DPEF 2022/2023

1.1L’Exception Durable : 
notre démarche de responsabilité sociale d’entreprise

1.1.1Le manifeste RSE

Chez Rémy Cointreau, la transmission est au cœur de notre histoire.

Depuis plus de 300 ans, notre rôle de gardiens nous engage à transmettre nos savoir-faire centenaires aux générations futures. En tant que Maison familiale, la durabilité est à nos yeux bien plus qu’un concept théorique. Elle est inscrite au cœur de notre raison d’être et se cultive dans nos actions quotidiennes.

Rémy Cointreau, une histoire de transmission.

Parce que le changement climatique menace l’existence de nos terroirs. 

Nos vins et spiritueux d’exception prennent racine dans le sol de nos terroirs. C’est pourquoi nous nous engageons, avec nos partenaires viticulteurs et agriculteurs, à déployer des pratiques agroécologiques à la hauteur des enjeux climatiques, pour devenir acteurs de la résilience des sols et protecteurs de la biodiversité.

Parce qu’ensemble, nous pouvons faire la différence. 

Chez Rémy Cointreau, la transition environnementale est indissociable d’une ambition humaine et sociale. Nous sommes une communauté de femmes et d’hommes, unis par des valeurs de respect et d’excellence. Ensemble, avec nos collaborateurs, partenaires, agriculteurs et bartenders, nous nous mobilisons au service de solutions concrètes et pérennes pour accélérer notre transition.

Parce qu’il est vital de nous engager dans le temps. 

C’est en respectant le rythme immuable de la nature que nous parvenons à donner vie à des spiritueux singuliers et iconiques, tout en préservant les ressources et en réduisant nos impacts.

Chez Rémy Cointreau, nous pensons qu’élaborer des Champagnes et spiritueux d’exception nous oblige à l’exemplarité, la sincérité et la transparence. C’est donc sur l’ensemble de notre sphère de responsabilité – de nos terroirs à la consommation responsable de nos produits – que nous nous engageons à agir et à faire rayonner des pratiques plus durables.

Rémy Cointreau – Transmettre L’Exception Durable.

Frise historique : 20 ans de RSE chez Rémy Cointreau

1.1.2Des Terroirs, des Hommes et du Temps, des valeurs au cœur du modèle d’affaires de Rémy Cointreau

Le secret de l’excellence de Rémy Cointreau repose sur la qualité de ses produits, bien sûr, mais aussi sur des valeurs ancrées dans l’ADN du groupe. Le contexte international de ces dernières années n’a fait que confirmer et renforcer les convictions de Rémy Cointreau, déjà très engagé en termes de responsabilité environnementale, sociale et sociétale. La politique RSE est ainsi au cœur de son ambition stratégique. Elle se doit de participer pleinement à la création de valeur du groupe, tout en s’appuyant sur son engagement structurel auprès du Global Compact, dont le groupe est membre depuis sa création en 2003.

« Des Terroirs, des Hommes et du Temps » ; en adoptant cette signature emblématique dès 2017, puis en définissant sa Raison d’Être en 2020 (ci-dessous), Rémy Cointreau a voulu témoigner de son engagement irréversible pour une cause qui, si elle le dépasse largement, l’en rend pleinement solidaire.

Depuis 2020/2021, Rémy Cointreau a initié une nouvelle transformation profonde de son modèle, dans tous les domaines, pour s’adapter aux grandes mutations du monde. Le développement durable est l’un des quatre piliers majeurs de cette transformation et une priorité stratégique pour l’ensemble des équipes.

La feuille de route de sa transformation durable s’intitule « L’Exception Durable ». Elle s’articule autour de ses 3 grandes valeurs – Préserver nos Terroirs, Agir pour nos Hommes et nos communautés et S’engager dans le Temps – et vise une série d’objectifs à horizon 2025, 2030 et 2050.

1.1.3La gouvernance de la démarche RSE

Il est important que la gouvernance de Rémy Cointreau soit garante de l’intégration de sa démarche RSE dans la stratégie globale du groupe, à tous les niveaux de management, du conseil d’administration aux structures de pilotage des équipes de collaborateurs.

C’est un enjeu réel de crédibilité et de fiabilité de la politique RSE du groupe, que ce soit vis-à-vis de ses collaborateurs ou de ses parties prenantes externes. Rémy Cointreau se doit de donner confiance dans la réalité de ses engagements RSE en prouvant l’efficacité et l’homogénéité de mise en œuvre de sa stratégie RSE à tous les niveaux de l’entreprise.

1.1.3.1Les différentes entités de la gouvernance RSE

Le conseil d’administration détermine chaque année les orientations stratégiques de Rémy Cointreau. Celles-ci intègrent les enjeux liés au changement climatique et plus généralement les sujets de développement durable. Pour cela, il s’appuie sur l’expertise du comité responsabilité sociale et environnementale (comité RSE).

Le comité RSE a pour mission principale de veiller au déploiement de la politique RSE du groupe. Ses autres missions incluent le respect des engagements (charte internationale Global Compact, lignes directrices et chartes RSE internes, objectifs Science-Based Targets), le bilan des actions mises en œuvre, le suivi du tableau de bord des indicateurs, le résultat des audits de vérification de reporting RSE, l’évolution des notations extra-financières et les perspectives d’actions (actualisation des plans RSE).

Comité exécutif : acteurs de cette gouvernance RSE, les cadres dirigeants membres du comité exécutif de Rémy Cointreau veillent à l’implémentation effective et opérationnelle de la stratégie RSE du groupe, au plus haut niveau. Ainsi, certains membres du comité exécutif ont des rôles de « référents » sur les principaux enjeux du groupe : Terroirs & Biodiversité, Eau & Climat, Circularité et Diversité & Inclusion. Au-delà de son rôle opérationnel, le comité exécutif a accordé de véritables moyens à la transformation durable du groupe puisque 80 millions d’euros y sont consacrés, depuis 2021/2022, pour sa 1re phase de déploiement (10 ans).

Direction RSE : la directrice de la responsabilité sociétale et environnementale, qui rapporte directement au directeur général de Rémy Cointreau, est responsable de l’élaboration et de la mise en œuvre de la stratégie de transformation durable du groupe, « L’Exception Durable ». Ainsi, elle évalue et gère les risques et les opportunités liés aux enjeux environnementaux et sociétaux du groupe grâce aux plans d’action mis en œuvre. Enfin, elle coordonne le reporting extra-financier du groupe. Elle intervient tous les deux mois auprès du comité exécutif, à chaque réunion du comité RSE (3 fois par an) et régulièrement auprès du conseil d’administration.

Le réseau de « champions RSE » : choisis pour leurs convictions profondes en matière de développement durable, cette centaine de collaborateurs sont en charge, au sein des sites de production, des équipes de marques et marchés ou entités transversales, du déploiement opérationnel et de l’animation du plan L’Exception Durable. Leurs expertises sont structurées autour des 3 grands piliers RSE du groupe : les Terroirs, les Hommes et le Temps (carbone et eau).

Une gouvernance RSE forte et structurée

1.1.3.2Les sujets traités en comité et en conseil d’administration au cours de l’exercice 2022/2023

En septembre 2022, un an après la présentation de la nouvelle feuille de route RSE du groupe, la direction RSE a présenté un état des lieux des actions déployées et à venir au conseil d’administration.

De plus, le comité RSE s’est réuni 3 fois au cours de l’année 2022/2023. 

Les principaux sujets traités ont été les suivants :

• bilan du reporting RSE 2021/2022 et de la taxonomie verte dans le cadre de la réglementation européenne DPEF (Déclaration de performance extra-financière) ;
• présentation des évolutions réglementaires à venir (CSRD, évolution de la taxonomie, CSDDD/Devoir de vigilance) ;
• validation de l’évolution de la stratégie « Net Zéro 2050 » du groupe ;
• présentation et validation des stratégies Biodiversité et Eau du groupe ;
• suivi des actions climat du groupe et des objectifs Science-Based Targets (FLAG et Non-FLAG)

1.1.3.3Rappel des critères de rémunération RSE

Les cadres dirigeants membres du comité exécutif de Rémy Cointreau ont une part de leur rémunération variable (composée à 50% de critères quantitatifs et à 50% de critères qualitatifs) indexée sur des objectifs RSE. Comme détaillé dans ce document en 3.5.1, l’un des 4 critères qualitatifs composant leur rémunération variable est un objectif RSE défini en fonction des enjeux prioritaires du groupe.

En 2022/2023, les objectifs RSE des membres du comité exécutif étaient liés aux enjeux suivants : consommation responsable (ODD 3), diversité & inclusion (ODD 5), économie circulaire (ODD 12), climat (ODD 13) et adaptation des terroirs & biodiversité (ODD 15). Pour les membres du comité exécutif n’ayant pas d’objectif RSE spécifique, leur performance RSE correspond à la moyenne arithmétique des objectifs spécifiques des autres membres.

ENJEUX	ODD  ASSOCIÉE	MEMBRE DU COMITÉ EXÉCUTIF  AYANT UN OBJECTIF RSE CONCERNANT CET ENJEU
Consommation responsable		Elisabeth Tona (DG Liqueurs et Spiritueux) Sophie Phe (DG Chine) Nicolas Beckers (DG Amériques) Ian Mc Lernon (DG EMEA, Asie du Nord/Sud et Travel Retail)
Diversité & Inclusion		Claire Brugnago (DG transformation) Marc-Henri Bernard (DRH)
Économie circulaire		Simon Coughlin (DG whisky) Elisabeth Tona (DG Liqueurs et Spiritueux)
Climat		Jean-Philippe Hecquet (DG division cognac) Simon Coughlin (DG whisky) Patrick Marchand (directeur des opérations)
Adaptation des terroirs et biodiversité		Jean-Philippe Hecquet (DG division cognac)

1.1.3.4Insuffler la stratégie RSE à l’ensemble des collaborateurs

Quatrième pilier de transformation du groupe, la stratégie et les actions RSE sont régulièrement partagées lors de présentations à l’ensemble des collaborateurs du groupe, mais aussi localement dans les sites de production. Chaque collaborateur est ainsi sensibilisé, formé et incité à intégrer pleinement les valeurs de développement durable prônées par le groupe dans son rôle au sein du groupe, voire à l’extérieur dans sa vie personnelle.

Actions au niveau du groupe

• Une communication RSE omniprésente : la RSE faisant partie intégrante de la stratégie du groupe, elle est presque systématiquement abordée à l’occasion des présentations ou webinaires de la direction générale, de la RSE, des Maisons ou des zones.
• Un canal de communication spécifique avec « My CSR » : début 2022, le département RSE a lancé une application RSE collaborative, « My CSR », permettant de développer, de regrouper et de diffuser tous les assets RSE du groupe et des Maisons ; de stimuler les échanges entre les collaborateurs sur les actualités et meilleures pratiques RSE ; ainsi que d’enrichir les connaissances des collaborateurs via des parcours pédagogiques.
• Des actions de sensibilisation et de formation :
  • la fresque du climat pour l’ensemble des collaborateurs : le groupe Rémy Cointreau a commencé à déployer la fresque du climat à l’ensemble de ses salariés. Au cours de l’année 2022/2023, 5 fresques ont été réalisées et essentiellement animées par des collaborateurs du groupe ayant été formés comme « fresqueurs » : le top 180 des managers du groupe, l’ensemble des collaborateurs du site d’Angers (environ 180 personnes), de la Maison Mount Gay (environ 140 personnes), de la Maison Telmont (environ 20 personnes) et des équipes Benelux (environ 40 personnes). Au total, ce sont environ 560 collaborateurs, soit près de 30% des effectifs qui ont été sensibilisés aux enjeux du dérèglement climatique, ses causes et ses conséquences grâce à une fresque du climat ;
  • déploiement du challenge « Calculez votre empreinte carbone » : en septembre 2022, le groupe a lancé un challenge auprès de l’ensemble de ses salariés, les incitant à calculer leur empreinte carbone personnelle sur la base de différents sites nationaux : États-Unis, Chine, France et Royaume-Uni ;
  • WeCareAcademy : le programme de formation WeCareAcademy a été conçu pour mobiliser toutes les équipes autour du plan « L’Exception Durable ». Lancée début 2021 par la Maison Rémy Martin puis déployée au sein du groupe, cette formation est organisée autour de 3 ateliers éducatifs et collaboratifs et porte sur 3 axes stratégiques pour le futur : durabilité des terroirs, écoconception des produits et ambassadeurs responsables ;
  • les « Rendez-vous RSE » : accessibles à tous les collaborateurs du groupe Rémy Cointreau, ces webinaires ont été imaginés pour proposer une expérience pédagogique progressive et cohérente sur les questions de développement durable, ainsi que pour partager les bonnes pratiques et les avancées des différentes équipes du groupe en matière de RSE. Cette année, 4 conférences ont été organisées :
    • partage des meilleures pratiques RSE au sein de la Supply Chain du groupe en mai 2022,
    • lancement de l’initiative Sustainable Shakers sur les bonnes pratiques RSE dans le on-trade (hôtels, restaurants, bars...) en octobre 2022,
    • partage des bonnes pratiques RSE de la Maison Metaxa en novembre 2022,
    • comment consommer de manière responsable pendant les fêtes de fin d’année en décembre 2022 (webinaire animé par une nutritionniste).

Actions au niveau des sites de production et des marchés

• Action des champions RSE au plus près des équipes : des champions RSE ont été nommés dans l’ensemble des sites de production et des principaux marchés. La plupart des sites se sont également dotés d’un « COPIL RSE » constitué de plusieurs champions, qui sont les relais/porte-paroles du personnel de leur secteur d’activité. Ces champions ont la responsabilité de déployer au mieux la politique RSE du groupe aux côtés de la direction des sites, participent à la validation des modalités pratiques de réduction de l’impact sur l’environnement (tri des déchets, consommations, incidents/presque accidents), font remonter toute suggestion d’amélioration et contribuent activement au reporting extra-financier annuel du groupe.
• Il est important de noter que ces champions portent cette mission en plus de leur poste préexistant. Ce sont donc des collaborateurs véritablement acquis à la cause de la transformation durable de l’entreprise, et qui incarnent l’action sincère du groupe, à tous ses niveaux.
• Journées RSE : des journées RSE sont régulièrement organisées dans les sites et marchés, afin de sensibiliser les collaborateurs à la transformation durable du groupe, mais également de partager les actions déployées dans ce sens. Au cours de l’année 2022/2023, 5 journées RSE ont été organisées : en avril 2022 pour les salariés du site d’Angers, en octobre 2022 pour les salariés de la Maison Telmont, en novembre 2022 pour l’équipe commerciale du Benelux et en mars 2023 pour les collaborateurs de la Maison Mount Gay (Barbades) et les équipes basées en Chine.

1.1.3.5Certifications des sites de production, une démarche de progrès continu

La certification des sites de production du groupe s’inscrit dans une démarche d’amélioration continue, initiée par le site d’Angers dès 1994. Elle permet de mettre l’ensemble des salariés des sites en mouvement autour de cette démarche de progrès : elle apporte de la structure dans la définition et le suivi des indicateurs et, en cela, est un outil puissant de la démarche RSE du groupe.

certification des sites de production

1.1.4Une performance extra-financière reconnue

1.1.4.1Notations extra-financières du groupe

L’exigence de transparence vis-à-vis des clients et de l’ensemble des parties prenantes amène le groupe à répondre régulièrement aux demandes d’informations en matière d’investissement socialement responsable (ISR) et de notation extra-financière. Le niveau de ces scores reflète l’authenticité des engagements et des actions du groupe.

Les principales notations au cours de l’année 2022/2023 ont ainsi été les suivantes :

1.1.4.2Récompenses RSE reçues

Rémy Cointreau reçoit régulièrement des récompenses, attestant également du bien-fondé de sa stratégie RSE par différents types de parties prenantes externes. Au cours de l’année 2022/2023, le groupe a ainsi reçu 3 distinctions :

1.2Analyse des impacts, risques et opportunités matériels liés aux enjeux ESG

1.2.1Analyse de double matérialité du groupe

1.2.1.1Processus d’analyse de DOUBLE matérialité

Pour réaliser ces travaux, Rémy Cointreau a été accompagné par un cabinet expert s’appuyant, lui-même, sur un comité de pilotage interne réunissant des profils exécutifs qualifiés de différentes directions (RSE, achats, finance, risques).

Mobilisée à chaque étape structurante du processus, l’instance a permis de fournir les éclairages nécessaires à la juste appréciation des réalités de terrain, tout en contribuant aux itérations nécessaires à l’appropriation de la démarche par l’entreprise.

1.L’approche méthodologique

L’approche méthodologique retenue pour la matrice de double matérialité RSE s’appuie fortement sur le cadre réglementaire qui entrera en vigueur dès 2024 via la directive européenne Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) visant à établir un cadre commun pour le reporting extra-financier des entreprises.

Cette méthodologie entend donc répondre au moins autant à l’esprit qu’à la lettre d’un texte dont la traduction opérationnelle impliquera une convergence des pratiques progressive et des précisions complémentaires lors des prochains exercices.

2.Une démarche nourrie du dialogue avec nos parties prenantes

L’exercice de matérialité a été précédé d’une analyse des parties prenantes concernées. Cela comprend, au sens de la CSRD, les publics affectés par les activités du groupe mais également les publics intéressés par les informations de durabilité du groupe (investisseurs, régulateurs...).

En termes de granularité, c’est l’ensemble de la chaîne de valeur de l’entreprise et des parties prenantes associées qui a été pris en considération. Les différents horizons temporels (court, moyen et long termes) ont également été pris en compte.

Cartographie des parties prenantes de Rémy Cointreau

3.La sélection des enjeux

Les enjeux RSE retenus sont analysés sous l’angle de la double matérialité (impacts ESG sur le groupe et impacts ESG du groupe). Ce principe est un élément central de l’approche du régulateur européen pour la structuration des prochaines stratégies RSE. Il suppose de penser les enjeux en termes de risques et d’opportunités associés.

L’EFRAG a finalisé début décembre 2022 un référentiel (European Sustainability Reporting Standards – ESRS) qui cartographie une dizaine de thématiques sur lesquelles il sera attendu que les entreprises reportent dans leurs futures publications extra-financières. En distinguant bien pour chaque thématique les enjeux dits sector gnostic (transectoriels), les enjeux dits sectoral et ceux spécifiques à l’entreprise. Les enjeux retenus pour la matrice de matérialité couvrent l’ensemble des thématiques listées par les ESRS publiées par l’EFRAG.

Ces thématiques génériques ont été traduites en une liste d’une vingtaine d’enjeux qualifiés. Les arbitrages relatifs à cette sélection parmi une liste d’enjeux plus exhaustive sont documentés. Pour chacun des enjeux, les impacts, risques et opportunités afférents ont été identifiés sur chacun des deux niveaux de matérialité. Ont été pris en compte au stade de l’identification aussi bien des enjeux déjà matérialisés que des enjeux émergents et des enjeux plus prospectifs. Ces différents horizons ont nourri la réflexion initiale : ils ne sont toutefois pas intervenus dans la cotation.

9 sous-enjeux de la CSRD n’ont pas été retenus pour l’analyse de double matérialité :

• pour manque de lien direct avec l’activité du groupe : pollution de l’air, substances très préoccupantes, rejet d’eau dans les océans et impacts sur la biodiversité marine, bien-être animal ;
• pour leur impact limité sur le groupe (et inversement) : droits civils et politiques des communautés, droits particuliers des communautés autochtones, inclusion sociale des consommateurs et/ou des utilisateurs finaux.

Enjeux retenus pour la matrice de double matérialité (selon la classification CSRD)

4.La double matérialité

La matrice de double matérialité proposée dans ce document résulte d’une double cotation :

• cotation en termes d’impacts sur les parties prenantes (= matérialité d’impact) : effectuée par voie de sondage quantitatif, adressé à des représentants des principales parties prenantes externes identifiées dans la cartographie ;
• cotation en termes d’impacts sur l’entreprise (matérialité financière) : effectuée par voie de sondage quantitatif adressé à des représentants de l’interne : membres de la direction générale/exécutive du groupe.

Ces sondages quantitatifs ont été complétés par des interviews avec certaines de ces parties prenantes et ont permis d’obtenir ainsi des éléments qualitatifs pour compléter et le cas échéant expliquer les résultats quantitatifs obtenus.

Pour nouvelle qu’elle soit dans sa démarche, cette analyse de double matérialité vient conforter le groupe dans l’identification de ses enjeux prioritaires (issus des analyses de matérialité précédentes).

Rémy Cointreau : matrice de double matérialité

Cette analyse de double matérialité met en exergue 20 priorités matérielles pour le groupe, et 7 priorités absolues en matière de pérennité de ses activités, mais aussi d’impact (positif ou négatif) sur la planète et la société.

Rémy Cointreau : matrice de double matérialité zoomée

1.2.1.2Principaux risques identifiés

Les principaux risques en matière environnementale, sociale, droits humains et corruption associés aux principaux enjeux identifiés ci-dessus peuvent être ainsi regroupés en 3 risques globaux :

• climat : capacité du groupe à réduire son impact carbone (risque planétaire, risque d’une fiscalité carbone et d’un cadre réglementaire contraignant) ;
• environnement : qualité de l’approvisionnement agricole dans un contexte de dérèglement climatique, de dégradation de la biodiversité et de manque d’eau (risque de disponibilité et de qualité concernant les matières premières agricoles et l’eau pour l’élaboration des produits) ;
• consommation responsable : acceptabilité de l’alcool par la société (risque lié à la santé de nos collaborateurs et de nos clients).

D’autres risques, dont le groupe n’a pas actuellement connaissance ou ne considère pas comme principaux à la date du présent document, pourraient, le cas échéant, avoir un impact financier négatif.

1.2.2Notre contribution aux Objectifs de Développement Durable des Nations unies

L’adhésion de Rémy Cointreau à la charte internationale Global Compact en 2003 a été l’un des éléments fondateurs des engagements RSE du groupe. Depuis, Rémy Cointreau maintient ses engagements dans le domaine des droits de l’homme, des normes du travail, de l’environnement et de la lutte contre la corruption.

Pour la 8e année consécutive, Rémy Cointreau a renouvelé en juillet 2022 la qualification GC Advanced de son reporting annuel RSE. Il s’agit du plus haut niveau de différenciation dans le respect de la charte Global Compact, ce qui témoigne de la force des engagements du groupe. L’intégration concrète des ODD dans les enjeux RSE du groupe et les actions menées dans le cadre de la gestion responsable des achats ont été soulignées comme étant des points forts de la stratégie RSE du groupe.

1.2.3Une feuille de route pour répondre aux enjeux ESG

Enjeux de la matrice de matérialité	Correspondance CSRD	Enjeux Rémy Cointreau	Risques pour le groupe/impacts potentiels négatifs pour ses parties prenantes	Opportunités pour le groupe ou pour ses parties prenantes	Politiques en place	Indicateurs	Performance 2022/2023	Objectif	Section DPEF
ENVIRONNEMENT
Adaptation face aux conséquences du changement climatique et préservation de la biodiversité	ESRS E1 – Changement climatique ESRS E4 – Biodiversité et écosystèmes<	Anticipation des impacts du changement climatique sur l’activité de l’entreprise (réchauffement et événements climatiques extrêmes) et son environnement global (réglementations, taxation, etc.). Transition agroécologique des territoires (pratiques agricoles à impact positif sur le climat et la biodiversité). Intégration des cultures dans les paysages et dans les milieux naturels (ex. : limitation du recours aux pesticides, mise en avant d’espaces enherbés et de zones arborées, aménagement d’habitats pour la faune).	Activités dépendantes de la production agricole/viticole particulièrement exposées aux effets du changement climatique (augmentation de l’ensoleillement, les épisodes répétés et allongés de sécheresse ou la fréquence d’accidents climatiques tels que le gel tardif). Impacts des pratiques agricoles sur les sols  Importance pour le groupe de préserver la diversité écologique (les écosystèmes), la diversité spécifique (les espèces) et la diversité génétique (les gènes).  La dégradation observée de ces différents composants de la biodiversité est un risque pour la pérennité des terroirs du Groupe, et ainsi la production de ses matières premières agricoles (céréales, vigne, canne à sucre, oranges, bois, etc.).  Réputation de l’entreprise en lien avec la déforestation.	Accompagnement des producteurs vers des pratiques agricoles durables et régénératrices (adaptation de leurs terroirs).  Promotion des sols comme « puits de carbone » (partenariat 4Pour1000).	Programme « New generation terroirs » (certifications environnementales, déploiement de pratiques agricoles agroécologiques et investissements R&D pour identifier des variétés climato/maladies résistantes). Programmes de biodiversité au sein des sites et Maisons du groupe. Partenariat avec Act4Nature international (promotion de pratiques en faveur de la biodiversité). Engagement « Zéro Déforestation » auprès du SBTi/FLAG.	Surfaces agricoles essentielles au groupe engagées dans une certification agricole responsable et durable, en %.	82%	2024/2025 : 100%	1.3.1
						Partenaires agriculteurs directs formés à l’agroécologie, en %.	2%	2030/2031 : 100%
						Maisons portant au moins un « projet biodiversité », en %.	70%	2024/2025 : 100%
						Fûts neufs achetés par le groupe certifiés FSC ou PEFC, en %.	94%	2024/2025 : 100%
Empreinte carbone et limitation des émissions de GES	ESRS E1 – Changement climatique	Activité industrielle génératrice d’émissions de GES (liées aux pratiques agricoles, distillation, fabrication et logistique).  Contribution à l’effort planétaire (bien en deçà des 2 °C) : réduction de l’empreinte carbone de l’entreprise et promotion des sols comme solution (puits de carbone).	Capacité du groupe à réduire son impact carbone (risque planétaire, risque d’une fiscalité carbone et d’un cadre réglementaire contraignant). Consommation indirecte d’énergies fossiles pour la distillation, la production du packaging (verre notamment) et logistique/transport.	Trajectoire bas carbone crédible, attractivité auprès des investisseurs ESG, et plus globalement auprès des parties prenantes. Possibles gains économiques associés à la sobriété énergétique. Stockage/captation carbone comme source de revenu potentiel. Promotion des sols comme « puits de carbone » (partenariat 4Pour1000).	Analyse des risques physiques et de transition liés au changement climatique. Calcul annuel de l’empreinte carbone du groupe (Scopes 1, 2 & 3). Engagement dans une trajectoire Net Zero Scenario +1,5 °C, validée par le SBTi Développement d’une culture carbone en interne. Développement d’outils : mesurer pour piloter la trajectoire CO2. Action sur les 4 leviers principaux : emballages ; efficacité énergétique  et énergies renouvelables ; agriculture bas carbone ; transports bas carbone. Contribution à la neutralité carbone du groupe.	Émissions de CO2 – Scopes 1, 2 & 3, en TCO2eq	151 141 TCO2eq	Suivi annuel	1.3.2
						Évolution des émissions de CO2 – Scopes 1, 2 & 3, en intensité, en %.	+4% (-5% sur 2021-2023)	2030/2031 : -50%
						Évolution des émissions de CO2 – Scopes 1 & 2, en absolu, en %.	+16% (-5% sur 2021-2023)	2030/2031 : -42%
						Évolution des émissions de CO2 – Scope 3, en absolu, en %.	+1%	Suivi annuel
						Évolution des émissions de CO2 – Scopes 1, 2 & 3, soumises à un objectif SBT, en absolu, en %.	-6% (+4% sur 2021-2023)	2030/2031 : -27%
						Consommation totale d’énergie, en MWh.	47 703 MWh	Suivi annuel
						Taux de consommation d’énergie renouvelable, en %.	38%	2030/2031 : 100%
						CAPEX alignés et éligibles avec la taxonomie verte.
Économie circulaire, packaging durable et gestion des déchets	ESRS E5 – Utilisation des ressources et économie circulaire	Production de packagings et consommation de matières premières associées (verre et carton).  Émergence de nouveaux modes de consommation, promouvant la réutilisation.  Génération de déchets liés aux produits et packagings. Déchets des sites de production alimentant des filières de valorisation « matière » ou énergétique.	Raréfaction des matières premières et hausse des prix.  Évolution réglementaire vers une plus grande circularité des contenants.	Impact réputationnel positif (packagings durables et innovants).  Émergence de nouveaux modes de consommation promouvant la réutilisation.	Écoconception des produits : politique des 3R. Politique de gestion des déchets (réduction et valorisation).	Taux de produits ayant bénéficié d’une action d’écoconception, en %.	67%	2024/2025 : 80%	1.3.3
						Taux de produits vendus sans emballage secondaire, en %.	78%	2024/2025 : 85%
						Tonnes de déchets, en t.	2 548 t	Suivi annuel
						Taux de valorisation des déchets en %.	94%	2024/2025 : 99%
Gestion reponsable de l’eau et des effluents	ESRS E3 –  Eau et ressources marines	Consommation d’eau liée à l'activité industrielle (fermentation/distillation) et importance de la qualité de l’eau pour son intégration dans certains produits du groupe.  Besoin en eau (arrosage ponctuel ou irrigation) pour la culture de certaines matières premières agricoles.  Prévention sur les zones de stress hydrique. Effluents (eaux rejetées) liés au processus industriel.  Importance du traitement des eaux usées avant rejet dans les milieux naturels.  Valorisation des vinasses (riches en matières organiques).	Qualité de l’approvisionnement agricole dans un contexte de dérèglement climatique et de manque d’eau. Risque de disponibilité, de surcoûts et de qualité de l’eau pour l’élaboration des produits. Maîtrise de la consommation d’eau dans les zones en stress hydrique. Risque de pollution par les effluents.	Accompagnement des partenaires agriculteurs dans une gestion reponsable de l’eau (déploiement de pratiques agroécologiques et valorisation des vinasses).	Calcul de l’empreinte eau globale du groupe (3 scopes). Assurer la disponibilité et la qualité de l’eau. Maîtriser les rejets d’effluents.	Consommation d’eau, en m3.	259 977 m3	Suivi annuel	1.3.4
						Taux de valorisation des vinasses de distillation, en %.	37%	2024/2025 : 70%
						Rejets d’effluents, en m3.	219 092 m3	Suivi annuel
SOCIAL								Volet social
Attractivité et fidélisation des collaborateurs	ESRS S1 – Salariés	Tension sur la ressource humaine et certaines compétences clés (savoir-faire historique).  Maintien d’une capacité d’innovation et d’expertise.  Savoir-faire transmis de génération en génération indispensables à l’élaboration des produits d’exception.	Tensions sur certaines compétences clés.	Organisation alignée avec les nouveaux modes de travail et attentes.	Plan d’actionnariat salariés "My Rémy Cointreau".	Turnover, en %.	13,3%	2024/2025 : < 17%	1.4.1.1
						Moyenne d'âge.	41 ans	Suivi annuel
						Ancienneté.	7,4 ans	Suivi annuel
Conditions de travail et bien-être des collaborateurs	ESRS S1 – Salariés	Des conditions de travail optimisées sur l’ensemble des métiers du groupe.  Attention forte portée au ressenti des collaborateurs en vue d’incarner les valeurs de bienveillance et d’excellence, caractéristiques du groupe.	Hausse du turnover, de l’absentéisme et des accidents du travail. Les mesures de télétravail ont pu perturber le lien social et l’équilibre vie privée/vie professionnelle des employés.	Contribution positive à la marque employeur.	Politique d'équilibre: Vie professionnelle/vie personnelle. Charte de télétravail. Actions en faveur de la parentalité.	Taux de télétravail en France, en %.	57%	Suivi annuel	1.4.1.2
Santé et sécurité des collaborateurs	ESRS S1 – Salariés	Certains métiers opérationnels et agro-industriels peuvent être sujets à des accidents physiques ou psychosociaux.	Les collaborateurs et prestataires de Rémy Cointreau intervenant sur les sites de production peuvent s’exposer à des blessures professionnelles. Le groupe pourrait ainsi subir une atteinte à sa réputation et des difficultés opérationnelles.		Politiques Qualité Santé et Environnement dans l'ensemble des sites du Groupe.     Bilan de santé gratuit pour l'ensemble des salariés français.	Absentéisme, en %.	2%	2024/2025 : < 4%	1.4.1.3
						Taux de fréquence des accidents du travail.	13	2024/2025 : < 9
						Taux de gravité des accidents du travail.	0,1	2024/2025 : < 0,3
Développement des compétences	ESRS S1 – Salariés	Maintien dans le temps de savoir-faire et expertise à haute valeur ajoutée au cœur du business du groupe.  Développement d’une culture de la formation continue au sein des collaborateurs, garantie de leur employabilité. Évolution vers de nouvelles pratiques innovantes.	Risque de dégradation de certains savoir-faire qui peut se traduire par une perte de capacité d’innovation et de compétitivité.	Maintien des savoir-faire et des savoir-être différenciants.	Plans de développement des compétences et des carrières. Politique de mobilité interne. Parcours d’intégration. Plans de succession (postes clés).	Taux de salariés bénéficiant d’au moins une formation par an, en %.	81%	2024/2025 : 80%	1.4.1.4
						Heures de formation par collaborateur, en heures.	17,2 heures	Suivi annuel
Diversité et égalité des chances	ESRS S1 – Salariés	Garantie d’une juste représentation des bassins d’emploi sur les territoires d’implantation.  Égalité femmes/hommes.  Embauche de personnes en situation de handicap.  Non-discrimination à l’embauche.	Non attractivité et réputation de l’entreprise.	Une bonne stratégie de diversité et d'égalité des chances permet de renforcer les expertises au sein des équipes, ainsi qu’une capacité d’innovation accrue.	Lutte contre les discriminations. Égalité de traitement entre les femmes et les hommes. Promotion de la diversité.  Politique d’insertion des personnes en situation de handicap. Apprentissage.	Taux de managers F/H, en %.	46%	2024/2025 : 50%	1.4.1.5
						Index égalité professionnelle F/H, noté sur 100 (France).	89/100	2024/2025 : 90/100
						Taux de formation F/H, en %.	48%	2024/2025 : 50%
						Taux de femmes au sein du comité exécutif, en %.	33%	2024/2025 : 40%
Dialogue social	ESRS S1 – Salariés	Cohésion interne.  Co-construction du projet d’entreprise.  Fluidité et transparence de l’information.	Perte de continuité d’activité, malaise social et risques réputationnels.	Cohésion interne.	Politique d’accord collectif dans tous les domaines de la négociation (France).                                                             Transparence de l'information.	Nombre de réunions entre la direction et les instances représentatives de l’unité économique et sociale en France.	24	Suivi annuel	1.4.1.6
SOCIÉTAL								Volet sociétal
Devoir de vigilance et achats responsables	ESRS S2 – Travailleurs de la chaîne de valeur ESRS G1 – Conduite des affaires	Achats responsables : accompagnement à la diffusion des pratiques vertueuses dans l’ensemble de la chaîne de valeur dans le cadre du devoir de vigilance.  Qualification des fournisseurs et prestataires selon des critères ESG.  Définition d’exigences environnementales et sociales et vérification des pratiques tout au long de la chaîne de valeur.	Les chaînes d’approvisionnement du groupe sont larges et diverses (des matières premières agricoles au verre et aux emballages). Rémy Cointreau peut être légalement impliqué si certaines pratiques de ses fournisseurs ne respectent pas les droits de l’homme, les normes environnementales ou les grands principes de l’éthique des affaires. Ces risques pourraient porter atteinte à sa réputation, entraîner des pertes financières et engager sa responsabilité légale.	Engagements contractuels de long terme. Résilience de la chaîne de valeur et mitigation des risques approche anticipative. Capacité d’entraînement positive (formation, sensibilisation, accompagnement).	Exigence d’adhésion à SEDEX (ou plateforme équivalente) dans la "procédure achats" du groupe. Exigence d'un audit (SMETA) de moins de 3 ans pour les fournisseurs stratégiques.                                                                      Travail collaboratif sur la réduction de l'empreinte carbone avec les fournisseurs verriers.	Taux de fournisseurs stratégiques ayant une démarche RSE proactive, en %.	83%	2024/2025 : 100%	1.4.2.1
						Taux de fournisseurs stratégiques adhérant à SEDEX ayant complété la totalité du questionnaire d’auto-évaluation, en %.	87%	2024/2025 : 100%
Promotion d'une consommation responsable	ESRS S4 – Consommateurs et utilisateurs finaux	Consommation responsable : positionnement haut de gamme des produits et stratégie de valeur du groupe se traduisant par une priorité accordée à la qualité et au prix (plutôt qu’aux volumes).  Prévention des effets nocifs d’une consommation excessive d’alcool sur la santé des collaborateurs et des consommateurs.  Relation avec les associations de consommateurs/santé publique.  Communication et marketing responsable.	Cadre réglementaire et fiscal contraignant.  Acceptabilité de l’alcool par la société.  Consommation d’alcool liée à l’activité.	Montée en gamme structurelle du marché des vins & spiritueux.  Développement d’une demande pour des cocktails à moindre teneur en alcool.	Programme RESPECT (consommation responsable). Politique de communication responsable.	Taux de salariés ayant suivi un e-learning sur la consommation responsable, en %.	59%	2024/2025 : 100%	1.4.3.1
Transparence, traçabilité et qualité des produits	ESRS S4 – Consommateurs et utilisateurs finaux ESRS G1 – Conduite des affaires	Devoir d’exemplarité en matière de traçabilité et de qualité des produits.	La qualité des produits Rémy Cointreau pourrait être défectueuse (contamination toxique, altération du goût, intégration de corps étrangers dans les bouteilles, etc.) sans que cela soit détecté. Une telle situation risquerait d’entraîner des risques pour la santé, des atteintes à la réputation, des risques financiers et des rappels de produits.	Une transparence et traçabilité complète sur la chaîne de production de nos vins et spiritueux pourraient encore renforcer la loyauté de nos clients	Management de la qualité et certifications déployées dans les sites de production. Marquage des bouteilles à l’aide d’un code ou numéro de lot.  Information complète sur l’étiquetage et sur les sites internet des marques.	Nombre de réclamations consommateurs "justifiées".	22	Suivi annuel	1.4.3.2
Relation et satisfaction client	ESRS S4 – Consommateurs et utilisateurs finaux	Relation continue avec l’ensemble des clients du groupe.  Digitalisation croissante et recours à de nouveaux canaux de distribution.  Mesure et suivi de la satisfaction. Co-construction de solutions de distribution innovantes.	Image de marque et perte d’attractivité auprès des partenaires distributeurs. Lancement d’une action/innovation écoconçue mal comprise.	Actions et innovations différenciantes dans un contexte concurrentiel.	Politique de notation interne annuelle, visant à évaluer le niveau de satisfaction des clients distributeurs vis-à-vis du groupe.	Note de satisfaction distributeurs.	17,3/20	Suivi annuel	1.4.3.3
Ancrage territorial	ESRS S3 – Communautés affectées	Développement économique durable des territoires sur lesquels le groupe est présent. Soutien aux associations et communautés locales. Implication auprès des écoles et universités.	Non-attractivité et réputation de l’entreprise. Relation dégradée avec les pouvoirs publics locaux et perte d’acceptabilité de l’activité.	Renforcement de la marque employeur et attractivité du groupe.	Soutien financier aux communautés sous forme de mécénat.                                       Actions concrètes auprès des communautés locales.  Programme "Sustainable Shakers" (partenaires on-trade).	Taux de sites ayant au moins une action en faveur de leur territoire, en %.	100%	2024/2025 : 100%	1.4.3.4
Préservation du patrimoine et des savoir-faire	ESRS S2 – Travailleurs de la chaîne de valeur ESRS S3 – Communautés affectées	Des expertises et savoir-faire historiques à préserver tant auprès des collaborateurs que dans la chaîne de valeur.  Conservation du capital immatériel (marque, origines géographiques protégées).  Mission de la Fondation.	Initiatives entrepreneuriales de plus en plus nombreuses au sein du secteur, avec des créations de petites distilleries indépendantes.	Rayonnement du patrimoine gastronomique national et international.	Programme de circuits de visite pour l'ensemble des sites.  Fondation Rémy Cointreau.	Un indicateur sera défini en 2023/2024.			1.4.3.5
ÉTHIQUE DES AFFAIRES								Volet éthique
Gouvernance responsable et éthique des affaires	ESRS G1 – Conduite des affaires	Intégration d’une démarche d’éthique des affaires dans la stratégie globale du groupe à tous les niveaux de management, du conseil d’administration aux structures de pilotage des équipes.  Dispositif d’alerte accessible en interne comme en externe.	Compte tenu de la dimension internationale de ses activités, Rémy Cointreau peut être exposé à des enjeux de conformité liés aux lois, mais également à des évolutions réglementaires et fiscales diverses.		Grands principes et engagements du Groupe exposés dans le chapitre 2.4.	Nombre d’alertes.	8	Suivi annuel	1.5.1
Gestion responsable du numérique	ESRS G1 – Conduite des affaires	Digitalisation croissante, tant dans le fonctionnement du groupe que dans la distribution des produits et la relation client.  Collecte et gestion des données personnelles.  Optimisation de l’empreinte carbone liée aux activités numériques.	Le groupe se développant rapidement dans le digital, il peut être exposé à des risques réputationnels en cas de non-confidentialité des données personnelles.  Risques de cyber-attaque et de rançons. Poids accru des activités numériques dans le bilan carbone du groupe.	Ciblage adéquat des clients potentiels et prospects via la data.	Politique de protection des données à caractère personnel (RGPD). Signataire du manifeste Planet Tech Care (DSI).	Empreinte carbone numérique du groupe, en tCO2eq.	1 409 tCO2eq	Suivi annuel	1.5.2
Lobbying responsable	ESRS G1 – Conduite des affaires	Alignement des pratiques de lobbying avec les valeurs et les engagements RSE de l’entreprise.	Conflit d’intérêts entre les activités du groupe dans l’alcool et les politiques de santé publique.	Obtention de financements par les institutions publiques (acteur de la transition énergétique et environnementale).	Politique de lobbying indirecte (au travers d’associations professionnelles).	Un indicateur sera défini en 2023/2024.			1.5.3
Orange : enjeux fondamentaux. Taupe : enjeux majeurs opérationnels. Vert : enjeux complémentaires.

1.3Engagements en faveur de l’environnement

1.3.1Agriculture durable : adaptation des terroirs et préservation de la biodiversité (ODD 15)

Gouvernance

Vision et politique : la stratégie environnementale de Rémy Cointreau en matière d’agriculture durable est sous la responsabilité du directeur général et de la directrice RSE du groupe.

En collaboration avec la direction RSE terroirs et la direction des opérations, ils conçoivent et mettent en œuvre la stratégie de durabilité des terroirs. Ils définissent ainsi la feuille de route en fonction des principaux enjeux identifiés et élaborent un plan d’action.

Processus d’identification des risques : l’élaboration de la stratégie se nourrit du processus d’identification des risques et impacts environnementaux, issu des analyses régulièrement menées par les directions RSE (chapitres 1.2.1 et 1.2.3), opérations ainsi qu’audit, compliance et assurances.

Revue et validation : la revue et la mise en œuvre de cette stratégie font partie, comme pour les autres sujets de durabilité, des responsabilités :

• du Conseil d’administration et du Comité RSE ;
• du comité exécutif, notamment à travers un « référent » dédié sur les enjeux de la préservation des terroirs et de la biodiversité (DG Bruichladdich).

Déploiement : la stratégie de durabilité des terroirs est déployée en coordination avec la direction RSE terroirs et la direction des opérations, afin d’être adaptée aux spécificités et enjeux locaux :

• un « comité de pilotage sur l’adaptation des terroirs et la préservation de la biodiversité » a été créé début 2023 (réunissant les responsables Terroirs des différentes Maisons du groupe). Il a la charge d’identifier de nouveaux risques physiques éventuels pour les Terroirs du groupe, d’échanger sur les actions à déployer pour répondre à la feuille de route, d’identifier les indicateurs pertinents pour mesurer l’efficience de son déploiement mais aussi pour mesurer son effectivité sur l’adaptation des terroirs ;
• les champions RSE Terroir et Achats sont chargés du déploiement de la stratégie de durabilité des terroirs dans l’ensemble des sites du groupe ainsi que dans les pays d’approvisionnement des principales matières premières agricoles.

Critères de rémunération : la rémunération de la quasi-intégralité des acteurs de cette gouvernance est directement liée à des objectifs RSE en lien avec la durabilité des terroirs et la préservation de la biodiversité (au moins 1 critère de leur rémunération variable).

En 2022/2023, au sein du comité exécutif, le directeur général groupe, le directeur financier et le DG division Cognac ont une rémunération variable directement ou indirectement liée à la réalisation d’objectifs concrets sur la durabilité des terroirs et la préservation de la biodiversité (Objectif de Développement Durable des Nations-Unies 15).

1.3.1.1Adaptation des terroirs face aux conséquences du réchauffement climatique

Enjeux et impacts

Toutes nos Maisons ont les pieds dans la terre et nos spiritueux ont le goût de leur terroir. Les vignes, les orangers, la canne à sucre, l’orge, les plantes, sont à l’origine de nos spiritueux d’exception. Dans le contexte actuel du dérèglement climatique, l’enjeu majeur, voire existentialiste du groupe Rémy Cointreau, est de préserver et pérenniser la production de ses matières premières agricoles dans les années et siècles qui viennent.

Le groupe souhaite également promouvoir ses sols comme des alliés dans la lutte contre le réchauffement climatique, grâce à des pratiques agricoles à impact positif sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre et la restauration de la biodiversité.

Enfin, l’enjeu du groupe est de protéger et transmettre les savoir-faire viticoles et agricoles. Pour cela, il a pour objectif d’accompagner ses partenaires dans la durée, de faire évoluer leurs pratiques et de mieux valoriser le fruit de leur travail.

L’empreinte agricole du groupe

L’empreinte environnementale de Rémy Cointreau est estimée à environ 21 000 hectares (domaines appartenant au groupe et conversion en hectares des quantités de matières agricoles achetées à des tiers), dont 57% de raisins (issus de l’ensemble des régions viticoles françaises, notamment l’AOC Cognac et l’AOC Champagne), 34% de canne à sucre (essentiellement issues de La Barbade et de République Dominicaine), 6% de céréales (issue d’Écosse, du Trièves dans les Alpes françaises et de l’état de Washington aux États-Unis) et enfin 2% d’écorces et huiles essentielles d’orange (issues principalement du Brésil, de Ghana, du Maroc, de Tunisie et d’Espagne).

Répartition de l’empreinte environnementale du groupe par matières premières agricoles (en hectares)

Répartition de l’empreinte agricole par degré de maîtrise

Pour appréhender les risques au sein des chaînes d’approvisionnement agricoles, répondre au devoir de vigilance et déployer avec efficacité sa stratégie d’adaptation des terroirs, le groupe Rémy Cointreau a structuré son empreinte agricole en trois sous-parties, selon son degré de maîtrise de la relation avec les parties prenantes suivantes :

• les Domaines dont il est propriétaire (moins de 5% de l’empreinte environnementale du groupe) ;
• les terroirs des partenaires agriculteurs et viticulteurs lui fournissant leurs matières premières agricoles en direct (ou, si indirectement, avec qui avec qui il entretient une collaboration nominative). Ces approvisionnements représentent environ 47% de l’empreinte environnementale du Groupe ;
• les terroirs des partenaires agriculteurs et viticulteurs lui fournissant leurs matières agricoles de manière indirecte (via un intermédiaire). Ces approvisionnements représentent environ 51% de l’empreinte environnementale du Groupe.

Cartographie des risques climatiques sur les terroirs du groupe

En 2022, le groupe a cartographié l’impact agronomique et financier des risques climatiques pour ses terroirs, afin de piloter plus finement ses actions d’adaptation. Le résultat de l’analyse est présenté en détail dans le chapitre 1.3.2. « Contribution à l’effort planétaire de lutte contre le changement climatique et adaptation du groupe ».

Politique

Le plan New Generation Terroirs pour adapter ses terroirs

Afin de répondre aux enjeux de l’adaptation de ses terroirs face aux aléas du dérèglement climatique, Rémy Cointreau a élaboré et commencé à déployer le projet New Generation Terroirs dont l’objectif est double :

• travailler la résilience de ses terroirs face à un climat plus instable et généralement plus sec, afin de sécuriser ses approvisionnements dans le temps long ;
• promouvoir ses sols comme « puits de carbone », et donc comme une solution au réchauffement climatique.

Cette politique groupe s’appuie sur quatre actions principales :

• engager l’ensemble de son approvisionnement en matières premières agricoles dans des programmes de certification environnementale. Il a pour objectif que 100% des terres utilisées à leur production soient engagées dans d’un référentiel ou label d’agriculture responsable et durable d’ici 2025 ;
• accélérer la transition agroécologique de ses territoires avec pour objectif de :
  • améliorer la résilience et la fertilité des sols via le déploiement de méthodes culturales issues de l’agriculture agroécologique, une approche globale qui place le sol au cœur de l’écosystème, pour produire efficacement et durablement,
  • accroître la séquestration de carbone, favoriser la biodiversité, mieux conserver l’eau, limiter les risques d’érosion, et ainsi atténuer les effets du changement climatique,
  • d’embarquer les partenaires agricoles et viticulteurs dans la transition avec l’objectif que 100% des partenaires directs du Groupe soient formés à l’agroécologie d’ici 2030 ;
• mesurer scientifiquement l’impact positif de ces pratiques sur la biodiversité, le carbone, l’eau et la fertilité des sols ;
• investir en R&D pour adapter ses cultures au réchauffement climatique. Ces investissements visent à identifier des variétés climato-résilientes pour l’ensemble des matières agricoles du Groupe. Le groupe teste également des variétés résistantes aux maladies, dont la recrudescence pourrait être liée au dérèglement climatique. L’objectif est d’avoir identifié 100% de ces variétés d’ici 2030, afin de déployer leur plantation et ainsi d’avoir développé la macro-biodiversité (diversité des variétés pour chacune de ses cultures) du groupe d’ici 2050.

Plan d’action

Action 1 : déployer une politique systématique de certification environnementale pour la production des matières premières agricoles

Depuis sa création, Rémy Cointreau fait de son engagement environnemental un levier durable de sa réussite économique. Ainsi, les Domaines Rémy Martin sont qualifiés « agriculture raisonnée » depuis 2009 et sont certifiés « Haute Valeur Environnementale » (HVE) par le ministère de l’Agriculture dès 2012. À l’époque, ils étaient les premiers à obtenir cette certification en Charente et les sixièmes en France.

Cette politique de préservation des terroirs s’est traduite, à partir de 2017/2018, par le déploiement d’une politique systématique de certification environnementale (agriculture responsable et durable) pour la production de l’ensemble des matières premières agricoles du groupe.

À fin mars 2023, 82% des terres agricoles approvisionnant le Groupe étaient engagées dans d’un référentiel ou label d’agriculture responsable et durable, confirmant la progression régulière depuis 6 ans (36% en 2017/2018). L’ambition est d’atteindre 100% d’ici 2025.

Ces labels de certifications sont différents selon les cultures et les zones géographiques, mais prônent globalement une préservation de la biodiversité, une réduction des intrants de synthèse et une préservation de l’eau, voire pour certains une dimension socialement responsable.

Indicateurs clés de performance : taux de surfaces agricoles engagées dans une démarche de certification

Action 2 : accélérer la transition agroécologique à l’échelle de ses territoires

Le groupe voit les certifications agricoles comme une première étape importante et indispensable dans la transition durable de ses terroirs.

Néanmoins, elles restent des approches locales et assez hétérogènes, et ne sont pas garantes de l’effectivité d’une adaptation des terroirs aux enjeux liés au réchauffement climatique. Les certifications sont souvent une obligation de moyens, mais pas de résultats.

Enfin, la pression des enjeux climatiques à venir appelle une vision de rupture en matière agricole pour Rémy Cointreau. C’est un enjeu potentiellement existentialiste pour la pérennité de l’activité, mais également un enjeu de responsabilité du groupe vis-à-vis de ses parties prenantes et leur durabilité.

C’est pourquoi, sur la base des conclusions scientifiques des spécialistes de l’agronomie et de la vie des sols, Rémy Cointreau a choisi de promouvoir le déploiement de l’agroécologie (ou agriculture régénérative) à l’échelle de ses territoires, impliquant le déploiement de pratiques agricoles à impact positif et mesurable scientifiquement (comme expliqué ci-dessous).

Ainsi, d’ici 2030, le groupe souhaite avoir formé 100% de ses partenaires agricoles et viticoles directs.

Une définition de l’agroécologie (ou agriculture régénérative) qui s’appuie sur les recommandations du « 4 pour 1 000 »

À ce jour et à notre connaissance, il n’existe pas de définition ou de certification officielle de l’agroécologie ou de l’agriculture régénérative (dont la philosophie et les grands principes sont les mêmes). Le groupe a donc choisi de s’appuyer sur la définition de l’agriculture régénérative proposée par le comité scientifique et technique de l’initiative internationale « 4 pour 1 000 » dans sa note sur le Carbone du Sol #1, parue en octobre 2020.

Ainsi, d’après le 4 pour 1 000, l’agriculture régénérative est « un système de principes et de pratiques agricoles qui vise à réhabiliter et à améliorer l’ensemble de l’écosystème de l’exploitation d’un point de vue environnemental, mais aussi en matière de santé humaine et de prospérité économique. C’est un mode de culture qui accorde une grande importance à la santé du sol et qui vise à améliorer l’utilisation des ressources naturelles (sol, eau, biodiversité, etc.) ».

L’agriculture régénératrice est basée sur cinq grands principes : maintenir le sol couvert, limiter les perturbations du sol (labour), maximiser la diversité des cultures, minimiser l’utilisation d’intrants synthétiques (pesticides/fertilisants/herbicides) et, dans l’idéal, intégrer le bétail. En effet, elle part du principe que plus on couvre les sols, plus les sols sont riches en matière organique, et donc en carbone et en biodiversité.

L’agriculture régénératrice n’est donc pas une agriculture « biologique », dans le sens où elle n’exclut pas totalement les intrants chimiques. En revanche, elle vise une obligation de résultat sur la santé des sols (augmentation de la matière organique dans les sols, régénération de la biodiversité, amélioration de la capacité de rétention d’eau), qui n’est pas atteignable si l’utilisation de produits de synthèse ne baisse pas drastiquement.

Un plan de déploiement en trois étapes

1- Convertir 100% des domaines détenus par le groupe vers des pratiques agroécologiques

Afin de maitriser au mieux la prise de risque pour nos partenaires agriculteurs et viticulteurs, les pratiques agroécologiques ont d’abord été déployées dans les domaines propriétaires du groupe. Il est effectivement important de tester et d’apprendre avant de partager avec les parties prenantes dans un deuxième temps.

Au cours de ces dernières années, l’ensemble des domaines agricoles du groupe ont entamé leur conversion agroécologique, suivant l’exemple du Domaine des Hautes Glaces, qui cultive ses terres selon les principes de l’agriculture agroécologique (et biologique) depuis 12 ans. En 2022/2023, la Maison Rémy Martin a accéléré son processus de conversion avec le lancement du programme « Agroécologie 2030 », qui vise à convertir progressivement l’ensemble des 240 hectares du Domaine, et à former 100% de ses partenaires de l’Alliance Fine Champagne d’ici 2030 (voir encadré).

2- Mesurer scientifiquement l’impact de ces pratiques agricoles avec son partenaire Genesis

• Depuis novembre 2021, afin de pouvoir mesurer scientifiquement l’amélioration de la santé de ses terroirs, le groupe a noué un partenariat pilote de R&D avec la société Genesis, qui a développé le premier outil de notation scientifique de la santé des sols. Cette évaluation, développée en collaboration avec des laboratoires publics et privés, s’appuie sur quatre mesures d’impact : le climat (la mesure du stockage et de la dynamique du carbone, mais aussi les émissions de protoxyde d’azote liés à l’épandage d’engrais), la biodiversité (le fonctionnement biologique du sol), l’eau (capacité de rétention du sol) et la fertilité du sol. Cette notation, corrélée aux pratiques agricoles, a pour but d’améliorer, à terme, l’état de santé des sols, leur fertilité, et leur résistance aux risques.
• Dans le cadre de ce partenariat, le groupe Rémy Cointreau a d’abord travaillé avec près de trente exploitations de l’Alliance Fine Champagne (AFC), coopérative de la Maison Rémy Martin et une quinzaine d’exploitations du Trièves (fournisseurs du Domaine des Hautes Glaces). Ce périmètre a été étendu à quatre exploitations Écossaises de l’île d’Islay (fournisseurs de la Distillerie Bruichladdich) en 2022/2023.L’objectif est d’établir une cartographie de la santé des sols à différentes périodes de l’année, ainsi qu’une première analyse de corrélation avec les pratiques agricoles mises en place.

En 2022/2023, ces analyses ont concerné 10% de l’empreinte environnementale du groupe (20% des surfaces "directes").

3- Passer à l’échelle en sensibilisant et accompagnant nos partenaires agriculteurs et viticulteurs

Avec plus de 95% des approvisionnements du groupe provenant de partenaires agriculteurs et viticulteurs, le véritable enjeu de l’adaptation des terroirs est celui du passage à l’échelle des différentes filières agricoles. Conscient du rôle qu’il doit jouer dans cet embarquement, le groupe déploie plusieurs actions afin de sensibiliser et d’accompagner ses partenaires vers des pratiques régénératrices :

• sensibilisation : depuis de nombreuses années, les équipes chargées de la relation avec les agriculteurs et viticulteurs partenaires au sein des différentes Maisons se mobilisent pour les sensibiliser à la durabilité des pratiques agricoles et à la transmission de leurs terroirs. Afin de marquer leur inflexion vers l’agroécologie, les équipes de la Maison Rémy Martin ont présenté leur vision à près de 400 viticulteurs, au cours de cinq événements (environ 50% des partenaires de l’Alliance Fine Champagne) ;
• formation et accompagnement : les Maisons du groupe organisent des formations régulières auprès de leurs partenaires agriculteurs et viticulteurs pour partager avec eux les conclusions de leurs programmes de recherche agronomique et faire évoluer leurs pratiques agricoles pour qu’ils deviennent eux-mêmes de véritables acteurs du changement environnemental ; 

• mesure de la santé des sols et suivi de la dynamique d’amélioration : dans le cadre de son partenariat avec Genesis, la Maison Rémy Martin, le Domaine des Hautes Glaces et la Distillerie Bruichladdich financent les analyses de sol d’une quarantaine d’exploitations appartenant notamment à leurs partenaires agriculteurs,  afin de les accompagner dans leur démarche d’amélioration continue de la santé de leurs sols.

Indicateurs clés de performance : taux de partenaires directs (agriculteurs et viticulteurs) formés à l’agroécologie

Action 3 : investir en R&D pour adapter les variétés agricoles au changement climatique

Au-delà de l’évolution des pratiques agricoles visant à renforcer la résilience des sols, les Maisons soutiennent des projets de Recherche et Développement pour identifier et tester des variétés climato et/ou maladies résistantes.

Le groupe s’est fixé comme objectif d’avoir identifié 100% de variétés climato et/ou maladies résistantes d’ici 2030, pour l’ensemble de ses matières agricoles prioritaires.

Indicateurs clés de performance: programmes de r&d

1.3.1.2Préservation de la biodiversité

Enjeux et impacts

La préservation de la biodiversité est un enjeu majeur car elle est au cœur de l’ensemble des composantes et des variations du monde vivant : la diversité écologique (les écosystèmes), la diversité spécifique (les espèces) et la diversité génétique (les gènes). La dégradation observée de ces différents composants de la biodiversité est un risque pour la pérennité des terroirs du groupe, et ainsi la production de ses matières premières agricoles (céréales, vigne, canne à sucre, oranges, bois, etc.).

Le Groupe est également conscient du risque que l’utilisation d’intrants de synthèse, dans ses domaines ou via ses partenaires agricoles, fait peser sur la biodiversité. Ses engagements pour une agriculture responsable et durable depuis de nombreuses années incitent à une utilisation raisonnée de ces produits. Le déploiement de pratiques agroécologiques devrait encore se traduire, à terme, par une minimisation de leur utilisation.

Comme décrit dans la politique New Generation Terroirs (chapitre 1.3.1.1), le Groupe veille à accompagner ses partenaires dans cette transition, afin que l’ensemble de sa chaîne de valeur agricole minimise son impact sur la biodiversité (enjeu sociétal) et inversement contribue, collectivement, à sa régénération.

Politique

La politique groupe en faveur de la biodiversité se décline en trois volets :

• engagement « zéro déforestation » du Groupe sur son approvisionnement en bois. Le groupe s’engage pour que son approvisionnement en bois (notamment pour ses fûts de vieillissement) promeuve une utilisation sobre, hiérarchisée et circulaire des ressources forestières. Ainsi, d’ici 2025, 100% des fûts neufs achetés par le groupe seront certifiés FSC ou PEFC (forêts gérées durablement) ;
• partenariats et projets favorisant la connaissance et la protection de la biodiversité sur les terroirs du groupe : la biodiversité de chaque région est particulière et contribue fortement à la singularité des spiritueux de Rémy Cointreau. De la Charente au Nord-Ouest Pacifique Américain, Rémy Cointreau porte donc une attention toute particulière aux territoires et veille à défendre leur biodiversité pour assurer leur pérennité et continuer à créer des produits d’exception ;
• financement d’actions de mécénat, afin de contribuer à la régénération de la biodiversité au profit de ses territoires et communautés.

Objectif groupe : 100% des Maisons porte au moins un « projet Biodiversité » d’ici 2025.

Indicateurs clés de performance : taux de Maisons portant au moins un « projet Biodiversité »

Plan d’action

Action 1 : préserver les forêts par l’achat de fûts certifiés durables

Les forêts abritent la majorité de la biodiversité terrestre mondiale et les services écosystémiques qu’elles fournissent sont des préoccupations locales, régionales et mondiales. La déforestation entraîne une destruction des écosystèmes et une fragmentation des habitats naturels, menaçant 80% de la biodiversité terrestre.

De manière générale, les certifications FSC et PEFC ont un impact positif sur l’environnement, par rapport aux forêts non certifiées et exploitées de manière conventionnelle.

Ces impacts sont notamment observés pour la faune, dans la mesure où différentes études démontrent que les labels FSC (Forest Stewardship Council) et PEFC (Programme for the Endorsment of Forest Certification Scheme) parviennent à préserver les espèces animales, y compris celles répertoriées comme menacées et vulnérables par l’UICN.

Rémy Cointreau souhaite agir de manière responsable et durable quant à son approvisionnement en bois pour les fûts utilisés lors du vieillissement de ses eaux-de-vie. Avec un objectif de 100% de nouveaux fûts achetés certifiés FSC ou PEFC d’ici 2024/2025, le groupe s’engage pour une gestion durable des forêts et contre la déforestation.

En 2022/2023, ce taux atteignait 94% pour l’ensemble du groupe, dont 100% pour la Distillerie Bruichladdich.

Indicateurs clés de performance : taux de nouveaux fûts achetés certifiés durables

Action 2 : porter et accompagner des projets d’envergure pour préserver la biodiversité sur les terroirs du groupe

Développement de l’agroforesterie sur les terroirs

La Barbade : plus de 1 500 arbres plantés depuis 2021/2022

Après la plantation de 1 016 arbres en 2021/2022, 503 ont été ont été plantés par Mount Gay en 2022/2023. Les variétés choisies sont composées de nombreux arbres fruitiers indigènes, tels que noix de coco, avocat, anacardier, pomme d’or, cerise de bajan, cerise du Suriname, carambolier, flamboyant, laurier, fruit de la passion, goyavier, papaye, mangue, pomme d’eau, grenade, mûre, tamarin, ackee, tamarin de rivière, citron vert, mahogany, banane et bien d’autres.

Ces arbres ont été plantés dans la forêt alimentaire (créée en 2020/2021, cette forêt s’apparente à un système de production alimentaire à base de plantes durables nécessitant peu d’entretien, avec l’intégration d’arbustes qui produisent des aliments de façon pérenne), dans des vergers, ainsi qu’à l’est du site afin de protéger les jeunes plants des dommages du vent (cassure et effeuillage).

Telmont : 2 500 charmes d’ici 2023

Après 60 charmes en 2021/2022, 1 000 supplémentaires ont été plantés sur les parcelles de Telmont en novembre 2022, avec pour objectif d’atteindre 2 500 charmes commun et de former des charmilles en bout de parcelles d’ici 2023. Ces dernières constitueront une protection contre l’érosion, contre la dispersion de produits phytosanitaire et favoriseront la biodiversité (insectes et oiseaux). À noter qu’une propriété intéressante de la charmille est d’attirer des colonies entières de mésanges, qui débarrassent les cultures de leurs insectes parasites.

Actions en faveur de la préservation des abeilles et des pollinisateurs

Cognac : partenariat avec l’Observatoire de la Biodiversité et Un Toit pour les Abeilles

La Maison Rémy Martin a répondu à l’appel aux volontaires lancé par l’Observatoire Agricole de la Biodiversité en 2020. Plus de 600 parcelles en France font l’objet d’observations selon 4 protocoles : papillons, invertébrés terrestres, pollinisateurs et vers de terre. 

Les objectifs sont les suivants : 

• obtenir des données sur la biodiversité utile des campagnes ; 
• approfondir les connaissances sur le lien entre biodiversité et pratiques agricoles ; 
• sensibiliser et former les acteurs du monde agricole à la biodiversité ; 
• mise en place par les agriculteurs de protocoles d’observation (observatoires participatifs).

La Maison Rémy Martin a ainsi déployé ce programme sur 17 parcelles : cinq sur les Domaines Rémy Martin et douze appartenant à des viticulteurs partenaires de l’AFC. Les observations et comptage de vers de terre, abeilles sauvages et papillons ont ainsi commencé et les évolutions seront suivies année après année afin de favoriser la mise en œuvre de pratiques agricoles favorables au développement de la biodiversité dans les vignobles.

Depuis 2012, Rémy Cointreau participe à la préservation des abeilles, en partenariat avec l’association « Un Toit pour les Abeilles ». Dix ruches ont été installées au cœur de la forêt de Bel-Air, en Charente, où un apiculteur engagé dans cette démarche veille au bon déroulement des différentes étapes menant à la fabrication de miel. Le miel produit est certifié Agriculture Biologique et labellisé Bio Sud-Ouest France. Comme chaque année, il a été distribué à tous les collaborateurs en France. 

Mount Gay s’investit dans la protection des abeilles

Entre le Domaine et la Distillerie, Mount Gay et un apiculteur consultant ont installé plus de 25 nouvelles ruches en 2021/2022. Seules 23 d’entre elles se sont vraiment établies car les abeilles ont tendance à migrer en fonction des changements climatiques, et autres aléas.

Protection de la faune et la flore endémique aux terroirs du groupe

La Maison Rémy Martin et le Domaine des Hautes Glaces : partenariat avec la Ligue de Protection des Oiseaux (LPO)

Depuis 2010, un projet environnemental a vu le jour sur les Domaines Rémy Martin pour préserver la biodiversité. En partenariat avec la LPO, un projet de boisement a été mis en œuvre sur une parcelle en bord de Charente, tout en permettant à la faune et à la flore traditionnelles des bords de Charente de recoloniser le milieu naturel. Dans le cadre de ce partenariat, des relevés floristiques et faunistiques menés par la LPO ont été réalisés tous les trois ans. Le dernier diagnostic, effectué en 2021, a mis en avant une diversité floristique élevée, la présence de quatre espèces végétales remarquables présentes sur la rive de la Charente et vingt-deux espèces animales remarquables, également à proximité du bord de Charente.

Le Domaine des Hautes Glaces a également travaillé conjointement avec la LPO lors de la construction de son nouveau site de production à Cornillon, en Trièves (Alpes françaises). Des choix pour la préservation de la faune sur son site ont été mis en place : clôture de passage respectueuse des petits animaux, alimentation raisonnée durant l’hiver, barrière de protection anti-noyade.

Westland : préserver les chênes de Garry et le saumon

De nombreux efforts sont effectués par Westland pour préserver la biodiversité locale, notamment à travers la protection de deux espèces « clé de voûte », le saumon et le chêne de Garry (Quercus garryana), qui sont au cœur de l’écosystème de la région Pacifique Nord-Ouest, avec un rôle clé dans la survie et la préservation de plus de 130 autres espèces végétales et animales locales :

• soutien au label Salmon Safe pour préserver l’habitat du saumon et la biodiversité locale qui en dépend ;
• partenariat avec Forterra pour la plantation et l’entretien de chênes de Garry. Depuis plusieurs années, cette association locale œuvre à la protection et la mise en valeur des écosystèmes locaux. En 2020, Westland a ainsi planté 600 chênes sur une parcelle de 4 hectares dans la réserve naturelle Schibig Lakeview, proche de la distillerie. 250 d’entre eux ont atteint un bon stade de maturité et montrent une belle croissance. Les collaborateurs de Westland participent bénévolement à l’entretien et à la surveillance des parcelles afin de garantir un taux de survie élevé des jeunes chênes. L’objectif est d’atteindre un taux minimum de 40% de survie des chênes. Westland attend désormais que Forterra acquière une nouvelle parcelle de terrain afin qu’une nouvelle plantation de chênes puisse avoir lieu.

Travail sur la biodiversité génétique 

Maison Cointreau : programmes de recherche avec l’Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE)

Afin de contribuer à la protection des orangers et des bigaradiers, la Maison Cointreau soutient plusieurs projets de recherche au sein de l’INRAe sur la biodiversité génétique. Depuis trois ans, Cointreau a noué une collaboration avec la plateforme de recherche de San-Giuliano en Corse et participe à l’entretien de 1 200 espèces de Citrus sur 13 hectares afin d’étudier leurs propriétés pour améliorer leur production. Un projet d’étude a également été lancé sur la génétique et la diversité aromatique de l’orange et de la bigarade.

Action 3 : financement d’actions de mécénat pour biodiversité, au profit de ses territoires et communautés

Un partenariat avec l’Office National des Forêts depuis plus de 10 ans (ONF)

Parce que la couverture forestière contribue à protéger la biodiversité par la sauvegarde d’habitats naturels, la Maison Rémy Martin est engagée en France, depuis plus de dix ans, pour la préservation de la forêt à travers une opération de mécénat en partenariat avec l’Office National des Forêts (ONF) et son fond « ONF-Agir pour la forêt ». Un accent tout particulier a été mis depuis 2021/2022 sur le développement et l’adaptation au changement climatique du chêne pédonculé, caractéristique de l’élaboration des cognacs Rémy Martin.

The Botanist (Islay) : partenariat avec le Botanic Gardens Conservation International (BGCI)

Depuis sa création en 2015, la Fondation The Botanist mène des projets environnementaux en collaboration avec les habitants de l’île. L’objectif est d’améliorer la compréhension et la conservation de la diversité botanique locale. Des actions continuent à être menées pour la préservation des 22 espèces de plantes essentielles pour l’élaboration du gin The Botanist, en intégrant les écosystèmes nécessaires pour leur bon développement. Il est à noter que dès la création du gin The Botanist, il a été décidé de n’utiliser aucune plante rare ou peu répandue. Les 22 plantes utilisées sont relativement courantes, se trouvent facilement sur l’île et une réelle attention est portée à la cueillette, qui est entièrement réalisée à la main.

Au-delà de cette attention locale, la Fondation The Botanist s’est associée à la Botanic Gardens Conservation International (BGCI), organisation caritative britannique indépendante qui œuvre pour la création d’un réseau mondial de jardins botaniques afin de préserver la diversité des plantes.

En 2022/2023, The Botanist a renouvelé son initiative d’édition limitée en faveur du BGCI : chaque bouteille vendue a été convertie en un don de 5 livres sterling pour soutenir les projets de biodiversité du fond. Des jardins basés en Espagne, aux États-Unis, au Vietnam et en Afrique du Sud ont ainsi été créés avec la contribution de la fondation.

75,000 hectares préservés ou régénérés avec South Pole

Depuis 2021/2022, le Groupe finance des actions en faveur de la transition climatique, de la biodiversité et des communautés locales, en Chine et aux États-Unis, ses deux plus grands marchés. Par ses actions, le groupe contribue ainsi à la préservation de 75 000 hectares d’écosystèmes naturels et de plus de 25 espèces protégées (tels que les cerfs, ours noirs et wapitis).

1.3.2Contribution à l’effort planétaire de lutte contre le changement climatique et adaptation du groupe (ODD 13)

Gouvernance

Vision et politique : la stratégie climat du groupe Rémy Cointreau est sous la responsabilité du directeur général et de la directrice RSE du groupe.

En collaboration avec la direction « RSE carbone » (qui réunit les champions RSE Production, Achats, Supply Chain, Développement Packaging et Énergie) et la direction des opérations, ils conçoivent et mettent en œuvre la stratégie et les actions de réduction.

Processus d’identification des risques : l’élaboration de la stratégie se nourrit du processus d’identification des risques et impacts environnementaux, issu des analyses régulièrement menées par les directions RSE, opérations ainsi qu’audit, compliance et assurances.

Revue et validation : la revue et la mise en œuvre de cette stratégie font partie, comme pour les autres sujets de durabilité, des responsabilités :

• du conseil d’administration et du comité RSE ;
• du comité exécutif, notamment à travers les « référents » dédiés aux principaux enjeux de la stratégie climat du groupe : les référents « climat/eau » (directeur des opérations) et « circularité » (DG Liqueurs et Spiritueux).

Déploiement : la stratégie climat est déployée en coordination avec la direction RSE carbone et la direction des opérations, afin d’être adaptée aux spécificités et enjeux locaux :

• les champions RSE carbone (Production, Achats, Supply Chain, Développement Packaging et Énergie) situés dans les sites du groupe sont chargés du déploiement de la stratégie climat au sein de ses infrastructures, mais également de sensibiliser leurs fournisseurs et partenaires respectifs ;
• un « comité de pilotage développement packaging responsable » a été créé en 2021 (réunissant les responsables Développement Packaging des différentes Maisons du groupe). Il a la charge d’identifier de nouveaux risques réglementaires éventuels pour les bouteilles et emballages du groupe, d’échanger sur les actions à déployer pour répondre à la feuille de route et d’identifier les indicateurs pertinents pour mesurer l’efficience de son déploiement.

Critères de rémunération : la rémunération de la quasi-intégralité des acteurs de cette gouvernance est directement liée à des objectifs RSE en lien avec le climat (au moins 1 critère de leur rémunération variable).

En 2022/2023, au sein du comité exécutif, le directeur général groupe, le directeur financier, le DG division Cognac, le DG division Whisky, la DG Liqueurs et Spiritueux et le DG Opérations, ont une rémunération variable directement ou indirectement liée à la réalisation d’objectifs concrets sur la lutte contre le changement climatique (ODD 13).

Enjeux et impacts

Nous sommes la dernière génération qui peut infléchir l’inéluctable dérèglement climatique de notre planète. Rémy Cointreau en est pleinement conscient. C’est pourquoi la lutte contre le changement climatique est un axe majeur du plan L’Exception Durable.

D’après l’analyse d’identification des risques et opportunités réalisée par le groupe, le changement climatique pourrait avoir un impact stratégique et financier, sous trois aspects :

1- Analyse des risques physiques et des risques de transition pour le groupe

Risques physiques : cartographie des risques sur les terroirs

En 2021/2022, le groupe a mandaté AXA Climate pour réaliser une cartographie des risques climatiques de ses terroirs à horizon 2050.

AXA Climate a ainsi évalué le risque climatique de 93 terroirs (situés en France, Écosse, Brésil, Ghana, Maroc, Espagne, Mexique, République Dominicaine, Barbade, Grèce et États-Unis) correspondant à 6 cultures à travers le monde (oranges, canne à sucre, vigne, seigle, orge et betterave). Pour chaque culture, 13 à 17 paramètres de vulnérabilité ont été passés au crible, tous liés à des événements climatiques (tels que des glissements de terrain ou des tempêtes tropicales) ou à une sensibilité agronomique particulière (canicules, sécheresse, gelées tardives...).

Ces analyses ont été conduites sur la base de deux scénarios du GIEC, qui prévoient un réchauffement de +1,6 à +2,5 °C (SSP2-4.5) et de +1,9 à +3°C (SSP5-8.5) d’ici 2050, par rapport à l’ère préindustrielle.

À horizon 2050, sur les 93 terroirs évalués, les deux scénarios (qui ne diffèrent pas dans leurs conclusions) montrent que 15% sont en risque extrême, 16% sont en risque fort, 28% sont en risque modéré, 41% sont en risque faible.

Rapportés à leur contribution au chiffre d’affaires 2022/2023 du Groupe, les terroirs en risque extrême représentent un risque financier de 3%, les terroirs en risque fort 5%, les terroirs en risque modéré 80% et ceux en risque faible 12%.

Les terroirs présentant les risques extrêmes et forts concernent essentiellement certains approvisionnements liés aux oranges et à la canne à sucre, tandis que les vignes sont essentiellement en risque « modéré ». L’orge, le seigle et la betterave sont en risques « modérés » ou « faibles ».

Risques de transition : surcoûts et pression des consommateurs finaux

Trois risques de transition ont été identifiés pour le groupe :

• l’évolution possible des réglementations relative à l’énergie et aux émissions de GES : si tous les pays où opère Rémy Cointreau adoptaient une taxe sur les émissions directes (Scope 1) avec une hypothèse moyenne de 100 €/tCO2e, l'impact financier s'élèverait à 757 100€ par an, sur la base des émissions du scope 1 pour le fiscal 2022/2023 (7 571 TCO2eq). Cela représenterait 0,1% des ventes du groupe et 0,2% du COP 2022/2023 ;
• l’augmentation du coût de l’énergie : des augmentations de taxes indirectes sur les matières premières énergétiques pourraient également se traduire par des surcoûts énergétiques sensibles pour le Groupe ;
• la préférence croissante des consommateurs pour les produits à empreinte environnementale faible : des « éco-scores climat » pourraient être généralisés sur l’ensemble des biens de consommation, spiritueux compris, permettant ainsi aux consommateurs de porter leur choix vers les produits les plus vertueux vis-à-vis de l’environnement. Il est néanmoins probable qu’une telle réglementation se concentre d’abord sur les produits vendus dans l’Union Européenne (environ 5% du chiffre d'affaires des marques du Groupe).

2- Les opportunités : grâce à ses terroirs, le groupe peut faire partie de la solution

Les pratiques agroécologiques déployées par le groupe peuvent contribuer à l’effort planétaire de neutralité carbone en captant du CO2 et en le stockant dans les sols. Comme indiqué dans la partie 1.3.1.1 Adaptation des terroirs face aux conséquences du réchauffement climatique, le groupe est partenaire de l’initiative 4 Pour 1 000.

Sur la base des hypothèses de l’association sur la séquestration de CO2, un sol cultivé avec des pratiques régénératrices peut augmenter ses capacités de captation de carbone d’environ 0,4% par an. Le gain potentiel de carbone par unité de surface est tout particulièrement important dans les sols viticoles. Daprès les études scientifiques, ceux-ci contiennent en moyenne, dans leurs 30 premiers centimètres, 35 tonnes de carbone par hectare, contre 50 pour les autres cultures, et 80 pour une prairie permanente ou une forêt. Sur la base de notre empreinte environnementale (environ 21 000 hectares) et d’une quantité de carbone moyenne actuelle de 40 tonnes (donc près de 850 000 tonnes de carbone stockés), une amélioration de 0,4% par an représente une captation incrémentale de près de 3 400 tonnes par an (soit 2% des émissions totales du groupe).

3- L’impact des activités du groupe sur le climat

Celui-ci a notamment pour objectif de réduire significativement son empreinte carbone sur toute sa chaîne de valeur. Il a pris des engagements en ce sens, en validant des objectifs de réduction ambitieux auprès du Science-Based Targets initiative.

Politique

La politique climat du groupe s’appuie sur trois piliers : l’adaptation, la réduction et la contribution.

La politique d’adaptation des terroirs du groupe

La politique d’adaptation répond aux risques physiques et est présentée dans la section 1.3.1.1 Adaptation des terroirs face aux conséquences du réchauffement climatique. Elle comprend deux leviers principaux :

• le déploiement de pratiques agricoles agroécologiques, qui renforcent la résilience des sols et des plantes au changement climatique ;
• la recherche sur des variétés climato et maladies résistantes.

La politique de réduction de l’empreinte carbone du groupe

Le groupe est engagé dans la lutte contre le réchauffement climatique depuis de nombreuses années. Il mesure ses émissions de gaz à effet de serre (GES) depuis 2006 sur ses scopes 1 et 2 (référentiel Bilan Carbone®), sur l’ensemble de sa chaîne de valeur (scopes 1, 2 et 3) depuis 2016/2017 et sur la base du référentiel GHG Protocol depuis 2018/2019. Dès 2015, Rémy Cointreau intègre les objectifs définis par la COP21 (accord fixant la limite de la hausse de la température à moins de 2 °C, voire 1,5 °C, d’ici 2100) dans son plan RSE 2020, avec la mesure et la fixation d’objectifs de réduction des émissions de gaz à effet de serre à tous les niveaux de l’activité.

À l’occasion de la COP26, en novembre 2021, Rémy Cointreau a souhaité donner une nouvelle dimension à sa stratégie climat, avec le lancement du projet « Une Planète d’Exception », qui s’articule autour d’un double engagement :

• d’une part, son adhésion officielle auprès du Science-Based Targets, qui l’engage sur la réduction de son empreinte carbone en cohérence avec les accords de Paris sur le climat ; et
• d’autre part, le financement d’actions climatiques solidaires dans ses principaux marchés, permettant de contribuer à la neutralité carbone du groupe.

Des engagements validés par le Science Based Targets Initiative (SBTi)

En décembre 2022, le groupe a validé des objectifs de réduction ambitieux avec le Science Based Targets initiative. Ces objectifs sont compatibles avec le scénario d’un réchauffement à +1,5 °C.

Rémy Cointreau s’est ainsi engagé à atteindre le « Net Zéro » sur l’ensemble de sa chaîne de valeur d’ici 2050, par la réduction de ses émissions de gaz à effet de serre de 90% par rapport à 2020/2021 et la compensation des émissions résiduelles.

Rémy Cointreau s’est également fixé des objectifs intermédiaires, à horizon 2030/2031. Le groupe a ainsi été l’une des deux premières entreprises mondiales à valider des objectifs de réduction « FLAG » (Forestry, Land & Agriculture) sur son activité liée au travail du sol (réduction et séquestration), en complément d’objectifs sur ses activités industrielles. Ces objectifs sont détaillés ci-dessous.

Enfin, Rémy Cointreau s’est engagé à maintenir l’absence de déforestation induite par la culture de ses principales matières premières agricoles (vigne, oranges, orges, canne à sucre, ...).

Afin de faciliter la communication en interne auprès des collaborateurs et en externe, auprès de nos parties prenantes, le groupe a combiné ces différents objectifs. Sur la base d’un taux moyen de croissance attendue sur la période 2020-2030, ces trajectoires correspondent à un objectif de réduction de 50% de l’ensemble de l’empreinte carbone du groupe (scopes 1, 2 et 3), par bouteille, d’ici 2030/2031.

Avec ces objectifs, le groupe s’inscrit pleinement comme un acteur de la Stratégie Nationale Bas Carbone (SNBC) et du Plan Climat que s’est fixé la France pour atteindre la neutralité Carbone en 2050.

Les principales actions de la politique de réduction de l’empreinte carbone sont les suivantes :

• développer une culture carbone en interne pour traduire les objectifs en actions concrètes ;
• se doter des bons outils : mesurer pour piloter ;
• agir sur les 4 principaux leviers de réduction de l’empreinte carbone, par 4 plans d’action :
  • éco-conception des emballages: réduction, recyclage et réutilisation
  • énergie : sobriété, efficacité et développement des renouvelables,
  • matières premières agricoles : régénération et décarbonation,
  • transports : efficacité et décarbonation.

La politique de contribution à la neutralité carbone du groupe

De manière concomitante à son engagement vis-à-vis du Science Based Targets initiative, Rémy Cointreau a annoncé le financement de projets certifiés, proposés par son partenaire South Pole, dans les domaines des énergies renouvelables, de la gestion durable et de la restauration de forêts dans ses deux plus grands marchés, les États-Unis et la Chine. Ces actions soutiennent également des initiatives de protection des territoires (telles que la préservation de l’eau) et des communautés les plus vulnérables au changement climatique (actions en faveur de la diversité et de la transmission), en cohérence avec les valeurs du groupe.

En Chine du Sud, le groupe contribue ainsi à un projet de reforestation de la région de Karst (patrimoine mondial de l’UNESCO) en cours de désertification, avec la plantation de 33 000 hectares d’espèces indigènes. La communauté locale (environ 30 000 personnes) est également formée pour la plantation et l’entretien de ces arbres.

Aux États-Unis, le groupe participe à des projets de gestion durable des forêts dans l’état de Washington (où se situe la distillerie Westland) et dans le sud des Appalaches. Le groupe contribue également au programme d’efficacité énergétique de l’université de l’Illinois Urbana-Champaign (UIUC), avec l’aide des étudiants et des professeurs. Dans le cadre de ce projet, l’UIUC a ainsi été lauréat du prix du leadership climatique de Second Nature.

L’ampleur de ces actions d’évitement ou de séquestration (plus de 600 000 tCO2eq) permet ainsi au Groupe de contribuer à sa neutralité carbone, tout en favorisant des co-bénéfices sociaux (plus de 3000 emplois créés) ou de biodiversité (75 000 hectares restaurés) dans les régions concernées.

Performance & bilan de l’année

Au cours de l’année fiscale 2022/2023, l’empreinte carbone globale du Groupe Rémy Cointreau (scopes 1, 2 et 3) s’élève à 151 141 tCO2eq, en progression limitée de +1,8% par rapport à l’année dernière. Cette progression s’explique par un impact significatif des investissements industriels, tandis que les émissions liées à l’activité opérationnelle sont en baisse de 4%. 

Les émissions de GES provenant des scopes 1 et 2 représentent 5% de l’empreinte globale, tandis que le scope 3 contribue à hauteur de 95% :

• après une baisse significative en 2021/2022, les émissions de GES des scopes 1 et  2 sont en augmentation ponctuelle de 16% à 8 261 tCO2eq (scope 1 : 7 571 tCO2eq/ scope 2 : 689 tCO2eq), conséquence d’une forte augmentation des volumes distillés (récoltes abondantes dans la plupart de nos domaines agricoles). Ainsi, le scope 1 progresse de 24% tandis que le scope 2 diminue de 32%, grâce à la poursuite du déploiement de panneaux solaires sur le site de la Barbade ;
• les émissions de GES du scope 3 sont quasiment stables (+1%) : la baisse de 7% des émissions associées aux 3 gros leviers (emballages, matières premières agricoles et transports) sur lesquels le Groupe a des engagements SBT, a été compensée par une augmentation sensible des émissions associées aux investissements industriels. 

En intensité, les émissions par bouteilles (tous scopes confondus) sont en baisse de 5% depuis la base de référence (2020/2021). Le Groupe vise une réduction de 50% à horizon 2030/2031. 

Empreinte carbone du groupe (scopes 1, 2 & 3) par catégorie (en % du total)

Présentation générale de l’empreinte carbone du groupe (référentiel GHG Protocol)

Objectifs Science-Based Targets : Suivi de la performance Groupe 

Plan d’action

Action 1 : développer une « culture carbone » en interne pour traduire les objectifs en actions concrètes

Le groupe Rémy Cointreau estime que la mise en œuvre d’une transformation climatique ne peut pas se réduire à un objectif. Cette transformation doit être incarnée par l’ensemble des collaborateurs de l’entreprise, afin que chacun la porte et la concrétise dans sa mission, à tous les niveaux de l’entreprise. La sensibilisation et l’infusion d’une « culture carbone » au sein de l’entreprise est donc un élément clé de la réussite de cette transformation. Le groupe a donc amplifié ses actions pédagogiques depuis deux ans :

• déploiement du challenge « Calculez votre empreinte carbone » : en septembre 2022, le groupe a lancé un challenge auprès de l’ensemble de ses salariés, les incitant à calculer leur empreinte carbone personnelle sur la base de différents sites nationaux : États-Unis, Chine, France, et Royaume-Uni ;
• la fresque du climat pour l’ensemble des collaborateurs : le groupe Rémy Cointreau a commencé à déployer la fresque du climat à l’ensemble de ses salariés. Au cours de l’année 2022/2023, 5 fresques ont été réalisées et essentiellement animées par des collaborateurs du groupe ayant été formés comme « fresqueurs ». Au total, ce sont environ 560 collaborateurs, soit près de 30% du groupe qui a été sensibilisé aux enjeux du dérèglement climatiques, ses causes et ses conséquences ;
• proposition de parcours éducatifs sur le réchauffement climatique sur l’application « My CSR » : la notion de bilan carbone, les énergies renouvelables, l’économie circulaire ou encore des idées simples d’actions citoyennes ;
• présentation des bilans carbone des sites et de leurs objectifs 2030 auprès des équipes respectives, permettant l’identification des principaux leviers et opportunités de réduction ;
• révision de la politique Groupe sur les déplacements professionnels depuis 2021: la politique « Voyages » intègre « les bonnes pratiques d’un voyageur éco-responsable », interdisant notamment les déplacements (en train) pour les réunions de moins de quatre heures et limitant les déplacements internationaux (en avion) à deux fois par an et par continent, par personne. De plus, un reporting « CO2 » trimestriel de ses déplacements professionnels est envoyé à chaque collaborateur afin de sensibiliser les équipes.

Action 2 : se doter des bons outils : mesurer pour piloter

Afin de pouvoir concrétiser ses actions, les mesurer et les piloter, le groupe a mis en place plusieurs initiatives depuis 2 ans :

• le groupe a créé un outil de pilotage de l’ensemble des actions de réduction CO2 (par nature et par site), quantifiant leur impact prévisionnel sur sa trajectoire carbone ;
• le groupe mène, depuis trois ans, un certain nombre d’analyses spécifiques (en interne et avec ses partenaires externes), visant à mesurer avec plus de précision les facteurs d’émission CO2 de certaines de ses activités ou de ses achats. Cet exercice lui permettra, à terme, de basculer de facteurs d’émissions génériques vers des facteurs d’émission spécifiques, pour une meilleure estimation de son bilan carbone ;
• adhésion à EcoInvent (ONG internationale qui collecte des données et met ainsi à disposition une base internationale et reconnue de facteurs d’émissions carbone). Une licence a été acquise et une dizaine de collaborateurs ont été formés à l’utilisation de cette base de données afin de mieux cerner les facteurs d’émissions retenus, par exemple en fonction des typologies de matériaux constituant nos emballages ;
• développement avec SAP d’un « dashboard carbone », dont l’objectif, à terme, est un reporting trimestriel automatisé sur une très large partie des émissions carbone du groupe.

Action 3 : agir sur les 4 principaux leviers de réduction de l’empreinte carbone : emballages, énergies, matières premières agricoles, et transports

Des emballages plus vertueux et circulaires

Les emballages représentent 38% de l’empreinte carbone du groupe. Ils offrent donc la principale opportunité de réduction d’émissions. Voir le chapitre 1.3.3.

Énergie : sobriété, efficacité énergétique et développement des renouvelables

Le groupe mesure ses émissions de GES depuis 2006 sur ses scopes 1 et 2 (référentiel Bilan Carbone®). Il est donc sensibilisé à la nécessaire optimisation de son efficacité énergétique pour réduire son empreinte carbone depuis plus de 15 ans. 

Roadmap et objectifs 2030

La stratégie du groupe en matière de consommation d’énergie est double :

• déployer des mesures de sobriété et d’efficacité énergétique en continue dans l’ensemble des sites ;
• basculer progressivement l’énergie utilisée par les sites vers des énergies renouvelables, dont la nature dépend des contraintes et des opportunités du territoire où les sites sont situés.

Objectif 2025 : 100% de l’électricité utilisée par les sites de production du groupe doit être renouvelable.

Objectif 2030 : 100% des énergies (directes et indirectes) utilisées dans les sites de production du groupe doivent être renouvelables.

Principales actions en 2022/2023

• Sobriété et efficacité énergétique permettent une réduction de 8% des énergies consommées en France: En 2022/2023, la consommation totale d’énergie du groupe s’élève à 47 703 MWh, en hausse de 9,6%.  Cette hausse s’explique par une augmentation sensible de l’énergie consommée dans les sites internationaux (+23% ; hausse des volumes distillés et intégration d’une activité de production de molasse à la Barbade) tandis que les sites français ont réduit leur consommation de 8,0% (sobriété et efficacité énergétique). Cette progression se décompose en une hausse de 16,2% des énergies directes (fuel, gaz, biogaz, bois) partiellement compensée par une réduction de 6,0% des énergies indirectes (électricité).

• L’ensemble des sites du groupe ont poursuivi leurs actions en matière de sobriété et d’efficacité énergétiques telles qu’une meilleure gestion du chauffage et de la climatisation, le basculement vers de l’éclairage LED, le déploiement de meilleurs outils de mesure, le basculement vers du matériel de nouvelle génération (plus efficient), ou des travaux d’isolation.
• Plus spécifiquement, la Maison Rémy Martin a fait des tests de préchauffage de vins et brouillis à des températures plus élevées (passage de 40 à 50 °) afin de réduire la quantité d’énergie nécessaire à la distillation. Le déploiement d’une telle action à la taille de la filière pourrait être une source d’efficacité énergétique importante dans les années à venir.
• Enfin, des audits ont été menés (ou vont l’être) dans la plupart de nos grands sites de production pour identifier de nouvelles actions d’efficacité et à terme de décarbonation.
• 38% de l’énergie consommée dans les sites du groupe est désormais d’origine renouvelable: Depuis plusieurs années, le groupe mène des études pour évaluer le potentiel d’intégration des énergies renouvelables dans ses distilleries et ses sites de production.
  
  En 2022/2023, 38% de la consommation d’énergie des sites de production était d’origine renouvelable en 2022/2023. Cette proportion est en légère baisse versus 2021/2022 (44% en 2021/2022 et 26% en 2020/2021). Cette légère baisse s’explique par un mix défavorable (baisse de la consommation d’énergie dans les sites français, qui sont largement convertis aux énergies renouvelables) :
  • 21% des énergies directes sont ainsi renouvelables (contre 26% en 2021/2022 et 2% en 2020/2021) ; et
  • 91% de l’énergie indirecte (électricité) est renouvelable contre 87% en 2021/2022 et 86% en 2023/2021.

• D’autres projets sont en cours d’étude et d’exécution, afin de permettre au groupe d’atteindre son objectif de 100% d’électricité renouvelable d’ici 2025 et 100% d’énergies renouvelables d’ici 2030.

Indicateurs clés de performance : Consommation d’énergie

Des matières premières agricoles bas carbone

Le total des émissions CO2scope 3 liées aux achats de matières premières agricoles atteint 33 751 tCO2eq, c’est-à-dire 22% de l’empreinte carbone du Groupe. Elles se décomposent en deux grands types de sources d’émissions :

• les émissions liées au travail du sol, correspondant aux émissions « FLAG » ;
• les émissions liées à l’énergie de distillation.

L’objectif de Rémy Cointreau est d’accompagner ses fournisseurs agricoles dans leur transformation durable, afin de réduire leur impact environnemental. Les facteurs d’émissions utilisés pour mesurer l’empreinte carbone de ces matières agricoles en bénéficieront ainsi mécaniquement.

Roadmap et objectifs 2030

• Insuffler une culture carbone aux partenaires agriculteurs et viticulteurs du groupe.
• Former les partenaires agriculteurs et viticulteurs à des pratiques agroécologiques, qui promeuvent une réduction sensible des intrants de synthèse et permettent de séquestrer plus de carbone dans les sols.
• Promouvoir une stratégie bas-carbone auprès de nos partenaires distillateurs.
• Progressivement décarboner l’énergie utilisée pour le matériel agricole.

Principales actions en 2022/2023

• Promouvoir une culture carbone : à l’occasion des « Journées techniques de la viticulture » organisées par la Maison Rémy Martin en avril 2022, un atelier « Bilan carbone » a été inclus pour sensibiliser et éduquer les partenaires viticoles de la Maison aux différentes sources d’émission.
• Sensibiliser ses partenaires agriculteurs et viticulteurs à des pratiques agroécologiques. Des actions de sensibilisation ont eu lieu à Cognac, à la Barbades et à Islay au cours de l'année. Le « Sustainability Guide » de la Maison Telmont a également été un outil de sensibilisation important au sein de la communauté viticole champenoise.  
• Financement des surcoûts associés au basculement vers le biogaz pour la distillation: afin d’engager ses partenaires dans une démarche de décarbonation progressive, la Maison Rémy Martin a pris en charge les surcoûts associés au basculement vers le biogaz pour un groupe de 12 bouilleurs de cru et bouilleurs de profession partenaires (Alliance Fine Champagne). Cette action a permis d’éviter près de 3 000T d’émissions de carbone. 
• Progressivement décarboner l’énergie utilisée pour le matériel agricole : plusieurs Maisons ont basculé leur matériel et camions agricoles vers des biocarburants. Ainsi, d’avril à août 2022, puis d’octobre à février 2023, les Domaines Rémy Martin ont testé un biocarburant à base d’huile de friture recyclée (le XTL), permettant une réduction des émissions carbone de 80% versus un carburant classique. L’objectif, à terme, est de partager ses essais avec les autres Maisons du groupe et les partenaires de l’Alliance Fine Champagne (AFC).

Des transports engagés dans une stratégie bas-carbone

Une gestion des transports déjà très optimisée

Le total des émissions CO2scope 3 liées au transport amont et aval des produits atteint 21 813 tCO2eq, en baisse de 13% par rapport à l’année précédente. Cette valeur intègre le transport :

• amont (4% des émissions carbone du groupe) de matières premières agricoles, d’eaux-de-vie ou de packaging jusqu’à nos sites de production ;
• aval (10% des émissions carbone du groupe) de bouteilles et de leurs emballages vers nos marchés de consommation.

Les transports étant un levier significatif de réduction de l’empreinte du groupe, de nombreuses actions ont déjà été mises en place au cours des dernières années.

L’optimisation du transport amont s’est ainsi traduite par une recherche permanente de proximité pour les approvisionnements des matières premières, agricoles ou non.

Quant au transport aval, le Groupe a privilégié les options bas-carbone : ainsi, le maritime représente 82% des « tonnes-kilomètres » parcourus par les produits du Groupe (et seulement 35% des émissions carbone du transport aval). Inversement, le fret aérien ne représente que 0,03% des tonnes kilomètres (1,1% des émissions) et le routier 17% (mais 62% des émissions).

Roadmap et objectifs 2030

Les efforts d’optimisation du transport amont et aval doivent pleinement participer à l’objectif de réduction de l’empreinte carbone du groupe de 50% par bouteille d’ici 2030. Afin de mener à bien cet objectif, Rémy Cointreau s’est engagé auprès de Fret 21, qui accompagne les entreprises dans l’intégration de l’impact transport dans leur stratégie de développement durable.

Les leviers identifiés et en cours d’exécution par l’équipe Supply Chain sont les suivants :

• déployer l'outil TK Blue à l’ensemble des transporteurs du Groupe: initié en 2019/2020 et achevé dès 2021/2022, le déploiement de cet outil qui couvre l’ensemble des activités logistiques du Groupe (transports entre les plateformes d’expédition, livraisons vers les filiales et les clients), a permis de fiabiliser de façon exhaustive la mesure des émissions carbone mondiales associées aux transports des produits ;
• encourager le « zéro avion » pour les marchandises ;
• optimiser les flux pour privilégier les options bas-carbone (maritime, train et transport routier vert) ;
• optimiser le taux de remplissage des containers, en remplaçant progressivement les palettes en bois par des slipsheets ;
• participer au financement des transports décarbonés de demain ;

Principales actions en 2022/2023

En 2022/2023, les tonnes kilomètres parcourues par les produits du Groupe (transport aval) sont en légère progression alors que les émissions de GES associées sont en repli de 16%. Cette performance s’explique par les actions suivantes :

• 24% de réduction des voyages en avion pour les marchandises : alors que le fret aérien est déjà peu utilisé au sein du Groupe (0,03% des tonnes kilomètres parcourus par les produits à fin mars 2023), cet engagement a permis une nouvelle réduction de -24% de son utilisation en 2022/2023. Sur les trois dernières années, cette réduction atteint même -93%.
• Optimisation capacitaire grâce au déploiement de slipsheets à la place des palettes en bois: après la réalisation d’une étude favorable sur la mise en place de slipsheets (plaque de carton ou de plastique, dont la finesse et la légèreté permettent de gagner en volume et en poids) en 2021/2022, des investissements ont eu lieu pour permettre leur déploiement début 2023 sur les sites de Cognac et d’Angers. 
• Nouvelle route bas-carbone entre Cognac et Le Havre : depuis janvier 2023, le Groupe a fortement réduit les émissions liées au trajet Cognac – Le Havre, en remplaçant le transport routier entre ces deux villes par du ferroviaire (en grande partie). Désormais, les containers sont chargés sur des camions fonctionnant au biodiesel sur un trajet court Cognac-Bordeaux, avant d’être transférés sur des trains de marchandises pour le trajet Bordeaux – Port du Havre (d’où ils sont expédiés en cargo maritime vers leur port de destination aux Etats-Unis et en Chine). Alors que 41 containers ont ainsi transité au quatrième trimestre 2022/2023, 200 containers devraient bénéficier de cette nouvelle route en 2023/2024, permettant d’économiser plus de 110 tonnes de CO2. 
• Un nouveau partenariat pour contribuer à la décarbonation du transport maritime : en septembre 2021, un accord a été signé avec la société NEOLINE pour qu’à partir de 2025, 250 000 bouteilles (par an) soient transportées de la France vers les États-Unis par cargo à voile. En 2022/2023, dans la continuité de ses efforts, Rémy Cointreau s’est engagé au sein d’une coalition à l’origine du projet d’un transport hebdomadaire de containers entre la France et les USA. Mis en place avec l'armateur Zéphyr & Borée, la propulsion des containers sera en grande partie vélique et sera complétée par un carburant de synthèse (hydrogène vert). Les premiers containers sont prévus pour 2025 et permettront de réduire d’au moins 50% les émissions du trajet.

1.3.3Économie circulaire, packaging durable et gestion des déchets

Gouvernance

Vision et politique : la stratégie du groupe Rémy Cointreau en terme d’économie circulaire, packaging durable et gestion des déchets est sous la responsabilité du directeur général et de la directrice RSE du groupe.

En collaboration avec la direction « RSE carbone » (et notamment des champions RSE Production, Achats, Supply Chain, et Développement Packaging) et la direction des opérations, ils conçoivent et mettent en œuvre la stratégie et les actions de réduction.

Processus d’identification des risques : l’élaboration de la stratégie se nourrit du processus de suivi réglementaire mené en continue par les équipes juridiques et développement packaging.

Revue et validation : la revue et la mise en œuvre de cette stratégie font partie, comme pour les autres sujets de durabilité, des responsabilités :

• du Conseil d’administration et du comité RSE ;
• du comité exécutif, notamment à travers les « référents » dédiés aux principaux enjeux de la stratégie climat du groupe : les référents « climat/eau » (directeur des opérations) et « circularité » (DG Liqueurs et Spiritueux).

Déploiement : la stratégie « économie circulaire, packaging durable et gestion des déchets » est déployée en coordination avec les directions marketing des Maisons, la direction RSE carbone et la direction des opérations, afin d’être adaptée aux spécificités et enjeux locaux :

• les champions RSE Carbone (Production, Achats, Supply Chain et Développement Packaging) situés dans les sites du groupe sont chargés de mettre en place les actions du groupe en matière de circularité ;
• un « comité de pilotage développement packaging responsable » a été créé en 2021 (réunissant les responsables Développement Packaging des différentes Maisons du groupe). Il a la charge d’identifier de nouveaux risques réglementaires éventuels pour les bouteilles et emballages du groupe, d’échanger sur les actions à déployer pour répondre à la feuille de route et d’identifier les indicateurs pertinents pour mesurer l’efficience de son déploiement.

Critères de rémunération : en 2022/2023, au sein du comité exécutif, le directeur général groupe, le directeur financier, le DG division Cognac, le DG division Whisky, la DG Liqueurs et Spiritueux et le DG Opérations, ont une rémunération variable directement ou indirectement liée à la réalisation d’objectifs concrets l’économie circulaire, le packaging durable et la gestion des déchets (ODD 12).

Enjeux et impacts

Rémy Cointreau se doit d’être un contributeur à l’effort planétaire en réduisant son empreinte environnementale, dans un contexte d’épuisement des ressources.

L’enjeu principal du groupe est donc de réduire sa consommation de matières premières notamment celles liées aux emballages de ses produits, qui est sa principale source d’émissions carbone et dont l’augmentation des coûts, à l’avenir, est un risque probable.

Au-delà de la réduction, le groupe travaille à l’émergence de nouveaux modes de consommation, promouvant la réutilisation, un modèle plus circulaire de la consommation de ses produits.

Enfin, la mise en œuvre de projets basés sur la réduction et la valorisation des déchets est également un enjeu majeur pour le groupe.

Politique

Politique d’écoconception et de circularité des produits

Comme évoqué précédemment, les emballages constituent un levier majeur pour réduire l’empreinte environnementale du groupe (41% des émissions carbone). Ainsi, l’écoconception fait l’objet d’une charte, d’outils de mesure et d’objectifs détaillés, afin de guider les équipes dès la conception des produits, de leurs emballages et des objets promotionnels jusqu’à la fin de leur cycle de vie.

Roadmap et objectifs 2030

Les équipes Développement produits/Écoconception de Rémy Cointreau ont défini une roadmap 2030 ayant pour objectif de réduire l’empreinte carbone (et par extension l’empreinte environnementale) des produits et de leurs emballages de 50% par bouteille d’ici 2030, en cohérence avec les objectifs de réduction du groupe. Cette roadmap se décompose en deux phases exécutées de manière concomitante :

• d’ici à 2025, 80% des produits existants auront bénéficié d’une action d’écoconception (amélioration tangible de l’IPE) ; cet objectif a été affiné afin de prendre en compte un calendrier d'éconconception plus précis, marque par marque. 
• d’ici à 2030, le groupe s’engage à développer des projets s’appuyant sur des méthodes de consommation circulaire et/ou sur des nouveaux matériaux.

Afin d’atteindre cette ambition, les équipes ont rédigé une charte d’écoconception construite autour des 3 grands principes (Réduire, Réutiliser et Recycler), guidant les équipes dès la conception des produits. Ils ont également défini les indicateurs et objectifs suivants :

Pour les bouteilles en verre :

• depuis 2022, l’ensemble des nouveaux projets doivent montrer une amélioration significative de leur Indice de Performance Environnementale (IPE) par rapport à la gamme référente existante ;
• d'ici 2025, 85% des bouteilles seront vendues sans étui;
• d’ici 2025, 100% des bouteilles devront être recyclables ou réutilisables.

Pour les bouteilles en plastique, d’ici 2025 :

• 100% des bouteilles seront en plastique recyclé et recyclable.

Pour les objets promotionnels en plastique, d’ici 2025 :

• le plastique à usage unique sera interdit ;
• 100% des plastiques utilisés devront être recyclés et recyclables.

Afin de pouvoir mesurer et piloter la progression de ces indicateurs, le groupe a développé un outil d'écoconception, appelé "Indice de Performance Environnementale" (IPE), décrit ci-dessous. 

Politique de traitement des déchets

Concernant le traitement de ses déchets, la politique du groupe est :

• de réduire leur tonnage au maximum ;
• de valoriser, dans la mesure du possible, la totalité des déchets restants, afin de s’inscrire pleinement dans une économie plus circulaire ;
• l’objectif du groupe est de valoriser (valorisation matière ou énergétique) 99% de ses déchets d’ici 2024/2025.

Plan d’action

Action 1 : exécution de la roadmap écoconception et des projets circulaires

Au cours de l’année 2022/2023, les équipes ont poursuivi leurs actions autour 3 grands principes « Réduire, Recycler et Réutiliser (3R) » :

• Réduire – trois grandes actions ont été menées à travers le groupe pour réduire la quantité de matériaux utilisés :
  • élimination des emballages secondaires(Gift Box) : 78% des bouteilles du groupe sont désormais vendues sans emballages secondaires, contre 21% en 2019/2020, avant le lancement de la démarche. Cette initiative a été portée par l’ensemble des Maisons du groupe, certaines ayant même fait le choix de les éliminer totalement : la Maison Telmont, la Maison Cointreau et la liqueur Belle de Brillet. L’objectif est d’atteindre 85% d’ici 2025,
  • allégement des bouteilles : le travail de fond d’allégement des bouteilles s’est poursuivi à travers l’ensemble du portefeuille. En 2022/2023, la Maison Telmont a mené des tests, en partenariat avec Verallia, afin d'alléger le poids de sa bouteille de 35 grammes (-4%) à 800 g. Ces tests s'étant avérés concluants, Telmont va progressivement remplacer ses bouteilles par cette nouvelle version allégée, la bouteille de Champagne la plus légère du marché. Le rhum Mount Gay, le brandy St-Rémy et la liqueur Belle de Brillet ont également bénéficié d’allégements entre -2% et -11% du poids de verre de leurs bouteilles. Ces allégements permettent une réduction des émissions carbone associées à la production du verre et du transport de la bouteille, mais ils permettent également de répondre aux enjeux sociaux et environnementaux liés à l’extraction du sable au niveau mondial, en diminuant l’utilisation de cette ressource naturelle. Il va être poursuivi et accentué dans les années qui viennent,
  • augmentation de la proportion de verre recyclé : le verre étant recyclable à l’infini, le développement de la circularité de ce matériau est bénéfique à deux titres : l’augmentation de calcin (verre recyclé) dans l’élaboration des bouteilles permet de réduire les quantités de matières premières (telles que le sable) employées pour la fabrication du verre, mais aussi de réduire la quantité d’énergie nécessaire à sa refabrication.
  • Ainsi le taux de verre recyclé moyen dans les achats de bouteilles du groupe s’élève à 49% en 2022 / 2023. Depuis 2 ans, l’action de la Maison Telmont a été radicale : elle a totalement arrêté l’utilisation de bouteilles transparentes (ne contenant pas de verre recyclé) au profit de bouteilles vertes, 100% recyclables et provenant à 85% de verre recyclé, une action très audacieuse et unique dans la région champenoise ;
• Recycler – Depuis deux ans, les équipes développement-packaging travaillent activement à la recyclabilité des bouteilles du Groupe, que ce soit au niveau des matériaux utilisés que sur leur séparabilité (dissociation des différents composants de la bouteille. Ainsi, le Groupe a déjà quasiment atteint son objectif de 100% de bouteilles recyclables (ou réutilisables) d’ici 2025, avec un taux de bouteilles recyclables qui atteignent 99,9% fin mars 2023. Le Groupe s’emploiera à maintenir ce taux de recyclabilité élevé dans les années qui viennent ;
• Réutiliser – La bouteille en verre est réutilisable à l’infini. C’est sur la base de ce postulat que le groupe Rémy Cointreau a pour objectif de développer d’ici à 2030 plusieurs projets s’appuyant sur des méthodes de consommation circulaire. Ainsi, en décembre 2022, il a annoncé son projet One Bottle for Eternity avec le lancement de 3 pilotes emmenés par ses Maisons, afin d’explorer différents formats de circularité :
  • la Maison Mount Gay teste un système de consigne à la Barbade, son île d’origine et lieu de production. Les bouteilles vides sont ainsi collectées, nettoyées et reremplies de l’été 2022. La Maison espère, à terme, pouvoir réutiliser 30% à 40% des bouteilles vendues localement, avec un gain CO2 estimé à 60% par bouteille,
  • les Maisons Cointreau et Mount Gay ont annoncé un partenariat avec ecoSPIRITS au Royaume-Uni, afin de promouvoir une plus grande circularité dans le on-trade (hors foyer). En janvier 2023, des ecoTOTES de 4,5 litres ont été déployés dans une sélection de bars, restaurants et hôtels Londoniens. Une fois vides, ils seront collectés, nettoyés et reremplis localement. Ce programme pilote vise une réduction de 30 à 50% du stockage en arrière-boutique et une réduction de 95% des déchets quotidiens de verre et de carton dans les lieux participants au projet. De plus, les premières estimations montre une réduction de 80% des émissions carbone associées. Par ce lancement, Cointreau devient la première liqueur internationale à s’associer à ecoSPIRITS, et Rémy Cointreau, le premier groupe partenaire au Royaume-Uni,
  • LOUIS XIII lance l’Infinity Wheel : depuis novembre 2022, la Maison LOUIS XIII offre désormais la possibilité de recharger sa carafe un nombre de fois illimité dans sa boutique de Cognac. Ce service sera déployé dans l’ensemble des boutiques de la Maison en 2023. La cérémonie est personnalisée et la vie de la carafe est prolongée à l’infini.

indicateurs clés de performance : Écoconception

Action 2 : partenariat avec Glass Futures : préparer l’avenir et aider à décarboner la fabrication du verre

Depuis 2021/2022, Rémy Cointreau a rejoint le consortium Glass Futures dans une collaboration vers un avenir plus durable. Si Rémy Cointreau s’attache déjà à écoconcevoir ses bouteilles de la manière la plus responsable, en réduisant leur poids et en augmentant leur contenu recyclé par exemple, le groupe veut aussi préparer l’avenir en aidant l’industrie verrière à se décarboner dans la durée.

C’est la mission de l’organisation à but non lucratif Glass Futures qui, avec son Global Center of Excellence, vise à accélérer la transformation durable de l’industrie du verre par l’innovation et la collaboration.

Action 3 : gestion des déchets

Rémy Cointreau poursuit son action de réduction des déchets de ses sites avec une politique de sensibilisation du personnel sur le tri et la valorisation des déchets.

En 2022/2023, les déchets du groupe sont en hausse limitée de 3,8% (2 548 tonnes), avec un taux de valorisation quasi stable à 94%. Ainsi, 85% des déchets ont fait l’objet d’une valorisation matière, tandis que 9% ont été orienté vers une valorisation énergétique. L’ensemble des sites valorisent leurs déchets entre 90% et 100%, à l’exception de la Barbade (18%) qui a encore des progrès à réaliser.

indicateurs clés de performance : Déchets

1.3.4Gestion responsable de l’eau et des effluents (ODD 6)

Gouvernance

Vision et politique : la stratégie de Rémy Cointreau en matière de gestion responsable de l’eau est sous la responsabilité du directeur général et de la directrice RSE du groupe.

En collaboration avec la direction RSE terroirs et la direction des opérations, ils conçoivent et mettent en œuvre la stratégie de réduction et de régénération de l’eau. Ils définissent ainsi la feuille de route en fonction des principaux enjeux identifiés (bassins versants en stress hydrique) et élaborent un plan d’action.

Processus d’identification des risques : la compréhension de l’exposition aux risques liés à l’eau (risques physiques, réglementaires et de réputation) pour les sites de production et les ingrédients approvisionnés par Rémy Cointreau, se fait sur la base des outils Water Risk Filter et Aqueduct for Food du World Resources Institute, d’une part, et des remontées opérationnelles des sites de production, d’autre part.

Revue et validation : la revue et la mise en œuvre de cette stratégie font partie, comme pour les autres sujets de durabilité, des responsabilités :

• du conseil d’administration et du comité RSE ;
• du comité exécutif, notamment à travers un « référent » dédié sur les enjeux « climat/eau » (directeur des opérations).

Déploiement : la stratégie de gestion durable de l’eau est déployée en coordination avec la direction RSE terroirs, la direction des opérations et les champions RSE des sites, afin d’être adaptée aux spécificités et enjeux locaux.

Enjeux et impacts

La gestion de l’eau est un axe stratégique pour les opérations et la chaîne d’approvisionnement de Rémy Cointreau qui reconnaît l’importance stratégique que revêt ce sujet pour la planète et ses communautés. L’eau est, en effet, un enjeu majeur pour le groupe, notamment au niveau de sa disponibilité pour les activités de distillation sur les sites de la Barbade, d’Islay, de Westland, des Domaines Rémy Martin et du Domaine des Hautes Glaces, mais également de sa qualité pour l’élaboration des produits du groupe. En revanche, seule une petite partie des activités agricoles du groupe doivent être irriguées : la production d’oranges, de poires, et une partie des vignes (pour la production des brandies St-Rémy et Metaxa).

Le groupe a donc adopté une approche en trois étapes visant à identifier les risques, les actions et les impacts afin de contribuer à la préservation et à la restauration des écosystèmes naturels et du cycle naturel de l’eau, dans les zones les plus importantes. Ces trois étapes sont les suivantes :

• mesure des risques liés à l’eau sur la base des outils Water Risk Filter (une base de données publique et un outil cartographique interactif, qui fournit des informations sur les risques liés à l’eau en fonction de la localisation exacte des sites de production) et Aqueduct for Food du World Resources Institute.
• Les analyses menées montrent qu’aucun des sites de production du groupe n’est situé sur une zone à risque hydrique élevé ou extrême. Néanmoins, l’AOC Cognac est en risque hydrique modéré dans son ensemble, et certains approvisionnements du groupe liés aux oranges, à la canne à sucre, au vin de muscat et eaux de vie de vin sont situés dans des bassins versants présentant des risques hydriques élevés et très élevés ;
• élaborer des plans d’atténuation et d’adaptation en s’appuyant sur différents types d’interventions : l’agroécologie pour sa chaîne d’approvisionnement, une utilisation optimisée de l’eau mais également une gestion accrue de la quantité et de la qualité des effluents dans ses sites de production et des actions de régénération des écosystèmes qui entoure ses sites de production ;
• une priorisation des actions en fonction du risque auquel les sites sont confrontés.

Politique

Dès 2016, le plan RSE 2020 avait inscrit la consommation et la préservation de l’eau comme objectif environnemental. Les premières étapes ont été de fiabiliser les mesures de consommation sur l’ensemble des sites de production. Des cartographies précises de consommation d’eau ont également été réalisées sur certains sites afin d’identifier l’eau réellement puisée sur la ressource naturelle et non rejetée par le site, c’est-à-dire la consommation nette d’eau.

Au-delà de la consommation d’eau, le groupe porte également une attention toute particulière à la préservation de sa qualité. Le traitement des effluents liquides issus de ses sites de production sont ainsi suivis précisément. La majeure partie de ces effluents liquides est constituée de vinasses de distillation. Depuis plusieurs années, le volume des effluents est mesuré et des analyses de DBO/DCO sont régulièrement effectuées avant et après traitement, avant le rejet dans le milieu naturel.

En 2022, le groupe a revu son approche stratégique en matière de gestion durable de l’eau afin de structurer et d’accélérer sa démarche. Elle est désormais construite autour de trois niveaux d’engagement, avec une priorité sur les zones les plus à risque :

• le risque hydrique dans ses sites de production : des feuilles de route sont en cours de réalisation dans chaque site du groupe, afin de définir des objectifs de réduction à 2030 ;
• le risque hydrique dans sa chaîne de valeur : afin de mesurer l’empreinte du groupe sur l’ensemble de sa chaîne de valeur (sur le même modèle que le bilan carbone), le groupe calcule son « empreinte eau » depuis 2021/2022 (scopes 1, 2 et 3) ;
• la ressource en eau au sein de ses communautés : le groupe travaille aux côtés du WWF pour identifier ou définir les projets de régénération les plus pertinents dans les zones où les risques physiques, réglementaires et de réputation sont les plus importants.

L’action du groupe porte sur 3 leviers principaux :

• réduire sa consommation d’eau ;
• réduire et améliorer la qualité de ses effluents ;
• régénérer l’eau par des actions à impact, en particulier dans les zones à stress hydrique.

Performance & bilan de l’année

Empreinte Rémy Cointreau (directe)

La consommation totale (brute) d’eau s’élève à 259 977 m3, en hausse de 10% en absolu et de 14% en intensité (5,2 L par litre d’alcool produit). Ces progressions sont cohérentes avec la hausse des volumes distillés au cours de l’année. Elles s’expliquent également par la construction de nouveaux chais à Cognac et par des ajustements méthodologiques de calcul dans certains sites de production.

Le site de Mount Gay à la Barbade représente 42% de la consommation d’eau du groupe, les sites de Cognac, Angers et Islay représentant l’essentiel du reste.

indicateurs clés de performance : consommation d'eau

Empreinte Rémy Cointreau (indirecte)

Depuis 2021/2022, Rémy Cointreau mesure son "empreinte eau" sur l'ensemble de sa chaine de valeur (à l'image du bilan carbone). 

Pour la quantité, l’empreinte eau mesure :

• la consommation d’eau nette (l’eau qui est retirée d’un bassin versant et qui n’est pas restituée). Cela peut résulter de son évaporation, de son intégration dans un produit ou bien de son rejet dans un bassin versant différent de celui où elle a été prélevée. La consommation d’eau nette tient compte de toutes les sources d’eau permettant cette production (l’irrigation lorsqu’elle a lieu ainsi que les eaux souterraines et les eaux du puits) ;
• le stress hydrique est calculé en pondérant la consommation d’eau en fonction de la région du monde où elle est prélevée via un water stress index (indice de stress hydrique : il représente le risque de priver un autre utilisateur d’eau douce (humain ou écosystème) en consommant de l’eau douce dans une région particulière). Pour le calculer, on utilise les indicateurs de stress hydrique AWARE (Available Water Remaining) recommandés par la Commission européenne et le PEF.

Pour la qualité de l’eau, l’empreinte mesure :

• l’acidification, qui provient de l’ajout de substances acides dans l’environnement (oxyde d’azote, Ammoniac et oxyde de souffre) ;
• l’eutrophisation, qui quantifie l’impact des intrants phosphatés (fertilisants) sur la croissance des algues en eau douce et la dégradation des écosystèmes environnants ;
• l’écotoxicité en eau douce qui mesure les impacts causés par la libération de substances ayant un effet direct sur la santé des écosystèmes environnants.

En 2021/2022, celle-ci s’élèvait à 4 202 623 m3, dont 6% lié aux scopes 1 & 2, et 94% au scope 3. Au sein du scope 3, l’essentiel de la consommation d’eau provient logiquement de la culture des ingrédients agricoles et en moindre partie du packaging.

Le Groupe publiera une mise à jour de son empreinte eau à l'occasion de sa déclaration de performance extra-financière 2023/2024. D'ici là, il souhaite affiner ses calculs et l'utilisation de facteurs d'émission plus spécifiques, afin d’avoir une base de travail fiable et pertinente. 

En terme de stress hydrique, le niveau du groupe est « moyen », combinant un indicateur faible pour la partie consommée en France et plus fort dans des pays d’approvisionnement agricole tels que le Ghana, l’Espagne, la Tunisie, le Maroc, la Grèce ou la Barbade.

Plan d’action

Action 1 : réduire la consommation d’eau

Trois grands types d’actions ont été poursuivies ou initiées en 2022/2023, avec un impact graduel attendu dans les années qui viennent :

• installation de débitmètres tout au long de la chaîne de production : afin de pouvoir mesurer de manière plus précise la consommation d’eau aux différentes étapes de la chaîne de production, ainsi que la quantité d’eau restituée à la planète (sans transformation) en fin de process, les différents sites de production du groupe sont en train de s’équiper en conséquence. Jusqu’à maintenant, seul le site d’Angers était pleinement équipé ;
• lancement de projets de récupération des eaux de pluie dans les sites qui ne sont pas encore équipés, notamment à Cognac et au Domaine des Hautes Glaces ;
• lancement de projets visant à accroître la circularité de l’eau : à Islay, un nouveau système de recyclage de l’eau de refroidissement a été installé en fin d’année fiscale. Conjugué à un système de sous-refroidisseurs pour condenseurs, cette nouvelle installation devrait permettre une réduction de la consommation d’eau de refroidissement jusqu’à 80% en volume, pendant les mois d’été.

Action 2 : réduire et améliorer la qualité des effluents

Les effluents liquides du groupe sont constitués de vinasses de distillation pour moitié, et d’effluents industriels (non dangereux) pour le reste. Depuis plusieurs années, le volume des effluents est suivi et des analyses de DBO/DCO sont régulièrement effectuées avant et après traitement, avant le rejet dans le système local de traitement des eaux ou le milieu naturel.

Les rejets d’effluents (124 549 m3) ont peu évolué (+3,6%) par rapport à l’année précédente. Pour autant, le groupe est en train de mettre en place des feuilles de route au niveau de ses sites pour réduire ses effluents dans les années qui viennent.

Traitement des effluents

L’ensemble des sites de production du groupe sont alignés sur les réglementations nationales et locales pour le traitement des effluents. Pour autant, le groupe s’efforce de mesurer précisément la qualité des rejets, qu’ils partent vers des stations d’épuration locales ou vers le milieu naturel.

Concernant les sites d’Angers, de Cognac (incluant les Domaines Rémy Martin), la mesure de pollution liée aux effluents en sortie de site montre une nouvelle amélioration par rapport à l’année précédente, sur une base de chiffres déjà faibles : 0,8 tonne de DBO (demande biochimique en oxygène) en baisse de 27% par rapport à 2021/2022) et 3,5 tonnes de DCO (demande chimique en oxygène), en baisse de 24%.

Pour l’ensemble des sites, la pollution des effluents en sortie des sites atteint 2 639 tonnes de DBO (+35%) et 2 958 tonnes de DCO (+8%).

Valorisation des vinasses

Les vinasses sont un résidu de distillation, riche en matière organique, qui peut être valorisé via l’épandage sur des terres agricoles ou valorisé énergétiquement (méthanisation et production d’énergie verte).

En 2022/2023, 37% des vinasses ont été valorisées, contre 53% l’année précédente. Cette baisse s’explique essentiellement par le moindre épandage à la Barbade (46% versus 70%), justifiée par des pluies abondantes en 2022. D’ici 2024/2025, l’objectif est que ce ratio atteigne 70% d’ici 2025.

La totalité des vinasses du Domaine des Hautes Glaces est épandue sur ses Domaines, tandis que la totalité des vinasses des Domaines Rémy Martin est confiée à une unité locale de méthanisation et de production d’énergie verte (REVICO) pour la région de Cognac, dont la société Rémy Martin est administrateur.

indicateurS clés de performance : gestion des effluents

Action 3 : régénérer l’eau par des actions à impact, en particulier dans les zones à stress hydrique

La conversion de l’ensemble des Domaines du groupe et à terme, de ses partenaires agriculteurs et viticulteurs, vers l’agroécologie (déploiement de couverts végétaux, réduction du labour, apport de matière organique, programmes d’agroforesterie, décompactage des sols...) devrait permettre une meilleure rétention de l’eau dans le sol pendant les périodes sèches et donc une meilleure préservation de la ressource Eau de manière générale.

1.4Engagement social 
et sociétal du groupe

1.4.1Nos collaborateurs, l’incarnation de nos savoir-faire 
(odd 4, 5, 8, 10)

Gouvernance

Vision et politique : la gouvernance des enjeux concernant les ressources humaines de Rémy Cointreau est sous la responsabilité du directeur général et du directeur des ressources humaines groupe ainsi que du directeur Talent groupe, qui reporte également directeur général.

En collaboration avec les équipes ressources humaines des différents sites de production et des principaux marchés du groupe, ils conçoivent et mettent en œuvre la stratégie d’engagement social de Rémy Cointreau. Ils définissent ainsi la feuille de route en fonction des principaux enjeux identifiés et élaborent un plan d’action. Ils sont responsables de leur déploiement et de l'efficacité de leur mise en oeuvre. 

Processus d’identification des risques : l’élaboration de la stratégie se nourrit de l’enquête de satisfaction réalisée tous les deux ans auprès des salariés. Elle s’appuie également sur le processus d’identification des risques et impacts sociaux, issu des analyses régulièrement menées par les directions RSE, opérations ainsi qu’audit, compliance et assurances.

Revue et validation : la revue et la mise en œuvre de cette stratégie font partie, comme pour les autres sujets de durabilité, des responsabilités :

• du conseil d’administration ;
• du comité nomination-rémunération ;
• du comité RSE ; et
• du comité exécutif, notamment à travers la présence du directeur des ressources humaines et d’un référent « Diversité, Équité et Inclusion » (Directrice de la transformation groupe) au sein de cet organe de direction.

Déploiement : la stratégie des ressources humaines est déployée en collaboration avec les équipes ressources humaines des différents sites de production et des principaux marchés du groupe afin d’être adaptée aux spécificités et enjeux locaux.

Critères de rémunération : en 2022/2023, au sein du comité exécutif, l'ensemble des membres ont une rémunération variable directement ou indirectement liée à la réalisation d’objectifs concrets sur l’engagement social du groupe (ODD 5, ODD 10).

Performance & bilan de l’année

Au 31 mars 2023, l’effectif total du groupe atteint 2 021 salariés en contrat à durée indéterminée (CDI) et à durée déterminée (CDD et alternants), en augmentation significative par rapport à mars 2022 (1 924 salariés). Cette évolution est liée à la mise en oeuvre du plan de transformation stratégie du groupe d’ici à 2030 et permet de soutenir le développement de nos activités en France et à l'international. Ces recrutements traduisent également l'attractivité du groupe auprès des candidats.

Effectif par zone géographique

Effectif par activité 

Effectif par fonction et métier

1.4.1.1Attractivité et fidélisation des collaborateurs (ODD 8)

Enjeux et impacts

Les femmes et les hommes qui composent Rémy Cointreau sont une richesse fondamentale car ils incarnent des savoir-faire transmis de génération en génération qui sont indispensables à l’élaboration des produits d’exception. Entretenir l’attractivité et la fidélisation des collaborateurs est donc un enjeu important pour le groupe. 

Un turnover trop important, notamment sur des postes clés, pourrait, à terme, pénaliser la croissance du groupe. 

Rémy Cointreau veille à ce que l’ensemble de ses activités respecte les législations et réglementations en vigueur dans tous les pays au sein desquels il opère.

Politique

Le groupe s’engage dans le développement professionnel des collaborateurs et la consolidation du sentiment d’appartenance au groupe. Les politiques de rémunérations sont encadrées par des évaluations de rôle éclairées par une méthodologie et par une expertise externe à l’entreprise et par une évaluation de la performance fondée sur des compétences identifiées et des objectifs partagés. 

Les politiques de recrutement et de mobilité interne font l’objet de procédures et/ou de chartes internationales qui guident les managers et favorisent la prise de décision collégiale fondée sur des critères objectifs. 

La politique de rémunération est complétée par des plans d’incitation à la performance qui doivent répondre aux objectifs de mobilisation des collaborateurs clés vers une performance moyen et long terme, en encourageant la surperformance, l’association de ces collaborateurs à la valorisation de l’entreprise, la fidélisation et l’optimisation de l’efficacité économique. Ces plans concernent ainsi un nombre limité de personnes, les dirigeants du groupe, membres du comité exécutif, les contributeurs clés, les piliers de l’organisation et les hauts potentiels. Les contributeurs clés sont les managers occupant une fonction stratégique (directeurs de marques et directeurs de zone notamment) et les managers reportant à la direction générale. Les « piliers » sont les managers qui exercent une fonction essentielle exigeant de l’expérience et dont le remplacement serait difficile. Les « hauts potentiels » sont des managers qui ont été identifiés comme pouvant évoluer vers un poste de dirigeant ou pouvant progresser, à savoir de deux niveaux hiérarchiques. 

Par ailleurs, les collaborateurs sont accompagnées par l'équipe Talent qui se consacre au suivi personnalisé de toute personne pouvant être amenée à évoluer dans des fonctions stratégiques pour le groupe pour l'aider dans son développement, en toute confidentialité. Cet engagement est rappelé sous la forme d'un manifeste diffusé au sein du groupe. 

Performance & bilan de l’année

Au cours de l’année fiscale 2022/2023, le taux de renouvellement (turnover) s’est établi à 13.3% de la population, contre 15,6% l’année précédente. La moyenne d’âge des effectifs du groupe Rémy Cointreau est de 41 ans (vs. 41,1 ans), avec une moyenne d’âge légèrement supérieure en France (42,1 ans). 

L’ancienneté moyenne des effectifs du groupe est de 7,4 ans, avec une moyenne en France de 9,2 ans.

Ces éléments chiffrés valident la pertinence de la politique d'attractivité et de fidélisation des collaborateurs, qui fait de Rémy Cointreau un employeur de choix.

En France, le groupe suit avec attention les évolutions de la rémunération moyenne et médiane en s'appuyant sur les indicateurs de comparaison des niveaux de rémunération des dirigeants et des salariés tel que décrits au 3.5.5. du présent document.

De plus, des revues mensuelles et annuelles permettent de s'assurer que les collaborateurs bénéficient d'un niveau de salaire au-dessus des minimas légaux ou conventionnels et compétitifs au regard des pratiques de marché.

Indicateurs clés de performance

Plan d’action

Action 1 : déploiement d’un Plan d’Actionnariat Salarié « My Rémy Cointreau » international 
(succès avec taux de souscription de 50%)

Pour renforcer son équilibre social à travers le sentiment d’appartenance, le groupe avait déjà déployé en 2021 son premier plan d’actionnariat salarié réservé aux collaborateurs des différentes entités basées en France, baptisé « My Remy Cointreau ». Cette opération, inscrite dans le plan de transformation stratégie du groupe d’ici à 2030, a offert la possibilité aux collaborateurs de faire l’acquisition, via un fonds commun de placement, d’actions de la société à un prix décoté. Ce plan d’actionnariat salarié avait été marqué par un taux de souscription important de près de 77% des actifs, traduisant une attente forte des collaborateurs de pouvoir être associés pleinement et durablement à l’atteinte des objectifs à long terme. Au cours de l'exercice 2022/2023 le groupe a déployé un nouveau plan d’actionnariat salarié baptisé « My Rémy Cointreau 2022 » réservé aux collaborateurs internationaux de 15 entités basées dans les 9 pays accueillant les effectifs les plus importants. Ce plan d’actionnariat salarié a de nouveau été marqué par un taux de souscription important avec près de 50% des collaborateurs, traduisant leur engagement fort et leur confiance dans les perspectives de développement du groupe à long terme.

Au titre des deux plans déployés le taux de souscription est de 60,9% des collaborateurs actifs.

Action 2 : suivi du taux de renouvellement des collaborateurs

Le groupe suit attentivement le taux de renouvellement des collaborateurs du groupe pour, le cas échéant, analyser les causes d’une éventuelle dégradation. Au titre de l’exercice 2022/2023 le groupe a procédé à 318 recrutements, principalement dans les filières de la force commerciale (22%), le marketing (17%), les métiers de la production (11%) et la finance (9,1%). 84,2% des recrutements sont des contrats à durée indéterminée.

Dans le même temps et sur le même périmètre, 221 départs se sont réalisés, dont les principaux motifs sont les démissions (53,8%), les fins de contrat à durée déterminée (15,8%), les départs avec accord mutuel des 2 parties (12,7%), les départs en retraite (10%) et les licenciements (6,8%).

Ainsi, le taux de renouvellement s’est établi à 13,3% de la population. L’objectif de l’entreprise est de veiller à ce que taux ne dépasse pas 17%, en tenant compte des tensions sur l’emploi dans certains marchés où le groupe opère.

Action 3 : enquête de satisfaction pour mesurer l’engagement des collaborateurs 

Tous les deux ans, Rémy Cointreau mène une enquête de satisfaction au niveau mondial afin de mesurer l’engagement des collaborateurs. En 2021/2022, 86% des collaborateurs du groupe on répondu à l’enquête (contre 83% pour celle menée en 2019/2020). Cette enquête s’accompagne de réunions avec des groupes de collaborateurs, afin d’élaborer des plans d’actions tenant compte des avis et remontées collectés, dans le cadre d’un processus d’amélioration continue.

1.4.1.2Conditions de travail et bien-être des collaborateurs (ODD 8)

Enjeux et impacts

Le marché de l'emploi est marqué par des évolutions importantes suite à la crise sanitaire liée à la Covid-19, et aux nouvelles attentes des collaborateurs relatives aux méthodes de travail, notamment avec l'instauration durable d'un mode hybride, alternant présentiel et distanciel. L’aménagement des conditions et la flexibilité du temps de travail répondent aux attentes croissantes des collaborateurs pour leur bien-être physique et moral et la gestion de leurs responsabilités personnelles et familiales. Rémy Cointreau souhaite offrir à tous les collaborateurs un environnement répondand à ces attentes pour qu'ils éprouvent un sentiment général de satisfaction et d’épanouissement dans et par le travail au sein d'équipes diverses. Si le groupe ne parvenait pas y répondre, le développement de ses activités et de ses résultats pourrait être affecté. 

Politique

Le groupe investit pour améliorer continuellement les conditions de travail en tenant compte des enjeux spécifiques à chaque métier. 

Rémy Cointreau veille également à ce que l’ensemble de ses activités respecte les législations et réglementations en vigueur dans tous les pays au sein desquels il opère. Par ailleurs, en France, fidèle à ses choix historiques, Rémy Cointreau privilégie l’accord collectif dans tous les domaines de la négociation.

Rémy Cointreau s’attache enfin à ce que ses pratiques en matière d’organisation du travail et des autres temps passés dans l’entreprise visent, dans la mesure du possible, à maintenir un bon équilibre entre vie professionnelle et vie privée, permettant notamment le bon exercice de la parentalité.

Notamment en France, une charte sur le télétravail qui repose sur la confiance et la responsabilité de chacun a été mise en place il y a 7 années et revue en 2019 puis en 2020 pour encourager les modes d’organisation destinés à améliorer la qualité de vie au travail tout en réduisant les temps de déplacement.

Egalement, notre filiale Bruichladdich a mis en place les horaires flexibles. Ce dispositif permet aux collaborateurs éligibles qui le souhaitent de travailler de manière plus flexible en venant au travail plus tard, en rentrant à la maison plus tôt ou en ayant la possibilité de prendre une pause déjeuner plus longue qu'un modèle fixe d'heures de travail ne le permettrait. Cette nouvelle politique a été également l'occasion de rappeler les dispositions légales en matière de durée du travail applicable.

Performance & bilan de l’année

En France, la charte sur le télétravail bénéficie à 57% des collaborateurs de l'Unité Economique et Sociale Rémy Cointreau. Les modalités du télétravail, telles que proposées permettent aux collaborateurs une très large flexibilité dans son usage.

Plan d’action

Action 1 : télétravail, équilibre vie professionnelle-vie privée

Pour continuer à répondre aux attentes des candidats et des collaborateurs  qui souhaitent pouvoir concilier plus facilement leur vie professionnelle et leur vie privée en France, l’entreprise a réactivé la charte de télétravail. Cette dernière, revue en cours de l’exercice 2020/2021, donne la possibilité de convenir de journées de télétravail fixes et/ou occasionnelles autorisant ainsi jusqu’à deux jours de télétravail par semaine. Ces dispositions permettent notamment de renouer les liens professionnels mis à mal par les périodes de confinement successives.

Action 2 : de nouveaux locaux offrant espace et bien-être

Après la prise de possession de nouveaux locaux en avril 2022 par les collaborateurs du site de Paris, ceux du site de Singapour ont pu bénéficier en septembre 2022 d'espaces complètement rénovés. Après 3 mois de travaux, les locaux répondent à l'évolution de l'organisation du travail (télétravail, flexibilité des horaires), avec davantage de lieux d’échanges, des salles de réunions plus lumineuses, des lieux de discussions plus ouverts et moins formels ainsi que des équipements de téléconférence en adéquation avec le télétravail et surtout un espace convivialité qui offre une vue unique sur Singapour et son bord de mer. Egalement en septembre 2022, les collaborateurs Rémy Cointreau basés en Malaisie ont intégré des espaces plus grands, plus flexibles et collaboratifs au sein d'un immeuble multiplement récompensé en matière de développement durable.

Action 3 : actions en faveur de la parentalité

Dans la mesure du possible, les réunions sont organisées dans la plage horaire de travail et les sessions de formation planifiées suffisamment tôt pour permettre aux parents d’organiser la garde éventuelle de leurs enfants. Les parties ont souhaité adapter l’application du congé solidarité famille et permettre au collaborateur concerné d’étudier avec sa hiérarchie l’aménagement de son poste en termes d’organisation du temps de travail sous forme de temps partiel quand le collaborateur est amené à gérer certains événements familiaux.

1.4.1.3Santé et sécurité des collaborateurs (ODD 3)

Enjeux et impacts

Le groupe a la responsabilité de veiller à la santé et la sécurité de ses salariés dans des conditions de travail optimales et de les accompagner dans leur épanouissement professionnel. Nous considérons par exemple que les indicateurs liés à l’absentéisme ou aux taux de gravité et de fréquence des accidents de travail permettent d’avoir une indication globale de la prise en compte des besoins des collaborateurs.

De par notre domaine d'activité, nous portons une attention encore plus particulière à la promotion de la consommation responsable auprès de nos collaborateurs pour qu'ils comprennent les risques d'une consommation nocive, y compris la consommation excessive d'alcool, l'alcool au volant, la consommation d'alcool pendant la grossesse.

Politique

Le groupe Rémy Cointreau s’engage à fournir et à maintenir un environnement de travail qui assure la santé et la sécurité du personnel, des clients, des intervenants extérieurs, des visiteurs et du public en général qui peuvent raisonnablement être affectés par ses activités. La politique du groupe en la matière est de prévenir les accidents du travail, maladies ou d’autres blessures, en s’assurant que les risques soient pris en compte dans la gestion opérationnelle des processus de production.

Si la santé et la sécurité font l’objet d’un engagement global, nos entités à travers le monde sont chacune responsables du déploiement des démarches visant à offrir les meilleures conditions de travail possibles, tenant compte des spécificités des métiers (notamment entre les emplois de bureaux ou itinérants et les emplois industriels) Cela se traduit ponctuellement par des politiques Qualité Santé et Environnement déployées localement et communiquées aux nouveaux collaborateurs lors de leur parcours d’intégration. Par ailleurs des formations sont régulièrement organisées sur nos sites industriels en France pour tenir compte des éventuelles évolutions des normes, de la législation ou des réglementations.

Également en France, en application des dispositions légales, la totalité des collaborateurs est couverte par un régime de prévoyance frais de santé et par un régime de prévoyance invalidité décès, couvrant notamment les arrêts de travail de longue durée (supérieur à 90 jours).

Par ailleurs, au niveau du groupe, l'ensemble des collaborateurs est couvert par une assurance déplacements professionnels qui inclut une assistance rapatriement, y compris internationale, et propose d'autres services qui contribuent à leur tranquillité d'esprit.

Performance & bilan de l’année

Les différences initiatives prises dans le cadre du suivi des indicateurs de performance, permettent d'avoir une meilleure compréhension et une analyse qualitative des indicateurs. Nous constatons une bonne maitrise du taux d'absentéisme ainsi que du taux de gravité. Cependant, l'évolution du taux de fréquence s'explique par un accroissement de notre activité et nous invite à renforcer notre vigilance pour prévenir les accidents sur le lieu de travail.

Indicateurs clés de performance

Plan d’action

Action 1 : formation, sensibilisation et suivi des indicateurs

Pour sensibiliser les collaborateurs à la prévention des risques d’accident sur le lieu de travail, l’indicateur de taux de fréquence des accidents de travail sur les sites industriels en France fait partie des critères de l’intéressement élaborés dans le cadre d’un accord collectif signé avec les partenaires sociaux.

Le groupe suit par ailleurs, le taux d’absentéisme pour le périmètre France, Barbade et Islay. À horizon 5 ans, le groupe souhaite intégrer dans ce périmètre les entités Domaine des Hautes Glaces, Telmont et Westland. Au titre de l’exercice clos, le taux d’absentéisme cumulé, mesuré en heures d’absence par heures travaillées théoriques est de 2,38, en légère augmentation par rapport à l’exercice précédent. Ce taux n’inclut pas les longues maladies de plus de 90 jours d’arrêt.

Par ailleurs, le taux de fréquence des accidents du travail sur les sites de production de France (hors Domaine des Hautes Glaces, Telmont et Brillet), de la Barbade et d’Islay pour 2022/2023 est de 13,34 taux exprimé en nombre d’accidents de travail avec arrêt par million d’heures réelles travaillées. À horizon 5 ans, le groupe souhaite intégrer dans ce périmètre les entités Domaine des Hautes Glaces et Westland.

Le taux de gravité, exprimé en nombre de jours d’arrêt pour accident de travail par millier d’heures travaillées réelles s’est établi à 0,13. En vue de remédier aux causes de chaque accident, des membres des comités d’hygiène et sécurité réalisent systématiquement un arbre des causes et remettent des conclusions et des recommandations auxdits comités.

De plus en matière de prévention des risques liés à une consommation excessive d'alcool, une formation obligatoire a été déployée via la plateforme de formation en distanciel. Cette formation à destination de l'ensemble des collaborateurs, et qui fait partie du parcours d'intégration, permet de comprendre et d'acquérir de bons réflexes en matière de consommation responsable de nos produits. Elle vise également à faire de chaque collaborateur de Rémy Cointreau un véritable ambassadeur de la consommation responsable et à diffuser cette culture auprès de leur entourage professionnel et personnel. Au cours de l'exercice 1 048 collaborateurs du groupe (plus de 59% de l'effectif à la fin d'exercice) ont suivi cette formation. Nous continuerons à déployer cette formation à l'ensemble des collaborateurs, également sous un format présentiel au cours de l'exercice à venir.

Action 2 : évolution des équipements et adaptation de l’outil de travail

Au sein de Rémy Martin, sur le site industriel de Cognac, un référent Santé Sécurité au Travail, qui est également depuis l'année passée référente handicap, est en charge de la prévention des risques.  Chaque année des études de poste sont menées dans le cadre de la démarche de prévention contre les risques musculo-squelettique (TMS). Ce terme désigne un ensemble d’atteintes douloureuses regroupant des affections touchant les structures situées à la périphérie des articulations. Les TMS ont des causes multiples, mais l’activité professionnelle joue fréquemment un rôle dans leur survenue, leur maintien ou leur aggravation. Aussi au cours de l'exercice clos, les accidents professionnels et éventuelles maladies professionnelles entrainant ces troubles ont été analysés. Dans le cadre de la démarche, des études de postes, qui donnent lieu à des fiches d'identification, ont été réalisées avec le médecin et/ou l’ergonome sur des postes de travail tels qu'une encaisseuse / étuyeuse, une formeuse de caisses et dépalettiseur dans le cadre du développement d'une nouvelle ligne de production. Ces études débouchent sur des actions concrètes qui inclus notamment l'intervention de professionnels spécialistes du bien être pour corriger les postures au travail, l'acquisition des ballons ergonomiques ou l'investissement dans des harnais de maintien postural (exosquelettes).

Action 3 : bilan de santé gratuit pour les collaborateurs 

Sensible au bien-être des collaborateurs, Rémy Cointreau, a choisi de proposer aux collaborateurs en France un bilan de santé non obligatoire. Ce bilan a pour but de leur donner des renseignements sur un état de santé actuel et de les informer sur les étapes à suivre pour maintenir ou améliorer cet état. La disponibilité de ce dispositif a de nouveau été rappelée au cours de l'exercice.

1.4.1.4Développement des compétences (ODD 4)

Enjeux et impacts

L’enjeu pour Rémy Cointreau est de pouvoir maintenir l’adéquation entre les besoins de qualification de l’entreprise en maintenant et développant le niveau de compétence de ses collaborateurs. La politique de ressources humaines doit constamment anticiper les besoins du groupe et c’est plus particulièrement le cas en matière de formation.

De plus, les produits d’exception du groupe répondent à des attentes élevées de la part des clients et nécessitent des savoir-faire particuliers que le groupe se doit d’entretenir. En ce sens, Rémy Cointreau doit assurer l’employabilité des salariés et les opportunités de carrière dans le groupe.

Politique

Rémy Cointreau s’engage à favoriser le développement des compétences, notamment par la formation interne, nécessaire à la transmission des savoir-faire indispensables à l’élaboration de nos produits d’exception.

Rémy Cointreau soutient aussi le développement de ses collaborateurs en leur offrant la possibilité d’enrichir leur expérience professionnelle par des opportunités de mobilité professionnelle et géographique.

Le groupe a mis en place plusieurs plans d’actions collectifs ou individualisés visant à supporter les projets professionnels des femmes et des hommes du groupe, à encourager le développement des compétences et à favoriser la performance des équipes :

• les processus d’évaluation de la performance ;
• les plans de succession ;
• les politiques de formation ;
• politiques de mobilité internationale : Rémy Cointreau a reformalisé en 2017, et réévalue chaque année depuis, une politique de mobilité internationale qui cherche, par une homogénéisation et standardisation des pratiques (normes communes mondiales) à favoriser les mobilités internationales pour répondre aux besoins du groupe et au besoin d'accompagnement des collaborateurs.

Chacun d’entre eux sont animés par une ressource dédiée au sein du siège.

Performance & bilan de l’année

Indicateurs clés de performance

Plan d’action

Action 1 : un parcours d’intégration d’exception

Une bonne compréhension de la culture d’entreprise est un gage de performance. Rémy Cointreau veille à accompagner ses nouveaux collaborateurs dans leur prise de fonctions en leur offrant, à travers des parcours d’intégration, la possibilité de découvrir les valeurs, l’histoire de nos Maisons et la culture managériale si spécifique de Rémy Cointreau. Plus particulièrement, en France, le système de parrainage est un élément à part entière du programme d’intégration. L’objectif est de donner des clés aux nouveaux collaborateurs pour faciliter leur intégration en découvrant rapidement la culture de l’entreprise. Chaque nouvel arrivant en CDI au sein de Rémy Cointreau se voit attribuer un parrain ou une marraine. Celui-ci ou celle-ci partage son expérience dans tous les aspects de la vie en entreprise et est un interlocuteur privilégié qui aide le collaborateur à s’orienter au sein de l’entreprise à son arrivée et lors de ses premiers mois.

Action 2 : formation et développement des carrières

Rémy Cointreau veille à développer les compétences des collaborateurs en offrant des outils de formation en présentiel et en distanciel. Notamment les collaborateurs ont accès à une plateforme qui offre un nombre très variés de formations dans différents domaines aussi bien liés au développement de compétences managériales, linguistiques, d'éducation à nos marques que technique.

Le groupe a mis en place un indicateur de suivi exprimé en pourcentage de collaborateurs qui ont bénéficié d’au moins une formation par an. Cet indicateur ressort à 81,4% de la population en progression par rapport à l’année dernière (80,1%). L’ambition pour le groupe est de maintenir ce taux au-dessus de 50%.

Par ailleurs, au cours de l’exercice 2022/2023 le nombre d’heures de formation déclarées sur l’ensemble du périmètre du groupe a été de 34 852 heures dont 16 284 pour les femmes et 18 569 pour les hommes.

Action 3 : favoriser la mobilité

Rémy Cointreau encourage ses collaborateurs à être acteurs de leur mobilité et de leur développement professionnel. En étroite collaboration avec leur direction des ressources humaines, les managers participent activement au plan de développement des compétences et à la gestion des parcours de carrière de leurs équipes.

Par l’activité fortement internationale du groupe, 59,7% de l’effectif de Rémy Cointreau est situé hors de France au 31 mars 2023. Rémy Cointreau fait le pari que la dimension multiculturelle du groupe représente un atout majeur dans son développement international. La mobilité internationale – professionnelle et géographique – contribue à diffuser largement les valeurs du groupe au sein de son organisation.

La politique de mobilité internationale du groupe cherche, par une homogénéisation et standardisation des pratiques (normes communes mondiales), à favoriser les mobilités internationales pour répondre aux besoins du groupe que sont : le développement de carrière des collaborateurs ou l’affectation à l’étranger à la demande du collaborateur.

Enfin, dans l’optique de développer les compétences internationales des jeunes talents, Rémy Cointreau propose des contrats de volontariat international en entreprise (VIE), partout à travers le monde.

Action 4 : plans de succession

Un processus d’identification des postes clés, partagé avec le comité exécutif, permet de s’assurer que le groupe dispose en son sein des compétences nécessaires à son développement et/ou oriente les décisions ressources humaines pour garantir la pérennité de l’organisation.

1.4.1.5Promotion de la diversité, de l’équité et de l’égalité des chances (ODD 5 et ODD 10)

Enjeux et impacts

Rémy Cointreau aspire à avoir en son sein une juste représentation des bassins d’emploi, des marchés sur lesquels il opère et de ses clients finaux. À ce titre le groupe souhaite préserver sa bonne réputation à l’égard des différentes parties prenantes pour maintenir son attractivité d’une part et garantir l’équilibre social d’autre part. Le groupe promeut également un environnement qui favorise la créativité et l'ouverture d'esprit des équipes. La promotion de cet environnement constitue un levier d'action important pour attirer et fidéliser les talents et bâtir une proposition de valeur en tant qu'employeur qui soit riche de sens d'autre part.

Politique

Le groupe a défini des politiques et procédures sur les sujets suivants, en priorité :

La lutte contre les discriminations

En matière d’égalité de traitement des hommes et des femmes et de non-discrimination en général, le groupe Rémy Cointreau a pris la décision de mettre en œuvre des procédures et processus internationaux qui garantissent un traitement équitable des collaborateurs du groupe. La non-discrimination sans distinction de race, de religion, de couleur, d’âge, de sexe, d’origine nationale ou tout autre facteur discriminant non basé sur des critères d’exigence professionnelle fait partie intégrante des politiques et pratiques de Rémy Cointreau, notamment dans le cadre du recrutement, des promotions, des mutations, de l’évolution des rémunérations et des actions de formation.

Égalité de traitement entre les hommes et les femmes

En ce qui concerne les rémunérations, le groupe s’est engagé en France à décliner sa politique de rémunération en veillant à ce que la distinction hommes/femmes ne soit pas un critère pris en compte. 3 axes ont ainsi été formalisés avec un objectif et des indicateurs de mesure communs :

• pas de différence hommes/femmes sur le salaire d’embauche à compétences égales ;
• pas de différence hommes/femmes sur les augmentations individuelles de salaires à niveau de performance et ratio marché égaux ;
• analyse des écarts hommes/femmes sur le salaire de base à niveaux d’emploi, d’expérience et de performance égaux, et plan d’actions visant à les réduire.

Promotion de la diversité

La promotion de la diversité est portée au niveau du groupe par la directrice de la transformation groupe, membre du comité exécutif. Cette priorité, mise en place au cours de l'exercice, est l'occasion de commencer à construire et développer les fondamentaux de notre engagement toujours en lien avec notre histoire et les valeurs portée par le groupe. En effet il est prouvé que travailler dans un environnement diversifié, égalitaire et inclusif crée de la valeur, car cela permet à chacun de se sentir responsabilisé et respecté pour ce qu'il est et pour sa contribution. Egalement, un comité de pilotage international visant à coordonner, animer et impulser des politiques groupe et locales afin de promouvoir la diversité a été instauré.

Performance & bilan de l’année

La répartition par sexe est stable ; les hommes représentent 53,7% de l’effectif, les femmes 46,3% avec des situations différentes selon les métiers et les pays.

Par métier, les hommes sont plutôt majoritairement représentés dans les métiers du vieillissement, de la maintenance et du commercial. Les femmes sont, quant à elles, plus présentes dans les métiers du marketing, du service client et du conditionnement.

Indicateurs clés de performance

Plan d’action

Action 1 : actions en faveur de l’égalité de traitement entre les hommes et les femmes

Le groupe suit le ratio Managers Femme/Managers Homme qui s’établit au titre de l’exercice 2022/2023 au niveau du groupe à 45,5% en diminution rapport à l’exercice précédent.

De plus, en France, nous suivons l’indicateur d’écart pondéré de taux de promotions entre les femmes et les hommes par année civile.

En 2022, celui-ci s’établissait à seulement 1,12% en faveur des hommes qui traduit un taux de promotion (proportion de salariés promus au sens de la catégorie socio-professionnelle) de 6,0% pour les femmes contre 8,9% pour les hommes. Cet indicateur fait partie du calcul de l’Index de l’égalité femmes-hommes tel que défini par le décret relatif aux modalités d’application et paru au Journal Officiel le 9 janvier 2019 modifié par le décret du 25 février 2022. Par ailleurs, l’index de l’égalité femmes-hommes a été publié par le groupe au cours de l’exercice 2022/2023 dans le respect des dispositions légales.

Le groupe veille également à l’équité dans l’accès à la formation des collaboratrices et des collaborateurs. Ainsi, au cours de l’exercice 2022/2023, le ratio Femme/Homme ayant bénéficié d’au moins une formation s’établit à 47,7% en augmentation par rapport à l’exercice précédent.

Les politiques de rémunérations sont encadrées par des évaluations de rôle éclairées par une méthodologie et par une expertise externe à l’entreprise et par une évaluation de la performance fondée sur des compétences identifiées et des objectifs partagés. Les politiques de recrutement et de mobilité interne font l’objet de procédures et/ou de chartes internationales qui guident les managers et favorisent la prise de décision collégiale fondée sur des critères objectifs.

Action 2 : lutte contre les discriminations

Au travers des documentations remises aux collaborateurs dès leur arrivée dans une nos entités, nous rappelons les dispositions légales ou conventionnelles applicables en matière de non-discrimination et rappelons également les procédures applicables si un collaborateur était victime d’une telle situation.

Par exemple le guide du collaborateur remis aux collaborateurs de notre direction Europe en Suisse stipule que « L’interdiction de toute discrimination s’applique notamment à l’embauche, à l’attribution des tâches, à l’aménagement des conditions de travail, à la rémunération, à la formation et au perfectionnement professionnels, à la promotion et à la résiliation des rapports de travail ».

Sur le site d'Angers, un groupe de travail a pris l'initiative d'animer des sessions d'information sur le harcèlement sexuel et les agissements sexistes auprès des collaborateurs. Ces sessions ont été l'occasion de sensibiliser les collaborateurs à ces risques . 

Également, nous encourageons les collaborateurs à lancer une alerte en signalant à travers la Ligne Éthique des manquements, actes répréhensibles ou dangers qu'ils constatent ou dont ils auraient connaissance.  Ceci inclus notamment toute forme de discrimination. Les alertes sont encadrées par la charte du lanceur d'alerte qui rappelle que l'utilisation de bonne foi de la Ligne Éthique n'exposera le Lanceur d’alerte à aucune sanction disciplinaire, quand bien même les faits s'avéreraient par la suite inexacts ou ne donneraient lieu à aucune suite. Nous interdisons toute mesure de rétorsion ou représailles, y compris les menaces et tentatives de représailles, à l’encontre des collaborateurs qui rapportent, de bonne foi, leurs préoccupations quant aux manquements ou dangers suspectés au travail. Ainsi, aucune personne ne peut être écartée d'une procédure de recrutement, aucun collaborateur ne peut être sanctionné, licencié ou faire l'objet d'une mesure discriminatoire, notamment en matière de rémunération ou de promotion professionnelle pour avoir signalé une alerte dans le respect de la loi.  

Action 3 : inclusion sociale

Développement de l’apprentissage et des VIE

Pour former les talents de demain et favoriser la mixité générationnelle, Rémy Cointreau s’engage dans l’apprentissage. Sur les sites français, de jeunes apprentis (niveau Bac pro à Bac +5) apprennent un métier, dans la perspective de développer rapidement la rigueur, la créativité et le professionnalisme attendus dans le monde professionnel. Le groupe a donc poursuivi sa politique volontariste en matière de formation en alternance, avec le renouvellement des contrats d’alternance venus à échéance quand cela est nécessaire et le recrutement de nouveaux contrats sur de nouveaux métiers. À fin mars 2023, la part de ces contrats représente 4,54% de l’effectif en France, en progression par rapport à l’exercice précédent.

De plus, chaque stagiaire bénéficie d’un entretien avant son départ pour faire un point sur sa formation au sein du groupe et partager la vision de son orientation future.

Partenariat avec Nos Quartiers ont du Talent depuis 2014

Pour continuer d’irriguer l’identité multiculturelle du groupe et favoriser la diversité, le groupe s’engage activement pour favoriser l’insertion professionnelle des jeunes diplômés, Bac +3 et plus, âgés de moins de 30 ans, issus de milieux sociaux modestes ou de zones prioritaires. Notamment, le partenariat avec « Nos Quartiers ont du Talent » initié chez Rémy Martin en 2014 a poursuivi sa mobilisation en faveur de l’insertion professionnelle de jeunes diplômés issus de milieux défavorisés. Dans ce dispositif social important et solidaire, les parrains de l’entreprise ont un rôle très important auprès de tous ces jeunes en perte de confiance et soucieux de leur avenir en leur prodiguant des conseils précieux pour être meilleur en entretien de recrutement et partager leur réseau professionnel. Depuis 2014, ce dispositif a permis d’accompagner 104 jeunes diplômés et contribuer à l’embauche de 59 jeunes recrutés en CDI ou CDD.

Partenariat avec Sport dans la ville depuis 2017

À Paris, notre site continue de s’associer depuis 2017 à l’action de Sport dans la Ville, principale association d’insertion par le sport qui accompagne des jeunes issus de quartiers prioritaires sur le chemin de la formation et de l’emploi. Cette année les collaborateurs ont été associés à divers évènements organisés au cours de l'année (tournois de tennis solidaire en Juillet 2022 et soirée annuelle solidaire en Décembre 2022).

Action 4 : insertion des personnes en situation de handicap

En matière de handicap, les sites de Cognac et d’Angers ont été précurseurs au sein du groupe.

En octobre et décembre dernier, le site de Cognac a convié l'ensemble des collaborateurs à une « Conférence Théâtrale » sur la diversité organisée, en collaboration avec une compagnie de théatre spécialisée dans ce type de d'intervention en entreprise. L'objectif était de révéler l’impact négatif que produisent les préjugés et de favoriser l’intégration des personnes dans toutes ses dimensions. Plus spécifiquement, ces sessions, d'une heure chacune, ont permis à chacun d’appréhender de manière ludique quelques préjugés habituels sur les thèmes du handicap, de l’égalité femme/homme et des origines. Une dizaine de sessions ont été organisées sur le site et ont bénéficié à plus de 180 collaborateurs.

À Angers, le groupe a continué de faire le choix de verser sa taxe d’apprentissage à des organismes, écoles ou structures accompagnantes favorisant l’insertion des travailleurs handicapés. de plus, au cours de l'exercice le site a également participé à la Semaine européenne pour l’emploi des personnes handicapées à travers l'initiative DuoDay. À cette occasion les équipes d'Angers ont accueilli deux personnes en situation de handicap, en duo avec des collaborateurs volontaires au sein de la direction des ressources humaines et de la production. Au programme de cette journée : découverte du métier, participation active, immersion en entreprise. Cette journée a été une opportunité de rencontre pour changer de regard et, ensemble, dépasser nos préjugés.

Également au cours de l'exercice, en France, les entités de l'Unité Économique et Sociale ont initié une démarche d'analyse/diagnostic, auprès de l'ensemble des parties prenantes. Cette démarche a permis de proposer aux collaborateurs l'opportunité de venir renforcer, sur la base du volontariat, le réseau des Référents handicap. Les missions proposées aux volontaires est de contribuer à sensibiliser et informer tous les collaborateurs sur tous les types de handicap, de faciliter l'intégration des collaborateurs ayant une Reconnaissance de la Qualité de Travailleur Handicapé (RQTH) et de maintenir dans l'emploi les collaborateurs ayant une RQTH. Ce diagnostic permettra également de mettre en place un plan d'action et d'élaborer un charte handicap.

1.4.1.6Dialogue social (ODD 8)

Enjeux et impacts

Le dialogue social recouvre toutes les formes de négociation, de consultation, d’information et de concertation, entre les collaborateurs ou leurs instances représentatives et la direction, sur des enjeux politiques et sociaux d’intérêt commun. Il contribue au sens du travail et à sa qualité et garantit ainsi son utilité économique et sociale au sein de Rémy Cointreau. L'absence de ce dialogue constituerait un frein au développement de nos activités.

Politique

En France, fidèle à ses choix historiques, Rémy Cointreau privilégie l’accord collectif dans tous les domaines de la négociation. Par ailleurs, tous les deux ans, Rémy Cointreau mène une enquête de satisfaction au niveau mondial qui est un moyen d'expression directe des collaborateurs sur leur ressentis et leurs perceptions sur les différents aspects de la vie au travail chez Rémy Cointreau. À l'international le groupe veille, sous la responsabilité des directeurs des ressources humaines des pays des lesquels le groupe opère, à se conformer aux dispositions légales en matière de dialogue social collectif ou individuel. Également, l'ensemble des équipes ressources humaines ont pour mission d'entretenir le dialogue avec les collaborateurs à titre individuel ou collectif.

Plan d’action

Action 1 : fréquence du dialogue social

En France, l'exercice 2022/2023 a été marqué par 24 réunions entre la direction et les instances représentatives de l'Unité Économique et Sociale, en plus des réunions organisées sur les sites. Ces échanges ont permis la signature de 5 accords portant sur des sujets aussi divers que, notamment, les élections professionnelles, la politique salariale, la mobilité durable ou le dispositif de retraite supplémentaires.

À la Barbade, le dialogue avec les organisations représentatives est aussi une composante essentielle des relations sociales. À titre d'exemple, après 6 réunions avec les représentants du personnel, un accord a été signé en 2022 portant sur les années civiles 2022 et 2023. Cet accord porte sur les éléments de rémunération (augmentation de salaire et d'indemnité de repas) au profit de nombreux collaborateurs de Mount Gay Distillerie.

La mise en place de ces accords couvrent 90,8% des effectifs présents dans ces 2 pays.

Action 2 : transparence de l'information

En France, la direction met à disposition des partenaires du dialogue social une base de données économiques, sociales et environnementales. Cette base rassemble les informations sur les grandes orientations économiques et sociales de l'entreprise et regroupe 9 catégories d'informations: l'investissement social, l'investissement matériel et immatériel, l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, rémunération des salariés et dirigeants, les représentants du personnel et activités sociales et culturelles, rémunération des financeurs, flux financiers, partenariats, transferts commerciaux et financiers et environnement. Rémy Cointreau remet également en amont les informations nécessaires à un dialogue éclairé, ou, à l'issue des réunions, les informations partagées

1.4.2Engagements auprès de notre chaîne de valeur (ODD 8)

1.4.2.1Devoir de vigilance et achats responsables (ODD 8)

Gouvernance

La stratégie du Groupe Rémy Cointreau sur le devoir de vigilance et les achats responsables est sous la responsabilité du Directeur Général (DG), du Directeur des Opérations et du Directeur des Achats. 

En collaboration avec les sites de production et les directions « RSE Carbone » (champions RSE Production, Achats, Supply Chain, et Développement Packaging) et « RSE Terroirs », ils conçoivent et mettent en œuvre la stratégie en matière d’achats responsables. 

La stratégie «devoir de vigilance et achats responsables » est déployée en coordination avec les Directions Achat des sites afin d’être adaptée aux spécificités et enjeux locaux. Les relations avec les fournisseurs sont régies par un contrat faisant référence à l’engagement Global Compact des Nations Unies. Il requiert des fournisseurs qu’ils adhèrent aux valeurs de respect des droits de l’homme, de l’environnement et des principes sociaux fondamentaux. Par ailleurs, la charte déontologique des achats permet de s’assurer que les bonnes pratiques sont adoptées par l’ensemble des acheteurs de Rémy Cointreau et d’éviter dans la mesure du possible toutes dérives dommageables aux intérêts du Groupe.

Enjeux et impacts

Pour Rémy Cointreau, la responsabilité RSE ne se conçoit que dans l’implication de la totalité de ses parties prenantes, ce qui inclut ses fournisseurs. C’est donc un enjeu majeur pour Rémy Cointreau d’associer ses fournisseurs à sa politique RSE, afin de garantir que les achats effectués s’inscrivent dans une démarche totalement responsable, notamment en matière de respect des Droits de l’homme, de l’environnement et de sécurité au travail. C’est aussi un enjeu fort de réputation de l’entreprise auprès de ses clients.

De plus, le Groupe veille à ce qu’il n’existe pas de dépendance à un fournisseur clé. Rémy Cointreau dénombre une centaine de fournisseurs stratégiques. Les approvisionnements en eau-de-vie de cognac, par exemple, font l’objet d’engagements sur le long terme, réduisant de fait les risques de sous approvisionnement.

Politique

La politique d’achats responsables de Rémy Cointreau intègre les trois dimensions de la RSE : social, environnemental et sociétal. Afin de la déployer avec efficacité, la politique groupe s’appuie sur plusieurs leviers : 

• Adhésion à la politique RSE du Groupe : Un échange régulier est assuré avec nos fournisseurs, afin de leur présenter la politique RSE du Groupe et ses objectifs. Cette année plusieurs réunions ont été organisées avec des fournisseurs stratégiques d’emballage, verriers, cartonniers, bouchonniers entre autres afin de partager en détail nos ambitions RSE et mieux comprendre les leurs.
• Outil & Reporting : Le Groupe s’appuie sur des outils mutualisés, partagés avec les fournisseurs mondiaux de premier et second rangs. Sont ainsi intégrés les achats de matières premières gérés en central par le Groupe, à savoir ceux concernant les ingrédients, le packaging et les articles publicitaires. 
• Critères de partenariat : Rémy Cointreau demande expressément à ses fournisseurs d’adhérer à une organisation internationale ayant pour but d’encourager les pratiques éthiques et responsables dans les chaînes d’approvisionnement mondiales, telles que SEDEX (Supplier Ethical Data Exchange), ECOVADIS ou équivalentes. L’exigence d’adhésion à l’une de ces plateformes a ainsi été inscrite et formalisée dans la procédure achats Groupe.
• Exigence d’audits réguliers : Rémy Cointreau requiert que des audits RSE soient réalisés régulièrement (tous les 3 ans maximum) pour ses fournisseurs situés dans des zones géographiques considérées à risque.

Plan d’action

Action 1 : une exigence de proactivité RSE et de transparence dans le partage d’information 

La politique achats responsables du Groupe vise à construire des relations fournisseurs durables et équitables et à contribuer à la création de filières d’approvisionnement éthiques et responsables. Pour cela, il est essentiel que les partenaires avec lesquels le Groupe travaille aient une démarche RSE active et travaillent dans la transparence. 

La plateforme internationale SEDEX a notamment grandement simplifié les pratiques du Groupe en matière d’achat et permet de mutualiser les audits déjà réalisés chez les fournisseurs, par leurs autres clients : sont stockées en ligne des informations concernant les normes de travail, l’hygiène et la sécurité, l’environnement et l’éthique commerciale.

Les questionnaires d’autoévaluation permettent également aux fournisseurs de partager des informations sur leur entreprise avec leurs clients en répondant à une série de questions complètes adaptées à différents types d’entreprises. Dans le cas de SEDEX, les questions s’appuient sur les quatre piliers de la méthodologie d’audit SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit) concernant les conditions de travail, la santé et la sécurité des employés, les impacts environnementaux et l’éthique des affaires.

Enfin, l’exploitation des données SEDEX permet de recenser plus précisément les risques RSE potentiels chez les fournisseurs du Groupe. Les fournisseurs dont le niveau de risque s’affiche comme élevé et qui ne semblent pas avoir un système de management et de contrôle solide, font l’objet d’un suivi poussé de la part de l’équipe achats : une alerte est remontée au fournisseur, une analyse détaillée est faite de leurs retours et des pistes d’amélioration sont suggérées. 

Actuellement, moins d’1% des fournisseurs adhérents sur SEDEX présente un risque élevé.

Afin d’avoir une vision plus fine des politiques RSE de nos fournisseurs (incluant les fournisseurs de rang 2), il a été décidé de créer, depuis 2020/2021, deux nouveaux indicateurs représentatifs de leurs engagements :

• Taux de fournisseurs stratégiques avec une démarche RSE proactive (adhésion SEDEX, transparence dans le partage d’informations, évaluation ECOVADIS ou labels « Label Engagé RSE »), et donnant accès à toutes les informations contenues dans la plateforme d’une organisation internationale (réponses au questionnaire d’autoévaluation, visibilité sur leurs audits publiées, etc.). Le Groupe compte une centaine de fournisseurs stratégiques ;
• Taux de fournisseurs adhérents de SEDEX et ayant complété la totalité des informations demandées dans le questionnaire d’autoévaluation.

Les actions menées par l'équipe achats en 2022/2023 ont permis d’améliorer les deux indicateurs clés de performance en matière d’achat responsable. 

Indicateurs clés de performance : Achats responsableS 

Action 2 : Audits RSE

Un deuxième niveau de contrôle est apporté par les audits RSE exigés dans des zones géographiques considérées à risque. Dans ces situations, Rémy Cointreau exige de ses fournisseurs d’avoir fait l’objet d’un audit de type RSE (SMETA 4 pillars de préférence) de moins de trois ans. Soit l’audit existe déjà sur la plateforme d’un organisme international (tel que SEDEX ou ECOVADIS), soit il est déclenché par Rémy Cointreau ou par les fournisseurs eux-mêmes, via des auditeurs externes.

En 2022/2023, des audits RSE ont été réalisés sur une cinquantaine de sites appartenant à des fournisseurs d’articles de conditionnement, articles publicitaires et matières premières agricoles. L’obtention des données issues des audits, notamment les non-conformités et leur classification (mineur, majeur, critique, très critique), a permis à Rémy Cointreau d’encourager des actions rapides de la part des fournisseurs visant à la résolution des celles-ci. Actuellement aucune non-conformité de type « très critique » n’est relevée (travail forcé, esclavage, refus d’audit, etc.).

Le Groupe réalise des points réguliers avec ses fournisseurs pour les encourager à clôturer les non-conformités en cours dans un état d’esprit d’amélioration continue.

1.4.3Engagements auprès de nos territoires et de la société 
(ODD 3, 4, 8, 12, 16, 17)

1.4.3.1Promotion d’une consommation éthique et responsable (ODD 3)

Gouvernance

La stratégie du Groupe Rémy Cointreau en faveur d’une consommation éthique et responsable s’appuie sur une collaboration active des équipes RSE, Juridiques, Réglementaires, Communication et Affaires Publiques, sous la forme d’un comité de pilotage, sponsorisé par la directrice juridique Groupe et la directrice Communication Groupe (membre du comité exécutif). Ce comité se réunit de manière ad-hoc afin de valider les campagnes marketings à venir.

Elle est également déployée, en interne, en collaboration avec les équipes ressources humaines groupe et marchés.

Enjeux et impacts

Rémy Cointreau, de par le positionnement haut de gamme de ses vins et spiritueux, prône structurellement et depuis des décennies une consommation responsable et qualitative. 

Pour autant, le Groupe reconnaît que l’alcool peut faire l’objet d’un usage abusif et que sa consommation inappropriée peut causer de sérieux problèmes de santé pour les consommateurs. Dans ce cadre, le Groupe soutient pleinement l’objectif de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) qui vise une réduction de 10 % la consommation nocive d’alcool dans le monde d’ici à 2025.

C’est pourquoi le Groupe s’engage à sensibiliser ses collaborateurs et parties prenantes sur un comportement responsable en matière de consommation d’alcool, en s’appuyant sur des principes scientifiques. 

Rémy Cointreau ne s’engage pas seul dans la promotion de la consommation responsable d’alcool. Des partenariats avec des organisations professionnelles dans les principaux marchés du Groupe, les pouvoirs publics et les communautés locales sont une réalité depuis de nombreuses années pour le Groupe (voir encadré ci-dessous). 

Politique

Rémy Cointreau souhaite promouvoir une culture de la responsabilité autour de deux axes :

• la promotion d’une consommation responsable pour l’ensemble de ses parties prenantes internes et externes ;
• la promotion d’une communication responsable à destination de ses clients et consommateurs.

La « stratégie de valeur » du Groupe, qui le guide depuis plusieurs décennies, milite par essence pour une consommation responsable : positionnement structurellement haut-de-gamme du portefeuille, croissance des volumes limitée et contrainte par la disponibilité (notamment pour le cognac), et hausses des prix sensibles tous les ans.

De plus, depuis plusieurs années, Rémy Cointreau joue un rôle actif au sein des organisations représentatives qui développent des plans d’action pour sensibiliser les consommateurs sur la consommation responsable d’alcool.

Enfin, des actions de sensibilisation et formation interne auprès de ses collaborateurs ont également été régulièrement menées, notamment dans ses principaux sites de Cognac et d’Angers.

Bien conscient de son devoir d’exemplarité, le Groupe a accéléré encore ses actions de sensibilisation et de communication en interne et en externe à partir depuis 2022/2023. Son plan de consommation responsable « RESPECT » repose ainsi sur 3 piliers :

• une éducation interne, avec la mise à jour d’une charte de consommation responsable Groupe (intégrant une liste de hotlines locales ou régionales spécialisées dans l’accompagnement des salariés cherchant de l’aide sur le sujet de l’alcool), le lancement d’un rituel de consommation responsable propriétaire (R.E.S.P.E.C.T) en interne (décembre 2021) puis en externe (décembre 2022), et d’un e-learning obligatoire (lancé en juin 2022). Le Groupe encourage également l’organisation de webinaires sur le sujet dans ses principaux marchés. L’objectif est d’avoir 100% des salariés du Groupe ayant été formés d’ici mars 2025 (cet objectif a été décalé de deux ans, suite à l’arrivée de nombreux nouveaux salariés au sein du Groupe en cours d’année) ;
• un programme spécifique et ad hoc pour les commerciaux du Groupe (lancé en 2022/2023), intégrant notamment une formation spécifique ainsi qu’un suivi médical et psychologique régulier. L’objectif est que 100% d’entre eux aient été intégrés dans ce programme d’ici 2025 ;
• la communication externe sur la consommation responsable sera accentuée, à l’initiative du Groupe, des Maisons et des principaux marchés, pour sensibiliser ses parties prenantes, bartenders et clients. L’objectif du Groupe est que l’ensemble des Maisons et principaux marchés communiquent au moins 1 fois par an, d’ici 2025.

Performance et bilan de l’année

Indicateurs clés de performance : CONSOMMATION RESPONSABLE

Plan d’action

Action 1 : s’engager aux côtés des organisations représentatives

Rémy Cointreau est membre d’une ou plusieurs organisations représentatives de l’industrie dans l’ensemble de ses grands marchés. L’un des objectifs communs de toutes ces organisations est de contribuer au développement de plans d’action en faveur de la consommation responsable, afin d’assister les gouvernements des pays dans la protection du consommateur.

Dans son rapport annuel 2022, spiritsEUROPE (https://spirits.eu/upload/files/pressrelease/PR-002-2022%20-%20RDI%20report%202023.pdf), a ainsi exposé un résumé des travaux réalisés par le secteur pour promouvoir une consommation responsable et contribuer à réduire les dommages liés à l'alcool, qui ont diminué dans toute l'Europe au cours des dernières années. L'année dernière, 90 initiatives couvrant six domaines thématiques différents ont été menées dans 23 pays européens, touchant jusqu'à 194 millions de personnes.

Action 2 : sensibiliser et éduquer en faveur d’une consommation responsable

R.E.S.P.E.C.T : le rituel de consommation responsable propriétaire du groupe

En 2021, le Groupe a développé son rituel de consommation responsable : R.E.S.P.E.C.T. 

R.E.S.P.E.C.T a pour objectif d’accompagner les collaborateurs et les clients du Groupe dans une expérience de consommation responsable de ses vins et spiritueux d’exception, avec des étapes simples et faciles à retenir, chacune des lettres R.E.S.P.E.C.T représentant une action de ce rituel. Ces étapes s’appuient sur des principes scientifiques, qui n’exonèrent en rien le consommateur de maitriser sa consommation en fonction des circonstances. 

R pour READY : « get Ready, by drinking water »/« Préparez-vous en buvant un verre d’eau ! »

E pour EAT : « Eat before and during the tasting »/« Mangez avant et pendant la dégustation ! »

S pour SIP : « Smell and Sip Slowly »/« Humez, puis dégustez lentement ! »

P pour PAUSE : « Pause by drinking water before a second glass of alcohol »/« Faites une pause entre deux verres d’alcool en buvant un nouveau verre d’eau ! »

E pour ENJOY : « Enjoy responsibly : check your limits with your favorite Drink Control App »/« Consommez avec modération : évaluez vos limites grâce à votre App préférée, telle que DrinkControl ! »

C pour CAPTAIN : « Be the Captain by making sure your friends are celebrating responsibly too ! »/« Endossez votre rôle de capitaine et assurez-vous que vos amis célèbrent également de façon responsable ! »

T pour TIME : « Take your Time »/« Prenez votre temps ! »

Ce rituel a été intégré dans les processus d’induction des nouveaux arrivants dans le Groupe, est systématiquement promu lors d’évènements internes et a été déployé dans les circuits de visite des sites. À Cognac, R.E.S.P.E.C.T. a été détaillé sous forme de 7 vidéos reprenant les principes de la dégustation responsable pour la WeCare Academy (formation de la Maison Rémy Martin portant sur les initiatives RSE de la Maison destinée aux collaborateurs).

Le rituel a été lancé en décembre 2021 en interne et en décembre 2022 en externe, notamment via les réseaux sociaux, avec un reach de plus de 10,000 vues. 

En 2022, la Chine a été particulièrement active dans la formation de ses salariés à la consommation responsable. A l’occasion de leur conférence annuelle de marché, les 430 salariés de la filiale ont suivi un atelier "Culture and CSR". 40 équipes ont ainsi pu échanger autour du rituel de consommation responsable RESPECT et ont ainsi pu imaginer des situations (banquet d'affaires, réunion de famille, soirée dans un bar, fête, mariage) durant lesquelles ce rituel de consommation responsable peut parfaitement s’intégrer.

Cointreau : POURSUITE DU DEVELOPPEMENT des « cocktails alternatifs »

En 2021/2022, la Maison Cointreau a souhaité innover en matière de consommation « plus responsable », avec le lancement des « cocktails alternatifs ». Considérés comme une catégorie à part entière, ces cocktails contiennent une teneur en alcool comprise entre 1,2 ° et 8 ° et leur proportion de spiritueux à 40 ° n’excède pas 25 ml par verre (ou équivalent). Ces cocktails n’étant pas sans alcool, la marque invite les consommateurs à les consommer de manière responsable et avec modération. Les « cocktails alternatifs » représentent 10% des recettes de cocktails de la marque Cointreau et l’objectif est qu’ils en représentent 20% d’ici 2025.

Action 3 : une communication éthique et responsable

Le groupe Rémy Cointreau s’engage à ce que l’ensemble des campagnes de communications commerciales respectent les principes suivants : 

• qu’elles n’encouragent pas une consommation irresponsable ou utilisation abusive de quelque manière que ce soit (pas de bouteilles vides, de festivités excessives, de situation de prise de risque,...) ;
• qu’elles ne mettent pas en avant de vertus particulières attribuées à l’alcool (amélioration des capacités, bénéfice thérapeutique ou dimension santé) ;
• que les mineurs et autres populations sensibles ne soient pas ciblés, et en particulier que les ambassadeurs ou influenceurs utilisés dans les médias ne projettent pas une image de jeunesse excessive (aucun enfant ; influenceurs ou célébrité de moins de 25 ans) ;
• que les messages de consommation responsable soient systématiquement indiqués et si possible illustrés (contenance des verres, présence d’aliments et/ou d’eau dans une situation de consommation...) ;
• que la communication soit respectueuse, notamment en matière d’inclusivité. Le groupe Rémy Cointreau s’engage à ne pas porter atteinte à la dignité des personnes et à ne jamais s’associer à aucune sorte de discrimination ou diffamation, en tenant compte des spécificités culturelles et des normes sociales propres aux marchés.

En cas d’interrogations ou de points sensibles, le COPIL de Communication Responsable Groupe constitué de représentants des départements RSE, Juridique, Affaires Réglementaires, Communication et Affaires Publiques est saisi et rend un avis collectif sur le projet.

1.4.3.2Transparence, traçabilité et qualité des produits (ODD 12)

Enjeux et impacts

Grâce à une sensibilisation croissante de la société civile sur les dangers qui menacent la planète, les clients du Groupe portent une attention de plus en plus importante à la qualité de ce qu’ils consomment, mais aussi à leur façon de consommer et à leur empreinte environnementale. Rémy Cointreau se doit donc d’amener de la transparence, des réponses et des garanties face à ces attentes. Il y a un enjeu de durabilité de l’entreprise et de réputation auprès de ses clients.

Politique

Afin de garantir transparence, traçabilité et qualité des produits, le Groupe agit sur 3 leviers principaux : 

• une politique qualité exigeante (objectif « zéro réclamation ») ;
• le marquage des bouteilles à l’aide d’un code ou numéro de lot (pour la plupart à travers un gravage et pour certains produits à l’aide d’une puce NFC), afin de garantir leur traçabilité et ainsi la qualité des produits contenus ;
• une information complète sur l’étiquetage (étiquettes physiques et, dans certains cas, complétées d’informations dématérialisées) et sur les sites internet, offrant transparence aux clients sur le processus de fabrication des marques et leurs engagements en matière de durabilité. 

Plan d’action

Action 1 : Marquage des bouteilles pour une garantie de traçabilité

La quasi-totalité des bouteilles du Groupe Rémy Cointreau sont gravées sur le verre (ou marquées au laser) afin d’avoir une traçabilité parfaite et ainsi lutter contre la contrefaçon. C’est aussi un moyen de garantir la qualité des vins et spiritueux haut de gamme du Groupe à ses clients.

Action 2 : Information Consommateur ; valeur énergétique sur les étiquetages et engagement européen vers plus de transparence

Dans un souci de transparence vis-à-vis de nos clients, les informations relatives à la composition et aux données nutritionnelles de nos champagnes et spiritueux sont disponibles, soit sur l’étiquetage, soit sur les sites Internet dédiés.

En 2022/2023, Rémy Cointreau a largement atteint l’objectif fixé par l’association européenne spiritsEUROPE en 2019 concernant la communication volontaire sur la valeur énergétique des produits (étiquette). La liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle complète (sites internet des marques), des produits commercialisés dans l’UE est disponible sur Internet depuis 2020 et sera progressivement disponible de manière digitale via un renvoi depuis un QR code apposé sur les bouteilles. 

Ainsi, près de 80% du volume des bouteilles de Rémy Cointreau commercialisées au sein de l’Union Européennes et du UK portent une information énergétique sur leur contre-étiquette. 

En 2019, Rémy Cointreau s’est engagé aux côtés de cinq des plus grands producteurs mondiaux de spiritueux et de plusieurs fédérations nationales. Ces derniers ont signé un protocole d’accord aux termes duquel ils s’engagent à faire progressivement figurer la valeur énergétique de leurs produits sur les étiquetages et à indiquer de façon dématérialisée la liste des ingrédients et la déclaration nutritionnelle complète. D’ici fin 2022, l’objectif était que 66% des produits commercialisés par les signataires au sein de l’Union européenne soient porteurs de ces informations pour une meilleure information des consommateurs. 

Sur l’ensemble des étiquetages des produits du Groupe figurent également des pictogrammes concernant la recyclabilité des emballages, ainsi que le rappel de l’importance d’une consommation responsable des produits.

Action 3 : QR codes et étiquette numérique

Rémy Cointreau et plus spécifiquement la marque Cointreau a participé au test et au lancement de la plate-forme « U-label » développée par spiritsEurope et le CEEV en 2021/2022. 

Le Groupe a néanmoins pris la décision de développer une solution d’étiquetage dématérialisé en interne et lancera ainsi ses premières bouteilles porteuses d’un QR code information consommateur courant 2023 sur un périmètre européen, pour offrir à ses consommateurs une solution efficace à leur demande croissante de transparence sur les produits. 

Chaque bouteille portera un QR code sur sa contre-étiquette. Scannée avec un appareil mobile, elle redirigera directement le consommateur vers un site porteur d’informations réglementaires (valeur énergétique et nutritionnelle, liste d’ingrédients) mais également promouvant une consommation responsable. A terme, le consommateur pourra y trouver des informations sur l’origine des matières premières agricoles et l’impact environnemental des produits. 

Action 4 : Garantir des produits de la plus haute qualité 

La politique qualité du Groupe repose sur une vision qui consiste à rapprocher chacun des acteurs du client final pour en garantir la pleine satisfaction et viser le « zéro réclamation ». 

Ces principes sont appliqués au travers de quatre programmes opérationnels : « qualité fournisseurs » (visant à impliquer plus encore nos fournisseurs dans le but de répondre aux besoins exprimés ; « qualité interne » visant à améliorer la maîtrise des process et à réduire les pertes prioritaires (méthode HACCP) ; « qualité conception » visant à améliorer la robustesse et la fiabilité des lancements produits ou des nouveaux équipements ; « qualité supply » visant à maitriser le transport et la distribution des produits pour améliorer la satisfaction du client.   

Les sites principaux du Groupe (99,5% des volumes produits) sont certifiés ISO 9001 (qualité) et les 3 principaux (95% des volumes produits) sont également certifiés ISO 22001 (sécurité alimentaire). 

Enfin, le Groupe a développé un réseau en charge de la réclamation client, sur chaque marché. Leur rôle est de remonter dans un système d’information global (qui alerte immédiatement le service Qualité de la marque) les retours des clients. La cause du problème est analysée et un plan d’action pour éviter qu’il se reproduise est mis en place.  Une réponse est formulée au client et le cas échéant, le produit est remplacé. En 2022/2023, 59 réclamations ont été reçues, dont 22 jugées justifiées après investigation. 

Enfin, le Groupe maintient son engagement garantissant que l’ensemble des matières premières agricoles utilisées dans l’élaboration de ses vins et spiritueux soient sans OGM. 

indicateurs cles de performance : Nombre de réclamations consommateurs justifiées

1.4.3.3Relation et satisfaction des clients (ODD 8)

Enjeux et impacts

Le Groupe continue d’investir et de développer son réseau de distribution en propre. Néanmoins, la majorité de son activité se fait par l’intermédiaire de grossistes et de distributeurs partenaires, en particulier dans ses grands marchés. Rémy Cointreau entretient avec eux des relations parfois de longue date. Pour autant, le Groupe s’attache à satisfaire toujours davantage ses clients, dans une démarche d’amélioration continue. 

Politique

Depuis plusieurs années, Rémy Cointreau a mis en place un système de notation évaluant le niveau de satisfaction de l’ensemble de ses clients distributeurs. Des axes de progrès sont ensuite systématiquement étudiés et partagés avec ces clients.

En 2022/2023, la note de satisfaction obtenue se maintient à un niveau très élevé de 17,3 sur 20. 96% des clients interrogés estiment ainsi que le Groupe Rémy Cointreau offre un service supérieur ou équivalent aux autres entreprises du même secteur.  

Le Groupe a également répondu aux questions posées par les clients distributeurs, principalement au Royaume-Uni et dans le duty free en matière d’engagements RSE du Groupe, et d’actions RSE au niveau des marques.

Indicateurs clés de performance : Note de satisfaction des clients distributeurs 

1.4.3.4Ancrage territorial (ODD 8, ODD 17)

Enjeux et impacts

S’impliquer aux côtés des communautés et agir en acteur responsable est au cœur de la stratégie des différents sites et filiales du Groupe. En lien avec son activité mondiale, Rémy Cointreau ne peut ignorer l’impact sociétal lié à des problématiques de développement économique durable des territoires sur lesquels il est présent. Le Groupe contribue ainsi au progrès collectif des territoires, en participant à la création de valeur des terroirs sur lesquels il est présent.

C’est également un enjeu de réputation et d’attractivité de l’entreprise, que ce soit auprès des clients ou de futurs collaborateurs.

Politique

Afin de répondre aux enjeux liés à son impact sociétal, Rémy Cointreau accompagne le développement économique durable des territoires et soutient des actions solidaires. L’objectif du Groupe est de s’impliquer aux côtés des acteurs des territoires et des communautés locales. 

Partout dans le monde, les salariés de Rémy Cointreau se mobilisent également pour rendre des services à la communauté et tisser du lien avec les populations locales. Sur les différents territoires où il est présent, par son activité, ses retombées directes et indirectes et grâce à l’enthousiasme de ses collaborateurs, le Groupe mène des actions pour faire exister des environnements d’échanges et d’entraide. 

D’ici 2025, le Groupe s’est fixé comme objectif que chacun de ses sites mène au moins une action territoriale. En avance sur cet objectif, l’ensemble des sites du Groupe ont été actifs vis-à vis de leurs communautés en 2022/2023 (86% en 2021/2022). 

Plan d’action

Action 1 : Soutien financier aux communautés sous forme de mécénat 

Au cours des 5 dernières années, le montant des soutiens aux communautés du Groupe sous forme de mécénat s'est élevé à plus de 5 millions d’euros, dont près de 800,000 euros en 2022/2023. 

À titre d'exemple, cette année, la Maison Rémy Martin est devenue membre de l’International Dark Sky Association (IDA), association américaine fondée en 1988, qui labellise notamment les sanctuaires et réserves mondiales de ciels étoilés. La Maison applique désormais les spécifications lumineuses de IDA sur ses nouveaux sites, comme celui des Martins à Juillac, et s’engage à défendre la cause dans le monde. Car lutter contre la pollution lumineuse, c’est préserver la biodiversité, contribuer à améliorer le bien-être humain et réduire notre empreinte carbone. Rémy Martin Chine, notamment, conduit régulièrement des événements invitant influenceurs et clients à observer la pureté des ciels étoilées, et à éduquer le grand public à la lutte contre la pollution lumineuse. 

Action 2 : S’impliquer aux côtés des communautés et agir en acteur responsable

En 2022/2023, en complément des nombreuses actions communautaires du Groupe, deux actions méritent d’être soulignées : 

En septembre 2022, la filiale France a lancé une initiative de Mécénat de Compétences. Ce dispositif permet aux entreprises de mettre des collaborateurs à disposition d’un organisme d’intérêt général. Dans ce cadre, es collaborateurs peuvent mobiliser leurs compétences au service d’associations pendant leur temps de travail (2 jours). Environ 130 missions d’associations ont été sélectionnées par le groupe, selon trois thématiques : Savoir-faire et artisanat d’exception ; Se consacrer aux autres ; Protéger l’environnement.

Sur l’île d’Islay, Bruichladdich est le plus important employeur privé local. Il est donc naturellement très engagé dans la vie de la communauté locale (et reconnu par le label B-Corp depuis 2020). Au sein de la Distillerie Bruichladdich en Ecosse, un comité caritatif a ainsi été constitué, rassemblant ainsi un groupe de bénévoles dont la mission est de sélectionner et de coordonner tous les dons et initiatives caritatives de la Maison. De plus, les 108 membres du personnel se sont portés volontaires dans trois projets locaux, cumulant un total de 648 heures de bénévolat. 

exemples de contributions du Groupe auprès de ses communautés locales

Action 3: Lancement du programme « Sustainable Shakers »

En octobre 2022, le Groupe a lancé le programme « Sustainable Shakers », dans l’ensemble de ses marchés, une communauté de partenaires « on-trade » (bars, restaurants, hôtels, ...) qui partagent les valeurs et engagements de Rémy Cointreau en matière de durabilité. Avec la création de cette communauté, le Groupe souhaite : 1) Donner de la visibilité aux actions durables de ses partenaires, en partageant leurs bonnes pratiques sur les réseaux sociaux du Groupe ; 2) Promouvoir l’organisation d’événements responsables avec ses partenaires ; 3) Se positionner comme un partenaire clé de la communauté on-trade en matière de durabilité. 

Dans ce contexte, Rémy Cointreau a lancé son premier concept de bar durable, le DENTREE, à Shanghai en Chine. Le concept et les initiatives de durabilité sont intégrés dans chaque détail du bar, depuis son emplacement, sa décoration et ses matériaux jusqu'à la manière dont les clients sont accueillis et servis, les méthodes de traitement de déchets, en passant par le réseau plus large qui s'est formé autour du bar. Ce bar propose ainsi une variété de boissons et de cocktails qui, outre les options habituelles, ouvrent la voie à de nouveaux concepts de durabilité : des ingrédients biologiques localement sourcés constituent la base de la carte des boissons et des snacks. 

1.4.3.5Préservation du patrimoine et des savoir-faire (ODD 4 et 8)

Enjeux et impacts

Le développement durable au sein des Maisons du Groupe Rémy Cointreau passe par la transmission de savoir-faire ancestraux, notamment en matière de distillation et de vieillissement des vins et spiritueux. L’emblème de cette transmission est le cognac d’exception Louis XIII, dont la distillation, le vieillissement et l’assemblage d’eaux-de-vie centenaires pour certaines, requiert la contribution d’environ 4 générations de maîtres de chai. 

Dans chacune de ses géographies, Rémy Cointreau contribue ainsi à la préservation et à la pérennité de savoir-faire artisanaux, propices à un développement économique plus responsable et durable.

La préservation du patrimoine et des savoir-faire, c’est aussi promouvoir une philosophie d’entreprise, le partage de bonnes pratiques, le rayonnement d’expertises qui font souvent la fierté des Maisons et de leurs territoires. 

Politique

L’ensemble des sites de production du Groupe offre un circuit de visite, afin de promouvoir leurs savoir-faire et patrimoine, multi-centenaires pour la plupart. 

Plan d’action

Action 1 : Faire vivre les savoir-faire artisanaux des sites

Depuis 2012, le site de Cognac est titulaire du label « Entreprise du Patrimoine Vivant », décerné par l’État français aux entreprises qui font vivre les savoir-faire artisanaux et la tradition française. 

Et en janvier 2023, la Maison Rémy Martin a obtenu la certification AFNOR NF ENVIRONNEMENT SITES DE VISITE pour les circuits de visite à Cognac et au Centre d’Elaboration Produits à Merpins, faisant de la Maison Rémy Martin la première entreprise oenotouristique de France certifiée AFNOR NF Environnement Sites de Visite. Après la création, ces dernières années, des visites RSE qui connaissent un grand succès, comme « Les Coulisses de L’Exception durable », cette certification est désormais la vitrine des engagements de la Maison pour l'Hospitalité. Être certifié NF Environnement Sites de visite, c’est garantir la réduction de nos consommations en eau, énergie, ainsi que la production de déchets. Cette certification permet aussi la mise en place d’une politique d’achats responsables, la réalisation d’un bilan carbone et la sensibilisation des visiteurs à l’environnement. Enfin c’est une philosophie d’accueil pour nous tous et une démarche d’amélioration continue : agir et progresser avec humilité. Une devise chère à la Maison Rémy Martin.

Action 2 : la Fondation Rémy Cointreau

La Fondation Rémy Cointreau a pour mission d’accompagner, en France et à l’étranger, des initiatives d’intérêt général pour la valorisation et la transmission de savoir-faire d’excellence. À travers ses 4 axes d’engagements, à savoir la transmission pour la pérennité, la valorisation des savoir-faire d’exception, le rayonnement et le mécénat de compétences, elle accompagne désormais près de 40 artisans d’art dans des domaines variés : travail du bois, du carton, du métal, du verre, de la céramique, ou encore de la cire. 

Pour ses artisans, le soutien de la Fondation se traduit en investissements en outillages et équipements.

La Fondation s’engage également dans différentes missions avec dix partenaires ciblés sur l’artisanat d’excellence, comme par exemple :

• l’INMA, ou Institution National des Métiers d’Art, dans la création et le développement de la 20e édition du Prix Avenir Métiers d’Art ;
• le Bureau du Design, de la Mode et des Métiers d’Art, comme mécène des Grands Prix de la Création de la Ville de Paris et du Prix Savoir-faire en transmission ;
• l’association des Ateliers des Maîtres d’Art et leurs Élèves, dans l’accompagnement d’initiatives d’intérêt général visant à valoriser les savoir-faire d’excellence et leur transmission et ainsi, dans l’aide au développement des métiers des Maîtres d’Art et de leurs Élèves ;
• Schuch Productions, dans la réalisation d’un documentaire sur l’orgue et les facteurs d’orgues diffusé sur ARTE en mai 2022.

1.5Gouvernance et éthique des affaires

1.5.1Gouvernance responsable et éthique des affaires (ODD 16)

Gouvernance

La gouvernance du Groupe Rémy Cointreau en matière d’éthique des affaires est décrite au chapitre 2.1. 

Politique

Les grands principes et engagements du Groupe sont exposés dans le chapitre 2.4. Ils sont partagés en interne dans les chartes du Groupe : le code de conduite, la charte anti-corruption, la protection des données personnelles, la politique cadeaux et invitation, la politique Dons, Mécénats & Parrainages, la politique sur les conflits d’intérêts, et la charte du lanceur d’alerte. 

Le groupe Rémy Cointreau attend de ses collaborateurs qu’ils se conforment aux règles définies dans ces différentes politiques, présentes sur le site internet du Groupe, et communiquées pour certaines, à travers des e-learnings obligatoires.

En 2022/2023, les communications "Compliance Groupe" ont inclus notamment :

• septembre 2022 : Quiz sur les règles de compliance du Groupe ;
• novembre 2022 : Rappel sur les règles relatives aux cadeaux et invitations ;
• décembre 2022 : Les « 10 Commandements de la compliance » à l’occasion de la journée internationale de la lutte contre la corruption ;
• janvier 2023 : "Privacy golden rules" à l’occasion du Data Privacy Day ;
• mars 2023 : Communication sur la prévention des conflits d’intérêts.

1.5.2Gestion responsable du numérique (ODD 16)

Gouvernance

Le Groupe Rémy Cointreau a mis en place un programme complet et une structure de gouvernance en matière de protection des données à caractère personnel (RGPD). Cette structure travaille quotidiennement sur la conformité au RGPD, en parallèle d’actions spécifiques déployées au sein des filiales afin de répondre aux besoins locaux. Le délégué à la protection des données du Groupe (DPO du Groupe) et le réseau des correspondants « conformité » (en particulier aux États-Unis, en Chine et à Singapour), permettent à Rémy Cointreau de mettre en œuvre les actions de conformité en matière de protection des données à caractère personnel, de mettre en œuvre des politiques et procédures au niveau local et de partager les meilleures pratiques.

La gestion responsable du numérique est également sous la responsabilité du Directeur des Systèmes d’Information, pour les projets concernant le « green IT ».

Enjeux et impacts 

Le déploiement d’un programme de conformité aux réglementations sur la protection des données personnelles constitue une opportunité commerciale afin d’assurer l’exactitude et la pertinence des données à caractère personnel collectées ; de mieux comprendre les besoins du consommateur et de conserver la confiance des consommateurs.

Pilier de la transformation digitale du Groupe, la protection des données à caractère personnel constitue l’occasion d’assurer la conformité de nos pratiques en matière de conservation des données à caractère personnel, de gestion des droits, etc.

Le numérique responsable regroupe également deux chantiers gérés par la Direction des Informations : le « Green IT » et « l’IT for Green ».

Le « Green IT » consiste à optimiser l’impact environnemental de l’usage des systèmes informatiques du Groupe. En 2022, la DSI a pu calculer une première estimation des émissions carbone liées aux activités numériques. 

« L’IT for Green » propose aux différents métiers du Groupe des outils d’analyse et de consolidation des informations sur les impacts environnementaux générés par les activités du Groupe Rémy Cointreau. Ce deuxième chantier est le plus complexe et il se heurte à la faible maturité des solutions informatiques du marché.

Politique

La protection des données à caractère personnel (RGPD) est un sujet qui concerne tous les collaborateurs de Rémy Cointreau. C’est pourquoi le Groupe porte une attention particulière à :

• la formation des collaborateurs (via e-learning et en présentiel) ;
• des campagnes de sensibilisation en interne ; et
• la veille juridique.

Par ailleurs, en juillet 2022, la Direction des Systèmes d’Information a signé le manifeste Planet Tech Care afin de partager les bonnes pratiques en matière de gestion responsable du numérique au sein du Groupe. 

Plan d’action

Action 1 : La protection des données à caractère personnel (RGPD)

Le Groupe a créé différents outils et procédures personnalisés afin de se conformer aux règles en matière de protection des données à caractère personnel, comprenant :

• une documentation exhaustive pour assurer la mise en œuvre cohérente et complète de la protection des données à caractère personnel et des normes communes. Elle repose sur une politique globale de protection des données à caractère personnel adaptée aux exigences locales, et s’accompagne de procédures détaillées et d’outils associés ;
• des listes de contrôle et des modèles sur des sujets spécifiques, tels que le traitement des demandes des personnes concernées ou le traitement des violations potentielles de données à caractère personnel ;
• des processus d’audit et des questionnaires afin d’évaluer la maturité et le niveau de conformité en matière de protection des données à caractère personnel.

Action 2 : Calcul de l’empreinte carbone du numérique du groupe

Depuis 2022/2023, l’empreinte carbone numérique du Groupe est calculée trimestriellement, avec l’aide de GREENMETRICS.

Le rapport présente les émissions carbone générées par les activités numériques du Groupe (stockage des fichiers et des mails, activités cloud), par les équipements informatiques utilisés, et par l’usage des technologies digitales.

Sur l’ensemble de l’année, cette empreinte s’élève à 1 409 Teq CO2. 

La gestion du stockage des fichiers du Groupe, actuellement hébergés aux USA, seront l’une des actions de réduction prioritaires pour 2023/2024. 

Empreinte numérique du Groupe en 2022/2023

Action 3 : Déploiement du « Carbon Score » et campagnes de sensibilisation 

Afin de sensibiliser les collaborateurs aux émissions carbone générées par leur usage de l’outil informatique, la Direction des Systèmes d’Information (DSI) a déployé la plateforme CarbonScore sur l’ensemble des ordinateurs du Groupe. 

Celle-ci permet de connaitre son impact carbone individuel, lié au stockage des fichiers et à la gestion des emails. Chaque collaborateur se voit attribuer un score personnel et des suggestions d’actions afin de diminuer son impact.

En avril 2023, une action de nettoyage a été lancée via CarbonScore. Elle a permis de stabiliser pendant quelques semaines l’augmentation des volumes de stockage et donc les émissions Carbone. 

Par ailleurs, des communications régulières sont envoyées aux collaborateurs. Elle se basent sur 12 réflexes Green IT du quotidien définies par la DSI : extinction des ordinateurs le soir, gestion de la boite mail, gestion du flux des vidéos, chargement des smartphones, limitation de l’usage de la localisation pour n’en citer que quelques-uns. 

Action 4 : Écoconception des sites web

Des actions d’analyse de la conception des principaux sites web marketing et e-commerce du Groupe ont été lancées avec Greenmetrics.

L’objectif est de déployer une véritable politique d’écoconception des sites en travaillant sur leur sobriété, l’hébergement, les bonnes pratiques de l’outil de développement, et de l’afficher sur les sites. 

1.5.3Lobbying responsable (ODD 16)

Gouvernance

Le lobbying responsable est sous la responsabilité du Directeur des Affaires Publiques (qui rapporte directement au Directeur Général). Il est appuyé par une équipe de Directeurs Affaires Publiques régionaux. 

Enjeux et impacts

L’enjeu pour Rémy Cointreau est que l’intégrité des pratiques de lobbying fasse partie intégrante de la politique RSE 

Politique

Aujourd’hui, l’essentiel du lobbying du Groupe est fait au travers d’associations professionnelles (Spirits Europe, Discus, FFS, FEVS, etc.). Au sein de ces associations, Rémy Cointreau respecte un "anti-trust statement" qui exclut toutes les discussions autour des aspects stratégiques et commerciaux de l’entreprise. 

Pour autant, le Groupe souhaite rédiger sa propre charte des « Affaires Publiques », afin de définir ses engagements en matière de lobbying, en cohérence avec ses valeurs et sa démarche éthique des affaires. 

1.6Indicateurs

Objectif de Développement Durable (ODD)	Enjeux Rémy Cointreau	Indicateurs liés aux risques		Progression des Indicateurs							Objectifs RSE
		Indicateurs	Périmètre	2016/2017	2017/2018	2018/2019	2019/2020	2020/2021	2021/2022	2022/2023	2024/2025	2030/2031
TERROIRS				TERROIRS
	Adaptation des terroirs	Taux de surfaces agricoles engagées dans une certification, en %(1)	Monde		36	52	58	64	78	82	100
		Taux de surfaces viticoles certifiées HVE de la coopérative viticole de Cognac (AFC), en %(1)	Site de Cognac		23	42	50	54	56	59	70	100 % en 2028/2029
	Préservation  de la biodiversité	Taux de Maisons ayant au moins 1 programme de biodiversité, en %(1)	Monde						70	70	100
		Taux de fûts neufs achetés certifiés PEFC ou FSC, en %(1)	Monde						55	94	100
HOMMES				HOMMES
	Consommation responsable	Taux de salariés ayant suivi un e-learning obligatoire sur la consommation responsable, en % (1)	Monde						0	59	100
	Développement de compétences	Taux de salariés bénéficiant d’au moins une formation par an, en % (2)	Sites de production Monde/Filiales Monde (> 20 collaborateurs)			68	74	69	80	81	80
		Heures de formation par collaborateur (2)	Sites de production Monde/Filiales Monde (> 20 collaborateurs)	10	13	14	17	11	16	17	Suivi annuel
	Diversité et égalité des chances	Taux de managers F/H, en % (1)	Sites de production Monde/Filiales Monde (> 20 collaborateurs)		43	44	45	46	48	46	50
		Index Égalité professionnelle F/H, noté sur 100 (1)	France				83	83	84	89	90
		Taux de formation F/H, en %(1)	Sites de production Monde/Filiales Monde (> 20 collaborateurs)	43	43	46	45	45	43	48	50
		Taux de femmes au sein du Comité Exécutif, en % (1)	Monde	17	17	17	17	10	33 (b)	33	40	50
	Attractivité, fidélisation, santé, sécurité  et bien-être des collaborateurs	Turnover, en % (2)	Monde		15	13	14	14	16	13	< 17
		Absentéisme, en % (2)	France/Sites de production Monde	3	2	2	2	2	2	2	< 4
		Taux de fréquence des accidents du travail (2)		13	9	8	11	4	8	13	< 9
		Taux de gravité des accidents du travail (2)		0,1	0,4	0,5	0,5	0,7	0,3	0,1	< 0,3
		Moyenne d’âge (2)	Sites de production Monde/Filiales Monde	41	41	40	41	41	41	41	Suivi annuel
		Ancienneté (2)		9	8	8	8	8	8	7	Suivi annuel
	Devoir de vigilance et achats responsables	Taux de fournisseurs stratégiques avec une démarche RSE proactive, en % (1)	Monde					82	78	83	100
		Taux de fournisseurs stratégiques adhérant SEDEX ayant complété la totalité du questionnaire d’auto-évaluation, en % (1)						49	82	87	100
	Ancrage Territorial	Taux de sites ayant au moins une action en faveur de son territoire, en % (2)	Monde						86	100	100
	Gouvernance/Éthique des affaires	Taux de formation à la charte éthique et/ou anti-corruption, en % (1)	Monde		80	-	86	80	84	84(*)	100
		Nombre d’alertes (2)				6	5	7	7	8	Suivi annuel
TEMPS				TEMPS
	Gestion responsable de l’eau  et des effluents	Consommation d’eau,  en m3(2)	Sites de production Monde	133 418	174 945	195 096	189 287	200 838	237 356	259 977	Suivi annuel
		Taux de valorisation des vinasses de distillation, en %(1)					23	32	53	37	70
	Économie circulaire, packaging durable et gestion des déchets	Taux de produits vendus sans emballage secondaire, en %(1)	Toutes les marques				21	74	76	78	85
		Taux de produits ayant bénéficié d’une action d’écoconception, en % (1)	Toutes les marques						57	67	80
		Taux de valorisation des déchets, en % (1)	Sites de production Monde	89	92	94	93	95	95	94	99
	Empreinte carbone et limitation des émissions de GES	Émissions CO2 – Scopes 1, 2 & 3, en TeqCO2 (2)	Sites de production  Monde	145 789	135 528	174 842 (a)	180 449	121 189	148 483	151 141
		Taux d’émissions CO2 significatives – packaging des produits, en % (2)			37	47	41	35	41	38
		Taux d’émissions CO2 significatives – Fret amont et transport aval des produits, en %(2)			23	19	24	20	17	14
		Taux d’émissions CO2 significatives – matières premières, en %(2)			31	15	13	19	23	22,0
		Taux de réduction des émissions CO2Scopes 1, 2 & 3, en intensité, en %(1)							-9 (c)	4		-50 (c)
		Taux de réduction des émissions CO2Scopes 1 & 2, en absolu, en % (1)							-18 (c)	16		-42 (c)
		Taux de réduction des émissions CO2Scope 3, en absolu, en % (2)							9 (c)	1
		Taux de réduction des émissions CO2, Scope1, 2 & 3, soumises à un objectif SBT, en absolu, en % (1)							11	-6		-27 (c)
		Consommation totale d’énergie, en MWh (2)	Monde	41 854	39 656	38 495	39 261	40 125	43 511	47 703
		Taux de consommation d’énergie renouvelable,  en % (1)						26	44	38		100
		– dont taux de consommation d’énergie électrique renouvelable, en % (1)		78	77	79	82	86	87	91	100
(1)  Indicateur de progrès. (2)  Indicateur de vigilance. (*)  Des formations sur la charte éthique/anti-corruption sont prévus pour 2023/2024. (a)  Évolution de l’indicateur principalement due au changement du mode de calcul des émissions (passage de l’outil Bilan Carbone à l’outil GHG Protocol) et à l’intégration des sites d’Islay, du Domaine des Hautes Glaces et de Westland. (b)  Annoncé en 2021/2022, effectif en 2022/2023. (c)  Variation versus le proforma 2020/2021 (138 688 TeqCO2), tel que soumis dans le cadre de l’engagement SBT.