arroz cáscara español) como internacional (arroces semielaborados para

suministrar a las ﬁliales del Grupo), trigo y semolina para la fabricación de pastas de calidad, la disponibilidad de materia prima en cantidad y

calidad necesarias para atender los compromisos con clientes y requerimientos de las marcas del Grupo son un factor clave del negocio.

- Riesgo de mercado (precios). Las variaciones inesperadas en los precios de los suministros de materia prima pueden afectar a la rentabilidad

de las operaciones comerciales del Grupo, tanto en el segmento industrial como en el marquista. El riesgo principal deriva de los precios de las

distintas variedades de arroz y trigo duro, si bien se extiende a otros consumos como el material de empaquetado y los derivados del petróleo y, en

los últimos tiempos con mayor relevancia, el transporte marítimo y terrestre.

- Riesgo de concentración de clientes. La concentración de los clientes, aspecto que puede producirse tanto en el segmento industrial como en el

marquista, puede suponer un empeoramiento de las condiciones comerciales de nuestras ventas e impactar sobre el riesgo de crédito.

- Riesgo tecnológico. En el sector en el que opera el Grupo, una de las herramientas más importante para diferenciarse de los competidores es la

constante innovación tecnológica y la constante adaptación a los deseos del consumidor; por ello, el “retraso tecnológico” se conﬁgura como un

posible riesgo.

- Ciberseguridad. Tradicionalmente considerado como “riesgo tecnológico”, los riesgos relativos a la seguridad de los sistemas y datos

(ciberseguridad) y las amenazas de continuidad de los mismo o de extorsión por este tipo de delincuentes han aumentado sensiblemente en los

últimos años. Esta amenaza creciente ha impulsado su consideración (desde 2020) como riesgo individual y ha llevado a extremar los protocolos

de seguridad existentes.

B. RIESGOS RELACIONADOS CON EL ENTORNO Y LA ESTRATEGIA:

- Medioambiental. El respeto al medio ambiente es otro punto crítico para el Grupo, dada su actividad industrial, con un gran número de plantas

internacionalmente distribuidas. Se pretende adoptar un conjunto de buenas prácticas siempre bajo un escrupuloso respeto de la ley.

- Cambio climático. Los efectos de las sequias, inundaciones y fenómenos meteorológicos adversos en los países origen de los aprovisionamientos

del Grupo pueden generar problemas de disponibilidad y volatilidad en los precios de las materias primas, tanto en el arroz como en el trigo.

Asimismo, se evalúan otros impactos estratégicos y operacionales como posibles cambios en los hábitos de consumo producto de diferencias en la

temperatura o la necesidad de acometer inversiones especíﬁcas.

- Riesgo de competencia. En general, la presión de la marca de distribuidor es la principal amenaza para el mantenimiento de las cuotas de

mercado de las marcas del Grupo.

- Riesgo reputacional. Es el riesgo asociado a los cambios de opinión, materializados en una percepción negativa respecto al Grupo, sus marcas o

productos, por parte de clientes, accionistas, proveedores, analistas de mercado, personal, instituciones, etc., en la medida en que podrían afectar

de forma adversa a la capacidad del Grupo para mantener sus relaciones comerciales, ﬁnancieras o la interactuación con agentes sociales.

Exposición a las Redes Sociales. Tras la revisión del mapa de riesgos de gestión realizada en 2020 quedó individualizado este riesgo (percepción de

las marcas del Grupo o su imagen general en Redes Sociales) frente al más genérico “riesgo reputacional”.

- Cambios en los estilos de vida. La proliferación de dietas con bajo consumo de carbohidratos u otros hábitos alimentarios podrían modiﬁcar la

percepción de nuestros productos por el consumidor.

- Riesgo país o de mercado. El carácter internacional de la actividad del Grupo determina la eventual incidencia en su actividad de las

circunstancias políticas y económicas de los distintos estados en los que desarrolla su negocio, así como otras variables del mercado, tales como

tipos de cambio, tipos de interés, gastos de producción, etc.

- Catástrofes naturales, incendios. Como grupo industrial, una parte signiﬁcativa del activo del balance del Grupo corresponde a sus fábricas, por lo

que constituye un riesgo de negocio aquellas circunstancias naturales (como terremotos, incendios o similares) que puedan afectar a la integridad

de los establecimientos fabriles del Grupo.

- Planiﬁcación estratégica y valoración de oportunidades estratégicas de inversión o desinversión. Riesgo derivado de la posibilidad de errar en

la selección de alternativas y o asignación de recursos para alcanzar los objetivos estratégicos del Grupo. En el corto plazo incluye la alineación

presupuestaria con los objetivos deﬁnidos a medio y largo plazo.

C. RIESGOS DE CUMPLIMIENTO:

- Regulatorio sectorial. El sector agroindustrial es un sector sujeto a múltiples regulaciones, que afectan a contingentes de exportación e

importación, aranceles, precios de intervención, etc., quedando sujetos a las directrices marcadas por la Política Agrícola Común (PAC).

Igualmente, la actividad del Grupo podría verse afectada por cambios normativos en los países en los que el Grupo se abastece de materia prima o

comercializa sus productos.

- Regulatorio general. Se incluyen los riesgos de cumplimiento de la normativa civil, mercantil, penal y de buen gobierno.

En el ámbito de los riesgos penales, el Grupo cuenta con un Modelo de Prevención de Delitos cuyo seguimiento y control corresponde a la Unidad

de Cumplimiento Normativo, que es un comité independiente del Comité de Riesgos y al que corresponde el seguimiento general del compliance

del Grupo bajo la supervisión directa de la Comisión de Auditoría y Control. Durante el ejercicio 2020 se llevó a cabo una revisión y actualización

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del mapa de riesgos penales y los mecanismos de mitigación de tales riesgos, contando al efecto con la asistencia de un tercero experto en la

materia.

El seguimiento del Modelo de Prevención de Delitos que realiza la Unidad de Cumplimiento Normativo se consiste en el seguimiento semestral

del Modelo, a través del cual se veriﬁca igualmente el adecuado funcionamiento de los mecanismos de mitigación de los riesgos penales.

- Fiscal. Los eventuales cambios en la normativa ﬁscal o en la interpretación o aplicación de la misma por las autoridades competentes en los

países en los que el Grupo desarrolla su actividad podría tener incidencia en los resultados del mismo.

D. RIESGO FINANCIERO:

Se incluyen en esta categoría los riesgos de tipo de cambio, tipo de interés, liquidez y de crédito. Especialmente signiﬁcativo es el riesgo por tipo

de cambio por ser la moneda funcional del Grupo el euro pero realizarse una parte signiﬁcativa de las operaciones de suministro de materia prima

en dólares americanos y estar materializada en esta moneda una parte muy signiﬁcativa de las inversiones del Grupo.

Por lo demás, el mapa de riesgos de gestión actual no identiﬁca, dentro de los riesgos que integran el top 25, ninguno que pueda ser considerado

como derivado de la corrupción y el soborno, sin perjuicio de que en el cuestionario a través del cual se realiza el seguimiento general de los

riesgos de gestión se incluyen cuestiones sobre estas posibles malas prácticas. Sin perjuicio de ello, la posición del Grupo del total rechazo de

prácticas de corrupción y soborno está expresamente recogida tanto en el Código de Conducta y la Política contra la Corrupción y el Soborno

corporativos (a nivel global) como en el Modelo de Prevención de Delitos y demás mecanismos locales de las distintas unidades de negocio, tal y

como se describe de forma más detallada en el Estado de Información No Financiera contenido en el Informe de Gestión Consolidado del Grupo.

CUARTA NOTA ACLARATORIA, RELATIVA AL APARTADO E.5.

Se explican a continuación los riesgos ﬁnancieros y no ﬁnancieros, incluidos los ﬁscales, que se han materializado durante el ejercicio 2021 y

primeros meses de 2022 (hasta la fecha de redacción del presente Informe).

A. COVID 19.

Aunque la pandemia no ha afectado a la actividad durante el año 2021 de forma tan relevante como ocurrió en el ejercicio precedente, el Grupo

continúa haciendo un especial seguimiento de la situación, así como reforzando las medidas de seguridad y gestionando las diﬁcultades derivadas

de las bajas temporales por la enfermedad.

B. RIESGOS DE SUMINISTRO

- Transporte.

A medida que la economía y el comercio mundial comenzó a reactivarse en el último tercio de 2020 se produjo un fuerte desacople entre la

oferta y demanda de transporte marítimo. Esta situación empezó afectando a los buques de trasporte de contenedores y las rutas de origen

asiático, pero poco a poco se trasladó a otro tipo de barcos y, al absorber la demanda disponible, al resto de rutas.

Este desajuste, unido a los múltiples problemas en la oferta de buques y contenedores (retraso en las operaciones de estiba por restricciones

operativas derivadas de la pandemia, cierres de puertos en China debidos a nuevas oleadas de la pandemia, escasa renovación y mantenimiento

de la ﬂota ante la incertidumbre derivada de la crisis sanitaria, nuevos requisitos ambientales que ralentizaron la renovación de la ﬂota y aumento

de los costes de los armadores en forma de mayor coste del petróleo y los materiales de construcción) derivaron en una constante inﬂación de

los precios. Los índices que recogen los contratos cruzados sobre barcos en granel y contenedores, tales como el Baltic Dry Index, el Shanghai

Containerized Freight Index, el Wold Container Index y el Harper Petersen Index, reﬂejaron una subida de su precio de entre un 500% y un 700%

desde el primer cuarto de 2020, con un impacto enorme en los precios de materias primas en destino en las rutas con origen Asia y destino

Europa o Norteamérica.

En el caso de los portacontenedores (un tipo de barco muy versátil usado habitualmente para este tipo de transporte), al enorme incremento en

precio se une la incertidumbre derivada de posibles incumplimientos ante contratos más jugosos de trasporte de otros productos o con otros

destinos. Esta incertidumbre ha llevado a que el transporte en contenedores se haya considerado como inviable en determinados orígenes.

Para garantizar la cadena de suministro y reducir costes, se pusieron en marcha alternativas logísticas consistentes en ﬂetar barcos completos de

graneles, con cargas combinadas con distintos destinos europeos. Estos transportes de mayor volumen implican riesgos de incremento de las

pérdidas asociadas al deterioro y las mermas del producto en el trayecto. Ante esta realidad, se han puesto en marcha medidas de intensiﬁcación

de la supervisión y la gestión de la cadena logística de barcos completos, ampliándose también los testeos en origen. Adicionalmente, la recepción

en destino de grandes volúmenes frente a contenedores supone un incremento en los costes de gestión y almacenamiento de la materia prima

Aun cuando es el transporte marítimo el que está sufriendo una mayor presión en precios y oferta, también el transporte por carretera ha

experimentado alzas generalizadas derivadas del aumento del precio del petróleo (el barril de Brent ha subido hasta los 90-100 $) y de la diﬁcultad

para encontrar conductores que atiendan la creciente demanda, lo que a su vez se ha visto agravado por las nuevas regulaciones del transporte

por carretera (regulación de los horarios), los escasos incentivos que se ofrecen a estos profesionales y diﬁcultades geopolíticas, como el Brexit.

- Orígenes de arroz.

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El recurrente riesgo de sequía empuja a la paulatina reducción de la disponibilidad y oferta de arroces en España (principalmente, variedad Puntal

y arroces perlados en general); se reducen así los volúmenes a los que el Grupo puede acceder en nuestro país, y se encarecen los precios en

general.

Para mitigar este riesgo, el Grupo continúa apoyándose en la ﬁlial de Argentina La Loma Alimentos, que promueve en dicho país el cultivo de

variedades de arroz alternativas a las "españolas", lo que permite completar el suministro y la búsqueda de alternativas viables para el suministro

de estas variedades.

- Cosecha trigo duro.

A partir de la segunda quincena de julio se produjo una importante inﬂación en los precios del trigo duro con un alza superior al 50% del precio

en origen en puertos franceses en menos de un mes. La escalada de precios se debió a una mala cosecha en la zona de siembra en la frontera de

Canadá y Estados Unidos debido a la sequía y una cosecha de pobre calidad en Francia. El impacto durante el año 2021 (ya parcialmente reducido

tras la desinversión en los negocios de pasta seca en Norteamérica) se produjo especialmente en el último tercio del año y, como medidas de

mitigación, se implementaron subidas de precio y mejoras en la productividad.

Con la salida del negocio de pasta seca en Francia a ﬁnal de año (y las previas salidas en los negocios de pasta seca en Norteamérica) se reduce

sustancialmente el posible impacto de esta situación para el Grupo en 2022, quedando limitado a las compras de Garofalo (que se aprovisiona

esencialmente en Norteamérica e Italia) y, en menor medida, a las de los trigos para fabricación de pasta fresca en Francia e Italia.

- Otros materiales y energía.

Otras materias primas usadas por el Grupo (como la madera, el papel, el plástico y los derivados del petróleo) también han sufrido, en un ciclo que

se retroalimenta, incrementos de precio muy considerables en los últimos meses.

El Grupo trata de establecer acuerdos a largo plazo allí donde el mercado lo permite y con ello se ha conseguido que el impacto sobre los estados

ﬁnancieros de 2021 no haya sido muy relevante. Los riesgos se han afrontado combinando medidas paliativas especíﬁcas y buscando alternativas

con el menor impacto posible en la demanda, primero con recortes en los gastos de marketing de canal/producto y, posteriormente, aumentando

precios.

C. CIBERSEGURIDAD.

En septiembre de 2021 una de las ﬁliales del Grupo sufrió un ataque de estas características. De inmediato se puso en marcha el protocolo

existente para aislar el ataque, limitar los posibles daños, investigar el alcance y reparar los posibles perjuicios en servidores y usuarios. Gracias a la

rápida y precisa actuación de equipos internos del Grupo, los daños han sido limitados, considerándose (tanto internamente como por los asesores

externos especialistas) que este incidente no debe tener consecuencias sobre la operativa y reputación de la sociedad atacada.

D. RIESGO PAÍS

- Brexit.

La insularidad y ciertos problemas con los permisos de residencia tras la salida de la Unión generaron problemas y un aumento del riesgo

vinculado a determinados suministros y, muy especialmente, al tráﬁco por carretera (por la falta de conductores). En la segunda mitad de ejercicio

se fue normalizando la actividad aduanera y el problema de los conductores se fue aliviando progresivamente.

- Crisis de Ucrania.

Los recientes acontecimientos en Ucrania, tras la invasión militar de la Federación Rusa el pasado 24 de febrero de 2022, están creando una alta

incertidumbre a nivel global. Teniendo en cuenta que (i) el Grupo no tiene intereses relevantes en la zona, (ii) el posible impacto en los suministros

empleados por el Grupo se limita a efectos colaterales (posibles cambios en el consumo, aumento del coste de los fertilizantes, sustitución de

cultivo de determinados cereales etc.), (iii) las medidas adoptadas por la Unión para controlar la escalada de los precios de la energía y que el

impacto de éstos es relativamente menor que en otro tipo de industrias, los Administradores de la Sociedad dominante consideran que esta

situación de elevada incertidumbre y las consecuencias de la misma no deberían tener un impacto muy relevante en el Grupo.

QUINTA NOTA ACLARATORIA

La información relativa a 2022 consignada a lo largo del presente Informe corresponde al período desde el 1 de enero hasta el día de redacción del

Informe, el 21 de marzo de 2022. Entiéndase como “fecha de redacción” del presente Informe el 21 de marzo de 2022.

--------------------------------------

CÓDIGOS Y PRINCIPIOS ÉTICOS A LOS QUE EBRO FOODS, S.A. ESTÁ VOLUNTARIAMENTE ADHERIDA:

- Pacto Mundial de Naciones Unidas (Global Compact). Año 2001.

- Proyecto de la Asociación Española de Codiﬁcación Comercial (AECOC) contra el desperdicio alimentario “La alimentación no tiene desperdicio,

aprovéchala”. Año 2012.

INFORME ANUAL DE GOBIERNO CORPORATIVO

DE LAS SOCIEDADES ANÓNIMAS COTIZADAS

102 / 102

- Sustainable Agriculture Initiative (SAI) Plattform. Año 2015.

- Fundación SERES. Año 2015.

- Sustainable Rice Platform. Año 2016.

- Sedex . Año 2016

- Forética. Año 2017.

- Marcas Waste Warrior. Año 2020.

Este informe anual de gobierno corporativo ha sido aprobado por el consejo de Administración de la sociedad, en su

sesión de fecha:

30/03/2022

Indique si ha habido consejeros que hayan votado en contra o se hayan abstenido en relación con la aprobación del

presente Informe.

[  ]

[ √ ]

Sí

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

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DATOS IDENTIFICATIVOS DEL EMISOR

Fecha ﬁn del ejercicio de referencia:

31/12/2021

CIF:

A47412333

Denominación Social:

EBRO FOODS, S.A.

Domicilio social:

PASEO DE LA CASTELLANA, 20. PLANTAS 3ª Y 4ª. 28046 MADRID

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

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A. POLÍTICA DE REMUNERACIONES DE LA SOCIEDAD PARA EL EJERCICIO EN CURSO

A.1.1 Explique la política vigente de remuneraciones de los consejeros aplicable al ejercicio en curso. En la medida

que sea relevante se podrá incluir determinada información por referencia a la política de retribuciones

aprobada por la junta general de accionistas, siempre que la incorporación sea clara, especíﬁca y concreta.

Se deberán describir las determinaciones especíﬁcas para el ejercicio en curso, tanto de las remuneraciones de

los consejeros por su condición de tal como por el desempeño de funciones ejecutivas, que hubiera llevado a

cabo el consejo de conformidad con lo dispuesto en los contratos ﬁrmados con los consejeros ejecutivos y con

la política de remuneraciones aprobada por la junta general.

En cualquier caso, se deberá informar, como mínimo, de los siguientes aspectos:

a) Descripción de los procedimientos y órganos de la sociedad involucrados en la determinación, aprobación

y aplicación de la política de remuneraciones y sus condiciones.

b) Indique y, en su caso, explique si se han tenido en cuenta empresas comparables para establecer la

política de remuneración de la sociedad.

c) Información sobre si ha participado algún asesor externo y, en su caso, identidad del mismo

d) Procedimientos contemplados en la política de remuneraciones vigente de los consejeros para aplicar

excepciones temporales a la política, condiciones en las que se puede recurrir a esas excepciones y

componentes que pueden ser objeto de excepción según la política.

La Política de Remuneraciones de los Consejeros de la Sociedad aplicable en el ejercicio en curso (2022) es la aprobada por la Junta General de

accionistas en su reunión de 30 de junio de 2021, y comprende los ejercicios 2022 a 2024.

La Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024 da continuidad a la anterior (correspondiente al periodo 2019-2021), que estuvo en

vigor hasta el 31 de diciembre de 2021, en lo que se reﬁere a los principios, estructura y contenido del paquete retributivo de los Consejeros (tanto

en su condición de tales como por el desarrollo de funciones ejecutivas), que gozó de una amplia aceptación de los accionistas (fue aprobada

en 2018 con el voto a favor del 71,979% del capital presente o representado en la Junta General). En atención a esa amplia aceptación de los

accionistas de la política anterior, en el establecimiento de la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024 no se han tenido en cuenta

empresas comparables ni ha participado en su elaboración ningún asesor externo.

No obstante, la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024 recoge las novedades introducidas en la Ley de Sociedades de Capital

(“LSC”) por la reforma operada por la Ley 5/2021, de 12 de abril, por la que se modiﬁca el texto refundido de la Ley de Sociedades de Capital,

aprobado por el Real Decreto legislativo 1/2010, de 2 de julio, y otras normas ﬁnancieras, en lo que respecta al fomento de la implicación a largo

plazo de los accionistas en las sociedades cotizadas (la “Ley 5/2021”). En este sentido, aun cuando la reforma que dicha Ley 5/2021 introduce en

materia de aprobación de la Política de Remuneraciones de los Consejeros (modiﬁcaciones introducidas en el artículo 529 novodecies LSC)

no entraba en vigor, según su Disposición Transitoria Primera, hasta que transcurran seis meses desde la publicación en el Boletín Oﬁcial del

Estado de la referida Ley 5/2021 (esto es, hasta el 3 de noviembre de 2021), la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024, que fue

aprobada por la Junta General de accionistas el pasado 30 de junio de 2021, ya estaba adaptada en su contenido a las exigencias recogidas en la

modiﬁcación introducida por la Ley 5/2021 (con la ﬁnalidad de evitar que deba someterse a la Junta General de accionistas a celebrar en 2022 una

modiﬁcación de la misma por razón de su adecuación a la nueva regulación).

La Política de Remuneraciones de Consejeros 2022-2024 fue elaborada por la Comisión de Selección y Retribuciones en su reunión de 24 de mayo

de 2021. Emitido por la Comisión de Selección y Retribuciones el correspondiente informe especíﬁco (conforme a lo previsto en el apartado 4 del

artículo 529 novodecies LSC), la propuesta de la Política fue elevada al Consejo de Administración de la Sociedad que acordó someter la misma a

la aprobación de la Junta General de accionistas a celebrar el 30 de junio de 2021 (conforme a lo dispuesto en el artículo 511 bis LSC).

La vigente Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024 descansa, al igual que su antecesora, en los siguientes principios:

(i) Los Consejeros deben recibir una remuneración acorde con sus funciones, responsabilidades y dedicación, permitiendo la retención del talento

y el reconocimiento de la trayectoria profesional de los Consejeros.

(ii) Dicha remuneración debe ﬁjarse en atención a la importancia de la Sociedad y a la situación económica de la misma en cada momento y los

estándares de mercado comparables.

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

3 / 39

(iii) La remuneración de los Consejeros debe ser razonable pero sin comprometer la independencia de criterio, sobre todo de los Consejeros no

ejecutivos.

(iv) El sistema retributivo de los Consejeros y, en particular, de los Consejeros que desempeñen funciones ejecutivas por el ejercicio de tales

funciones, debe estar orientado a promover la rentabilidad y sostenibilidad a largo plazo de la Sociedad y maximizar su valor en beneﬁcio de todos

los accionistas, evitando la asunción excesiva de riesgos y la recompensa de resultados desfavorables. En este sentido, respecto de los Consejeros

ejecutivos (al igual que con los restantes principales directivos del Grupo) se persigue establecer un esquema retributivo atractivo que permita,

por un lado, captar y retener el talento y la valía profesional y, por otro, establecer un adecuado equilibrio entre los resultados de la Sociedad y su

Grupo y la asunción de riesgos.

En base a esos principios, en la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024, la remuneración de los Consejeros se estructura de la

siguiente forma:

a) Todos los Consejeros, en su condición de tales, perciben conjuntamente la remuneración ﬁja que, anualmente, ﬁje la Junta General de

accionistas de la Sociedad. La propuesta que al efecto eleve el Consejo de Administración a la Junta General de accionistas tendrá en cuenta

la importancia de la Sociedad y la situación económica de la misma. Conforme al artículo 22 de los Estatutos Sociales, sobre remuneración de

Consejeros, corresponde a la Junta General de accionistas la ﬁjación de la cantidad ﬁja anual a percibir por el conjunto de los Consejeros en su

condición de tales por este concepto. Corresponde al Consejo de Administración, previo informe de la Comisión de Selección y Retribuciones, la

ﬁjación individual de la remuneración de cada Consejero en su condición de tal, teniendo en cuenta los cargos desempeñados por los Consejeros,

la pertenencia de los mismos a las comisiones del Consejo y las demás circunstancias objetivas que el Consejo de Administración considere

oportunas, dentro del marco estatutario y de la política de remuneraciones. Igualmente corresponderá al Consejo de Administración determinar la

periodicidad de pago. A estos efectos, existe establecido un sistema de asignación de puntos, en los términos que se describen más adelante en el

presente informe.

El resto del contenido de este punto 1, apartado A.1, continua en el apartado D del presente Informe.

A.1.2 Importancia relativa de los conceptos retributivos variables respecto a los ﬁjos (mix retributivo) y qué criterios

y objetivos se han tenido en cuenta en su determinación y para garantizar un equilibrio adecuado entre

los componentes ﬁjos y variables de la remuneración. En particular, señale las acciones adoptadas por la

sociedad en relación con el sistema de remuneración para reducir la exposición a riesgos excesivos y ajustarlo

a los objetivos, valores e intereses a largo plazo de la sociedad, lo que incluirá, en su caso, una referencia a

medidas previstas para garantizar que en la política de remuneración se atienden a los resultados a largo

plazo de la sociedad, las medidas adoptadas en relación con aquellas categorías de personal cuyas actividades

profesionales tengan una repercusión material en el perﬁl de riesgos de la entidad y medidas previstas para

evitar conﬂictos de intereses.

Asimismo, señale si la sociedad ha establecido algún período de devengo o consolidación de determinados

conceptos retributivos variables, en efectivo, acciones u otros instrumentos ﬁnancieros, un período de

diferimiento en el pago de importes o entrega de instrumentos ﬁnancieros ya devengados y consolidados, o si

se ha acordado alguna cláusula de reducción de la remuneración diferida aún no consolidada o que obligue

al consejero a la devolución de remuneraciones percibidas, cuando tales remuneraciones se hayan basado

atendiendo a unos datos cuya inexactitud haya quedado después demostrada de forma maniﬁesta.

Conforme a la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024 (que sigue, en este punto, la Política anterior) entre los Consejeros,

únicamente el Presidente del Consejo de Administración, en su condición de Consejero ejecutivo que desempeña funciones ejecutivas,

percibirá retribución variable en términos análogos a los del resto de los principales directivos de la Sociedad, conforme a los criterios y objetivos

establecidos en la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024.

La retribución variable del Presidente del Consejo de Administración por sus funciones ejecutivas incluye:

- Una retribución variable anual ordinaria, prevista en el contrato del Consejero ejecutivo, que es proporcional al nivel del cumplimiento de los

objetivos establecidos en la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024.

Esta retribución, cuyo importe asciende a un porcentaje de la remuneración anual ﬁja, es proporcional al nivel de cumplimiento de los objetivos

ﬁjados, con el establecimiento de un suelo (por debajo del cual la retribución variable es cero) y de un techo (más allá del cual la retribución

variable queda limitada al 150% de la que correspondería por cumplimiento de objetivos). Esta remuneración variable se devenga y abona con

carácter anual, una vez evaluados los resultados ﬁnancieros del ejercicio en cuestión. Así, la retribución variable anual ordinaria correspondiente al

Presidente Ejecutivo en el ejercicio en curso (2022) quedará determinada en 2023, una vez se conozcan los resultados del ejercicio 2022.

- Sistema de Retribución Variable Anual Diferida, vinculado al cumplimiento del Plan Estratégico 2022-2024, aplicable a la alta dirección del

Grupo Ebro Foods. El abono de los incentivos está vinculado al cumplimiento de los objetivos de cada año del Sistema (que se corresponden con

objetivos ﬁjados en el Plan Estratégico 2022-2024), así como a la permanencia del beneﬁciario en la fecha de abono establecida para el cobro de

los incentivos, con las excepciones de (i) fallecimiento o incapacidad del beneﬁciario y (ii) cambio de control en el Grupo y operación corporativa

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

4 / 39

análoga, o cualquier otro supuesto de carácter extraordinario que a juicio del Consejo de Administración afectase de forma signiﬁcativa al Sistema.

El abono de los incentivos se hace efectivo a los 11 meses de su determinación (tras la veriﬁcación del grado de cumplimiento de los objetivos

anuales y su comparación con los recogidos en el Plan Estratégico 2022-2024), lo que supone que en el momento de pago ha transcurrido un

lapso de más de un año desde la terminación del ejercicio al que el incentivo se reﬁere. Así, la remuneración que pueda corresponder al Presidente

Ejecutivo, único Consejero que desempeña funciones ejecutivas, por razón de este incentivo en el ejercicio 2022 (primer año de la Política de

Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024) sería abonada en 2024.

Las condiciones generales del Sistema contemplan una cláusula de ajuste por la cual el Consejo de Administración de Ebro Foods, S.A. adoptará

los acuerdos necesarios para que en el supuesto en que se produzca algún evento y operación societaria o cualquier otro supuesto de carácter

extraordinario que pueda afectar a la determinación del importe de la retribución diferida, el rendimiento bruto sea equivalente al que les hubiese

correspondido de no haber existido tal circunstancia.

Asimismo, el Sistema contempla una cláusula de devolución (“clawback”) de la retribución diferida en base a la que el Consejo de Administración

de Ebro Foods, S.A. podría exigir la devolución de la totalidad o parte de los importes de retribución diferida satisfechos al amparo del Sistema

cuando considerase que éstos se han abonado de forma indebida, bien porque el cálculo de los importes abonados no se hubiesen ajustado al

cumplimiento de los objetivos exigidos, bien porque se hubiese llevado a cabo teniendo en cuenta datos cuya inexactitud quedase demostrada a

posteriori.

Con este Sistema de Retribución Variable Anual Diferida se consigue vincular la remuneración del Presidente Ejecutivo, único Consejero

que desempeña funciones ejecutivas, con los resultados a medio y largo plazo de la Sociedad y su Grupo. A estos efectos, debe igualmente

considerarse que el Presidente Ejecutivo, único Consejero que desempeña funciones ejecutivas, es uno de los accionistas principales de la

Sociedad.

El corriente ejercicio 2022 constituye el primer ejercicio de la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024. Al tiempo de la

elaboración y aprobación por la Junta General de la Política, el Plan Estratégico 2022-2024 no había sido aun deﬁnido por el Consejo de

Administración de la Sociedad. Sin perjuicio de ello, la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024 recoge ya los objetivos del Pan

Estratégico 2022-2024 a los que se vincula la Retribución Variable Anual Diferida del Presidente Ejecutivo.

A.1.3 Importe y naturaleza de los componentes ﬁjos que se prevé devengarán en el ejercicio los consejeros en su

condición de tales.

La remuneración ﬁja de los Consejeros en su condición de tales correspondiente al ejercicio en curso (2022), será la que ﬁje la Junta General

Ordinaria de accionistas a celebrar en 2023.

Conforme a la vigente Política de Remuneraciones de los Consejeros, la Comisión de Selección y Retribuciones, a la vista de las circunstancias

concurrentes y la marcha del negocio en el ejercicio en curso (2022), elevará al Consejo de Administración la propuesta que considere oportuna

para que éste, a su vez, decida la propuesta a elevar a la Junta General Ordinaria de accionistas a celebrar en 2023. Cabe recordar que, conforme

a lo previsto en el artículo 22 de los Estatutos Sociales (y la vigente Política de Remuneraciones 2022-2024), “tanto la asignación ﬁja anual para el

conjunto del Consejo de Administración como el importe de las dietas por asistencia serán determinados por la Junta General y permanecerán

vigentes en tanto no se apruebe su modiﬁcación” por lo que, salvo acuerdo de la Junta General Ordinaria de accionistas de 2023 en otros

términos, en el ejercicio en curso se devengará una retribución ﬁja de los Consejeros en su condición de tales idéntica a la del ejercicio cerrado

(2021). Respecto de ésta, la Comisión de Selección y Retribuciones, en su reunión de 16 de febrero de 2022, acordó proponer al Consejo de

Administración, con informe favorable, el mantenimiento respecto al ejercicio 2021 de la misma remuneración ﬁja para el conjunto del Consejo de

Administración establecida para el ejercicio 2020 (esto es, la suma de 2.850.000 euros).

En cuanto a la distribución de la remuneración ﬁja de los Consejeros en su condición de tales entre los diversos miembros del Consejo de

Administración en el ejercicio en curso se aplicarán los criterios recogidos en la vigente Política de Remuneraciones 2022-2024 (que son los

mismos que se recogían en la Política anterior). Por tanto, la distribución tendrá lugar conforme a un sistema de asignación de puntos a cada

uno de los Consejeros, conforme al baremo siguiente (que fue ﬁjado por el Consejo de Administración en 2006, a propuesta de la Comisión de

Selección y Retribuciones):

- Por la pertenencia al Consejo de Administración: 1 punto.

- Por la condición de Presidente del Consejo de Administración: 1 punto.

- Por la condición de Vicepresidente del Consejo de Administración: 0,5 puntos.

- Por la pertenencia a la Comisión Ejecutiva: 1 punto.

- En cuanto a las Comisiones Delegadas distintas de la Ejecutiva:

-- Por la pertenencia a la Comisión: 0,2 puntos.

-- Presidencias de las Comisiones: 0,05 puntos por celebración de reunión.

-- Miembros de las Comisiones: 0,03 puntos por celebración de reunión.

Sobre la base de aplicación de dicho baremo será el Consejo de Administración, previo informe de la Comisión de Selección y Retribuciones, el

que ﬁje la remuneración individual de cada Consejero en el ejercicio en curso.

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

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A.1.4 Importe y naturaleza de los componentes ﬁjos que serán devengados en el ejercicio por el desempeño de

funciones de alta dirección de los consejeros ejecutivos.

Conforme a los criterios de revisión anual de la remuneración ﬁja del Presidente Ejecutivo, único Consejero que desempeña funciones ejecutivas,

su retribución dineraria ﬁja en el ejercicio en curso (2022) es de 1.560.000 euros brutos, lo que supone un incremento del 4% respecto de la

remuneración ﬁja anual percibida en el ejercicio cerrado (2021). Dicho incremento del 4% fue aprobado por el Consejo de Administración en

su reunión del mes de febrero de 2022 (con efectos 1 de enero de 2022), a propuesta y previo informe favorable de la Comisión de Selección y

Retribuciones, siendo la revisión aprobada con carácter general para todos los directivos del Grupo Ebro de España.

Junto con dicha remuneración dineraria, el Presidente Ejecutivo percibirá también como remuneración ﬁja en especie el uso particular del

vehículo de empresa (véase a este respecto el apartado siguiente).

El Presidente del Consejo de Administración es el único Consejero ejecutivo que desempeña funciones ejecutivas; en este sentido, se hace

constar que Hercalianz Investing Group. S.L., aun cuando tiene reconocida la categoría de Consejero ejecutivo, nunca ha desempeñado funciones

ejecutivas ni en Ebro Foods, S.A. ni en ninguna ﬁlial del Grupo y por tanto no ha percibido ni percibe remuneración alguna por ello. En cuanto a

la categorización de Hercalianz Investing Group, S.L. como Consejero ejecutivo, véase la Nota aclaratoria contenida en el apartado D del presente

Informe.

A.1.5 Importe y naturaleza de cualquier componente de remuneración en especie que será devengado en el

ejercicio incluyendo, pero no limitado a, las primas de seguros abonadas en favor del consejero.

El Presidente del Consejo de Administración, como único Consejero ejecutivo que desempeña funciones ejecutivas, dispone como retribución en

especie de la parte que se destina a uso particular del vehículo de empresa. El valor de la retribución en especie que se estima será devengado en

el ejercicio en curso (2022) es de 8.000 euros brutos.

Adicionalmente, la Sociedad tiene implantado un Sistema de Retribución Flexible que ofrece la posibilidad de diseñar la composición de la

retribución de los directivos incluidos en el Sistema (entre los que se encuentra el Presidente Ejecutivo), permitiéndoles percibir parte de dicha

retribución a través de la entrega de bienes y servicios previamente seleccionados por la Sociedad, cuyo importe se descuenta del salario bruto y se

le imputa la renta en especie a que dé lugar el bien y servicio. Entre estos bienes y servicios se encuentran un seguro médico colectivo, el alquiler

de vivienda, la guardería, el "renting" / "leasing" de vehículos y la formación. En todo caso, esta retribución en especie no supone una retribución

adicional a la percibida en metálico, por cuanto las cantidades pagadas por la empresa a los proveedores de estos servicios se descuentan de

dicha remuneración ﬁja en metálico.

Por lo demás, y conforme es habitual en otras compañías comparables, la Sociedad tiene suscrita y en vigor (y mantendrá durante el ejercicio en

curso) una póliza de seguro de responsabilidad civil de sus administradores y directivos.

A.1.6 Importe y naturaleza de los componentes variables, diferenciando entre los establecidos a corto y largo plazo.

Parámetros ﬁnancieros y no ﬁnancieros, incluyendo entre estos últimos los sociales, medioambientales y de

cambio climático, seleccionados para determinar la remuneración variable en el ejercicio en curso, explicación

de en qué medida tales parámetros guardan relación con el rendimiento, tanto del consejero, como de la

entidad y con su perﬁl de riesgo, y la metodología, plazo necesario y técnicas previstas para poder determinar,

al ﬁnalizar el ejercicio, el grado efectivo de cumplimiento de los parámetros utilizados en el diseño de la

remuneración variable, explicando los criterios y factores que aplica en cuanto al tiempo requerido y métodos

para comprobar que se han cumplido de modo efectivo las condiciones de rendimiento o de cualquier otro

tipo a las que estaba vinculado el devengo y la consolidación de cada componente de la retribución variable.

Indique el rango en términos monetarios de los distintos componentes variables en función del grado de

cumplimiento de los objetivos y parámetros establecidos, y si existe algún importe monetario máximo en

términos absolutos.

Como se ha indicado anteriormente, entre los Consejeros, únicamente el Presidente del Consejo de Administración, en su condición de Consejero

ejecutivo que desempeña funciones ejecutivas, percibirá (conforme a la Política de Retribuciones de los Consejeros 2022-2024) retribución

variable, y lo hará en términos análogos a los del resto de los principales directivos de la Sociedad y su Grupo.

La retribución variable del Presidente del Consejo de Administración por sus funciones ejecutivas incluye:

(i) Una retribución variable anual ordinaria:

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

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Conforme a la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024 la retribución variable anual del Presidente Ejecutivo es proporcional

al nivel del cumplimiento del objetivo de EBITDA-A consolidado del Grupo establecido en el presupuesto anual correspondiente (en 2022, el

presupuesto de EBITDA-A consolidado del ejercicio 2022).

El devengo de la retribución variable anual ordinaria del Presidente Ejecutivo por el desempeño de sus funciones ejecutivas, se rige por las

siguientes reglas:

- El íntegro cumplimiento de los objetivos (100% del cumplimiento del presupuesto de EBITDA-A consolidado del año) supone una retribución

variable anual del 100% de la retribución ﬁja.

- El sobrecumplimiento de los objetivos supone que la retribución variable podrá llegar a alcanzar, como máximo, el 150% de la retribución ﬁja. Así,

si el cumplimiento de objetivos es superior al 100%, la retribución variable anual ordinaria se incrementará proporcionalmente hasta el límite del

150% de la retribución anual ﬁja, que se devengaría en caso de sobrecumplimiento del objetivo de 115%. Por tanto, en caso de sobrecumplimiento

del objetivo por encima del 115% la remuneración variable anual quedaría topada en el 150% de la remuneración ﬁja anual.

En caso de que el grado de cumplimiento del objetivo se ﬁje entre el 100% y el 115%, la retribución variable se determinará proporcionalmente.

- En caso de infracumplimiento de objetivos, la retribución variable anual ordinaria se reducirá en proporción al porcentaje de cumplimiento

(inferior al 100%) alcanzado, con el límite del 85% de cumplimiento, porcentaje de cumplimiento mínimo a partir del cual no se devenga

retribución variable anual ordinaria. En caso de que el cumplimiento del objetivo de EBITDA-A consolidado se sitúe entre el 100% y el 85%, la

retribución variable anual se determinará proporcionalmente

- De forma absolutamente excepcional, atendiendo a una especial dedicación del Presidente Ejecutivo en del desempeño de sus funciones

ejecutivas y situación coyuntural de la Sociedad o su Grupo, el Consejo de Administración, a propuesta de la Comisión de Selección y

Retribuciones, podrá decidir incrementar la retribución variable del Presidente Ejecutivo hasta el límite máximo establecido de su retribución ﬁja.

En base a ello, una vez determinados los resultados consolidados del Grupo correspondientes al ejercicio 2022 (en 2023, generalmente en el mes

de febrero), la Comisión de Selección y Retribuciones revisará el grado de cumplimiento y elevará al Consejo, para su aprobación, la remuneración

variable anual a percibir por el Presidente Ejecutivo por el ejercicio en curso (2022).

En términos monetarios, en atención a las reglas de devengo antes expuestas, la remuneración variable anual del Presidente Ejecutivo

correspondiente a 2022 podrá variar entre 0 euros (en caso de infracumplimiento de los objetivos por debajo del 85%) y 2.340.000 euros brutos (en

caso de sobrecumplimiento del objetivo del 115% o más).

(ii) Una retribución variable anual diferida:

Está previsto que en 2022, una vez quede aprobado por el Consejo de Administración el Plan Estratégico 2022-2024, la Comisión de Selección

y Retribuciones prepare y eleve al Consejo de Administración, para su aprobación, un nuevo Sistema de Retribución Anual Diferida vinculada al

cumplimiento del Plan Estratégico 2022-2024 para la alta dirección del Grupo Ebro Foods. El Presidente del Consejo de Administración, en su

condición de Consejero ejecutivo y por el desempeño de funciones ejecutivas, participará en dicho Sistema de Retribución Anual Diferida de

conformidad con lo previsto en la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024 y su contrato.

La previsión a día de hoy es que el nuevo Sistema sea sustancialmente idéntico al terminado en 2021 (vinculado al Plan Estratégico 2010-2021), tal y

como se indica en la vigente Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024.

Los beneﬁciarios del Sistema (entre ellos, el Presidente del Consejo de Administración en su condición de Consejero ejecutivo) únicamente

tendrían derecho a percibir el importe de la retribución diferida en tanto continúen vinculados al Grupo Ebro en el momento de su pago. Como

excepción, está previsto que el Sistema (como hacía el anterior) preverá el pago anticipado en caso de (i) de cese o extinción de la relación con

la Sociedad durante la vigencia del Sistema cuando dicho cese se deba al fallecimiento o declaración ﬁrme de incapacidad permanente total,

absoluta o gran invalidez; y (ii) cambio de control del Grupo u operación corporativa análoga.

Conforme a lo dispuesto en la vigente Política de Remuneraciones 2022-2024, el Presidente del Consejo de Administración le corresponde,

por sus funciones ejecutivas, participar en dicho Sistema. En los términos recogidos en la referida Política, la retribución variable anual diferida

que percibiría el Presidente Ejecutivo en virtud del Sistema sería proporcional al nivel de cumplimiento de los objetivos establecidos en el

mismo (vinculados a los objetivos identiﬁcados en el Plan Estratégico 2022-2024), en los términos que se detallan en la referida Política de

Remuneraciones.

Las líneas principales del futuro Sistema están ya establecidas en la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024, y son las siguientes:

- Los objetivos del Sistema para los dos primeros años (2022, a pagar en 2024, y 2023, a pagar en 2025) son el EBITDA-A y ROCE anuales de dichos

años que se establezcan en el Plan Estratégico 2022-2024, a cuyo cumplimiento se sujeta el 25% de la remuneración variable diferida.

- El grado de cumplimiento del EBITDA-A representará el 80% del variable diferido correspondiente a cada año y el grado de cumplimiento del

ROCE el 20% restante.

- Los objetivos del Sistema para el último de los años (2024, a pagar en 2026) son (i) el EBITDA-A y ROCE anuales de dicho año (con una relevancia,

respectivamente, del 80% y el 20%, a cuyo cumplimiento se sujeta el 25% de la remuneración variable diferida, (ii) la suma agregada de los

EBITDA-A de los ejercicios incluidos en el Sistema (2022 a 2024) en comparación con la suma de los que prevea el Plan Estratégico 2022-2024,

sujetándose al resultado de dicha comparación un 12,5% de la remuneración variable diferida del trienio y (iii) la valoración general del desarrollo

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

7 / 39

del Plan Estratégico 2022-2024 en otros aspectos ﬁnancieros distintos del EBITDA-A y no ﬁnancieros que ﬁje el Sistema (de entre los identiﬁcados

en el Plan Estratégico 2022-2024). Corresponderá a la Comisión de Estrategia e Inversiones la valoración general del desarrollo del Plan Estratégico

2022-2024) y a la Comisión de Auditoría y Control la valoración del cumplimiento de los objetivos no ﬁnancieros; ambas Comisiones elevarán

sus respectivas propuestas a la Comisión de Selección y Retribuciones, sujetándose al resultado de dichas valoraciones el restante 12.5% de la

remuneración variable diferida del trienio.

- En los dos primeros años del Sistema (2022 y 2023):

a) En caso de cumplimiento de los objetivos de EBITDA-A y ROCE consolidados previstos al 100%, la retribución variable anual diferida

que correspondería al Consejero ejecutivo por el desempeño de tales funciones en cada año sería del 100% del 25% (esto es, el 25%) de la

remuneración ﬁja correspondiente al trienio.

b) En caso de sobrecumplimiento de los referidos objetivos de EBITDA-A y ROCE consolidados previstos en cualquiera de los dos primeros años

del trienio, la retribución variable anual diferida del Consejero ejecutivo por el desempeño de tales funciones en cada uno de esos dos años se

incrementaría en proporción al porcentaje de cumplimiento (superior al 100%) alcanzado, con el límite del 125%, de forma que si el cumplimiento

de los objetivos es igual o superior al 125%, la retribución variable diferida en ese año sería del 125% del 25% (esto es, el 31,25%) de la remuneración

ﬁja correspondiente al trienio.

c) En caso de infracumplimiento de los referidos objetivos de EBITDA-A y ROCE consolidados previstos en cualquiera de los dos primeros años del

trienio, la retribución variable anual diferida del Consejero ejecutivo por el desempeño de tales funciones en cada uno de esos dos años se reducirá

en proporción al porcentaje de cumplimiento (inferior al 100%) alcanzado, con el límite del 85%, de forma que si el cumplimiento del objetivo es

inferior al 85%, la retribución variable diferida en ese año será cero.

- En el tercer y último año del Sistema (2024):

a) En atención al cumplimiento de los referidos objetivos de EBITDA-A y ROCE consolidados previstos para dicho año se determinará un 25%

de la remuneración ﬁja correspondiente al trienio, siendo de aplicación a estos efectos lo señalado en el apartado anterior respecto a eventuales

sobrecumplimientos o infracumplimientos.

b) El último 25% de la remuneración ﬁja correspondiente al trienio se determinará, en su caso:

> el 50%, en atención al grado de cumplimiento del objetivo de EBITDA-A consolidado acumulado para todo el trienio según el Plan Estratégico

2022-2024, aplicándose las mismas reglas respecto del sobrecumplimiento e infracumplimiento establecidas en los apartados anteriores.

> el 25%, en el porcentaje que determine el Consejo de Administración, a propuesta y previo informe de la Comisión de Selección y Retribuciones,

en atención a la valoración sobre el cumplimiento de los objetivos de carácter no ﬁnanciero incluidos en el Plan Estratégico 2022-2024

identiﬁcados en el Sistema.

> el 25% restante, en el porcentaje que determine el Consejo de Administración, a propuesta y previo informe de la Comisión de Selección y

Retribuciones, en atención a la valoración global del cumplimiento global de Plan Estratégico 2022-2024.

- Corresponderá a la Comisión de Selección y Retribuciones, anualmente (y una vez son conocidos los resultados del ejercicio precedente),

revisar el grado de cumplimiento de las variables económicas a las que se vinculará esta remuneración diferida (EBITDA-A y ROCE). Igualmente

corresponderá a la Comisión de Selección y Retribuciones la revisión y validación, en el último año del Sistema, de la propuesta de valoración

general del desarrollo del Plan Estratégico 2022-2024 realizada por la Comisión de Estrategia e Inversiones y la propuesta de valoración del grado

de cumplimiento de los objetivos de carácter no ﬁnanciero realizada por la Comisión de Auditoría y Control. Tras las referidas veriﬁcaciones, la

Comisión de Selección y Retribuciones eleva una propuesta al Consejo de Administración, a quien corresponde la ﬁjación ﬁnal de los importes

correspondientes al Presidente Ejecutivo (y los demás directivos participantes en el Sistema).

En base a lo anterior, una vez quede implantado el Sistema y lo referente a la remuneración variable que podría llegar a corresponder al Presidente

ejecutivo por razón del mismo en 2022:

- Será en 2023, una vez determinados los resultados consolidados del Grupo correspondientes al ejercicio 2022 (generalmente en el mes de

febrero) cuando la Comisión de Selección y Retribuciones revisará el grado de cumplimiento de los objetivos ﬁjados en el Plan Estratégico para

dicho ejercicio y elevará al Consejo de Administración, para su aprobación, la remuneración anual a percibir por el Presidente Ejecutivo (en 2024)

por el ejercicio 2022.

- En términos monetarios, en atención a las reglas antes expuestas, la remuneración variable anual diferida que correspondería al Presidente

Ejecutivo por el ejercicio 2022 podría variar entre 0 euros (en caso de infracumplimiento de los objetivos por debajo del 85%) y aproximadamente

1.462.500 euros brutos (en caso de sobrecumplimiento del objetivos del 125% o más). Esta cifra se ha calculado tomando como base la

remuneración ﬁja anual dineraria del Presidente Ejecutivo en 2022 y asumiendo que la misma permanece estable durante el trienio 2022-2024 en

que se aplicaría el Sistema.

Por otro lado, en el ejercicio en curso (2022), el Presidente Ejecutivo ha percibido la cantidad de 1.058.191,51 euros brutos en concepto de

retribución anual diferida correspondiente al año 2020.

El sistema anteriormente descrito no está referenciados al valor de la acción de la Sociedad ni implica la percepción por parte de los beneﬁciarios

de acciones o cualquier otro derecho sobre las mismas.

En todo caso, debe insistirse en que el Sistema de Retribución Anual Diferida vinculada al cumplimiento del Plan Estratégico 2022-2024 no ha

sido, al tiempo de emisión de este informe, completamente deﬁnido por la Comisión de Selección y Retribuciones, toda vez que depende de la

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previa aprobación del Plan Estratégico. Sin perjuicio de ello, el Sistema que plantee la Comisión de Selección y Retribuciones habrá de ajustarse a

lo indicado anteriormente, conforme a lo previsto en la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024, actualmente en vigor.

A.1.7 Principales características de los sistemas de ahorro a largo plazo. Entre otra información, se indicarán las

contingencias cubiertas por el sistema, si es de aportación o prestación deﬁnida, la aportación anual que se

tenga que realizar a los sistemas de aportación deﬁnida, la prestación a la que tengan derecho los beneﬁciarios

en el caso de sistemas de prestación deﬁnida, las condiciones de consolidación de los derechos económicos a

favor de los consejeros y su compatibilidad con cualquier tipo de pago o indemnización por resolución o cese

anticipado, o derivado de la terminación de la relación contractual, en los términos previstos, entre la sociedad

y el consejero.

Se deberá indicar si el devengo o consolidación de alguno de los planes de ahorro a largo plazo está vinculado

a la consecución de determinados objetivos o parámetros relacionados con el desempeño a corto y largo plazo

del consejero.

No se han realizado en ejercicios anteriores, ni está previsto que se realicen durante el ejercicio en curso (2022), aportaciones a fondos o planes de

pensiones a favor de antiguos o actuales miembros del Consejo de Administración de la Sociedad (ni de los Consejeros en su condición de tales ni

de los Consejeros ejecutivos por el desempeño de funciones ejecutivas) ni existen obligaciones contraídas por estos conceptos.

Tampoco se han efectuado aportaciones ni se han contraído obligaciones de esta naturaleza por la pertenencia de los Consejeros (ni de los

Consejeros en su condición de tales ni de los Consejeros ejecutivos por el desempeño de funciones ejecutivas) a los órganos de administración de

otras sociedades del Grupo.

A.1.8 Cualquier tipo de pago o indemnización por resolución o cese anticipado o derivado de la terminación

de la relación contractual en los términos previstos entre la sociedad y el consejero, sea el cese a voluntad

de la empresa o del consejero, así como cualquier tipo de pactos acordados, tales como exclusividad, no

concurrencia post-contractual y permanencia o ﬁdelización, que den derecho al consejero a cualquier tipo de

percepción.

No existen indemnizaciones pactadas ni pagadas en el caso de terminación de las funciones como Consejero (ni para los Consejeros en su

condición de tales ni para los Consejeros ejecutivos por el desempeño de funciones ejecutivas).

A.1.9 Indique las condiciones que deberán respetar los contratos de quienes ejerzan funciones de alta dirección

como consejeros ejecutivos. Entre otras, se informará sobre la duración, los límites a las cuantías de

indemnización, las cláusulas de permanencia, los plazos de preaviso, así como el pago como sustitución

del citado plazo de preaviso, y cualesquiera otras cláusulas relativas a primas de contratación, así como

indemnizaciones o blindajes por resolución anticipada o terminación de la relación contractual entre la

sociedad y el consejero ejecutivo. Incluir, entre otros, los pactos o acuerdos de no concurrencia, exclusividad,

permanencia o ﬁdelización y no competencia post-contractual, salvo que se hayan explicado en el apartado

anterior.

De conformidad con lo dispuesto en los artículos 249, 529 octodecies y 529 quindecies de la Ley de Sociedades de Capital y el artículo 22 de los

Estatutos Sociales, corresponde al Consejo de Administración, a propuesta de la Comisión de Selección y Retribuciones y dentro de la Política de

Remuneraciones de Consejeros aprobada por la Junta General de accionistas, ﬁjar las condiciones de los contratos que la Sociedad debe ﬁrmar

con sus Consejeros ejecutivos que desempeñen funciones ejecutivas.

Conforme a la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024, las condiciones principales del contrato del Presidente Ejecutivo (único

Consejero que desempeña funciones ejecutivas) por el desempeño de funciones ejecutivas (al margen de las retributivas, que son expuestas en

otros apartados del presente Informe) son las siguientes:

- La duración es indeﬁnida.

- Se prevé un plazo de preaviso de tres meses.

- No se incluyen indemnizaciones para el caso de terminación del contrato.

- No se incluyen pactos de permanencia ni de no competencia post-contractual.

En cuanto a la categorización de Hercalianz Investing Group, S.L. como Consejero ejecutivo, véase la Nota aclaratoria contenida en el apartado D

del presente Informe.

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Respecto a la eventual incorporación en el futuro de otros Consejeros ejecutivos, la Política de Retribuciones de Consejeros 2022-2024 establece

que el actual sistema de remuneración de los Consejeros ejecutivos por el desempeño de funciones ejecutivas y otros aspectos relativos a la

vinculación contractual de los mismos con la Sociedad tienen en cuenta que el único Consejero ejecutivo que desempeña tales funciones tiene la

condición de accionista de referencia de la Sociedad.

Por tal motivo, en caso de eventual incorporación de nuevos Consejeros ejecutivos que desempeñen funciones ejecutivas durante la vigencia de la

Política de Remuneraciones de Consejeros 2022-2024, podría resultar necesario revisar algunos de esos aspectos, tales como (i) el establecimiento

de pactos de permanencia y/o no competencia (y la correspondiente remuneración de los mismos) o (ii) la inclusión en la remuneración de

aspectos referenciados al valor de la acción de la Sociedad o que impliquen la percepción de acciones o cualquier otro derecho sobre las mismas.

En este caso, se procedería a la modiﬁcación de Política y se sometería a la aprobación de la Junta General de accionistas dicha modiﬁcación en

los términos legalmente previstos.

A.1.10La naturaleza e importe estimado de cualquier otra remuneración suplementaria que será devengada por los

consejeros en el ejercicio en curso en contraprestación por servicios prestados distintos de los inherentes a su

cargo.

No existe previsión alguna de remuneración suplementaria que pueda ser devengada por los Consejeros (ni de los Consejeros en su condición de

tales ni de los Consejeros ejecutivos por el desempeño de funciones ejecutivas) como contraprestación por los servicios prestados distintos de los

inherentes a su cargo y/o el desempeño de funciones ejecutivas.

A.1.11 Otros conceptos retributivos como los derivados, en su caso, de la concesión por la sociedad al consejero de

anticipos, créditos y garantías y otras remuneraciones.

La Sociedad no tiene, ni prevé tener, en el ejercicio en curso (2022) concedido ningún tipo de crédito, anticipo o garantía a miembros del Consejo

de Administración (ni a los Consejeros en su condición de tales ni a los Consejeros ejecutivos por el desempeño de funciones ejecutivas), ni ha

contraído obligaciones por su cuenta por avales o garantías.

A.1.12La naturaleza e importe estimado de cualquier otra remuneración suplementaria prevista no incluida en

los apartados anteriores, ya sea satisfecha por la entidad u otra entidad del grupo, que se devengará por los

consejeros en el ejercicio en curso.

No existen otros conceptos retributivos distintos de los expuestos en este Informe, sin perjuicio de las dietas que el Presidente ejecutivo recibe

anualmente en su condición de Consejero de Pastiﬁcio Lucio Garofalo, S.p.A (sociedad ﬁlial del Grupo Ebro Foods). En el ejercicio en curso (2022) se

prevé que el Presidente Ejecutivo percibirá dietas por este concepto en importe análogo al percibido en 2021 (5.000 euros brutos).

Adicionalmente, el Presidente Ejecutivo percibe anualmente dietas en su condición de Consejero de la sociedad Riso Scotti,S.p.A., entidad

asociada que no forma parte del Grupo Ebro en la que Ebro Foods, S.A. tiene una participación del 40% (se trata de una inversión asociada

consolidada por puesta en equivalencia). En el ejercicio en curso (2022) se prevé que el Presidente Ejecutivo percibirá dietas por este concepto en

importe análogo al percibido en 2021 (5.200 euros brutos).

A.2. Explique cualquier cambio relevante en la política de remuneraciones aplicable en el ejercicio en curso

derivada de:

a) Una nueva política o una modiﬁcación de la política ya aprobada por la Junta.

b) Cambios relevantes en las determinaciones especíﬁcas establecidas por el consejo para el ejercicio en

curso de la política de remuneraciones vigente respecto de las aplicadas en el ejercicio anterior.

c) Propuestas que el consejo de administración hubiera acordado presentar a la junta general de accionistas

a la que se someterá este informe anual y que se propone que sean de aplicación al ejercicio en curso.

El ejercicio en curso (2022) es el primer año de aplicación de la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024.

Como se ha expuesto anteriormente, esta nueva política es continuista con la anterior (del periodo 2019-2021), siendo el único aspecto relevante

que la diferencia de la anterior el hecho de que una parte de la remuneración variable anual diferida del Presidente Ejecutivo está vinculada al

cumplimiento de aquellos objetivos de carácter no ﬁnanciero del Plan Estratégico 2022-2024 que determine el Sistema de Retribución Anual

Diferida vinculada al cumplimiento del Plan Estratégico 2022-2024.

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No se prevén, al tiempo de la emisión de este Informe, modiﬁcaciones de la vigente Política de Remuneraciones 2022-2024 a someter a la

valoración de la Junta General de Accionistas a celebrar el 2022.

A.3. Identiﬁque el enlace directo al documento en el que ﬁgure la política de remuneraciones vigente de la

sociedad, que debe estar disponible en la página web de la sociedad.

https://www.ebrofoods.es/wp-content/uploads/2021/06/Poli%CC%81tica-Remuneraciones-Consejeros-2022-2024.pdf

A.4. Explique, teniendo en cuenta los datos facilitados en el apartado B.4, cómo se ha tenido en cuenta el voto de

los accionistas en la junta general a la que se sometió a votación, con carácter consultivo, el informe anual de

remuneraciones del ejercicio anterior.

Dada la amplia mayoría del capital que votó favorablemente a la votación consultiva del Informe de Remuneraciones de los Consejeros

correspondiente al ejercicio 2020, con votos a favor por encima de los dos tercios del capital presente o representado en la Junta (73,5633% y la

abstención de un 12,9848%), no se ha considerado oportuno adoptar medidas al respecto.

B. RESUMEN GLOBAL DE CÓMO SE APLICÓ LA POLÍTICA DE RETRIBUCIONES DURANTE EL EJERCICIO CERRADO

B.1.1 Explique el proceso que se ha seguido para aplicar la política de remuneraciones y determinar las retribuciones

individuales que se reﬂejan en la sección C del presente informe. Esta información incluirá el papel

desempeñado por la comisión de retribuciones, las decisiones tomadas por el consejo de administración y,

en su caso, la identidad y el rol de los asesores externos cuyos servicios se hayan utilizado en el proceso de

aplicación de la política retributiva en el ejercicio cerrado.

a) Retribución de Consejeros en su condición de tales.

En el ejercicio cerrado (2021) se procedió a la liquidación de la remuneración ﬁja del conjunto de los Consejeros en su condición de tales

correspondiente al ejercicio 2020.

En este sentido, en su reunión de 17 de febrero de 2021, la Comisión de Selección y Retribuciones acordó proponer al Consejo de Administración

que éste elevase a la Junta General de accionistas a celebrar ese año (2021) la propuesta de establecer como retribución ﬁja del conjunto de los

Consejeros en su condición de tales para el ejercicio anterior (2020) la cantidad de 2.850.000 euros brutos. Igualmente, propuso mantener el

importe de las dietas por asistencia a las reuniones del Consejo de Administración (1.600 euros brutos por reunión) y a las Comisiones del Consejo

(800 euros brutos por reunión). Y el Consejo de Administración, en su reunión de 28 de febrero de 2021, acordó elevar esas propuestas de la

Comisión de Selección y Retribuciones a la Junta General Ordinaria de accionistas a celebrar en 2021. Y dicha propuesta resultó aprobada por la

citada Junta General, celebrada el 30 de junio de 2021.

En base a ello, y en atención a las reuniones del Consejo de Administración y sus Comisiones celebradas en 2020, la remuneración ﬁja anual del

conjunto de los Consejeros en su condición de tales correspondiente a 2020 se distribuyó de la siguiente forma:

- por pertenencia al Consejo de Administración, de un importe total de 1.870.805,67 euros brutos; y

- por pertenencia a las Comisiones del Consejo, de un importe total de 979.194,30 euros brutos.

Por su parte, las dietas por asistencia al Consejo de Administración de Ebro Foods, S.A. y a sus Comisiones correspondientes al ejercicio 2020

ascendieron a 316.800 euros brutos.

En cuanto a la remuneración ﬁja del conjunto de los Consejeros en su condición de tales correspondiente al ejercicio cerrado (2021) la Comisión

de Selección y Retribuciones, en su reunión de 16 de febrero de 2022, acordó proponer al Consejo de Administración que éste elevase a la Junta

General de accionistas (a celebrar en 2022) la propuesta de establecer como retribución ﬁja del conjunto de los Consejeros en su condición

de tales para el ejercicio cerrado (2021) la cantidad de 2.850.000 euros brutos (la misma cantidad que respecto a 2020). Igualmente propuso

mantener el importe de las dietas por asistencia a las reuniones del Consejo de Administración (1.600 euros brutos por reunión) y a las Comisiones

del Consejo (800 euros brutos por reunión).

El Consejo de Administración, en su reunión de 28 de febrero de 2022, acordó elevar esas propuestas de la Comisión de Selección y Retribuciones

a la Junta General ordinaria de accionistas a celebrar en 2022.

De resultar aprobado dicho importe por la Junta General de accionistas a celebrar en 2022, el mismo sería distribuido entre los miembros del

Consejo de Administración conforme al criterio de distribución vigente (ver apartado A.1). En base a dicho criterio, la asignación ﬁja anual de los

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Consejeros en su condición de tales correspondiente a 2021, en atención a las reuniones del Consejo de Administración y sus Comisiones habidas

durante ese año, sería la siguiente:

- por pertenencia al Consejo de Administración, de un importe total de 1.871.425,52 euros brutos; y

- por pertenencia a las Comisiones del Consejo, de un importe total de 978.574,44 euros brutos.

Por su parte, de resultar aprobadas las propuestas de dietas por asistencia al Consejo de Administración de Ebro Foods, S.A. y a sus Comisiones, las

mismas supondrían, por el ejercicio 2021, una cantidad total de 317.600 euros brutos.

La distribución del importe total ﬁjo de la remuneración de los Consejeros en su condición de tales se distribuye entre los Consejeros de forma

individualizada en atención al sistema de asignación de puntos recogido en la Política de Remuneraciones vigente en cada momento (véase el

apartado A.1.3 de este informe). A estos efectos, el Consejo de Administración, previo informe de la Comisión de Selección y Retribuciones, aprueba

la remuneración individual de cada Consejero atendiendo a su pertenencia a las Comisiones del Consejo y al número de reuniones de éstas.

b) Retribución del Presidente del Consejo de Administración como Consejero ejecutivo por el desempeño de funciones ejecutivas.

En el ejercicio 2021, la remuneración dineraria ﬁja del Presidente Ejecutivo (único Consejero que desempeña funciones ejecutivas) por el

desempeño de funciones ejecutivas fue de 1.500.000 euros brutos, conforme al acuerdo adoptado por el Consejo de Administración en su reunión

de 13 de febrero de 2020, a propuesta de la Comisión de Selección y Retribuciones. Esta remuneración ﬁja es la que consta como tal en la Política

de Remuneraciones de Consejeros 2019-2021 (cuya modiﬁcación para actualizar la información incluida en ella con relación a la remuneración ﬁja

anual del Presidente Ejecutivo fue aprobada por la Junta General de accionistas celebrada el 29 de julio de 2020).

Respecto a la remuneración variable anual correspondiente al ejercicio cerrado (2021), la Comisión de Selección y Retribuciones, en su reunión

de 16 de febrero de 2022, revisó el grado de cumplimiento del objetivo de EBITDA-A consolidado del presupuesto, que es la variable en base a las

cuales se determina la remuneración variable anual del Presidente Ejecutivo, y elevó el correspondiente informe al Consejo de Administración con

relación a dicho variable anual.

Igualmente, la Comisión de Selección y Retribuciones, en su reunión de 16 de febrero de 2022, revisó el grado de cumplimiento de los objetivos

cuantitativos y cualitativos a los que se encuentra vinculada la remuneración variable a largo plazo correspondiente al ejercicio 2021 conforme

al Sistema de Retribución Variable Anual Diferida 2019-2021. Siendo 2021 el último ejercicio del Sistema, la remuneración variable anual diferida

correspondiente a dicho año era de hasta el 50% de la remuneración variable diferida del trienio, en atención al cumplimiento de (i) los objetivos

de EBITDA-A y ROCE recogidos en el Plan Estratégico 2019-2021 para el ejercicio 2021, (ii) el objetivo del EBITDA-A consolidado acumulado durante

los tres años del Plan y (iii) la valoración cualitativa del Plan Estratégico 2019-2021, a cuyos efectos la Comisión de Selección y Retribuciones contó

con el previo informe de la Comisión de Estrategia e Inversiones.

De acuerdo con lo anterior, en el ejercicio cerrado (2021) las cantidades correspondientes al Presidente del Consejo de Administración (único

Consejero que desempeña funciones ejecutivas) por el desempeño de funciones ejecutivas, de conformidad con su contrato y la Política de

Remuneraciones de los Consejeros 2019-2021, y previas las veriﬁcaciones realizadas por la Comisión de Selección y Retribuciones, son las siguientes:

- Retribución ﬁja: 1.504.655 euros brutos (1.500.000 euros brutos de retribución ﬁja dineraria y 4.655 euros brutos en especie).

- Retribución variable anual ordinaria a corto plazo: 1.593.733,37 euros brutos.

- Retribución variable anual diferida: 1.897.671 euros brutos. Esta cantidad ha quedado provisionada en las cuentas del ejercicio cerrado a 31

de diciembre de 2021, como estimación provisional de la retribución variable anual diferida correspondiente al Presidente del Consejo de

Administración (como Consejero ejecutivo y por el desempeño de funciones ejecutivas) y será abonada en el ejercicio 2023 en la medida en que el

Presidente Ejecutivo continúe entonces vinculado al Grupo, como se ha explicado anteriormente. Téngase en cuenta que en 2021, último ejercicio

del Sistema de Retribución Variable Anual Diferida 2019-2021, se determinaba el 50% de la remuneración variable correspondiente al trienio.

Por otra parte, en el ejercicio cerrado (2021), el Presidente Ejecutivo ha recibido la cantidad de 897.081,36 euros brutos en concepto de retribución

variable anual diferida correspondientes al ejercicio 2019, que se ha abonado en el año 2021. Dicha cantidad fue provisionada en las cuentas del

ejercicio 2019.

B.1.2 Explique cualquier desviación del procedimiento establecido para la aplicación de la política de

remuneraciones que se haya producido durante el ejercicio.

En 2021 no se ha producido desviación alguna del procedimiento establecido para la aplicación de la Política de Remuneraciones de los

Consejeros 2019-2021.

B.1.3 Indique si se ha aplicado cualquier excepción temporal a la política de remuneraciones y, de haberse

aplicado, explique las circunstancias excepcionales que han motivado la aplicación de estas excepciones, los

componentes especíﬁcos de la política retributiva afectados y las razones por las que la entidad considera que

esas excepciones han sido necesarias para servir a los intereses a largo plazo y la sostenibilidad de la sociedad

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

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en su conjunto o para asegurar su viabilidad. Cuantiﬁque, asimismo, el impacto que la aplicación de estas

excepciones ha tenido sobre la retribución de cada consejero en el ejercicio.

No se ha aplicado ninguna excepción temporal a la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2019-2021 durante el ejercicio 2021.

B.2. Explique las diferentes acciones adoptadas por la sociedad en relación con el sistema de remuneración y

cómo han contribuido a reducir la exposición a riesgos excesivos y ajustarlo a los objetivos, valores e intereses

a largo plazo de la sociedad, incluyendo una referencia a las medidas que han sido adoptadas para garantizar

que en la remuneración devengada se ha atendido a los resultados a largo plazo de la sociedad y alcanzado

un equilibrio adecuado entre los componentes ﬁjos y variables de la remuneración, qué medidas han sido

adoptadas en relación con aquellas categorías de personal cuyas actividades profesionales tengan una

repercusión material en el perﬁl de riesgos de la entidad, y qué medidas han sido adoptadas para evitar

conﬂictos de intereses, en su caso.

El Sistema de Retribución Variable Anual Diferida vigente en el ejercicio cerrado (2021), esto es, el vinculado al Plan Estratégico 2019-2021, vincula

el abono de los incentivos al cumplimiento de los objetivos en cada año del Sistema, así como a la permanencia del beneﬁciario en el Grupo

en la fecha de abono establecida para el cobro de los incentivos, con las excepciones de (i) fallecimiento o incapacidad del beneﬁciario y (ii)

cambio de control en el Grupo u operación corporativa análoga, o cualquier otro supuesto de carácter extraordinario que a juicio del Consejo de

Administración afectase de forma signiﬁcativa al Sistema.

Las condiciones generales del Sistema contemplan una cláusula de ajuste por la cual el Consejo de Administración de Ebro Foods, S.A. adoptará

los acuerdos necesarios para que en el supuesto en que se produzca algún evento u operación societaria o cualquier otro supuesto de carácter

extraordinario que pueda afectar a la determinación del importe de la retribución diferida, el rendimiento bruto sea equivalente al que les hubiese

correspondido de no haber existido tal circunstancia.

Asimismo, el Sistema contempla una cláusula de devolución (“clawback”) de la retribución diferida en base a la cual el Consejo de Administración

de Ebro Foods, S.A., podría exigir la devolución de la totalidad o parte de los importes de retribución diferida satisfechos al amparo del Sistema

cuando considerase que éstos se han abonado de forma indebida, bien porque el cálculo de los importes abonados al amparo del sistema no se

hubiese ajustado al cumplimiento de los objetivos exigidos, bien porque se hubiese llevado a cabo teniendo en cuenta datos cuya inexactitud

quedase demostrada a posteriori.

Por último, como se ha indicado, el Sistema está articulado de forma que la remuneración anual diferida correspondiente a cualquiera de los años

del Sistema se haga efectiva a los 11 meses de su determinación (tras la veriﬁcación del grado de cumplimiento de los objetivos), lo que supone

que en el momento de pago ha transcurrido un lapso de tiempo razonable (unos 14 meses) que permite tener una mayor certeza de la exactitud

de la información ﬁnanciera utilizada para su cálculo. Así, la remuneración correspondiente a los partícipes del Sistema en 2021 será pagada a los

mismos, en tanto permanezcan en el Grupo Ebro, en 2023.

B.3. Explique cómo la remuneración devengada y consolidada en el ejercicio cumple con lo dispuesto en la

política de retribución vigente y, en particular, cómo contribuye al rendimiento sostenible y a largo plazo de la

sociedad.

Informe igualmente sobre la relación entre la retribución obtenida por los consejeros y los resultados u otras

medidas de rendimiento, a corto y largo plazo, de la entidad, explicando, en su caso, cómo las variaciones

en el rendimiento de la sociedad han podido inﬂuir en la variación de las remuneraciones de los consejeros,

incluyendo las devengadas cuyo pago se hubiera diferido, y cómo éstas contribuyen a los resultados a corto y

largo plazo de la sociedad.

Como se ha explicado a través de los apartados de este Informe, la retribución de los Consejeros en su condición de tales se ﬁja por la Junta

General de accionistas, correspondiendo por tanto a dicho órgano la valoración de la remuneración propuesta a estos efectos en atención a la

marcha de la Sociedad y su Grupo.

Por su parte, la retribución variable (tanto anual ordinaria como anual diferida) del Presidente del Consejo de Administración como Consejero

ejecutivo, por sus funciones ejecutivas, está vinculada con la marcha del Grupo, en tanto la misma se ﬁja en atención al grado de cumplimiento de

los objetivos ﬁjados al efecto (vinculados con los objetivos a futuro del Grupo), en los términos que se detallan en este Informe y en la Política de

Remuneraciones de los Consejeros.

En el ejercicio cerrado (2021), la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2019-2021 recogía expresamente ambos principios. Cabe destacar

que, en concreto, la remuneración variable del Presidente Ejecutivo (único Consejero que desarrolla funciones ejecutivas) por sus funciones

ejecutivas está vinculada al cumplimiento de objetivos cuantitativos (cumplimiento de objetivos de EBITDA-A y ROCE tanto del año como, en

el caso de la remuneración correspondiente a su participación en el Sistema de Retribución Variable Anual Diferida, del trienio 2019-2021) y

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cualitativos (una parte de la remuneración que le corresponde por su participación en el Sistema de Retribución Variable Anual Diferida en el

último año del trienio está vinculada a la valoración cualitativa del cumplimiento del Plan Estratégico 2019-2021), lo que persigue vincular su

remuneración a la evolución a corto y largo plazo de la Sociedad. Así, el cumplimiento de los objetivos ﬁnancieros establecidos para cada año (bien

en el presupuesto, respecto a la remuneración variable anual, bien en el Plan Estratégico 2019-2021, en lo relativo a la remuneración percibida por

la participación en el Sistema de Retribución Variable Anual Diferida), vinculan la evolución de los resultados del Grupo a la remuneración del

Presidente Ejecutivo.

Estos criterios se mantienen vigentes en el ejercicio en curso (2022), en el que la nueva Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024

establece una misma estructura en el paquete retributivo del Presidente Ejecutivo (único Consejero que desarrolla funciones ejecutivas) con la

particularidad de que, en el último ejercicio del trienio, la remuneración correspondiente al Presidente Ejecutivo por su participación en el Sistema

de Retribución Variable Anual Diferida está vinculada, además de a los criterios cuantitativos y cualitativos indicados, al grado de cumplimiento

durante el trienio a objetivos de carácter no ﬁnanciero determinados en el Plan Estratégico 2022-2024.

B.4. Informe del resultado de la votación consultiva de la junta general al informe anual sobre remuneraciones del

ejercicio anterior, indicando el número de abstenciones y de votos negativos, en blanco y a favor que se hayan

emitido:

Número % sobre el total

Votos emitidos 122.877.877 79,86

Número % sobre emitidos

Votos negativos 16.528.512 13,45

Votos a favor 90.393.065 73,56

Votos en blanco 894 0,00

Abstenciones 15.955.406 12,98

Observaciones

B.5. Explique cómo se han determinado los componentes ﬁjos devengados y consolidados durante el ejercicio por

los consejeros en su condición de tales, su proporción relativa para cada consejero y cómo han variado respecto

al año anterior.

Conforme se ha explicado anteriormente, la remuneración ﬁja de los Consejeros en su condición de tales se ﬁja por la Junta General de accionistas,

previa valoración y propuesta de la Comisión de Selección y Retribuciones y del Consejo de Administración.

En este sentido, la propuesta de la Comisión de Selección y Retribuciones y del Consejo de Administración atiende, con carácter general, a la

situación económica del Grupo y la marcha del negocio, así como al número de miembros del Consejo de Administración (en tanto se trata de

una remuneración conjunta para todos los Consejeros en su condición de tales).

Así, la Junta General de accionistas celebrada el 30 de junio de 2021 acordó ﬁjar la remuneración correspondiente al conjunto de los Consejeros en

su condición de tales correspondiente al ejercicio 2020 en la cantidad de 2.850.000 euros brutos anuales.

Por su parte, respecto a la remuneración correspondiente al ejercicio 2021, el Consejo de Administración, en su reunión de 28 de febrero de

2022, acordó proponer a la Junta General de accionistas que se celebre en el mes de junio de 2022 el mantenimiento de la retribución ﬁja

correspondiente al conjunto de los Consejeros en su condición de tales en la referida cantidad de 2.850.000 euros brutos.

La distribución de esa cantidad entre los Consejeros individualmente se realizó (respecto al ejercicio 2020) y se realizará (respecto al ejercicio 2021)

mediante la aplicación del sistema de asignación de puntos (expuesto en el apartado A.1.3 de este Informe y en la Política de Remuneraciones de

los Consejeros 2019-2021.

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

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B.6. Explique cómo se han determinado los sueldos devengados y consolidados, durante el ejercicio cerrado,

por cada uno de los consejeros ejecutivos por el desempeño de funciones de dirección, y cómo han variado

respecto al año anterior.

En 2021 (el ejercicio cerrado), la retribución ﬁja dineraria del Presidente Ejecutivo (único Consejero que desempeña funciones ejecutivas) por

el desempeño de funciones ejecutivas, está determinada en su contrato. En este sentido, tras la revisión de la remuneración dineraria ﬁja del

Presidente Ejecutivo acordada por el Consejo de Administración, a propuesta de la Comisión de Selección y Retribuciones, el 27 de febrero de

2020 (y tal y como consta en la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2019-2021) dicha remuneración ﬁja dineraria en el ejercicio 2021

ascendió a 1.500.000 euros brutos en 2021. Dicha remuneración supone un incremento de 250.000 euros (20%) respecto a la remuneración ﬁja

dineraria percibida en 2020 (1.250.000 euros brutos). Debe recordarse, en este sentido, que tal y como consta en la Política de Remuneraciones de

los Consejeros 2019-2021, el Consejo de Administración, en su reunión de 27 de febrero de 2020 acordó, a propuesta de la Comisión de Selección y

Retribuciones, la revisión al alza de la remuneración dineraria ﬁja del Presidente Ejecutivo en dos tramos: 1.250.000 euros brutos anuales en 2020 y

1.500.000 euros brutos anuales en 2021.

Respecto a las remuneraciones variables (tanto anual ordinaria como diferida), la determinación de los importes corresponde a la Comisión

de Selección y Retribuciones, que veriﬁca el grado de cumplimiento de las variables cuantitativas y cualitativas a las que se sujetan tales

remuneraciones variables, teniendo en cuenta en su caso los informes emitidos por otras Comisiones cuando estos resultan procedentes, y realiza

una propuesta al efecto al Consejo de Administración.

En este sentido, respecto del ejercicio 2021, las cantidades variables que corresponden al Presidente Ejecutivo han sido:

- 1.593.733 euros brutos en concepto de remuneración variable anual (frente a los 1.875.000 euros brutos que le correspondieron en 2020); y

- en concepto de remuneración anual diferida de 2021, la suma de 1.897.671 euros brutos (frente a los 1.058.192 euros brutos en 2020). Está

cantidad ha quedado provisionada en las cuentas anuales del ejercicio 2021 como estimación provisional de la retribución variable anual diferida

correspondiente al Presidente del Consejo de Administración (como Consejero ejecutivo y por el desempeño de funciones ejecutivas) y se pagará

en 2023. Téngase en cuenta que, conforme al Sistema de Retribución Variable Anual Diferida, en 2021 (último año del trienio del Sistema), se ha

determinado el 50% de la remuneración variable del trienio.

De acuerdo con el Sistema de Retribución Variable Anual Diferida y el criterio de cobro aplicable a las cantidades correspondientes en virtud

del mismo, el Presidente Ejecutivo, por su participación en dicho Sistema, cobró en 2021 las cantidades devengadas en 2019, por un importe de

897.081,36 euros brutos.

B.7. Explique la naturaleza y las principales características de los componentes variables de los sistemas retributivos

devengados y consolidados en el ejercicio cerrado.

En particular:

a) Identiﬁque cada uno de los planes retributivos que han determinado las distintas remuneraciones

variables devengadas por cada uno de los consejeros durante el ejercicio cerrado, incluyendo información

sobre su alcance, su fecha de aprobación, fecha de implantación, condiciones en su caso de consolidación,

periodos de devengo y vigencia, criterios que se han utilizado para la evaluación del desempeño y cómo

ello ha impactado en la ﬁjación del importe variable devengado, así como los criterios de medición

que se han utilizado y el plazo necesario para estar en condiciones de medir adecuadamente todas las

condiciones y criterios estipulados, debiendo explicarse en detalle los criterios y factores que ha aplicado

en cuanto al tiempo requerido y métodos para comprobar que se han cumplido de modo efectivo las

condiciones de rendimiento o de cualquier otro tipo a las que estaba vinculado el devengo y consolidación

de cada componente de la retribución variable.

b) En el caso de planes de opciones sobre acciones u otros instrumentos ﬁnancieros, las características

generales de cada plan incluirán información sobre las condiciones tanto para adquirir su titularidad

incondicional (consolidación), como para poder ejercitar dichas opciones o instrumentos ﬁnancieros,

incluyendo el precio y plazo de ejercicio.

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

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c) Cada uno de los consejeros, y su categoría (consejeros ejecutivos, consejeros externos dominicales,

consejeros externos independientes u otros consejeros externos), que son beneﬁciarios de sistemas

retributivos o planes que incorporan una retribución variable.

d) En su caso, se informará sobre los periodos de devengo o de aplazamiento de pago establecidos que se

hayan aplicado y/o los periodos de retención/no disposición de acciones u otros instrumentos ﬁnancieros,

si existieran.

Explique los componentes variables a corto plazo de los sistemas retributivos:

Solamente al Presidente del Consejo de Administración, único Consejero que desempeña funciones ejecutivas, le corresponde una retribución

variable (a corto y largo plazo) por el desempeño de funciones ejecutivas, en los términos que han sido detallados en este Informe.

La retribución variable anual ordinaria, prevista en el contrato del Presidente Ejecutivo, es proporcional al nivel del cumplimiento de los objetivos

establecidos para cada ejercicio por el Consejo de Administración, previa propuesta de la Comisión de Selección y Retribuciones. Conforme

establece la Política de Remuneraciones de los Consejeros 2019-2021 (así como la vigente actualmente para el periodo 2022-2024), el devengo

de la remuneración variable anual del Presidente Ejecutivo se vincula al grado de cumplimiento del objetivo de EBITDA-A consolidado del Grupo

ﬁjado en el presupuesto anual. Véase, en este sentido, lo señalado en el apartado A.1.6 de este Informe.

Corresponde a la Comisión de Selección y Retribuciones veriﬁcar, una vez se cuenta con los resultados correspondientes al ejercicio precedente

(normalmente, en el mes de febrero del año siguiente), el grado de cumplimiento del objetivo en base al cual se determina la remuneración

variable anual que, en su caso, corresponde al Presidente Ejecutivo.

La retribución variable anual del Presidente Ejecutivo es dineraria.

Ni el Presidente Ejecutivo ni ningún Consejero participan en planes de opciones sobre acciones u otros instrumentos ﬁnancieros.

Explique los componentes variables a largo plazo de los sistemas retributivos:

Solamente el Presidente Ejecutivo, único Consejero que desempeña funciones ejecutivas, percibe una retribución variable anual a largo plazo.

Dicha remuneración variable a largo plazo deriva de la participación del Presidente Ejecutivo, junto con los principales directivos del Grupo, en el

Sistema de Retribución Variable Anual Diferida (Sistema que, a su vez, está vinculado con el Plan Estratégico trienal vigente en cada momento).

El abono de los incentivos del Sistema está vinculado al cumplimiento de los objetivos de cada año del Sistema, así como a la permanencia

del beneﬁciario en la fecha de abono establecida para el cobro de los incentivos, con las excepciones de (i) fallecimiento o incapacidad del

beneﬁciario, y (ii) cambio de control en el Grupo y operación corporativa análoga, o cualquier otro supuesto de carácter extraordinario que a juicio

del Consejo de Administración afectase de forma signiﬁcativa al Sistema.

Los objetivos a los que se vincula el variable a largo plazo son aquellos que se identiﬁcan, para cada ejercicio del trienio, en el correspondiente

Sistema. Ver exposición más detallada en el apartado A.1.6 de este Informe.

El abono de los incentivos se hará efectivo a los 11 meses de su determinación (tras la veriﬁcación del grado de cumplimiento de los objetivos),

lo que supone que en el momento de pago ha transcurrido un lapso de más de un año desde la terminación del ejercicio al que el incentivo se

reﬁere.

Corresponde a la Comisión de Selección y Retribuciones veriﬁcar, una vez se cuenta con los resultados correspondientes al ejercicio

correspondiente, el grado de cumplimiento de los objetivos cuantitativos en base a los cuales se determina la remuneración correspondiente

en cada ejercicio dentro del Sistema. Respecto a la de los aspectos cualitativos a los que se vincula la remuneración variable a largo plazo, la

valoración por la Comisión de Selección y Retribuciones cuenta con el previo informe de la Comisión de Estrategia e Inversiones.

B.8. Indique si se ha procedido a reducir o a reclamar la devolución de determinados componentes variables

devengados cuando se hubiera, en el primer caso, diferido el pago de importes no consolidados o, en el

segundo caso, consolidado y pagado, atendiendo a unos datos cuya inexactitud haya quedado después

demostrada de forma maniﬁesta. Describa los importes reducidos o devueltos por la aplicación de las cláusulas

de reducción (malus) o devolución (clawback), por qué se han ejecutado y los ejercicios a que corresponden.

No se han producido tales circunstancias.

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B.9. Explique las principales características de los sistemas de ahorro a largo plazo cuyo importe o coste anual

equivalente ﬁgura en los cuadros de la Sección C, incluyendo jubilación y cualquier otra prestación de

supervivencia, que sean ﬁnanciados, parcial o totalmente, por la sociedad, ya sean dotados interna o

externamente, indicando el tipo de plan, si es de aportación o prestación deﬁnida, las contingencias que cubre,

las condiciones de consolidación de los derechos económicos a favor de los consejeros y su compatibilidad con

cualquier tipo de indemnización por resolución anticipada o terminación de la relación contractual entre la

sociedad y el consejero.

No existen tales sistemas.

B.10. Explique, en su caso, las indemnizaciones o cualquier otro tipo de pago derivados del cese anticipado, sea el

cese a voluntad de la empresa o del consejero, o de la terminación del contrato, en los términos previstos en el

mismo, devengados y/o percibidos por los consejeros durante el ejercicio cerrado.

No existen indemnizaciones pactadas ni pagadas en el caso de terminación de las funciones como Consejero (ni para los Consejeros en su

condición de tales ni para los Consejeros ejecutivos por el desempeño de funciones ejecutivas).

B.11. Indique si se han producido modiﬁcaciones signiﬁcativas en los contratos de quienes ejerzan funciones de alta

dirección como consejeros ejecutivos y, en su caso, explique las mismas. Asimismo, explique las condiciones

principales de los nuevos contratos ﬁrmados con consejeros ejecutivos durante el ejercicio, salvo que se hayan

explicado en el apartado A.1.

En el ejercicio cerrado (2021), conforme a lo acordado por el Consejo de Administración el 27 de febrero de 2020 a propuesta de la Comisión de

Selección y Retribuciones, la remuneración dineraria ﬁja anual del Presidente Ejecutivo quedó ﬁjada en 1.500.000 euros brutos anuales. Dicho

acuerdo dio lugar a (i) la modiﬁcación de la Política de Remuneraciones de Consejeros 2019-2021 para adecuar las cantidades indicadas en la

misma respecto a la remuneración ﬁja dineraria del Presidente Ejecutivo (modiﬁcación que fue aprobada por la Junta General de accionistas

celebrada el 29 de julio de 2020); y (ii) la correspondiente modiﬁcación del contrato que la Sociedad tiene formalizado con el Presidente Ejecutivo

con relación al desempeño de sus funciones ejecutivas.

B.12. Explique cualquier remuneración suplementaria devengada a los consejeros como contraprestación por los

servicios prestados distintos de los inherentes a su cargo.

Como se ha explicado anteriormente, no existe remuneración suplementaria devengada por los Consejeros (ni de los Consejeros en su condición

de tales ni de los Consejeros ejecutivos por el desempeño de funciones ejecutivas) como contraprestación por los servicios prestados distintos de

los inherentes a su cargo o, respecto al Presidente Ejecutivo únicamente, por el desempeño de funciones ejecutivas. No obstante, como también

ha sido detallado con anterioridad (ver apartado A.1.12), el Presidente Ejecutivo percibe dietas anuales por la condición de Consejero que ostenta

en (i) una sociedad del Grupo y (ii) una entidad asociada que no forma parte del Grupo.

B.13. Explique cualquier retribución derivada de la concesión de anticipos, créditos y garantías, con indicación del

tipo de interés, sus características esenciales y los importes eventualmente devueltos, así como las obligaciones

asumidas por cuenta de ellos a título de garantía.

No existen créditos, anticipos o garantías prestadas por la Sociedad (u otras sociedades del Grupo) a miembros del Consejo de Administración

(ni a los Consejeros en su condición de tales ni a los Consejeros ejecutivos por el desempeño de funciones ejecutivas), ni la Sociedad ha contraído

obligaciones por su cuenta por avales o garantías.

B.14. Detalle la remuneración en especie devengada por los consejeros durante el ejercicio, explicando brevemente

la naturaleza de los diferentes componentes salariales.

Como se ha explicado anteriormente (véanse apartados A.1.4 y A.1.5 de este Informe), entre los Consejeros únicamente el Presidente del Consejo

de Administración, como único Consejero ejecutivo que desempeña funciones ejecutivas, dispone como retribución en especie de la parte que se

destina a uso particular del vehículo de empresa. El valor de la retribución en especie correspondiente al ejercicio cerrado (2021), por valor de 4.655

euros consta incluida en la remuneración ﬁja del Consejero ejecutivo devengada en el ejercicio 2021.

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Adicionalmente, la Sociedad tiene implantado un Sistema de Retribución Flexible que ofrece la posibilidad de diseñar la composición de la

retribución de los directivos incluidos en el Sistema (entre los que se encuentra el Presidente del Consejo de Administración), permitiéndoles

percibir parte de dicha retribución a través de la entrega de bienes y servicios previamente seleccionados por la Sociedad, cuyo importe se

descuenta del salario bruto del directivo y se le imputa la renta en especie a que dé lugar el bien y servicio. Entre estos bienes y servicios se

encuentran un seguro médico colectivo, el alquiler de vivienda, la guardería, el "renting" / "leasing" de vehículos y la formación del empleado.

Esta retribución en especie no supone, por tanto, una retribución adicional a la percibida en metálico, por cuanto las cantidades pagadas por la

empresa a los proveedores de estos servicios se descuentan de la remuneración dineraria del beneﬁciario.

B.15. Explique las remuneraciones devengadas por el consejero en virtud de los pagos que realice la sociedad

cotizada a una tercera entidad en la cual presta servicios el consejero, cuando dichos pagos tengan como ﬁn

remunerar los servicios de éste en la sociedad.

No se han producido pagos de esa naturaleza.

B.16. Explique y detalles los importes devengados en el ejercicio en relación con cualquier otro concepto retributivo

distinto de los anteriores, cualquiera que sea su naturaleza o la entidad del grupo que lo satisfaga, incluyendo

todas las prestaciones en cualquiera de sus formas, como cuando tenga la consideración de operación

vinculada o, especialmente, cuando afecte de manera signiﬁcativa a la imagen ﬁel de las remuneraciones

totales devengadas por el consejero, debiendo explicarse el importe otorgado o pendiente de pago, la

naturaleza de la contraprestación recibida y las razones por las que se habría considerado, en su caso, que no

constituye una remuneración al consejero por su condición de tal o en contraprestación por el desempeño de

sus funciones ejecutivas, y si se ha considerado apropiado o no incluirse entre los importes devengados en el

apartado de “otros conceptos” de la sección C.

Como se ha explicado anteriormente, no existen otros conceptos retributivos distintos de los expuestos en este Informe, sin perjuicio de las dietas

que ha percibido el Presidente del Consejo de Administración en su condición de Consejero de Pastiﬁcio Lucio Garofalo, S.p.A (sociedad ﬁlial del

Grupo Ebro Foods) que ascendieron en 2021 a 5.000 euros brutos anuales.

Adicionalmente, se hace constar que durante el ejercicio 2021 el Presidente del Consejo de Administración ha percibido de la sociedad Riso Scotti,

S.p.A. en concepto de dietas, la cantidad de 5.200 euros brutos. Como se ha indicado en el punto 12 del apartado A.1 del presente Informe, Riso

Scotti, S.p.A. es una entidad asociada que no forma parte del Grupo Ebro Foods.

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C. DETALLE DE LAS RETRIBUCIONES INDIVIDUALES CORRESPONDIENTES A CADA UNO DE LOS CONSEJEROS

Nombre Tipología Periodo de devengo ejercicio 2021

Don ANTONIO HERNÁNDEZ CALLEJAS Presidente Ejecutivo Desde 01/01/2021 hasta 31/12/2021

Don DEMETRIO CARCELLER ARCE Vicepresidente Dominical Desde 01/01/2021 hasta 31/12/2021

ALIMENTOS Y ACEITES, S.A. Consejero Dominical Desde 01/01/2021 hasta 31/12/2021

Doña BELÉN BARREIRO PÉREZ-PARDO Consejero Independiente Desde 01/01/2021 hasta 31/12/2021

Doña MARÍA CARCELLER ARCE Consejero Dominical Desde 01/01/2021 hasta 31/12/2021

Don FERNANDO CASTELLÓ CLEMENTE Consejero Independiente Desde 01/01/2021 hasta 31/12/2021

Don JOSÉ IGNACIO COMENGE SÁNCHEZ-REAL Consejero Dominical Desde 01/01/2021 hasta 31/12/2021

CORPORACIÓN FINANCIERA ALBA, S.A. Consejero Dominical Desde 01/01/2021 hasta 31/12/2021

Doña MERCEDES COSTA GARCÍA Consejero Coordinador Desde 01/01/2021 hasta 31/12/2021

EMPRESAS COMERCIALES E INDUSTRIALES VALENCIANAS,

S.L.

Consejero Dominical Desde 01/01/2021 hasta 31/12/2021

Don JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO Consejero Dominical Desde 01/01/2021 hasta 31/12/2021

GRUPO TRADIFIN, S.L. Consejero Dominical Desde 01/01/2021 hasta 31/12/2021

HERCALIANZ INVESTING GROUP, S.L. Consejero Ejecutivo Desde 01/01/2021 hasta 31/12/2021

Don PEDRO ANTONIO ZORRERO CAMAS Consejero Independiente Desde 01/01/2021 hasta 31/12/2021

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C.1. Complete los siguientes cuadros respecto a la remuneración individualizada de cada uno de los consejeros (incluyendo la retribución por el ejercicio de funciones

ejecutivas) devengada durante el ejercicio.

a) Retribuciones de la sociedad objeto del presente informe:

i) Retribución devengada en metálico (en miles de €)

Nombre

Remuneración

ﬁja

Dietas

Remuneración

por pertenencia

a comisiones

del consejo

Sueldo

Retribución

variable a

corto plazo

Retribución

variable a

largo plazo

Indemnización

Otros

conceptos

Total

ejercicio 2021

Total ejercicio

2020

Don ANTONIO HERNÁNDEZ CALLEJAS 241 23 147 1.505 1.594 897 4.407 4.152

Don DEMETRIO CARCELLER ARCE 181 27 181 389 400

ALIMENTOS Y ACEITES, S.A. 121 18 139 144

Doña BELÉN BARREIRO PÉREZ-PARDO 121 22 33 176 180

Doña MARÍA CARCELLER ARCE 121 18 139 144

Don FERNANDO CASTELLÓ CLEMENTE 121 27 76 224 224

Don JOSÉ IGNACIO COMENGE SÁNCHEZ-REAL 121 18 26 165 172

CORPORACIÓN FINANCIERA ALBA, S.A. 121 18 139 257

Doña MERCEDES COSTA GARCÍA 121 27 78 226 226

EMPRESAS COMERCIALES E INDUSTRIALES VALENCIANAS, S.L. 121 18 139 144

Don JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO 121 29 184 334 140

GRUPO TRADIFIN, S.L. 121 27 70 218 219

HERCALIANZ INVESTING GROUP, S.L. 121 18 26 165 172

Don PEDRO ANTONIO ZORRERO CAMAS 121 28 158 307 312

Observaciones

La remuneración total de los Consejeros en el ejercicio 2021 asciende a 7.163.731 euros que redondeada a miles de euros es 7.164 miles. Esta cantidad diﬁere de la consignada en la tabla como consecuencia del redondeo

a miles de las remuneraciones individualizadas de cada Consejero.

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LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

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Con relación a don Pedro Antonio Zorrero Camas y Alimentos y Aceites, S.A., véase la primera nota aclaratoria del apartado D del presente Informe, relativa a los cambios habidos en el Consejo de Administración.

ii) Cuadro de movimientos de los sistemas de retribución basados en acciones y beneﬁcio bruto de las acciones o instrumentos ﬁnancieros consolidados.

Instrumentos ﬁnancieros al

principio del ejercicio 2021

Instrumentos ﬁnancieros

concedidos durante

el ejercicio 2021

Instrumentos ﬁnancieros consolidados en el ejercicio

Instrumentos

vencidos y

no ejercidos

Instrumentos ﬁnancieros

al ﬁnal del ejercicio 2021

Nombre

Denominación

del Plan

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes/

consolidadas

Precio de

las acciones

consolidadas

Beneﬁcio bruto

de las acciones

o instrumentos

ﬁnancieros

consolidados

(miles €)

Nº

instrumentos

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes

Don ANTONIO

HERNÁNDEZ

CALLEJAS

Plan 0,00

Don DEMETRIO

CARCELLER ARCE

Plan 0,00

ALIMENTOS Y

ACEITES, S.A.

Plan 0,00

Doña BELÉN

BARREIRO PÉREZ-

PARDO

Plan 0,00

Doña MARÍA

CARCELLER ARCE

Plan 0,00

Don FERNANDO

CASTELLÓ

CLEMENTE

Plan 0,00

Don JOSÉ IGNACIO

COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

Plan 0,00

CORPORACIÓN

FINANCIERA ALBA,

S.A.

Plan 0,00

Doña MERCEDES

COSTA GARCÍA

Plan 0,00

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LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

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Instrumentos ﬁnancieros al

principio del ejercicio 2021

Instrumentos ﬁnancieros

concedidos durante

el ejercicio 2021

Instrumentos ﬁnancieros consolidados en el ejercicio

Instrumentos

vencidos y

no ejercidos

Instrumentos ﬁnancieros

al ﬁnal del ejercicio 2021

Nombre

Denominación

del Plan

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes/

consolidadas

Precio de

las acciones

consolidadas

Beneﬁcio bruto

de las acciones

o instrumentos

ﬁnancieros

consolidados

(miles €)

Nº

instrumentos

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes

EMPRESAS

COMERCIALES E

INDUSTRIALES

VALENCIANAS, S.L.

Plan 0,00

Don JAVIER

FERNÁNDEZ

ALONSO

Plan 0,00

GRUPO TRADIFIN, S.L. Plan 0,00

HERCALIANZ

INVESTING GROUP,

S.L.

Plan 0,00

Don PEDRO

ANTONIO ZORRERO

CAMAS

Plan 0,00

Observaciones

iii) Sistemas de ahorro a largo plazo.

Nombre

Remuneración por consolidación

de derechos a sistemas de ahorro

Don ANTONIO HERNÁNDEZ CALLEJAS

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

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Nombre

Remuneración por consolidación

de derechos a sistemas de ahorro

Don DEMETRIO CARCELLER ARCE

ALIMENTOS Y ACEITES, S.A.

Doña BELÉN BARREIRO PÉREZ-PARDO

Doña MARÍA CARCELLER ARCE

Don FERNANDO CASTELLÓ CLEMENTE

Don JOSÉ IGNACIO COMENGE SÁNCHEZ-REAL

CORPORACIÓN FINANCIERA ALBA, S.A.

Doña MERCEDES COSTA GARCÍA

EMPRESAS COMERCIALES E INDUSTRIALES VALENCIANAS, S.L.

Don JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO

GRUPO TRADIFIN, S.L.

HERCALIANZ INVESTING GROUP, S.L.

Don PEDRO ANTONIO ZORRERO CAMAS

Aportación del ejercicio por parte de la sociedad (miles €) Importe de los fondos acumulados (miles €)

Sistemas de ahorro con derechos

económicos consolidados

Sistemas de ahorro con derechos

económicos no consolidados

Sistemas de ahorro con derechos

económicos consolidados

Sistemas de ahorro con derechos

económicos no consolidados

Nombre

Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2021 Ejercicio 2020

Don ANTONIO HERNÁNDEZ

CALLEJAS

Don DEMETRIO CARCELLER

ARCE

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

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Aportación del ejercicio por parte de la sociedad (miles €) Importe de los fondos acumulados (miles €)

Sistemas de ahorro con derechos

económicos consolidados

Sistemas de ahorro con derechos

económicos no consolidados

Sistemas de ahorro con derechos

económicos consolidados

Sistemas de ahorro con derechos

económicos no consolidados

Nombre

Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2021 Ejercicio 2020

ALIMENTOS Y ACEITES, S.A.

Doña BELÉN BARREIRO

PÉREZ-PARDO

Doña MARÍA CARCELLER

ARCE

Don FERNANDO CASTELLÓ

CLEMENTE

Don JOSÉ IGNACIO COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

CORPORACIÓN FINANCIERA

ALBA, S.A.

Doña MERCEDES COSTA

GARCÍA

EMPRESAS COMERCIALES E

INDUSTRIALES VALENCIANAS,

S.L.

Don JAVIER FERNÁNDEZ

ALONSO

GRUPO TRADIFIN, S.L.

HERCALIANZ INVESTING

GROUP, S.L.

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

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Aportación del ejercicio por parte de la sociedad (miles €) Importe de los fondos acumulados (miles €)

Sistemas de ahorro con derechos

económicos consolidados

Sistemas de ahorro con derechos

económicos no consolidados

Sistemas de ahorro con derechos

económicos consolidados

Sistemas de ahorro con derechos

económicos no consolidados

Nombre

Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2021 Ejercicio 2020

Don PEDRO ANTONIO

ZORRERO CAMAS

Observaciones

iv) Detalle de otros conceptos

Nombre Concepto Importe retributivo

Don ANTONIO HERNÁNDEZ CALLEJAS Concepto

Don DEMETRIO CARCELLER ARCE Concepto

ALIMENTOS Y ACEITES, S.A. Concepto

Doña BELÉN BARREIRO PÉREZ-PARDO Concepto

Doña MARÍA CARCELLER ARCE Concepto

Don FERNANDO CASTELLÓ CLEMENTE Concepto

Don JOSÉ IGNACIO COMENGE SÁNCHEZ-REAL Concepto

CORPORACIÓN FINANCIERA ALBA, S.A. Concepto

Doña MERCEDES COSTA GARCÍA Concepto

EMPRESAS COMERCIALES E INDUSTRIALES VALENCIANAS, S.L. Concepto

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

25 / 39

Nombre Concepto Importe retributivo

Don JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO Concepto

GRUPO TRADIFIN, S.L. Concepto

HERCALIANZ INVESTING GROUP, S.L. Concepto

Don PEDRO ANTONIO ZORRERO CAMAS Concepto

Observaciones

b) Retribuciones a los consejeros de la sociedad cotizada por su pertenencia a órganos de administración de sus entidades dependientes:

i) Retribución devengada en metálico (en miles de €)

Nombre

Remuneración

ﬁja

Dietas

Remuneración

por pertenencia

a comisiones

del consejo

Sueldo

Retribución

variable a

corto plazo

Retribución

variable a

largo plazo

Indemnización

Otros

conceptos

Total

ejercicio 2021

Total ejercicio

2020

Don ANTONIO HERNÁNDEZ CALLEJAS 5 5 5

Don DEMETRIO CARCELLER ARCE

ALIMENTOS Y ACEITES, S.A.

Doña BELÉN BARREIRO PÉREZ-PARDO

Doña MARÍA CARCELLER ARCE

Don FERNANDO CASTELLÓ CLEMENTE

Don JOSÉ IGNACIO COMENGE SÁNCHEZ-REAL

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

26 / 39

Nombre

Remuneración

ﬁja

Dietas

Remuneración

por pertenencia

a comisiones

del consejo

Sueldo

Retribución

variable a

corto plazo

Retribución

variable a

largo plazo

Indemnización

Otros

conceptos

Total

ejercicio 2021

Total ejercicio

2020

CORPORACIÓN FINANCIERA ALBA, S.A.

Doña MERCEDES COSTA GARCÍA

EMPRESAS COMERCIALES E INDUSTRIALES VALENCIANAS, S.L.

Don JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO

GRUPO TRADIFIN, S.L.

HERCALIANZ INVESTING GROUP, S.L.

Don PEDRO ANTONIO ZORRERO CAMAS

Observaciones

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

27 / 39

ii) Cuadro de movimientos de los sistemas de retribución basados en acciones y beneﬁcio bruto de las acciones o instrumentos ﬁnancieros consolidados.

Instrumentos ﬁnancieros al

principio del ejercicio 2021

Instrumentos ﬁnancieros

concedidos durante

el ejercicio 2021

Instrumentos ﬁnancieros consolidados en el ejercicio

Instrumentos

vencidos y

no ejercidos

Instrumentos ﬁnancieros

al ﬁnal del ejercicio 2021

Nombre

Denominación

del Plan

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes/

consolidadas

Precio de

las acciones

consolidadas

Beneﬁcio bruto

de las acciones

o instrumentos

ﬁnancieros

consolidados

(miles €)

Nº

instrumentos

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes

Don ANTONIO

HERNÁNDEZ

CALLEJAS

Plan 0,00

Don DEMETRIO

CARCELLER ARCE

Plan 0,00

ALIMENTOS Y

ACEITES, S.A.

Plan 0,00

Doña BELÉN

BARREIRO PÉREZ-

PARDO

Plan 0,00

Doña MARÍA

CARCELLER ARCE

Plan 0,00

Don FERNANDO

CASTELLÓ

CLEMENTE

Plan 0,00

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

28 / 39

Instrumentos ﬁnancieros al

principio del ejercicio 2021

Instrumentos ﬁnancieros

concedidos durante

el ejercicio 2021

Instrumentos ﬁnancieros consolidados en el ejercicio

Instrumentos

vencidos y

no ejercidos

Instrumentos ﬁnancieros

al ﬁnal del ejercicio 2021

Nombre

Denominación

del Plan

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes/

consolidadas

Precio de

las acciones

consolidadas

Beneﬁcio bruto

de las acciones

o instrumentos

ﬁnancieros

consolidados

(miles €)

Nº

instrumentos

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes

Don JOSÉ IGNACIO

COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

Plan 0,00

CORPORACIÓN

FINANCIERA ALBA,

S.A.

Plan 0,00

Doña MERCEDES

COSTA GARCÍA

Plan 0,00

EMPRESAS

COMERCIALES E

INDUSTRIALES

VALENCIANAS, S.L.

Plan 0,00

Don JAVIER

FERNÁNDEZ

ALONSO

Plan 0,00

GRUPO TRADIFIN, S.L. Plan 0,00

HERCALIANZ

INVESTING GROUP,

S.L.

Plan 0,00

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

29 / 39

Instrumentos ﬁnancieros al

principio del ejercicio 2021

Instrumentos ﬁnancieros

concedidos durante

el ejercicio 2021

Instrumentos ﬁnancieros consolidados en el ejercicio

Instrumentos

vencidos y

no ejercidos

Instrumentos ﬁnancieros

al ﬁnal del ejercicio 2021

Nombre

Denominación

del Plan

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes/

consolidadas

Precio de

las acciones

consolidadas

Beneﬁcio bruto

de las acciones

o instrumentos

ﬁnancieros

consolidados

(miles €)

Nº

instrumentos

Nº

instrumentos

Nº Acciones

equivalentes

Don PEDRO

ANTONIO ZORRERO

CAMAS

Plan 0,00

Observaciones

iii) Sistemas de ahorro a largo plazo.

Nombre

Remuneración por consolidación

de derechos a sistemas de ahorro

Don ANTONIO HERNÁNDEZ CALLEJAS

Don DEMETRIO CARCELLER ARCE

ALIMENTOS Y ACEITES, S.A.

Doña BELÉN BARREIRO PÉREZ-PARDO

Doña MARÍA CARCELLER ARCE

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

30 / 39

Nombre

Remuneración por consolidación

de derechos a sistemas de ahorro

Don FERNANDO CASTELLÓ CLEMENTE

Don JOSÉ IGNACIO COMENGE SÁNCHEZ-REAL

CORPORACIÓN FINANCIERA ALBA, S.A.

Doña MERCEDES COSTA GARCÍA

EMPRESAS COMERCIALES E INDUSTRIALES VALENCIANAS, S.L.

Don JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO

GRUPO TRADIFIN, S.L.

HERCALIANZ INVESTING GROUP, S.L.

Don PEDRO ANTONIO ZORRERO CAMAS

Aportación del ejercicio por parte de la sociedad (miles €) Importe de los fondos acumulados (miles €)

Sistemas de ahorro con derechos

económicos consolidados

Sistemas de ahorro con derechos

económicos no consolidados

Sistemas de ahorro con derechos

económicos consolidados

Sistemas de ahorro con derechos

económicos no consolidados

Nombre

Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2021 Ejercicio 2020

Don ANTONIO HERNÁNDEZ

CALLEJAS

Don DEMETRIO CARCELLER

ARCE

ALIMENTOS Y ACEITES, S.A.

Doña BELÉN BARREIRO

PÉREZ-PARDO

Doña MARÍA CARCELLER

ARCE

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

31 / 39

Aportación del ejercicio por parte de la sociedad (miles €) Importe de los fondos acumulados (miles €)

Sistemas de ahorro con derechos

económicos consolidados

Sistemas de ahorro con derechos

económicos no consolidados

Sistemas de ahorro con derechos

económicos consolidados

Sistemas de ahorro con derechos

económicos no consolidados

Nombre

Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2021 Ejercicio 2020 Ejercicio 2021 Ejercicio 2020

Don FERNANDO CASTELLÓ

CLEMENTE

Don JOSÉ IGNACIO COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

CORPORACIÓN FINANCIERA

ALBA, S.A.

Doña MERCEDES COSTA

GARCÍA

EMPRESAS COMERCIALES E

INDUSTRIALES VALENCIANAS,

S.L.

Don JAVIER FERNÁNDEZ

ALONSO

GRUPO TRADIFIN, S.L.

HERCALIANZ INVESTING

GROUP, S.L.

Don PEDRO ANTONIO

ZORRERO CAMAS

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

32 / 39

Observaciones

iv) Detalle de otros conceptos

Nombre Concepto Importe retributivo

Don ANTONIO HERNÁNDEZ CALLEJAS Concepto

Don DEMETRIO CARCELLER ARCE Concepto

ALIMENTOS Y ACEITES, S.A. Concepto

Doña BELÉN BARREIRO PÉREZ-PARDO Concepto

Doña MARÍA CARCELLER ARCE Concepto

Don FERNANDO CASTELLÓ CLEMENTE Concepto

Don JOSÉ IGNACIO COMENGE SÁNCHEZ-REAL Concepto

CORPORACIÓN FINANCIERA ALBA, S.A. Concepto

Doña MERCEDES COSTA GARCÍA Concepto

EMPRESAS COMERCIALES E INDUSTRIALES VALENCIANAS, S.L. Concepto

Don JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO Concepto

GRUPO TRADIFIN, S.L. Concepto

HERCALIANZ INVESTING GROUP, S.L. Concepto

Don PEDRO ANTONIO ZORRERO CAMAS Concepto

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

33 / 39

Observaciones

c) Resumen de las retribuciones (en miles de €):

Se deberán incluir en el resumen los importes correspondientes a todos los conceptos retributivos incluidos en el presente informe que hayan sido devengados

por el consejero, en miles de euros.

Retribución devengada en la Sociedad Retribución devengada en sociedades del grupo

Nombre

Total

Retribución

metálico

Beneﬁcio bruto

de las acciones

o instrumentos

ﬁnancieros

consolidados

Remuneración

por sistemas

de ahorro

Remuneración

por otros

conceptos

Total ejercicio

2021 sociedad

Total

Retribución

metálico

Beneﬁcio bruto

de las acciones

o instrumentos

ﬁnancieros

consolidados

Remuneración

por sistemas

de ahorro

Remuneración

por otros

conceptos

Total ejercicio

2021 grupo

Total ejercicio 2021

sociedad + grupo

Don ANTONIO

HERNÁNDEZ CALLEJAS

4.407 4.407 5 5 4.412

Don DEMETRIO

CARCELLER ARCE

389 389 389

ALIMENTOS Y ACEITES,

S.A.

139 139 139

Doña BELÉN BARREIRO

PÉREZ-PARDO

176 176 176

Doña MARÍA CARCELLER

ARCE

139 139 139

Don FERNANDO

CASTELLÓ CLEMENTE

224 224 224

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

34 / 39

Retribución devengada en la Sociedad Retribución devengada en sociedades del grupo

Nombre

Total

Retribución

metálico

Beneﬁcio bruto

de las acciones

o instrumentos

ﬁnancieros

consolidados

Remuneración

por sistemas

de ahorro

Remuneración

por otros

conceptos

Total ejercicio

2021 sociedad

Total

Retribución

metálico

Beneﬁcio bruto

de las acciones

o instrumentos

ﬁnancieros

consolidados

Remuneración

por sistemas

de ahorro

Remuneración

por otros

conceptos

Total ejercicio

2021 grupo

Total ejercicio 2021

sociedad + grupo

Don JOSÉ IGNACIO

COMENGE SÁNCHEZ-

REAL

165 165 165

CORPORACIÓN

FINANCIERA ALBA, S.A.

139 139 139

Doña MERCEDES COSTA

GARCÍA

226 226 226

EMPRESAS COMERCIALES

E INDUSTRIALES

VALENCIANAS, S.L.

139 139 139

Don JAVIER FERNÁNDEZ

ALONSO

334 334 334

GRUPO TRADIFIN, S.L. 218 218 218

HERCALIANZ INVESTING

GROUP, S.L.

165 165 165

Don PEDRO ANTONIO

ZORRERO CAMAS

307 307 307

TOTAL 7.167 7.167 5 5 7.172

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

35 / 39

Observaciones

La remuneración total de los Consejeros en el ejercicio 2021 asciende a 7.168.731 euros que redondeada a miles de euros es 7.169 miles. Esta cantidad diﬁere de la consignada en la tabla como consecuencia del redondeo

a miles de las remuneraciones individualizadas de cada Consejero.

C.2. Indique la evolución en los últimos 5 años del importe y variación porcentual de la retribución devengada por cada uno de los consejeros de la cotizada que lo hayan

sido durante el ejercicio, de los resultados consolidados de la sociedad y de la remuneración media sobre una base equivalente a tiempo completo de los empleados

de la sociedad y de sus entidades dependientes que no sean consejeros de la cotizada.

Importes totales devengados y % variación anual

Ejercicio 2021

% Variación

2021/2020

Ejercicio 2020

% Variación

2020/2019

Ejercicio 2019

% Variación

2019/2018

Ejercicio 2018

% Variación

2018/2017

Ejercicio 2017

Consejeros ejecutivos

Don ANTONIO HERNÁNDEZ

CALLEJAS

4.412 6,13 4.157 36,21 3.052 22,92 2.483 -17,32 3.003

HERCALIANZ INVESTING GROUP,

S.L.

165 -4,07 172 1,18 170 -8,60 186 0,00 186

Consejeros externos

Don DEMETRIO CARCELLER ARCE 389 -2,75 400 -0,25 401 -9,68 444 0,68 441

ALIMENTOS Y ACEITES, S.A. 139 -3,47 144 5,11 137 -9,87 152 -3,80 158

Doña BELÉN BARREIRO PÉREZ-

PARDO

176 -2,22 180 1,12 178 -8,72 195 -0,51 196

Doña MARÍA CARCELLER ARCE 139 -3,47 144 5,11 137 8,73 126 - 0

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

36 / 39

Importes totales devengados y % variación anual

Ejercicio 2021

% Variación

2021/2020

Ejercicio 2020

% Variación

2020/2019

Ejercicio 2019

% Variación

2019/2018

Ejercicio 2018

% Variación

2018/2017

Ejercicio 2017

Don FERNANDO CASTELLÓ

CLEMENTE

224 0,00 224 -0,88 226 -10,67 253 19,91 211

Don JOSÉ IGNACIO COMENGE

SÁNCHEZ-REAL

165 -4,07 172 1,18 170 -15,00 200 0,00 200

CORPORACIÓN FINANCIERA ALBA,

S.A.

139 -45,91 257 -23,28 335 3,08 325 - 0

Doña MERCEDES COSTA GARCÍA 226 0,00 226 0,44 225 -7,79 244 20,20 203

EMPRESAS COMERCIALES E

INDUSTRIALES VALENCIANAS, S.L.

139 -3,47 144 5,11 137 -9,87 152 -1,30 154

Don JAVIER FERNÁNDEZ ALONSO 334 138,57 140 - 0 - 1 -99,70 329

GRUPO TRADIFIN, S.L. 218 68,99 129 -40,83 218 -10,66 244 3,39 236

Don PEDRO ANTONIO ZORRERO

CAMAS

307 -1,60 312 3,65 301 n.s 24 - 0

Resultados consolidados de

la sociedad

238.629 24,02 192.415 35,74 141.752 0,12 141.589 -35,82 220.600

Remuneración media de los

empleados

41.356 -3,71 42.948 1,63 42.261 - 0 - 0

Observaciones

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

37 / 39

Con relación a la categorización de Hercalianz Investing Group, S.L. como Consejero ejecutivo, véase la segunda nota aclaratoria del apartado D del presente Informe.

En relación con la remuneración media de los empleados:

- En el ejercicio 2018, la información que se recoge en los archivos informáticos no se ajusta a los criterios establecidos en el Informe y por lo tanto no es comparable.

- En el ejercicio 2017, no disponemos de esa información en nuestros archivos informáticos.

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

38 / 39

D. OTRAS INFORMACIONES DE INTERÉS

Si existe algún aspecto relevante en materia de remuneración de los consejeros que no se haya podido recoger en el

resto de apartados del presente informe, pero que sea necesario incluir para recoger una información más completa

y razonada sobre la estructura y prácticas retributivas de la sociedad en relación con sus consejeros, detállelos

brevemente.

CONTINUACIÓN DEL PUNTO 1 DEL APARTADO A.1.1 DEL PRESENTE INFORME

Adicionalmente, los Consejeros, en su condición de tales, perciben dietas por la asistencia a las reuniones del Consejo de Administración y las

Comisiones del Consejo de las que forman parte. El importe de las referidas dietas es igualmente ﬁjado por la Junta General de accionistas y

permanecerán vigentes en tanto no se apruebe su modiﬁcación.

b) Los Consejeros externos no perciben remuneración variable vinculada a los resultados de la Sociedad o su Grupo.

c) Los Consejeros ejecutivos (únicamente el Presidente Ejecutivo), por sus funciones ejecutivas, al igual que los restantes principales directivos

del Grupo, perciben adicionalmente una retribución en atención a las funciones ejecutivas que desempeñan, en los términos previstos en sus

respectivos contratos. El esquema retributivo de los Consejeros ejecutivos (al igual que el de los restantes principales directivos del Grupo) está

integrado por los siguientes conceptos:

- remuneración ﬁja anual;

- remuneración variable a corto plazo; y

- remuneración variable anual diferida, vinculada al Plan Estratégico 2022-2024, que se explica a lo largo de este Informe.

La remuneración ﬁja es la que aparece establecida en el correspondiente contrato suscrito entre la Sociedad y el Consejero ejecutivo. Respecto

a las remuneraciones variables, tanto anual a corto plazo como anual diferida, corresponde a la Comisión de Selección y Retribuciones, previo

informe en su caso de otras Comisiones, determinar el grado de cumplimiento de los objetivos a que las mismas se vinculan (recogidos

en la Política de Remuneraciones 2022-2024) en cada ejercicio, elevando al efecto la correspondiente propuesta e informe al Consejo de

Administración con relación a la remuneración individual del Consejero ejecutivo en el año en cuestión.

La vigente Política de Remuneraciones de los Consejeros 2022-2024 no prevé la aplicación de excepciones temporales a la misma.

PRIMERA NOTA ACLARATORIA RELATIVA A LOS CAMBIOS HABIDOS EN EL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN.

Durante el año 2021 se produjeron los siguientes cambios en la composición del Consejo de Administración:

- doña Alejandra Olarra Icaza se incorporó al Consejo de Administración el 24 de noviembre de 2021 como representante persona física del

Consejero Corporación Financiera Alba, S.A., en sustitución de don Tomás Hevia Armengol; y

- don Pedro Antonio Zorrero Camas presentó su dimisión como Consejero el 15 de diciembre de 2021 con efectos desde el 31 de diciembre de

2021. En consecuencia, esa fecha dejó de ser Consejero de la Sociedad y miembro de la Comisión Ejecutiva y Comisión de Auditoría y Control. El

Sr. Zorrero Camas estaba categorizado como Consejero independiente.

Asimismo, el 31 de enero de 2022 el Consejo de Administración acordó nombrar Consejero por el procedimiento de cooptación, para ocupar la

vacante existente tras la dimisión presentada por el Sr. Zorrero Camas (con efectos 31 de diciembre de 2021), a don Marc Thomas Murtra Millar,

con el carácter de Consejero externo independiente. El Sr. Murtra fue asimismo nombrado miembro de la Comisión Ejecutiva y Comisión de

Auditoría y Control de la Sociedad.

Finalmente, se hace constar que Alimentos y Aceites, S.A. (Consejero dominical y accionista de referencia) presentó su dimisión como Consejero

el 24 de marzo de 2022, con efectos del día 29 de dicho mes y año (véase la comunicación enviada a la Comisión Nacional del Mercado de

Valores por la Sociedad como “Otra Información Relevante” el día 24 de marzo de 2022 con número de registro 15141).

El mismo día de emisión del presente Informe, 30 de marzo de 2022, don Jordi Xuclà Costa fue nombrado Consejero dominical de Alimentos y

Aceites, S.A. para cubrir la vacante ocasionada tras la dimisión presentada por dicha entidad.

SEGUNDA NOTA ACLARATORIA RELATIVA A LA CATEGORIZACIÓN DE HERCALIANZ INVESTING GROUP.S.L. COMO CONSEJERO EJECUTIVO.

Tal y como se ha hecho constar a lo largo del presente Informe, Hercalianz Investing Group, S.L., aunque tiene la categorización de Consejero

ejecutivo, nunca ha desempeñado funciones ejecutivas ni en Ebro Foods, S.A. ni en ninguna ﬁlial del Grupo y, por tanto, no ha percibido ni

percibe remuneración alguna por ello.

INFORME ANUAL SOBRE REMUNERACIONES DE

LOS CONSEJEROS DE SOCIEDADES ANONIMAS COTIZADAS

39 / 39

Hercalianz Investing Group, S.L. ha sido categorizado como Consejero ejecutivo en atención a que su representante persona física en el Consejo

de Administración de Ebro Foods, S.A. (ex artículo 212 bis de la Ley de Sociedad de Capital) es directivo de una ﬁlial del Grupo Ebro Foods.

Este informe anual de remuneraciones ha sido aprobado por el consejo de administración de la sociedad, en su

sesión de fecha:

30/03/2022

Indique si ha habido consejeros que hayan votado en contra o se hayan abstenido en relación con la aprobación del

presente Informe.

[ √ ]

[  ]

Nombre o denominación social de los miembros

del consejo de administración que no han votado

a favor de la aprobación del presente informe

Motivos (en contra,

abstención, no asistencia)

Explique los motivos

ALIMENTOS Y ACEITES, S.A. Abstención

Don Jordi Xuclà Costa es el Consejero dominical

de Alimentos y Aceites, S.A. (accionista de

referencia que fue Consejero hasta el 29 de marzo

de 2022) que se abstuvo de votar el presente

Informe, manifestando que es el Consejo de

Administración de SEPI (como accionista de

control de Alimentos y Aceites, S.A.) quien

determina el sentido del voto de SEPI, en su

condición de accionista de Ebro Foods, S.A. Véase

la primera nota aclaratoria del presente apartado

Diligencia que extiendo yo, el Secretario del Consejo de Administración de Ebro Foods, S.A. (la

“Sociedad”), para hacer constar que, con fecha 30 de marzo de 2022, el Consejo de Administración de la

Sociedad, en cumplimiento de la normativa mercantil vigente, ha formulado las Cuentas Anuales

consolidadas y el Informe de Gestión consolidado (que incluye el Estado de Información No Financiera, el

Informe Anual de Gobierno Corporativo junto con el Informe sobre el SCIIF y el Informe de

Remuneraciones de los Consejeros) correspondientes al ejercicio social cerrado a 31 de diciembre de 2021,

siguiendo los requerimientos de formato y etiquetado establecidos en el Reglamento Delegado (UE)

2019/815, de la Comisión, de 17 de diciembre de 2018. Dichas Cuentas Anuales consolidadas y el Informe

de Gestión consolidado se encuentran integrados en el archivo electrónico con el código hash:

95F850EEF108AB75D269BBF367C196158711FC8EBE2F916B347502F48B14E8FE

La presente diligencia es firmada por todos y cada uno de los Consejeros, personalmente o por sus

representantes, cuyos nombres y apellidos constan a continuación, de lo que doy fe.

En Madrid, a treinta de marzo de dos mil veintidós.

_______________________

Luis Peña Pazos

(Secretario)

___________________________ ________________________

Antonio Hernández Callejas Demetrio Carceller Arce

(Presidente) (Vicepresidente)

________________________ ________________________

Belén Barreiro Pérez-Pardo María Carceller Arce

__________________________ ______________________________

Fernando Castelló Clemente José Ignacio Comenge Sánchez-Real

______________________________ ____________________________

Mercedes Costa García Corporación Financiera Alba, S.A.

(Consejera Coordinadora) Alejandra Olarra Icaza

__________________________ __________________________

Empresas Comerciales e Javier Fernández Alonso

Industriales Valencianas, S.L.

Javier Gómez-Trenor Vergés

__________________________ __________________________

Grupo Tradifín, S.L. Hercalianz Investing Group, S.L.

Blanca Hernández Rodríguez Félix Hernández Callejas

__________________________ __________________________

Marc T. Murtra Millar Jordi Xuclà Costa